How to make Cotton Huat Kuih - Easy Recipe No Egg, No Oven, No Yeast Only 15 Minutes

Hi,
Today, I would like to share with you how to make Cotton Huat Kuih.
The preparation time is very fast, only about 15 minutes, no yeast, no eggs, but the cake is very spongy.
Ingredients for 12 cake
250g Low gluten flour
50g wheat starch
120g sugar
220ml water
13ml white vinegar
10g baking powder
35g lard OR Vegetable oil
Steam over high heat for 8 minutes.
Mold size: 7cm*3.2cm
Thank you for visiting Cooking With Hana Phung
This is a channel where you can find delicious dishes with easy recipes..
Subscriptions and likes are a big boost to us. Thank you very much. 🙏🏻
#cake
#cotton_chinese_cake

[@huuphucnguyen9562]

C ơi e vừa mới làm xong, ui là trời bánh hấp xong nở bung như hoa ,tiếc là phần bl nay k gửi ảnh đc,khi ăn e có cảm giác như đang ăn bánh bao lạt vậy😅

[@CookingwithHanaPhung]

Rất vui vì em làm thành công.

[@ThuongHoang-fl6ho]

Chỉ em với

[@kimhoanguyen4191]

Cảm ơn cô nhiều lắm ạ, cô chỉ rất tận tình và dễ làm! Con sẽ thử ngay ạ

[@CookingwithHanaPhung]

không có gì con. Cô chúc con cuối tuần vui vẻ

[@kimcuongvlog7347]

Nhìn ngon quá bạn ơi . Cho thèm tí nhé

[@CookingwithHanaPhung]

Thank you

[@diepho8143]

Vừa mới xem là like liền

[@CookingwithHanaPhung]

Cảm ơn Chị.

[@phuhaihuynh4878]

Yummy ! Banh thay dep qua' ,

[@CookingwithHanaPhung]

Dạ Hana cảm ơn.

[@DuyenNguyen-ns4ii]

Cam on Hana đã chia sẻ nhìn bánh rất ngon

[@CookingwithHanaPhung]

Dạ không có gì. Cảm ơn bạn đã xem.

[@landai6934]

Cam on HaNa,bang no dep ,cach lan don gian,Minh rat thich

[@CookingwithHanaPhung]

Dạ không có gì. Hana cảm ơn Cô/ Chị đã xem.

[@thuythichmayva4694]

Bạn khéo tay quá

[@CookingwithHanaPhung]

cảm ơn bạn

[@LinhNguyen-hn1yg]

So good! Thanks!

[@CookingwithHanaPhung]

You"re welcome. Thank you for watching!

[@bichlanbui8387]

Chị ơi ,e vừa làm xong b bò như h dẫn ,bánh nở bung cánh rất đep . Cám ơn chị

[@CookingwithHanaPhung]

Không có gì em. Cảm ơn em đã xem. Chúc em cuối tuần vui vẻ.

[@phuongbui838]

Bánh để nguội có bị khô cứng k em ? Nhìn hấp dẫn quá thanks em

[@CookingwithHanaPhung]

Dạ bên em đang 22 độ nên em để bên ngoài từ hôm qua tới nay ko bị cứng chị.Chị nhớ bọc foodwrap kẻo gió làm khô bánh nhé.

[@thanhnguyen-in7xv]

Hay và đẹp quá . Xin cám ơn

[@CookingwithHanaPhung]

Dạ ko có gì.Hana cảm ơn.

[@nguyenxuyen675nguyen4]

Banh no dep qua y nhu banh thuan ❤

[@CookingwithHanaPhung]

Dạ Hana cảm ơn.

[@thibachcuctran2670]

❤❤❤❤❤❤

[@lantran7528]

Ngon va dep tuyet , Bac thich qua da ghi 1 vai cach , chac phai thu cua CoHana truoc vi co nguoi comment lam dat roi , chuc vui .

[@CookingwithHanaPhung]

Dạ con cảm ơn Bác. Con chúc Bác buổi tối vui vẻ ạ.

[@huongmai5228]

Chao ban cho minh hoi, bot Mi tan co ten khac ko ah (bot gi vay ban) cam on ban da chia se nhung mon an ngon cho gd chuc gd luon khoe manh va hp

[@CookingwithHanaPhung]

Dạ bạn ở đâu? Hana thấy Vn cũng gọi là bột tàn mì Sanh ký, tiếng anh là wheat starch. Cảm ơn bạn đã xem. Chúc bạn luôn vui và thành công trong cuộc sống.

[@vietnamtuyetep724]

Bánh ngon Và trắng quá

[@CookingwithHanaPhung]

Cảm.ơn bạn.

[@lientrinh587]

Hanna ơi! không mưa được bột tàn mì thì có thể thay thế bột nào khác được không?

[@CookingwithHanaPhung]

Sorry Hana chưa thử với bột khác.

[@kimchiduong9407]

Chào Hana...Mình có thể thay nước lã bằng nước cốt dừa khg ah...

[@CookingwithHanaPhung]

Dạ Hana chưa thử. Sorry.

[@phuongtruong-cd4ps]

Bột bánh bao Hana dùng hiệu gì vậy? Xin chia xẻ. Có thể dùng bột low protein như cake flour được ko Hana?

[@CookingwithHanaPhung]

Dạ Hana dùng bột thái lan có tên soft four. Chị dùng bột cake cũng Ok . Em càm ơn.

[@bichngadang8370]

Bánh đẹp và nhìn ngon quá ! Chị ơi bột tàn mì là bột gì ah? Nếu chỉ có bột số 8 thôi thì có được ko ah?

[@CookingwithHanaPhung]

Bột tàn mì là wheat starch ở VN cũng có em, nếu chỉ bột mì cũng đc nhưng bánh ko ngon bằng.

[@helendinh1327]

Thông minh quá Hana Love you

[@CookingwithHanaPhung]

Dạ Thanks chị

[@lambich5081]

Ban gioi qua

[@cubicon88]

Nếu mình dùng nước cốt dừa thì có tương đương với lượng nước khg hana?

[@CookingwithHanaPhung]

Dạ nước cốt dừa đặc chắc thêm xíu , mà bánh này không giống bánh bò VN nên Hana ko biết có nc cốt vị nó ngon không.

[@ananxuan8958]

Hana cho hỏi dùng giấm nuôi được ko E cám ơn

[@CookingwithHanaPhung]

Dạ được.

[@user-wz7vi2lc6q]

Khuôn đổ bằng loại gì ạ.và làm bột nổi có hại sk kg ạ

[@CookingwithHanaPhung]

khuôn chị làm bằng silicone. Còn bột nổi có hại ko em vui lòng tìm hiểu trên google giúp chị nhé vì có khi chị nói cũng ko chính xác. Cảm ơn em đã xem.chúc em luôn vui vẻ và thành công.

[@thilamdoan1229]

Bánh ngon quá chị ơi.

[@CookingwithHanaPhung]

Cảm ơn em. Chúc em luôn thành công trong cuộc sống.

[@nyanguyen7319]

Chị ơi cho giấm táo được kg ạ. Cảm ơn chị

[@CookingwithHanaPhung]

Được em.Giấm nào cũng đc.

[@rachgianp7275]

Này mình có thể nướng dc ko chị ?

[@CookingwithHanaPhung]

Chị chưa thử nên ko biết em à.Sorry

[@ThuyLe-hh7ju]

Nước thay bằng nước cốt dừa được ko bạn

[@CookingwithHanaPhung]

Được bạn . Cảm ơn bạn đã xem.

[@ThuLe-ei9rs]

Nếu ko có bột tàn mì thì thay bằng bột gì vậy . Xin cảm ơn

[@CookingwithHanaPhung]

Dạ có thể thay bằng tinh bột bắp(corn starch) hoặc tinh bột khoai tây (potato starch) nhưng bánh sẽ không ngon bằng wheat starch.Wheat starch có bán shop Châu Á.

[@t.h.d9766]

Hello Hana. Tôi mới tình cờ xem món bánh bông lan lá dứa của Hana trên kênh KZbin thứ 2 của Hana (Cooking Delicious). Tôi thích kênh thứ 1 của Hana hơn vì cái #2 chỉ có caption mà không có lời/tiếng nói chỉ cách làm!😕 Maybe kênh #2 đó sẽ hợp với những ai không biết tiếng Việt (hay người ngoại quốc) hơn. Tôi hài lòng với #1 hơn và that's good enough for me.😘♥️ Xin hãy tiếp tục làm #1. Cám ơn🙏😘

[@CookingwithHanaPhung]

Dạ đúng rồi kênh 2 Hana làm để cho bạn nước ngoài xem. Kênh 1 Hana chuyên về ẩm thực Châu Á hơn.Hana cảm ơn Anh/ Chị luôn ủng hộ. Chúc Anh/ Chị luôn hạnh phúc và thành công trong mọi việc.

[@t.h.d9766]

@@CookingwithHanaPhung Cám ơn Hana. Cũng xin chúc Hana luôn vui khoẻ, hạnh phúc và may mắn thành công trên đường đời.😊

[@CookingwithHanaPhung]

@@t.h.d9766 Dạ Hana cảm ơn.

[@mungly7639]

Khách Làm Bánh Thuận Của người Đài Loan

[@thidienchau2517]

Chào Em, nếu dùng 100% bột tàn mì được không Em ? cám ơn Em nhiều ...😀

[@CookingwithHanaPhung]

Sorry chị em chưa thử.Chị làm thử 1/2 công thức xem được không chị nhé.

[@kolloyansuos342]

Merci madame

[@CookingwithHanaPhung]

Merci d'avoir regardé.

[@hangoc3788]

Bột nở hiệu gì vậy Hana.?

[@CookingwithHanaPhung]

dạ loại nào cũng được miễn là baking powder không phải baking soda. Cảm ơn bạn đã xem.

[@NgocNguyen-qr6nv]

Chị thay nước bằng nước dừa tươi được không em ?

[@CookingwithHanaPhung]

Bánh này ko giống bánh bò VN nên đừng thay chị à.Tốn tiền mua nước dừa mà vị cũng ko thay đổi bao nhiêu.

[@NgocNguyen-qr6nv]

Cám ơn em nha

[@CookingwithHanaPhung]

@@NgocNguyen-qr6nv dạ ko có gì

[@hueduong3665]

dùng chung nhôm được ko ak

[@CookingwithHanaPhung]

Dạ khuôn nào cũng được. Khuôn nhôm.nhớ quét dầu chống dính bạn nhé.

[@myphuong286]

Ngon qua

[@CookingwithHanaPhung]

Dạ Hana cảm ơn

[@minhtanle6323]

Mình có cần làm nóng khuôn (hấp bằng khuôn nhôm)

[@CookingwithHanaPhung]

Dạ không cần. Nhưng khuôn nhôm Anh/Chị nhớ thoa dầu ăn chống dính cho khuôn nhé.Hana cảm ơn Anh/ Chị đã xem.

[@user-xm4dg5hy5m]

Ha Na bột nở phải em làm hiệu Baking soda ko

[@CookingwithHanaPhung]

Dạ không. Baking powder. Baking soda là muối nở.

[@bichngadang8370]

Nhìn tuyệt quá!

[@CookingwithHanaPhung]

Hana cảm ơn

[@kieudo4778]

Tuyệt vời ông mặt trời luôn.

[@bichngadang8370]

Khuôn giấy mà hấp có bị chảy ko chị?

[@CookingwithHanaPhung]

ko em.Nhưng nhớ lót thêm khuôn khác kẻo nó bị bung ra nằm chèm bẹp nè.

[@suongang52]

thay dam bang nuoc cot chanh duoc o ban

[@CookingwithHanaPhung]

Dạ sorry Hana chưa thử

[@canhha6152]

Cho tôi hỏi mình dùng chanh được không em còn Mình dùng dầu dừa được không em tôi rất thích bánh này vì không có trứng cảm ơn nhiều

[@CookingwithHanaPhung]

Dạ Hana chưa làm bằng chanh. Sorry. Dạ thay dầu dừa cũng đc .

[@thuynguyen8288]

Chị ơi chị em ở Úc muốn mua khuôn bánh giống của chị em mua ở đâu ạ,xin chị giúp em mua biết chỗ mua, em cám ơn chị nhiều

[@CookingwithHanaPhung]

chị mua trên ebay, em cũng có thể mua trên temu rẻ hơn nhé. Silicone Muffin Cups

[@user-bw7io3yy3u]

Bột tàn mì là bột gì ạ.

[@CookingwithHanaPhung]

Dạ là tinh bột của bột mì. Vn có bán bột tàn mì Sanh ký.

[@MinhNguyen-mo5fp]

❤❤❤😊😊😊👏👏thank you

[@CookingwithHanaPhung]

you're welcome.

[@hanglengoc895]

Ko có bột tàn mì thì có thể thay thế bột khác ko ạ

[@CookingwithHanaPhung]

Nếu em thay bột khác nó không nở như bột tàn mì đâu em. Cảm ơn em đã xem. Chúc em tuần mới vui vẻ và thành công.

[@hanglengoc895]

@@CookingwithHanaPhung dạ c

[@hoanguyenkim3376]

Bạn cho tôi hỏi: sao hấp xobg lấy bánh ra thì bị xẹp lép và teo lại .Mong babj chỉ giúp rất cám ơn ạ.

[@CookingwithHanaPhung]

Bạn làm công thức và cách lam̀ của Hana hay của ai? Hana cảm ơn.

[@hoanguyenkim3376]

​@@CookingwithHanaPhung Hôm nay tôi làm liên tục 3 lần nhưng chia ra nữa ct của bạn á thậm chí để video kế bên xem đó bạn nhưng đều thất bại cả 3 lần , bánh ko chịu nở tay mà cứ chai cứng là sao ,bực cái mình thiệt chứ .Mong bạn chỉ giúp cám ơn bạn rất rất rất nhiều ạ.

[@CookingwithHanaPhung]

@@hoanguyenkim3376 Dạ vậy bạn xem kỉ lại bạn đang dùng baking powder(bột nối ) hay baking soda(muối nở) giúp mình nha vì bánh chai ko nở mình nghĩ bạn đang nhầm 2 lọai này.. Thanks bạn .

[@hoanguyenkim3376]

@@CookingwithHanaPhung ko lộn đâu em ơi , chị rất cẩn thận trong khâu làm bánh đó

[@CookingwithHanaPhung]

@@hoanguyenkim3376 dạ vậy chị thử đổi hiệu bột nổi giúp Hana nha vì không phải Hana làm đại bỏ lên mà làm rất nhiều lần, có bạn cũng làm thành công giống Hana rồi. Hana cảm ơn.

[@duongtran1710]

Bột tàn mì là bột gì vậy chị

[@CookingwithHanaPhung]

Dạ wheat starch.

[@t.h.d9766]

Bột bánh bao (Red Lotus của Thailand) rất hiếm ở tiểu bang tôi ở, chợ Á Châu lúc có lúc không! Vậy thay bằng Low gluten wheat flour như Hana nói thì có phải là cake flour của King Arthur không? Cám ơn Hana🙏😊

[@CookingwithHanaPhung]

Dạ .Không có nữa thì mình lấy 100g all purpose flour+ 20g corn stach rây 5 lần rồi cân số lượng trong công thức ạ.

[@t.h.d9766]

@@CookingwithHanaPhung Ok, vậy để tôi làm thử như thế xem có thành công không. Thank you🙏😘

[@CookingwithHanaPhung]

@@t.h.d9766 Dạ ko có gì.

[@PhuongDungphuongdung-tc5wl]

làm bằng bột gạo được không bạn

[@CookingwithHanaPhung]

Cthức này chỉ sdụng bột mì thôi bạn.

[@phuongdiec1142]

Ngot, cung la banh thuan khong?

[@CookingwithHanaPhung]

Dạ Hana thấy nó lai lai chứ ko giống.

[@thuhuongnguyen6456]

E cho thêm 50g bột béo dc ko ạk, và 50g dầu dừa

[@CookingwithHanaPhung]

sorry em chị chưa thử. Cảm ơn em đã xem. Chúc em luôn vui vẻ và thành công trong cuộc sống.

[@buudinhha9786]

Xin hỏi bột tan mì là bột gì?

[@CookingwithHanaPhung]

Dạ ở VN cũng gọi bột tàn mì, ở nước ngoài là wheat starch

[@NguyetTran-uf3if]

Hana khéo quá và đặc biệt là de thương. Ai có thắc mắc gì về recipe đều được trả lời.

[@CookingwithHanaPhung]

Dạ Hana cảm ơn.

[@DungPham-ku1vs]

dạ đúng đó chia sẻ ct thì đôi khi mình xem ko hiểu..bl phần dưới có phản hồi lại thấy rất vui..và rút thêm kinh nghiệm...ha na mải yêu và nhiệt tình

[@helendinh1327]

Nhà mà có tiệc làm ăn chung heo quay thay vì bánh bao chiên chắc cũng tốt lắm

[@CookingwithHanaPhung]

Dạ chị.

[@LinhHoang-dx6yc]

C ơi!cho e hỏi thăm bột tàn mì là bột gì vậy c?

[@CookingwithHanaPhung]

Bột tàn mì tên tiếng anh là wheat starch đó em.Ở VN chị thấy gọi là bột tàn mì sanh ký. Bột tàn mì chính là tinh bột của bột mì. Bột còn có tên gọi tiếng Anh là wheat starch, là loại bột có chất mịn, có màu trắng và không mùi. Loại bột mì này đã được loại bỏ hoàn toàn gluten.

[@LinhHoang-dx6yc]

@@CookingwithHanaPhung C ơi!cho e hỏi thăm tí,bột tàn mì bán ở đâu vậy c?C biết chỗ nào bán làm piền c chỉ giúp e nhé.E cám ơn c rất nhìu

[@CookingwithHanaPhung]

@@LinhHoang-dx6yc Sorry em giờ mới thấy tin nhắn. Chị thấy bán ở mấy chổ này nè em: Siêu Thị Ngành Bánh, shopee, websosanh, beemat, chổ bán nguyên liệu làm bánh đó em.

[@LinhHoang-dx6yc]

@@CookingwithHanaPhung E cám ơn c nhìu nhé. C ơi!Nếu được e làm piền c cho e xin sđt của c,để e hỏi thăm mấy vđề riêng nhé.E cám ơn c.Chúc c thật nhìu sức khoẻ,vui vẻ và những clip của c ngày càng vang xa nhé

[@CookingwithHanaPhung]

@@LinhHoang-dx6yc Cảm ơn em. Sorry chị ở Úc ko ở VN em à. Em cần gì cứ hỏi chị biết sẽ trả lời em nhé.

[@AnhNguyen-jt6du]

Ha na dại làm bánh bò rễ tre cảm ơn ha na

[@CookingwithHanaPhung]

Dạ để Hana làm và chia sẻ.Hana ko dám dùng từ dạy. Hana chỉ chia sẻ những gì Hana biết được thôi. Hana chúc Anh Nguyen và gia đình năm mới vạn sự như ý.

[@taquangthang1549]

ban ơi giấm di cũng đc hả bạn

[@CookingwithHanaPhung]

Đúng rồi bạn.

[@tulip9697]

Khuon b nay khoang may cm vay thanks

[@CookingwithHanaPhung]

Dạ Hana có ghi: 7cm x 3.2cm

[@thanhtruc-mw1ks]

Cho nhiều bột nở có đắng ko ạ nó kiểu te miệng ý ạ

[@CookingwithHanaPhung]

Bột nở là baking powder ko bị tê miệng coi chừng em nhầm baking soda là muối nở nhé.

[@thanhtruc-mw1ks]

@@CookingwithHanaPhung có phải là bột nở làm bánh Kim Nga thành phần dạng decahydrate đúng ko ạ

[@thanhtruc-mw1ks]

@@CookingwithHanaPhung hoặc là phụ gia thực phẩm chất tạo xốp bột nở-sodium carbonat đúng ko ạ

[@CookingwithHanaPhung]

@@thanhtruc-mw1ks sorry chị ko biết ở Vn . Chị chỉ biết ngta gọi bột nở baking powder loại hay cho vào bánh bông lan.

[@thanhtruc-mw1ks]

@@CookingwithHanaPhung đúng rồi chị nó có bảo là cho làm bánh như bông lan/ bánh kem

[@tuyenly1445]

Thai bpt bằng men nở đc k chị

[@CookingwithHanaPhung]

không em. Men phải có thời gian ủ mới nổi còn công thức này ko có ủ em à.

[@tuyenly1445]

@@CookingwithHanaPhung bột nổi khai đc k ạ

[@CookingwithHanaPhung]

@@tuyenly1445 là sao chị ko hiểu? công thức này chị chỉ dùng baking powder thôi em.

[@tuyenly1445]

Bột nổi khai lm bánh bao đó chị

[@CookingwithHanaPhung]

@@tuyenly1445 Sorry chị chưa thừ

[@kimloantang4754]

Bánh này dùng bôt bánh bao vây là bôt mì vây bánh giống bánh bông lan hay bánh thuẩn hay bánh bò vây em

[@CookingwithHanaPhung]

dạ em thấy nó lai lai 3 cái. Cảm ơn Chị đã xem. Chúc Chị và gia đình năm mới nhiều niềm vui, nhiều hạnh phúc và vạn sự thành công.

[@huele3784]

K cần phải u bột sao em

[@CookingwithHanaPhung]

Dạ không.

[@bepnha-tangyen3322]

e thay nó nở y vay, ma mở năp ra la o xẹp lại a

[@CookingwithHanaPhung]

Em có làm bột tàn mì ko? Và bột nở em cho có nhiều quá ko?

[@mytruong3572]

Hello Hanah, chị thấy em để 15 ml giấm trắng trong recipe dùng để xài lúc nào, cô suggest chị nhé, thanks em

[@CookingwithHanaPhung]

Dạ lúc pha bột đó chị, xem lại giúp em nhé. Em cảm ơn. Chúc chị luôn vui và thành công trong cuộc sống.

[@longthanh3291]

Sao e thái nó ngon

[@CookingwithHanaPhung]

cảm ơn em

[@phuongle675]

Minh tron bang may duoc ko?

[@CookingwithHanaPhung]

cái này mình chỉ cần trộn đều ko cần dùng máy đâu bạn.

[@user-sb3fx6xw7l]

Chị ơi xào em làm nó nở rồi mà ăn hỏi dang

[@CookingwithHanaPhung]

Sorry em có nhầm baking powder bột nở với baking soda muối nở ko em? Bánh làm ko có đắng em à.

[@thanhtruc-mw1ks]

Mà bột Tàn mì là bột j vậy ạ

[@CookingwithHanaPhung]

Em ở đâu? Vn cũng gọi là bột tàn mì. Nước ngoài gọi là wheat starch.

[@thanhtruc-mw1ks]

@@CookingwithHanaPhung em ở Việt Nam mà em không hiểu lắm về loại bột Tan mi nay ạ

[@CookingwithHanaPhung]

@@thanhtruc-mw1ks em tra google nhé.

[@thanhtruc-mw1ks]

@@CookingwithHanaPhung dạ

[@ChiNguyen-fz1sq]

Chị cho em hơi bội nổi hiêu gì ạ,,cảm ơn chị

[@CookingwithHanaPhung]

Là baking powder em mua hiệu gì cũng đc nhé. Đừng nhầm muối nở baking soda là được em.

[@duongng974]

4:25 em thất bại thảm hại 4:25

[@CookingwithHanaPhung]

em làm sao mà thất bại?

[@LoanNguyen-fl4xi]

Bôt mình k cân u ha ban

[@CookingwithHanaPhung]

Dạ ko.

[@tuyenkim4342]

Bot tang mi la bot gi

[@CookingwithHanaPhung]

dạ là tinh bột của bột mì.

[@bakegrainsofhope8934]

Bột bánh bao Hana dùng hiệu gì vậy? Xin chia xẻ. Có thể dùng bột low protein như cake flour được ko Hana?

[@CookingwithHanaPhung]

Dạ Hana dùng bột Thái lan có ghi Specical Soft Flour , trên bao có hình bánh bao. Dạ dùng bột low protein như cake flour cũng được mà bánh ít xốp hơn xíu.

[@bakegrainsofhope8934]

Xin em cho biết bột bánh bao Thái Lan em dùng tên hiệu là gì?