How to Make the Most Amazing Chocolate Cake

Рет қаралды 311

Күн бұрын

#cake #cake #chocolate
📝Product list
🔹2 eggs
🔹180 grams of sugar
🔹180 grams of flour
🔹1 teaspoon of soda
🔹1 teaspoon of baking powder
🔹75 ml of sunflower oil
🔹125 grams of yogurt
🔹50 grams of cocoa powder
🔹120 ml of hot coffee
🔹 Blueberries for decoration
📝 Sugar syrup
🔹200 ml of water
🔹100 grams of sugar
📝 Products for cream
🔹380 ml of pastry cream
🔹150 grams of dark chocolate
🔹1 tablespoon of oil
🔹2 tablespoons of sugar
📝 Products for chocolate ganache
🔹100 grams of dark chocolate
🔹120 ml of pastry cream
Preparation method
🔹 Boil the sugar syrup/boil for 2.3 minutes
🔹In a bowl, whisk the eggs with the sugar
🔹 Add the oil, milk, baking powder, soda and mix
🔹 Add the cocoa and flour and mix
🔹Finally add the coffee
🔹 Pour the mixture into a cake ring, or a pan with a diameter of 20 cm
🔹 Bake in a preheated oven at 180 degrees for about 40/45 minutes/until a toothpick comes out clean
🔹 After baking, cool, you can wrap in stretch foil and leave overnight in the refrigerator
🔹 Halve the finished cake in two parts
🔹For the cream cream, beat the cream with the two tablespoons of sugar in a bowl
🔹In a water bath, melt the chocolate with one tablespoon of oil/cool slightly
🔹 Add the chocolate to the cream and mix
🔹In the ring mold, put one cake and Syrup with half the sugar syrup
🔹 Put most of the cream cream, leaving one part for spreading on top
🔹 Put the second cake, syrup
🔹 Apply the rest of the cream
🔹 In a bowl, heat the cream and add the chocolate to melt / cool slightly, for about 10 minutes
🔹 Remove the cake from the ring mold
🔹 Apply the chocolate ganache on the cream
🔹 Leave in the refrigerator to set
🔹 Decorate with a wish / fruits, nuts
Good luck to everyone who will try this recipe 🥰
If you like the videos, please subscribe to the channel, this way you help the channel develop 🥰
#food #recipe #cake #baking #merry #cooking #sweet #dessert #chocolate #cream #home #bulgaria #turkey #arabic #france #sugar #cocoa
#cake #cake #chocolate
📝Списък с продукти
🔹2 яйца
🔹180 грама захар
🔹180 грама брашно
🔹1 чаена лъжичка сода
🔹1 чаена лъжичка бакпулвер
🔹75 мл слънчогледово олио
🔹125 грама кисело мляко
🔹50 грама какао на прах
🔹120 мл горещо кафе
🔹 Боровинки за декорация
📝 Захарен сироп
🔹200 мл вода
🔹100 грама захар
📝 Продукти за сметанов крем
🔹380 мл сладкарска сметана
🔹150 грама черен шоколад
🔹1 супена лъжица олио
🔹2 супени лъжици захар
📝 Продукти за шоколадов ганаш
🔹100 грама черен шоколад
🔹120 мл сладкарска сметана
Начин на приготвяне
🔹 Сварете захарния сироп/варите 2,3 минути
🔹В купа разбийте яйцата със захарта
🔹 Добавете олиото, млякото, бакпулвера, содата и разбъркайте
🔹 Добавете какаото и брашно и разбъркайте
🔹Накрая добавете кафето
🔹 Изсипете сместа в ринг за торта,или в тава с диаметър 20 см
🔹 Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 40/45 минути/до суха клечка
🔹 След изпичане охладете, може да опаковате във стреч фолио и да оставите за една нощ в хладилника
🔹 Разполовете готовия блат на две части
🔹За сметанов крем в купа разбийте сметаната с двете лъжици захар
🔹На водна баня разтопете шоколада с една лъжица олио/охладете леко
🔹 Добавете шоколада към сметаната и разбъркайте
🔹В ринг формата сложете единия блат и Сиропирайте с половината захарен сироп
🔹 Сложете по голямата част от сметановия крем, като оставите една част и за намазване отгоре
🔹 Сложете втория блат ,сиропирайте
🔹 Нанесете и останалата част от сметановия крем
🔹В съд затоплете сметаната и добавете шоколада да се разтопи /охладете леко,за около 10 мин
🔹 Извадете торта от ринг формата
🔹Нанесете шоколадовия ганаш върху сметановия крем
🔹 Оставете в хладилник да стегне
🔹 Декорирайте пожелание /плодове,ядки
Успех на всички, които ще опитат тази рецепта 🥰
Ако харесвате видеата моля, абонирайте се за канала така помагате на канала да се развие 🥰
#food #recipe #cake #baking #merry #cooking #sweet #dessert #chocolate #cream #home #bulgaria #turkey #arabic #france #sugar #cocoa

Пікірлер: 9

@СузанаГорумова 23 сағат бұрын

Ехааа, поредното сладко изкушение!Красива и сигурно много вкусна шоколадова торта!Хубавото на рецептат е че яйцата и захарта не се бъркат докато ми се завие свят!😀Ше изпробвам рецептата и ще споделя!🥰

@merrymy4107 23 сағат бұрын

@@СузанаГорумова Благодаря! Надявам се да ви, хареса и ще се радвам да споделите резултата!🥰