Пуховые Постные Пирожки! Тесто для пирожков, которое долго НЕ Черствеет + 2 начинки для пирожков

Пирожки в духовке и пирожки жареные из этого постного теста для пирожков действительно уникальны по своей структуре и вкусу, а все это благодаря «заварке», но не чайной - приготовим мягкие пирожки с картошкой и воздушные пирожки с капустой, вам останется выбрать по вкусу. Как лепить пирожки, чтобы они не лопались в духовке, чтобы внутри не было пустоты и как сделать вкусное постное дрожжевое тесто без яиц и молочных продуктов, которое продлит свежесть выпечке и будет не сухим, несмотря на свой скромный состав! Делюсь своими секретами, оцените видео - не забудьте. Удачной выпечки! Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇
🛑 Следующее видео - хлеб из заварного теста, не пропусти! (ссылка появится уже скоро)
kzbin.info/aero/PLY1C7KrR0HuCiTU9vrX4vSnGxSBExy283
kzbin.info/aero/PLY1C7KrR0HuAKABE1jMLKNLbmQ3uZQoNW
kzbin.info/aero/PLY1C7KrR0HuCngfK7orR1DUhgbLkpPPQQ
kzbin.info/aero/PLY1C7KrR0HuBcLeWxFlzLHglsK2PV9BWG
🔥Тайминг:
00:53 как правильно жарить лук
01:10 что сначала пассеровать лук или морковь
02:05 начинка из капусты для пирожков
03:15 картофельная начинка для пирожков
03:54 тесто для пирожков
06:18 что дает заварка (не чайная, конечно)
06:58 какое тесто для пирожков должно быть
07:29 при какой температуре оставить тесто для брожения лучше
07:57 лепим пирожки, форма пирожков
08:54 почему пирожки лопаются по бокам
09:06 лепим пирожки с картошкой
09:34 форма пирожков с капустой
10:38 чем смазывать постную выпечку
11:57 как придать блеск постной выпечке
12:10 пирожки с картошкой
12:16 пирожки с капустой
12:22 не пропустите!
🔥Про дрожжи (читаем на упаковке и отмеряем для теста!)
✅7-8 г дрожжей берем для рецепта из пачки где 10 г на 1 кг муки;
✅9 г дрожжей, если в пачке 11-12 г на 1 кг муки;
✅10 г дрожжей, если в пачке 7 г на 500 г муки;
✅свежих прессованных дрожжей 21-25 г.
❗ в чайной ложке без горки - 3 г сухих дрожжей, с горкой 5
❗в столовой ложке 20 г свежих дрожжей
🥛*стакан объемом 200 мл используется для измерения продуктов.
✅Ингредиенты для теста:
🛑 Готовим заварку:
мука - 60 г = 3 ст.л.
сахар - 40 г = 2 ст.л.
соль - 12 г = 1,5 ч.л.
растительное масло - 40 мл = 4 ст.л.
вода горячая (90-95°C) - 200 мл = 1 стакан*
🛑Быстрая Опара:
дрожжи прессованные (см. выше🔥) - 21 г
вода теплая - 200 мл = 1 стакан*
мука - 20 г = 1 ст.л.
🛑Тесто для пирожков:
заварка
быстрая опара
мука - 620 (+/-) = 5 стаканов* - 1,5 ст.л.
✅Начинка для пирожков из капусты:
лук - 120 г = ½ шт.
морковь - 60 г = ½ шт.
капуста - 300 г = ¼ кочана
растительное масло - 15 мл = 3 ч.л.
соль, перец - по вкусу.
✅Начинка для пирожков из картофеля:
лук - 120 г = ½ шт.
картофель - 250 г = 2 шт. среднего размера
растительное масло - 20 мл = 2 ст.л.
соль, перец - по вкусу.
✅Дополнительно:
сода - 4 г = 0,5 ч.л.
вода теплая - 50 мл = 5 ст.л.
❗Вес сырого теста: 1170 г
❗ Выход: 20 шт.
🌡Температура выпечки: 200 °C / 392 °F
⏲Время выпечки: 25 (+/-) минут
❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА» kzbin.info/door/Fsret_CFa2AZ2IdcLhikpg
👇 Нас можно найти ЗДЕСЬ👇
🛑КАНАЛ НА Дзене dzen.ru/edanalyuboivkus
🍒Инстаграм edanalyuboivkus
🍇Вконтакте edanaluboivkus
🍒Одноклассники ok.ru/edanaluboivkus
🛑Телеграм канал t.me/edanalyuboivkus
🍇ТикТок www.tiktok.com/@edanalyuboivkus
🛑Наш сайт edanalyuboivkus.ru
✅Почта для сотрудничества и рекламы [e-mail]
🔥 Подписывайтесь на наш канал, следите за новыми интересными рецептами, находите для себя что-то новое даже в старых или известных вам рецептах, пишите комментарии и приятного просмотра с удачным приготовлением после!
#еданалюбойвкус #рецепты #пирожки #постныепирожки #пирожкискапустой #пирожкискартошкой #пирожкивдуховке #рецептпирожков #пирожкижареные #выпечка #постноетесто #безяиц #постнаявыпечка #тестодляпирожков #заварноетесто

[@edanalyuboyvkus]

Делюсь своими секретами! Досмотрите видео до конца, оцените видео - не забудьте. Удачной выпечки! Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇 🛑 Следующее видео - хлеб из заварного теста, не пропусти! (ссылка появится уже скоро) kzbin.info/aero/PLY1C7KrR0HuCiTU9vrX4vSnGxSBExy283 kzbin.info/aero/PLY1C7KrR0HuAKABE1jMLKNLbmQ3uZQoNW kzbin.info/aero/PLY1C7KrR0HuCngfK7orR1DUhgbLkpPPQQ kzbin.info/aero/PLY1C7KrR0HuBcLeWxFlzLHglsK2PV9BWG 🔥Тайминг: 00:53 как правильно жарить лук 01:10 что сначала пассеровать лук или морковь 02:05 начинка из капусты для пирожков 03:15 картофельная начинка для пирожков 03:54 тесто для пирожков 06:18 что дает заварка (не чайная, конечно) 06:58 какое тесто для пирожков должно быть 07:29 при какой температуре оставить тесто для брожения лучше 07:57 лепим пирожки, форма пирожков 08:54 почему пирожки лопаются по бокам 09:06 лепим пирожки с картошкой 09:34 форма пирожков с капустой 10:38 чем смазывать постную выпечку 11:57 как придать блеск постной выпечке 12:10 пирожки с картошкой 12:16 пирожки с капустой 12:22 не пропустите! 🔥Про дрожжи (читаем на упаковке и отмеряем для теста!) ✅7-8 г дрожжей берем для рецепта из пачки где 10 г на 1 кг муки; ✅9 г дрожжей, если в пачке 11-12 г на 1 кг муки; ✅10 г дрожжей, если в пачке 7 г на 500 г муки; ✅свежих прессованных дрожжей 21-25 г. ❗ в чайной ложке без горки - 3 г сухих дрожжей, с горкой 5 ❗в столовой ложке 20 г свежих дрожжей 🥛*стакан объемом 200 мл используется для измерения продуктов. ✅Ингредиенты для теста: 🛑 Готовим заварку: мука - 60 г = 3 ст.л. сахар - 40 г = 2 ст.л. соль - 12 г = 1,5 ч.л. растительное масло - 40 мл = 4 ст.л. вода горячая (90-95°C) - 200 мл = 1 стакан* 🛑Быстрая Опара: дрожжи прессованные (см. выше🔥) - 21 г вода теплая - 200 мл = 1 стакан* мука - 20 г = 1 ст.л. 🛑Тесто для пирожков: заварка быстрая опара мука - 620 (+/-) = 5 стаканов* - 1,5 ст.л. ✅Начинка для пирожков из капусты: лук - 120 г = ½ шт. морковь - 60 г = ½ шт. капуста - 300 г = ¼ кочана растительное масло - 15 мл = 3 ч.л. соль, перец - по вкусу. ✅Начинка для пирожков из картофеля: лук - 120 г = ½ шт. картофель - 250 г = 2 шт. среднего размера растительное масло - 20 мл = 2 ст.л. соль, перец - по вкусу. ✅Дополнительно: сода - 4 г = 0,5 ч.л. вода теплая - 50 мл = 5 ст.л. ❗Вес сырого теста: 1170 г ❗ Выход: 20 шт. 🌡Температура выпечки: 200 °C / 392 °F ⏲Время выпечки: 25 (+/-) минут ❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА» kzbin.info/door/Fsret_CFa2AZ2IdcLhikpg 👇 Нас можно найти ЗДЕСЬ👇 🛑КАНАЛ НА Дзене dzen.ru/edanalyuboivkus 🍒Инстаграм instagram.com/edanalyuboivkus/ 🍇Вконтакте vk.com/edanaluboivkus 🍒Одноклассники ok.ru/edanaluboivkus 🛑Телеграм канал t.me/edanalyuboivkus 🍇ТикТок www.tiktok.com/@edanalyuboivkus 🛑Наш сайт edanalyuboivkus.ru ✅Почта для сотрудничества и рекламы [e-mail] 🔥 Подписывайтесь на наш канал, следите за новыми интересными рецептами, находите для себя что-то новое даже в старых или известных вам рецептах, пишите комментарии и приятного просмотра с удачным приготовлением после!

[@user-om5li6ld5j]

Скажите,а что даёт сода при смазывании пирожков,первый раз такое слышу?

[@user-cu7tg6tt9p]

Здравствуйте Анастасия, а можно ли из этого теста жарить пирожки. И делать куличи. Думаю, что в этом году такое тесто будет актуальнее для всех. Из за цен на яйца.

[@user-qi8dt9dx3c]

​@@user-cu7tg6tt9p я тоже отслеживаю эконом рецепты, но для куличей и праздничной выпечки думю яйца можно купить.

[@user-qi8dt9dx3c]

Спасибо Настя! С заварной основой я не пробовала, нужно испыть рецепт. А если сладкая начинка, тоже можно так надрезать, чтоб от повидла не разрывало? 😅Красивые твои пирожки👍💐

[@edanalyuboyvkus]

@user-om5li6ld5j цвет, видно после выпечки, где не смазано тесто - оно светлое

[@MiyaRYT]

Завтра напеку. Прям как ваши хочу и с той и с другой начинкой. Еще бы с яблоками рецепт. Кто за?

[@edanalyuboyvkus]

Удачной вам выпечки, буду рада!

[@user-qi8dt9dx3c]

Я капусту с вареным яйцом люблю😊. Думаю из такого теста и со сладкой начинкой можно. Спасибо Анастасия 😘💐

[@edanalyuboyvkus]

@user-qi8dt9dx3c да, уже с луком зеленым и яйцом сразу захотелось! Это тесто универсальное, из него и булочки хороши и пироги, для сладкой выпечки можно добавить сахар на этапе смешивания "опары" и заварки

[@MR-cb7sb]

Сегодня испекла пирожки по вашему рецепту.Тесто получилось как пух.Спасибо большое. Даже трюк воды с содой смазывать пирожки сработал. Получились румяные, была удивлена. С меня подписка

[@edanalyuboyvkus]

Как замечательно! Очень рада, что результат вас порадовал. Благодарю за содержательный отзыв и за подписку, будем стараться и дальше вас радовать

[@user-be2md2cj8w]

Просто волшебница, спасибо большое!

[@edanalyuboyvkus]

Рада, что вам понравилось! Всегда пожалуйста

[@MiyaRYT]

Голосуем кто за выпечку от автора с яблоками? Тоже в пост! Просим

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо, подумаем над вашим предложением!

[@Dddd-rn8vc]

Я за❤❤❤

[@Dddd-rn8vc]

В тесто ваниль хоть с яблоками, груши, гливы,курага.. Можно смешать с корицей. Но фрукты не мягкие, иначе сок потечёт.И не добавлять сахара. Тесто тяжелей, начинка потечёт. Готовые изделия присысыпьте сахарной пудрой! Либо сладкоежкам мёд! Рецепт на миллион!!!

[@user-bg8hb1js3c]

Спасибо большое что даёте ингредиенты в ложках и стаканах 👍,не у всех есть весы,на глаз надо ещё приноровиться ,а вот с ложками и стаканами даже новичку проще.

[@edanalyuboyvkus]

Очень рада, что вам так удобно! Рада, что вы готовите с нами. Удачной вам выпечки

[@user-ut7mw3bu6j]

Спасибо вам за такой замечательный рецепт. Не знала,что на пирожки можно делать заварную часть. Очень приятно слушать ваш красивый голос! А ещё и очень ценные советы! Спасибо большое!

[@edanalyuboyvkus]

@user-ut7mw3bu6j всегда рада поделиться! Приятно знать, что вам с нами интересно, удачной выпечки

[@user-jl1ti9me6u]

А что стаканы и ложки у всех разные,то ничего?

[@edanalyuboyvkus]

@user-jl1ti9me6u стакан объемом 200 мл, это указано. А ложки примерно одинаковые, не столь критично и намного лучше, когда есть рецепт и есть возможность его приготовить без весов

[@user-ld5iv6iy4k]

Настенька, как всегда на высоте!!! ❤❤❤

[@edanalyuboyvkus]

Большое спасибо! Очень приятно

[@MusyaMusya-gl6sr]

Пирожки получаются очень мягкие, пушистые, вкусные. и это при том что в тесте нет яиц, нет сливочного масла. Рецепт просто Чудо. Спасибо.

[@edanalyuboyvkus]

Как замечательно, что вам по вкусу пришлись! Благодарю вас за подробный отзыв

[@user-hx6yk8ko4u]

У меня тоже на постном тесте пирожки лучше получаются,чем на сдобном.

[@user-ms2ct2jd2w]

Как всегда на ВЫСОТЕ, спасибо Анастасия,обожаю ваш канал и ВАС со всей вашей командой.СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТЫ❤❤❤

[@edanalyuboyvkus]

Нам очень приятно! Большое спасибо вам за высокую оценку нашей работе

[@user-oq1cg8uf9v]

Умница, говорит четко и ясно всё. Без всякого излишества, всё по делу!

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо большое за оценку! Очень рада, что вам понравилась подача материала

[@user-kq8jc2eg1h]

Помятно слушать,все чётки, ясно и понятно-спасибо вам!!!

[@edanalyuboyvkus]

Очень рада, что вам понравилось! Всегда пожалуйста, удачных пирожков

[@user-jc8sy1cu4n]

Спасибо ВАМ, огромное, пирожки шикарные, у ВАС, красивый голос и золотые руки!

[@edanalyuboyvkus]

И вам спасибо за такие добрые и приятные слова!

[@user-qr8un8ql8e]

Смотрю на работе, чуть слюной не захлебнулась😂.Спасибо за рецепт.

[@edanalyuboyvkus]

вы нам еще нужны) Удачной выпечки!

[@user-zt2td6kr2z]

Смотрю с удовольствием всегда. Уже далеко не молодая, но пользуюсь вашими советами часто. Вы умница, ваш голос приятный хочется слушать даже тогда, когда готовить не буду. Всё так ясно и быстро. Спасибо Настюша, будьте благословенны.👍💕

[@edanalyuboyvkus]

Большое вам спасибо за такие приятные и добрые слова! Очень рада, что вы с нами и вам с нами интересно.

[@arniterminator2021]

Анастасия большое спасибо за рецепт пирожков, это великолепно и прекрасно 🙏🙂😀

[@edanalyuboyvkus]

Всегда рада поделиться! Замечательно, что вам приглянулись

[@user-rs8jy2gc7l]

ПИРОЖКИ ШИКАРДОС!!! УМНИЦА-ВОЛШЕБНЫЕ РУЧКИ.ВЕУСНЕЙШИЕ ПИРОЖОЧКИ. САМА КРАСАВИЦА С НЕЖНЫМ ГОЛОСОМ. БРАВИСИМО ХОЗЯЮШКЕ.👏👏👏👏👏👌👌👌💥💥💥👍👍🌞🌟🌟🌟❤

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо большое за добрые слова!

[@Life-lk7ty]

Большое спасибо ❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉

[@edanalyuboyvkus]

Всегда рада поделиться!

[@MiyaRYT]

Это просто бомба! Как обещала, оставлю свой отзыв о выпечке: пироги с капустой и картошкой, делала также наполовину как вы и часть ещё жарила, просто съелись за один вечер. Сохранила 2 чтобы посмотреть после остывания, действительно лучше обычного постного. Не сохнет так быстро и какое же оно пышное _сказка!

[@edanalyuboyvkus]

Благодарю вас за содержательный отзыв, очень рада, что результат вас порадовал!

[@user-sc9ls5wd4i]

Рецепт отличный.Делаю только так дрожжевое тесто на пирожки булочки для бутиков.

[@user-rn3ue6xw8m]

Спасибо Вам огромное ❤

[@edanalyuboyvkus]

Всегда пожалуйста! Удачных вам пирожков

[@user-bh6th3vu5q]

Анастасия,Ваши выпечки самые лучшие!👍👍👍❤

[@edanalyuboyvkus]

Большое спасибо! Рада, что вам нравится

[@user-bh6th3vu5q]

@@edanalyuboyvkus пожалуйста,дорогая!❤

[@user-rs8jy2gc7l]

ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫЙ И ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ РЕЦЕПТ ТЕСТА. СПАСИБО ЗА ПОДРОБНОСТИ.

[@edanalyuboyvkus]

Всегда рада с вами поделиться, удачного приготовления вам!

[@user-tq3yr4ny2t]

Вот же мастерица! За что ни возьмётся,- на отлично получается! Ну ка быстро все подписались! И лайк тоже..

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо большое за высокую оценку и за поддержку, очень приятно!

[@user-yr2gm4is4c]

А я уже давно подписалась на оба канала нашей милой мастерицы ! Настенька - наша умница и красавица с чудесным и мелодичным голосом ! Все её рецепты - на высоком профессиональном уровне ! 🍒🍒🍒🍒🍒

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо большое, очень приятно, что вы с нами! Благодарю за добрые слова

[@user-to9zo8jo9g]

​@@user-yr2gm4is4cА какой второй канал? ПодскажИте!

[@edanalyuboyvkus]

второй канал называется Гарантия вкуса, вот ссылка kzbin.info/door/Fsret_CFa2AZ2IdcLhikpg

[@svetlana_polyakova]

Это волшебство! Когда из ничего столько вкусного 😊 Поцду месить тесто, никогда такое не пробовала

[@edanalyuboyvkus]

Это замечательно, жду ваш отзыв и удачной вам выпечки!

[@user-oi7wv8to6u]

Спасибо за вкусный рецепт и МК.👍💞

[@edanalyuboyvkus]

Готовьте с удовольствием!

[@user-wn8tw6kr7g]

Я пирожки пеку по Вашим рецептам, уж очень нам нравятся! Спасибо огромное за рецепты!❤

[@edanalyuboyvkus]

Это не может не радовать! Спасибо, приятно знать. Надеюсь, что и этот рецепт вы попробуете - буду только рада.

[@user-yc5bm1du8e]

Как приятно слушать и готовить с адекватным,здравомыслящим и воспитанным,без выпендрежа,никому вообще ненужного.Моя девочка,умничка,спасибо за постные рецепты пирожков и вообще за прекрасное,грамотное общение с подписчиками.И спасибо родителям Вашим,за дочь,т.е.Вас.Это не лесть,это искренне.Милая моя девочка,грамотно доносите рецепты,профессионально.Умничка.Храни Вас Господь и Ваших родных.Здоровья,мира и добра Вам и Вашим родным и всем людям.

[@edanalyuboyvkus]

Большое спасибо вам за добрые слова и теплые пожелания! Очень приятно

[@user-yc5bm1du8e]

@@edanalyuboyvkusСПАСИБО!Пусть Вас Господь перенесет через все,что Вас огорчает,на Своих Святых Руках.С уважением и Христианской любовью к Вам.Ангела Хранителя Вам и Вашим родным.

[@user-mk5le5zi8o]

❤❤❤ Спасибо огромное за ваш труд!

[@edanalyuboyvkus]

Всегда рада с вами поделиться!

[@user-ln9nm7hz1u]

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!! ОЧЕНЬ ПОЗНОВАТЕЛЬНО❤❤❤

[@edanalyuboyvkus]

Всегда рада поделиться! Приятно знать, что вам было интересно

[@user-wd9vq6cr4p]

Умничка,приятно слышать и смотреть. Всё очень доступно. Спасибо за рецепты.

[@edanalyuboyvkus]

Благодарю за оценку! Рада, что вам нравится. Удачной выпечки

[@Dddd-rn8vc]

В Воронеже тетя🙏приносила из трапезной "духовнички"!!! Все перебровала, а секрет был в заварном тесте❤ тогда не узнала, сейчас уж и тети нет 6 лет, сгорела молодой67 лет, онко. Пирожки, чудо! Благодарю милого автора❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@edanalyuboyvkus]

Удачной вам выпечки! Не болейте

[@user-og1zu5td3c]

Огромное Вам спасибо за рецепт! Я безумно люблю пирожки! Конечно же, печёные пирожки куда полезнее. Спасибо вам за ваш канал, за чудесные и всегда очень вкусные рецепты! Пусть у Вас всё будет хорошо! Отправлюсь в магазин, за необходимыми продуктами. 👍👍👍

[@edanalyuboyvkus]

Всегда рада с вами поделиться! вкусных вам пирожков, обязательно подожду ваш отзыв.

[@user-hh9lz6vh1h]

10:53 Шикарный рецепт!!!!

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо!

[@user-my4qi1il5d]

Супер!Благодарю!❤😊🎉

[@edanalyuboyvkus]

Удачной вам выпечки, буду рада, если придутся по вкусу!

[@user-yf4uz3gz4p]

Спасибо за рецепт

[@edanalyuboyvkus]

Всегда рада поделиться!

[@OlgaFedorovna-1957]

Я ваш новичок, мне очень нравится ваш канал, спасибо за рецепты, конечно мы посты всегда соблюдаем с самого детства всей семьей, поэтому я всегда пеку, жарю пирожки. На заварном тесте делала сдобные пирожки, а вот постные что-то и не догадыаалась, так что попробую. А вам желаю здоровья и процветаеия вашему каналу!!! ❤❤❤

[@edanalyuboyvkus]

Благодарю, очень приятно! Буду только рада, если пирожки из этого теста вам по вкусу придутся. Спасибо за добрые пожелания!

[@annaorekhova2063]

Безусловно, пирожки в пост самое важное

[@user-fw5jp3gi5s]

Красота, благодарю ❤

[@edanalyuboyvkus]

Всегда рада поделиться! Спасибо за оценку

[@ninaschmidt1787]

Спасибо вам огромное ❤❤❤ супер 👍👍👍

[@edanalyuboyvkus]

Всегда пожалуйста, готовьте с удовольствием!

[@user-lb1eo8gk8j]

Благодарю вас

[@edanalyuboyvkus]

Рада с вами поделиться!

[@user-lb9jg9ny4v]

Спасибо Анастасия вам за прекрасное объяснения ,мне очень много лет,но я с удовоьствием пеку по вашим рецептам и результат меня радует, счастья вам Настенька!!!

[@edanalyuboyvkus]

Большое спасибо за добрые слова с пожеланиями, очень рада, что вы с нами и вам интересно!

[@user-om1fc8dx1g]

Вот что то, а не дружу с граммами, мне гораздо удобнее в ложках , за что вам большое спасибо. Рецепт отличный, смотрю и слюньки бегут. Спасибо, 👍👍👍

[@edanalyuboyvkus]

Всегда рада, когда вам интересно и удобно! Вкусных пирожков, буду ждать отзыв

[@user-qo2px4sh8e]

Благодарю за шикарный рецепт пирожков!!

[@edanalyuboyvkus]

Очень рада, что вам приглянулся! Удачной выпечки

[@user-zn3hw3qn6e]

Спасибо за рецепт. Будем пробовать. ❤

[@edanalyuboyvkus]

Это замечательно, значит буду ждать отзыв! Удачного приготовления

[@user-br1wf6oj3b]

Очень заинтересовало,особенно трюк с заварным,пока не приготовлю, не успокоюсь,мне понравилось,ч то в процессе вы всё рассказываете,здорово!!!❤❤❤ Спасибо!!!

[@edanalyuboyvkus]

Буду ждать ваш отзыв, всегда рада поделиться!

[@user-km3ut6wj1u]

Спасибо за хорошый рецепт. 🎉🎉❤❤❤😊😊😊

[@edanalyuboyvkus]

Рада, что вам приглянулся! Всегда пожалуйста

[@user-vu9jk7ji4c]

Спасибо большое за рецепт, попробую обязательно приготовить 🎉😊

[@edanalyuboyvkus]

Буду ждать с нетерпением отзыв, удачной выпечки!

[@gizatullinaadelina393]

Спасибо ❤

[@edanalyuboyvkus]

Всегда пожалуйста! Удачной выпечки

[@user-je5eo9cs4e]

Сегодня ваш рецепт проходил испытаниеСупер. Вам за него сто баллов. Супер рецепт. Спасибо. 🌹

[@edanalyuboyvkus]

Благодарю за отзыв и оценку! Очень рада, что результат вас порадовал

[@user-fg4bd7et7t]

Сегодня приготовила по данному рецепту пирожки, но только с яйцом и луком. Правда смазала их яичным желтком. Получилось очень вкусно. Это первый раз когда у меня получились как мне кажется идеальные пирожки в духовке. И с тестом было очень легко и приятно работать👍Рецепт в копилку❤ Вся выпечка по Вашим рецептам у меня получается идеально ❤, если сравнить с рецептами, которые использовала ранее (пока по счастливой случайности не увидела Вас на просторах интернета и не подписалась на Ваш канал) и в большинстве случаев разочаровывалась от того что не получалось достаточно хорошо. Спасибо что делитесь с нами Вашими классными рецептами.

[@user-fg4bd7et7t]

Забыла написать, что при такой начинке не стала делать разрезы ножницами. Но при дальнейшем приготовлении с картофельной и капустной начинкой сделаю именно так как показано на видео. Тесто очень вкусное, супер❤

[@edanalyuboyvkus]

Нет лучшей благодарности для меня, чем ваши радостные отзывы! Очень замечательно, что результат вас порадовал несмотря на незначительные изменения. Спасибо за то, что готовите с нами! Будем и дальше стараться вас радовать новыми и подробными рецептами

[@faridalevchenko7593]

Спасибо вам большое за рецепт вы умница ❤️😘👍👍👍👍👍

[@edanalyuboyvkus]

Благодарю вас! Рада, что вам нравится

[@user-yg8bd7dd2n]

Благодарю

[@edanalyuboyvkus]

Рада с вами поделиться!

[@user-ng6hn3rm4w]

Спасибо!!!

[@edanalyuboyvkus]

Всегда рада с вами поделиться!

[@user-ng6hn3rm4w]

@@edanalyuboyvkus ❤️

[@senxan9103]

Настенька, ты непревзойденная! Королева выпечки! Очень тебя люблю, жду твою книгу, куда войдут твои любимые рецепты. Крепко обнимаю и целую! Бабушка Алла (пишу за бабушкой под диктовку! она очень любит Вас!)

[@edanalyuboyvkus]

Большое спасибо вашей бабушке! Будем стараться и дальше вас радовать.

[@user-bb2th7li1h]

Настенька, спасибо за чудесный рецепт!

[@edanalyuboyvkus]

Всегда рада с вами поделиться!

[@user-bq9fz3yp9c]

Молодец умничка спасибо большое за рецепт подробкый

[@edanalyuboyvkus]

Благодарю за добрые слова! Удачных вам пирожков

[@svetlanapak128]

спасибо за бюджетный рецепт.

[@edanalyuboyvkus]

Очень рада, что вам приглянулся!

[@Tatiana_Sunway]

Я ещё ни разу не пробовала делать пирожки на заварном тесте. Очень интересно попробовать. Благодарю за рецепт! ❤️🙏

[@edanalyuboyvkus]

Буду ждать ваш отзыв, надеюсь, ваши ожидания от рецепта оправдаются

[@user-of6bw6hy6j]

Спасибо.

[@edanalyuboyvkus]

Всегда рада поделиться!

[@taniam5103]

2дн.назад, я спрашивала у вас, если этот рецепт приготовить в хлебопечке. Сегодня, я испекла пирожки . Тесто - пух! Благодарю, за отличный рецепт🙏.

[@edanalyuboyvkus]

Да-да, я помню вас! Спасибо за отзыв, очень рада, что результат вас порадовал и пирожки получились

[@user-po3jx3hc6n]

Настя!Ох,как вкусно!Как красиво!❤

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо большое!

[@user-cl2jp7jn2r]

Картинка с выставки,а не пирожки. Спасибо ❤

[@edanalyuboyvkus]

Большое спасибо! Рада, что вам понравились.

[@user-gi5li5zd4v]

Спасибо большое! ❤

[@edanalyuboyvkus]

Всегда рада поделиться!

[@rosaivanova9113]

Какая же вы умничка, спасибо рецепт и за то , что встретила ваш канал.❤

[@edanalyuboyvkus]

Благодарю! рада, что вы теперь с нами. Удачной выпечки

[@user-zp8uz9df7u]

Так всё здорово, что решила завтра испечь такие пирожочки 😋😋😋 как раз завтра выходная ✌️😊

[@edanalyuboyvkus]

Как получились? Жду с нетерпением ваш отзыв

[@user-cu4os9wx8h]

Супер 👍

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо!

[@user-oq5yn9yv4d]

Благодаря вам столько новой полезной информации узнала,я старюсь делать маленькие пирожки,беру по 45 грамм,теперь буду делать шарики побольше,бывает,что лопаются по бокам и внутри полость.А в целом получаются вкусные пирожки.Если можно,покажите сладкий пирог с брусникой,просмотрела много рецептов,но не впечатлили,думаю у вас будет Суперский пирог,всё-таки вы профессионал.!

[@edanalyuboyvkus]

Большое спасибо вам за приятные слова и оценку! Рада, что вам было интересно. К сожалению, бруснику у нас не продают

[@user-qd8qe9gt6j]

Сегодня пеку пирожки по вашему рецепту. Супер пирожки полусаются. Огромное вам спасибо. Дай Бог вам процветания и крепкого здоровья. Жду дальнейших постных рецептов. С уважением к вам Любовь.

[@edanalyuboyvkus]

Благодарю вас за добрые слова и пожелания! Рада, что пирожки вам по вкусу пришлись, спасибо за отзыв

[@user-mm6ir3rx2r]

Настенька какая вы умница все у вас так красиво и очень аппеттно спасибо вам большое за ваши рецепты

[@edanalyuboyvkus]

И вам спасибо за добрые слова! Очень рада, что вам с нами интересно .

[@user-oh5kk1xz1g]

Спасибо большое за ваш труд.постоянно смотрю ваши выпуски😊. А я люблю добавить в начинку чутка сушёного чесночка. Желаю всем мира в душе, в семье и мирного неба над головой❤!!!

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо за добрые пожелания! С чесночком я бы тоже много всего съела, очень люблю эту добавку. Вкусных пирожков!

[@user-oh5kk1xz1g]

@@edanalyuboyvkus спасибо! ☺успехов вам и вашему каналу ❤желаю всем мира в душе, в семье и мирного неба над головой!!!

[@user-gk8qs3qt3y]

Какие красивые, аппетитные пирожки ,обожаю Ваши рецепты!Рецепт замечательный, очень понравился!Спасибо большое, Настенька за Советы ,они всегда нужны! Желаю Вам Успехов!

[@edanalyuboyvkus]

Очень рада, что вам понравились! Будем и дальше стараться вас радовать

[@user-kd7ko4jf4y]

Благодарю, получилось. Очень вкусно и пушисто.

[@edanalyuboyvkus]

Это просто замечательно! Благодарю за отзыв

[@user-uw4cs6ry2v]

Ах какая вкусная выпечка😊 пирожки румяные , красивые😊😋

[@edanalyuboyvkus]

Готовьте с удовольствием, буду только рада! Спасибо

[@user-gm8it5xw9x]

Вкуснота и красота 👌🙏🙏👍👍👍😋😋😋😋

[@edanalyuboyvkus]

Благодарю! Рада, что вам понравились

[@user-ue2fl2wo3y]

Настя, большое спасибо за рецепт, тесто очень хорошее, дала ему подняться 2 раза, испекла ещё и с яблоками, внучка очень любит, тесто действительно прекрасное, хотя и постное. Благодарю❤❤❤

[@edanalyuboyvkus]

Рада, что вам понравилось! С яблоками мы тоже любим, поэтому сама также испеку. Благодарю за отзыв и за выбор рецепта. Привет вашей внученьке

[@user-gr3rb8zw4f]

Спасибо за рецепт! Тесто очень вкусное, пирожки получились бесподобные! Правда, я делала с квашеной капустой, очень вкусно.

[@edanalyuboyvkus]

Благодарю за отзыв, очень рада, что тесто вам понравилось и пирожки порадовали вкусом!

[@user-ox5vr6mp1v]

Пирожки супер!!! 😍👍👍👍

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо за оценку!

[@user-nb3hw3fp7j]

Какая же девочка МОЛОДЕЦ❤🎉

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо за добрые слова!

[@verawegner9595]

Все то вы знаете, настоящий мастер!!!

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо! Я тоже многому учусь, стараюсь вас радовать.

[@user-ql5dr4yp8s]

Ценные нюансы. Спасибо. Автор с тестом на ,,ты,, т.е. легко и профессионально. Спасибо. А я с тестом на ,,вы,, не получается хорошее тесто. Попробую ещё раз😅

[@edanalyuboyvkus]

Обязательно получится, просто послушайте советы и будете печь еще лучше, чем вам показано на видео

[@user-px9rb7cx4w]

Дякую!❤

[@edanalyuboyvkus]

Готовьте с удовольствием!

[@larisamarugina2181]

Настенька, какая же ты труженица! 🌷Так это все трудоемко для нас, дилетантов. Но такая вкуснятина заставляет заняться этим немедленно🤗

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо! На самом деле, все проще, чем могло показаться. Ведь мне хочется донести для вас максимально все четко и объёмно, чтобы получалось все с первого раза. Спасибо!

[@user-gl3on1gp5q]

Здравствуйте Анастасия! Как и обещала вам, что обязательно попробую следующий ваш хлеб из чечевицы. Сказать получилось, ничего не сказать. Я просто в восторге. Делала всё, как и вы, за исключением того, что пергамент не смачивала водой вообще, а просто смазала сливочным маслом силиконизированный пергамент . Ровно час стоял, выпекался. Ну всё как раз, все ингредиенты. Отстаивался больше двух часов даже. И...какой же он душистый, влажненький и даже на второй день такой же. Напоминает чем то по всему пирог/ по аромату/. Самое главное в этом то, что он безмуки и дрожжей- это круто. Храню в бумаге и в полиэтиленовом пакете в холодильнике. Жаль не могу вам отправить фото. Вообщем, хлебом вашим я ооочень довольна!!! Буквально через день пеку тот ваш хлеб, который на сухих дрожжах с семенами льна. Огромное вам спасибо за ваш труд, и что делитесь с нами. Здоровья вам и успехов!!!❤️❤️❤️

[@edanalyuboyvkus]

Здравствуйте! Большая благодарность вам за то, что вы оставили настолько подробный отзыв о выпечке необычного хлеба по нашему видео рецепту, ведь всегда важно знать, что получается у вас. Замечательно, что в результате хлеб вас порадовал своим вкусом. Благодарю за пожелания добрые и за то, что вы готовите с нами!

[@user-ds6qd9yd6s]

Пирожки класс!!!

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо большое

[@user-ro1ki8pe7h]

На минутку заглянула, и не могла удержаться от комментариев. Капуста , просто чудо. Прям июньская, ранняя сочная, что за сорт? Вид изумительный! Про пирожки забыла, захотелось борща 😃

[@edanalyuboyvkus]

Вкусного вам борща, к сожелению сорт не знаю! Но очень сочная

[@user-eq2ul8oz4w]

В капусту добавляю немного томатной пасты и сливочного масла.

[@svetlana_polyakova]

От томата не кисло?

[@edanalyuboyvkus]

@user-eq2ul8oz4w спасибо вам за внимательный просмотр и ответ на мой вопрос!

[@edanalyuboyvkus]

@svetlana_polyakova смотря на то, сколько вы его добавите

[@user-mr5tk6oc1r]

Обязательно попробую и не только в пост. 😊 Поделюсь своей добавкой к капусте. Это кардамон молотый. Капуста становится интересного, нежного вкуса. Чёрный перец тоже добавляю.

[@edanalyuboyvkus]

Очень интересно! Никогда бы не подумала добавить кардамон в капусту, пеку с добавлением кардамона сладкую выпечку.

[@user-mr5tk6oc1r]

@@edanalyuboyvkus Попробуйте. Простушка Капуста преобретает благородный вкус.

[@edanalyuboyvkus]

обязательно попробую, спасибо

[@user-tr7cp5sm7t]

9​@@edanalyuboyvkus

[@user-iv7nx3jl4l]

👍👍👍

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо!

[@user-hc2rw1ok3h]

Спасибо огромное. А из цельнозерновой муки можно? Просто не использую белую муку, а в цельно зерновую иногда добавляю клейковину пшеничную. А хлеб с расстойкой из холодильника просто чудо какой вкусный. Делаю порции в полтора раза больше и хлеб как черный из смеси ржаной, ц/з пшеничной и других видов муки. Спасибо. Будьте здоровы и счастливы.

[@edanalyuboyvkus]

да, если вы клейковину добавляете, то думаю, что все получится. Вот еще такой вариант выпечки посмотрите, может быть понравится kzbin.info/www/bejne/m6eqmIaHeqeKopI

[@user-eg2iz9ik7b]

❤❤❤

[@edanalyuboyvkus]

Благодарю!

[@lizamileshkina363]

А у нас в Баку уже дней 10 продают новую капусту . Рецепт вовремя!!!!!

[@edanalyuboyvkus]

Как замечательно! Вкусных вам пирожков, буду ждать отзыв!

[@liliakotogura1265]

У нас , не в Баку , но тоже продают молодую капусту. Но цены желают быть пониже. ) Пока что очень с большими "зубами'.))) Ждём адекватных цен. ) Хотя помидоры и огурцы уже иногда люди покупают, хоть они в сезон гораздо вкуснее. ))

[@Elena_229]

В капусту обязательно добавляю томат и болгарский перец, сразу вкус лета. Если нет свежего перца, то добавляю паприку сладкую или подкопчёную. Попробуйте, кто не делал, может и вам понравиться. А еще можно добавить обжаренные грибы или фарш, но уже болгарский перец не надо с грибами, сочетание не очень

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо большое за ответ на мой вопрос, очень интересный вариант!

[@irinakosyanenko8058]

Вместо воды можно взять молоко при заваривании , будет еще вкуснее и пышнее.

[@edanalyuboyvkus]

это постный рецепт, поэтому в нем нет яиц и молока. Можно взять молоко, но результат будет немного хуже, так как молок плотнее, чем вода и это влияет на результат выпечки

[@tatianakrasnova3718]

Я в картофель кладу жареный лучок. Это нааамного вкуснее, а если грибочки положить , жареные, тоже неплохо

[@edanalyuboyvkus]

спасибо за ваш опыт!

[@photomood7861]

Настенька, покажите пожалуйста рецепт хлеба из ржаной муки на солоде с добавлением различных семян. Заранее благодарю🙏🙏🙏

[@edanalyuboyvkus]

есть такой рецепт, по вкусу как бородинский kzbin.info/www/bejne/mKm1mZeOgLtreLs

[@user-hh9lz6vh1h]

❤❤❤❤❤❤

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо!

[@user-xx1hn5ge9r]

❤

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо!

[@zinulya4959]

Спасибо за тонкости и нюансы, буду их использовать. И не люблю перец в капусте - бррр. . Кладу хорошую щепотку семян тмина, это вкуснее и намного полезнее. Кстати, хлеб с тмином мне не нравится, а в щах, борщах вкуса тмина не чувствуется.

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо большое за ответ и пояснение! Удачных вам пирожков, думаю, что вам такое тесто придется по вкусу. Жду отзыв!

[@MiyaRYT]

Я часто морковь сразу с луком жарю 😮

[@edanalyuboyvkus]

в этом ничего страшного нет, но лук отдельно жарится лучше

[@user-us9gn6ks9s]

👍👍👍👍👍🤗🍽😋.....Спасибо за рецепт.....🫶

[@edanalyuboyvkus]

Буду рада, если придутся пироги по вкусу! Всегда пожалуйста

[@user-kx5jy8el6y]

Умнічка

[@edanalyuboyvkus]

Большое спасибо!

[@user-cb7st2zt3w]

Все супер,как всегда! Я много лет пользуюсь вашими рецептами.Настенька,один вопрос,каким маслом смазать пирожки после выпечки? Спасибо.

[@edanalyuboyvkus]

Очень приятно знать, благодарю за то, что вы с нами готовите! Смазываю растительным маслом - оливковое для жарки, можно использовать подсолнечное, также рафинированное, чтобы не испортить вкус