How to make yakitori momo.(sauce and salt)焼き鳥もも(タレと塩)の作り方[レシピ]

▼Yakitori recipes
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■This time, Introducing yakitori made at home.
Yakitori momo. (sauce and salt recipes)焼き鳥もも(タレと塩)の作り方[レシピ]
▼Yakitori sauce and salt [Recipe]
[Ingredients]
・Chicken thigh : 280g
・Salt : a little
・Sake : a little
[Yakitori sauce]
・Soy sauce : 20g
・Mirin : 15g
・Sake : 15g
・Sugar : 6g
[Condiment]
・Shichimi togarashi (Seven flavor chili pepper) : a little
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・"How do you make Japanese food?"
・"Is it easy to make Japanese food?"
I am working on a video that solves this problem.
An introduction video of Japanese cuisine that can be easily cooked.
I am a Japanese chef. The name is Haruma. Please call me "Haru" or "Haruma".
We deliver videos from Japan.
I would be pleased if you could introduce tradition, culture, history, temples, shrines and Japanese street food.
Recommended Japanese recipes that can be easily cooked.
Famous Japanese food recipes. Healthy (vegetarian) Japanese recipes.
I want to tell you some tasty Japanese food.
Thank you. I will also create a blog.
*Depending on the manufacturer, the seasoning may taste slightly thicker or thinner, so please adjust it to your liking.
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今回は、「自家製焼き鳥もも(タレと塩)」の簡単な作り方を紹介します。
■焼き鳥もも(タレ/塩)（レシピ）
[材料]
・鶏もも肉 : 280g
・塩 : 少々
・料理酒 : 少々
[焼き鳥のタレ]
・醤油 : 20g
・みりん : 15g
・料理酒 : 15g
・砂糖 : 6g
[薬味]
・七味唐辛子 : 少々
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・「日本の食べ物はどうやって作るの？」
・「日本料理を作るのは簡単ですか？」
この問題を私の動画で解決して頂けたら幸いです。
簡単に作ることができる日本料理の紹介動画です。
ご視聴ありがとうございます。
私は日本の料理人です。（蕎麦、うどん屋で働いています。） 名前は悠真（ハルマ）です。
「ハルマ」と呼んでください。 日本から動画を配信しています。
簡単に調理できるおすすめの日本のレシピ。
有名な日本料理のレシピ。
健康的な（ベジタリアン）日本のレシピ。
美味しい日本食をお話ししたいと思います。
また、伝統、文化、歴史、寺院、神社、日本の屋台の食べ物を紹介できたらとも思っています。
ありがとうございました。
ブログも作成する予定です
*調味料はメーカーにより味が若干濃くなったり薄くなったりする場合がありますので、お好みで調整してください。
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[@harumarecipe]

Thanks for watching. I made a video of yakitori that you can easily make delicious at home. (Thigh meat) Both yakitori sauce and salt recipes. I hope this helps (´ ▽ ｀ *)

[@CDD1992AB]

Beautiful

[@harumarecipe]

Arigato! \(*´▽｀*)/

[@nanamitakuminonaka2075]

Can I double the sake for yakitori sauce I have no mirin

[@harumarecipe]

In case you don't have mirin. Mirin is a sweet liquor, so you can substitute sweet white wine! I have made a video about substituting mirin before. kzbin.info/www/bejne/i3fCfHWBgNGkhrM Thanks for your comment! \(*´▽｀*)/

[@sookyung4039]

wow, how can you make like this !