How the OAXAQUEÑOS TAMALES (MASS) are made

Traditional recipe typical of many countries of the world, the delicious tamales have many variants depending on the country and region that are prepared, one of them is the OAXAQUEÑOS TAMALES that are prepared in Mexico. Delicious we can find them of many stews mainly green, red and mole.
Enjoy this delicious recipe and know its preparation step by step from scratch.
In this second video you will find the preparation of the dough for your tamales.
LINK TO FIRST PART OF THE VIDEO (TAMALES OAXAQUEÑOS / SALSAS)
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[@user-bz9fp3ls2u]

❤me encanta n sus recetas gracias por compartir con nosotros sus recetas

[@delizyas]

Muchas gracias y gracias por visitar el canal, saludos :-)

[@MaryMartinez-ib4hr]

Se ven deliciosos,los haré la próxima semana, gracias por compartir.

[@delizyas]

Gracias, saludos

[@cristinabazab5510]

Es el mejor video para preparar la masa y déjenme decirles que he visto muchos.excelente explicación sigue haciendo más videos. Sin dudarlo ya me suscribí

[@delizyas]

Hola Cristina Bazab muchas gracias por el comentario y por suscribirte! Saludos ! :-)

[@guillerminagarnica3564]

Quiero estar en tu grupo como le hago me encanto la receta y mañana los voy hacer estaria bien si preparo la masa desde. Ahorita y mañana los hago me puedes decir

[@delizyas]

Hola Guillermina, la masa debe preparase el mismo día que harás tus tamales, ya que podría cambiar su consistencia. Para ingresar al grupo debes buscar nuestra página de Facebook que tiene el mismo logo y nombre que el canal y ahí te podré agregar. Saludos! Lindo día

[@sandravargaspicazo2154]

Hola se ve tu masa muy buena la duda q tengo no lleva royal???

[@delizyas]

Hola Sandra, para éste tipo de tamales es opcional el uso del royal.

[@iluc1f3r49]

Me encantaron sus vídeos!, Disculpe ¿la masa se puede de tortillería?

[@delizyas]

Claro que sí, de echo es mejor con masa directamente de molino :-)

[@iluc1f3r49]

@@delizyas muchas gracias! Buena noche

[@armandoaguilera3874]

@@delizyas como pido la masa y solo le agreg manteca y caldo

[@hna.teresamartinez2803]

Saludos desde Cancún México no me suscribi no sé si todavía está vigente su canal me párese muy ricos sus tamales una pregunta la manteca es vegetal del súper o e manteca de puerco saludos desde Cancún México hermana Teresa

[@delizyas]

Hola, muchas gracias Claro, el canal está vigente y seguimos subiendo nuevas recetas. En ésta receta se usa manteca de puerco, pero también puedes usar manteca vegetal, se recomienda la manteca de puerco para dar más sabor a tus tamales :-D. Saludos a Cancún México !!

[@hna.teresamartinez2803]

Gracias por contestarme

[@tonygomez9707]

Quiero hacer por primera ves tamales pero me queda la duda porque la masa ya se ve como pre preparada no s eojeee hacer de la Maseca de maíz en polvo ?

[@delizyas]

Hola Tony, claro si la puedes hacer con la Maseca en polvo, aunque la consistencia de tus tamales cambiará un poco y si lo haces así te recomiendo recalcular las cantidades de líquido y corregir el sabor con más condimentos como sal, ajo en polvo, cebolla en polvo, etc. Saludos ! :-)

[@marianaelizabethgarciasali36]

Hola disculpa cuánto tiempo se deja reposar la.masa ..? Linda

[@delizyas]

Hola Mariana, no es necesario que dejes reposar la masa, una vez que la tienes lista puedes comenzar a formar tus tamales, Saludos!

[@armandoaguilera3874]

Cuanto tiempo los dejo cociendo

[@delizyas]

Hola Armando aprox. 2 a 3 horas, saludos :-)

[@zairasanchezvelazquez7391]

Hola es masa para tamales o para tortillas??

[@delizyas]

Para tortillas, la puedes comprar en centro comercial (viene como maseca) o en tortillería directamente (te lo recomiendo más). Saludos!

[@delmyduran4172]

Se pueden poner al sol,y también se le puede agregar agua hervida a la hoja

[@delizyas]

Hola Delmy, gracias por el TIP lo pondremos en práctica :-) Saludos !

[@mariaeugeniamartinezvelazq913]

Pero no pasó cuando le puso el caldo ....cuánto se llevó y cuánto tiempo estuvo amasando

[@delizyas]

Hola María Eugenia, el caldo o consomé como se menciona en el video se agrega en los minutos 3:43 y 4:12, en el minuto 4:29 se menciona cuanta cantidad de caldo usarás aproximadamente ya que ello depende de la consistencia que tú misma le des a tú masa puedes agregar más o menos cantidad de caldo de la que se usa en el vídeo; el tiempo de amasado también depende de cada persona ya que como es un poco cansada la forma y posición del amasado dependerá de la fuerza y de que tanta habilidad tengas para llegar a la consistencia deseada de tú masa. Espero haberte ayudado :-) Saludos !

[@marianavite2050]

No utilizaste polvo para hornear???

[@delizyas]

Hola Mariana, no lo use. Saludos :-)

[@elchuloysusrecetas2679]

Qué ricos tamales gracias por compartir yo también tengo canal por sí gusta suscribirse gracias por el apoyo bendiciones 😘 🙏

[@delizyas]

Gracias 😊, igual miles de bendiciones. Saludos :-)

[@abrilrincon8783]

Pero como hiciste la masa de maíz???

[@delizyas]

Hola Abril, la masa ya la compras en cualquier tortillería o bien en algún centro comercial en la sección de harinas buscas la marca MASECA, Saludos!