How to make "Eggplant, Pork and Ginger Pork" / Japanese Food

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Enjoy summer. By Katchan
▼Ingredients used this time (serves 2)▼
・Eggplant 200g (2 pieces)
・Salad oil 1 tablespoon
・Pork loin (thinly sliced) 200g
・Salt A little
・Potato starch Appropriate amount
・Soy sauce 1.5 tablespoons
・Mirin 1.5 tablespoons
・Sugar 2 teaspoons
・Grated ginger 2 teaspoons
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#Cooking #EasyRecipes #Kacchannel #SavingRecipes

[@弓真-k8i]

「なす豚生姜焼き」 美味しくてご飯が🍚進みます🤗👍

[@hikaru03150620]

生姜焼きって言ったら玉ねぎだったけど、ナスって絶対美味しい！ 今度やってみよ❤

[@Luna-bt9hw]

社会人になってお弁当自分で作るようになってからずっとかっちゃんにお世話になってます！！ 作り置きしたいタイプで、お休みの日に大量に作ってると親に頑張ってるじゃんって褒められちゃった🤭 全部全部かっちゃんのおかげです！！

[@kattyanneru]

ありがとうございます！お休みの日の作り置き、めっちゃ素敵です😊✨

[@Nora.322]

ナスも付け合わせではなく、独立した一品として成り立ってますね。お肉と合わせると美味しいのはもちろんですが、単品でも美味しいですね。

[@shinagawa_pierrot]

これはグッドです👌もう手をかけた料理は一切作りたくありませんw🫠

[@ミーニン-w9e]

一人暮らしの単身さんにも手軽に美味しいおかず　絶対美味しいだろうなと想像できます！ 　家も今日は真似っこしてみよ〜😊

[@ちゃんねる月齢3.06]

これは絶対美味しいですね！ たくさんあるなすも消費出来るし、作り置きが出来るのが嬉しいです

[@ちんぼく-d1r]

生姜たっぷりで美味しそう😋 トロトロ茄子に食べ応えのある豚肉満足する事間違いなしですね🎶

[@user-piko1206]

ナスと豚肉って最強に合うよね😋　生姜もおナスも大好きだから絶対に作ります🍳 大皿でクックドゥのCMみたいに食べたいね笑

[@かこちゃん-y4f]

こんばんゎかっちゃん❤フライパンひとつでできるのが嬉しい👌　トロトロ茄子の豚生姜焼き食べてみたいです🎽😋

[@雨雲-y3w]

かっちゃんのこれもナスレシピ発見で、夕飯に決まりました。本当助かりました。冷凍生姜を使って簡単にできました。

[@kattyanneru]

参考にして下さってありがとうございます😊

[@りんごりん-v2k]

わぁ😊美味しそう😋✨茄子で生姜焼き作ったことないから嬉しいです😍

[@hanmichiyan]

これはご飯が進み過ぎますね🎶✨

[@桂子-s5x]

美味しそうです。 豚こま肉があるので、作ってみます。手軽な食材でしかも簡単で美味しい‥‥。助かります。😊😊🍀

[@文文文文子]

今日は買い物にも出れないので明日以降に作りますね🎵

[@サマーたえこ]

初コメントです。すぐ作ってみたいです、フライパン１つで簡単なのが何よりです。これからもいろんなレシピ楽しみにしています😊

[@kattyanneru]

コメントありがとうございます😊

[@minmin-ou8qk]

今日、同じ材料使ってしまいました〜 早く見れば良かったー😂かっちゃんレシピ とっても美味しそう😢

[@悩み坊や-v3y]

美味しそうでした。私も食べたいです。ありがとう御座いました🤤✌🙏🍆

[@km-lj1pe]

かっちゃんお疲れ様です😊 美味しそうな一品ですね👍 ちょうど材料あるので作ります！ フライパンひとつで出来るの最高ですね〜😊

[@keiko.h114]

作りまーす😊❤

[@mocomoco2001]

うぅ〜〜ん、さすがです♪ 彩的には、ちぎったレタスの上にお肉を。という見せ方もいいかなぁ。 おつまみにも、ご飯のおかずにもバッチリ。 合わせ調味料にちょい工夫すれば、うどん、ひやむび、そうめん、スパゲッティーにぶっかけても美味しそうですかねぇ。

[@小林和恵-t6m]

お疲れ様です🐶 なすと豚肉生姜焼き、絶対に美味しい👍 明日明後日に向けて残り物作戦、見事台風が通り抜ければ🙆後二日ほどの我慢、晴れの日になってくださいませ。 おコメのない方に全ていきわたる様に🙆🙆🙆 ご飯とおナス豚生姜焼きかき込んでくださいませ👍

[@ヨヨタロー]

近所の中華料理屋にあるメニューで、作れそうだから材料を買ってあったところにかっちゃんのレシピが公開されたので運命を感じました笑 予定もあるとは思いますが、現在米不足なのでごはんのおかずじゃない夏のレシピの特集とかしてくれると有り難いです(新作じゃなくて過去レシピのオススメとかがあれば。出来ればガッツリ系で) 図々しいお願いなのでスルーでいいですが、心に留めておいてくれれば幸いです

[@pomme8235]

なす良いですね♪ いつもの生姜焼きと違うし、豚肉となす合うからめっちゃ美味しそう✨ 食べてみたいです😊

[@splwtr]

生姜焼きを作ろうと思って、冷蔵庫の残り物を入れて、最後はカレーになってました。 ただ、ナスを入れるんだったら、ゴーヤも入れたくなりますね。

[@上田祐介-r5f]

アジシオに言及してる人いるけど、アジシオ美味いじゃん 明日隕石にぶつかって死ぬかも知れないのに起こり得るかわからない遠く先の健康被害を気にして美味いもの食べないのナンセンスの極みだわ、

[@musiciichiko140]

ほっともっとの牛キャベ丼とかの動画めっちゃ見てました！ かっちゃんさんめっちゃキャラ変してる！！

[@Kみっこ]

お弁当に入れます。

[@drnorick]

わーなつかしー！ たれを甜麺醤と味噌で作ったら こりゃもう『珍味』の『ナス』だよ やってみよー

[@きなこ-u3d]

かっちゃん！今日はパリパリキュウリ春巻きにするよ〜😆 これから巻き巻き 茄子に味染みてて美味しそー😋 かっちゃんのレシピ評判の良いし助かってます🍀*゜

[@kattyanneru]

パリパリきゅうり春巻き、ありがとうございます😋

[@五月雨-n8j]

茄子好き人間なので茄子だけで食べたくなりました(笑) ※絶賛つわりでお肉が食べられず…

[@kattyanneru]

お身体、お大事にして下さい〜🥺

[@ichiko-0822]

かっちゃんこんばんは☺️台風被害出ていませんか？今日農家さんの茄子をいっぱい買ったので明日やってみようかな❤

[@kattyanneru]

台風、今のところ大丈夫ですよ😊 たっぷり美味しく茄子食べられるのでぜひ！！

[@6250kitty]

冷凍弁当決定。サンキュウ、　byむつこ

[@xHoneyBee777x]

初コメです😀料理初心者です。ちょっと的外れな質問になってしまいますが、かっちゃんのレシピはIHコンロでも上手に再現できるのでしょうか。ガスコンロにするかIHにするかでずっと迷っており、ペットがいるからIHの方が安全そうだけど、でも一番好きな料理家さんがかっちゃんなので、ガスの方がいいのかな～と。素人の疑問で申し訳ないです😰

[@kattyanneru]

ガスの方が火力が強かったり直感的に調理がしやすい・停電しても使える点・IHだと対応のフライパン選ばないといけない点もあり個人的にはガスが使いやすいです。 私のレシピはガス・IHどちらでも作りやすいものが多いので、ガス・IHお互いに良さがあると思うので、ライフスタイルの合わせて決めていただくのが１番かと思います😊

[@xHoneyBee777x]

@@kattyanneru 返信ありがとうございます！確かに停電時に使える点はガス火のメリットですね。悩むなあ。でも再現度については安心しました。参考にさせていただきます！！

[@斉藤みゆき-p7y]

૮₍´˶• ᴥ •˶`₎ა --つ🍆⊂ おつかれさまです♡ 今日は、茄子も豚肉も揃ってるので晩御飯のおかずに作りたいと思います🌟 ちまたでは、お米不足ですが、白ご飯が進みすぎてしまいそう💦早く来い来い新米ちゃん🌾

[@kyoko8209]

これは定番おかずになりそうです❤

[@maozeidong]

これは絶対❤

[@上杉朝子]

塩がアジシオなのが残念。人工塩は体に悪い。

[@kattyanneru]

アジシオの容器に食塩入ってるんですけどね・・・😅 といえ私の祖母、アジシオ推しでしたが92歳まで生きましたよ笑