How can sliced meat be tender and smooth? Sanshu teaches you authentic methods

#Sanshu came to Pan Dao#Slippery Fresh Mushroom Fillet#Tricholoma
Ingredients for slick fresh mushroom tenderloin: pork tenderloin, mushroom, fungus, green onion, ginger, rice wine, salt, sugar, pepper, starch, oil, sesame oil, egg. The slick fresh mushroom tenderloin made in this way, the meat slices are smooth and tender, the taste is light, and it is a common dish at home.
Uncle San came to plate the road, plate the folk delicacy!
Please look for the official channel, look for Sanshu! 😋
The third uncle Wu Jianli, the successor of the smoked sauce, the master of Chinese cooking
You must pay attention to cooking. The third uncle teaches you how to cook. He has no reservations about ancestral tips and shares every delicacy with you!
Friends who like me, please subscribe to me, click on the little bell in the upper right corner of the video, and welcome friends to come and exchange food!
/ @chongqingcaizhouyong

[@huifang9]

好吃的家常菜，支持三叔！

[@SL-ur7ds]

请问为什么后面突然变成音乐没有解说声音了？

[@user-lu2oc5tz2l]

作为山东人很是怀念曾经家里祖辈在逢年过节烹制的美味佳肴

[@jimmy8195]

我想请问，涮下锅和后面加进去溜肉片那黄黄的水是什么水？？感觉有油的成份。是香油还是色拉油？？

[@DevilRex-rz1jq]

请教三叔，最后兑汁勾芡的那个环节，那锅里就是清水吗？另外木耳口蘑焯水的时候，您倒入的是色拉油还是说什么油都可以？

[@dylanwang8613]

这个得赞一个，回头试试

[@blackteawhitemilk5791]

刚买了一箱罐头蘑菇，就看见这道菜了。谢谢！

[@user-ot9hv4if8h]

怎么和老大老二分道扬镳了？

[@maggieqiao1125]

必须支持三叔

[@ChongQingCaiZhouYong]

非常感动

[@user-eg7tz6sg3n]

👍👍👍👍👍

[@xudan221]

我喜欢这把文武刀。。

[@mianjia5657]

三叔今年多大年纪啊？

[@BP-mc2hq]

三叔早，之前盤出的菜能否再上傳（po），我還在學，因做過很好吃。謝謝！

[@ChongQingCaiZhouYong]

好的 会上传的

[@BP-mc2hq]

@@ChongQingCaiZhouYong 謝謝

[@xxhhliu6725]

这个可真的是老菜了，好久没吃了都没想起来做了。看了视频打算周末做一下。

[@ChongQingCaiZhouYong]

可以的

[@user-qv6ij3cm2i]

做了个猪肉饺子馅，那猪肉腥的想吐，是不是饲料猪肉有问题？下午买的猪肉，洗完还有一点腥味.

[@ChongQingCaiZhouYong]

应该猪肉不干净，锅内冷水,放入姜片,将猪肉放下去焯水,这样能将猪肉里面脏东西全都泡出来 做的时候再加入啤酒去腥

[@AbramsW]

问一下三叔，软溜肉片跟滑溜里脊是不是差不多，有什么区别吗？

[@ChongQingCaiZhouYong]

滑溜里脊原料必须是里脊肉。菜品雪白。 溜菜火候要文火，油温不宜高。炒则是猛火爆炒快翻。

[@paulliu6825]

拌面吃

[@xiaosun108]

请问三叔，肉片溜完上面沾了不少蛋清，做完之后汤汁像鸡蛋汤一样😂是什么原因

[@ChongQingCaiZhouYong]

蛋清没处理好

[@user-wt9ns9rf3f]

脱浆了

[@user-nl4tg7vk5k]

筷子在那兄弟嘴里一抹，别人甭吃了。

[@fulong181]

三叔，从四分零五秒开始只有音乐没有对话

[@ChongQingCaiZhouYong]

好的 随后会越来越好

[@qynntoh5663]

之前的内容都没了？

[@ChongQingCaiZhouYong]

之前的号是盗版不是我本人的，已经下架了，这个是我的正版频道，随后关注我吆，有什么问题都会及时解答的。

[@huangsharon4638]

@@ChongQingCaiZhouYong 以前那个是盗版? 那个有教做烤鸭的是盗版? 我还订阅了，

[@huangsharon4638]

好，一定支持👍

[@litan8298]

老菜？这种洋菇流行才几年啊，就老菜了

[@KEN-ve1im]

老仨底工还是有的就是爱做作不讲细节