How to cook BROWN RICE in a saucepan? Recipe for crumbly brown rice - grain to grain

In this video, we have prepared instructions on how to properly cook brown rice in a saucepan so that it turns out to be as crumbly, healthy and tasty as possible. This method of cooking is very simple and labor-intensive. According to our recipe, brown rice turns out grain by grain. We reveal all the secrets of the perfect side dish. 😉
The recipe for brown rice can be combined and served with a variety of dishes:
- salads ( • ПП салаты - рецепты дл... ),
- vegetable stews ( • Овощное рагу - простой... or • Овощное рагу с баклажа... ),
- homemade sauces and dressings ( • Соусы, заправки и прип... ).
We also recommend you to see how to cook crumbly round-grain rice - • Как правильно варить к...
***
Subscribe to us on social networks:
Telegram - t.me/vegmir
VKontakte - regkut
***
#rice #BrownRice #ReginaKutimskaya #recipes

[@vegregina]

Рекомендуем: натуральная природная спирулина - spirulife.ru/kupit-spirulinu/ Спирулина - уникальная водоросль, содержащая полный комплекс витаминов и минералов в легкодоступной для организма форме (усваивается телом всего за 20 минут).

[@dicovalarisa1231]

А что будет если перед тем как варить обжарить на растопленным сливачным маслом ????

[@ZiRA161]

А если сразу насыпать соль

[@AlyaO.o]

Сварила бурый рис по этому рецепту и все отлично получилось с первого раза! Расыпчетый и вкусный!

[@Darii-a922]

Благодарю Вас, у меня основная проблема с крупами что нет рассыпчатого состояния, теперь я знаю как сделать все правильно 👍 ❤

[@irenakatz608]

Спасибо! Вы не говорите лишнего, а только главное и по делу. Это мне нравится!

[@user-jq1zz4cs4d]

Блгодарю за полезные и очень нужные знания💕

[@user-qo5gl8dx8h]

Спасибо за рецепт. Приятная грамотная речь. Вы молодец!

[@April-ue2wq]

О, с первого раза получилось! Кастрюля с толстым дном очень помогает в отношении риса, я и басмати там варю. Такой рис варила впервые, получилось прямо как на видео. Я довольна. Спасибо ❤

[@Volodymyr_5Ch.]

Добрый день ! Всё чудесно получилось. Спасибо большое ! Успехов Вам !

[@OksanaM_4262]

Спасибо большое за рецепт 👍

[@user-jv5mv3jr2n]

Благодарю Вас за Ваш труд и знания 🙏 Пусть Мир и радость наполняет Ваш дом,,🙌🙏

[@NataliyaGol]

Спасибо за подробный и чёткий рецепт!

[@OksanaM_4262]

Благодарю за рецепт ! Получилось все супер

[@user-ew8wg8nv4g]

Рис получился идеально👍👍👍 Спасибо

[@user-pu8hr1oj6n]

Огромное спасибо, ваш рецепт супер!!

[@EbnytbIu]

Готовлю по этому рецепту, всегда вкусно ❤

[@baobab3329]

Спасибо большое! Сварил по вышеуказанному рецепту и все получилось идеально.

[@vegregina]

Прекрасно! Благодарю, что поделились результатом🙏👍

[@aygulmammetnurova7580]

Спасибо за рецепт 👍🌸

[@user-ro3jg8mg8e]

Благодарю 🙏 Регина!

[@user-zy2ig8cq7v]

0:03 Регина большое спасибо за рецепт! Сегодня утром я сварила коричневый рис по твоему рецепту. Рис получился рассыпчатый.

[@user-ds7pk1xu3h]

Спасибо !!!!!! Буду готовить впервые, поэтому рада, что нашла рецепт 😁

[@sphinx275]

Умница 👍

[@user-fh3ws2cy8y]

Спасибо 🙏 очень вкусно получается 😊

[@user-pk4te1th2n]

Сделал.Получилось!)😊

[@kristinaVol]

Спасибо за рецепт, обязательно попробую.

[@user-fc8nf7zc8j]

Рис получается изумительный. У вас все точно рассчитано. Рецепт очень!!!

[@vegregina]

Наталья, очень рада, что рецепт Вам понравился! Благодарю за отзыв🙏☀

[@user-ft3iq8ur9t]

Благодарю вас!

[@ftrazer]

Благодарочка

[@user-rf4xr9zk2f]

Благодарю

[@Lonely_M_Cowboy]

Регина, здравствуйте! Привет всем подписчикам и зрителям этого видео и канала! Не знал, что приготовить нам с сыном на обед. Как раз у меня оказалась пачка бурого риса. Решил приготовить его в качестве гарнира к подливу из овощей и соевого мяса. Ваш рецепт пришёлся очень кстати. Сейчас поставил вериться рис в казане. Подлив уже доваривается и, похоже, получится очень вкусным. Главное, не пересолить. Надеюсь, гарнир из риса тоже получится очень вкусным и рассыпчатым. Спасибо, Регина, большое за рецепт! PS: пока писал комментарий, прозевал, когда вода с рисом закипела)))😂 Подлив уже готов, получился, в принципе, вкусный и красивый. Жаль фото нельзя прикрепить😅. Жду рис 25, нет, уже 20 мин)) Регина, полагаю, что вы очень вкусно готовите. Однако, помимо того, что вы вероятно вкусно готовите, вы ещё и стройная, и красивая)!

[@Lonely_M_Cowboy]

Рис сварился. Варился 55 мин, пока вся вода впиталась. Получился и вправду рассыпчатый, но не до конца мягкий. Во всяком случае, не разварился). Возможно это такое свойство бурого риса или ещё зависит от того, где выращен и какого сорта. На вкус - вкусный) Завтра сын попробует, скажет. Он у меня главный непредвзятый дегустатор) Ещё раз спасибо за рецепт, Регина.

[@user-ew3ke6ph2x]

Спасибо

[@hickmatimatic7524]

Лайк за то что особенности рассказали в конце, а то ищешь рецепт и видео начинается: рис начали выращивать 9400 лет назад в Китае... Спасибо конечно, но можно мне быстрый рецепт? Ещё раз лайк, рис получился вкусным и рассыпчатым ❤

[@BelkaTaty]

Регина, здравствуйте! А плов как приготовить с бурым рисом, не подскажете? Кто-то рекомендует замочить на ночь… Сварить рис отдельно?! А хочется вместе)))

[@nadejdaplotnikova]

Я сварила бурый рис, он получился,но на вкус один в один перловка.

[@bylo-stalo]

Ща попробуем

[@user-ko4xq2so8s]

👍👍👍

[@user-qr9qg6er9k]

Подскажите пожалуйста, какой рис вы использовали? Название марка и тд

[@user-ej3mn1xt5j]

А можно в мультиварке так сварить?

[@user-bv1jg8du4n]

Благодарю Вас, Регина, за ваш труд!!!🙏 Подскажите пожалуйста стоит-ли рис замачивать на ночь?

[@vegregina]

Анастасия, пожалуйста! Замачивать не нужно.

[@elyor6555]

Привет Красавица.

[@user-ut9bg6fx4s]

А интересно....в мультиварке можно его приготовить....

[@user-vk9fp3qd1r]

конечно!

[@user-hg5od9ic3g]

Получился как у вас рассыпчатым,но варить пришлось дольше

[@vsegohoroshego_16]

Варила по вашему рецепту, всё через весы, но результат меня не удовлетворил, рис получился сырой, пришлось доваривать

[@user-xt6ny1ie2u]

Приготовила по вашему рецепту,понадобилось больше времени и меньше,гораздо меньше соли

[@sycamore_od]

Получилось! Спасибо большое за рецепт! Лайк и подписка!

[@user-je8dq6sn3u]

Варила 30 мин. Оставила на 10 мин постоять, крышку не открывала. когда решила помешать на дне еще была вода и на зуб еще не сварилась, поставила довариваться

[@user-mg7he5eu5x]

Спасибо за рецепти , но слишком тихий звук всех записей .

[@user-ij4un4zb6u]

Все сделал по вашему рецепту , нобурый рис, купленный в Магните совсем не разварился, выбросил.

[@hanglider9820]

А если в воду перед закладкой риса добавить растительного масла? Масло, по идее, обволокет все рисинки и рис будет еще более рассыпчатым. Или там сразу каша получится?

[@vegregina]

Этот рецепт специально приготовлен без использования масла.

[@hanglider9820]

@@vegregina Ну если только так. В прочем, я уже нашел тут и как готовить с маслом. Этот вариант меня больше прельщает. Просто потому, что 200 граммов - ни о чем. ))) А возиться с граммовками сильно в лом. ))))

[@vegregina]

@@hanglider9820, Ваше право)

[@hanglider9820]

@@vegregina )))) У нас народу в семье много. Казана на 12 литров = на раз. Так что... Вариант, может, и правильный, но приходится искать более простые варианты. ;-)

[@vegregina]

@@hanglider9820, умножить вроде тоже несложно🙃 А так то - готовьте на здоровье, как больше нравится, сейчас информация в интернете для этого располагает👍

[@user-ty7ex3lj7r]

Напишите пожалуйста пропорции не разобралась ❤❤🎉😊😊

[@vegregina]

Рис и вода - 1 к 2,125.

[@user-qc2fb4mj8n]

0:06 Здравствуйте! У меня смесь бурного и красного, не получилось, вода не выкипела. 🤥

[@Valery-ip7sv]

Регина привет.А какие пропорции воды на данный рис, замоченный в воде на ночь?

[@vegregina]

Здравия. Не замачиваю.

[@Valery-ip7sv]

@@vegregina Да это я замачиваю🙂

[@user-de3ch5ix5x]

200 гр при 425 гр воды за 25 минут не сварились,пришлось добавить еще воды и плюс 15 мин варки( в казанчике)

[@kosai16rus]

всыпать рис в пустую кастрюлю , смазать его смешав с маслом , залить водой. и варить.лисно Я его прям так ем

[@user-ph2mj2nt9e]

Рис 200г Вода 425г Соль 1ч.л.

[@Podreza_style]

Плов можно из такого риса?

[@vegregina]

Можно.

[@vizin79]

а замачивать?

[@vegregina]

Не нужно.

[@user-dq4dd2cm6j]

Я попробовал сварить рис по вашему рецепту. Рис получился твёрдый. Так должно быть? Или я что-то не так сделал!

[@user-gm9jy8pm9d]

Я понял что с бурым лучше не связываться

[@vegregina]

Игорь, 😆😆👍 Но, в целом, он не так страшен, как кажется😉

[@cheloveksvoboden]

Решил как то плов сделать и взял вместо пропаренного риса, бурый. Ох я попал на многочасовую варку, а он так и остался как будто с косточками внутри😬😅😅 Сейчас вот смотрю видео и думаю, неужели он всё таки может доготовиться🤔🙈

[@user-xj9xt7vk1f]

Бурый рис варится дольше белого. Я замачиваю бурый рис на ночь, а утром варю так же, как в этом ролике, не трогая его во время варки.

[@user-ep8tq2qd5e]

Вот я согласна! Получилось настолько отвратительно, что даже голуби отказались ЭТО клевать.

[@kirav8301]

​@@user-ep8tq2qd5eа я только что сварила бурый рис как обычный, только волы больше, и пооучилось очень вкусно, особенно с соевым соусом

[@Irina-sr2ch]

У вас посуда Цептер?

[@vegregina]

Посуда разная. Цептер тоже есть.

[@Irina-sr2ch]

@@vegregina , я имела в виду, готовите ли вы в этом видео в посуде Цептер?

[@vegregina]

@@Irina-sr2ch, да, сотейник этой марки.

[@user-jn3hd7pi2w]

А после варки 40 мин он жесткий, это нормально?

[@vegregina]

Бурый рис не должен после варки полностью развариваться. Оболочки чувствуются.

[@egormihalich2066]

Кидаешь в рисоварку, выбираешь бурый рис и нажимаешь на кнопку

[@vegregina]

Egor, отличный рецепт! 😀👍 Но в нашем варианте немного другие условия - варим рис в кастрюле на плите.

[@zarazara9943]

Подбираешь рисоварку, покупаешь рисоварку... И дальше по вашему маршруту со всеми остановками

[@Helen020]

Только что посмотрел другое видео и там время приготовления указано 45 мин. Кому верить? Ps. Когда нет дома ни мамы ни бабушки-приходится самому готовить. Сварил я этот бурый рис. Варил по схеме 1 к 2, 45 мин в утятнице. Крышка была закрыта плотно. Получился съедобным и рассыпчатым

[@user-tn5fl4wr9w]

Самый удобный способ - это варить в мультиварке с добавлением кусочка сливочного или растительного масла . Сложил все в вышеуказанных в ролике пропорциях , выбрал функцию крупы и забыл )). Рис получается очень вкусным , рассыпчатым )).

[@Helen020]

@@user-tn5fl4wr9w её потом мыть надо, я посуду не люблю мыть 🤪

[@user-tn5fl4wr9w]

@@Helen020 а утятницу тоже мыть надо, но ты молодец , что помогаешь маме! ))))

[@Helen020]

@@user-tn5fl4wr9w мне разрешают её не мыть. Там же остаётся рис

[@aleksios2]

Рис бурый, Агро-альянс. Времени недостаточно, нужно побольше. И соли бы я поменьше положил.

[@anzhelikaSokolova]

Все пропорции соблюдены, вода не выпарилась 😔

[@user-ig5sw8wz6y]

Я делаю так ,на полтора стакана риса ,четыре стакана воды и под закрытой крышкой минут 40 томить ,не перемешивая .Все отлично проваривается и не как каша .

[@l_m3701]

Скажите пожалуйста, вы его не замачиваете?

[@juliakletnova4450]

Не получилось.

[@user-wh3io5ry5w]

наверное все таки 200 млл риса , на не 200 грамм ?

[@user-qu3gi2lf5b]

Варю как обычный рис ничего не пригорела рис рассыпчатый и единственное варю дольше чем обычный и да я его мешаю

[@user-dq6hv4hk2o]

Рис получился рассыпчатый, но ОБСОЛЮТНО не проваренный

[@vegregina]

Бурый рис мы варим крайне часто именно по этому рецепту. Всегда отлично проваривается.

[@user-tx8bc6nb8b]

В каждом рецепте приготовления риса говорят, что его не нужно трогать при варке. Сколько бы раз я его ни пытался так готовить, он прикипает или пригорает ко дну кастрюли:) А если начинаю его иногда помешивать, то получается каша. Ненавижу готовить рис:)))

[@user-kp2tf4li5z]

Увы, 25 мин мало...

[@user-og3st5we2m]

Замачивать не надо?

[@vegregina]

Следуйте рецепту.

[@user-gw6dr8qi6e]

Надо

[@Hoax_Copyright]

Мне кажется бурый рис изготовлен из пластика. Я знаю все сорта риса, готовлю плов все получается - но только не из бурого риса.

[@augustgrobov4623]

Варю уже полтора часа его, лишь немного смягчился

[@lexx1564]

У меня разварился в кашу

[@user-ij9ye3ny8m]

Нет у меня кастрюли с толстым дном. Не варить мне бурый рис походу.

[@user-jc5zq1xy4c]

Да вообще не проваривается. Видимо, на любителя

[@user-zo5tm9bt2w]

У меня за 30 минут он не сварился

[@ilyasobol9653]

Вода не выкипела даже за 40 минут.

[@user-yf3gk4dp8f]

Милая, это видео скорее всего смотрят холостяки или одинокие пацаны, надо говорить сколько именно соли добавлять я понимаю что это дело предпочтений но все же

[@ferkatskyrim]

1 ч. ложка же

[@user-inna_]

Совсем сырой получился. Делала все точно по рецепту. Варился на очень медленном огне (на рассекателе) Водичка полностью ушла, рис совсем сырой, даже для меня, любителя *альденте*

[@vegregina]

Возможна некоторая разница из-за производителя риса. Все варианты мы ещё не попробовали)

[@pavelshalkin1675]

Дам Вам, сударыня, более простой рецепт приготовления как бурого так и любого другого риса. Промыть, оставить стекать воде. Поставить чайник чтобы был кипяток. В это время на сковородку налить 3 столовые ложки растительного, а лучше оливкового масла и нагреть его до 100 градусов. Вывалить рис на сковородку и обжарить его 3 - 4 минуты, залить крутым кипятком и варить под крышкой на среднем огне. Можно при необходимости доливать горячую воду, пробовать, перемешивать и т.д. В состоянии готовности накрыть крышкой и оставить на 10 - 15 минут. Время приготовления зависит от количества риса и величины огня. В любом случае, пробуя, Вы никогда не ошибётесь с готовностью. Рис получится таким же рассыпчатым. А если добавите куркумы вид будет просто изумительным.

[@vegregina]

Прекрасный рецепт блюда, который снабдит организм большой порцией канцерогенов.

[@pavelshalkin1675]

@@vegregina Рекомендую Вам изучить тему канцирогенов чтобы знать когда и при каких обстоятельствах они появляются.

[@vegregina]

@@pavelshalkin1675 я тоже рекомендую Вам прочитать про температуру дымления растительных масел.

[@anastasiya5781]

Большинство растительных масел нельзя нагревать. Не до какого-то там дымления, а вообще.

[@April-ue2wq]

Скажу вам, сударь такое: Были у врача, из риса можно только бурый, масла нельзя временно и жареное тоже. В этом и суть видео. Рис получается чистый, без жареного масла! Мир не крутится только вокруг вас

[@user-zz1rf9ck2v]

Всё по рецепту до мг и мл. Ровно 25 минут варки. А воды ещё очень много! Ставлю ещё на 5 минут... не понимаю как у других всё получается (

[@vegregina]

Просто рис у разных производителей немного отличается. Одни вбирают воды больше, а другие - меньше.

[@user-ne9ml5wt7w]

Я купил бурый рис я его 1,5 часа варил а он как был жёстким таким и остался 😂😂😂 может это был не бурый 🤔

[@vegregina]

К сожалению, сейчас на полки российских магазинов под наименованиями известных марок всё чаще стали поступать продукты, которые пищевыми продуктами вовсе и не являются. Например, рис, изготовленный из некого материала по типу пластика. Так что всё может быть...

[@user-xf5zd9vu5b]

А что с ним будет на следующий день? Кусок пластилина…

[@vegregina]

Приготовленные блюда вообще не нужно есть на следующий день - такая пища сильно вредна.

[@user-or4lc4jy4k]

У меня товарищ тоже так говорил, боялся рака желудка, но умер именно от рака желудка, при чем молодой в53.

[@supervegan768]

Если мир станет Веганским !!! Исчезнут войны, почти все болезни, преступность будет нулевой , политики начнут строить прекрасное будущее, а не дачи за счёт бюджета, что ещё измениться исчезнет труд ради наживы, мир станет одной нацией и мы выйдем на уровень развития выше чем была Антлантида, по телевизору перестанут рассказывать про кризисы и вечные проблемы с экономикой , уровень загрязнения, Фвоздуха воды, почвы-пластиком упадет на 80 процентов и через 20 лет станет нулевым, планета начнет зеленеть как в раю ), прекратится производство одноразовых вещей которые ламаются быстрее чем проходит гарантия, образование будет действительно полезным для жизни , решатся все проблемы меньше чем за 15-20лет так-как искусственно создавать проблемы-решения никто не будет, продукты питания станут божественно полезными , больше никах ГМО, пестицидов , китайских удобрений не будет в них , все продукты будет выращиваться по принципу природного земледелия и земля будет становится плодороднее с каждым годом, каждому человеку не придется работать больше 3-4 часов в день на необходимых отрослях, всё остальное время, человек будет тратить на самовершенствование и изобретения, мы перестанем решать бесконечные проблемы и начнем совершенствовать все направления и отросли , электричество будет бесплатным скорее всего из эфира или все солнечные пустыни превратятся в солнечные электростанции, а электричество скорее всего будет передаваться без проводов как этого хотел Никола Тесла, проблема с алкоголем и никотиновой зависимостью исчезнет, планета больше не будет вращаться в замкнутом кругу кармы.

[@lyudmilastecuk6439]

Благодарю за милую утопию)Настроение подняли

[@Helen020]

И? При чём тут рис? 🥸

[@SuperEgor555]

Какая то перловка, а не рис

[@vegregina]

Какой-то рис, а не перловка😄

[@user-vq3st2vq1c]

Это бурый рис?! Не похож чёто.))

[@vegregina]

Это бурый рис.

[@user-vq3st2vq1c]

@@vegregina Какой же он бурый, если он белый? :)) Вот я купил действительно бурый, жаль, что показать Вам не могу. Кстати, анекдот вспомнил: "На рынке: - Это у Вас красная смородина? - Да! - А почему она такая белая? - Потому-что ещё зелёная!":)))

[@eva_eva12345]

@@user-vq3st2vq1c это бурый рис!

[@user-bi6wu7cx1w]

Скажите, а замачивать его нужно?

[@vegregina]

Нет.

[@user-turist4nq3p]

Хорошо что я не купил бурый рис ...

[@user-lq3pz7qj8t]

Спасибо

[@Vladi_mir_]

Благодарю

[@vegregina]

Пожалуйста!🙏