How to make Soup Curry

Hello. Welcome to my channel! My name is MEGUMIN.
Today, I introduce “Soup Curry” recipe.
▽▼Click here for the information about the coffee produced by Ms.Ago ▼▽
www.kurut.onl/m/jtfa
Check it out :)
When you hear "Soup Curry", do you get the picture of the Soup Curry from Sapporo city?
I want to go to Sapporo city as I've never been there♪
I made the soup curry similar to the one from the restaurant called GARAKU.
The born-in chicken thigh on the Soup Curry has a big impact and it increases appetite!!
Many people want to eat something spicy in the summer heat, don't they?
Let's eat full meals! Let's hang on not to be defeated by the heat!!|
Thank you for visiting my channel. I hope this will help your cooking!
▽▼Check it out ▼▽
Summer Vegetables Keema Curry recipe
• 【夏の思い出】夏野菜のキーマカレーの作り方。...
【cooking time: 01:30】
INGREDIENTS- Soup Curry-
(for 2-3 servings)
▽cooking utensils
kitchen knife
cutting board
cutting board(for meat and fish)
cast iron enamel pot
deep fryer1.5L
▽ingredients※ for 2servings
2 born-in chicken thigh
1/8 red bell pepper
1 small size of potato(May Queen)
80g Japanese pumpkin
1/6 bunch of broccoli
30g lotus root
about 1/8 carrot
2g dried wood ear mushroom
1/8 middle size of cabbage
1/5 bunch of a potherb mustard
2 quail eggs
▽ingredients for Soup Curry
1 clove of garlic
1 piece of ginger
1 middle size of onion
1 tomato
2tbsp vegetable oil
2tbsp curry powder
1tsp garam masala
1tsp Coriander powder
1/2 cumin powder
1/4tsp chili powder
5-6 leaves of basil
1tsp salt
about 1/5 tsp pepper
3tbsp ketchup
10g salted butter
300ml bonito soup stock
400ml bouillon(soup) (400ml water+1cube of bouillon )
1tbsp dark soy sauce
2servings saffron rice with grain

[@pk_jpn]

🍳ポイントや調理器具、各種リンクは概要欄へ🍳 こんにちは、めぐみんです( ^ω^ )⭐ 梅雨ももう終わるのかな？ 日に日に夏の暑さを感じるようになりましたね◎ 夏といえばカレー！カレーを食べて元気に過ごしましょうね〜⭐ byめぐみん 気なったことや感想など、コメントいただけると励みになります！お待ちしています😉👍

[@user-jo1dg5ho9w]

例年よら１０日遅れで 下手すれば8月に梅雨明けというパターンもありえるそうです😓 ここ10年以上 値上がりしたことのない人参とジャガイモの異常な値上がりを 見ると、ここ数年の異常気象が本当にヤバいところに来たような気がします 😓 九州の釣り系の KZbinr さんのチャンネルとかを見ていると、しょっちゅう 爆風が吹き荒れしょっちゅうゲリラ豪雨に見舞われたり、船が出せないということが2年ぐらい前から頻繁に起こってます、 結構動画をあげていますがこれの倍ぐらいの数それなかったり悪天候に見舞われて中止とかでボツになっていると嘆いていました、 とある学者はだんだん九州の辺りから亜熱帯化していると言っていましたね💦😓

[@user-iy5tw7rp7l]

具沢山で美味しそう！！！ コーヒーの氷も丸くて可愛い！！

[@manabumiura1980]

スープカレーと聞くと地元を思い出します。野菜が美味しい時期になると更に美味しくなります。

[@user-fi3sy6eo1b]

彩りもキレイで美味しそう！！たべたーいー

[@an-tn5jf]

アイスカフェオレの作り方が参考になりました。凄く美味しそうです😻

[@Roko0128]

お野菜もたくさん入ってて美味しそうです。 食欲がない時とかにも良さそう👍 概要欄も､丁寧に書いて下さり有り難う！ 是非作りたいと思います👍

[@user-xx2je1ze6g]

めぐみんのレシピ いつもおしゃれで大好きです❣ ただ フルタイムで働いてると時間がかけられない😢 リタイアしたら 挑戦しまーす❕❕

[@GreenGreen12345]

凄く手が掛かっている一皿ですね。 美味しそう。

[@user-su3lx9ue8w]

お出汁入ってるんですね！美味しそうー！ お取り寄せしたスープカレーが美味しくて、家で作ってみたいなーと思っていましたが、安易に作れるもんじゃないですね💦すごいや！

[@crescent1904]

oh my goodness, now am officially hungry. thank you for sharing this lovely recipe. *rummaging my pantry for soup curry ingredients*

[@Maumau21]

so so relaxing, i want to cook as beautifully as she does. Love your channel

[@touch4S]

コーヒーブレイクのところ最高ですね‼︎ 🤗　カレースープもだけど、コーヒーは大好きなのでそちらの方が気になりました😝

[@maria-gracehannouche2506]

I made this recipe twice. It’s absolutely delicious. The flavouring of the broth is perfect. Thank you for sharing it with us!

[@arokdik0415love]

新千歳空港で食べたスープカレーが今でも忘れられないです🥺✨

[@musicruru1771]

私は埼玉県在住ですが、母も旅行時に新千歳空港で食べたスープカレーが美味しくて忘れられないと言っていました🥹🍛 もしかして同しスープカレーなのでしょうか😂

[@jackieknits61]

I love your rice pot. Could you tell us more about? Especially where we can find it outside Japan.

[@subgull]

パーティーキッチンのコーヒーはすごいね、スープカレーもしあわせの味を思ってる。👍🏻👍🏻

[@ahin2you]

わお！具沢山！

[@dania6288]

Hi Megumin - it is nice to meet you. I live in Virginia, USA. Your videos are a great comfort to watch. It has been stressful in the office these many months and chaotic elsewhere. Your channel helps me decompress and feel better also inspiring me to make more home cooked meals that are healthier to eat. Thank you for sharing. ☺

[@deadpeach07]

It's megumin ? I always thought it was russian

[@ebishumay]

予想は外れてしまいましたが良いですね。スープカレー。野菜のサイズ感がベストバランス。

[@darkclouds27]

Amazing!!! Watching you prepare soup curry was therapeutic. Itadakimasu

[@ryuk5331]

美味しそう！ でも、しっかり煮込んではるしスープカレーなんでブイヨンキューブ無くても良さげな… 作ってみま〜す！

[@etiennelin4037]

I would like to ask you that is it possible for you to release a full footage of this video, without any editing? The video is quite chilling, great works.

[@user-mu8ut8uz6n]

コンソメなしの鰹だしオンリーで麺のつけ汁とかにもいけそう。野菜いっぱいでカラフルっすね😊

[@user-gg8mu8hs6f]

スープカレーのご飯にレモン搾るのおすすめです！ おいしそうだから明日スープカレー食べようかな、、、

[@pk_jpn]

あーーーーレモン！！！

[@mad6186]

ワーイワーイクイズ正解したよん🎵🎵✌️⤴️スープカレー食べたこと未だに無いから食べてみたい‼️

[@anashappydays]

Mmm 😋 that looks really delicious 😍😍😍

[@subyuta_5075]

ストウブで作るスープカレー美味しそう😆🙌 確かにどこのスープカレー屋さんに行ってもバジル入ってる😳 なるほどバジルも特徴の一つだったのですね✨ 吾郷ちゃんの珈琲はとっても美味しいですね☕️ 第三弾も楽しみで、サンドイッチにあうコーヒーもいいですね😍 (今日のインスタでのクイズ当たったぁー🙌)

[@user-xi1ux6sb9g]

お疲れ様です。我が地元札幌発祥のスープカレーの料理ありがとうございます。私の友人がスープカレー店を営んでいるんですがどちらが美味しいか食べ比べしたいです。（私個人的にはめぐみんのほうが絶対に美味しいと思っています。）何故かというと愛情がたっぷりと注がれているからです！あと吾郷ちゃん、スペシャルゲスト出演良かったです。その場に居合わせたかったな・・・。

[@Mikasawajima1234]

すごい😍 この食べ物わ美味しいそう😍

[@user-jo1dg5ho9w]

めちゃめちゃ参考になりました🥳⤴️ スパイス調合が 苦手だったので、 過去にもカレーに呪われたような気持ちになってトラウマになって最近ようやくまた自分でスパイスを合わせたりするようになってきたんですが、 ものすごくわかりやすいレシピでこれなら何とか作れそうです今度行ってみます🤗🍀 スパイスを相当混ぜる派閥と単純に四つから五つで美味しくなる 理論の二つが良くカレー業界の中でも 二郎されたりしてますが、 やっぱり ベースがひとつあって、そこにスパイスを付け加えるやり方が1番作りやすくて、なおかつ本格的な味も出せますよね 🤗✨ものすごく参考になりましたありがとうございます

[@pk_jpn]

スパイスは奥が深いですよねぇ(^o^)

[@dolcechanel]

スープカレーって札幌の料理だったんですね😳 凄く美味しそうです😍 今度作ってみようかな🤗

[@user-hp4zm9ts9g]

はじめまして。 スープカレー作ってみましたぁ！ 美味しかったです^_^ これからも参考にさせていただきます。

[@ykhtm1003]

美味しそう😋🍴🎶今日カレー食べたけどこういうスープカレーもいい(* - ω - )b作るのほんとにお上手です！✨

[@easyduster]

Wonderful

[@silvermoonlove]

スープカレーは具だくさんで食べ応えあるよね🤗 ロシアンちゃんみたいに沢山はいただけないけど、スープカレー１人前位なら何とか食べれそうな気がする(笑) でも～お店は完食する自信がないので、まずはお家で作って食べてみてからにします… 下ごしらえがちょい大変だけど～頑張る(笑)

[@Bunta-kakusei]

梅雨が明けたらスープカレーが食べたくなりそうな動画をありがとうございます。("⌒∇⌒")

[@user-cu6lu6jr7q]

札幌です😊けれども😊おうちでスープカレーは難しいと勝手に決めつけて😅避けてましたが、作ってみようかな😊木のまな板って素敵です😊トントントンって調理中の音も食欲そそりますよね😊いつも素敵な動画ありがとうございます。

[@RochelleDiary]

I like it 🥰👍✨

[@ponta4129]

カフェオレってミルクで入れるんですね。初めて知りました。普段ブラックしか飲まないから。 めぐみんの料理の感想でなくてすみません。

[@user-up1vd6kc7w]

お疲れ様です。今回も夏らしい美味しいメニューですね。香辛料を自分なりに揃えたりするのも楽しいかも知れませんね( ´∀`)。野菜沢山で美味しそうです(^^)。

[@RehabFood]

動画を見ながら大泉洋の本日のスープを思い出してタブを開いてかぶせてみました。 懐かしくて泣けた。 リスナーだからできるけど、BGMにするには大変ですからね。

[@user-je5so9bz4o]

これもしかして「路地裏カレー侍｣のカレーイメージですかね...??違ったらすいません！ とっても美味しそうです🤤🤤🤤

[@Ksimissbb]

太美味了

[@nootherlikemyownskin3818]

How do you make your version of Authentically Healthy Bagel Pizzas? When you're able to.

[@BeanColored]

This question needs an answer I would also like to know

[@dessy7971]

パーティーキッチンさんのビデオはいつもすごいい(づ｡◕‿◕｡)づ

[@pk_jpn]

ありがとうございます！

[@ymiyamoto9533]

いつも　楽しく　拝見させてもらってます^^

[@carlatate7678]

Beautiful

[@causallycrazy136]

Carla Tate finally something i understand

[@hohohotoho1608]

作るの大変なの分かった 市販のスープカレーの素でいいかなー

[@user-tc4sd5ye4j]

大当たりぃ～💕道民なのですぐにピンと来ました。海老だしの奥芝商店のスープカレーも美味しいですよ。めぐみんさん、いつか小樽にも遊びに来て下さい。

[@pk_jpn]

さすが✨ 北海道行きたいなぁ〜◎

[@kurokumax8887]

やべ！真夜中に見ちゃったよ。 お腹すいてきた(笑) いつもながら美味しそうですね＾＾ できれば旬の茄子も入れて欲しかった(笑) よけいなお世話だけど、トマトは半分に切ってからヘタを取ると楽ですよ。 あと、包丁の切れ味が悪くなってるような気がします。

[@user-pj1ch2fo6m]

こんにちは。ご飯を炊いている黒い土鍋素敵ですね💕土鍋を購入しようといろいろ検討中なのですがどこの土鍋か教えて頂けると有難いです☺️

[@law_sky007]

某スープカレー屋のキッチンスタッフです もしも材料を用意する余裕があれば、チャツネやナンプラーなど少し入れてみて下さい 味に深みが出てきますよ◎ まただしも鰹の他、昆布を使ったりセロリを使ってみたり……お肉も鶏肉だけじゃなく豚や牛など、味も濃くしたり薄くしたり、是非いろいろ試してみてお好みのスープカレーにしてみて下さいね！

[@pk_jpn]

お店の方の貴重なアドバイス✨ ありがとうございます！

[@salimaskitchen5919]

Hi my name is Salima Suzuki. I so happy to find your channel. I love Japanese food. It's good for my health. I live in Tokyo and I wish if I can know about you. Your recepies are great. Good luck hope success

[@qray7873]

Do you plan to ship your coffee here in the States?

[@sarundayo]

最後までに観ました！チョコーヒーを飲みたかったようなぁ(๑´ڡ`๑)

[@pk_jpn]

おいしかったですよ〜＼(^o^)／

[@sissierebekahbledsoe]

What does lotus root taste like?

[@vivida7160]

It doesn't have much of a taste like potato doesn't have much of a taste. It's slightly sweet when cooked but mostly you use it for its crunch. It has a nice crispy texture like raw carrot even when it's cooked.

[@varstof4009]

対決企画でめぐみんさんがもらったストウブ、実戦投入ですね(*'▽') ものすごくうまそうです( *´艸｀) チョコに合うコーヒー買いましたが、さすが吾郷ちゃんって感じでした(*'▽')

[@doshinchan2121]

かなり食材は増えたけど、基本、よく言う昔の料理というか郷土料理とか食材をどう生かして食べていくかと同じような工夫で、現代もいろんな料理が出てくるのでしょうね。 ま、地場農業、地場畜産業などがある地方より都市部は食材すべてが高いけど、1日の最後とかにこんなおいしい料理があれば、その分仕事とか頑張ろうと思うよね。 人が生きるためにはまず食べていくことが基本だし皆興味がある。だから料理動画とか大食い動画とか需要があるんだと思う。 そのあとに続く、睡眠欲はいいとして、子孫繁栄のための〇欲については触れませんが、やっぱり食べ物は大事だなー

[@darklord14]

Delicious~ :999 Btw, looks like it is time to sharpen your knife, for your own safety ;)

[@alexekrainov8704]

えっと・・・動画とレシピはいつもいいから、動画を作るありがとうございます。@UCmpuIDDF9WL_w-MXYyZRzFgのレシピを作るときにいつも美味しいそう、そしてめぐみんさんのコメントはいつも温かい感じがする。 パーティーキッチンの動画を見て嬉しいのに　私の日本語はまだ苦手からKZbinのCCを使う。九月にKZbinはCCを消したい。その前にあったCCはそのままにとどるけど、新しいCCを他の人はもう作らない。めぐみんさんだけは作っていいになる。 パーティーキッチンが作らなきゃ、それとも日本人じゃない人はパーティーキッチンの動画をわからない、そしてめぐみんさんのレシピを作ることは出来ない。 それは悲しい。もしかしたら、パーティーキッチンは自分でCCを作っていいの？GoogleTranslateだってもいい。

[@nicoak571]

There is nothing better for a man, than that he should eat and drink, and that he should make his soul enjoy good in his labour. This also I saw, that it was from the hand of God. Ecclesiastes 2:24, KJV

[@tofuschannel3573]

Oishi

[@user-ci8te1xu9s]

いつも参考にさせて頂いています(〃ω〃) 素敵なキッチンですね❣️丸いまな板も使いやすそう💕 ガスコンロのごとくがめちゃ憧れです(´∀｀) これからもお世話になります頑張ってください❣️

[@jininfinite]

画面がうす暗すぎて、明かりが窓から差し込む光だけかと思いますが視力が弱いので少し見えづらいです。。

[@user-wt3fz4lz6t]

コップの中ぶどうかと思った

[@user-li7uq2jv4q]

こんな嫁はん欲しい

[@mgrace3515]

左右が反対？

[@ni6886]

左側からのアングル毎回見にくいです。必要ないと思います。

[@shibukazz]

こんなに手際悪いのに、毎日食事作ってるの？？？ 料理してるだけで日が暮れそう…