How good is Costco's tuna sashimi?

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Күн бұрын

An honest review of bigeye belly sashimi sold at Costco. If you like my video, please click subscription and like. ^^
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Пікірлер: 465
@kimjimintv
@kimjimintv Жыл бұрын
오랜만에 코스트코에서 가성비가 좋다는 참치회를 구매해 보았습니다. 영상에 못다한 총평을 정리하자면, 일단 부위를 잘 골라야 합니다. 다 비슷비슷해 보이지만, 같은 등살도 비린맛이 섞일 수 있습니다. 눈다랑어는 아무리 대형마트라도 소싱해 오는 업체나 원물에 따른 품질 차이가 현격하게 납니다. 따라서 오늘 영상이 표본이 될 순 없고 단순 참고용입니다. 개인적으로 눈다랑어는 피맛이 날 수 있는 등살보단 뱃살 위주가 좋다고 생각하고요. 뱃살을 고를 때에도 힘줄 적은 부위를 고르는게 좋습니다. 색이 밝고 선명하면서 마블링이 섬세하게 퍼진 것(이날 제가 고른 참치회와 최대한 비슷한 것으로)고르면 실패가 없을 것입니다. 뱃살만 먹으면 느끼할 수도 있습니다. 그럴 땐 간장 절임(쯔케) 살짝 해서 초밥에 올려 먹는 것을 추천합니다. 간장은 진간장, 맛술(미림), 청주(청하), 우스쿠찌 간장(없으면 국간장)을 1 : 1 : 1 : 0.5 비율로 섞고 5분간 담갔다 건지면 됩니다. 자세한 방법은 blog.naver.com/slds2/221521745265 참고하세요. 참 그리고 많은 분들이 흑백 프사가 영정사진 같다고 하셔서 다른걸로 바꿨습니다. ^^ (난 흑백 좋은데 ㅠㅠ)
@KaZeNStar
@KaZeNStar Жыл бұрын
프사가 검은색인개 영정사진 같습니다 불길한대 바구는개 좋습니다
@유튜부-v7g
@유튜부-v7g Жыл бұрын
형 프사 너무 육식맨 같아서 관심없음 누를뻔 했어요 초록색이 눈에 띄고 좋은데.. ㅠ 시그니쳐를 바꾸시면 어캅니까
@hong66248
@hong66248 Жыл бұрын
방금 육식맨 보고왔는데 ㄹㅇ
@유튜부-v7g
@유튜부-v7g Жыл бұрын
프사 바뀌니까 좋네요!!! 배경색을 하늘색 같은걸로 해도 좋을것같아요. 시그니쳐 색깔이 있으면 눈에 확 들어와요. 하늘색은 부담스럽지도 않고 뭔가 물색같기도 해서 추천합니다 ㅋㅋ
@TV-rs6je
@TV-rs6je Жыл бұрын
기존에 일본에서 특허를 낸 생선방혈법을 일본의 한 유튜버가 널리 알리고 있던 와중 국내 한 유튜버로 인해 유명해진 생선 방혈법이 있습니다만 그 방법을 어떤 한 업장에서 본인이 개발했다며 이름을 걸고 물이 전혀 들어가지않는다며 홍보를 했습니다 그러나 여기서 문제는 이것만이 맞는 방혈이며 이것을 따라하거나 배우지않는 업장은 도태되었고 잘못되었다라는 프레임을 씌웠다는 사실이 더욱 문제가 되는 것 같습니다 해당 물은 염분이 있는 관류액으로 물이 들어가냐 안들어가냐 누가 최초냐 등등의 현재 말이 많은 상태입니다 그 게시글에 수많은 사람이 입질의추억에 소개를 하자는 글들이 있어 글을 남깁니다.
@user-nc6lh7wj9z
@user-nc6lh7wj9z Жыл бұрын
74년 대서양 80년 인도양 참치잡이어선으로 외화벌이 했던 저보다도 참치관해서는 해박합니다. 알바코이야기는 ,.,. 참고로 하루어획고중 상어가베어먹는양이 20퍼센트되는데 상어는 배살맛을 모릅니다. 상어가먹다남은 빅 아이뱃살 그리고 돗새치, 그리고 모든참치의 눈 살 . .. 너무그립습니다. 입질의추억님께 감사드립니다.
@user-qh4uv8yj8k
@user-qh4uv8yj8k Жыл бұрын
너무 좋은 정보 감사합니다 덕분에 마트에서 회 사다 먹는 재미가 늘고 있습니다
@user-mh2sm3gx1o
@user-mh2sm3gx1o Жыл бұрын
오늘도 유익하고 재밌는 영상 잘봤습니다. 요새 생참치를 판매하는 가격대 있는 수산물체인(?)가게가 예전보다 많이 늘었더라구여. 생물참치가 체인점에서도 판매가 가능할정도로 공급량이 되나요? 예전 영상에서 언급하셨듯 축양이 되어서 이게 가능한건가요? 영상을 보다보니 갑자기 궁금해졌어요
@kimjimintv
@kimjimintv Жыл бұрын
맞습니다. 욕지도 해상에 참다랑어를 축양한지 몇 년 됐고, 엄청 많은 양은 아니지만 예전에 없던 생물 참치를 맛볼 기회가 점점 늘어나고 있지요.
@user-mh2sm3gx1o
@user-mh2sm3gx1o Жыл бұрын
@@kimjimintv 우와 댓글답변 감사합니다 좋은 하루 보내세요!!!
@user-uc8dn3kc1q
@user-uc8dn3kc1q Жыл бұрын
항상 좋은정보 감사합니다. 컨덴츠 관련 문의드립니다! 항상 궁금하고 알고싶지만 잘 모르겠어서요ㅠㅜ 개인적으로 고급 횟집에 가면 때론 성게알, 고노와다, 멍게장?, 낙지?장 (이름모르겠어요ㅜ) 등등 다른 곁들임이 매번 나오드라구요. 어떤 회와 어떤 것을 곁들여 먹어야 맛있는지, 어떤생선과 무엇이 어울리지는지 역할은 무엇인지 알지못하여 매번 다르게 먹게 되더라구요. 한번 상세히 다뤄주시면 감사하겠습니다.
@user-sg2eo7wy1r
@user-sg2eo7wy1r Жыл бұрын
현직 참치전문점 오너에요.눈다랑어 보니 마블링이 좋고 선도가 좋내요.눈다랑어도 기름이 많으면 진짜 맛있어요.참다랑어는 많이 먹으면 좀 느끼하고 먹다보면 질릴수있거든요.전 갠적으로 눈다랑어 적신과 가마살 좋아해요ㅋ
@kor_cinnamon
@kor_cinnamon Жыл бұрын
혹시.. 적신이랑 등살 차이가 뭔가요? 영상 참고자료에는 등살쪽 부위에 단면이 적신으로 나와있어서 궁금해용 5:21
@user-il6fl5fv2w
@user-il6fl5fv2w Жыл бұрын
@@kor_cinnamon 등살이 적신입니다. 용어차이 입니다 등살 적신 아카미
@kimjimintv
@kimjimintv Жыл бұрын
@@kor_cinnamon 적신 = 등살입니다. 참치 잘라 단면을 보면 완전 등쪽이 붉은살인데 그걸 적신(=아카미)이라 부르고요. 거기서 뱃살 방향으로 조금 아래가 등지살(세도로)로 구분하는 편입니다. 그 아래가 중뱃살(쥬도로), 그 아래가 뱃살(오토로) 순으로 이어지고요.
@killxrwhxle_
@killxrwhxle_ Жыл бұрын
@@kor_cinnamon등살이 빨갛기 때문에 일본에선 붉을 적(赤), 몸 신(身)자를 써서 ”아카미(赤身)“라고 부르고 해당 한자어를 한국식 음독으로 읽은게 적신(赤身)입니다.
@kor_cinnamon
@kor_cinnamon Жыл бұрын
두 분 다 정말 감사합니다!
@khbae771
@khbae771 Жыл бұрын
코스트코는 다른곳에서 눈탱이 맞을빠에야 적절한 금액으로 해당품질을 믿고 살수있다는게 장점이죠
@user-wv9kf9zm4e
@user-wv9kf9zm4e Жыл бұрын
프사 바뀐 거 뭔가 새롭고 단정하다는 느낌이 딱 들어서 좋네요 선 댓글 후 감상 하겠습니다 오늘도 영상 올려주셔서 감사드립니다 ㅎ
@RGN222
@RGN222 Жыл бұрын
요즘 동원,사조,신라교역 같은 참치원양 회사들이 참치를 잡으면 배에서 머리따서 피빼고 내장도 제거하는 작업을 한다고 배타는 친구한테 들었는데 그게 코스트코에 납품이 되고있었군요. 작업이 번거럽고 힘들지만 일반적인 선망선보다 돈이 된다고 합니다.
@user-po5qz5mk3d
@user-po5qz5mk3d Жыл бұрын
앞으로의 방향이 저도 공감됩니다 마트나 가까이서 만날수있는 해산물의 발견이 기대됩니다^^
@rnjsdbsrl
@rnjsdbsrl Жыл бұрын
코스트코 회는 선도 보는 눈과 약간의 운과 여유만 따라준다면 진짜 가성비 죽여주는것 같아요. 요즘 퇴근하고 들렸다가 회 한접시 사가는 맛에 행복합니다.
@daewookim53
@daewookim53 Жыл бұрын
이형님 재미없는 말투로 어떻게 이렇게 재미있는 영상을 만드시는지 형님영상 너무 좋아요
@JasonShin90
@JasonShin90 Жыл бұрын
레알..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ하나도 재밌는말투가아닌데 ㅋㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ너무 해박해서 너무재밌어요
@user-fe9nk7kf8q
@user-fe9nk7kf8q Жыл бұрын
저는 회, 술 둘다 좋아하지 않는데 입질사장님 영상보면 먹고 싶어집니다 그것이 입질사장님의 매력이겠지요ㅎㅎ
@user-re3my6pw8i
@user-re3my6pw8i Жыл бұрын
괜히 100만 유튜브가 아니네.... 엄청 평범한 거 같은데 계속 보게됨
@SHOPHONGLI
@SHOPHONGLI Жыл бұрын
오랜만에 참치회 리뷰 올려주셔서 이건못참지하고 바로 들어왔네요 참치하면 참다랑어뱃살이지만 기름진 거 많이 못 드시는 분들은 눈다랑어가 오히려 더 잘 맞죠ㅎㅎ 사먹기 편한 마트참치회도 좋고 칼질 좀 하시는 분들은 직접 블럭으로 구매해서 손질하시면 더 싸게 드실 수 있어요!!
@iankim9578
@iankim9578 Жыл бұрын
프사 보고 깜놀한 2인 입니다 ㅋㅋㅋㅋ 육식맨님하고 거의 비슷한 시간에 올리셔서, 순간 헷갈렸습니다 ㅋㅋㅋ 새해 복 많이 받으세요~
@user-xx1qb5jm4p
@user-xx1qb5jm4p Жыл бұрын
참치 아까미를 쯔께 하면 젤리 같이 변하는데 이게 피노누아랑 그렇게 잘 어울리더라고요
@pasta_pizza_
@pasta_pizza_ Жыл бұрын
전 오히려 눈다랑어는 아까미가 가장 좋다는 생각입니다. 말씀하신 산미 철분맛 같은게 참다랑어 아까미에서 먹고싶은 맛이라..
@user-ey7hp5sg6z
@user-ey7hp5sg6z Жыл бұрын
오호.. 저도 오히려 그 특이한 철맛이 소주나 사케랑 적절히 잘 어울리더라구요
@user-yw4er7wt5d
@user-yw4er7wt5d Жыл бұрын
저도 참치하고 소주나 와인 좋아하는데 리뷰를 보고 더 배워갑니다 오늘은 보아하니 소믈리에 분이기네요
@DanDIDIM
@DanDIDIM Жыл бұрын
와우 구독자가 많이 늘어나셨네요. 가족 나들이 영상 정도로 느낄만큼 소박하게 시작 하셨는데. 뜬금 없지만 축하 드립니다.
@funkyplay57
@funkyplay57 Жыл бұрын
항상 잘 보고 있습니다! 이 댓글을 확인하실지 모르겠지만, 혹시나 확인하신다면 저는 30대 초반의 청년인데, 입질의 추억님 컨텐츠를 너무나 재밌게 보면서 해산물에 대한 지식도 쌓고 흥미도 많이 생겼습니다. 그러나 현실에선 입질의 추억님처럼 나가서 생선을 직접 흥정 하거나, 선정하는 것도 어렵고 잘 모르는 젋은사람이 가면 무조건 호갱당할것 같습니다. 그리고 낚시는 대체 어떻게 시작해야하는지.. 혹시 가능하시다면 생선 흥정 과 낚시에 대해 높은 초기장벽을 느끼는 초심자 및 젋은이들을 위한 간단한 가이드 영상을 제공해주실수 있을까요~
@300f6
@300f6 Жыл бұрын
낚시는 안해서 모르겠고.. 생선흥정은 그날의 시세를 알고가면 좋습니다. 인어교주 시세라고 검색하면 어종, 양식지역, kg에 따라 가격이 나옵니다. 보통 그정도 가격에 사면 무난하게 산거라고 보면되죠. 저같은 경우는 수산시장가서 회를 고르는게 아니라 가기전에 뭘 먹을지 정하고 갑니다. 예를들면 시세를 보고‘ A급 일본산 참돔 2.3kg이상을 7만원 내외로 구매하겠다.’ 정하고 가면 상인분들에게 자신있게 물어볼 수 있습니다. 정확한 가격을 알고가면 눈탱이 맞을일은 거의 없습니다ㅎ
@funkyplay57
@funkyplay57 Жыл бұрын
@@300f6 좋은 정보 알려주셔서 감사합니다 :)
@user-po8di1cn4f
@user-po8di1cn4f Жыл бұрын
와 질토잔에 코라뱅 패블리!! 와인쪽이 더 눈이가요 오늘 ㅎㅎㅎ 저도 피노에 참치조합 좋아합니다!! 화이트 처음에 소개하는데...피노 안나왔음 서운할뻔했어용!!
@howonchoi5958
@howonchoi5958 Жыл бұрын
대문 사진 때문에... 입질에 추억아닌줄 ㅎㅎ 2023년 새복많이 받으세요. 항상 잘보고 있습니다.
@Joohomincho
@Joohomincho Жыл бұрын
와인에대한 내공도 상당하시네요 와인리뷰도 해주시면 재밋을것 같아요
@user-kb4hy7bx1t
@user-kb4hy7bx1t Жыл бұрын
프사 바뀌어서 못알아봤네요ㅋㅋㅋ
@user-kr9up1sr1n
@user-kr9up1sr1n Жыл бұрын
저둨ㅋㅋㅋ
@hihihih
@hihihih Жыл бұрын
입질맨
@powerplane96
@powerplane96 Жыл бұрын
육식맨 따라한듯 ㅋㅋㅋ
@workerunknown4
@workerunknown4 Жыл бұрын
앜 저돜ㅋ
@cab277
@cab277 Жыл бұрын
ㄹㅇㅋㅋ
@user-gf5pb7hq3e
@user-gf5pb7hq3e Жыл бұрын
입질의추억님 문의 드립니다. 얼마전 일본식 로바다야끼? 집에 간적이 있는데 메뉴에 마구로회 라고 적혀있는 메뉴를 주문 했습니다. 가격은 5만원이었구요. 2차로 갔던터라 어떤식으로 나오는지 질문하지 않고 그냥 시켰던거 같습니다. 그런데 15분정도 지난 후에 나온게 황새치가 20여점 정도 나왔더라구요. 새치류도 마구로라고 표기를 하기도 하나요? 거래처 사람과 갔던 자리라서 이게 마구로가 맞는지 물어보기도 좀 그런 상황이었는데 거기에 해동조차 거의 안된 상태로 나와서 몇 점 먹지도 않고 나와버렸네요...
@user-pk9mt5wq3z
@user-pk9mt5wq3z Жыл бұрын
마구로는 참치의 일본말이구 황새치는 메까 또는 메카라고 표기합니다. 근데 전문참치집이 아닌 일반적으로 혼용하는 식당에서는 참치와 황새치의 구분없이 사용하기도 하더라구요 따라서 마구로라고 표기를 하고 황새치를 내주었다면 잘못된것이 맞습니다. 그리고 5만원에 20여점이면 많이 비싸기도 하네요 그돈 받고 장사할정도면 작은 규모의 횟집은 아닌거같은데 적어주신 내용에만 따르면 좀 그렇네요..
@borizaru
@borizaru Жыл бұрын
저는 참치는 영 맛이없더라구요.. 그래서 난 참치를 싫어하네 하고 안먹었는데 오사카에서 5년전인가 500엔 밖에 안했는데 대뱃살? 이었던거 같아요 근데 진짜 너무 맛있더라구요.. 입에 넣으면 사라지고 너무 부드럽고 맛있어서 한국와서 참치를 찾아다녔는데 영 그맛이 안나서 포기했습니다 ㅋㅋㅋ
@duritom
@duritom Жыл бұрын
저도 일본여행갔다가 먹은 참치회가 잊혀지질않아요. 참알못인데.
@borizaru
@borizaru Жыл бұрын
@@duritom 일본에서 먹은 참치는 진짜 맛있는데요 ㅋㅋ 우리나라 참치는 왤케 비리고 차갑고 맛이 없는건지...
@혜지보다딜량낮은정글
@혜지보다딜량낮은정글 Жыл бұрын
@@borizaru저도 건 5년전에 일본 여행 갓다가 회먹엇는데 일본꺼가 더 맛잇긴하더군요 고기 자체가 뭔가 다르다랄까?
@MchShon
@MchShon Жыл бұрын
시청 전 댓글 달기!!! 2023년 첫 영상에 반가웠는데 계정 사진이 달라서 잘 못 봤나 했네요!!! 올해도 좋은 영상 부탁 드리며 건강하세요!!! ㅎㅎㅎ
@sdfsd7044
@sdfsd7044 Жыл бұрын
코스트코 말고 다른 마트에 있는 해산물, 회 평가 해주세요 코스트코는 없는 지역이 더많아요 이마트 홈플러스 농협 등등해서 하면 좋을듯
@Jokgu100
@Jokgu100 Жыл бұрын
제가 제일 좋아하는 참치 눈 다랑어 배곱살/참다랑 배곱살을 거의 기름기 ㅎㅎ그냥 줘도 못먹어 느글 느글 ㅇㅇ
@mars.no7868
@mars.no7868 Жыл бұрын
돌우럭(개볼락)이라는 어종좀 그냥 우럭과 비교하여 리뷰한번해주시면 감사하겠습니다. 돌우럭이 그렇게 맛있다고 하는데 너무 궁금합니다.
@msk6276
@msk6276 Жыл бұрын
코스트코는 육고기도 덩어리를 잘라 파는거라 꼼꼼히 고르지 않으면 기름덩어리만 집게 되는 수도 있습니다.
@user-nk1uv6ek6c
@user-nk1uv6ek6c Жыл бұрын
딱 봐도 지물 복육 인거 같아요 그리고 흔히 배꼽살 이라고 하는 것은 횡경막 입니다 그리고 조금 걸죽한 간장은 된장을 우라고시 라고 해서 고운 채 망에 된장을 짓이겨서 내는 간장이지요 ^^ 항상 건전하고 많은 지식을 얻어가는 방송입니다 그리고 눈 다랑어중에 좋은 기름기를 선택 하셨네요 ^^
@jw5111
@jw5111 Жыл бұрын
오늘도 잘 보고 갑니다 최근 해산물에 관심이 많아졌는데 지민작가님 유튜브에서 유익하고 좋은정보 많이 배워갑니다 앞으로 대형마트 수산물도 기대할게요!
@user-wo6gu7ur3x
@user-wo6gu7ur3x Жыл бұрын
이 영상보고 김해점 갔는데 있길래 사먹었어요 ㅋㅋ 잘 고르는 팁까지 감사합니다
@kjsboy5
@kjsboy5 Жыл бұрын
알바리뇨랑 기름진생선이랑 정말 너무 잘어울리죠ㅜㅜ
@VHG-yn3xp
@VHG-yn3xp Жыл бұрын
프사 바뀐거보고 육식맨님인줄알았어요..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 유익한 정보 감사합니다!
@user-tk6zy4ut5q
@user-tk6zy4ut5q Жыл бұрын
우와 드뎌 백만돌파하셧네요~ 완전 ㅊㅋㅊㅋ드립니다!!^^
@user-jf7ng4mt3v
@user-jf7ng4mt3v Жыл бұрын
영상 보면서 느낀 점이... 어업관련 학교에서도 배울 수 있는 내용이고 관련 업종에 종사하시는 분들은 아시는 내용일 수 있지만 우리같은 일반 소비자나 일반 사람들이 참 이해하기 쉽게 설명을 잘 해주시는 점이 너무 좋은 것 같아요. ^^
@travispupkin
@travispupkin 4 ай бұрын
입질의 추억 님 영상 잘 보고 있습니다. 혹시 시간 나실 때 홈플러스 참치회도 한 번 리뷰해주시면 감사드리겠습니다 🙏
@user-rb2jt9qt9z
@user-rb2jt9qt9z Жыл бұрын
요즘 인터넷에서 저렴하게 판매하는 못난이참치도 한번 리뷰해주실 수 있으신가요? 해산물은 굉장히 좋아하지만 참치회는 제대로 먹어 본 적이 별로 없어서 궁금하네요
@PM0630
@PM0630 Жыл бұрын
정말 손꼽히게 일생활에 도움도 많이 되고 재밌는 채널
@user-qw2yo3wp3i
@user-qw2yo3wp3i Жыл бұрын
겨울철이라서. 시장판매 방어 소분 으로 하는곳 있네요 다른. 어류들 시장마다 틀리수도있지만.그것참고해서해보시면좋을것같네요
@팩트밖에모름
@팩트밖에모름 Жыл бұрын
저도 지난주에 참치랑 화이트와인 곁들여 먹었는데 와인이 해박한편이 아니라서 그런가 .. 와인 2병을 깟는데 한병은 2만원대 한병은 8만원선 이었는데 오히려 2만원대 가성비 와인이 더 잘 맞다고 느꼈는데.. 그런점이 있었나보네요 ㅎㅎ 와인을 배워가는중이라 저는 항상 샴패인 종류가 너무 좋아요 해산물도 좋아하구
@user-hb1qt5iz7s
@user-hb1qt5iz7s Жыл бұрын
뱃살도 그렇고 배꼽도 그렇고 좋아보이네요. 어떤면에서는 눈다랑어가 느끼하지 않아서 많이 드시기엔 더 나을수도 있음. 참다랑어만 먹으면 긍방 느끼해서 물림.
@user-jl6hc7oo9q
@user-jl6hc7oo9q Жыл бұрын
별빛청하도 맛있더라구요 ~ 기회되면 한번 드셔봐용
@user-vr7kg3we5b
@user-vr7kg3we5b Жыл бұрын
대 중 소 방어 종류별로 리뷰한번 해주심 좋겠네요
@Tsoi_alive
@Tsoi_alive Жыл бұрын
프사가 왜 영정사진처럼 바뀌었나요?
@RisaRena
@RisaRena Жыл бұрын
전 코스트코 가면 항상 색 하얗고 마블링 꽃등심마냥 있는거 골라먹으면 항상 맛있더라구요 뱃살 주로 사먹는것 같아요!
@user-eu9lg4gb8f
@user-eu9lg4gb8f Жыл бұрын
항상 잘 보고 있습니다 하지만 지방에 사는 입장에서 코스트코 접할 기회가 없어서 그런데 배달 참치회도 리뷰 해 주실 수 있으신가요
@kimjimintv
@kimjimintv Жыл бұрын
좋은 의견 감사합니다. 기회되면 해보겠습니다.^^
@user-eu9lg4gb8f
@user-eu9lg4gb8f Жыл бұрын
@@kimjimintv 감사합니다 기대할게요
@user-eu9lg4gb8f
@user-eu9lg4gb8f Жыл бұрын
@@kimjimintv 기회되면 해주신다는 답글 감사합니다 방금 생각 난건데 죄송하지만 추가로 제가 군산에 사는데 군산에 있는 수산시장 체험도 부탁드려도 될까요
@user-xj2pu9cr6g
@user-xj2pu9cr6g Жыл бұрын
대형마트에 냉동새우 종류가 자숙도있고 생도있고 다양하던데 종류별로 용도좀 알려주세요 아 그리고 까놓은 냉동 흰다리 새우는 클수록 비싸던데 익혔을때 사이즈가 어느정도 나오는지 알려주세요
@user-xe3fm1xw6l
@user-xe3fm1xw6l Жыл бұрын
한 10년전인가..? 낚시 블로그보고 많이 배웠었는데 ㅎ 이분 낚시도 조예가깊으심
@mnemosia1
@mnemosia1 Жыл бұрын
채널명이 입질의 추억ㅋㅋㅌㅋ
@user-hs5rx9ej4c
@user-hs5rx9ej4c Жыл бұрын
아~ 쯔리데쓰까?
@ppp-v9y
@ppp-v9y Жыл бұрын
새 해 복 많 이 받 으 세 요 😊
@seungyeoplee6191
@seungyeoplee6191 Жыл бұрын
늘 응원합니다 형님. 대한민국 1호 수산칼럼리스트!!
@royjoe8991
@royjoe8991 Жыл бұрын
부럽습니다! 새해 복많이 받으세요 ~^^
@user-mv1wj8bq2i
@user-mv1wj8bq2i Жыл бұрын
ㅋ저는 입질님 영상보면서 과메기에 ㆍㆍ한잔하고 있네요ㆍㅎㅎ 영상잘봤습니다 ㅎㅎ
@user-pc4hs2uh4l
@user-pc4hs2uh4l Жыл бұрын
오늘 영상 좋네요~~ 입질의 추억님 말씀 공감 합니다~~~ 가까이 에서 쉽게 구할수 있는 해산물을 많이 올려주세요 ㅎㅎ 인터넷도 구입해서 올려주시면 감사 하구요
@ultrapuncher
@ultrapuncher Жыл бұрын
새해 첫 영상이네요. 잘보았습니다. 새해 복 많이 받으세요
@gwanghoshin6518
@gwanghoshin6518 Жыл бұрын
입질의추억님 블로그 하실 때부터 지켜봐 오고 있습니다. 어쩜 그리도 지식이 해박하시고 말씀도 잘하시는데 날이 갈수록 승승장구 하시는 모습이 보기 좋네요 외람되지만 젓가락질은 전문가가 아니신 것 같아요ㅋㅋ
@jeLui
@jeLui Жыл бұрын
항상 보고나면 뿌듯한 방송!!!!
@socalpilotjin3720
@socalpilotjin3720 Жыл бұрын
예전에 우리나라 남해어딘가에서 참다랑어를 양식하는 양식장을 TV프로를 통해 본적이 있는데, 잘되고있는지 궁금하네요.
@Fris_com
@Fris_com 21 күн бұрын
잘토잔에 블곤와인 마시면.. 캬... 참치랑도 매칭 자주해요 피노누아 ㅎ
@user-hk9jx9ht7o
@user-hk9jx9ht7o Жыл бұрын
코스트코 이마트트레이더스는 물건들 다 질이 좋더라구요 롯데마트나 이마트 참치회는 좀 냄새나요
@user-qw7il4uw1u
@user-qw7il4uw1u Жыл бұрын
솔직히 오늘 술이 드시고 싶은거같은데요~~ㅋ
@dkim6450
@dkim6450 Жыл бұрын
남방참다랑어(마나미마구로)는 5-8월경 남아공 이남지역에서 잡히는게 최고입니다. 호주, 인도네시아에도 남방참다랑어가 있지만 차가운 수온에 서 기름기가 끼어 맛있는 직기 고기가 아닙니다.
@user-drawdraw
@user-drawdraw Жыл бұрын
보실랑가 모르겠네~ 쇼비뇽 블랑에 소주를 1:1도 믹스하면 참치회에 아주 잘어울리게 맛있습니다.
@user-km5ou9rw6f
@user-km5ou9rw6f Жыл бұрын
왜 좋은 술을..... 어째서......
@user-drawdraw
@user-drawdraw Жыл бұрын
@@user-km5ou9rw6f 쇼블산도 적응안될때 가끔 마십니다
@sweetflush277
@sweetflush277 Жыл бұрын
이탈리아나 프랑스사람이 들으면 기겁할만한 꿀팁이군요 ㅋㅋㅋ
@goose-dream
@goose-dream Жыл бұрын
분명 바커스가 노할 일이지만, 여긴 소맥을 먹는 한국이잖아요?ㅋㅋㅋ 요즘 소주들이 도수가 많이 낮아져서 둘이 대략 비슷할테니 괜찮지않을까요? 얼마전에 방어 기름진 부위를 먹을때 쇼블이랑 한라산을 왔다갔다 하면서 마셔봤는데, 그날은 처음으로 쇼블이 한라산을 완승했다는...
@user-te2kw6wz3y
@user-te2kw6wz3y Жыл бұрын
k-칵테일 죠습니다~
@user-bc1py8ub6j
@user-bc1py8ub6j Жыл бұрын
참다랑어 경우 유럽쪽 상황 다들아시니 한달사이 가격 또 올랐고 눈다랑어 경우 동원, 사조가....
@user-ov7cn1cp9uu
@user-ov7cn1cp9uu Жыл бұрын
아주 재밌고 유익했습니다
@sec2756
@sec2756 Жыл бұрын
100만 축하드립니다!
@user-bz5yj5rq3d
@user-bz5yj5rq3d Жыл бұрын
눈다랑어 배달로시켜도 저정도 가성비가 나오니 코스트코에서 산게 비슷한급이라서 가성비 이야기가 충분히 나올수 있는거같음
@emiya-moolzomdao
@emiya-moolzomdao Жыл бұрын
코스트코가 고기류(육류, 어류) 품질은 늘 신뢰가 있죠~
@kkh7466665
@kkh7466665 Жыл бұрын
항상 잘보고 갑니다~
@user-jj2tc3bk3f
@user-jj2tc3bk3f Жыл бұрын
좋은정보 감사합니다 자주볼께요
@stevelee5830
@stevelee5830 Жыл бұрын
트레이더스에 움트리 와사비 프리미엄 버전 잇던데 맛잇더라구요 생와사비 10프로! 드셔보세요
@user-kimkokkiri
@user-kimkokkiri Жыл бұрын
바뀐 프로필 사진 넘모 멋져요!
@손군
@손군 Жыл бұрын
양조간장에 식초 한방울 두방울 넣어서 먹는것도 괜찮으려나..
@user-ih5hh8qt2t
@user-ih5hh8qt2t Жыл бұрын
100만 축하드립니다🎉🎉🎉🎉
@user-nm4kq1pr4u
@user-nm4kq1pr4u Жыл бұрын
몇일전에 참치회 일식집가서 포장해서 먹었는대 그뒤로 밤새도록 .. ... 병원행 참치먹고싶다 ㅠ ㅠ
@user-os8os3hq7k
@user-os8os3hq7k Жыл бұрын
올해도 건강하시고 수산물에 관한 좋은 정보 뷰탁합니다.
@chichijang7114
@chichijang7114 Жыл бұрын
본로마네 2018빈이면 그래도 좋은 와인이죠!ㅋㅋㅋㅎㅎ참치회 먹고싶다요 ㅜㅜ
@chanpark8388
@chanpark8388 Жыл бұрын
저도 첨에 봤을때 신기해서 먹을까 말까 하다가. 가성비가 좀 떨어져서 안들고 왔는데. 유용한 리뷰입니다
@user-rf6mv3zj9n
@user-rf6mv3zj9n Жыл бұрын
2가지를 블렌딩해서 회와 먹어보면 어떨까요?
@JasonShin90
@JasonShin90 Жыл бұрын
행님 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ쿠팡같은데에서 파는 냉동참치도 먹을만한가요?
@jakek3552
@jakek3552 Жыл бұрын
포키처럼 밥 위에 새싹이랑 양상추 올려서 먹으면 맛있을지도 ㅎㅎ
@psnlwatcher1371
@psnlwatcher1371 Жыл бұрын
참다랑어, 눈다랑어, 황다랑어, 가다랑어 등의 다랑어는 농어목 고등어과 황새치는 농어목 황새치과
@luvaprime
@luvaprime Жыл бұрын
크..코라뱅까지 준비하시다니 와인의추억이라해도 손색이없네요. 오크숙성하지않은 산지오베제도 괜찮답니다.
@user-cx6it5wj3o
@user-cx6it5wj3o Жыл бұрын
볼수록 놀라운게 이런 설명을 참 비주얼좋은 사람이하면 어떤 느낌일까 이런생각이 ㅋㅋㅋㅋ 물론 입질님 설명이 너무좋고 다 따라하는중입니다^^
@retnrm
@retnrm Жыл бұрын
잘 보고 있습니다. 그런데 영상에 나온 와인 디스펜서가 궁금하네요. 어떤제품인가요?
@kimjimintv
@kimjimintv Жыл бұрын
코라뱅입니다!
@retnrm
@retnrm Жыл бұрын
@@kimjimintv 감사합니다^^
@user-gu3fv8sd7b
@user-gu3fv8sd7b 7 ай бұрын
참치 설명, 부위 설명 너무 재밌습니다
@taehoon914
@taehoon914 Жыл бұрын
한국은 최근에 많이 잡히고 양식도해서 저렴한줄 알았는데 아닌가 보네요.... 저난 지날 30일에 마닐라 기준 동남쪽에 있는 caramoan island 에서 약 20킬로 짜리 5마리를 잡아서 마닐라로 돌아왔는데 앨우핀도 블루핀 보다 덜 하지만 나쁘지 얺은 것 같습니다.
@user-bigddangkongs
@user-bigddangkongs Жыл бұрын
좋은후기 감사합니다!!혹시 에어레이터 제품정보 알수있을까요?ㅎㅎ
@kimjimintv
@kimjimintv Жыл бұрын
코라뱅이라고 추출기에 가까워요.^^
@dakrstarsgames9104
@dakrstarsgames9104 Жыл бұрын
전 그냥 키꼬만 간장이 제일 어울리더라고요... 개인 취향이지만
@user-fs6ob9bs3s
@user-fs6ob9bs3s Жыл бұрын
100만 축하로 뭐하실지 제일 기대됨 ^^
@neonstyletv
@neonstyletv Жыл бұрын
참치회에는 가라구치한 (드라이한) 사케랑 매칭하면 진짜 좋아요~~~ 대표적인 가라구치 사케 오또꼬야마~~~~
@Syeon2CH
@Syeon2CH Жыл бұрын
접근성하니까 생각 나는데 저희 장모님이 거제도 분인데 가끔씩 하나로 마트에서 병어사다가 회로 떠주세요. 일반적으로 조림용이라 생각 하겠지만 물 좋은건 회 떠먹으면 가성비 최고입니다!
@lowrybnodaj
@lowrybnodaj Жыл бұрын
🎀🎀✦보✦예✦노✦지✦ 한때 엄청 유명했는데...수위 지리네.유튜브 검색 ㄱㄱ🎀🎀
@user-zt4kp3gk4i
@user-zt4kp3gk4i Жыл бұрын
일본 간장도 여러가지 많이 먹어봤는데 어느 룃집에서 먹었던 간장을 아직도 잊지못합니다. 너무 맛있더라고요. 그래서 여쭤보니 간장을 사서 다시 끓여서 조마한다고 하던데 맞는건지도 궁금하네요. 답해주세요. 여러분들...노하우 조금만 공개해주시면 정말 감사하겠습니다!!!
@agihaedal70
@agihaedal70 Жыл бұрын
시판 사서 찍어 먹게 내놓는 건 성의없긴 하죠. 직접 만든 거면 그 집 레서피를 구하셔얄 것 같네요. 먹어보면 비슷하게 조합해내는 능력자들은 있지만 안 먹어 보고 만들 수는 없죠.
@dobedobedo94
@dobedobedo94 Жыл бұрын
다들 프사에 대해 말이 많으시네요 ㅎㅎ 지민이 부인이름인가보다 생각했었는데 예상을 깨네요 ㅎㅎ 전 회를 못 먹지만 애청하고 있어요~ 새해 복많이 받으세요^^
@reviewminam
@reviewminam Жыл бұрын
볼때마다 배고파요 ㅠㅠ
@user-ob3mo8px6f
@user-ob3mo8px6f Жыл бұрын
롯데마트 참다랑어 기획전이 싼거였군요! 눈다랑어를 저 가격에 팔다니... 롯마 참다랑어 기획전은 뱃살 위주로 담고도 8만원대 같아 보였는데..
@jot-tto
@jot-tto Жыл бұрын
비싸고 상품성 떨어지는 제품도 많은게 현실이라 싸고 상품성 좋은게 베스트겠지만 비싼값을 한다면 괜찮은 선택인거 같습니다
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이게 은갈치라고? 어마무시한 가격에 큰맘 먹고 샀더니 경악~!
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방어 36시간 숙성했더니.... 근데 이건 절대 먹으면 안돼요!!!
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