How to make Mini Shichifuku Ehomaki [Cooking Researcher Yukari]

Hello ☆ I'm related to a cooking researcher ♪
This time, I made a mini seven lacquer Ehomaki ☆ It is an eclipseed Ehomaki made with hand -rolled seaweed ♪ There are 7 kinds of ingredients! You can make it with easy ingredients ☆ Sweet and spicy boiled and shiitake mushrooms are handmade ♪ We also introduce tips to wind well, so please make it for this year's Setsubun ☆
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[Ingredients]
■ Sweet and Spicy Shiitake Mushroom
・ 3 DRIED SHIITAKE MUSHROOMS
・ 1.5 TBSP SOY SAUCE
・ 1.5 TBSP Mirin
・ 1.5 TBSP Sake
・ 1.5 TBSP Sugar
・ 1/4 TSP DASHI STOCK
・ 100ml SHIITAKE MUSHROOM SOUP
■ Sweet and Spicy Simmered Kanpyo
・ 10g KANPYO
・ 100ml Water
・ 1 TBSP SOY SAUCE
・ 1 TBSP Sake
・ 1 TBSP Mirin
・ 1 TBSP Sugar
・ 1/2 TSP Salt
・ 1/3 TSP DASHI STOCK
■ Rolled Omelet
・ 2 Eggs
・ 1.5 TBSP Water
・ 2 TSP Mirin
・ 1 TBSP Sugar
・ 1 TSP 1 TSP WHITE DASHI STOCK
・ VEGETABLE OIL
■ SUSHI RICE
・ 1 CUP RICE (about 330g)
・ 20ml Vinegar
・ 1 TBSP Sugar
・ 1/2 TSP Salt
■ Other
・ 3 SLICES BOILED CONGER EEL
・ SAKURA DENBU
・ 3 SLICES CUCUMBERS
・ 6 Steamed shrimp
・ 3 Sheets Hand-Rolled Seaweed
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#Ehomaki #sushi #Cooking

[@fiore843]

静かに黙々と食べるゆかりさんがとっても可愛いです☺️💓 美味しそう♪

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

[@rei4751]

ゆかりさん、はじめまして。72歳の明子ばあばです。 去年のクリスマス前にゆかりさんのチャンネルを知りました。 今まで「いちごショートケーキ」「伊達巻」「筑前煮」「黒豆」「くるくるフライドポテト」を作りました。今までも自分なりの方法では作っていましたが、ゆかりさんレシピで作ってみてとても美味しく簡単で、ファンになりました。今度は「恵方巻き」を作ろうと思っています。 これからも頑張ってね。応援しています。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨色々と作っていただき、嬉です😊ぜひ、恵方巻きも、作ってみてください(^ ^)

[@幸子安藤-g6f]

詳しく説明していただきありがとうです。 干瓢の戻し方のポイント 凄くわかりやすいです。 私でも出来そうです。 煮穴子入れると美味しいそうですね。 材料準備して、作ってみます。早く食べてみたいです。 何時も勉強になります。❤❤❤😊

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

[@利矢子岩崎]

ゆかりさんこんにちは! 具沢山で食べきりサイズで満足感のある恵方巻美味しそうですね!

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨はい(^^)具沢山で美味しいので、ぜひ作ってみてください😊

[@kinoko2837]

ゆかり先生こんにちわ✨今年は、恵方巻き手作りしたいと思っているところに、先生の動画を見つけました。解りやすく教えていただきありがとうございます😌楽しみにして作ります❗

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ナイスタイミングで、良かったです😊ぜひ、作ってみて下さい☆

[@あか-x8k]

毎年、恵方巻きは手作りしてますがこちらのレシピで今年はグレードアップ出来ます〜😍 具沢山簡単レシピありがとうございます🧡

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨そうなのですね♪参考になってよかったです😊

[@山本美津代-x4q]

今日、恵方巻を注文してしまいました😱 先生の動画を先に見れば良かったと後悔してます。 普段に巻いて食べます。穴子大好きなので。

[@zoomzoomup]

ゆかりさま、こんにちは😊 素敵なキッチンですね。３口コンロに、トースターもレンジも立派で、ピヨピヨもちゃんといて💞 素敵な所に引っ越されたのかと思いましたが、2回の恵方巻限定だったのですね🌷 さすがに、具材が７種類あると豪華で美味しそうですね。でもちょっとハードル高いかな🥲 遅ればせながら、100万人おめでとうございます🎊🎉金の盾が素敵です🌻これからも頑張って下さいね🥰

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨新しいキッチンになったのですが、前のキッチンで撮影した動画としばらく交互するかと思います😊 お祝いのお言葉もありがとうございます☆

[@木戸亜津佐]

こんにちは ボリューム満点　幸せ満点ですね 甘辛煮は味の決め手にもなるので、作るときは気合い入れてます おうち引っ越しされた？ 背景もおしゃれ！

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨そうなのですね😊 ボリューム満点で食べ応えも抜群です♪ 新しい場所で撮影をしていますが、3月くらいまでは、交互になると思います😊💦

[@滝口直美-d5c]

いつも分かりやすく教えて下さって とても参考になります。 キッチンが変わりましたね😊

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊はい(^^)新しいキッチンです🙏

[@ララ-z1d]

手作り一度作りたい

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい☆

[@ウチャン-l5y]

今年こそ丁寧に作りたいです😅ありがとうございました🥰

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ぜひ、今年こそは手作りで😊✨

[@黒磯]

オープニングの雰囲気が 変わりましたね⤴️✨ 待ってました 恵方巻き ・手作りって良いいですね❗️干し椎茸 かんぴょう等々、 レシピ有難いです‼️ ベイシックな 恵方巻きが 私は好きです。関東なので 恵方巻きの深い意味は？分からないのですが…。お茶など 飲まず かぶりつくのが 最近の 節分の 夕食です 笑w。短いサイズ助かります ✨しっかり味わいたいと、思います🙋✨先生！お部屋✨素敵‼️ もう１つ 盾✨増えますよ！👏 お披露目が とても楽しみです😌💓 がんばり屋のゆかり先生🌹 改めまして 100万人登録✨おめでとうございます👏👏✨👏✨🎉🎉🎉 お体に気をつけて下さい🙋✨

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨はい(^-^)しばらく前の場所の映像と交互します😊 恵方巻き、食べ切りサイズで美味しいので、ぜひ作ってみてください😊お祝いのお言葉も、ありがとうございます☺️

[@あんぱんまん-k4p]

毎年つくっています 美味しいですよね👌 かんぴょうだいすきです☺️ 塩でもみこむとは知りませんでした やってみますね😃

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊ぜひ、作ってみて下さい☆

[@fam-nh2cq]

ちゃんと詳しく教えてくれてありがたいです！！ とても助かります🙏

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊ぜひ、作ってみて下さい☆

[@ここ掘れワンワン-d2y]

とても分かりやすいですね♪ 自分でも、頑張れば、味はどうであれ作れそうです♪ 頑張って恵方巻き挑戦してみます！ ゆかり先生の動画は酒のつまみに？みたいな感じで拝見しております♪

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

[@kayo6806]

ミニサイズだから 食べやすくて良いですね☺️ 具たくさんで とっても美味しそう😋😋 今年は どうしようか…🤔💭 って迷ってたので ゆかり先生のこのレシピで作ってみます😊 ありがとうございます😌 背景がいつもと違いますね😳 とても素敵です😊 お引越しされたのでしょうか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ミニサイズで食べやすいので、ぜひ作ってみてください😊 はい⭐️引っ越しました(^^)しばし、映像が前後するかと思います😊

[@小宮トミ子]

@@yukariskitchen3689 ふの

[@かりん-k1d2t]

あれっ場所が違う？広々キッチン羨ましいです♥ 恵方巻き、東京育ちであんまりなじみがなくてちゃんと用意したことがないのですが、今年は作ってみようかな！！

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨新しい場所になりましたが、しばらく場所が交互すると思います(^^) ぜひ、今年は恵方巻きを手作りしてみてください😊

[@みぃたん-f5g]

いつも楽しみに拝見してます❣️ 恵方巻き、美味しそう❤ 所でゆかりさん、台所が変わりました？とてもスッキリ綺麗ですね😊

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗 はい(^^)新しくなりました😊

[@野恵-k3m]

美味しそう〜、そして試食も美味しい笑顔😃 エビが苦手なこがいて市販のものは高確率でエビが入るので迷ってました。 動画参考にしてお肉系にして作ってみます。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨お好みの具材を入れて作ってみてください😊

[@のんのん-u1n]

美味しそう🎵今年はこのレシピで作ってみないと思います😃 今日は寒いしえびが半額で買えたのでえびワンタンです😆 背景がいつもと違うけどお引っ越しされたのですか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊 エビワンタンも美味しくできますように☆ 新しい場所で撮影をしていますが、3月くらいまでは交互になると思います😊💦

[@姫-m2m]

めちゃくちゃ美味しそう〜具沢山でボリュームあって食べごたえ👌 穴子苦手なので、代わりに何いれようかなぁ？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨サーモンやマグロなども美味しいと思います(^-^)

[@heruniamamachan]

おっ？？お引越しなさったのですか？ 恵方巻きももうすぐですね。 我が家は手巻き寿司かな？と思っています。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ はい⭐️引っ越しました(^^)しばし、映像が前後するかと思います😊 手巻き寿司もいいですね☺️

[@鈴マロン-b9j]

具材がたっぷりでとっても美味しそうです(*^^*) 恵方巻作ってみます！ ゆかり先生😀いつも丁寧な作り方有り難うございます🥰

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@ぽんぽん-c8b]

今度の節分で作ってみようと思います❤煮あなごはスーパーで買えますか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨スーパーによりけりかと思いますが、私はスーパーで買いましたよ😊

[@ぽんぽん-c8b]

わかりました、ありがとうございます😊

[@加代美坂本]

お疲れ様です。今日のメニューは最高!(^^)!椎茸、かんぴょうの甘辛煮付きの巻き寿司レシピ！ゆかり先生の説明は解りやすいので助かります。今年は買わずに作ります⤴️⤴️⤴️✌(^_^)v

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊ぜひ、今年は手作りしてみてください😊

[@松野芳子-l1i]

今回は恵方巻きですね🎵いつもはコンビニの恵方巻きなので、手作りで作って見ます。具は七つですか？せひ作って見ます。いつもはミニサイズです。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨具材は7つです(^^)お好みの具材を入れて作ってみてください😊

[@酒井恵津子-q5h]

とても美味しそうで 是非私もチャレンジしたいです！👏 海苔の大きさですが 普通の焼き海苔より幅が狭いのですね？ 私の地域では このサイズは売ってないです💦 焼き海苔サイズの半分よりは大きく見えますが 幅は何センチくらいですか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨約10×19くらいかと思います(^^)大きさはお好みで大丈夫ですよ😊

[@松野芳子-l1i]

友加里さんの後ろにアラジンのトースターが有りましたね。カイマサたか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ずっと持っていましたが、映像に映るのは初めてですね(^-^)

[@aokisan]

恵方巻き的な、巻き寿司 一年中有れば良いのに

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨そうですね(^-^)とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗