💵 How to get the PRICE of a cake 🧁TIPS to Calculate the COST of DESSERTS to MAKE A PROFIT📊

ARE YOU LOSING MONEY? 💰 AM I REALLY MAKING MONEY WITH CAKES? o Why am I not making a profit? 🥊
💥 How do I collect my cakes? How to calculate the price of a cake? How do I put a price on my cakes? How to get the price and make a profit? How much to charge for my desserts? If you've asked yourself any of these questions, you've come to the right place!
✅ I explain how to make the correct calculation of your costs and price of the products you make to sell, as well as some tips and basic administration tips for SMEs if you are starting to undertake.
✅ Usually they tell you that the sale price of your cakes must be made up of variable costs, fixed costs, labor, etc. But they do not teach you why and how you should integrate it, in this video I show you with a very clear and simple example.
Complete list of how to make money selling cakes and desserts:
• 🌈 Decoración de pastel...
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Oven: amzn.to/3yj2Rtg
Hand mixer: amzn.to/2RlFa33
Kitchenaid blender: amzn.to/3u0o47K
Pastry sleeves: amzn.to/3orOcHy
Cake bases: amzn.to/3wm5LvD
Cookie cutters: amzn.to/3wegDeQ
Cookie Trays: amzn.to/2RwAur1
Baking mats: amzn.to/3fxjp8n
Basic Duyas: amzn.to/3wfFizz
Duyas: amzn.to/3eYxhJR
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[@NivelDelicia]

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[@yazrmz5110]

Soy Lic en gastronomía, de verdad estoy sorprendida, tú en 30 min me explicaste mejor que los maestros que tuve en mi carrera, muchas gracias ❤️

[@efrencoronado451]

Yo en el 2015 mi esposo se fue con otra y me dejo con mis 2 hijos mi bebe te nia 8 meses y mi hijo 7 tenia a mi vecino que trabajaba en la fabrica yo empece hacer empanadas de piña y fresa y daba la bolsita a 10 pesos y la verdad si me salia me pedia 20 a el se la dejaba a 8 y me daba 160 y yo lo que gastaba eran 8 la harina la manteca me costaba 15 y la piña me duraba bastante la manga y de azucar como 20 y aparte hacia para vendia aqui con las vecinas todas me compraban mi ganancia aveces era de 300 diarios y no tardaba mucho en hacerlas enseñe a mi hijo y a mi sobrina y ellos me las rellenaban y ya yo cerraba y horneaba y luego empece hacer polvorones y galletas y todo vendia y si me salia yo ahorita no hago nada pero yo asi mantuve a mis hijos yo no tenia internet ahora e visto los pastelitos y me gustaria hacer para vender pero para eso necesito saber cuantos pasteles salen de la receta pa saber en cuanto darlos me gusto como decoran los pastelitos me encanto muchas gracias por tus eneñanzas

[@normar.4286]

Yo no vendo mucho pero me encantó tu forma de sacar costos... Yo solo multiplicaba por 3. RECOMENDACIÓN: tal vez sea obvio pero la cantidad extra que sumamos, hay que separarla y ahorrarla, luego solo tomamos dinero y empezamos a gastarlo a lo loco 😬❤️👍

[@rodolfosegura4633]

Hablar de competencia es muy complicado 😩, porque ahora existen reposteros que regalan su trabajo 🫠, y por culpa de ellos la gente tiene una idea erróneo de lo que cuestan los pasteles y postres en general 😭

[@miriamespinoza4560]

Tu explicación es genial ,el problema es la competencia bajan sus precios sin darle el debido valor a sus productos no prosperan y no permiten que valoren los productos a si sean de mejor calidad.

[@lidiaflores5613]

Ósea practícamente hay que multiplicar el precio x 5 🤔 por ingredientes, electrodomésticos, gas, luz, carro, gasolina, cajitas y decoraciones, etc. etc. a!!! Y también mi paga o la paga que le darás a tu ayudante 😮👍🏻👍🏻

[@ahzrahechi]

En mi país actualizar los precios es un dolor de cabeza, la inflación es casi mensual, hoy 1kg de harina sale $200 y a fin de mes estará casi el doble. Lo mismo pasa con los servicios en tu hogar, luz, gas, agua, para agregar en el valor de las depreciaciones. La que viva en Argentina seguro me entenderá jaja Gracias Elena, recién veo este video y me pareció super útil, aprendí a darle importancia a lo que nos enseñaste acerca de las depreciaciones y amortizaciones (desconocía ambos jaja)

[@guadalupedelarosa2446]

En realidad asi se controla el costo en una empresa.... Estuve trabajando como auxiliar de costos en inventario el producto se específica en gramos, litros,etc y junto con el departamento de compras va de la mano yo siempre a actualizaba costos cada semana en Excel de hace lista de materias primas en otra pestaña productos y receta ya en la receta se específica cantidades normalmente así costeo mis producto el detalle aquí es la coopetencia que creo trabajo por gusto por qué vienen ganando $50 pesos cuando mucho solo por vender. 😑

[@EpicPropsCollection]

Hola! Una duda: más allá de los costos... ¿Cómo comenzar? Es decir: cómo calcular cuánto producto debo hacer o qué pasa si no lo vendo todo. Muchas gracias de antemano :)

[@RgAngelita]

Pienso que sale más caro conservar los clientes que ya tienes ya que debemos mantenerlos contentos con el motivo por el cual se engancharon y siempre innovando para ellos porque esperarán más de ti en cambio el cliente nuevo recién conocerá tu producto 😊

[@florespinoza1260]

Gracias 🙌🏽 ayer exactamente un señor me dijo que era muy caro, lo único que le dije fue que manejaba calidad y que era un pay que si es de queso, no de maicena 🤭 si me sentí mal la verdad, empecé a devalorar mi producto y dudar en el precio. Pero la verdad recordé unos clientes anteriores que me compraron y me regresaron para comprarme más de tan bueno que se les hizo. Además me puse a pensar de que mi tiempo valía desde ir a comprar, hacerlo y aparte ir a vender (ya que camino y camino hasta vender todo). De verdad no sabes cuánto me hizo valorar mi trabajo este vídeo. Gracias totales 🙌🏽

[@doragarcia6858]

Si tienes mucha razón , a mí me pasó hace un par de meses con la mamita de una compañera de cole de mi pequeña

[@lilopez4851]

Hola Ele, yo multiplico los costos x 3, pero este video es ha sido de gran ayuda e información. Solo un comentario no soy una repostera experimentada y apenas comienzo pero cuando alguien me dice Xk tan caro conozco a alguien k cobra mas barato pues educadamente les sugiero que vayan y lo compren a esa persona entonces😉. Te agradezco por todas tus enseñanzas. Bendiciones!

[@nishalacrimosa]

Cada quien tiene su forma de sacar sus cuentas 😃

[@elspritedehobi3996]

Woo está bastante completo, en la preparatoria estudie emprendurismo como materia extra durante 2 años, gracias a lo que aprendí inicie con mi proyecto para vender galletitas y por un tiempo funcionó muuuuy bien pero mi tiempo era poco y tuve que dejarlo, al menos dejó buenas ganancias y exoeriencia

[@vivianahernandez611]

Hola Ele ,gracias por toda la información ,en un tiempo atrás tuve muchos emprendimientos ,y no me fue bien ,hoy tengo 50 años y estoy aún ilusionada por emprender en pastelería,estoy practicando con la familia ,pero me doy cuenta que nunca había valorado mi trabajo ,gracias por enseñar , bendiciones

[@GretiBerry]

Cuando salió lo de las batidoras etc me explotó el cerebro 😂🤯 ni siquiera me pasó por la cabeza eso y tienes toda la razón!!! Sobre los seguros, cuanta razón! Yo sufro artritis y tuve que parar produccion por que tuve mucho dolor por 4 días 😪 fue mucha pérdida para mi que soy una emprendedora pequeña… POR EL MOMENTO 😎

[@jazminportalesarredondo1021]

Esto lo vi en una clase de contabilidad, pero sin duda lo explicas tan bien que le he entendido mejor. Me sirve mucho ya que quiero empezar a emprender. 😊

[@fabiolaarciniega1370]

Wowwwww esto fue una Master en Administración Pastelera 😍😍😍