How to make Golden Syrup for Moon cakes - Cách nấu nước đường bánh nướng trung thu - Ep.11

Foolproof recipe for perfect Golden Syrup for traditional Moon cakes, with English instruction.
[Công thức tiếng Việt ở dưới]
* Ingredients for Golden syrup
500 gram brown sugar
500 gram granulated sugar
1 lemon (60 - 70 gram)
600 ml hot water
----------
Công thức và các lưu ý thêm cho nước đường, kèm theo các công thức chi tiết với hình ảnh từng bước để làm bánh trung thu và các loại nhân, mời các bạn xem tại: www.savourydays.com/banh-trung...

[@LinhNguyen-hn1yg]

I love your shows! Thanks. So many details we need!

[@thuannguyen-ml6bw]

Em mới làm hồi sáng nay!! Mẻ đường rất đẹp và ko bị lại đường, cám ơn chị nhiều lắm!

[@Garmin_Hanoi]

Em rất thích ăn vỏ bánh trung thu. Chị ra chủ đề về vỏ bánh trung thu đi chị. Cũng sắp trung thu rồi em rất ngóng ạ hihi

[@tranghuynh1901]

Cam ơn chị , e đã thành công ngay lần đầu

[@cindychiase6039]

Cindy thank you for sharing

[@TuanCD1]

Thank you,

[@AreAreTv]

I love your video, simple and precise. Thank you. By the way, you have a nice voice....

[@herbalvision2134]

absolute consent :-)

[@NhungHong-wl3sv]

Chị Trang ơi chị xuất bản thêm quyển hướng dẫn làm bánh trung thu đi chị =))) mỗi lần làm bánh trung thu e chỉ thích xem các clip và bài viết của chị thôi =)))

[@smug8567]

I just used this syrup crack filler in my garage and I love it. Can I use it on cracks in my driveway also?

[@user-go4yr7nw5y]

Your voice is as sweet as the golden syrup.😘

[@savourydayscom]

Thank you ^^

[@alsonswift263]

chị ơi, làm nhiều video nữa đi chị, hóng lắm chị TT^TT

[@ngachau3213]

Chị hướng dẫn cách làm bánh nướng thập cẩm đi ạ

[@herbalvision2134]

I like your video, you have a really pleasant voice :-)

[@vananhluu6111]

Cám ơn trang nha. Mình o finland chắc ko sao về khoản an toàn thực phẩm .

[@samiabarake5434]

وصفات روعة

[@DoheeTrenatHan]

*Sao nhìn người ta làm khó mà cữnem video của c lại có động lực để làm. Cho e hỏi nếu nấu xong nước đường nguội bị đông cứng thì phải làm sao vậy c? Nước đường nấu xong để hai tuần là làm bánh được rồi hả c?*

[@nguyenuyen9235]

liệu thay thế chanh vàng thành chanh xanh đk ko c

[@hangnganvo1194]

c oi chỗ e k có chanh vàng thì e thay bằng cam đc k ạ

[@AnNguyen-bu7gt]

Ad ơi, ad cho em hỏi là cái sốt syrup này có ăn cùng với pancake được ko ạ. Mong ad trả lời giúp em.

[@TrangNguyen-qj2le]

C ơi. Luc e thử nuoc duong bang nước khi đạt thì e tat bếp nhưng để nguội thì nhỏ vô nước sẽ đông thành cục. Vậy có làm bánh dc ko c

[@jenniele2314]

Chị ơi bên em có bán golden syrup, kiểu của Úc ấy ạ. Em có thể dùng để làm bánh trung thu không chị?

[@quocbinhhoang559]

nếu em thay bằng chanh xanh vn thì phải dùng bao nhiêu quả và em có thể dùng hoàn toàn đường trắng dc ko chị

[@myhang2027]

chị làm thành phẩm hơi kẹo 1k1 vậy có cần thêm nước làm lại ko em,chị cám ơn em nha mong em trả lời

[@inhngocanh6520]

thay chang vàng bằng chanh xanh được k ạ ? với cả giờ em đang cần làm gấp thì để nước đường sau 7 ngày rồi dùng có được k ạ?

[@alexnguyen91]

chị Trang ơi, nước đường teo cảm quan là sánh hơn mật ong một chút là được phải không ạ, vì em thử 2 cách thì đạt nhưng khi để nguội thì nước đường của em chỉ sánh hơn mật ong một chút ạ

[@trangmy6219]

nước đường này dùng làm bánh dẻo được không chị?

[@cuongmathi]

Chị ơi, nếu em dùng toàn bộ là đường nâu và em nấu nước đường cho nó kẹo lại 1 chút thì để qua hôm sau hoặc 2-3 ngày em có thể dùng ngay được không ạ (trong trường hợp muốn dùng ngay để chữa cháy ạ)

[@nguyenngoclinh5923]

Chị ơi nước đường này có dùng đc cho món mochi giọt nước hông chị ?!

[@giaohoang3801]

Chị ơi cho e hỏi mình không bỏ vỏ chanh vào nấu đc k? Chỉ bỏ nước cốt thôi í

[@tam8837]

Mình thử nước đường lúc nước đường còn nóng hay là phải thổi một lúc cho nguội bớt rồi mới thử ạ?

[@DatNguyen-wy8de]

Chị ơi lúc nấu em test thử thì giống chị nhưng em để ngụi, rồi cho vào nước test thử, em thấy nó hơi đặc so với ban đầu vậy có sao không chị ?

[@4hop38]

a oi cho hoi mot chut lam bang chanh vang ha chi mong chi nhan giup

[@thihienle7877]

Dạ chị ơi có 1 số người chỉ là bỏ thêm dứa vào nấu chung. Nếu em làm theo công thức của chị mà có bỏ thêm dứa thì có ảnh hưởng gì không ạ

[@vanhaquach1545]

Bạn ơi nước đường này có đc để trong tủ lạnh không ạ

[@hanhphucnguyen6887]

Thay chanh bằng quả tắc (quất) duoc ko b

[@trucquynh2636]

Em dùng hỗn hợp dứa và nước chanh xanh dc k ạ?

[@anhtrang2719]

Chị và mọi người cho em hỏi nếu chỉ cần 200-250ml nước đường thành quả nên em giảm toàn bộ thành phần thì thời gian nấu có giảm theo không ạ?

[@quocbinhhoang559]

bây giờ em mới biết nước tro tàu có hại cho sức khỏe.cám ơn chị

[@linavu280]

Chi oi cho em hoi neu Minh lam nhan dua cho bang trung Thu muong thi dua phai lam sao

[@tam8837]

Đợt trước e có làm thử nước đường,để khoảng một tuần thì e thấy trong nước đường có những bong bóng khí nhỏ li ti,ko biết như vậy là nước đường bị gì chị nhỉ

[@khanhnhitran9518]

Chị ơi em nấu xong để nguội là bị đặc sệt lại ạ? Làm sao để khắc phục ạ? Em cảm ơn.

[@hanngoc2947]

Nếu em nấu nửa công thức thôi thì thời gian nấu có chia đôi ra không ạ?

[@uyenle228]

Nấu 2 ngày sau làm bánh trung thu luôn đc k c

[@ngahuynh1108]

c ơi nếu k có chanh vàng dùng chanh ta đk k ạ

[@NamNguyen-bt1rs]

Mình có thể thay chanh vàng bằng chanh xanh được không ạ ?

[@nhivo1321]

Bi đắng có làm bánh dc k chị

[@suangucoc6335]

chị ơi,em nấu còn đến 1.35kg thành phẩm do cái cân của em có 2kg mà nồi nặng nên lúc nấu xog em không cân được, qua ngày em đổ nước đường vào nồi rồi nấu thêm nấu thêm được không chị? dù em đã nấu 60ph rồi ạ. Thanks chị

[@powerofsmile1015]

Không có chanh vàng dùng chanh xanh bt hoặc dứa có được không ạ?

[@hannguyen8324]

chi Trang oi,quay clip lam banh sừng trâu di chi

[@thuyhoanguyen6427]

dung chanh xanh được không chị

[@ngocle3361]

Mình dùng chanh xanh được ko chị ơi

[@niniedmax2578]

Chi oi ! E ko Hieu cach cân nang sau Khi thanh Pham cho lam' :(

[@lyothi886]

Chỗ e ko có chanh vàng thay bằng chanh thường đc ko ạ

[@baovy1111]

chị ơi em nấu nước đường đc khoảng 2 tuần cái em xem clip lại thấy nước đường của em nó hơi đặc nên em đổ them nước nóng đun nó lại k bít khi nào em mới dùng nước đường nướng bánh dc v chị ?? em sợ nếu dùng liền thì k dc ngon

[@TamNguyen-tg4gt]

Sử dụng đường trắng hết công thức được kho ?

[@hoale9598]

Chị ơi nấu nước đường trắng thì sao ạ?

[@emypham1658]

C cho e hỏi nước đường e để 1 năm rồi bảo uản trong tủ mát. Nhưng nước đường đặc lại thì e lên lmf như thế nào ạ?

[@hahoang2158]

Nấu mở vung ah chị

[@chauluc]

Nước đường em nấu lúc thử ok hết rồi, mà em để 3 ngày thì thấy đường kết tủa thành tinh thể lại. Nước đường này có xài được ko chị? Hay chữa cách nào ạ?

[@xuanmaiho8130]

Chị ơi cái này có phải là nước tro tàu k chị :D

[@TuFF-es1jt]

Chị ơi bảo quản như thế nào v chị

[@adc821]

can this be made without brown sugar?

[@murpbe9086]

Dùng đường trắng hết đc không ạ?

[@nhiduong8669]

e nấu xong để 2 tuần thì đường đóng dưới đáy hủ là sao ạ?

[@hiennguyenthithu9889]

E làm 2 kg đường mà đun 1 lần có đc k ạ?

[@pastelduck3364]

Chao e, chi lam Nuoc duong theo Cthuc cua e , Nhung khi lam Nhan Thap cam Thi Vo bsnh de o ngoai mot tuan van k bi out , Nhung khi lam voi cac Loai Nhan dau Thi Vo bsnh chi de mot Ngay thoi la bi out , k Hieu Sao luon ne e , e co the giup chi k? Thanks e va Chuc e that nhieu suc khoe Nha

[@pht305]

Chị Trang ơi, video hay và hữu ích lắm, hi vọng chị làm thêm video về nhân và bánh nướng bánh dẻo. Mà chị ơi, chỗ em chỉ tìm được đường vàng dùng cả 1kg luôn được không ạ, em thấy đường vàng có mùi giống mật mía nên không biết có ảnh hưởng đêbs mùi bánh sau này không. Em cảm ơn ạ

[@savourydayscom]

Thao Pham được em nhé, thực ra thì chị thích mùi mật ngọt của đường vàng, làm bánh lên cảm giác có mùi ngọt ngào hay lắm :)

[@ucnguyenminh4234]

Chị ơi em làm nửa xuất mà thành phẩm chưa đến nửa lít là sao ạ

[@DoheeTrenatHan]

*Sao nhìn người ta làm khó mà cứ xem video của c lại có động lực để làm. Cho e hỏi nếu nấu xong nước đường nguội bị đông cứng thì phải làm sao vậy c? Nước đường nấu xong để hai tuần là làm bánh được rồi hả c?*

[@DoheeTrenatHan]

Trời ơi e lỡ làm bằng 1kg đường đen luôn rồi, không biết có sao không c? Màu đậm đen như nước màu luôn

[@hoa2423]

Nước đường bánh nướng để 2 năm đc không ạ. Có phải bảo quản ở tủ lạnh ko ạ

[@LinhNguyen-yw5qy]

E nấu xong thấy hơi đặc ạ. Mà mới nấu xong đã đặc vậy thì sau 10-14 ngày thì nó cực kì đặc luôn ý ạ 😅

[@Hglink_chr]

Mình nếm thấy hơi đắng vậy nó có làm bánh được không?

[@savourydayscom]

vị đắng nhẹ thì sẽ ko sao bạn nha

[@hongggdenggg9225]

Huhu mh nấu hơn tiếng đồng hồ rồi mà thử nước vẫn chưa đc ấy. Đường nhỏ xuống nước mà cứ tan ra

[@bichphuong6366]

Thks so much. Btw, your voice is so cute

[@savourydayscom]

BÍCH PHƯƠNG Thank you :)

[@yenpham3973]

c ơi. cho e hỏi nếu e làm 1 nửa công thức thì thời gian nấu vẫn 45p hay còn khoảng 25p vậy c? e tính nấu thử thành công mới nấu nhiều ạ

[@hoalekhanh9701]

Chị ơi chị làm video làm corn sirup đi ạ.Yêu cj

[@savourydayscom]

corn syrup rất dễ, không cần video đâu em ah. Em tìm tại www.savourydays.com công thức nhà bánh gừng phần 1 (làm bột bánh quy dựng nhà), trong đó có cách làm corn syrup nhé.

[@tranchanh1415]

chij trang ơi, e trót cho 3 quả chanh xanh vào rồi, e làm bánh ăn có vị đắng có phải do e cho quá nhiều chanh không ạ, bây giờ có cách nào khắc phục không ạ

[@savourydayscom]

trần chanh đúng là hơi nhiều chanh quá em ah, chị cũng không chắc nên chữa thế nào nữa, chắc làm mẻ mới thôi vậy :-(

[@tranchanh1415]

vâng, e cảm ơn chị ạ

[@siwsiw8847]

when you testing golden syrup. when it has already cool or still hot? tq

[@ankhanhbui6189]

Test it while it is hot. Why bother waiting for another hour for it to cool down to test it??

[@hatrang6321]

Chị ơi. Lúc thử đường ra đĩa hoặc nước thì cần để nước đường nguội mới thử hay thử luôn đc ạ

[@oanthilanvy7015]

Hà Trang Thử luôn bạn ạ.

[@pngoc.khanhmy]

Chị ơi em sd đường thốt nốt và đường cát nấu được không vậy ?

[@connghe2402]

C ơi. Hôm nay e vừa nẤu theo công thức của c. Có fai vị nước đường khi nấu xong sẽ có vị hơi đắng của vỏ chanh ko c. E nếm hơi đắng nhưng vị rất thanh

[@HienNguyen-zd7fx]

Mình cũng thấy có vị đắng của vỏ chanh, ko biết để lâu có hết đắng ko!

[@connghe2402]

@@HienNguyen-zd7fx k hết đâu bạn. M bị 1 mẻ h vẫn đắng 1 năm rồi. Đắng là do vỏ chanh. Khi bỏ vô b lật ngược vỏ chanh lại. Phần múi chanh ra ngoài. Minh lam vậy thây ok. K bi đắng

[@vananhluu6111]

Cho mình hỏi là mình muốn làm bánh với nước đường bán sẵn o chợ có được ko vậy trang( siirappi)

[@vananhluu6111]

Nó đặc như mật ong đó trang

[@savourydayscom]

Nước đường mua ngoài có 1 vấn đề là mình không biết họ dùng gì để nấu, nên chuyện an toàn vệ sinh thực phẩm mình không kiểm soát được, còn dùng thì sẽ không làm hỏng bánh bạn ạ

[@tranthanhthao4169]

Nước đường này có thể làm kẹo mashmallow đúng khong chị Trang

[@hoaianvu7844]

được nhưng phải bỏ đi phần đường nâu và chanh nhé ! Thời gian cũng ngắn lại bạn ạ, mik thử làm 1 lần rùi !^ ^

[@TuFF-es1jt]

Chị ơi có thể dùng đường cát vàng được hok

[@nguyenthanhhuong8089]

Được

[@lthuynh8510]

Chi oi, em nau nuoc duong va de duoc gan 2 tuan roi. Sau gan 2 tuan thi no dong lai giong nhu nuoc da bao vay. Chu khong duoc sen set nhu trong video. Khong biet nhu vay la dung hay sai. Mong chi tra loi. Thanks

[@savourydayscom]

nước đường của em bị nấu quá lâu rồi, em nấu mẻ mới, bắc ra khỏi bếp sớm hơn nhe

[@dikliklik]

Chị ơi nấu xog có cần để nước đường trong tủ lạnh k ạ ?

[@quynhanhtran1271]

k cần đâu á, để trong tủ lạnh sợ nó cứng đông lại ý

[@leequynh2517]

cj ơi cho e hs , thay chanh vàng bằng chanh bình thường mình hay dùng đó có được k ạ

[@vanhungnguyen6801]

lee quỳnh: mình nghĩ là được bn ạ

[@thanhtieu4646]

chi oi lam nuoc duong banh deo cung nhu vay ha chi

[@savourydayscom]

+Thanh Tieu Nc đường bánh dẻo khác em nhé

[@tramisu9766]

cháu chào cô! cháu muốn hỏi nếu cho chanh xanh vào thì đang ko ak số lượng chỉ 1 quả. cháu sợ rằng cho vào thì đang . cô có cách khắc phục ko ạ. cháu ơn cô nhiều ạ!!!!!!!!

[@LinhLe-ig1qd]

ko đắng đâu bạn mình cũng dùng chanh xanh mà ko có bị đắng

[@thihuyenbui6656]

Chị ơi cho em hỏi là nếu nước đường đạt là phải có vị ngọt đúng không ạ.Nếu là ngọt đắng thì có phải là sẽ không dùng được ko ạ? E cảm ơn

[@savourydayscom]

Aiha Yukiko nếu có vị đắng thì có thể là đã nấu hơi quá em ah, nước đường đó thì không nên dùng vì sẽ ảnh hưởng tới bánh

[@thihuyenbui6656]

dạ vâng em cảm ơn chị

[@ngachau3213]

Em dùng đường cát trắng thôi được k chị? Nấu nửa ct có cần chia đôi thời gian nấu k chị? Bảo quản nc đường như thế nào ạ?

[@vuvu7352]

Dùng dc nhưng màu lên hk đẹp Vụ chia nửa thì mk hk rõ nhưng cứ thử, chưa đạt mk nấu tiếp :) Bảo quản trong lọ thủy tinh ( tránh dùng đồ nhựa ) để ở nơi thoáng mát Bn xem thêm cách lm và lưu ý ở blog SD nha

[@ngachau3213]

Vũ Vũ em cảm ơn ạ

[@quynhanhbui7894]

bạn ơi, chanh vàng thì mua ở đâu, hơi khó mua, chanh bình thường có được ko?

[@nguyenthanhhuong8089]

Được nhé chih

[@ngocthai4559]

Chị trang ơi em thay chanh vàng bằng cấm đc ko ạ

[@savourydayscom]

không được em ah

[@minminne7362]

ct có thể dùng chanh xanh thay chanh vàng được không ak

[@savourydayscom]

được bạn nhé

[@ThuongThuong-lj9ri]

nếu ko có chanh vàng e có thể dùng chanh xanh được ko chị?

[@savourydayscom]

chanh xanh dễ bị đắng em ah

[@hoadauda86]

nếu thay bằng chanh xanh có nên cho vỏ vào ko chị nhỉ, em sợ đắng, tk chị :)

[@savourydayscom]

hoadauda86 thay được em nhé :)

[@anhthunguyen2008]

Chị ơi cho em hỏi nếu ko dùng chanh vàng thì dùng chanh xanh đc ko chị

[@savourydayscom]

chanh xanh dễ bị đắng em ah

[@anhthunguyen2008]

+Savoury Days Kitchen em cảm ơn chị

[@v-sonetrang7638]

thế c chỉ cách làm bánh trung thu đậu xanh trứng muối luôn đi c :-) e biết c k có nhiều tg lắm :-( nhưng đó h e làm công thức SD là ngon nhất luôn ạ :-(

[@savourydayscom]

SD có khoảng hơn 20 công thứcb ánh trung thu khác nhau rồi em, em xem ở đây nhé: www.savourydays.com/tong-hop-cach-lam-banh-nuong-banh-deo-trung-thu-a-z/

[@khanhnhitran9518]

Chị ơi nấu mỗi đường trắng được không ạ?

[@hanghoang6115]

Được b ạ. Hoặc b có thể dùng 1 kg đường vàng, màu nước đường sẽ càng đẹp hơn nấu hoàn toàn bằng đường trắng

[@01649610369]

Chị ơi nấu xong để 1 ngày rồi dùng luôn có đc ko ạ?

[@savourydayscom]

+Mai Tran Tuyet Không nên em ah, cần để tối thiểu 10 ngày thì bánh mới lên màu nâu đẹp được