How to bake sesame bread at home

  Рет қаралды 418,949

Persian Food

Persian Food

Күн бұрын

Ingredients for baking sesame bread :
Yeast : about 20 g
Flour : 2 Kg
Salt : 1 tablespoon
Sesame : as much as you wish
Warm water : 2 cups ( every cup contains 200 ml)
Cream for top of the bread :
Egg : 1 pcs
Milk : 3 - 4 tablespoons
Sugar : 1 tablespoon
We knead the dough for 5 - 6 minutes then we let it rest for about 30 minutes.
After making the dough balls, rest it on the tray for another 5 minutes while spreading it.
We preheat the oven at to 250°C for 15 minutes.
Oven temperature : 250°C
Baking time : 10 - 12 minutes

Пікірлер: 768
@fndnd9132
@fndnd9132 5 жыл бұрын
کسی ک از مقدار دقیق اب و ارد و یک موردهایی میگه و ایرادو در توضیح و اموزش میبینه کلا خمیر درست کردن بلد نیس بماند ک استعدادی هم نداره شما اردو اب رو میریزید و یواش یواش ارد اضافه میکنید دستتون میاد دیگه ک چقدر اب نیازه همه آرد ها یکسان ک نیس کسی ک استعدادی نداره با هر توضیحی باز نمیتونه. مشکلو در خودتون پیدا کنید ن نحوه اموزش من مادرم فوت کرده و خودم و پدرم اشپزی میکنیم از اونجایی ک ب غذای بیرون عادت نداریم هم کیفیت غذای خونگی فرق داره همین نون رو پدرم درست کرد و عالی شد بار اولش هم بود و از همین کلیپ ممنون واقعا بابت کلیپ
@omidhimmati
@omidhimmati 2 жыл бұрын
خیلی آموزنده بود، خواهر هم‌زبان من. من اولین ویدئوی‌ای که از شما دیدم طرز تهیه بستنی سنتی بود و از همان لحظه به عنوان یک افغانستانی، از طرفداران پر و پا قرص شبکه‌تون شدم. ممنون بابت ویدئو‌های خوب‌تون.
@PersianFood
@PersianFood 2 жыл бұрын
سلام ممنون امید جان این شما ادمهای خوب هستین ک به ماها انرژی میدین عزیز
@ariobarzan1650
@ariobarzan1650 5 жыл бұрын
خانم جان دستت درد نکنه من درست کردم همانطور که دستورش رو دادید بسیار خوب وخوش مزه شد درود بیکران بر شما
@Mah-tn2ss
@Mah-tn2ss 5 жыл бұрын
منم یه همسایه افغان دارم نونی که درست میکنه شبیه همینه و خیلی نرم و عالی و چند بار برای منم اورده واقعا خوشمزه است و مثل نون بربری میشه. واقعا افغان ها در پخت نان مهارت دارن. آفرین. 👏👏👏👏😋😘
@hashemabasi4584
@hashemabasi4584 5 жыл бұрын
یعنی منتظر همسایه هستی که نانت را بدهد
@Mah-tn2ss
@Mah-tn2ss 5 жыл бұрын
@@hashemabasi4584 نه خیر جناب، کجای جمله من گفتم منتظر هستم برام نان بیاره. گفتم چند بار برام نان آورده.
@nargesdarbahani4145
@nargesdarbahani4145 5 жыл бұрын
سلام خدمت دوستان من این نون و درست کردم و بسیار راضی بودم . من اینطور اندازه گرفتم: آرد یک کیلو . نمک یک قاشق غذا خوری . یک قاشق مربا خوری شکر برای آماده سازی خمیرمایه . خمیر مایع فوری دو قاشق غذا خوری و آب ولرم به میزان لازم یعنی به حدی که بتوان خمیر را به راحتی ورز داد و برای رومال به جای یک قاشق غذا خوری شکر یک قاشق مربا خوری ریختم و درجه فر برقی حرارت از بالا و زیر با هود روشن، ۲۰۰ درجه سانتیگراد به مدت ۲۵ دقیقه. درضمن وقتی سینی رو توی فر گذاشتم یک ظرف آب هم کف فر گذاشتم تا نون نرم و خوبی داشته باشم بسیار خوب و خوشمزه شد به حدی که تبدیلش کردم به نون مصرفی خونه
@morim6551
@morim6551 5 жыл бұрын
سلام ببخشید آرد مخصوصی میخواد؟ یا همون آرد گندم معمولی؟
@ariobarzan1650
@ariobarzan1650 5 жыл бұрын
آفرین بر شما بانوی فهمیده
@narminm-s755
@narminm-s755 4 жыл бұрын
@@morim6551 همون آرد معمولی
@farsed645
@farsed645 4 жыл бұрын
خیلی عالیه لطف میکنید ممنون اندازه بسته‌ آرد وخمیر مایه را دقیق بفرمائید
@gisooo6611
@gisooo6611 4 жыл бұрын
با اين وضعيت كرونا بهتره خودمون نون بپزيم😷🤒🤕
@محمدالانسان-ه1غ
@محمدالانسان-ه1غ 4 жыл бұрын
اللهم صل على محمد وآل محمد الطيبين الطاهرين . عاشت ايدچ
@sadafkhal7457
@sadafkhal7457 Ай бұрын
حالم از این تعریف عربی بوگندو بهم خورد
@mehrirannl6939
@mehrirannl6939 Жыл бұрын
دست شما درد نکنه با این نون خوشمزه و ساده. همین امروز درست کردم و نانها عالی شده بودند و برای دوستانم هم آدرس شمارو فرستادم
@PersianFood
@PersianFood Жыл бұрын
سلام ممنون وسپاسگذارم نوش جونتون عزیزم خیلی لطف کردین مرسی
@wnsabu
@wnsabu 4 жыл бұрын
Please share the recipe in English in your description box, thank you so much
5 жыл бұрын
بسیار عالی بود بسته آرد یک کیلو گرمی بود برای هر کیلو آرد دو قاشق چایخوری پودر یست ویک ونیم قاشق چایخوری نمک و وسه قاشق چایخوری شکر و 360میل آب ولرم برای یک کیلو آرد شما میتوانید چهار ویا سه نان درست کنید بستگی به اندازه سینی شما دارد .این خمیر نان را هم برای پیتزا می توانید استفاده کنید اردتان باید آرد معمولی باشد
@badesaba248
@badesaba248 3 жыл бұрын
بسیار عالی بود. بعد از دیدن این ویدیو ، پاشدم و درستش کردم بسیار عالی شد . ممنونم از وقتی که گذاشتید.سلامت باشید همیشه. ،🌹🌹🌹🌻🌻🌻
@PersianFood
@PersianFood 2 жыл бұрын
سلام حتما درستش کنید نوش جونتون عزیزم
@n.m5131
@n.m5131 4 жыл бұрын
اموزش خ خوب بود فقط ی اشکال داشت ..مقدار ارد باید یا با پیمانه یا وزن گفته بشه..ی بسته ارد یعنی چقدر..؟؟ بسته ها متفاوته...
@ellieasa627
@ellieasa627 4 жыл бұрын
N. M exactly
@رسولاحمدی-غ9ث
@رسولاحمدی-غ9ث 4 жыл бұрын
Ok
@PersianFood
@PersianFood 4 жыл бұрын
درسته عزیز یک بسته 2کیلویی بود
@nancysmith8180
@nancysmith8180 5 жыл бұрын
لطف بفرمایید میزان مواد لازم را دقیق بفرمایید . یک بسته آرد میتواند یک کیلویی ، 2 یا 5 و یا 10 کیلویی باشد . حتی میتوانید روی فیلم هم مواد لازم - زمان استراحت و درجه فر و مدت زمان لازم برای پخت را هم بفرمایید تا برای افراد غیر ایرانی هم قابل استفاده باشه . در خاتمه ازتون ممنونم . نونتون هم خیلی خوشگل بود و مسلمأ هم خوشمزه بوده . براتون موفقیت روزلفزون آرزو میکنم . همیشه سلامت و شاد باشید -
@joker_420.A
@joker_420.A 4 жыл бұрын
خواهر محترم خیلی ساده قشنگ درس کردی ، من خیلی دوس داشتم خودم نون درس کنم ولی بلد نبودم . این ویدیو شما دیدم یاد گرفتم .. تشکر 👏👏👏👏👏👏
@PersianFood
@PersianFood 4 жыл бұрын
خداروشکر
@noshinmotamedi9246
@noshinmotamedi9246 4 жыл бұрын
درود بر شما هموطن عزیز من در آلمان هستم وامروز این نان کنجدی ساده را در سینی فر مثل شما درست کردم بسیار خوشمزه نرم و ترد شد طوری که مورد پسند همسر خوش ذا ئقه من قرار گرفت من در آشپزی تجربه کمی ندارم ولی در خمیر ونان نه ولی با دیدن ویدئو شما پی بردم که کار شماجالب و حرفه ای است با سپاس فراوان از شما بقیه کارهای شما را هم انجام خواهم داد چون شکمو هستم و با حوصله . تندرست و پاینده باشید
@patriotteacher7254
@patriotteacher7254 5 жыл бұрын
Your food looks amazing!! Have been telling my grandchildren about how much they would love Persian recipes. Would so appreciate your recipes translated to English in the notes:)
@ج.ص
@ج.ص 5 жыл бұрын
سلام ببخشید مایه خمیر بطور پودری اگرباشد چندقاشق غذاخوری یا قاشق چایخوری استفاده کنیم
@sarfarash1
@sarfarash1 4 жыл бұрын
@@ج.ص Rule of thumb, add 2 teaspoon active dry yeast to every 3 cups of flour. Use bread flour with high gluten content (not less than 11%)
@PersianFood
@PersianFood 4 жыл бұрын
@@ج.ص سلام2قاشق برا2کیلو
@EducationalJourney
@EducationalJourney 4 жыл бұрын
you can watch the below recipe with English translations. thanks kzbin.info/www/bejne/mqW5apxpfq6XaZY
@patriotteacher7254
@patriotteacher7254 4 жыл бұрын
Edutainment with Food: E2F Thanks! Will give it a try:)
@somisani
@somisani 5 жыл бұрын
عالی بود احتمالا این خانم از یه شاطر حرفه ایی یاد گرفتن
@seyedalisadat7224
@seyedalisadat7224 Жыл бұрын
من این نان درست کردم عالی شد تشکر زیاد
@parvinsafari2304
@parvinsafari2304 4 жыл бұрын
من درست کردم عالی شده با کره و پنیر واقعا خوشمزه بود دستتون درد نکنه به نرمی نون شما نبود ولی از نونهای دیگر که درست کرده بودم بهتر بود باز هم ممنون
@PersianFood
@PersianFood 3 жыл бұрын
نوش جونتون عزیزم
@nafisebrahimi6540
@nafisebrahimi6540 5 жыл бұрын
خانوم محترم خمیر مایه خیلی مهم زیاد بریزیم نون بوی ترشی میگیره من چه میدونم بسته ی شما چقدر داشته که من نصف اونو بریزم. لطفا دقیق بگید.
@PersianFood
@PersianFood 5 жыл бұрын
سلام برای ۲ کیلو یک بسته یا نصف بیشتر یه بسته یا ۲ق ش غ خوری مایه خوشک
@nayyerzebsami11
@nayyerzebsami11 5 жыл бұрын
Persian food is the best food in the world.
@اكلاتمنوعه-ه2ذ
@اكلاتمنوعه-ه2ذ 5 жыл бұрын
خيلي خوب ساده. قشنك من عرب هستم ولى همسايه افغان ادماي خوب موفق باشيد
@fereshtem3721
@fereshtem3721 5 жыл бұрын
ولی ایشون افغانی نیست. ایرانیه😇
@mohammadhosseini5908
@mohammadhosseini5908 5 жыл бұрын
@@fereshtem3721 چه فرقی میکنه انسان انسان حالا ایرانی باشه یا افغانی یا عرب
@manitajesus6387
@manitajesus6387 4 жыл бұрын
سلام خدمت بانوی عزیز خسته نباشی خواستم تشکرکنم بابت آموزش عالی شما من این نون رودرست کردم طبق دستور شماخیلی خیلی خیلی عالی شد واقعا ممنونم خدا بهت برکت بده خیلی سپاسگزارم 😍😍😍😍😍
@almirafatahalmirafatah1360
@almirafatahalmirafatah1360 3 жыл бұрын
دست گلت دردنکنه عزیزم من کل اموزشاتونومیبینم خیلی دقیق وعالیه وخودمم تجربشون کردم ممنونم🌹🌹🌹🌹🌹
@koroushmasoumi5240
@koroushmasoumi5240 5 жыл бұрын
بسيار عالى راحت شما بهترين نان را پخته كرديد موفق باشيد 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️👍👍👍🇨🇦🇨🇦🇨🇦
@farkhondecharose8397
@farkhondecharose8397 4 жыл бұрын
بسیاررخوووب ممنوون
@pmm297
@pmm297 3 жыл бұрын
طرز هموار کردن خمیرتان بسیار عالیست .
@talabarton2948
@talabarton2948 2 жыл бұрын
It was very easy to follow, thank you!
@manizherazi7106
@manizherazi7106 3 жыл бұрын
باتشکر اگه میزان گفته بودین عالیییییییییی بود🌹🌹🌹🌹🌹🌹❤❤❤❤❤❤❤🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏👌👌👌👌👌👌
@akirahbar6777
@akirahbar6777 Жыл бұрын
مرسی دست گلت درد نکند از اموش خوب شما 👍👍👍👌👌👏👏
@PersianFood
@PersianFood Жыл бұрын
سپاس فراوان عزیز
@wnsabu
@wnsabu 2 жыл бұрын
Thank you so much for adding recipe in English 💕
@PersianFood
@PersianFood 2 жыл бұрын
wanabu , Thanks for the supporting your channel. New videos all have subtitle and we are going to add subtitle for the old videos by the time 💞
@wnsabu
@wnsabu 2 жыл бұрын
@@PersianFood that's great. Thank you so much 💖
@fatemeshalchi7058
@fatemeshalchi7058 2 жыл бұрын
سلام به به بانو چ دستهای هنرمندی دارین شما ایشالله اون دستها هیچ وقت دردنبینه چ با ح صده و چ ذوقی احسنت برشما🌼
@bibifatimaqasami3393
@bibifatimaqasami3393 2 жыл бұрын
خیلی عالی بود دستت درد نه کنه من درست کردم خیلی آسان و راحت بود
@aylany1046
@aylany1046 4 жыл бұрын
واقعا دستتون درک نکنه برای اولین بار درست کردم واقعا عالی شده.
@nemat_bnd_iran
@nemat_bnd_iran 2 жыл бұрын
بسیار عالی درود
@faribaabbasi8333
@faribaabbasi8333 4 жыл бұрын
خانم عزیز و گرامی تشکر میکنم از آموزشهای خوبتان مخصوصا انواع و اقسام نانهایی که در این مدت آموزش دادید یکی از یکی بهتر من نان را از شما یاد گرفتم ودر این مدت که مجبور هستیم در خانه بخاطر ویروس کرونا بمانیم واقعا استفاده بردیم تشکر میکنم و ارزوی سلامتی برایتان دارم فریبا از انگلیس
@PersianFood
@PersianFood Жыл бұрын
سلام خداروشکر ک یاد گرفتین عزیزم سپاسگزارم
@paryarbaby1550
@paryarbaby1550 Жыл бұрын
مثل همیشه بسیار عالی بود سداسگزارم
@aylin_vlog
@aylin_vlog 5 жыл бұрын
دست تو درد نکند واقعا خیلی آموزنده خیلی قشنگ بود خواهر عزیز 💕💕💕👌👍
@aryanshervin6192
@aryanshervin6192 5 жыл бұрын
درود بر شما ممنون از آگاهییتان موفق باشید
@minoobroumand1727
@minoobroumand1727 4 жыл бұрын
aryan shervin e
@user-uy6fc1md4c
@user-uy6fc1md4c 2 жыл бұрын
سلام ممنونم از اموزشتون فقط اینکه برای کسی که مبتدی هست باید بیشتر توضیح دادمثلا رومال چی بود در کدام طبقه فر وحرارت زیر یا رو باز هم تشکرمیکنم بابت وقتی که گذاشتین
@PersianFood
@PersianFood 2 жыл бұрын
سلام عزیزم درسته اگه برای ۲نفر نان درست میکنید مواد لازمش این هست ارد سبوس دار ۲پیمانه آب یک پیمانه آب رو کم کم اضافه کنید ممکن بیشتر یا کمتر از یک پیمانه لازم بشه خمیر مایه یک قاشق مرباخوری روغن مایع یا کره ۱ قاشق غذاخوری نمک۱ چایخوری اگه میخواین ک نان تون نرم و بافت عالی داشته باشه یک قاشق مرباخوری شکر رو به مایه خمیرتون اضافه کنید ۵دقیقه ورز داده یک ساعت الا ۲ ساعت استراحت یه جای گرم و بعد فر به درجه ۲۵۰ سانتیگراد مدت‌ پخت نان۱۰ دقیقه یا۱۵ هرچقدر ک سوال دارید من هستم درخدمت دوستانم ممنونم عزیزم
@european668
@european668 5 жыл бұрын
سپاس. همسر من هم از همین گونه نان، به روش شما در منزل می‌پزند و خیلی هم خوب در میاد که البته ما در فریزر نگهداری می‌کنیم، که قبل از مصرف داخل مایکروفر گرم میکنیم و تازه و خوشمزه است.
@zohrehbasedaghat2526
@zohrehbasedaghat2526 5 жыл бұрын
ولی واقعا دستتون درد نکنه با این نونی که یاد دادین سخت بود ولی عالی شد مثل همون نون شما شد خسته نباشین واقعا مرسیییی👍👍👍👍👍👍
@maryamsamani4383
@maryamsamani4383 5 жыл бұрын
zohre basedaghat سلام، ميشه بگين چقدر از مواد زدين لطفا؟
@zohrehbasedaghat2526
@zohrehbasedaghat2526 5 жыл бұрын
@@maryamsamani4383 آرد دو کیلو بود خمیرمایه من یکی کامل زدم با شش تا لیوان آب چون تو ویدئو درست کردن خمیر رو نشون نمیده آدم باید خودش مواد رو درست کنه تا دستش بیاد برای دمای فر هم بستگی داره به فر من بیشتر گذاشتم با درجه کمتر تا خوب مغز پخت بشه موفق باشین
@zamaralam614
@zamaralam614 5 жыл бұрын
به درجه چند گذاشتيد و چند دقيقه ؟
@PersianFood
@PersianFood 5 жыл бұрын
سلام. شما ادم باهوشی هستین فرین
@hamilaparsipour8822
@hamilaparsipour8822 3 жыл бұрын
وای ی ی دلم ضعف رفت دست پختتون عالی است خیلی ممنون سپاسگزارم عزیز خسته نباشین💐❤️
@PersianFood
@PersianFood 2 жыл бұрын
زنده باشی عزیز
@baharehsaleh500
@baharehsaleh500 4 жыл бұрын
من این نون بسیار خوشمزه رو درست کردم و عالی شد دست شما درد نکنه،امیدوارم همیشه پیروز و سلامت باشید
@PersianFood
@PersianFood 3 жыл бұрын
زنده باشید عزیزم
@afgfans7410
@afgfans7410 4 жыл бұрын
سلام به همه عزیزان، لطفا چینل Afg Bazaar را subscribe کنید و به زودی بخیر ویدیوی های تازه ما گذاشته میشود. جهان سپاس از همه ای تان وطندار های گل.
@leiliaalam6629
@leiliaalam6629 Ай бұрын
درود بر شما وممنون از اموزشهاى خوبتون❤ من اين نون درست كردم ولى مقدار زمان كه گفتين نون اماده نشده بود گذاشتم بيشتر بمونه نمى دونم نتيجه اش چى بشه 😂
@PersianFood
@PersianFood Ай бұрын
سلام درسته فرها باهم فرق دارن ارد ها هم باهم فرق دارن عزیزم سوالی داشتین در خدمتم
@princessahmadi4060
@princessahmadi4060 4 жыл бұрын
خیییلی عالی بود من امروز درست کردم واقعا که نان خوبی است
@kasikhodadoust140
@kasikhodadoust140 4 жыл бұрын
با سلام مرسى از زحماتِ شما دست شما درد نكند
@fndnd9132
@fndnd9132 5 жыл бұрын
خیلی عالی بود چند نکته مهم هم توش داش دوستانی ک ایراد میگیرند نمیدونم علتشو یا بعضی میگن بد توضیح داده شده و درست کردن خراب شده یا مقدار اب رو نگفتین چقدره بنظرم خمیر درست کردن بلد نیستن و استعداد اشپزی کلا ندارن وگرنه توضیحات کامل بود موفق باشید بانو
@mahnazkarimi1964
@mahnazkarimi1964 5 жыл бұрын
مرسی خانم من این نان را درست کردم خیلی خوشمزه وخوش خوراک شده بود البته من چون نان سفید نمیخورم با آرد جو درست کردم وبه همان نسبت دف کرد وعالی شد موفق ومعید باشین 🙏🙏🙋🏻‍♀️
@shilasaadati6697
@shilasaadati6697 5 жыл бұрын
Mahnaz Karimi سلام اسم خمير ترش به انگليسي چي ميشه
@mahnazkarimi1964
@mahnazkarimi1964 5 жыл бұрын
Salam gelt khonam (baker's yeast)
@safiehghalandar3150
@safiehghalandar3150 5 жыл бұрын
به المانی میشه Hefe هفه یهنی خمیر ترش توی قسمت اردومواد که کیک هست در فروشگاهه
@PersianFood
@PersianFood 4 жыл бұрын
نوش جونتون
@mhrnooshakbari1147
@mhrnooshakbari1147 5 жыл бұрын
دستت درد نکنه پنجه طلا
@زهراهادیزاده-ح9ي
@زهراهادیزاده-ح9ي 2 жыл бұрын
سپاس
@zahrasafaee4906
@zahrasafaee4906 2 жыл бұрын
.وقت بخیر. نان به سینی میچسبد به کاغذ رو غنی هم میچسبد .لطفا راهنمایی بفرمایید . چرا نان شما به سینی نمیچسبد؟ ممنونم .خیلی برنامه مفید و خوبی دارید.
@PersianFood
@PersianFood 2 жыл бұрын
خوب ورز نخورده ک به همجا میچسبه
@florarad7619
@florarad7619 2 жыл бұрын
یک بسته آرد!!! لطفا اندازه مواد رو به فنجان یا وزن تذکر بدید.
@PersianFood
@PersianFood 2 жыл бұрын
جانم یک بسته ۲کیلوی بود عزیز ۲۵گرم مایه خمیر یک قاشق غذاخوری نمک اب رو کم کم اضافه کنید
@shokuhardestani171
@shokuhardestani171 3 жыл бұрын
Merci AZ tarhetun faghat in Ruzname paraz mawade Sammi bad bud.
@faribasaeedy4127
@faribasaeedy4127 5 жыл бұрын
با کمترین مواد خیلی عالی بود ممنون ، ساده و عالی🙏🙏🙏💐💐
@tootikhanoom3908
@tootikhanoom3908 4 жыл бұрын
چه جالب . این همه آدم نان درست کردید و خوب شده ؟ ولی من چند دفعه خمیرش را درست کردم و آخرش هم ریختم دور . از اول تا آخر چسبید به دستم .
@PersianFood
@PersianFood 4 жыл бұрын
سلام. غزیزم من نونهای زیادی گذاشتم با مواد خیلی کم برو ببین از کم شروع کن یادمیگیری. کاری نداره
@nahidsarban8422
@nahidsarban8422 4 жыл бұрын
سلام خانم محترم خسته نباشید وقتی شما نان درست میکنید من لذت میبرم. عالی عالی
@PersianFood
@PersianFood 4 жыл бұрын
مرسی زنده باشی عزیز
@kuchenchef6095
@kuchenchef6095 3 жыл бұрын
بسیار عالی بود عزیزم
@aramishelahi8425
@aramishelahi8425 3 жыл бұрын
Dear madam, thank you for your great videos! Could you please include the ingredients in English or Farsi? Thank you very much!
@PersianFood
@PersianFood 2 жыл бұрын
Hello, thanks for your comment, now is available the English subtitle and the ingredients in the describtion.
@sh-wi7ht
@sh-wi7ht 4 жыл бұрын
سلام دست شما درد نکنه از رسپت بسیار عالی واسون شما متشکرم. 🌹👍
@rubyalipour473
@rubyalipour473 4 жыл бұрын
بسیار هنرمندانه و عالی دستت درد نکند بانو منم رفتم درست کنم. ایشالله که من بخورم شما خوشتون بیاد.رازیانه هم با سیاهدانه میزنم.برو که رفتیم. جون میده با پنیر و کره و چای شیرین.
@ج.ص
@ج.ص 4 жыл бұрын
خمیرمایه بصورت پودری چنتا قاشق غذاخوری بایدبریم نان کنجدی استفاده کنم لطفا راهنمایی کنید دست شومادردنکنه
@PersianFood
@PersianFood 3 жыл бұрын
سلام برای ۲کیلو ارد ۲۵ گرام مایه خمیر
@lovelifeitsbeautfiull5104
@lovelifeitsbeautfiull5104 4 жыл бұрын
english recpie please thank you how many gr flour you use
@fa6109
@fa6109 5 жыл бұрын
بی نظیر بود خانمی خسته نباشید 👍🙏
@camradesparrow6965
@camradesparrow6965 5 жыл бұрын
سلام خسته نباشید ممنون بایت آموزش نونا های خوشمزه تان ی سوال داشتم نون کنجدی وقتی تو فر پختید شعله گریل رو هم زمان با شعله پایین روشن کردید؟
@PersianFood
@PersianFood 4 жыл бұрын
سلام بله از همون اول هر2رو روشن کنید و. طبقه وسط فر قرار بدین
@zaratab9218
@zaratab9218 5 жыл бұрын
ببخشید من چون محصولات حیوانی استفاده نمیکنم ، آیا میتونم به جای تخم مرغ از زردچوبه و به جای شیر حیوانی از شیر بادام استفاده کنم ؟
@PersianFood
@PersianFood 5 жыл бұрын
سلام بله میشه.باشیربادام. عالی. میشه
@Rh-si7jz
@Rh-si7jz 5 жыл бұрын
خسته نباشید قشنگ درست کردین تشکر منم درست میکردم ولی نه به این خوبی الان بهتر یاد گرفتم ممنون 👍
@baranf.a.z3223
@baranf.a.z3223 5 жыл бұрын
درودخسته نباشیداینومیشه بجای خمیرمایه ی ترازخمیرمایه ی خشک استفاده کردممنون 🙏
@baranf.a.z3223
@baranf.a.z3223 5 жыл бұрын
یه دنیاسپاس فقط یه سوال داشتم من درست کردم ولی نمیدونم چرایه خورده سفت شده نرمه ولی به اون نرمی که برش دادین نبودیه خورده سفت بودممنون میشم راهنمایی کنیدکه مشکل کجابودکه اینجوری شد🙏
@PersianFood
@PersianFood 5 жыл бұрын
@@baranf.a.z3223 سلام.کم. استراحت و کم ورزدادن هم نون رو سفت میکنه و. دیگه. اینک. اردهافرقدارن کمی.کره اضافه. کنید
@parvanehheidary5762
@parvanehheidary5762 3 жыл бұрын
چه نونی به به
@masomemosavi3450
@masomemosavi3450 2 жыл бұрын
ممنون میشم این نان رو هم دستورکاملش رو بنویسید توی کامنت ها
@PersianFood
@PersianFood 2 жыл бұрын
چشم سرکارم الان بعد مینویسم براتون توکپشن هم نگاه کنید و هم زیرنویس داره مواد لازم رو گزارشتم عزیز اگه نبود پیام بدین بهم ممنون
@masomemosavi3450
@masomemosavi3450 2 жыл бұрын
ممنونم کدبانو
@zaraly1326
@zaraly1326 12 күн бұрын
عالی❤
@meligery5946
@meligery5946 2 жыл бұрын
می شه لطفا دقیقا مقادیر را بفرمایید و می شه از مایع خمیر پودری استفاده کرد؟؟و آرد سبوس دار ؟؟؟
@PersianFood
@PersianFood 2 жыл бұрын
بله عزیزم ببینید یه نان کنجدی دیگه گذاشتم همه مواد مشخصه و کم توهین کانال هست الان برو ببینش سوالی داشتی من هستم
@tresorlanuit8868
@tresorlanuit8868 4 жыл бұрын
طيب بما إنه المطبخ إيراني بدك تعرفي الإيرانيين على مطبخهم ولا لجنسيات ثانية؟ياريت تكتبي المقادير والطريقة في صندوق الوصف لو سمحت. أو تضيفي ترجمة عربي لكل فيديوهاتك 😘
@goodgood4134
@goodgood4134 4 жыл бұрын
Good job she is strong
@marya6199
@marya6199 5 жыл бұрын
آموزش عالی امافیلمهاخیلی طولانی ووقت گیره درصورت امکان بخشهای اضافی یاحذف ویادورتند باشه باسپاس
@shararaskitchen2684
@shararaskitchen2684 4 жыл бұрын
لطفا هموطنان عزيزم از چينل من هم حمايت كنيد تشكر
@seyedalisadat7224
@seyedalisadat7224 2 жыл бұрын
ittebra💯💞👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾
@batoulhassani5998
@batoulhassani5998 2 жыл бұрын
سلام دوست قدیم من خوبی برام تافتون بذار نمی دونم چرا نان های من سفت میش
@PersianFood
@PersianFood 2 жыл бұрын
سلام عزیزم ممنون امیدوارم ک خوب باشین چشم حتمآ بزودی میزارم براتون نان تافتون فر اگه خوب گرم نشه نون سفت میشه خمیر خوب بعمل نیاد سفت میشه عزیزم
@shirinbabazadeh2098
@shirinbabazadeh2098 5 жыл бұрын
سلام خانم محترم من میخوام ببینم از کسانیکه کامنت و میخونند کسی هست که نان با آرد گلوتن فیری بپزد؟؟ لطفا خبر دهید ممنون 🌹 🌹 🌹 🌹
@nurdemir7637
@nurdemir7637 4 жыл бұрын
Maşallah mis gibi oldu of of ne lezzetli gözüküyir😋🤗😍👏👍👌🤝❤
@ksajs5319
@ksajs5319 4 жыл бұрын
عندنا بااسعوديه نفس هذا الخبز نسميه خبز تميس لذيذ مرره بس احنا نسويه مدور مو مربع
@nazilaarastoo7484
@nazilaarastoo7484 Жыл бұрын
شما اصلا نفتی که چه درجه ودربالی فر ویا پایین فر نان را بگزاریم و به فرنهایت چقر میشود وچند دقیقه نان را نگهداریم اینها را بگویی لطفا
@taherehghadimi7076
@taherehghadimi7076 4 жыл бұрын
عالی بود لطفا فقط وزن ارد و وزن مایه خمیر رو هم بگید در ضمن ۲۵۰ درجه چی سانتیگراد یا فارنهایت
@PersianFood
@PersianFood 3 жыл бұрын
چشم ارد ۲ کیلو مایه خمیر ۲۵ گرم سانتیگراد
@أزهارمحمد-ذ3م
@أزهارمحمد-ذ3م 4 жыл бұрын
واقعا دست كلتون درد نكنه خانم خانمها از كشور عراق هستم
@PersianFood
@PersianFood 3 жыл бұрын
سلامت باشین عزیز
@zozah31
@zozah31 5 жыл бұрын
ماشاء الله تبارك الله عليك رائع جدا
@rameshtahmasebi1439
@rameshtahmasebi1439 2 жыл бұрын
نصف یه بسته یعنی چقدر خمیر مایه ترش حدودش رو بفرمایید
@PersianFood
@PersianFood 2 жыл бұрын
۲۵ گرم عزیز
@maynejad9959
@maynejad9959 4 жыл бұрын
Maroon baraye dastoorhaye aali👌🥰
@faridt3900
@faridt3900 5 жыл бұрын
تشکر عالی من هم درست کردم خوب درامد
@zohrehghannadi9685
@zohrehghannadi9685 4 жыл бұрын
عالی بود خانوم استادعزیزموفق باشید🌹🌹🌹🌹👏👏👏👌👌👌👌
@PersianFood
@PersianFood 3 жыл бұрын
زنده باشین عزیز
@exportstone3200
@exportstone3200 5 жыл бұрын
عالی بود بدون روغن و کره.دوست افغان داریم نات درست کردند عین نان روغنی چربه چرب.این عالی بود.چقدر هم ساده و خودمونی . پاینده باشی
@persianchannel20
@persianchannel20 4 жыл бұрын
درود خمیر ترش که تو یحچال نگهداری کنیم ابا خراب میشه ؟چگونه باید برا مدت طولانی نگهداریش کرد ؟ چگونه میشه فهمید خمیر ترش هنوز قابل اسنفاده هست ؟ ممنون
@PersianFood
@PersianFood 2 жыл бұрын
سلام وقتتون بخیرخمیر مایه داخل فریزر باید نگهداری بشه زمان استفاده داخل آب ولرم با یک قاشق شکر حل کنید ۱۰ دقیقه بهش زمان بدین اگه کف کنه باد کرده بیاد بالا سالمه
@kolbehcuisine5425
@kolbehcuisine5425 3 жыл бұрын
سلام دستتون درد نکنه ، فقط اگر آستین لباس شما داخل غذا هاتون نره خیلی خوب میشه و همینطور دستکش نپوشید.
@monirehhohl4885
@monirehhohl4885 3 жыл бұрын
چرا دستکش نپوشند؟
@safora.1365
@safora.1365 4 жыл бұрын
عالی بود کارت عزیزم،به به چه نون تازه ای😊😊😊😊😙😙😙😙😙😙👏👏👏👏👏👏👏👏❤❤❤❤❤❤❤
@exportstone3200
@exportstone3200 5 жыл бұрын
مهم همین چندین بار پشت سر هم سوراخ سوراخ یا پنجه زنی خمیر بود که هوا گیری میشه و خمیر ترد و نون عالی میشه ولی خودتون متوجه این مساله نشدید تجربی یاد دادید ایکاش ترمی و سفتی خمیر بعد از اماده شدن رو هم میدیدیم.
@suanshodi8328
@suanshodi8328 5 жыл бұрын
Dastetun dard nabine heyli hosham omad az omode kardane none ironi, omidvoram hamchonin hoshmaze 👍 yak jahon Tashakkor🙏🇺🇸
@zamaralam614
@zamaralam614 5 жыл бұрын
خیلی زیاد تشکر از این نون خوشمزه که یاد دادید اما نمیدانم چرا من که پختم کمی خشک آماد لطفأ ميشه بگین چرا خشک میشه
@zamaralam614
@zamaralam614 5 жыл бұрын
Persian Food تشكر خواهر عزيزم اين بار حتمأ كره ميزنم
@MM-ic8hh
@MM-ic8hh 3 жыл бұрын
سلام خانم جان مرسی .بسیار عالی ، فقط ایکاش بگید این خمیر مایع آماده رو اگر بخواهیم خمیرمایع جامد و پودری استفاده کنیم نسبت اون چه مقدار میشه ؟
@PersianFood
@PersianFood 2 жыл бұрын
سلام واسه ۲کیلو ارد یه قاشق سوپخوری مایه خمیر و یک قاشق سوپ‌خوری شکر اضافه کنید و بهتره ک اول کم درست کنید اگه خواستین من رسپی میدم براتون
@tsh5668
@tsh5668 5 жыл бұрын
اندازه دقیق بدید برای مواد
@farzanehshodja5230
@farzanehshodja5230 4 жыл бұрын
سلام وتشکر فراوان آیا با( پودر خمیر ترش) هم می شود بجای خمیر ترش مایع استفاده کرد
@PersianFood
@PersianFood 4 жыл бұрын
بله میشه
@rosewood8010
@rosewood8010 5 жыл бұрын
خانم محترم این چه رسم طرزه تهیه گفتنه , باید دقیق باشه , بالاخره به کیلو بگین روی بسته ارد نوشته یا مایع خمیر ,
@rosewood8010
@rosewood8010 5 жыл бұрын
@Warrior!! حالا میفهمم چرا اسمت جنگجو , تو هم خیلی خنگ تشریف داری, همه دنیا میدونن پختن نان و کیک و شیرینی باید دقیق باشه , تو دیگه کی هستی بابا
@johnwick488
@johnwick488 5 жыл бұрын
خاک توی سرت من که پسر هستم خیلی از غذاها و نون را بلدم درست کنم ولی توی خنگ هیچی بلد نیستی کاشکی من شوهرت بودم
@rosewood8010
@rosewood8010 5 жыл бұрын
@@johnwick488 ایرانی بد دهن , که حتی نمیتونی با احترام حرفتو ثابت کنی , شما ایرانیها همیشه در عالم عصر حجر باقی میمونین , حقتونه هرچی سرتون میاد
@rosewood8010
@rosewood8010 5 жыл бұрын
@Warrior!! Than what the fuck is warrior means u jackass
@rosewood8010
@rosewood8010 5 жыл бұрын
@Warrior!! اسمم ایرانی نمیذارم چون امثال تو باعث خجالت من میشن
@afsanehdashti2695
@afsanehdashti2695 4 жыл бұрын
سلام.لطفا اندازه آرد و خمیر مایه خیس را بگید.ممنونم
@PersianFood
@PersianFood 2 жыл бұрын
سلام دوست عزیزم برای هر۵۰۹گرم ارد ۱۵ گرم مایه خمیر در نظر بگیرید با یک قاشق شکر
@leylanaserbakht54
@leylanaserbakht54 4 жыл бұрын
سلام ، می شه لطفا مقدار آرد و آب و خمیر مایه را به گرم یا پیمانه بگید ، چون معلوم نیست آرد چقدر هست
@PersianFood
@PersianFood 3 жыл бұрын
اره ۲کیلو مایه خمیر۲۵ گرم اب هم کم کم از ۲۰۰ میلی شروع میشه
小丑在游泳池做什么#short #angel #clown
00:13
Super Beauty team
Рет қаралды 41 МЛН
Amazing Parenting Hacks! 👶✨ #ParentingTips #LifeHacks
00:18
Snack Chat
Рет қаралды 19 МЛН
Shirmal bread ( milk spread bread ) + ENGLISH SUBTITLE
14:12
Persian Food
Рет қаралды 299 М.
Persian barbari bread with English Subtitle
9:18
Persian Food
Рет қаралды 1,2 МЛН
پخت آسان نان تافتون
11:35
Persian Food
Рет қаралды 45 М.
小丑在游泳池做什么#short #angel #clown
00:13
Super Beauty team
Рет қаралды 41 МЛН