Hovězí kližka na divoko - Roman Paulus - RECEPTY KUCHYNĚ LIDLU

Už jste někdy vařili guláš? Tahle oblíbená pochoutka vycházející z maďarského perkeltu má v Česku mnoho fanoušků. 🇭🇺 Jedním z nich je i šéfkuchař Roman Paulus, který tentokrát připravil recept na hovězí kližku na divoko - ve stylu klasického českého guláše. 🇨🇿 Naučíte se připravovat základ ze špeku, cibule, kapie a česneku, ale i to, jak výsledný guláš dochutit a efektně servírovat. Na závěr nezapomeňte přidat pálivou papriku nebo chilli podle vlastní chuti a pozvěte všechny ke stolu! 🍽 Jak máte guláš nejraději vy?
A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho KZbin kanálu!
kuchynelidlu.c...
Suroviny:
- 100 g sedláckého uzeného špeku Pikok pure
- 2 lžíce vepřového sádla Pikok
- 800 g cibule
- 2 červené kapie
- 4 stroužky česneku
- 3 bobkové listy Kania
- 800 g hovězí kližky Řezníkova čerstvá porce
- keramický mlýnek s mořskou solí Kania
- keramický mlýnek s pepřem Kania
- 100 g sekaných rajčat
- 2 lžíce sladké papriky Kania
- 2 lžíce uzené papriky
- asi 1 l silného hovězího vývaru
- keramický mlýnek s chilli Kania
- karlovarské knedlíky
- česnekové chipsy
- 2 lahůdkové cibulky
Sledujte naši nabídku na lidl.cz
Přidejte si nás na Facebooku - / lidlcesko
Sledujte nás na Instagramu - lidlcz
Navštivte Kuchyni Lidlu na kuchynelidlu.cz/
Přihlaste se k odběru newsletteru na kuchynelidlu.c...

[@pepacesky4217]

Nemá to chybu! 👍 Ostatně ještě se nestalo, že by od Romana něco bylo špatně. Za mě rozhodně nejlepší kuchař v Česku

[@ondrejkaspar2656]

Souhlasím s Pepou Českým tady v komentářích, jste minimálně Česká extratřída ve vaření, veškerý recept co jsem od vás viděl a co mě zajimal, jsem delal a bylo to vynikající. Jste vážně fenomenální kuchař a ještě jedna věc, vy umíte krásně, čistě udělat brutálně dobré jídlo z běžně dostupných surovin za což si vás vážím ještě víc, jen tak dal a opravdu jste se naučil za život fenomenální kuchařské věci. Dobře se na vás kouká..Jen tak dál.

[@janbartos1697]

Parádní recept ,tyhle jídla miluju 👍údajně je i umím

[@janbartos1697]

Abych se přiznal tak mám shlédnutou asi většinu vašich videí a super👍

[@milankunz1604]

Super tyto jídla miluji , moc rád vyzkouším

[@janaulehlova7343]

To je boží, určitě vyzkouším. Děkuji 🥰

[@CookingwithYarda]

Vypada to skvele !! Z hovezi klizky jsem varil gulasovou polivku a byla vynikajici ;-)

[@miroslavsponar9347]

Super jednoduchý a uderny mám rad klasiku

[@zdenabialkova112]

Vynikajúci! Vyskúšala som, zaradzujem do svojho repertoáru.

[@marianbalaz9195]

Vysoko jedle musi to byt mňamka respekt čau

[@michalzvalo2735]

Keď pozerám tieto recepty pána Paulusa, normálne ľutujem, že som pred 20 rokmi nešiel za kuchára 😀🙈. Kiežby sa dal vrátiť čas. Opäť skvelý recept, ďakujeme 👏👌😊.

[@vegalogic666]

A to asi ešte nepoznáte kráľa českej gastronómie Jyrku Babicu! Pozrite si jeho geniálne recepty (napr. kovbojský burger alebo závodnícka pánev) a budete dupľom ľutovať, že ste sa nedali na dráhu kuchára!

[@miroslavduska3068]

to si musím uvařiti

[@martintaus2212]

Tak ten rendlik, to by byla tak porce pro mě. Uzená paprika je super, používám, a je to dobrota.

[@olgapalesch5569]

👍Mňamka😉

[@zdeneksefl3381]

Ty jo moc hezké jídlo

[@ollssonn]

0:34 - tak to musí super !:-) Maďara zbožňuju.

[@Lubo54]

👍👍👍👍👍

[@dogfighter5534]

Nadbývá mi tam ta uzená paprika a naopak chybí sklenka červeného vína a byl by to přesně takový guláš jaký dělám já ;)

[@Stanislaw2344]

Kromě skvělého receptu mě zaujal i hrnec, ve kterém se hovězí kližka na divoko připravovala. Dá se použít i na indukci? Kdo ho vyrábí a kde se dá koupit (objednat)?

[@CZkuchynelidlu]

Dobrý den, hrnec koupíte na našem e-shopu a je i v jiných barvách ;-) A porozumí si i s indukcí :-) www.lidl-shop.cz/p/gsw-litinovy-pekac-shadow/p100218741

[@kalija50]

Romane, kdyz na "divoko", proc tam neni tymian, jalovec a trocha rozmaryny?

[@abcd00778]

Muže být na podliti voda ?

[@CZkuchynelidlu]

Dobrý den, Slávku, to by ale byla škoda připravit se o výbornou chuť z vývaru. Doporučujeme udělat vývar podle našeho videa a pak si ho třeba po 100 ml porcích zamrazit právě na podobné vaření ;-) kuchynelidlu.cz/kulinarska-akademie-lidlu/hovezi-vyvar

[@pavolgaran1362]

No, s hotovým vývarem se to vaří. Do toho času (a rozpočtu) nelze nezapočítat právě i přípravu vývaru. Ano, trochu mě to štve, jak všichni kuchaři pracují s vývarem jako s něčím, co je běžně k máni.

[@CZkuchynelidlu]

Dobrý den, Pavole, ale vývar je přece běžně k mání. Koupíte levné maso/kosti/sklelety, které u řezníků bývají za pár korun nebo zadarmo, a spolu s běžnou zeleninou si uděláte vývar vlastní. Pak ho stačí už jen zamrazit a máte vývar kdykoli hned k dispozici (do polévky/omáčky ho klidně můžete dát ještě zmrzlý) ;-) Koukněte na naše videa, jak si různé vývary připravit ;-) kuchynelidlu.cz/kulinarska-akademie-lidlu/vyvar-1

[@davidciganek2922]

Jak vidím ty 4 plátky knedlíků tak bych to z prostředka stolu vzal před sebe a sám to zblajznul :-)

[@jiriolejovka570]

škoda že jste neprozradil jak se to dlouho vaří aspoň zhruba

[@CZkuchynelidlu]

Dobrý den, Jiří, vařte tak dlouho, aby bylo maso měkké a rozpadalo se. Určitě nepočítejte s tím, že bude za 30 minut hotovo, celý recept zabere asi 3 hodiny. Ale stojí to za to ;-) Přejeme hodně zdaru při vaření.

[@sonasochurkova4833]

Prima chipsi ale nee😝🥰

[@alesbajer6173]

místo čipsů bych tam dal gumový medvídky

[@vegalogic666]

Nevyzerá to zle, akurát mi tam chýba ako príloha tatárska omáčka.

[@jirkapelikan4638]

Dobrý den,pán Vegalogic666,My jsme zase rádi, že tu ,,něchýba Vaš můdry komentar!,,

[@hartman12349]

vegalogic666 - tak tady se pane kolego musim ostre ohradit , tatarku v zadnem pripade !!! , tady jedine strouhanej Eidam 30 na vrcholne doladeni :-)

[@jirkapelikan4638]

@@hartman12349 Dobrý večer, do Vás bych neřekl, že si poplete kanál Kuchyně Lidlu s Babicovou televizí.....🤦😒

[@hartman12349]

@@jirkapelikan4638 - no jo no , tak si to tak neber , rikej si ze jsem " vystredni " :-)

[@jirkapelikan4638]

@@hartman12349 dobře tedy 😁