How To Make Squid Pan / How To Make Tarator Sauce

[@litsaandreadi1189]

Συγχαρητήρια για τίς συνταγές σας, δοκίμασα αρκετές καταπληκτικές!!!! Αν και αντιμετωπίζω πρόβλημα , δεν γνωρίζω τήν γλώσσα σας. Στά Καλαμάρια όσο προσπάθησα , δεν κατάλαβα , μόνο τήν σόδα αντιληφθηκα. Και με ενδιαφέρει ιδιαίτερα .Σάς ευχαριστώ πολύ , για ότι μαθαινω από τήν ανεπανάληπτη κουζίνα τής χώρας σας. Είμαι Ελλάδα my friend.

[@ozgundemirr]

he tested 3 types of marinades, mineral water, beer and alcohol-free beer, both massaged and only soaked. For tenderizing the calamari he found no difference in between just sokaing them or massaging. Tenderness wise he found the beer to be best, alcohol free beer close in second, and lastly mineral water was okayish. Taste-wise, he found the calamari marinated with alcohol-free beer best. He also dipped them in water carbonate mix prior to fry. Hope this helps. Cheers from this side.

[@bournemouth72]

Birada bekletilen kalamar bira kokuyor ve kalamarın o mis kokusunu alıp götürüyor. O yüzden soda ile yapılan daha güzel geldi bana.

[@muhammedeminsurmen1749]

Cok. Guzel. Anlatıyorsunuz. Olculu. Olması. Cokk. Guzell

[@agnostikshaco7006]

Kalamarı yoğurmak tadına etki etmiyor ama iyi yoğrulur ve 1 gün dolapta kalırsa sümüğümsü bir suyu oluyor. Dedigin gibi hiç yıkamadan unlarsan da üzerindeki un kalıp gibi yapışıyor. Çok iyi ve sabırla ovalamak lazım. Ben böyle tecrübe ettim, çok güzel oluyor

[@kaanakdamar4040]

Bu tarifte güzel ama diğeri daha kolay. Dün yaptık yedik. Mükemmeldi. Dünki menüyü sayıyorum. Hepsi senin tarifler :kalamar.. tereyağlı karides.. mantar .. rakı ( bu benim tarif 😀 )

[@YemeklerSendenKCengel]

Helal

[@hatungunay2831]

Elinize sağlık çok güzel en kısa zamanda deniycem

[@muratkavvas561]

Yıllardır kafamdaki soru işaretlerine cevap olan bir videoydu.Ellerine sağlık

[@croft0000]

Böyle kaliteli bir videodan sonra abone olmaz şart oldu elinize sağlık harika kaliteli bir içerik olmuş

[@YemeklerSendenKCengel]

Helal

[@ledlight6630]

midye tava ve kalamar evde zor yapıldığı için mecburen uzun arada bir dışarda yeriz,bu arada o çocukları kalamarı yoğurttun ve yedirtmedin😅 eline sağlık çok zahmetli idi ama çok lezzetli görünüyor ❤🙋‍♀️🌷

[@gizembilener4348]

Ellerinizi sağlık hiç yemedim yapmadım ama aldım yapıcam. bilgi olsun diye izleyim dedim gece gece kalkıp yapasım geldi gerçekten çok canım çekti öyle güzel anlattınız (yediniz) ki 🙏

[@YemeklerSendenKCengel]

Aflyet olsun.

[@keremvural06]

Hocam teşekkür ederiz. Gerçekten eser niteliğinde bir çalışma olmuş. Taze kalamar bulduk kollarını da attık, bira ile yaptık mükemmel oldu. tarator sosunuzu da yaptık.

[@YemeklerSendenKCengel]

Gerekeni yapmışın helal olsun

[@balcibalci870]

Ustam fransadan selamlar cok teselkurler super oldu

[@YemeklerSendenKCengel]

Fransaya selam Balci

[@emrekoseoglu3375]

Hocam karbonatlı su da olur soğuk soda da olur una batır iyic silkele soğuksodaya batırdıktan sonra tekrar unlaman gerek yine silkele öyle at üstündeki malzemeyi tutarsın o zaman

[@mehmetapaydn9223]

Elinize sağlık... Harika bir karşılaştırmalı test olmuş... Teşekkürler

[@umitkocak225]

Yaptığınız bütün yemekler harika👏👏👏

[@gurituna]

tesekkurler. biz de bira ya da vodkaya yatiriyoruz. gercekten cok yumusak oluyor. Sodaya yatirmak acaba daha mi iyi bir yontem die hep aklimizda soru isareti idi, gerek olmadigini ogrenmis olduk. Afiyet olsun

[@gulhansuzer9339]

Elinize emeğinize sağlık

[@osmansuaydn4622]

Bravo ya, gerçekten severek izliyorum bu tarifi bira ile marine ederek kesinlikle deneyeceğim 😋

[@silkyvanillaskies]

Elinize sağlık, aklımızdaki sorular gitti

[@YemeklerSendenKCengel]

afiyet olsun sawyer

[@silkyvanillaskies]

@@YemeklerSendenKCengel Yumuşacık Ahtapot tarifi de isteriz

[@billurkaradag5121]

🌹👏 deneyeceğim.

[@ilkayayhan1566]

Güzel olmuş güzel 👍👍

[@peacesonnet7336]

çooook güzel

[@saniyekaraosmanoglu2313]

Çok güzel olmuş ellerine sağlık canım 👍 ben çok seviyorum kalamarı en kısa zamanda yapmam lazım👍❤️❤️

[@celalettinkartal5360]

Brawo sabriniza

[@emrebulbul8246]

Hemen denemek gerek

[@YemeklerSendenKCengel]

Simdiden afiyet olsun o zaman @EmreBulbul

[@samuraycaniggia2268]

Hocam sen bu işi biliyorsun 👍🏻🤘🏻 , Denedim güzel oldu...

[@YemeklerSendenKCengel]

😀👍

[@asena8858]

oh misss 👍

[@sinanbas9034]

Kalamar, artik bende yapabilirim valla

[@YemeklerSendenKCengel]

Kolay iş @SinanBaş boş zamanında denemelisin

[@mavimavi587]

Balıkçıda yedim yiyemedim taş gibi lezzetsiz birşeydi görüntüsü çok güzel yarın bende alıp yapıcam sonucu yazarım

[@YemeklerSendenKCengel]

:) yazın

[@aracnitharacnith545]

3 değişik tariflede o kalamar kayış gibi olacaktır, mekanlardaki gibi olmasını istiyorsanız limonla su ile yapılır kalamar,5 6 limon sıkılır bir bardak su eklenir,4 saat bu suda bekletilir sonra una bulanır kızartılır

[@YemeklerSendenKCengel]

😀

[@mehmetgnl8815]

un derken mısır unu mu yoksa normal un mu? Ben kızartırken hep unu dagılıyor üzerinde kalmıyor

[@mertkancelbis4174]

Karbonati yazmamışsin

[@catwalk4523]

Dun balıkcıda yedik tabağı 45 tl ve saman gibiydi en iyisi evde yapmak sanırım karbonatlı suyu hiç görmemiştim

[@canangunaydn6784]

Ay bu tam aradigim video olmus; hangisi daha iyi, yogurmak gerekir mi diye elli tane video izledim ama cevap buradaymis:)

[@teacherburcu]

Yarin ilk is denemek olcak

[@hasanerdogan2519]

Gecenin by saatinde nerden çıktın ben karşıöa mübarek gece gece kalamar çekti canım en kısa zamanda alıp denemeliyim

[@zomun66]

ters iç dış ters çevirip içindeki zarı da alırsanız daha iyi olur

[@nedimozturk3948]

Canım çekti layn gece gece

[@ozlem2937]

Çok guzel gorunuyo

[@ferdiyildirim1278]

Muthıs gözüküyor

[@denizhaskan635]

tarator sosa dere otu ve cevizde ekle

[@tameraslm4087]

Şefim deniyecez

[@cenoi1763]

Demek haybeye hem kendini hem 3 insanı yordun :) Kalamara ben de bayılırım, en kötü yapılanına bile hayır diyemem.

[@YemeklerSendenKCengel]

Hem yoruldular hem yiyemediler :)

[@ferhatbozkurt1742]

merhabalar. malzemeyi dinlendirirken üstlerini örtmek şart mıdır?

[@YemeklerSendenKCengel]

Evet ferhat

[@nisamylmaz397]

bimden aldıgım hazır kalamarı biraya yatırsam panesi dökülürn mü marinasyonunu yapamamışlar çok sert

[@YemeklerSendenKCengel]

Olmaz

[@cevdetgokcen418]

Hocam 2 kez yaptım.ancak kalamarları yağa atınca öyle bşr köpüryorki kalamarları göremiyorum .bu neden oluyor anlamadım.

[@recaitandogan]

hocam ilk başta karbonatlı suya sokup sonra unlasak olmaz mı? un daha fazla üstünde kalır. ya da mesela sizin yaptığınız gibi önce un sonra karbonatlı su yaptıktan sonra bir kez daha una batırsak ve öyle kızartsak?

[@YemeklerSendenKCengel]

Daha kalın bir tabaka istiyorsanız iki kere batırabilirsin ama en güzeli kızartma aşamasına gelince birer tane kızartarak senin damak tadına hangisi uygunsa onu denemen

[@Megoloman..]

👍👍👍

[@fuatakbulut1378]

Ne maç imiş arkadaş, 24 saat geçmiş !?

[@lionpeace306]

Onlar yenmez olur mu kalamarın heryerı yenır

[@aygulyazc2177]

👏👍

[@yaseminkartal8188]

balık mevsimi bitmeden yemeğe gitmeliyim ellerine sağlık şefim...

[@suleymanorhan4691]

👍👏❤❤❤

[@kaanfiliz]

Tadim yaparken mikrafonu azina sokmasan olmaz mi kulaklikla dinliyoruz surda. Dilini kulagimda hissettim

[@torikbaba]

👍

[@semiyedaldemir223]

👍🍀

[@gun1536]

Kırmızı bira + soda 4 saat yeterli karbonatlı sudan sonra tekrar un ondan sonra silkmeden tava. Derin tencere şart...

[@antheamadianos431]

Kalamarlri sutlu karbonata koyup gidip gelip ucdort saat beklemeleri kafidir kizartmak icin

[@ozgenius]

İyi yangın cıkmadı😂

[@jworzy1008]

Abi alkolle pişirip yiyince harammı abi ben yemek istiyorumda haramsa yemiyecem yani alkolle pisirince

[@YemeklerSendenKCengel]

Alkolsuz yap o zaman Talha için rahat değilse .

[@jworzy1008]

@@YemeklerSendenKCengel tamamdır sağol

[@emrehzl6696]

Biradan bi firt aldinmi

[@kaansarac5554]

Elinize sağlık, metro tüp ithal mi yerli kalamar mı? birde ücreti nedir.

[@YemeklerSendenKCengel]

Bu benim kullandığım ithal jumbo kalamar yanlış hatırlamıyorsam Dosidicus gigas adı cinsin eşek kalamarı hariç hangisini alırsanız lezzetli olur sanırım fiyatı 800 gr. 85 - 95 tl arası zamlanmadıysa @kaansaraç

[@kaansarac5554]

​@@YemeklerSendenKCengel teşekkür ederim

[@Sevgiyleyaşam]

akşam akşam izledik canımız çekti. kanalıma beklerim

[@YemeklerSendenKCengel]

Çay kahve varsa geliriz.

[@arasdan6559]

Karbonatlı su ?? Sana güneniyorum eğer sıkıntı çıkarsa ,terslik olursa kulaklafını fena çınlatıcam....

[@zenchen2601]

yerken sıkılmıyorsunuz ama vicdansızlar =)

[@ahmetsengul82]

Bence sen bir ege restoranina gelmelisin 🤣🤣

[@YusufErdemAydeniz]

ben yaptım 1 saat belettim , acı acı oldu ; donmuş kalamardı ??? Neden acaba bozukmuydu ki ?

[@YemeklerSendenKCengel]

Kalamarda sorun vardir Yusuf

[@YusufErdemAydeniz]

@@YemeklerSendenKCengel teşekkürler bi kaç tane yedim umarım bişii olmaz , dahada donmuşunu almam

[@YemeklerSendenKCengel]

Ben hic sikinti yasamadim donmusda gecmis olsun

[@YusufErdemAydeniz]

@@YemeklerSendenKCengel teşekkürler

[@Ultimathule218]

Bilim sanat tutku aşk

[@mehmetcancetinkaya2325]

Alkölsüz birayı nerden bulcaz

[@YemeklerSendenKCengel]

Bütün büyük marketlerde var

[@athinapiperopoulou4606]

Σας παρακαλω να βαλετε υποτιτλους στα ελληνικα για τα καλαμαρια

[@firatdede6573]

Abi ellerinesalıkamaiçecek kendilerine oynadı

[@gizlitotem6144]

Ağzım sulandı valla yanında birada olsaydı iyidi.😋😋😋😋

[@yalcnklc7634]

Şapur şupur🤣

[@hyliaoyar2324]

Ev baya kokmustur😠😬😰😰😲

[@gokmenozturk7515]

Sen yoğurmuyorsun dostum sen okşuyorsun. Yoğurma başka bir şey...

[@baressibaressi1613]

Valla su kalamarı sene once suat durmusdan ızlemişdim ve yapmıştım rezalet olmustu nimet sonucta tövbe tövbe ne kalamarın zarını anlatmıs ne karbonatlı suyu bizde senelerce suat bu işden anlıyor diye uyumuşuz valla giden malzememi yanayım zamanımamı yanayım hakkımı helal etmiyorum sanada tesekkür ediyorum @yemeklersendenk.cengel

[@tubaozden1225]

Tadım yaparken çıkardığınız sesler😨😨😨

[@YemeklerSendenKCengel]

Siz sesi kısın @tubaözden ben tadarken 😳

[@nurayfesli7101]

alkollu bence

[@vio3667]

Afrikada kilosu 30 lira göm göm...

[@serdarbey2756]

İyi de senin her videonda yemek 1 gün sonra yeniyor. Biraz dikkat edelim lütfen. 🌛🌞

[@mirmirzoti1504]

Eline saglik... Agzin dolu iken konusup sapirdamasa idin daha iyiymis...

[@YemeklerSendenKCengel]

Yaparsanız afiyet olsun yalnız benimle ilgili sanırım şöyle bir yanılgı var ben kendim zevk aldığım için video çekiyorum he birilerine faydam oluyorsada ne mutlu bana manevi belki evet ama maddi bi kaygım yok ben zevk almassam çekmem video ben ne yapıyorsam hep böyle gidicek değişmem yani o yüzden beni öyle değerlendirsin herkes ona göre izlesin lütfen @MirMirzoti

[@mirmirzoti1504]

@@YemeklerSendenKCengel Ben acizane dusuncemi belirttim sadece, diger turlu neye gore izleyecegimi biliyorum zaten... Iyi keyif almalar dilerim...

[@ozlem2937]

...

[@cerencerengil3189]

yenmez dediginiz yerler yenir niye boyle yapiyosunuz hayret bi sey

[@cagrikoc1897]

Mahvetti kalamarlari 🤣

[@cevdetgur7466]

uzun bir iş hoşumada gitmedi alkol alkossüz beklet hiç yiceme- iştahım kaçtı zaten biraları içerim