How make croissant 🥐। croissant banane ka pura process। croissant dough sheet

  Рет қаралды 32,735

chef suraj

chef suraj

Күн бұрын

Пікірлер: 81
@bishnukami7982
@bishnukami7982 Жыл бұрын
Me to aapka fan hogaya chef kya bariki se aapne bataya wah
@86jadh
@86jadh 3 ай бұрын
Appreciate your efforts bro 😊 good luck
@Onlytruth-m8t
@Onlytruth-m8t Жыл бұрын
I understand very well
@mrbakerali1m
@mrbakerali1m 10 ай бұрын
Very well explained sir love you ❤❤❤❤❤
@antoninogiovannilacava4451
@antoninogiovannilacava4451 Жыл бұрын
complimenti sei bravissimo👍
@SurajKumar-he6yl
@SurajKumar-he6yl Жыл бұрын
Com'era il mio video?
@shkatiskill7028
@shkatiskill7028 10 ай бұрын
Tq bhai ji
@srikanta_dindabh
@srikanta_dindabh Жыл бұрын
Chef thanks for your recipe
@faisalahmed2893
@faisalahmed2893 Жыл бұрын
You are Very professional chef. respect you!
@chaudhari5gstudy74
@chaudhari5gstudy74 Жыл бұрын
Nice guru ji
@HelloMTvlogs
@HelloMTvlogs Жыл бұрын
Very good brother
@Onlytruth-m8t
@Onlytruth-m8t Жыл бұрын
Good job
@unnikrishnansreekumar8115
@unnikrishnansreekumar8115 Жыл бұрын
Super keep it up
@tastronic
@tastronic Жыл бұрын
Good recipe bhai❤
@Salmakitchenz
@Salmakitchenz Жыл бұрын
Zabardast 🎉
@Thefactsshorts09
@Thefactsshorts09 Жыл бұрын
Great Chef
@mithleshshukla5871
@mithleshshukla5871 6 ай бұрын
Super recpi
@francisnicholas6972
@francisnicholas6972 Жыл бұрын
App ka demo bhut badhiya hai. Please do the same, thing with small quantity. Because we don't have the rolling machine.
@freefirerishi7799
@freefirerishi7799 7 ай бұрын
❤ veri nice
@vidananarchigeprasadperera
@vidananarchigeprasadperera 10 ай бұрын
bohoth achha hay may sri lanka say mere co crossiant recipie bage do chef suraj
@Bhusonmarak-rr5hf
@Bhusonmarak-rr5hf 10 ай бұрын
🙏🙏🙏Dosto namaste mebi bekary item bannatahu Jake jarur dekiyega agar acha lagahoto ak kamen jarur karna
@TenzinChogdrup
@TenzinChogdrup Ай бұрын
For one kg dough how much butter should we add during lamination
@amritakanwal
@amritakanwal 8 ай бұрын
Dough ka kya temperature hona chahiye aur butter ka temperature hona chahiye laminate karne se phehle
@rockda6959
@rockda6959 Жыл бұрын
Good
@jahanarashaikh4819
@jahanarashaikh4819 Жыл бұрын
Sir on screen major kar ke recipe banayen woh best h.
@Chef_Vijay
@Chef_Vijay 4 ай бұрын
Ok
@kalilrahuman9401
@kalilrahuman9401 11 ай бұрын
Flour and butter ratio
@Yumdine-u6z
@Yumdine-u6z Жыл бұрын
Nice recipe❤❤❤
@TheMohita25
@TheMohita25 9 ай бұрын
Eggless? Recipe explain kare
@Chef_Vijay
@Chef_Vijay 4 ай бұрын
1 four 30yest 50sugar 40 gram gluten 10 improvr 200 butter 200gm ice 200milk 15solt
@divyanshi7688
@divyanshi7688 8 ай бұрын
Sir please eggless recepie btaye
@neerajkandari2540
@neerajkandari2540 Жыл бұрын
chef 2 commi trail kya de
@faridasiddiqui8627
@faridasiddiqui8627 Жыл бұрын
If we don't add egg so how to make egg less instant of what we have to put
@SurajKumar-he6yl
@SurajKumar-he6yl Жыл бұрын
There is some change in the recipe. Eggless croissant dough 1KG - flour (strong) 20grm salt 80 grm sugar 25 grm dry yeast 80 grm gluten powder 10 grm bread improver 80 grm unsalted butter🧈 50 grm powder milk 350- 450ml water(50% ice🧊) 500grm - butter 🧈 for dough rolling
@shenazminwalla3609
@shenazminwalla3609 5 ай бұрын
No music please. Chef please teach us how to make Chinese sauces ,teriyaki ,hoisin , sweet sour,chilli garlic , Chinese chicken fried rice .
@AyushSinghOfficial07
@AyushSinghOfficial07 Жыл бұрын
Egg agr nhi dalunga to kya effect parega
@banglesshop2491
@banglesshop2491 Жыл бұрын
Ager agg nahi khate ho to kiya karna chahiye
@salamatislam142
@salamatislam142 Жыл бұрын
Sir. Apka recipes boliye
@SurajKumar-he6yl
@SurajKumar-he6yl Жыл бұрын
Check in discription
@MunnaKumar-gb2fb
@MunnaKumar-gb2fb Жыл бұрын
Butter kaun sa use kiya hai
@SurajKumar-he6yl
@SurajKumar-he6yl Жыл бұрын
Amul unsalted butter use kya jab mai video banaya tha Generally mai D'lecta butter use krta hoon (unsalted)
@namanshah2613
@namanshah2613 11 ай бұрын
SIR IAM OPENING A BAKERARTISAN AND BREAD BAKERY ALSO OF HIGH AND PREMIUM LEVEL KINDLY PLEASEHELP KE Fthat
@pritammulaokar7549
@pritammulaokar7549 Жыл бұрын
Strong flour yaney kya?
@SurajKumar-he6yl
@SurajKumar-he6yl Жыл бұрын
high gluten flour/ bread flour Jis flour me 12% to 14% gluten content ho use strong flour kahte hi
@NagmaKhan-n2t
@NagmaKhan-n2t 10 ай бұрын
Sir west Africa me floor acha nahe hai isame gluten nahe hai do khechate nahe hai Kiya kare ise Jo Bina gluten ke corosint ban jaye please
@mohittrivedi2740
@mohittrivedi2740 9 ай бұрын
Same here africa mai thoda problm hai but bina gluten ky croissant bn rhy h kfi struggle krna pda
@idclosed695
@idclosed695 Жыл бұрын
Dough waight ?? Butter sheet -600
@jeyagomathis5911
@jeyagomathis5911 Жыл бұрын
Recipe details and measurement nahi dhiyya hei
@Neelamkumari-db8ty
@Neelamkumari-db8ty Жыл бұрын
Maida kis company ka use hota h
@SurajKumar-he6yl
@SurajKumar-he6yl Жыл бұрын
Koe bhee company use kr sakte ho aap jees me protein 10-13% honi chahiye
@antoninogiovannilacava4451
@antoninogiovannilacava4451 Жыл бұрын
puoi dare ricetta in italiano grazie 👏👏👏👏👏👏
@SurajKumar-he6yl
@SurajKumar-he6yl Жыл бұрын
Ricetta Impasto Per Croissant 1 chilo grammo - farina forte 50 grammi - latte potente 20 grammi - sale 80 grammi - zucchero 25 grammi - lievito secco 40 grammi - glutine in polvere 10 grammi - polvere per migliorare il pane 80 grammi - burro non salato 5 n. - uovo di grandi dimensioni 240-260 ml - acqua refrigerata 600 grammi di burro per sfogliare la pasta (laminazione della pasta)
@SurajKumar-he6yl
@SurajKumar-he6yl Жыл бұрын
Ricetta Impasto Per Croissant 1 chilo di farina forte 50 grammi di latte potente 20 grammi - sale 80 grammi - zucchero 25 grammi - lievito secco 40 grammi - glutine in polvere 10 grammi - polvere per migliorare il pane 80 grammi - burro non salato 5 n. - uovo di grandi dimensioni 240-260 ml - acqua refrigerata 600 grammi di burro per la sfogliatura (laminazione della pasta)
@nayanbagde273
@nayanbagde273 Жыл бұрын
50 gram gluten zyada ho jaayega?
@reenagajjar3076
@reenagajjar3076 9 ай бұрын
Kya yes eggless he
@neerajkandari2540
@neerajkandari2540 Жыл бұрын
chef croissant dough wait kitna hona chahiye butter 600 gm h croissant dough wait kitna hona chahiye ❤ hm
@Rahulsingh-cn7ie
@Rahulsingh-cn7ie Жыл бұрын
🥐😋
@AyushSinghOfficial07
@AyushSinghOfficial07 Жыл бұрын
Kitna pice ban jata hai 1 kg me
@shkatiskill7028
@shkatiskill7028 10 ай бұрын
1700gm rhegi cuting
@anuragkhandekar1468
@anuragkhandekar1468 4 ай бұрын
suraj ji.....mera naam anurag khandekar h mai delhi me food venture plan kar rha hu , usi se related baat karni ....kaise contact ho sakta h
@joshikitchen9649
@joshikitchen9649 Жыл бұрын
Bhai ap kha job kr rhe ho
@ashuhosiery9007
@ashuhosiery9007 Жыл бұрын
Kis kis ne yeh biscuit 🍪khaya hai
@sonjas.8911
@sonjas.8911 8 ай бұрын
I was in europe and the bakeries there do NOT use eggs in croissants. They may brush it on the top, but there are NO eggs in the dough. ??????
@RahmanKamil-j6g
@RahmanKamil-j6g 7 ай бұрын
Recipe kha hai only video hai
@SurajKumar-qh9hj
@SurajKumar-qh9hj Жыл бұрын
10:21 5:05
@lobiynamitha3289
@lobiynamitha3289 Жыл бұрын
Aap measurements nahi dhiyya hei
@SurajKumar-he6yl
@SurajKumar-he6yl Жыл бұрын
Please check in description
@kalilrahuman9401
@kalilrahuman9401 11 ай бұрын
Without egg you have a recipe
@amayasingh6574
@amayasingh6574 6 ай бұрын
Ingredients to Apne Bataya nai
@Suryamukhi2521
@Suryamukhi2521 4 ай бұрын
In description
@Cheftahir05
@Cheftahir05 2 ай бұрын
Too much gluten is not essential for health
@seeme24x7
@seeme24x7 Жыл бұрын
Kya aap classes chalu kar sakte hain? Hum aayenge sikhne k liye. Aap kahan se hain? Kya aapko contact kar sakte hain?
@DILSHADZ5678
@DILSHADZ5678 2 ай бұрын
Bhai mai Canada me Hu aap ka number chahiye plzz jankari ke liye
@RahulKumar-sg7wx
@RahulKumar-sg7wx Жыл бұрын
Good
@neerajkandari2540
@neerajkandari2540 Жыл бұрын
chef 2 commi trail kya de
@NagmaKhan-n2t
@NagmaKhan-n2t 10 ай бұрын
Sir west Africa me floor acha nahe hai isame gluten nahe hai do khechate nahe hai Kiya kare ise Jo Bina gluten ke corosint ban jaye please
@SurajKumar-he6yl
@SurajKumar-he6yl 9 ай бұрын
Without gluten croissant meking posible nhi hai
@rangagamerytss7456
@rangagamerytss7456 Жыл бұрын
Good
Croissant Masterclass with Scott Megee
18:24
The Artisan Crust
Рет қаралды 384 М.
1% vs 100% #beatbox #tiktok
01:10
BeatboxJCOP
Рет қаралды 67 МЛН
How to treat Acne💉
00:31
ISSEI / いっせい
Рет қаралды 108 МЛН
Complete guide to classic hand-rolled croissants!
20:25
Benny's baked
Рет қаралды 1 МЛН
Quickly Make Perfect Croissants at Home Recipe in Urdu Hindi - RKK
13:54
Ruby Ka Kitchen
Рет қаралды 718 М.
Croissant Critical Success factors | Laminated Dough & Pastry Tips
16:40
How to make croissants? My croissant recipe at home
19:07
Boulangerie Pas à pas
Рет қаралды 930 М.