How to Fluffy Taiwanese castella! Taiwan Castella recipe.

[@danallen2012]

您老公好厲害 做出台灣蛋糕的味道與口感了！

[@名古屋の主婦]

感謝您一直觀看視頻😊👍 我們將繼續製造台灣甜點😊👍

[@misalunagi]

きめ細かくてふるっふわ～ 焼きたてほかほかの湯気や、割った時の音まで全てが美味しそうです！ 旦那さま、お菓子作りの腕前素晴らしい❤

[@名古屋の主婦]

コメントありがとうございます！！💕 スイーツを作るのが大好きなんです😊💦 頑張りました😊👍

[@榎本久子-w4x]

初めて拝見しました。 出来上がってナイフを入れた時、小声で “完璧！” って言った嬉しい気持ちが伝わってきました！ 上手ですね！ 私も作ってみたくなりました🍰 また動画楽しみにしています😊

[@名古屋の主婦]

コメントありがとうございます！！ 思わず言ってしまいました😊💦 ぜひぜひ作ってみてください👍👍👍

[@hartfordlin]

こんばんは! 失礼ですが～ 12:34もう一度成功した経験をコピーしました! すごい! こんなに完璧なケーキは商品化できますよ！ ご紹介いただきありがとうございました!

[@名古屋の主婦]

いつもありがとうございます🤗 頑張りました~ｖ これからも台湾の料理を楽しみます😊👍💕

[@バンジーナ]

先日初コメさせていただいて、その後早速、焼いてみました❣️作業工程もとても簡単で、フワッッフワのシュワッッシュワのカステラが焼けました👍本場の台湾カステラを食べたことがないのでわからないですが、甘さはとても控えめなんですね❗️これならブラックコーヒーより甘いミルクティーの方が合いそうだなぁと思いました💕リピ決定です。素敵なレシピありがとうございました😊

[@名古屋の主婦]

ありがとうございます！！！ 成功されて嬉しいです成功されて👍👍 そうなんです！😊台湾カステラは、とても優しいい甘さと香りでフワッシュワッなんです！！ 子供にも安心して食べさせれるスイーツです😊👍

[@白鷺-r6d]

美味しそう😋 いつの間にか全部食べてしまったんだろう！ やっぱり日本にお料理が得意な人が多いですね😊

[@名古屋の主婦]

いつもアドバイスありがとうございます！🤗 たすかります！😂👍 料理が好きなんです😊

[@alzetinadantas7382]

Publique a receita em português por favor😋😘

[@鈴木京子-i1h]

素晴らしいです♥️ とても美味しそうです。

[@名古屋の主婦]

ありがとうございます！！ これからもいろいろ作っていきますので また見て下さい！！😊👍💕

[@鈴木京子-i1h]

@@名古屋の主婦 もちろんです♥️台湾旅行記も楽しみに拝見しています🎵

[@名古屋の主婦]

ありがとうございます！！ 観ていただけると嬉しいです！！😊👍💕

[@dodoapexch1389]

美味しそうです！！台湾はパンで世界一取る位だからやはりこういう美しくて美味しいお菓子も沢山あるんでしょうか😊 お料理上手くて尊敬します😊

[@名古屋の主婦]

ありがとうございます！！ これからも頑張りますのでまた見て下さい😊👍💕

[@SIMADAYUKIUSA]

台湾カステラだけど材料も繊細な選びで日本的な感じします。

[@名古屋の主婦]

ありがとうございます！！ 白胡麻油は、胡麻油の香りは全くないのでお菓子作りにも使えます😊👍 体にもよく質がいいのでおススメです😊👍

[@SIMADAYUKIUSA]

スイーツ男子って旦那さんのことなんですね。白胡麻油をセレクトなんてなんだか白崎裕子さんのお菓子みたい。

[@名古屋の主婦]

そうです😊 仕事から疲れて帰宅してからも🚋 スイーツを作るくらいお菓子作りが大好きで 同僚の誕生日にも手作りケーキとかプレゼントしてます😊💦 主人だったら白崎裕子さん知っているかな🤗 聞いておきます🤗

[@あーちゃんママ-c8l]

食べたーい😍 美味しそー🥰 作ろ🤩

[@名古屋の主婦]

ありがとうございます！！ 本当に美味しいですよ！！ ぜひぜひ作ってみてください！！😊👍💕

[@林皓-y2f]

看起來還原度很高,做的很棒...台灣有カステラ但名古屋有台湾拉麵跟まぜそば

[@名古屋の主婦]

感謝您的評論😊💕

[@terrychen8990]

Taiwan's sponge cake, great ，美味

[@名古屋の主婦]

thank you🤗🤗🤗💕

[@gn00565965]

真是太有心了 還特地學這個..不過老公有學過烘焙嗎 感覺很熟練的樣子@@

[@名古屋の主婦]

老公是製作點心的愛好😊 多年在自我流研究著飯菜😊 老公如果有空暇製作著蛋糕😊

[@名古屋の主婦]

老公是製作點心的愛好😊 多年在自我流研究著飯菜😊 老公如果有空暇製作著蛋糕😊

[@バンジーナ]

初コメです！小声の完璧〜に思わずクスッとなりました笑　　　とても参考にしたいので、良ければお味の感想を詳しくお聞かせください！！

[@名古屋の主婦]

見ていただいてありがとうございます😊👍💕 ふわっふわで優し~い甘さと香りで ペロッと食べれてしまう感じです😊

[@バンジーナ]

お返事ありがとうございます😃ふわっふわの食感と焼いている時の甘い香りを感じたいので外出を控えたいこの週末に作ってみたいと思います❣️

[@user-sh6zc5bt2diudryja]

こんなに大きいカステラを見ると、 ぐりとぐらのケーキを思い出しますね☺

[@名古屋の主婦]

たしかに！！😊👍💕コメントありがとうございます🤗🤗🤗

[@LeyoFernando]

yummy looks so good

[@名古屋の主婦]

Thank you！ It was so nice！😊👍💕

[@crucial9039]

美味しそうね🐭

[@名古屋の主婦]

ありがとうございます！！ 味も美味しかったです😊👍

[@sakothprang9971]

I like yours. Thanks

[@名古屋の主婦]

Thank you for your comment !😍😍😍

[@winfredx]

凄い!

[@名古屋の主婦]

ありがとうございます😊💕

[@fumikotanaka7302]

卵黄や、メレンゲを、分けて入れたり、コツとしては、よく混ぜ合わせる。ってことでしかね。

[@名古屋の主婦]

はいそうです😊💕 卵黄と食物油は温めて調理~混ざりやすい👍 卵白は冷やして調理~泡立てやすい👍 泡立てた卵白は、強く混ぜすぎない~ って感じです🤗🤗🤗

[@Lisa-zi8dj]

I have made it more then 10 times and everytime it drop down when comes out of oven. Don't know what happen. My oven not small like yours. I have change the temperature up to see if that works and still no good. I try room temperature eggs and chill eggs. But I haven't try putting whites in fridge and yolk room temperature. Not sure if that makes a difference.

[@名古屋の主婦]

Thank you for your comment😊 Please try to make again with the recipe we introduced in our video. ↓Here are some important points. ⭐After separating eggs at room temp into yolk and white, cool the white in the refrigerator immediately. ⭐Vegetable oil are wormed into microwave and then mix the dough. 　➡after that, keep worming this with lukewarm water while whipping. 　➡Be sure to stir this occasionally to prevent heat from passing through the dough. ⭐whisk the white well (not too hard) until it looks like in the video. ⭐Be sure to preheat the oven. ⭐Avoid using boiling water when pouring into the iron plate of the oven. 　➡a little higher than the temperature of the bath water. 💕I hope you succeed😊👍💕

[@Lisa-zi8dj]

@@名古屋の主婦 thank you. I will try again.

[@ant9933]

I've same problem like you. Please share your result of new test.

[@Lisa-zi8dj]

@@ant9933 I have tried it many times maybe 13 times and still not rised up. Always drop down or not cooked through. Will be going to my auntie place to see how see does she does her successful.

[@ant9933]

@@Lisa-zi8dj If you success please let me know.

[@玉華洪-t9d]

太厲害👍👍👍👍👍

[@名古屋の主婦]

謝謝你🤗🤗🤗🤗🤗💕

[@yclo9586]

太厲害了！可以開店了！哈哈

[@名古屋の主婦]

謝謝你 😋🍞💕

[@koto3611]

フワフワで美味しそう ヽ(=´▽`=)ﾉ食べたい!

[@名古屋の主婦]

次の日も少ししぼんだものの 美味しかったです😊👍

[@talkreal893]

Good job 自己做的最好吃～！^^

[@名古屋の主婦]

謝謝你🤗🤗🤗

[@vennyhou8162]

Hi, thanks for this recipe. Can I use canola oil?

[@名古屋の主婦]

Thank you for your comment ! 🤩🤩🤩 Of course you can use it. Any oil that does not have a strong scent is fine👍👍💕

[@kepwoskmj]

你好👋媽媽看到影片很想知道打蛋器去哪裡買的😆他說沒看過那種塑膠的攪拌棒，看起來好像很好用，可以請問是什麼牌子的嗎？謝謝你！

[@名古屋の主婦]

這是積分交換產品🤗👍 所以這不是賣😊💦

[@clin1525]

ついつい 日本の屋台も 台湾ぼくなて来た！

[@名古屋の主婦]

観てくれてありがとう！🤗

[@okaka859]

とても美味しそう 砂糖をラカントに変えても 大丈夫ですか?

[@名古屋の主婦]

コメントありがとうございます😊 ラカントは自然甘味料ですね💕😊 ラカントで作ったことないのでどんな感じになるかわからないですが😊💦 ラカントで作ったら体に良さそうですね😊👍

[@Lisa-zi8dj]

I don't have a 18cm pan. Can you give me the quantity for 20 cm square pan please? I will try bake like you have suggested and hope this time it works. Thank you.

[@名古屋の主婦]

Hi, Lisa😊 Here are the recipes you requested. If the amount is too much for the pan, please adjust yourself. 💕I hope you succeed😊👍💕 egg yolk 8 egg white 8 vegetable oil 100 g fresh milk 90 g cake flour 120 g vanilla essence granulated sugar 100 g steam bake at 300°F 60～70 minutes ➡If the surface is likely to burn, cover with aluminum foil😊👍

[@Lisa-zi8dj]

@@名古屋の主婦 I just tried and still no good. I think I will not try anymore. Been trying to many times and wasting alot of ingredients. Really wanted it to work. ☹ 😪

[@名古屋の主婦]

Oh~😥😥😥 I'm sorry to hear that.💔😥😥😥 What the problem is......😥😥😥 I hope that you bake a great cake someday💕💕💕💕💕

[@Satsuki_miniaturefood]

とっても美味しそうです♡チャンネル登録させて頂きました。これからも楽しみにしています(ゝω・)

[@名古屋の主婦]

ありがとうございます🤩🤩🤩

[@ThaoNguyen-mc7gh]

Can I have a Recipe by English please!! Thank you!!

[@homasong]

Just translate from the description .Hope it will help you . Taiwan Castella There are recipes for butter and vegetable oil, This time, vegetable oil “Taekaku sesame oil” is used. This sesame oil, This is a high-quality vegetable oil that the master often uses when making sweets. There is no smell peculiar to sesame oil. 💕Amount 18cm square type ・ 6 eggs M size ・ 75 g of cooking oil ・ 70g milk ・ 90g flour ・ Vanilla essence suitable amount ・ 75g granulated sugar * Based on the feeling of the previous baking, each amount has been adjusted. 💕Point ・ Keep eggs at room temperature. ・ Egg whites should be refrigerated before whisking. (Easy lathering, less lathering) -Vegetable oil is microwaved before mixing with flour. ・ Preheat oven at 150 degrees for 10 minutes. ・ Sieve flour. ・ Warm milk to room temperature or human skin. ・ When whipping egg whites, baking too much may cause the surface to crack, so do not whip too hard. ・ When baking in an oven, if there is a concern that the surface will burn, cover it with aluminum foil during baking. ・ Keep in mind when baking in the oven. ・ There are various recipes, but the result will vary slightly depending on the size of the egg, the appliances used, and the cooking utensils, so it is important to make while adjusting.

[@ThaoNguyen-mc7gh]

jenn-tong cheng thank you!!

[@名古屋の主婦]

jenn-tong cheng thank you!!😊👍💕

[@名古屋の主婦]

Thanks for your translation！！😊👍💕

[@mightywing3013]

熱すぎないお湯のお湯の温度は、概ね何度くらいですか？

[@名古屋の主婦]

コメントありがとうございます😍 温度計で測ってないんですが😊💦 ぬるめのお風呂の温度くらいなので、38℃前後くらいでしょうか

[@rachelcheah5653]

Can use honey instead of sugar?

[@名古屋の主婦]

Thank you for your comment！！😍 Sorry for the late reply😊💦💦 I've never made this with honey, but I think If you use it instead of sugar..... the fluffy feeling may disappear.😊

[@everlyneikutwa894]

Yummy

[@名古屋の主婦]

Thank you🤩🤩🤩

[@ah2820]

21cmスクエア型だと　分量とかはどれくらい増えますか？

[@名古屋の主婦]

AHさんご視聴&コメントありがとうございます！🤗作成者の主人に確認します👍で、お互いの仕事の都合で、返信が明日午後になってしまいます🤣申し訳ないです🙇‍♀️

[@ah2820]

わざわざありがとうございます。 私も台湾で食べていまだに味が忘れられません。 日にちはかかっても大丈夫ですので、よろしくお願いします。

[@名古屋の主婦]

@@ah2820 さん🤗そうでしたか！本場の味をご存じなんですね💕

[@名古屋の主婦]

@@ah2820 さん🤗お待たせしました！ 21cm型の場合、計算上は以下の分量になるようですが、実際には、気温やそれぞれのオーブンによって、焼き具合が違ってくるようです😅一度、この分量で作っていただいて、調整してみてください❤また何かご質問あれば、主人に聞きますので🤗👍 薄力粉:120g 牛乳:95g 太白胡麻油:100g 卵M:8個 バニラエッセンス少々

[@名古屋の主婦]

@@ah2820 さん🤗お待たせしました！ 21cm型の場合、計算上は以下の分量になるようですが、実際には、気温やそれぞれのオーブンによって、焼き具合が違ってくるようです😅一度、この分量で作っていただいて、調整してみてください❤また何かご質問あれば、主人に聞きますので🤗👍 薄力粉:120g 牛乳:95g 太白胡麻油:100g 卵M:8個 バニラエッセンス少々

[@ともたん-m6v]

型は、何センチですか？

[@名古屋の主婦]

ともたんさん🤗ご視聴ありがとうございます♪型は、18cmスクエアー型です

[@IKoreaU]

台湾カステラ🇹🇼をおうちで作らるなんて！！私はパウンドケーキでさえも😂😂😂 本場の味食べたくなってアメ村の黄白白行ってきちゃいました😂 m.kzbin.info/www/bejne/rXrdg6WKqriojc0 この味を再現できるようにチャレンジしてみます！☺️💓💓

[@名古屋の主婦]

台湾カステラ美味しいですよね！！😊👍💕

[@taihung8301]

不得不誇獎妳.妳很厲害.

[@名古屋の主婦]

謝謝😊👍💕我很高興！！🤩🤩🤩

[@alzetinadantas7382]

Publique a receita em português por favorzinho 😍

[@名古屋の主婦]

Farei o meu melhor😊👍

[@ninae8174]

Это-Шедевр!🏆👏👏👏

[@名古屋の主婦]

Thank you💕😊😊😊

[@三宅信雄-u6n]

美味そう～　だけど俺、今、食事制限中、残念です。

[@名古屋の主婦]

三宅さん🤗💕ご視聴&コメントありがとうございます♪私も、血圧とコレステロール値下げるため食事制限中でございます〜😅🤣

[@三宅信雄-u6n]

@@名古屋の主婦 さん、数値は正直です誤魔化せません、お互い頑張りましょう！

[@名古屋の主婦]

@@三宅信雄-u6n さん👍はい！頑張ります🤗

[@The123wuppertal]

想吃

[@名古屋の主婦]

谢谢你😊

[@壽司帥哥]

研究魯肉飯台灣平民美食

[@名古屋の主婦]

台灣的食物極好😊👍💕 魯肉飯好吃非常喜歡 老公研究著魯肉飯😊

[@壽司帥哥]

所以準備中要來台學中文嗎？

[@名古屋の主婦]

老公只是在家裡讀書😊💦🏠🍚 老公做飯很開心😊💕 我正在考慮去語言學校 不是立即 病毒問題消退後😊👍

[@kuntariambarkusumo3007]

why no english??...

[@名古屋の主婦]

Thank you for watching my channel.😊💕 I am planning to add material and recipe to the summary section in English😊

[@kuntariambarkusumo3007]

Thanks n appreciated

[@吳芳伶-w6k]

不喜歡👎

[@名古屋の主婦]

對不起😌

[@belinday831]

U r so mean