KZ
bin
Негізгі бет
Қазірдің өзінде танымал
Тікелей эфир
Ұнаған бейнелер
Қайтадан қараңыз
Жазылымдар
Кіру
Тіркелу
Ең жақсы KZbin
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
〈 職人吹水〉 怎樣 生炸乳鴿 紅燒乳鴿 石岐乳鴿 fried pigeon
20:55
〈職人吹水〉紅燒乳鴿/ 爆汁 肉嫩/ 爆汁鹵水乳鴿 / 鹵水汁如何調配 / 炸乳鴿 如何 外脆 肉嫩技巧 / @Singsingkitchen
23:02
А что бы ты сделал? @LimbLossBoss
00:17
Бенчик, пора купаться! 🛁 #бенчик #арти #симбочка
00:34
😜 #aminkavitaminka #aminokka #аминкавитаминка
00:14
美味しい食べ物のASMR ASMR FOOD 🍜🍝🍜🥓🥢🍗#asmr #美味しい食べ物#食べ物#vlog
00:58
How to Roast a Perfect, Crispy and Golden Brown Color pigeon in Philips Airfryer XXL [Eng Sub]
Рет қаралды 37,456
Facebook
Twitter
Жүктеу
1
Жазылу 122 М.
大C廚房 The BiC Kitchen
Күн бұрын
Пікірлер: 32
@angelamai2372
4 жыл бұрын
氣炸鍋的確係一個很方便很容易的煮食用具,尤其適合喜歡煎炸食品嘅朋友。如果放一張錫紙喺氣炸鍋底,清潔就容易好多啦。用氣炸鍋煎魚或炸魚非常容易又好食值得一試。多謝大C教這個做乳鴿,不太困難。溫哥話酒樓食乳鴿要$50加幣一隻!
@conniehuang955
3 жыл бұрын
大C,今天完全按照你教的步骤做,成功了,在风干前我还加了一点盐焗鸡粉在内胧,焗出来味道超正,谢谢你的视频
@thebickitchen
3 жыл бұрын
👏👍
@janetlee8973
3 жыл бұрын
乳鴿炸得好靚,讚👍+訂閲謝謝你分享🙏🏼🙏🏼
@dennischeng9761
4 жыл бұрын
期待新作品,我都試吓用氣炸煱整一次乳鴿食先😊
@-laballdaily8913
4 жыл бұрын
好正!要試試整番隻🤤
@misscheung3018
4 жыл бұрын
謝謝大C,您好叻呀
@chongtang5065
4 жыл бұрын
加油
@li7067
4 жыл бұрын
這影片令我思念在中山的親人,每次回到中山,她們必定帶我去品嚐石岐乳鴿。現在,終於可以自己做了,很感謝你詳細的說明,喜歡烹調的人,是會喜歡你制作影片的細節講解,享受制作的過程。謝謝你🙏!我家未有氣炸鍋,是否可以用焗爐制作呢?還是用油炸?看來也要買個氣炸鍋比較方便。
@thebickitchen
4 жыл бұрын
如果用油炸,400克油燒至180度,放入乳鴿,不斷攪動,直至鴿皮變成金黃色便成。
@li7067
4 жыл бұрын
@@thebickitchen 謝謝回復!看來要買個氣炸鍋比較方便和沒太多油煙。
@johanjulies7740
2 жыл бұрын
🥳🥳🥳👍🏻👍🏻👍🏻
@Blythedolly
2 жыл бұрын
請問熱水浸乳鴿20分鐘後還未全熟, 風乾嗰陣時還在出血水是對嗎?
@thebickitchen
2 жыл бұрын
關火浸20分鐘,其實乳鴿仍未熟的,在風乾前用毛巾或廚房紙索一索表面及內部水份便可。
@vincentzhu810
4 жыл бұрын
希望分享“干蒸烧卖”噶视频教学,多谢大C师傅。
@彭豪-x2o
3 жыл бұрын
感谢
@小甜-r1c
4 жыл бұрын
大C ,請問如果一次做4 只鴿,是否詰調味料份量加倍.
@thebickitchen
4 жыл бұрын
不需要,浸得過d乳鴿就 OK,因為d白滷水都幾咸。
@小甜-r1c
4 жыл бұрын
@@thebickitchen 謝謝🙏🏻
@misscheung3018
4 жыл бұрын
請問鹵水汁可以留用嗎?謝謝你。
@thebickitchen
4 жыл бұрын
可以。隔一隔,翻滾,攤凍放冷凍。 重用時要補加調味,放涼後加玫瑰露。
@whocarethis
4 жыл бұрын
請問如果用焗爐要焗幾耐?
@thebickitchen
4 жыл бұрын
用焗爐不如用油炸,會簡單好多,又易控制。 將約400克油燒熱至180度,放入乳鴿,不斷攪動,直至鴿皮變成金黃色便成。
@jesstang2779
3 жыл бұрын
聽說氣炸锅調低溫就可以用來風乾,所以時間製作時間可以縮短很多
@thebickitchen
3 жыл бұрын
可以
@keungmay3748
4 жыл бұрын
嘩!用咁多時間整個呢兩隻乳鴿!?我寧願唔食囉。出街買嚟食。😂😂😂
@Ray-is9tg
3 жыл бұрын
Very nice and juicy 👍👍👍👍👍
@shirleyho2533
3 жыл бұрын
我都有氣炸鍋,但係唔係Philips
@thebickitchen
3 жыл бұрын
唔同牌子應該唔差太遠,最重要之前做法。
@jimlee1174
4 жыл бұрын
人到无聊就會簡單複雜化
@leungliu7404
2 жыл бұрын
Nogood👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎🙈🙈🙈🙈🙈🙈🙈🙈🙈🙈
20:55
〈 職人吹水〉 怎樣 生炸乳鴿 紅燒乳鴿 石岐乳鴿 fried pigeon
〈職人吹水〉@SingSingKitchen
Рет қаралды 248 М.
23:02
〈職人吹水〉紅燒乳鴿/ 爆汁 肉嫩/ 爆汁鹵水乳鴿 / 鹵水汁如何調配 / 炸乳鴿 如何 外脆 肉嫩技巧 / @Singsingkitchen
〈職人吹水〉@SingSingKitchen
Рет қаралды 26 М.
00:17
А что бы ты сделал? @LimbLossBoss
История одного вокалиста
Рет қаралды 11 МЛН
00:34
Бенчик, пора купаться! 🛁 #бенчик #арти #симбочка
Симбочка Пимпочка
Рет қаралды 4 МЛН
00:14
😜 #aminkavitaminka #aminokka #аминкавитаминка
Аминка Витаминка
Рет қаралды 2,3 МЛН
00:58
美味しい食べ物のASMR ASMR FOOD 🍜🍝🍜🥓🥢🍗#asmr #美味しい食べ物#食べ物#vlog
ASMR FOOD
Рет қаралды 33 МЛН
8:11
【氣炸脆皮乳鴿】簡易教學|迷你蒸烤焗爐開箱|可油炸可氣炸|脆皮水比例|鮮嫩多汁How to make deep-fried squab in airfryer mode? 中英字|廚娘的365日
廚娘的365日
Рет қаралды 29 М.
10:02
[English Sub] Cantonese Shumai (Siu Mai) | Dim Sum 101
大C廚房 The BiC Kitchen
Рет қаралды 830 М.
11:57
紅燒脆皮乳鴿 🕊️🔥 自我改良簡易版 (氣炸鍋篇) 💥🥢🥰自己煮 Self Cook~EP138~2020.11.26😍🤤乳鴿皮脆肉嫩😘原隻享用保留肉汁😋🤩佐酒佐飯佳餚🥳
自己煮 Self Cook
Рет қаралды 23 М.
28:06
〈職人吹水〉 六十萬訂閱台慶 特約 紅燒乳鴿 /炸乳鴿技巧/ 鹵水調配技巧 /淮鹽製作/ 紅燒乳鴿/ 鹵水乳鴿 /涼拌乳鴿/ 炸乳鴿 附上中文字幕
〈職人吹水〉@SingSingKitchen
Рет қаралды 82 М.
10:18
【容易煮🍳超方便氣炸乳鴿】又平又健康!自己整仲好食!|Air-fried Squabs with Eng Cap.
WeTV 無障礙媒體
Рет қаралды 15 М.
17:46
Everyone's Buying Air Fryer After Seeing This 12+1 Genius Ideas! You'll Copy His Brilliant Hacks!!!
Webspoon World
Рет қаралды 1,5 МЛН
9:00
超簡單氣炸食譜|運用廚房必有食材!製作流心「烤芝士牛奶」好滑好Creamy| Airfryer: Recipe for Baked Milk & Cheese Pudding |ENG SUB
廚娘的365日
Рет қаралды 83 М.
10:02
【麻煩哥】😈紅燒乳鴿😋 |如何炒「糖色」做出極香濃的滷水汁😍?自製「通透金紅色」的滷水汁做法💯,新做滷水汁也可滷出靚色澤👍。🙅♂️不需多油,炸出媲美酒樓👍的紅燒乳鴿做法。嫩滑💯唔柴👏味道無得輸👍!
麻煩哥MaFan Gor
Рет қаралды 97 М.
15:55
〈職人吹水〉免油炸/燒乳鴿/ 魚露鹹香乳鴿 /簡單醃製/ 簡單製作/ 適用/氣炸鍋 /焗爐/ 魚露 鹹香好味
〈職人吹水〉@SingSingKitchen
Рет қаралды 59 М.
10:49
[English Sub] Peanut & Pork Rice Dumpling | 花生鹹肉粽
大C廚房 The BiC Kitchen
Рет қаралды 42 М.
00:17
А что бы ты сделал? @LimbLossBoss
История одного вокалиста
Рет қаралды 11 МЛН