How to make honey lemon (honey pickled lemon / candied lemon) | Long-term storage method

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KAWAHARA|Japanese traditional food recipes

KAWAHARA|Japanese traditional food recipes

Күн бұрын

Пікірлер: 197
@なす-x6j
@なす-x6j 3 жыл бұрын
お婆ちゃんが作るもの全部うまいよね
@a.k.aoyasaikush6140
@a.k.aoyasaikush6140 9 ай бұрын
内ラップとフタとの間にもう1段階かますのは目からウロコでした。 何かと応用の効きそうな技をありがとうございます。
@岡田由美-n4r
@岡田由美-n4r 3 жыл бұрын
私はこれを10年以上作り、焼酎に1枚入れて水割りで毎日呑んでます、蜂蜜漬けはずっと作ります。
@chiharulion
@chiharulion 3 жыл бұрын
知恵が凄い!!!!!!捨ててた部分を蓋替わりにするのですね!!!本当に有難いです!登録させて頂きました
@hy-lm6hj
@hy-lm6hj 3 жыл бұрын
美味しそう😊 これは絶対に作りたいです。 国産ものでは無いのとか、皮をむいて作ったら味が変わってしまうかな? ヘタなら混ざっても同じレモンだし、本当に知恵ですね。 体に良さそうなので、とても良いですね!
@武田幸太
@武田幸太 3 жыл бұрын
優しい日本のお母さん。いつかお店に行きます。
@kiyomi3245
@kiyomi3245 2 жыл бұрын
家にレモン🍋、なりますから、作ってみます❤お袋の知恵、ありがとうございました❤
@encuentrofeliz5093
@encuentrofeliz5093 3 жыл бұрын
毎日レモンの皮をすり下ろし、それに蜂蜜を入れて食べていましたが、ふと、蜂蜜で漬けてしまえば丸ごとレモンが食べれると思い立った時にこのチャンネルに出会いました。 知らなかったレモンの端っこの重しも知る事ができ、大変参考になりました。 有難うございます。
@桜庭心
@桜庭心 10 ай бұрын
美味しそうですねぇ! 休みの時は作って食べたいです。奥さま。ありがとうございました。
@hattotsumugi424
@hattotsumugi424 2 жыл бұрын
毎回とても勉強になります。簡単でわかりやすくて、お母さんのお人柄も好きです❤️元気でいてください、いつかお店に行きます😊
@伊藤-o7u
@伊藤-o7u 3 жыл бұрын
川原さんの美人はこの蜂蜜レモンからできているんですね✨ 早速真似しなくては😁 いつまでも、お元気でお店続けて下さい🙏店先のお花もすっかり春色ですね🌸
@カマロ-e8h
@カマロ-e8h 3 жыл бұрын
作りました!レモンが蜂蜜にしっかり染み込んでジューシーで、爽やかです! 残った蜂蜜は、お湯に溶かしてレモネードにしました!美味しい😊おすすめです!
@のりちゃん-q8m
@のりちゃん-q8m 3 жыл бұрын
はちみつレモン大好きです 自分でなかなかうまく作れずいつも頂いて食べてました。 やっと正しい作り方わかりました いっぱい作って 食べまーす。ありがとうございました。😄
@末澤美栄子-u6v
@末澤美栄子-u6v 3 жыл бұрын
これから暑く成ります。とても美味しいそうなレモン漬けスッキリ身体喜びます。因みにこれは姉さん被りでは無いと思います。私の母が良く日本手ぬぐいで料理する時にしていましたが、、、母は何時も着物着ていました。行ってみたいと思います、、、、必ず行きます、私の母ににています。有難うございました🥰
@sinjapomni4611
@sinjapomni4611 3 жыл бұрын
おそうめんのゆがきかたからファンになり動画漁らせてもらってます。 上沼恵美子さんを彷彿させるようなお話の仕方で、「思います」とかぶれる言い方は一切せず、「〜です」と言い切られるところに魅力を大いに感じます。これからも応援しています!コロナ終息したらお店にお邪魔したいです。by海外在住
@yukio8208
@yukio8208 3 жыл бұрын
主人がまんのう町の出身で、母とイントネーションが似てるなあ~と思って他の動画も見てました。 優しい語り癒されています。
@唐揚げ定食-z8q
@唐揚げ定食-z8q 3 жыл бұрын
蜂蜜レモン水で先生みたいに素敵な笑顔になりそうです!
@ho2419
@ho2419 3 жыл бұрын
はじめまして。 やさしい語り口でわかりやすく教えていただきありがとうございます。 今日、広島産のレモンが手に入ったので作ってみたいと思います。 お知恵の詰まった動画、これからも楽しみにしております。
@taekim5525
@taekim5525 3 жыл бұрын
喋り方がとても上品で暖かくて優しくて、すごく感動しちゃいました…蜂蜜漬け作ってみようとおもいます!
@MN-en3uz
@MN-en3uz 2 жыл бұрын
見ていたら唾が出てきました。中高とバレーしていたので夏バテ防止の為によく食べてました ☺️ 浸け方がより解りました。ありがとうございます😃
@文野優子
@文野優子 Жыл бұрын
この蜂蜜レモンを食べられているから、凄くお元気そうで、おきれいですね。
@岩佐幸子-j4h
@岩佐幸子-j4h 3 жыл бұрын
お母さんみたいに料理が上手くなりたいです😆
@ビー太郎-b7e
@ビー太郎-b7e 2 жыл бұрын
ただ漬けるだけじゃあないのね😲知恵だなあ、感動✨🍋🐝
@user-wv1ir6tb8z
@user-wv1ir6tb8z 3 жыл бұрын
ハチミツレモン、いつもカビがはえてしまい途中で食べられないことが多かったのですが、これからは大丈夫だと思います。勉強になりました。
@桂士郎-m5g
@桂士郎-m5g 9 ай бұрын
私も普段肉体労働してる身なので手軽に取れる甘味とクエン酸での疲労回復にレモンの砂糖漬けはよく作ってるのですがこの動画を参考にすればもっと質の良いものが作れそうです。 貴重な知恵をありがとうございます。
@高橋礼子-m4j
@高橋礼子-m4j 3 жыл бұрын
おはようございます。今朝適当に作ったばかり。やり直しした方がいいかな?はちみつレモンと牛乳を混ぜるとお腹が痛くならないので重宝しています。レモンの端残っているので利用します。新しいことを知ると楽しくなります。ありがとうございました。
@永井真理子-j4c
@永井真理子-j4c 3 жыл бұрын
おかあさん ワンコつれてお店にいかせていただきます おかあさんは美人ですね❤
@NN-id4wp
@NN-id4wp 3 жыл бұрын
レモン🍋良いですね❣️ 酢玉ねぎ、キャベツも明日あたりで作ります😃 いつか、お店に行きたいです。 配信楽しみにしています。 お庭や、風景も楽しみです♥️✨✨✨✨
@杉浦秀子-w9l
@杉浦秀子-w9l Жыл бұрын
今日は本2冊手に入りました。一冊は本屋さんにあったのですが取り寄せして本屋さんから電話が入りすぐいただきに行って一日で河原先生の今まで歩いて来た道涙流しながら読みました。こんな世の中にいらっしゃるなんて素敵私も少しでも近づく事ができたら良いなと思っています❤
@小さい女の子
@小さい女の子 3 жыл бұрын
蜂蜜レモンを食べてるせいか、お肌が、綺麗です。挑戦したいです
@ぽちぽち-e7m
@ぽちぽち-e7m Жыл бұрын
早速作りました。本当に美味しいです。次々食べてしまうので1年は持たないです。残った汁はお湯割りで飲んでます。いつも有難う御座います。❤
@teku358
@teku358 3 жыл бұрын
ありがとうございます。 勉強になりました☺️ 蜂蜜レモン言われた通り作ってみたいと思います、ちゃんと落とし蓋してね😁
@滋之釣
@滋之釣 3 жыл бұрын
簡単で体に優しそうなので、今からレモンと蜂蜜買いに行ってきます。ありがとうございました☺️
@S桜子
@S桜子 3 жыл бұрын
料理上手だった母を思い出します💕 ありがとうございます😊
@あんこ玉-y1y
@あんこ玉-y1y 3 жыл бұрын
こういうチャンネルすごく探してました。ありがとうございます日本のお母さん!!🌸🌸
@mwtjgpjt8653
@mwtjgpjt8653 3 жыл бұрын
参考になりました。有難うございます。美味しそうですね。
@ちず2
@ちず2 3 жыл бұрын
美味しそう 炭酸入れてジュースに焼酎に割ってもいいですね。 やって見ます。 ありがとう御座います。
@加藤法子-v2e
@加藤法子-v2e 3 жыл бұрын
大変勉強になりました。参考にします。😊💕💕💕
@C美都恵
@C美都恵 3 жыл бұрын
🍋沢山、頂いたので、沢山作れましたよ~⁉️神奈川の友達の、庭に、レモンの木があるので、収穫すると、送ってくれます。今年も、大きな、立派な、🍋です。動画を観ながら、楽しくたくれました🎵笑笑
@ganganime6612
@ganganime6612 3 жыл бұрын
日々の疲れがこの動画を見て癒されました。レモンの砂糖漬け作ってみます!!
@玉出きょうや化粧品チャンネル
@玉出きょうや化粧品チャンネル Жыл бұрын
ほんとにあぁ作りたいと思います。今までも、まねごとながらも 優しい思いやりある数々😋 レモン先日瓶に入れて、お湯を注ぎ あーぁスッキリ、残りのレモンもう一度チャレンジします。嬉しいです。🎵
@mariacallas0302
@mariacallas0302 3 жыл бұрын
とても雰囲気が柔らかくて可愛い方ですね! コロナが落ち着いたらお店にお邪魔してみたいなぁと思いました。 レモンの蜂蜜漬け、頑張って作ってみます!
@TOTO-rv3tk
@TOTO-rv3tk Жыл бұрын
川原さんの言う通りやったら とても上手に出来ましたよ🙆‍♀️ 蜂蜜🍯もレモン🍋も体に 良いですよね⭕️ すっごく美味しかったです〜😋 又、作りたいと思います🙋‍♀️
@栗田文子-t2e
@栗田文子-t2e 3 жыл бұрын
お母さんお疲れ様です!いつも本当に参考になり助かります。昔のお母さんの知恵には脱帽します
@りつ田山
@りつ田山 Жыл бұрын
レモンの、作り方を、知りました、さ即、作りました、有り難うございます
@goukaimask
@goukaimask 3 жыл бұрын
これでレモネード作ると凄く美味しそうですよね。やってみます。
@sawanana1
@sawanana1 2 жыл бұрын
簡単で、とっても美味しそう!早速試して見ます。お顔のスタンプがとっても可愛いですね。
@abc1yz
@abc1yz 3 жыл бұрын
はちみつレモンとレモン砂糖漬けを作りましたよ! これで、この夏をのりきりたいです
@たじなお-t5o
@たじなお-t5o 3 жыл бұрын
早速作ってみますっ。 見ていたら、唾液がやばかったです🤤
@jojo_rei09
@jojo_rei09 Жыл бұрын
山登りに持って行ってみます♪ とても参考になりました! ありがとうございます😊
@山下-z1x
@山下-z1x 2 жыл бұрын
瓶の煮沸消毒も忘れずに・・ ジャムの保存も同様にしっかりと煮沸消毒をすること。これが大事。
@kiyotakakaneko3602
@kiyotakakaneko3602 Жыл бұрын
梅もいいですよー。レモンもそうですが取れ過ぎたら消費に困りますが蜂蜜漬けにすることでお菓子のようにたくさん食べれます。
@猫の下僕-q5w
@猫の下僕-q5w 3 жыл бұрын
昔の運動部女子の定番デザートですね。 レモンに蜂蜜や砂糖をまぶした物をタッパーにつめてみんな持ってきてました。 懐かしい!
@真由美-f8y
@真由美-f8y 3 жыл бұрын
川原さんの大ファンです 🥳
@miyu.3199
@miyu.3199 2 жыл бұрын
素敵なお母様。きれいでうつくしいすてきな女性。
@加藤大-z1x
@加藤大-z1x 2 жыл бұрын
川原さん見てたら笑顔になれる😊
@アリス-c4h
@アリス-c4h 3 жыл бұрын
とてもわかりやすい説明でとても為になりました、今作っています、ありがとうございました
@sokachan
@sokachan 3 жыл бұрын
最近ハマって、観させ頂いてます。 女将さんの料理やお上品さんやお人柄が素敵です♥♥♥ ホントは、女将さんの民泊に走って行って、美味しいご飯食べたいんですけど、コロナ多い神奈川県に住んでまして、直ぐ走っては行けません、、、涙涙涙 いつの日か、コロナも落ち着けば、是非、伺いたいです♥♥♥
@oy780
@oy780 Жыл бұрын
わかりやすい動画ありがとうございます!今度大切な人に作ろうと思っていたので、とても参考になりました!
@thaodendayo
@thaodendayo 2 жыл бұрын
蓋締めの術を学びました‼️😱😳 その先っぽが大事な空気抜きです‼️ ありがとうございます😂 キノコ醤油煮たやつを瓶詰めしてますがラップしてから蓋締めして冷蔵庫に。でもやはり酸味が出ます。それ、悩んでます。鍋で瓶を温めて殺菌はしてみたのですが、それも酸味が出やすい❓のかは分かりませんが😅
@冬野オクラ
@冬野オクラ 2 жыл бұрын
はちみつ漬けとレモン酢を漬けてますが、とても良いことを知りました!! 少しずつにはちみつを挟んでいく、タネが苦味の原因。 お酢の方で苦味が出たんですが原因はタネなのかもと紹介されてる物と違う物ですが原因のヒントを得ました。 ヘタも一緒に漬けてました💦ヘタはそう使うのですね! 色々勉強になりました😭ありがとうございます!
@user-oz8ju7xt9u
@user-oz8ju7xt9u 5 ай бұрын
市販のジュースより自然な甘味美味しかったです🎉
@lannakamura46
@lannakamura46 4 күн бұрын
勉強になり助かりました。ありがとうございます♪
@宮﨑清子
@宮﨑清子 2 ай бұрын
私は8月から、レモン酢を作っています😊レモン酢を飲みようになってから、お通じがよくなりました😆💕💕🎶🎶❗️それと血糖値もよくなってきたみたいです😊私はレモン酢を作る時、ラカント🈲🍔⚠️と氷砂糖の二種類作っていますが、ラカント🈲🍔⚠️を入れる時は、ラカント🈲🍔⚠️を多めに入れて作っています😊レモン酢もぜひ作ってみてください😄💕💕🎶🎶‼️
@山口幸恵-d6n
@山口幸恵-d6n Жыл бұрын
いつか、絶対よらせて貰います。 レモンのハチミツ漬け早速作ります。
@安達邦江
@安達邦江 3 жыл бұрын
蜂蜜🍯レモン🍋とても美味しそうです。
@熊ちゃん-u6i
@熊ちゃん-u6i 3 жыл бұрын
私も早速明日やって見ようかな😁簡単だし体に良さそうですね😄
@ハイパー警備員
@ハイパー警備員 Жыл бұрын
いいレモンが手に入ったので、作ってみようと思う。
@素直なへそ曲がり
@素直なへそ曲がり Жыл бұрын
わかり易く丁寧な説明ありがとう御座います。近いうちに作って見たいと思います。 😊 😊 😊
@ジルバ-q6g
@ジルバ-q6g Жыл бұрын
美味しそうな蜂蜜レモン🍋わたしも是非造りたいと思います! 鉢植えレモンを収穫して👍
@杉浦秀子-w9l
@杉浦秀子-w9l Жыл бұрын
レモンの蜂蜜漬け大変参考になりました 端っこ取って置いて1番上には乗せるとは、流石だと思いました。色んな事教えていただきありがとう御座いました。 8 暖かいと思うと寒い日がありどうぞお身体ご自愛下さい。 愛知県の三河から応援📣させて下さい
@ysg4528
@ysg4528 3 жыл бұрын
素晴らしい知恵ですね~ お母さん、これからも元気で動画配信して下さい🤗 アメリカ カリフォルニア州より💕💕💕
@fs-ew4fq
@fs-ew4fq 3 жыл бұрын
お母さん、レモン嬉しいわぁ~🤣毎年、レモンや金柑が送らさって来るんだけど全然買ってまで食べる事はないので、どうして良いか困ってました😢ありがとうございます🙇やってみます🙋
@user-Thunderbird2
@user-Thunderbird2 3 жыл бұрын
レモンのヘタが落し蓋…? になるとは、ビックリやな!
@きよちゃん-b1g
@きよちゃん-b1g 3 жыл бұрын
本当に!私も、びっくり(・・;)してます。それだけ…スーパーお母ちゃんなんや!頭あがらんね。私も、真似して見ます。👍
@谷端良子
@谷端良子 3 жыл бұрын
ぜひ、この方法で作ります!あなたの蕎麦を食べてみたいです!
@渡部勢津子-s5l
@渡部勢津子-s5l 3 жыл бұрын
いつも、失敗してました、れもんの、はしを、うえに、あげ?とは、ありがとうございます!
@ぼたん-e4q
@ぼたん-e4q 3 жыл бұрын
とても良い動画に出会いました。今年は沢山レモンがなったので早速作ってみます。有り難うございました。
@최수빈-n7p
@최수빈-n7p 3 жыл бұрын
はちみつレモン作りたいと思っていたので参考にさせていただきます!お蕎麦も美味しそうだったのでいつか食べに行きたいです😌
@hamiltonjaker8573
@hamiltonjaker8573 7 ай бұрын
自分はハチミツレモンに伯方の塩を入れてるけど、違う塩も入れてみたい。
@lindak7017
@lindak7017 2 жыл бұрын
蜂蜜あるから、腐らないと思ったのですが、ビデオをみて早速、レモン蓋の技を使って、封じることにしました。ありがとう!カナダから見てますよ、川原さん。
@ピカチュウニャース-s7d
@ピカチュウニャース-s7d 3 жыл бұрын
とてもわかりやすい説明ありがとうございます😊今度作ってみます!
@おんりーわん道くさ
@おんりーわん道くさ 3 жыл бұрын
なるほど!はちみつ🍋うまそう。いつもありがとうございます。チャレンジしてみます☺又、よろしくです。楽しみにしてますので
@kokemomoobachan
@kokemomoobachan 3 жыл бұрын
こういう漬物系は苦手ですがやってみます♪これなら腐らなそう
@マイはっぴーす
@マイはっぴーす 2 жыл бұрын
😊こんにちは、参考にしてします。ありがとうございます😊
@ミル-e9q
@ミル-e9q 7 ай бұрын
国産レモンと国産蜂蜜貰ってどうしようか迷ってたので真似してみます!
@ネコ-t2l
@ネコ-t2l 3 жыл бұрын
勉強になります‼️
@Shiawase-osachi
@Shiawase-osachi 2 жыл бұрын
いつかお蕎麦食べに行きたいです💖
@キャッシー将半
@キャッシー将半 3 жыл бұрын
さすがです🙇。
@よっち-m6l
@よっち-m6l 3 жыл бұрын
作りますー。医食同源が理想郷です。
@北村正子-t5t
@北村正子-t5t 2 жыл бұрын
田舎そば川原は何処ですか 行って見たいです。 蜂蜜レモン、作ります。😃
@メントスコーラ-c1b
@メントスコーラ-c1b 3 жыл бұрын
ありがとう、良い勉強になり
@inakasoba-kawahara
@inakasoba-kawahara 3 жыл бұрын
ましたでしょうか?
@ponkero2083
@ponkero2083 3 жыл бұрын
経験からの知恵がすごいなぁと思いながら動画を見させていただいてます☺️ ハチミツレモン、おしゃれで作ってみたいなと思ってるけどみなさんどのように食べてるのかな…そのまま食べるの以外にやっぱりお肉のソテーとかに添えるのかな?栄養あって体に良いのは確かですね✨ 作ってみて、ヨーグルトに添えてみたいと思います☺️
@吉田洋子-w5x
@吉田洋子-w5x 3 жыл бұрын
@吉田洋子-w5x
@吉田洋子-w5x 3 жыл бұрын
そば粉は、送ってくださいますか。蕎麦の動画みて、作ってみたいです。
@josephplatania5593
@josephplatania5593 Жыл бұрын
Thank you. I love lemons and honey. Stay well !!!
@竹内美佐子-x7f
@竹内美佐子-x7f 3 жыл бұрын
解りやすく説明を有り難う御座います
@順子田原
@順子田原 2 жыл бұрын
とても勉強になりました🥰川原さんのお蕎麦手打される姿も力強くて好きです💞
@となかい-s4u
@となかい-s4u 7 ай бұрын
辿り着きました😊 いい投稿ばかりでチャンネル登録しました。 体にいいプラス美味しい最高ですね😊
@kimono618
@kimono618 2 жыл бұрын
蕎麦が美味しそうです!🍋もですが✨
@horizou38
@horizou38 3 жыл бұрын
朝に1枚食べたい
@celuiquipeut6527
@celuiquipeut6527 Жыл бұрын
Kono reshipi o domo arigatogozaimashita. I dont speak Japanese but i think my respect was a nice way to say thank you.
@ゆゆたん-e2u
@ゆゆたん-e2u 3 жыл бұрын
いいですね!作りたいです!食べすすめて減ってきたら 上の部分やヘタはどうしたら良いですか?同じようにラップしたヘタは少なくなっていっても入れた方がいいんですか?
@みつえ-x1c
@みつえ-x1c 3 жыл бұрын
初めてコメントさせて頂きます🍴🙏蜂蜜🍋美味しそうですね冷蔵庫で結構長持ちするのが 良いですね👍これからはレモンも安くなりますから、作ってみます、お砂糖でも作れる事で とにかく、作ってみますね🤤
@山田太郎-c8d5q
@山田太郎-c8d5q 3 жыл бұрын
凄いとしか言えないです✨
@松野明代
@松野明代 3 жыл бұрын
いつも参考にして楽しんでいます。最後の味見のコメントと表情がステキです‼️
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