How to make Oven-Baked Chicken Empanadas!

✅ Today we'll be making some delicious baked Chicken Empanadas, which are super juicy and very addictive!
These Chicken Empanadas are very easy to make and are perfect for buffets or can be served as a starter.
Ingredients:
For the dough:
◼️ 500 gr of plain flour
◼️ 75 gr of white granulated sugar
◼️ 250 gr of salted butter
◼️ 1 egg yolk
◼️ 150 ml of water
◼️ Pinch of salt
◼️ 1 teaspoon of baking powder
For the filling:
◼️ 500 gr of chicken breast
◼️ 1 red pepper or 2 Peruvian yellow peppers
◼️ 1 tablespoon of soy sauce
◼️ Raisins and olives to taste (optional)
◼️ 1 tablespoon of aji panca (or tomato puree)
◼️ 1 teaspoon of oregano
◼️ Salt, pepper and cumin
◼️ 2 tablespoons of chopped parsley or coriander (or both)
◼️ 1 tablespoon of garlic paste
◼️ 1 large onion
◼️ 1 boiled egg

[@Chobo1958]

gracias Cecilia x este vide yo lo hacer con los discos ya preparados que venden aqui en Queens NY no se si saldran iguales voy a intentarlo

[@elaaroogarra7512]

Muchas, pero muchas gracias por compartir esta receta. Cuando estaba en la universidad en Ica, Peru, solía comer empanadas , y las amaba. Ahora radico en EEUU , y deseaba tanto comerlas, pero decía aquí no encuentro los ingredientes, hasta que vi tu vídeo y siempre das otra opciones sino tenemos los ingredientes a la mano. Muy emocionada hice las empanadas, y cuando las saqué del horno se veían muy bien , pero aún tenía dudas si estarían rica. Hasta que las probé, devoré 2 empanadas y me transporte a mis tiempos en la universidad donde disfrutaba de aquellas empanadas. Mi esposo y mi hija también amaron . Gracias Ahora prepararé toooodas las recetas de tu canal. GRACIAS

[@CeciliaTupac]

Buenazo amigaaaa saludos ❤️❤️🫶🏻🫶🏻🥹👩‍🍳

[@victoriaortega1601]

Hola ceci muchas gracias por la a recetas saludos a TU Linda familia bendiciones victoria

[@lilianahoffmann5216]

Orgullo de Peru!!!!!! 💐🌹💙

[@elaaroogarra7512]

Gracias por compartir !!!! Ahora que tengo mi pequeña familia, siempre estoy buscando cocinar cosas nuevas para que mi pequeña coma y tus recetas son lo mejor

[@CeciliaTupac]

Gracias ❤️

[@marianastroe2831]

WoW que ricoo 😋😋 me quedé con ganas de comer unas cuantas 😊 intentaré prepararle . Saludos desde España 🙋‍♀️ Viví 1 año y pico en Perú y hay algunos platos de comida peruana que me encantan 🤗Gracias por la receta🥰😘

[@CeciliaTupac]

Gracias saludos❤️❤️

[@norahmontes752]

Muchas gracias..muy didactica amable y gentil!!

[@gianninacondorenapiazzini3425]

Gracias Ceci!! Se ven deliciosas! Te conocí en pandemia cuando publicaste Pollo a la brasa y chimichurri peruano de verdad que fue un éxito aquí en mi casa y una bendición tan grande porque justo fue cuando no había ningún restaurante abierto. Que Dios te bendiga muchísimo a ti y toda tu familia!!

[@CeciliaTupac]

Me alegra saber que eso amiga besos saludos ❤️

[@lilianadelgado3659]

Tengo todo los ingredientes para preparar las empanadas, ojalá me queden tan lindas y sabrosas como la tuya Cecilia ♥️♥️

[@CeciliaTupac]

Gracias besos

[@milagrosperez7464]

Ricas empanadas. Te felicito estimada Ceci.

[@gracielaconde1007]

Admiro tu rapidez para hacer los videos y que sean tan claros. Lo simplificas con mucho oficio!!!! Gracias amiga!!!!!😘

[@ceross8263]

Que rico, los voy a preparar el domingo que viene

[@sandralopez8911]

Gracias por la receta Ceci! Yo siempre que las preparo las hago en cantidad, pues a mi familia les encanta. Para este sabado preparare 100 empanadas para el baby shower de mi primo. Yo para aplanar las bolitas de masa uso la maquinita para aplanar las tortillas . Hace mi vida mucho mas facil, en especial cuando las hago en cantidad y uso azucar en polvo instead de azucar granulada. Un fuerte abrazo!!!

[@CeciliaTupac]

Buenazooo besos saludos!

[@LourdesAgustinaChavezCha-rf9do]

Ingredientes Cecilia

[@isabelleon5243]

Delicioso bendiciones

[@CeciliaTupac]

👩‍🍳Mi curso de Empanadas para Negocio aquí: cursos.ceciliatupac.com/p/curso-de-empanadas-peruanas Aqui la receta de las Empanadas de queso: kzbin.info/www/bejne/rojCZpSwbsSKpas Provecho ❤

[@silviaflores5473]

Disculpe una consulta,es mantequilla o margarina?

[@cinbonilla375]

Grande Ceci 🤩

[@paodelkhan2933]

Muchas gracias Ceci!!! le di uso al rodillo q estaba olvidado en la cocina jajaja , hice doble receta y aun asi se comieron todo en un dia muy deliciosa tu receta :D

[@CeciliaTupac]

Buenazooo saludos❤️

[@MarrseyaGonzabay]

Donde puedo conseguir la oleas de arroz porfa decírmelo.

[@JEHOVAJHIRE]

Hola sandra, Dios te bendiga Cuanto es en gramos una pizca de sal? De antemano muchas gracias por tu respuesta 😃

[@CeciliaTupac]

1/2 cucharita

[@gladysfernandez2346]

Cantidades por favor!

[@CeciliaTupac]

En la caja de descripción

[@ceross8263]

Ceci, hola una pregunta se puede usar harina integral y como grasa el aceite de oliva? Sale bien?

[@CeciliaTupac]

Nunca lo he intentando de esa manera 😅 asi que si te sale bien me avisas! Saludos.

[@celestebrenis3540]

❤

[@dorisuceda8493]

Soy diabética, me pregunto si podría que eliminar la azucar

[@CeciliaTupac]

Si claro

[@mercedesgurdian375]

Cuales son las cantidades para preparar la masa?

[@CeciliaTupac]

En la caja de descripción esta la receta :)

[@margotdibenson423]

😋😋🤗🤗

[@convil5707]

Hola ceci una consulta en la receta de la empanada de queso y de carne para la masa veo q uno de los ingredientes era la manteca vegetal en esta receta no lleva ,?????

[@NaranjitasRedonditas-om4ev]

Siempre quiero poner bastante relleno a mi empanada pero se rompe la masa.😢 Algún tip?

[@mundomagico1495]

Hola cecilia .. me salio un poco duro la empanada 😂algo hize mal . XD pero igual me salio rico gracias a ti.. tratare de intentarlo de nuevo .

[@CeciliaTupac]

Seguro es sobre amasado por eso sale así o mucho tiempo de cocción en el horno. Saludos.

[@mundomagico1495]

@@CeciliaTupac muchas gracias .. lo volveré a hacer la próxima semana .. a mi esposo igual le gustaron 🤩🤩🤩

[@tadicschummer7718]

Porque no pone las medidas!! No entiendo..😮

[@alesj8621]

No dice las medidas 😕

[@CeciliaTupac]

No lo digo xq lo dejo escrito en la caja de descripción .