How to Make Turkish Stuffed Eggplants? | Rice Pilaf and Tzatziki Recipe

Today, I'm making Karniyarik which means "split belly" in Turkish in my outdoor kitchen. Fried eggplants are cut and stuffed with a ragout like, rich ground beef mixture with spicy, onions and tomatoes. Finished in the oven, this dish is one of the favorites of many Turkish people and is usually served with (pilav) Turkish rice and cacik (yogurt with garlic, mint and cucumber).
Details are in the video, enjoy watching.
If you liked the video, be sure to click the Like button and write your comments.
Also, don't forget to subscribe to the channel and turn on the bell.
I'll see you next Friday.
SUBSCRIBE ► goo.gl/FEA522
Instagram: / kadirbarcinn
Facebook: / kadirbarcinn

[@kerimmarangoz38]

Afiyet olsun. Yemeklerimiz, kültürümüz, insanlarımız bambaşka. Ne mutlu Türküm diyene

[@philipsandernielsen2534]

That’s a nice moustache 🥸 you have gotten! Thanks for your always top quality videos!

[@usmi7316]

😍❤️ , Selamat malam dari 🇮🇩 ,, Mr Barcin ,, selalu suka melihat cara anda memasak ,, terlihat sangat lezat ,, I like you channel ,, 😍❤️❤️❤️🇹🇷

[@breadsalt7913]

❤❤

[@can76182]

Gözünü sevdiğimin Güzine sobası dünyanın hiç bir yerinde bulaman Türkiye harici.

[@mariakanalis1650]

❤❤❤❤❤❤Τέλειο το φαγάκι! Μπράβο σας! Με αγάπη από την όμορφη Θεσσαλονίκη Ελλάδα! ❤

[@zainapzainap5054]

Все как всегда, супер

[@kadriyeulku2361]

Bu ne güzel yemek ve menü! Klasik Türk damak tadı! Eller de yemek yapmaya yatkın maşallah. Bol aboneli, güzel günlerin olsun.❤️👏👏👏

[@breadsalt7913]

👍😍❤️

[@user-st3gn8rb1p]

Как красиво! Я тоже попробую баклажаны приготовит! Приятного аппетита!

[@ozcanbolat7280]

Ah kadir abim ah şimdi nereden bulayım karnıyarıgı ,kaldıki senin elinden olamayan gecenin bu saatinde seviyorum seni abim

[@muradazem6206]

You are always will be the best

[@mariadefatimadasilva8447]

Muito bom ver vc cozinhar nesse lugar. A comida, uma delícia de se ver 👏🏻👏🏻👏🏻 Obrigada pela distração...🥰😘

[@lydiarivera1023]

WOW. ESTA. COMIDA. ME. ENCANTA. ACA. EN PUERTO. RICO. SE. COME. BERENJENA. A. MI. ME. ENCANTA. GUISADA. CON BACALAO. PERO. ESA. RECETA. YO. ME. LA. VOY. HACER. ME. ENCANTA. ESA. NATURALEZA. MUCHAS. BENDICIONES. MIRO. EL. VIDEO. MUCHAS. VECES. DESDE. PUERTO. RICO. ❤️🇵🇷

[@georgettevincent6055]

Belle cuisine en plein air kadir 🐓🐱Humm très appétissant 😋je vais venir à votre table 😊bon appétit Kadir, je vous regarde depuis la France 🇨🇵😘

[@Hobisiz_Olmaz]

Açık havada yemek yapma imkanım olsa neler yapardım. Büyük şehirlerde bunları yapmaya imkânımız yok maalesef. Müstakil köy hayatını çok özledim.

[@luizagakaevs8005]

Есть вариант поменяться на время домами 😂😂 Но если серьёзно, так делают в Америке и в Европе

[@Hobisiz_Olmaz]

​​@@luizagakaevs8005çocuklarımızın okulu var öyle yer değiştirme gibi şansımız yok. Gidebileceğim 3 farklı yerim var. Ama hepsi 12 saatlik mesafede. Ben kısa süreli değil uzun süreli yaşamdan bahsediyorum

[@bertadorispizarroortega7292]

Hermoso lugar Gracias por compartir Un saludo desde Chile

[@tractorfactorsteve]

Another one for my menu soon. Thank you.

[@zeenathismail7214]

GOT TO TRY THIS DELECIOUS RECEIPE WHEN I AM IN TURKEY SO YUMMY

[@nilayozfrat6998]

Ellerinize sağlık,muhteşem olduu..afiyet şifa olsunn..🧿💜🧿

[@suljokikic3756]

Bravo Kadir👍👍👍

[@Asim444-afridi]

Amazing masshalla 💕

[@user-xs3ff5yp3c]

Красота да и только, вкуснотища 😊

[@Marchella29]

О, у Кадира новый имидж🎉 Блюда все исключительные😊

[@user-bg9zs2hb2w]

С приятным аппетитом, вы супер молодец.

[@muratkaracam]

kadir abi on numara oldu ellerine kollarına sağlık...........

[@nimetyuzbasoglu2666]

en sevdiğim menü afiyet olsun

[@whiteflower7625]

👍👍👍👍👍👍عالی

[@winarwatiahmad1983]

Assalamu'alaikum.. Here I am from Indonesia🇮🇩❤..

[@genovaiteantonova9142]

Super super super!!!

[@EatwithRehan]

Wow super delicious recipe yummy yummy 😋😋😋❤️❤️❤️👍🏼👍🏼👍🏼💯✅

[@smallkitchen342]

Very yummy 👌

[@ismailyurdakul4121]

Afiyet olsun. Bıyıkta yakıyor Kadir Dayı😎

[@user-zs4hn2jj1x]

Это действительно очень вкусно, приготовлю именно так !!! Спасибо Вам !!!

[@yakupgonul]

Harika bir tarif. Eline sağlık Kadir Abi. 👏

[@myresmorais6778]

Amo esses vídeos de comidas da Turquia 😍😍😍🇧🇷🇧🇷

[@walidjayyousi2874]

ما شاء الله جميل جدا شكرا الك ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@dulcehajjar5826]

The best cooking show I have ever seen ! Bravo sr ! 👏 The food look very delicious 😋 Greetings from Chicago USA 🇺🇸

[@atakanalkan1068]

Harika 👏

[@abdullahodabasi2139]

Gadir abi bıyık yakışmış 😊

[@radmilarasic729]

Sooooooo suuuuper !!!!!! ❤❤❤❤❤

[@reversoncleberferdinando3500]

❣️🍁🇧🇷🍁❣️ Brazil Parabéns por mais uma receita de Sucesso . Deus te ilumine e te Abençoe . Tenha um ótimo dia .Bom Apetite.

[@breadsalt7913]

❤❤

[@ozhanozdemir4796]

Ellerine sağlık kadir abi muhteşem yemek 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼

[@zeenathismail7214]

mashallah absolutely delicious jazakAALA FOR SHARING

[@margaretmurti6845]

Hello from Texas USA Mr. Kadir thank you for your recipe ,it looks so good God bless you

[@herolion2454]

Kadir abi bıyık acayip yakışmış. Çok karizmatik olmuşsun. Efsane🎉🎉🎉❤❤❤❤

[@herolion2454]

❤

[@herolion2454]

🎉

[@herolion2454]

🎉

[@breadsalt7913]

❤❤

[@user-iw7ye4br1j]

Какой молодец Я когда-то смотрела вас, но это было давно

[@wandabryantsmith2004]

Beautiful meal!

[@breadsalt7913]

👍😍

[@dogankarabacak9517]

Cok guzel kadir bey bizim antepte yapilan balcan kepabinin akrabasi❤

[@breadsalt7913]

❤❤

[@user-lo8jx9qt7f]

Ма ща Аллах👍 приятного вам аппетита, это очень вкусно выглядит 🤤😋👍

[@aynurbayli6696]

Nefis gözüküyor. Bıyık yakışmış. Antalya!!!

[@ilkaykabk4740]

Kadir hocam eline sağlık... Bu arada yeni imaj olmuş

[@farzanaahmedkakitchen7103]

Very nice 👍

[@mustafasonmez2653]

Afiyetler olsun Kadir abicim. Yemekler çok güzel gözüküyor. Karnıyarık yemeğinin yanına da pirinç pilavı ve cacık gerçekten çok yakışıyor. Mekanda yayla olunca yemesi ayrı bir keyifli olur.

[@farzanaahmedkakitchen7103]

So delicious 😋😋😋😋😋😋😋

[@user-xm4bj6gq5k]

Смачного!

[@gullalakurbanowna5279]

Abim ellerinize saglik

[@Zeynep1997.]

Merhaba Hayırlı Günler Kadir ABİM Tugay ABİM Kanalınızı Paylaşmıştı Topluluğunda Geldim Güzel Bir Vlog Olmuş Belgesel Tadında Emek Var Olsun İnşAllah 🤲

[@breadsalt7913]

👍😍❤️

Çok teşekkür ederim 😊

[@Zeynep1997.]

@ Rica Ederim ABİM ☺️

[@user-ry5rz3bz7p]

Вкуснятина 👍

[@user-vx1rm2dc3c]

يعطيك الف عافية👍👍👍👍👍

[@argeliaechenique6466]

Gracia por esa receta me encantan las berenjenas. A.M

[@argeliaechenique6466]

Sr.Kadir .buen provecho.la estufa .me gusta mucho. Saludo

[@poprodica9602]

Bună, îmi place modul de prezentare a mâncări arată foarte bine. Mulțumesc am să încerc să fac și eu. Poftă bună 👍💯

[@user-lx1mh3my6l]

I do love my Punjabi ways …

[@kevinscudamore2711]

👍👍🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿

[@carolineavae1002]

Miam-miam bon appétit ❤

[@blairnoar6259]

✌❤❤❤

[@ruzgar3843]

❤❤❤🎉🎉🎉

[@breadsalt7913]

😍😍

[@farzanaahmedkakitchen7103]

I will try soon ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@user-bh9er8tt8g]

สวัสดีค่ะ..น้องเหมียวท้องโตน่ารัก..อาหารน่าทานวิวธรรมชาติเขียวขจีสดชื่นจังเลยค่ะ🌲🌲🌳🌳🌷🌷😍😍

[@breadsalt7913]

👍😍❤️

[@tayzarsai6379]

👍👍👍👍👍

[@saori1111]

Thanks ❤️🤗👨🏻‍🍳

[@breadsalt7913]

👍😍

[@Martin_Priesthood]

👍😋😋🤤🤤❤️. Turkiye ❤

[@breadsalt7913]

👍😍❤️

[@salihcigirgan4703]

Ülen kadir abi tam sobadan çıkarırkenki horazın ne iğrenç sesi var gülmekten öldüm. Ömrümde öle çirkin ses duymadımm😅😅😅😅😅 eline sağlık abi buarada bide kuzinede kumpir yap bence güzel video olur ❤❤❤ saygılar antalya laradan.

[@FatihaChaine]

👍🏻👍🏻👍🏻🌺🌺🌺🌺

[@enveripek2241]

Çayın yanında cuara eksik Geri kalan her şey tamam hacı abi

[@wallybeaver-nl8bq]

Did you add garlic to the mixture of yogurt, cucumber & fresh mint? I'm curious.

I didn't add garlic, but you can if you want.

[@wallybeaver-nl8bq]

Thank you. In DESCRIPTION you mentioned garlic but I did not see you add it. That's why I asked. Happy Cooking.

[@wallybeaver-nl8bq]

It's asparagus time here in West Virginia. Today I made this. Marinade: 4 Tablespoons Soy Sauce, 3 Tablespoons Rice Wine Vinegar, 2 Tablespoons Sugar, 1-1/2 teaspoons Sesame Oil, 1 teaspoon salt, 2 Tablespoons Frank's Hot Sauce, 1 teaspoon dry ground Ginger. Boil Asparagus about 1-1/2 mins. until crisp tender. Cover with cold water and ice cubes to stop cooking and cool. Add to marinade, cover, refrigerate appx. 2 hours and ENJOY!!! 🙂

[@Kallavi35]

Başlıkta hata var abi düzeltir misin,seviliyorsun❤

Eyvallah, teşekkür ederim ☺️

[@breadsalt7913]

❤❤

[@manjazana]

❤Assalamualaikum

[@VericaDjurovic-hb6qj]

👍👋🍀❤️🖐️

[@horasan50]

Elinize saglik ustam ❤️ afiyetle yiyin insallah ❤️ bi arada #wildernesscooking Azerbeycanli Tavakkul kardesimizle bulussaniz ne guzel olur ya o size gelse ya siz ona gitseniz 👋😍🙏🙏❤️🌍🌎

[@breadsalt7913]

❤❤

[@ireneconceicao36]

Uau perfeito 👌👍😋🍆🍆🍷

[@argeliaechenique6466]

S.k.ése es yogur griego?

Homemade strained yoghurt

[@argeliaechenique6466]

@ hola

[@user-bk1vs5xd7y]

Ellerinize Saglik! Tarifler ayni amma Açik hovada Sabada bi baßka! Sevdim Afiet olsun! Sankpeterburgdan Selamlar!

[@nadejdatchiplakova140]

Моля, пишете продуктите и на български

Клиповете са с български субтитри.

[@user-my9rw1np2c]

Прекрасно сготвихте изглежда вкусно но защо сте сам така не е сладко направете нещо помислете по въпроса❤

[@dilqendhumbetova165]

🤌🤌🤌😋😋👏👏👏👏🌹

[@nimetyuzbasoglu2666]

beyaz kedi hamile sanırım onu iyi besleyin minnakları yakında görürüz işallah

[@user-nz7tx1dj5p]

This is a Georgian dish eggplants called ADJAPSANDALI. As soon as the Turks appeared as the tourists in neiborhood Georgia they stoled practically the Georgian dishes calling the Turk Dishes...Turks have not any local dishes they all stoled from Medetaranian dishes too

[@mustafaoksuz3422]

biyiklar sekil vallaha.....öyle kalsin abi kesme sakin :)

[@tharakeo4677]

you're foods Similar - to. Khmere foods quik colorful and delicious, ❤❤

[@user-db5os1nl2j]

Здравствуй Кадир! Karnıyarık я тоже готовил в Украине. Очень вкусное блюдо турецкой кухни. Также готовил рис. Очень вкусно получается. Рассыпчатый. Кадир! Можно получить такой кухонный нож в Украине? С надписью "Виктору от Кадира!".