Recipe: 1 cup warm mill 1 tbsp and 1/2 tsp yeast 2 tbsp sugar set aside for 5 mins add 3 whole eggs 4 cups all purpose flour or bread flour 1/2 cup sugar white 1 tsp salt 1/4 cup powder milk mix all together add 12 cup unsalted butter put in 2 batch...😁😁😁
@Pinkarrie10 ай бұрын
Thank you!
@marialuisalabrague91613 ай бұрын
12 cups of butter ba?
@gracewestmacott83323 жыл бұрын
And at the age of 61 I like and enjoy your kind of music I feel so young again and inspired thank you po. Now its baking ensaymada time here .
@edwinlucero46703 жыл бұрын
Thank you for your recipe! You didn't hide any secret. Your instructions were clear, straight forward and easy to understand I did it on my own, and came out exactly how your ensaymada came out in your video. I am a chef in Chicago, Illinois. Thank you very much for your video! Maybe you can also teach us how to prepare ube ensaymada.
@fiestadelightspangnegosyoc65603 жыл бұрын
Your welcome po chef sure will do :-)
3 жыл бұрын
thats a perfect dough 🤩🥰
@tyn90812 жыл бұрын
Thank you for sharing! Meron ka bang written full ingredients and instructions?
@annaroseansan-mendoza53893 жыл бұрын
Thanks! Ang dali lang mafollow.
@annsantos60403 жыл бұрын
Thanks for the recipe mam 😊 Ask ko lng po sana ung speed po ng stand mixer..if what number po..hindi ko po kasi xa mkuha ng 10min..thank you po and god bless 🙏❤️
@luckyme5833 жыл бұрын
Hi what kind of mixer to you have?
@MyJuicyTv3 жыл бұрын
Bread flour is totally different from reg flour and outcome will vary. You need to be specific to have the perfect ensaymada.
@clongetch3 жыл бұрын
So true. Tried both and to get the traditional ensaymada we know, all purpose flour should be the one used
@gracewestmacott83323 жыл бұрын
Now that is one perfect yummiest ensaymada iha. New subbie here.
@fiestadelightspangnegosyoc65603 жыл бұрын
Thank you po :-)
@veronicaancheta85263 жыл бұрын
Look so yummy. 😊
@jaquelinengantung41913 жыл бұрын
Is this base on Brioche recipe?
@eyepatch22373 жыл бұрын
how many pieces did you make po? thanks
@jonarubyrodriguez97093 жыл бұрын
What type of flour did you use in this video? Bread flour or all-purpose flour?
@fiestadelightspangnegosyoc65603 жыл бұрын
I used all purpose flour po
@jonarubyrodriguez97093 жыл бұрын
Thanks for replying po. Will try your recipe.
@arnaromero52363 жыл бұрын
Ano at saan niyo po nabili mixer niyo?
@Jkfa163 жыл бұрын
Thank u for the recipe whats the cheese brand po
@fiestadelightspangnegosyoc65603 жыл бұрын
Hello po i used eden cheese
@Jkfa163 жыл бұрын
@@fiestadelightspangnegosyoc6560 salamat po im gonna try uour ensaymada!
@edwinlucero46703 жыл бұрын
The best type of cheese for preparing ensaymada is edam cheese. Queso de bola falls under this category. From a chef here in Chicago
@reynalynbelchez70413 жыл бұрын
Parang hindi naman po eden cheese ang gamit iba sobrang lambot ng eden hindi ma grate ng tulad ng ganyan ka nipis kahit i ref.
@fiestadelightspangnegosyoc65603 жыл бұрын
Depende po sa grater na gamit niyo ung maliliit po ang butas as in eden po ginamit ku dahil creamy cya nandto po ako sa ibang bansa and ung cheese nila dto is usually salted di gaya ng cheese natin
@LeilaFabian-y7q8 ай бұрын
Is the recipe for sharing..
@rheacueto47124 жыл бұрын
Sana po pwede ng madownload Thanks. 😍
@naomiuepa29713 жыл бұрын
What if you don’t have powdered milk
@user-xe3ux2vo8h10 ай бұрын
Nice and yummy❤❤
@melvinorna45473 жыл бұрын
Anu po pde ipalit s yeast?
3 жыл бұрын
may i know what size of that molder. theres a 3 sizes po kasi small med and large. ano po gamit nyo? thanks :)
@fiestadelightspangnegosyoc65603 жыл бұрын
I used medium size :-)
@apetlambinicio2611 Жыл бұрын
Exact ingredients pls? Watching from Ksa
@fiestadelightspangnegosyoc6560 Жыл бұрын
It's already in the video :-)
@charmainebagang3523 жыл бұрын
It's much better if u actually have written whole recipe either at the end of the video or on description box. But i. Still trying ur recipe
@sarah60625 Жыл бұрын
yung frosting, 500 g buttter? looks only 2 cups
@fiestadelightspangnegosyoc6560 Жыл бұрын
500 grams isang buong butter po
@vevsmuyco6484 Жыл бұрын
madam panu pag wala powdered milk ano substitute po
@fiestadelightspangnegosyoc6560 Жыл бұрын
Pwede pong huwag niyo na lagyan pero nakaka add din po kc sa lasa
@jonarubyrodriguez97093 жыл бұрын
What type of yeast po gamit niyo? Pag instant yeast po ba gamit pwede na tanggalin ung 2 tbsp of sugar?
@fiestadelightspangnegosyoc65603 жыл бұрын
Yes po pag instant yeast you can remove ung blooming process
@Jojobear8883 жыл бұрын
Subscribe today… ano size ng ensaymada tins mo. Thanks
@rast1254 жыл бұрын
Anung mixer gamit mo maam
@fiestadelightspangnegosyoc65603 жыл бұрын
No brand po pero heavy duty po cya
@amiefernando15923 жыл бұрын
Ano pong size ng molder ang ginamit nyo? At pwede po bang bread flour ang gamitin?
@fiestadelightspangnegosyoc65603 жыл бұрын
Used medium size na molder,yes you can use bread flour just decrease po ung liquid niya by half cup
@QueenieMahusay3 жыл бұрын
Meron po kayong full ingredients? Tia
@fiestadelightspangnegosyoc65603 жыл бұрын
Nasa video na po ung ingredients :-)
@federa9272 Жыл бұрын
Where can I get the recipe list?
@fiestadelightspangnegosyoc6560 Жыл бұрын
Recipe is in the Video po
@genelynhagos61613 жыл бұрын
Hi po ano pong milk gamit? Pwde po ba evap?
@fiestadelightspangnegosyoc65603 жыл бұрын
Fresh milk po,yes you can use evap po
@genelynhagos61613 жыл бұрын
Thank you po
@aizamananghaya2503 жыл бұрын
ano po brand ng cheess ang gmit nyo?
@fiestadelightspangnegosyoc65603 жыл бұрын
Eden cheese po
@tinkergarden5804 жыл бұрын
Sana walang music
@fiestadelightspangnegosyoc65604 жыл бұрын
Pwede niyo po e mute ung sounds niya
@mar1ojo3 жыл бұрын
I agree
@kairief24573 жыл бұрын
i followed the recipe but it is kinda wet pa rin when i started to knead so i added 5tbsp of APF.. Converted them I used 250ml of milk and 512g of APF... pano po ba? or too much lang liquid ko?
@fiestadelightspangnegosyoc65603 жыл бұрын
Hand knead po ba?or sa mixer? Exact lng naman po measurements ku :-)
@chitv043 жыл бұрын
Ilang degree po ng oven syaka ilang minutes niluluto?
@fiestadelightspangnegosyoc65603 жыл бұрын
Nasa video po lahat ng discription :-)
@jca70873 жыл бұрын
Ask ko lang, ano po na a-add ng powdered milk so outcome ng recipe?
@fiestadelightspangnegosyoc65603 жыл бұрын
Sa flavor po niya mas malasa
@isabelfernandez2533 жыл бұрын
May i know the list of ingredients used
@fiestadelightspangnegosyoc65603 жыл бұрын
It's already in the video :-)
@isabelfernandez2533 жыл бұрын
@@fiestadelightspangnegosyoc6560 awww ok.hoping next time its going to be listed in your description box.. there are viewers like me who are interested in watching full video than writing the measurements and ingredients. But thanks for replying.
@Beikdgoods3 жыл бұрын
The kneading in my kitchenaid took longer than 10 mins
@edwardverzosa18213 жыл бұрын
Nakakapag palambot po ba ng tinapay if mas marami yung egg po
@fiestadelightspangnegosyoc65603 жыл бұрын
It helps po and in my experience mas malasa po cya
@jaimediaz33247 ай бұрын
Where’s the list of ingredients?
@woopwoopwoopwoopwoopwoopwoop3 жыл бұрын
ano po size nung ensaymada molder?
@burgerforcetv1742 Жыл бұрын
Kulang pa sa alsa
@melbajennifersabas99353 жыл бұрын
I don’t think the butter is 1/2 cup it looks 1 cup
@fiestadelightspangnegosyoc65603 жыл бұрын
It looks a lot because it was sliced in small cubes,1/2 cups is 113.5 grams