How to make Thattai Vadai? எப்படி தட்டவடை செய்வது?

A step by step guide on how to make the Sri Lankan dish Thattai Vadai
Please like, share to your friends and subscribe to the channel as it will mean a lot to me, if you have any other dishes that you would like me to create for you please leave a comment down below
Cameraman : Kavin Ruban (Instagram @kavinruban_)
Editor : Kavin Ruban (Instagram @kavinruban_)

[@user-jz7bh7jb1p]

அருமை சசோதரி. தங்கள் எளிமையான செய்முறைக்கு மிக்க நன்றி. முற்றிலும் தமிழிலேயே தங்கள் அருமையான விளக்கங்களை சொல்லுங்கள். மென்மேலும் வளர வாழ்த்துக்கள்🙏🏼😊

[@gowriruban]

வணக்கம் Arruna. உங்கள் ஆதரவிற்கு மிக்க நன்றி நன்றி . உங்களை என் channel க்கு வருக வருக என்று வருவேக்கிறேன். 🙏🙏😀💖💖

[@C.Jayanthi]

Very sincere and detailed explanation.we can also press using a flat bottomed bowl (coffee davara) to make thattai.

[@shoumikanarayanasami3020]

Very nice recipe I'm going to try this one

[@gowriruban]

Hi Shoumika Narayanasami thank you so much 🙏😀❤️

[@stellat9623]

Woooooooooow superb:)

[@gowriruban]

Thank you so much Stella 🙏😀

[@samisami7115]

Today evening snacks thattai super akka. Love you akka

[@Tkannamma]

👌😊

[@leshabee7323]

Super 🤤🤤👏👏

[@gowriruban]

Thank you so much 🐝

[@CookingWithThusha]

Thank you so much for this recipe ,I will make it with your recipe ...

[@gowriruban]

Hi Cooking With Thusha Thank you so much 🙏😀❤️

[@subamohan4011]

அருமையாக இலகுவாக செய்து காட்டினீர்கள் மிக்க நன்றி♥

[@gowriruban]

Hi Suba. நன்றி நன்றி 🙏🙏🙏💕💕😊

[@vijiyaluxmianandarajan9741]

Superb akka surely I will try it is my favourite 🙏🙏

[@gowriruban]

Hi Vijiyaluxmi. Thank you so much sister 😀😀💖💖🤩🙏🙏

[@rajishanmugam8926]

அருமையான சுவையான சமையல் நன்றி சகோ

[@gowriruban]

வணக்கம் Raji. மிக்க நன்றி நன்றி 🙏🙏💕💕😋

[@muththupezhai5521]

I like your simplicity

[@gowriruban]

Hi Santhana. Thank you so much dear 🙏😀😀💖

[@salamonunice7236]

Super recipe nd nega panra food ah pakaratha ungala pakarathanu theriyala avlo alaga eruku fully testi 😋😋😋

[@gowriruban]

Thank you so much Salamon 🙏🙏😀

[@kendraarul1912]

👌

[@gowriruban]

Thank you so much Kendra Akka 💖

[@sajeewakandasamy3134]

All your recipes are super 😍😍😍

[@gowriruban]

Thank you so much Sajeewa🙏

[@srilankatraditionincanada]

Nice recipe

[@gowriruban]

Hi Sri Lanka Tradition in Canada Thank you so much 🙏😀

[@lalithajaya1766]

Sister yesterday I saw paitham panniyaram then I thought must ask to upload this "thatti vadai" what a consequence today I saw you making I have tasted but the person who gave said it is parithithurai vadai am I correct anyway thank you so much sister I got the recipe lovely smiling 🌝

[@sugabeautybyamuthagobinath6239]

Thank you so much for your all recipe 😊

[@gowriruban]

Hi Suga beauty by amutha gobinath welcome and thank you so much 🙏😀❤️

[@nageswaryvikneswaran1131]

அதிக நாட்களாக நான் செய்ய வேண்டும் என்று நினைத்து நன்றி

[@sandraanthony588]

Thank you, I enjoyed trying our you recipe and the outcome was fantastic.

[@gowriruban]

Hi Sandra Anthony many thanks 🙏😀

[@ssviews7537]

Sri Lankan Fish Curry - kzbin.info/www/bejne/mYHCaKpjisyVp8U

[@homelytalkschannel1593]

Very different vadai I try thisfrd👍🤝

[@gowriruban]

Hi Homely. Thank you so much 🙏😀❤️

[@ssviews7537]

kzbin.info/www/bejne/mYHCaKpjisyVp8U

[@mariyamaysha3565]

Hi gowri ruban..i tried this receipe....super😋

[@gowriruban]

Hi mariyam aysha Thank you so much 🙏😀😀❤️

[@rairavi4150]

அருமை அக்கா

[@gowriruban]

வணக்கம் rai மிக்க நன்றி😀🙏🙏💖

[@codspieler8268]

Supper danke old Tha best

[@gowriruban]

Hi COD Zocker S Thank you so much 🙏😀❤️

[@3charmsgalleria819]

Hi Gowrie Auntie I tried this paruthithurai vadai recipe 😋 it was very yummy. My kids loved it. Thank you Kaja

[@gowriruban]

Hi 3Charms Wow 🤩 really good and thank you so much dear 🙏🙏😀💖😋

[@maryanthonipillai6315]

Super gowri I follow your cooking very nice I am going to try. Keep it up I am from London.

[@gowriruban]

Hi Mary Anthonipillai Thank you so much 🙏😀❤️

[@suthagnanasegaram6089]

Superairtukku sister

[@gowriruban]

Hi Sutha Gnanasegaram thank you so much 🙏😀

[@skrishnamoorthy7634]

Good Akka iam ur fan

[@gowriruban]

Wow 🤩 thank you so much 🙏🙏😍😍💕❤️❤️❤️

[@Tkdevi]

Super

[@gowriruban]

Hi T.k devi many thanks 🙏 😀

[@brighteyes12272]

Hello my dear. This vadai is my favourite. I love your channel and the food you make. You make it seem so easy. When I watch your show you make my mouth water which I think is the biggest compliment one can give you. Keep doing what you you do it’s awesome. 👌

[@gowriruban]

Hi Bright Eyes Thank you so much 🙏😀❤️

[@ssviews7537]

kzbin.info/www/bejne/mYHCaKpjisyVp8U

[@susiedevi6951]

Could you please share your sweet chipee using urud flour. Tq

[@selvakumarrajakumar2921]

Hi GoWri Thatti vadai. super super 👍👍👍😻😻😻🇩🇪

[@gowriruban]

Hi Selvakumar Rajakumar Thank you so much 🙏😀❤️

[@saradhadevi3567]

I like. Your recipes very much. thanks

[@gowriruban]

Hi Saradha Devi Thank you so much 🙏😀❤️

[@ssviews7537]

kzbin.info/www/bejne/mYHCaKpjisyVp8U

[@kirijavara8031]

Hi Gowrie Yesterday i try your Thattai Vadai recipe was delicious ❤

[@gowriruban]

Thank you so much my friend 🙂😍😍🙏🙏🥰💕💕❤️❤️❤️

[@mr.lankangamer7535]

Thanks akka

[@gowriruban]

Hi Mr.Lankan Gamer Thank you so much 😀🙏❤️

[@littledivasnanakiki1083]

What to substitute for asafetida powder

[@raneethajey2712]

Nice

[@gowriruban]

Thanks🙏🙏💕💕🥰

[@ambigaambi3382]

Thank you 😊 amma

[@gowriruban]

Hi Ambiga. Thank you so much for watching my channel sister 🙏🙏😀😀💖

[@vijithaanton5334]

Thanks sister

[@gowriruban]

Hi Vijitha. Thank you so much dear 😀🙏💖💐

[@C.Jayanthi]

Hi mam, You don't add butter or any fat for all your snacks recipe.wont it be hard?

[@sumathysubramaniam7563]

Hi Gowri, do you add steamed flour or unsteamed raw flour. Thanks

[@gowriruban]

Hi Sumathy. I steamed raw flour dear 🙏😀😀💖

[@soosainathanpatrick2006]

Gowri Today i tried this thaddai vadai. Very tasty. Best wishes for your good job. Do you have any special items for christmas? God bless you.👍

[@gowriruban]

Hi Patrick Of course and thank you so much for your supporting 🙏🙏😀😀💖💖

[@eunicerajah4304]

Is that steamed wheat flour?

[@suganthiniganesharaju1467]

Hi Akka how to make beda.

[@JT89671]

vengayam, pachchai milahaai kariveppilai????

[@jayneechandrapala6308]

Akka is this steamed flour ? Or regular uncooked flour

[@gowriruban]

Hi Yes uncooked flour 😊

[@krishanthynishanthakumar1210]

Naankal small onions and curryleaves add panuranaankal.

[@Krishna-mw9lm]

I am first time watching your video , it is very nice .where are you from.

[@gowriruban]

Hi Krishna Rama I live in London 😀

[@Krishna-mw9lm]

Wow. Great

[@selvarajahaiyadurai4400]

Very nice recipe. Are you from point Pedro side or vadamaratchi in Srilanka.? Keep it up Thank you 🙏

[@gowriruban]

Hi Selvarajah Aiyadurai No I am in Chavakachcheri . And thank you so much 🙏😀❤️

[@kalaiselvi1565]

Very nice friend

[@gowriruban]

Hi kalai selvi Thank you so much 🙏😀❤️

[@DS-dp7gm]

நீங்கள் இதற்கு உப்பு சேர்க்க மறந்துட்டீங்க

[@georgeabeyadeera7307]

+

[@gowriruban]

Hi George 🙏. Thanks

[@jeyalux]

பருத்துறைவடைக்கு வெங்காயம் கருவேப்பிலை மறந்திட்டீங்கள்

[@Abrina98]

nice but நீங்கள் உப்பு போட மறந்துவிட்டீர்கள் அக்கா.

[@Abrina98]

Curry leaves போட்டால் நல்லது.

[@vijiratnam901]

Avitha mava avikatha maava

[@gowriruban]

Vanakkam Viji Ratnam. Avikatha maa 👍

[@tharshinithayakaran814]

Mudiyaathaa?

[@devekarajan7807]

Thank you

[@DS-dp7gm]

நீங்க அவித்த மா சேர்க்கமாட்டீங்களா? தனிய மா மட்டும் சேர்த்தால் மொறுமொறுப்பா இருக்குமா?

[@gowriruban]

வணக்கம் D.S. 2008 நான் அவித்த மா சேர்க்க மாட்டேன்.நான் செய்ததை நீங்களும் செய்து பாருங்கோ எவ்வளவு சுலபம் என்று.🙏😀❤️

[@DS-dp7gm]

Thanks acca

[@mbbsmbbs8285]

தட்டைவடை என்று சொல்லுங்கள்... எனது அம்மாவிடம் இது சம்பந்தமாக கேட்டேன் . அப்பொழுது அம்மா கூறியது , " அப்பாச்சி , கடைக்கு இந்த வடை வீட்டில் தானே செய்து கொண்டே விற்றார்கள் , அப்பொழுது தாங்கள் சிறிய பிள்ளைகள் , 1955 அந்த காலப்பகுதியில் கடைக்கு வருகின்றவர்கள் அப்பாச்சி தட்டை வடை தாங்கோ என்று தான் கேட்பார்களாம்,., அப்படி பார்த்தால் இதனுடைய ஆரம்ப பெயரே தட்டை வடை தான் என்பது உண்மையாகி விட்டது . 1988 கால கட்டத்திற்கு பிறகு தான் தட்டை வடையை பருத்தித்துறை வடை என்று பெயர் மாற்றம் அடைந்து இருக்கின்றது " என்று எனது அம்மா கூறினார்கள் . இதான் உண்மை தட்டைவடை என்று சொல்லுங்கள்., .. நானும் ஆரம்பத்தில் பருத்தித்துறை வடை என்றுதான் நம்பினேன் ஆனால் சற்று ஆராய்ந்து பார்த்தபோதுதான் தெரிந்தது உண்மை ! ( 1983 1986 வரை ) பருத்தித்துறை ஒடக்கரை , வி எம் றோட் , வீதி ஓரங்களில் , காலை மாலை பலகாரம் சுட்டு விற்க்கும்பாட்டிமராரிடம் விசாரித்தேன் ... அவர்கள் யாரும் இதைத்தமதுவிசாரித்தேன் ... அவர்கள் யாரும் இதைத்தமது பரம்பரையினர் தமக்கு கற்றுக்குடுத்ததாக சொல்லவில்லை ! ஓட்டைவடை தயாரிப்பில் தாம் கைதேர்ந்தவர்கள் என்பதை அடித்துச் சொன்னார்கள் , அதே காலப்பகுதியில் விசுவமாடு , வட்டக்கச்சி பகுதிகளில் விசாரித்த போது " 1970-1975 படித்த வாலிபர் திட்டக்காலத்தில் " நீவப்பகதிகளில் இருக்க விசாரத்த பொது 19 / U - 1975 படித்த வாலிபர் திட்டக்காலத்தில் " தீவுப்பகுதிகளில் இருந்து கட்டுசோறுகட்டி வந்து காடுவெட்டி தோட்டம் செய்ய வந்தவர்கள் , தமது அனுபவத்தை கதை கதையா சொன்னார்கள் அதிலிருந்தே " பரத்திச்சுடுகிறவடை " பிரசன்னமான உண்மை புரிந்தது.இந்தப்பெயர் திரிபடைய இன்னோர் காரணமும் இருந்தது ,திரிபடைய இன்னோர் காரணமும் இருந்தது , இதேகாலப்பகுதியில் மலையகத்தமிழர் இந்தப்பகுதிகளுக்கு குடி பெயர்ந்தனர் , அந்த மலையக தமிழர்களின் தமிழ் உச்சரிப்பிலும் பரத்திச் சுடுகிற வடை , பரத்து ( த ) ற வடையாகி " பருத்தித்துறை வடை " யாகிவிட்டது ! இந்த வகைகளில் திரிபுபட பருத்தித்துறையார் தமக்கு சாதகமாக்கிகொண்டுள்ளனர் என்பதே நிஜம் ! தட்டைவடை தான் உண்மையான பெயர் ..,,,

[@gowriruban]

வணக்கம் மிக்க நண்றி🙏😀❤️

[@rajishanmugam8926]

இப்பவே கண்ணகட்புதே

[@rajishanmugam8926]

இப்பவே கண்ணகட்புதே

[@tharshinithayakaran814]

Tamilil aankilam kalanthu kathapathu romba athikamaaga irukirathu.yaalpaana thamilin perumai kurakirathu.ungalaal aankilam kalakaamal pesa muyaathaa ?

[@Krishna-he1xe]

இங்கே என்ன பட்டிமன்றமா நடக்கின்றது திருமதி கௌரி ரூபன் தூய தமிழில் உரையாற்ற? குறைகள் எடுத்துரைக்கும் நக்கீரன் வம்சாவளி வந்தவரே...உங்களால் மற்றவர்களின் முயற்சியைப் பாராட்ட முடியாவிட்டாலும் பரவாயில்லை , குறை சொல்லாமலாவது வாழப் பழகிக்கொள்ளுங்கள்.

[@Krishna-he1xe]

சிலர் குறைகளைக் கண்டுபிடிப்பதற்கென்றே அலைகிறார்கள். தூய தமிழில் உரையாற்ற இதுவொன்றும் பட்டிமன்ற அரங்கமில்லை. இவ்வாறான கருத்துக்களைப் பார்த்து நீங்கள் மனம் தளராமல் தொடர்ந்து உங்கள் பேச்சு வழக்கில் நிறைய வீடியோ வெளியிடுமாறு அன்புடன் கேட்டுக் கொள்கிறேன் திருமதி கௌரி ரூபன் அவர்களே.

[@gowriruban]

வணக்கம் kishna 71 மிக்க நன்றி 🙏🙏🙏😀💐

[@josothamagalingam3394]

மைதா மா வேறு. கோதுமை மா வேறு.

[@gowriruban]

எங்கள் நாட்டில் மைதா மாவைதான் கோதுமை மா என்று சொல்வோம் .கோதுமை மாவை ஆட்டா மாஎன்று சொல்வோம். இலங்கையில் இருப்பவர்களுக்கு புரியும் . ( நான்கு வருடங்கள் நான் இந்தியாவில் இருந்திருக்கிறேன்)

[@sujee89]

Super

[@gowriruban]

Hi Sujeepan R thanks 🙏

[@sivasanmuganathansivatheep6745]

Super

[@gowriruban]

Hi sivasanmuganathan sivatheepan Thank you so much 🙏😀

[@rabeekrabeek2086]

Super

[@gowriruban]

Hi Rabeek, thank you very much 🙏

[@rabeekrabeek2086]

@@gowriruban OK. Akka

[@kanchanarasiah3191]

Super

[@gowriruban]

Thank you so much Kanchana 😀

[@ssviews7537]

kzbin.info/www/bejne/mYHCaKpjisyVp8U