How to prepare Authentic EPITSE in Ghana!! Mashed over-ripe plantain baked on leaves !! local food

  Рет қаралды 10,994

Cooking with Sindaco

Cooking with Sindaco

Күн бұрын

Пікірлер: 46
@katherinehurt2903
@katherinehurt2903 Жыл бұрын
I love how authentic you are ❤❤❤ GOD BLESS FROM AMERICA
@katherinehurt2903
@katherinehurt2903 Жыл бұрын
This channel is gonna blow up!!!❤❤❤❤❤❤
@hajaraalhassan3237
@hajaraalhassan3237 8 ай бұрын
Thank you for combing through Ghana to give us authentic and indigenous Ghanaian recipes… may Allah bless you for the good work you do
@lily.9802
@lily.9802 Жыл бұрын
Thank you for bringing us these authentic recipes. It warms my heart to be able to see how it’s been done for centuries. ❤
@cookingwithsindaco
@cookingwithsindaco Жыл бұрын
Thanks for watching, kindly share for others to see
@hildaskitchen1424
@hildaskitchen1424 Жыл бұрын
Waiting ✋️ ooo
@cookingwithsindaco
@cookingwithsindaco Жыл бұрын
I wanted to call you mpo
@XOSEKOFI
@XOSEKOFI Жыл бұрын
Another great piece.
@lindaatiemo6759
@lindaatiemo6759 Жыл бұрын
It's best mashed than blended. It can be mashed in in an Asanka, with a potato masher or mashed in a food processor. You can also mix in ground roasted cornmeal instead of flour. It's really delicious. It's just the kaakro mixture mixed with palm oil and baked instead of fried.
@lily.9802
@lily.9802 Жыл бұрын
I blended some a while ago, I truly regretted 😂 so I agree, much better mashing than blending.
@evelynfreku292
@evelynfreku292 Жыл бұрын
This food is sooo sweet and if you don't know it means u r not from de west Tadii or fanti side
@cookingwithsindaco
@cookingwithsindaco Жыл бұрын
Soo true
@kwawkwansah2452
@kwawkwansah2452 Жыл бұрын
Real food. Delicious
@cookingwithsindaco
@cookingwithsindaco Жыл бұрын
Ɔrekɔdo ❤️🙏
@kwawkwansah2452
@kwawkwansah2452 Жыл бұрын
@@cookingwithsindaco Ɔrekɔdo😄😀😄
@Tigresse653
@Tigresse653 4 ай бұрын
Apiti in Côte d’Ivoire It reminded me of my time in boarding school😊.
@cookingwithsindaco
@cookingwithsindaco 4 ай бұрын
Apiti is soo nice 👌
@evelynfreku292
@evelynfreku292 Жыл бұрын
Your children made me come here and subscribe. My time seeing ur KZbin channel
@cookingwithsindaco
@cookingwithsindaco Жыл бұрын
Thank you and I guess you're loving my KZbin channel content
@lily.9802
@lily.9802 Жыл бұрын
Same 😄
@gracea7372
@gracea7372 Жыл бұрын
My auntie was a epitsie baker She used to wake up at dawn to prepare and I used to wake up with her to help with the preparation. She baked her epitsie in a proper mud oven.
@GodwinCleurMcbruce-ij4bm
@GodwinCleurMcbruce-ij4bm Жыл бұрын
And is simple too
@cookingwithsindaco
@cookingwithsindaco Жыл бұрын
Easy easy ✔️ thanks for watching, please share
@ExhibitingMummysRecipes
@ExhibitingMummysRecipes Жыл бұрын
Waiting, one of my favorites
@peaceyawaappoh6914
@peaceyawaappoh6914 8 ай бұрын
So nice ❤❤❤
@zionramthangmawi1233
@zionramthangmawi1233 Жыл бұрын
Seems to be so tasty
@davidbosompem1854
@davidbosompem1854 Жыл бұрын
Every testy
@queenetofei2628
@queenetofei2628 2 ай бұрын
Nice1❤❤❤❤👍👌💪✍️
@elizbethsegu6502
@elizbethsegu6502 Жыл бұрын
Akpite or Epitse corn dough milk/sugar/water/nutmeg rolled into balls and deep frying till golden brown.
@lily.9802
@lily.9802 Жыл бұрын
Where is this type you’ve described eaten ?
@nfallidomsin6866
@nfallidomsin6866 Жыл бұрын
Dzi epitse oyershi Eowoo
@priscillaackom3261
@priscillaackom3261 Жыл бұрын
Eii maame, I like your name and what you do 🤣👌
@cookingwithsindaco
@cookingwithsindaco Жыл бұрын
😃😃😃😃
@theresaannan6576
@theresaannan6576 Жыл бұрын
That is my blessed memory Anute's name, humbly❤❤❤
@elizbethsegu6502
@elizbethsegu6502 Жыл бұрын
Aye ye a ashaamo or ashaaku. Baked plantain in leaves.
@nfallidomsin6866
@nfallidomsin6866 Жыл бұрын
Sindy please can you do the proportions /measure for us. Thank you
@bawaba4616
@bawaba4616 Жыл бұрын
Is this corn or bread flour
@cookingwithsindaco
@cookingwithsindaco Жыл бұрын
It mean the white flour? If yes then that’s bread flour
@darrenpinnock6651
@darrenpinnock6651 Жыл бұрын
This is like dukanu?
@tmobiletemp9832
@tmobiletemp9832 Жыл бұрын
Which town is this ?
@cookingwithsindaco
@cookingwithsindaco Жыл бұрын
Ekon-Central region
@jozyaidoo4790
@jozyaidoo4790 Жыл бұрын
Please we want 3mo dokon preparation
@cookingwithsindaco
@cookingwithsindaco Жыл бұрын
Will get that for you. Subscribe and turn on the on the notification bell so you get updates. Please share
@vidashkitchen5833
@vidashkitchen5833 Жыл бұрын
Hello
@BasementDeals
@BasementDeals 7 ай бұрын
Buy her blender 😊
SIZE DOESN’T MATTER @benjaminjiujitsu
00:46
Natan por Aí
Рет қаралды 6 МЛН
Lazy days…
00:24
Anwar Jibawi
Рет қаралды 7 МЛН
From Small To Giant 0%🍫 VS 100%🍫 #katebrush #shorts #gummy
00:19
Authentic EPITSE Recipe from Ghana: Mashed Overripe Plantain Baked in Leaves
16:32
AUTHENTIC GHANA HOMEMADE SHITO with Beef Chunks
4:08
Foodheartedly 🇬🇭
Рет қаралды 1,5 М.
How to Make Soup Kandia: Senegal’s Beloved Okra Soup 🇸🇳
18:23
Cooking with Sindaco
Рет қаралды 1 М.
Ghanaian's Most favourite drink ASANA/ALIHA !! Caramelised Corn Drink
17:41
Cooking with Sindaco
Рет қаралды 28 М.
Top ten Ghanaian local snacks
11:34
Lexandra Slater
Рет қаралды 6 М.