How to make rice flour steamed bread [Yukari cooking researcher]

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料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen

料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen

Жыл бұрын

Hello☆I'm Yukari, a culinary researcher♪
This time, I will introduce how to make rice flour steamed bread. Super easy to make in a frying pan! The moist and chewy texture is addictive! Rice flour steamed bread with a simple taste. Introducing how to make a simple strawberry jam that is perfect for rice flour steamed bread! It's very delicious, so please try making it ♪
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[ingredients] (for 4 size 8 cups)
・100g rice flour
・100g Milk
・40g Sugar
・5g baking powder
・1 tbsp 1 tbsp vegetable oil
・a pinch of salt
・100g Frozen strawberries
・1.5 tbsp sugar
・1/2 tbsp Lemon juice
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#Riceflour #glutenfree #cooking

Пікірлер: 87
@user-ex4if2wy1x
@user-ex4if2wy1x Жыл бұрын
再アップ良かったです🎉作り方がいつも分かりやすくためになるレシピばかりで、楽しみにしてます❤
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊ぜひ、作ってみて下さい☆
@naruko6174
@naruko6174 Жыл бұрын
いつも簡単なレシピありがとうございます…解りやすくとても助かってます。
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
@naruko6174
@naruko6174 Жыл бұрын
毎朝こちらを作って食しています、簡単・スピーディをありがとうございます。
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
@user-np4wo8ge9v
@user-np4wo8ge9v Жыл бұрын
再アップありがとうございます😊
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨こちらの動画で、最後までご覧いただけます🙇‍♂️
@user-nd7dr3hk5g
@user-nd7dr3hk5g 10 ай бұрын
料理の動画、いろんなのを見てますが、ゆかりさんのが一番わかりやすいです。 滑舌もめちゃくちゃいいし、材料の分量もわかりやすく、混ぜたりチンの時間がチャッと終わって、ほんまにわかりやすいです。 最近孫に優しい材料のオヤツを作りたいと思ってたので、これからもいろいろ見させてもらいます。
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 10 ай бұрын
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
@kayo6806
@kayo6806 Жыл бұрын
再アップありがとうございます😌 お疲れ様でした😔 フライパンで手軽に作れるので作ってみます😊
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨はい☆手軽に作れますので、ぜひ作ってみてください☆
@sachetorte344
@sachetorte344 Жыл бұрын
米粉 改めて 色々 活用出来る事を、知りました。しかも 美味しくなりますよね! 有難うございます🙋✨
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
@user-vw8qs4yt3m
@user-vw8qs4yt3m Жыл бұрын
再アップ、ありがとうございます。🙇🙆🙋
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨動画が途切れておりました🙇‍♂️こちらの動画で最後までご覧いただけますm(_ _)m
@user-re7ow4in8z
@user-re7ow4in8z Жыл бұрын
美味しそう〜❤️ゆかりさんの料理は食感の良いものばかりですね✨
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨はい(^^)とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
@user-yv9jz1ey9h
@user-yv9jz1ey9h Жыл бұрын
作りました!! もっちもちで美味しかったです💕
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊
@maya-uc4hr
@maya-uc4hr Жыл бұрын
モチモチで美味しそうですね🥰
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨もっちり食感で美味しいので、ぜひ作ってみてください(^^)
@user-pw8oo9of7p
@user-pw8oo9of7p Жыл бұрын
再アップできましたね。米粉の蒸しパン、ぜひ作って見ます。
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨先ほどの動画が途中できれてしまっていました🙇‍♂️最後までご覧いただけますので、ぜひ作ってみてください🙇‍♂️
@user-js3ph8zw8o
@user-js3ph8zw8o Жыл бұрын
良かったー 早速作ろうと思います
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
@5ram_y
@5ram_y Жыл бұрын
ゆかりさんのレシピ大好きで米粉アレルギーなので米粉レシピ凄く助かります!作ってみます!
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
@user-js5zn7pz1m
@user-js5zn7pz1m Жыл бұрын
よく拝見させていただいてます。 どれも美味しそうで子供達のおやつに作らせて頂いてます❤ 毎回楽しみにしています! 頑張ってください!
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨楽しんでいただき、嬉しいです😊
@user-kf5xf6er3q
@user-kf5xf6er3q Жыл бұрын
先生は本当にバリエーションがすごい❕スイーツから定番料理から。え?これ家庭で作れるの?ってものまで。本当にすごいですね。100均商品とかもサイズ踏まえて説明してくれるとこも庶民には大変ありがたいです。😌                            これからも動画、楽しみながら学ばさせていただきます。😌リクエストになりますが、いつか桜餅のレシピを紹介してくれると嬉しいです。🌸
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨色々と参考になれば幸いです😊 桜餅は、リクエストリストに入れておきます(^^)
@user-bd1bf9vj9g
@user-bd1bf9vj9g Жыл бұрын
最近米粉蒸しパン作ってはういろう状態で、 気落ちしていましたが、今朝お盆の準備に一踏ん張りの所 小腹空き、手順の゙大変分かり易いゆかりさんの動画で作ってみたら 大成功🎉 小麦粉よりモッチリふわふわシットリで めちゃめちゃ美味しく出来上がり、嬉しくて 台所の゙お不動様と ご仏壇の゙御先祖に 御供えしました😊 お盆なので御先祖様もきっと 美味いわぁ~と 喜ばれています!→断言
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
@user-bt9hm8on5q
@user-bt9hm8on5q Жыл бұрын
火にかける前、竹串でならすのを見て「なるほど!」と思いました😀 ありがとうございました♪
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
@user-uj1jh1fk7u
@user-uj1jh1fk7u Жыл бұрын
真っ白い蒸しパンも美味しそう🤤 餡子を型に入れて米粉生地流して蒸しても美味しそうな蒸しパンですね😃
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨あんこ入りも美味しいと思います(^^)
@user-eb4gx2vz3g
@user-eb4gx2vz3g Жыл бұрын
いつもありがたいレシピ感謝😀です。米粉とおからパウダーを合わせたレシピいつかお願いします🤭
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨リクエストリストに入れておきます(^^)
@cookingwithmimmo
@cookingwithmimmo Жыл бұрын
私は今空腹です、あなたのレシピは私が好きなとても良いです。とても良い仕事 😊
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
@user-lq6sv2tb2w
@user-lq6sv2tb2w Жыл бұрын
作りました!レンジで作る米粉蒸しパンを連続失敗したところだったので、蒸し上がるまで不安で仕方なかったのですが、フタを開けたらパッカーンと割れた蒸しパンが完成しててめっちゃめちゃ嬉しかったです😖ありがとうございました❤ 材料全てを混ぜて3-4分置いてみましたが生地の粘度があまり変わらなくて(サラッとしたまま)不安になりましたが、ちゃんと膨らみ大丈夫でした😂
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
@user-zp4st4mi5s
@user-zp4st4mi5s Жыл бұрын
蒸しパンたくさん作ったけれど。。。米粉初めてです。わくわく🎉
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨食感が全然違うので、ぜひ作ってみて下さい☆
@elica2208
@elica2208 Жыл бұрын
簡単レシピで美味しそう🤤 米粉は100均で使う分売ってたので作ってみます!😄 米粉で作るお饅頭もいつか作ってください😉💚
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨そうなのですね♪また色々作りますね😊
@user-nb1ki2vs5w
@user-nb1ki2vs5w Жыл бұрын
一度作りたいと思います。🧑おいしそうですね♬🍓🍎
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
@napo7334
@napo7334 Жыл бұрын
一昨日、どんど焼きという行事があり、米粉を使ってお団子を作りましたが、 一キロ入りの米粉を買ったので、余った米粉をどうしようか悩んでいました。 とても、タイムリーなレシピで助かりました。 早速作りますね。👌
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨そうだったのですね!ナイスタイミングでよかったです😊
@Momothan
@Momothan Жыл бұрын
再アップできたんですね!よかったぁ〜☺
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨動画が短くなっていて、申し訳ませんでしたm(_ _)m🙇‍♂️
@Momothan
@Momothan Жыл бұрын
@@yukariskitchen3689 いえいえ!全然!☺
@user-op6dm1fd7g
@user-op6dm1fd7g 3 ай бұрын
以前、他のレシピで米粉蒸しパン作った時、風味はやはり小麦粉の方が好きだったけど、牛乳使うのがコツかな。 もう一度やってみます。 😸✨💞
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 3 ай бұрын
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
@onusi2929
@onusi2929 Жыл бұрын
いつも参考にさせていただいてます! 米粉レシピすっごく嬉しいです♡ 小麦粉が食べられない子供のおやつに作ります♡ 今後も米粉レシピ沢山紹介してください! 宜しくお願いしますm(__)m
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨また色々ご紹介しますね😊
@user-vw8qs4yt3m
@user-vw8qs4yt3m Жыл бұрын
米粉蒸しパン、めちゃめちゃ美味しそうです‼️🤱🤱🤱🤵👰🤱🍩🍔🍟🍞🥐
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
@user-ks9sy4ot4j
@user-ks9sy4ot4j 2 ай бұрын
油を入れ忘れましたがいい感じでした!! ただ、生地が私には甘すぎました。 私は作ったあんことクリームチーズをサンドして食べました!! お砂糖なしでも作ってみたいと思います!!
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Ай бұрын
コメントありがとうございます✨お好みで調整して作ってみてください☆
@mosmama6492
@mosmama6492 6 ай бұрын
今日わ。何時も楽しく拝見させて頂いてます。米粉初体験で、見事失敗何故か解らないですが凄く米粉が、固くて水分吸い込んで出来上がりも、失敗😢改めて作り直し慎重に計りましたが、やはり生地が、固くて豆乳を増やして成功しました。米粉に、よって違うのでしょうか❔ゆかりさんのホットケーキの、蒸しパン、アイスクリームの、蒸しパンも全て解りやすい説明で美味しく頂いてます😂
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 6 ай бұрын
コメントありがとうございます✨違う場合があると思います!成功して、よかったです☺️
@saponka3660
@saponka3660 Жыл бұрын
美味しそー✨ ちなみに米粉はどこのでしょうか? 使う米粉で全く別物になってしまうのが米粉ですよね😢 きちんと何を使ってるか明記されないレシピは当てにしちゃだめと最近KZbinをみて知りました😮 子供に是非作ってあげたいので知りたいです😊
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨私は、こちらの米粉です! amzn.to/3ZthV5c
@user-mj2vl7ys4g
@user-mj2vl7ys4g 11 ай бұрын
アレルギー持ちの子どもに作りました! 上手にできて美味しかったです。 冷凍は可能なのでしょうか??
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 11 ай бұрын
コメントありがとうございます✨冷凍もOKです^ - ^
@Yuuna1234
@Yuuna1234 Жыл бұрын
🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️❤
@user-qf3bt7fv5j
@user-qf3bt7fv5j Жыл бұрын
バナナとか入れても良いのかな?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨大丈夫かと思います!
@user-ut9om5mf3g
@user-ut9om5mf3g Жыл бұрын
買って来たばかりの材料で作ったのに全然膨らまない〜 なぜ?3度も失敗😢 米粉難しいのね 米粉がメジャーにならないのはそのせい?コツが有るのでしょうか?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨フライパンの大きさや生地の温度なども原因かもしれませんが、実際に作っている過程をみていないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦
@darori-ud1zo
@darori-ud1zo 2 ай бұрын
たまごを入れても、膨らみますか⁉️ 小麦粉で作る感じで、黒糖に変えてたまごを入れたらお団子みたいになっちゃった😢
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 ай бұрын
コメントありがとうございます✨こちらのレシピを参考にしてみてください(^^) kzbin.info/www/bejne/qYfXn2qNqLytndUsi=KmFdDyLY2ScgjmMv
@mikuchannneru
@mikuchannneru Жыл бұрын
米粉はどのようなものでも大丈夫ですか?🥺
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨大丈夫かと思います(^^)
@sakuravisne
@sakuravisne 7 ай бұрын
米粉の種類は?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 6 ай бұрын
コメントありがとうございます✨NAMISATOの米粉です(^^)
@HK-xe2cd
@HK-xe2cd 9 ай бұрын
ダイレクトにシリコンカップに入れても大丈夫ですか? できれば、再生リストに米粉シリーズをお願いします(>人<;)
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 9 ай бұрын
コメントありがとうございます✨大丈夫です☆ 再生リストも、色々調整できればと思います😊
@2525egao
@2525egao Жыл бұрын
割れる感じに作るには糖分なんですね( *゚ェ゚))フムフム 先日ベチャッとした感じにできちゃって失敗しちゃったんですよね(^_^;) できるだけ糖類なしで作れたらと試行錯誤してる途中で、米粉でなにかつくれないですかねぇ?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨おそらく水分量の問題もあると思います!また色々考えてご紹介しますね♪
@2525egao
@2525egao Жыл бұрын
@@yukariskitchen3689 早速お返事ありがとうございます😸 水分量ですか( *゚ェ゚))フムフム 確かに水分量多すぎたかもですね。 また楽しみにしてます☺
@user-dk7ev1xj5t
@user-dk7ev1xj5t Жыл бұрын
お疲れ様です。私の友達が小麦粉がダメで何かないかなって思ってました。是非作ってあげたいのと教えてあげたいです。余談ですがフタを開ける時の言葉がオープンからジャーンに変わってた。ゆかり先生はオープンの時がかわいいです(^_^)v
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨そうだったのですね!参考になってよかったです😊
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