How to store carrots in sand using Gordeev technology

Subscribe to this channel: goo.gl/AVyyTg We show the way of storing carrots in the sand. We explain how to prepare carrots for storage in the cellar. We show how to make a brick tank for sand. And how correctly to lay carrots in the sand. In this way we store carrots and beets from autumn and until summer.
Enjoy watching! :-)
⛺ Subscribe to my second channel: goo.gl/K5ZS83
#TatianaGordeeva
• The most popular on the channel: • Самое популярное на ка...
• Work in the garden: • Огород: технологии выр...
• Mushroom picking: • Грибы: сбор и приготов...
• Work at the manor: • Усадьба: благоустройст...
☘ Subscribe to the channel Tatiana Gordeeva: goo.gl/AVyyTg Click the bell to immediately learn about my new videos! Share videos with your friends! Write comments. Click "I like". And I will be happy! :-)
• Personal page of VKontakte (VK): glad_od...
• Instagram: / tatianagordeeeva

[@gordeevy]

❔ ▶ Наша морковная технология: • Посадка моркови с мульчированием: kzbin.info/www/bejne/gJimqZJ_rdyCgMU • Посадка моркови без мульчирования: kzbin.info/www/bejne/eYCmomWrhM2Nn5I • Уборка урожая моркови: kzbin.info/www/bejne/hpypma2MfNB1ia8 • Метод хранения моркови: kzbin.info/www/bejne/jKXbgqGKh9N7ebM Понравилось видео? ▶ Подпишитесь и нажмите колокольчик! ;-)

[@zhiva76]

Здравствуйте, у нас бабушка в деревне так-же хранила морковь, действительно, самый оптимальный вариант сохранить в хорошем состоянии морковь 👍🏻

[@gordeevy]

Здравствуйте! Спасибо, что поделились опытом!

[@user-ud9ze4ok7s]

Погреб, под завязку заполненный разного рода соленьями, вареньями это счастье

[@gordeevy]

Мне нравится, когда есть запасы.) Очень приятно, зимой, заходить в погреб и выбирать, чтобы такого съесть.)

[@iraira7561]

Полностью с вами согласна!👍 У меня свекла лежала до июля!! Может быть лежала б и дольше, но закончилась)

[@gordeevy]

Спасибо за отзыв, Ира! В этом году числили погреб на днях, сентябрь уже, прошлогодняя свекла отличная твердая до сих пор. :-)

[@yigriuuyr]

У нас нету влажного песка, засипал сухим, может полить? Не хочется испортить

[@iraira7561]

@@yigriuuyr я засыпаю только сухим! Уже 4 сезон, только сухой. Может зависит какой влажности погреб🤷. Мама мочила водой... сгнила

[@yigriuuyr]

@@iraira7561 а вы тоже так выкладываете, в один ряд?

[@iraira7561]

@@yigriuuyr да. Выкладываю морковочка к морковочке ,каждый раз, каждый слой пересыпаю песком.

[@user-qh5dn7mk1x]

🙏Благодарю за ваш опыт! Кто-то скажет, что в магазин сходить проще... По мне тоже лучше самому посеять, вырастить, помедитировать и так заработать... Я мелкую и кривую обычно перерабатываю (сушу, замораживаю). Стабильных вам урожаев!

[@gordeevy]

Спасибо за добрые слова, и что тоже делитесь опытом, Светлана! И вам всего самого наилучшего!

[@Life_in_village0_0]

С кирпичами отлично придумано. Когда ящики свободные в дефиците! Про гробницу тоже сразу подумала;)

[@gordeevy]

:-) Спасибо за отзыв!

[@Человек-й2с]

В глиняной болтушке хорошо До следующего урожая

[@gordeevy]

Да, в глиняной болтушке тоже рабочий вариант.

[@katerinaabat]

Хороший урожай!!!

[@gordeevy]

Спасибо.)

[@user-mr8ho5te3d]

Молодцы,отличный совет

[@gordeevy]

Спасибо за отзыв, Александр!

[@aigulimzal1389]

Хороший муж у вас Татьяна, богатого урожая, спасибо за видео.

[@gordeevy]

Спасибо, Айгуль.)

[@edd55k]

Как то раз на даче выкопал яму метра полтора (глубина промерзания 1,8) сложили туда излишки моркови свеклы итд. Сверху накрыл досками и закопал. Весной откопал все овощи плавали в воде но были свежие как будто только с грядки.

[@gordeevy]

Спасибо, что поделились интересным опытом.

[@lexaXoper]

Мы хранили морковь в пакетах: Сначала посушил, отрезал ботву.(как понял потом лучше побольше резать так как расти все равно будет). Выбраковываем даже чуть гнилые и шибко мелкие. И на зимовку в подвал. К зиме будут ростки надо перебирать иначе как проросли после это дело начинает гнить и следовательно все портится.

[@gordeevy]

Спасибо, что делитесь опытом!

[@aleksandr-16]

В пакетах хранят только в морозилке, не ебите мозги

[@_petr_jiva_]

Благодарю.❤ за кирпичи)

[@gordeevy]

Спасибо за благодарность! 😊

[@ANWIKA66]

Про способ хранения в песке слышала раньше. А вот сегодня на рынке женщина рассказала что песок с мелкой стружкой ( тырсой) перемешивает и морковь хранится прекрасно. Кто-то такой способ пробовал?

[@gordeevy]

Антонина, мы не пробовали, но по идее должно хорошо получаться. В целом подходят для пересыпания моркови любые материалы, которые дают нужный функционал. Уменьшают доступ кислорода. И препятствуют распространению спор/гнилей между корнеплодами и вдоль поверхностей. Позволяют поддерживать стабильную влажность: и чтобы корнеплоды не пересыхали из-за потери влаги, и одновременно впитывают водяной конденсат, если он вдруг образуется. В целом подходит даже обычная почва, бывает морковь хранят в обычных траншеях, с пересыпанием землей. Хотя в погребе удобнее, конечно, в траншеи зимой не добраться, если снегом засыпано и почва замороженная сверху. Бывает и в глиняную болтушку окунают морковь, чуть подсушивают до негрязного состояния, и хранят в штабелях. А песок просто достаточно распространенный материал, не слишком грязный, легко сметается.

[@user-pn8mv4gl8v]

Молодцы

[@gordeevy]

Спасибо!

[@user-NataliaMusina]

Мы раньше сад держали и тоже в песке хранили морковь. Замуровали)))

[@gordeevy]

Да, забавно получилось.) Спасибо, Наташа.)

[@roman_15f]

Успех хранения моркови (и свёклы тоже) сильно зависит от влажности в подвале. У моего отца в гараже подвал сырой, и в песке морковь хранится плохо, загнивает. Он нашёл другой субстрат: мох. Вот в нём отлично, видимо, мох хорошо пропускает воздух, да и сам антисептик. А у меня в гараже подвал очень сухой, пробовал я хранить морковь и свёклу и в песке, и во мху, всё равно через месяц получаются мумии. Картошка зато отлично сохраняется, без песка и моха, прямо в ящике.

[@gordeevy]

Да, согласна, от влажности многое зависит. В итоге, для нас песок оказался оптимальным вариантом.

[@agimuratk2821]

Д

[@user-fq5iu1ex9f]

Вот здорово. А то у меня подсыхают корнеплоды. Свекла совсем высохла на картошке лежала. У меня в погребе, видимо, вентилируется слишком.

[@gordeevy]

Спасибо за отзыв, Наталья! Вполне возможно, у нас обычно просто сильно подвядает, если просто так оставлять, не в песке, не в пакетах с дырками, наверное выше влажность у нас в погребе. На всякий случай даем цитату ниже, по нашей вентиляции и другим показателям. • Вопрос. Какая у вас в погребе температура и влажность воздуха? - Ответ. Температура и влажность разные, в разное время. При закладке на хранение в конце лета, осенью, может быть и порядка +15. Обычно стараемся охладить ниже температуры прорастания той же картошки. Градусов до +5 хотя бы. А влажность, тоже разная, вентиляция ведь естественная, связана с улицей. Летом вот, бывает на улице 10-15%, быстро уменьшается и в погребе, конечно. Сейчас вот, на 10 декабря, в погребе +8 температура, и 72% влажность воздуха. И значимо на температуру не повлиять. Потому что сегодня на улице +3, но до этого были дни и выше +10. Хотя, когда морозило, открывали дверь, охлаждали. • Вопрос. Какая у вас вентиляция в погребе? - Ответ. Вентиляция - естественная. Вытяжная часть - в самом погребе, в противоположной от входа части свода - вертикальная труба диаметром 10-15 см почти через всю толщу кровли-насыпи, в нижней части свода просто каменное отверстие в 1,5-2 раза шире трубы, на высоту толщины каменной части свода, сантиметров 40. Приточная часть вентиляции - и у наружной, и у внутренней дверей в нижней части прорублены проемы, закрытые сеткой от грызунов, с площадью прохождения воздуха не меньше, чем у трубы в погребе. И на трубу, и на проемы с отверстиями можно посмотреть в фильмах по ссылкам ниже. Когда на улице затяжные морозы ниже -20 градусов все вентиляционные отверстия закрываем тряпками. При высокой же температуре внутри погреба: для охлаждения, и при подготовке к хранению, для просушивания хранилища - одна, или обе двери открываем в ночное время, или в холодные дни. Пример регулирования температуры есть на 40-й минуте в фильме о выращивании картофеля, здесь: kzbin.info/www/bejne/mqnUmKtufp6AfdU Подробнее о погребе и его подготовке к хранению мы рассказывали в фильмах по ссылкам ниже. ► О погребе в целом: kzbin.info/www/bejne/bmOmdX9tasp1aas ► Подготовка погреба к хранению, с примером перекрывания вентиляции для протравливания, показываем здесь: kzbin.info/www/bejne/i6C3p5Zjdt-mbdk ► Защита погреба от грызунов: kzbin.info/www/bejne/p6vPfYmop9yIfLM

[@arstsari9163]

Песок сухой, или чуть влажный?

[@gordeevy]

Песок у нас изначально хранится под открытым небом. Поэтому и применяем какой есть в тот или и ной момент. А в погребе влажность песка становится выше, или ниже, уже в зависимости от влажности воздуха в тот или иной период. Слишком сухо у нас в погребе никогда не бывает.

[@ЛюдмилаМукожанова]

Здравствуйте, обязательно сухой должен быть песок?

[@gordeevy]

Здравствуйте. Мы пробовали засыпать и сухим, и влажным. Работало и так, и так нормально. В погребе достаточно высокая влажность воздуха, и сухой песок обычно несколько влажнее в любом случае.

[@user-sg4bu7ch4r]

Я тоже так укладывал в песок, но она начинала прорастать.Подсказали, обрезать чуть со стороны ботвы, и прорастать перестала.

[@gordeevy]

У нас в погребе холодно зимой, в районе 0. Поэтому особо не прорастает.)

[@user-sg4bu7ch4r]

Понятно, в погребе нулевая температура это самое то! А у меня в подвале дома +10.

[@gordeevy]

Тогда конечно прорастать будет.) Насчет обрезать, хорошая идея.

[@user-sg4bu7ch4r]

Таня, пусть люди берут опыт твой и мой! Тогда будут до весны с морковью, свёклой и с капустой!

[@gordeevy]

Конечно пусть.

[@denchikua68]

Привет.Тоже храню в песке,и морковь и свеклу,только насыпью.В этом году хочу попробыбать в дер.ящиках с песком.

[@gordeevy]

Привет. В песке действительно хорошо хранится, с пересыпанием. Только песок каждый год свежий лучше брать, иначе может гнить начать.

[@Svoim.Vzglyadom.]

Вот в этом и вопрос мой, с детства этим занимаюсь, уже как 30 лет уже повзрослев, раньше бабушка с дедушкой, делали в подвал спускались засыпали, теперь я это делаю, и песок не меняли советского времени так сказать, советский какой то но пыли от него много, и всегда морковка свёкла держались в деревьяных ящиках, но в последнее время, песка стало не достаточно, и решил дополнить по количеству, и заметил за последнее время, по качеству песка который новый, какой то не такой,, строительный чтоли не пойму, марковка свёкла не держится становится мягкой в марте ближе к апрелю, , раньше до апреля мая держались. Хочу спросить какой песок нужно использовать, озёрный можно ли использовать? Или вообще от какой нибудь фирмы по названию экологический чистые существуют чтоб купить заказать. Какие виды бывают?

[@gordeevy]

​@@Svoim.Vzglyadom. Если морковь мягкая становится, то есть вянет, значит влагу теряет. Возможно, песок увлажнять стоит и перед закладкой и/или по мере высыхания сбрызгивать водой. Или даже добавить какой-нибудь пыли, например, глиняной (глина хороший гидроизолятор), чтобы поры сильнее забивались. Главное, не переборщить. Стоит поэкспериментировать. Может быть ваш более пыльный песок (который советских времен) был мельче по составу, поэтому поры между отдельными частицами были меньше и лучше удерживал от потери влаги. Как вариант, поискать в продаже мелкозернистый песок. Мы сейчас используем самый обычный речной песок, из местных карьеров в поймах рек. Песок не промытый, в нем явно есть глиняные примеси, и он довольно мелкозернистый по структуре. Плюс у нас достаточно высокая влажность в погребе, и даже сухой песок к весне становится мокрым. Сейчас, с осени, после просушивания-проветривания, влажность в погребе не высокая, где-то процентов 45, но зимой и к весне явно повышается. Вообще же, основной смысл хранения в песке: ограничить потери влаги, и одновременно отделить корнеплоды друг от друга, чтобы не было прямой передачи гнилей-заболеваний между ними. Но при этом корнеплодам должно быть чем "дышать", испарять влагу, иначе будет слишком сыро и будут гнить. Кстати, когда-то раньше пробовали хранить без погреба, в обычной земляной яме, ниже уровня промерзания. Хранилось хорошо, но раскопать-достать было можно только когда земля не замороженная сверху, это не удобно. Также пробовали хранить в полиэтиленовых пакетах, в том числе в перфорированных/дырявых но много сгнивало урожая из-за передачи гниения от корнеплода к корнеплоду. Как вариант, можно попробовать хранить в больших пакетах с пересыпанием песком, чтобы и снизить потери влаги, и отгородив корнеплоды друг от друга, а влажность регулировать открытостью/перфорацией, но лично не пробовали, у нас условия отличаются все-таки, и так вполне влажно.

[@Zahariy03]

Привет Таня! Не знал что так морковку можно хранить!)

[@gordeevy]

Привет Олег) сами с недавних пор так храним.

[@user-hd4hq6mc9d]

А как храниться капуста покажите а за морковь спасибо 👍👋

[@gordeevy]

Спасибо за благодарность! 😊 Как храним капусту, мы показывали, например, с 29.17 в фильме о капусте, здесь: kzbin.info/www/bejne/b4jQi3lvYteSabM То есть просто на полках. В общем-то, это там же, в погребе, полки через проход от морковки, которая в песке в кирпичах лежит, кирпичи там видно справа в кадре. Хранится капуста у нас так до нового урожая даже часто. ► Все наши огородные технологии и эксперименты, здесь: kzbin.info/aero/PLbFIe_G0gp04ShYoBkuPywVC-unARbgbM ► Все наши влоговые обзоры огорода и участка, здесь: kzbin.info/aero/PLbFIe_G0gp05-gwO3Sd8dtJIaL5LJrONH ► Все наши фильмы с сортировкой по категориям: kzbin.infoplaylists

[@user-hd4hq6mc9d]

@@gordeevy спасибо посмотрел просто положили на доски и всё а думал подвешивать завернутую в марлю. Ещё раз спасибо и успехов вам👍👋

[@_petr_jiva_]

Слой песка 3-5 см. Рекомендуют в литературе, у вас сколько?

[@gordeevy]

Возможно местами в среднем так и выходит, но в самых тонких местах может быть и около миллиметра. Храним в песке в погребе, с послойной укладкой овощей, слоями толщиной в один корнеплод, засыпая каждый слой песком так, чтобы было не видно, едва прикрыло, самые выступающие корнеплоды. Сохранность корнеплодов - до нового урожая. Эффективность способа хранения - как выглядят морковь и свекла после года хранения, перед протравливанием погреба и укладкой нового урожая, здесь: kzbin.info/www/bejne/eYHGh3qBeKmIjKc И аналогичный фильм, где внешний вид корнеплодов после годичного хранения моркови, свеклы и пастернака, здесь: dzen.ru/video/watch/64f878563f313e3291cd4d47

[@_petr_jiva_]

Что с песком делаете весной?

[@gordeevy]

Овощи хранятся так хорошо до нового урожая. В конце лета, ближе к осени, когда чистим и протравливаем погреб перед закладкой нового урожая, старый песок просто просеиваем через сантиметровое сито, и оставляем для строительных и ремонтных работ. А в погреб закладываем свежий. Можно использовать и старый песок, но желательно обеззараживать, например, пропаривать или просто прогревать. В старом без обработки хуже хранятся корнеплоды.

[@КристинаКолесникова-ч7м]

Может я пропустила, так как понять, что морковь и свекла готова к сбору

[@gordeevy]

Кристина, в идеале ориентироваться и по срокам/продолжительности вегетации для конкретного сорта, и прекратился ли явный рост корнеплодов. Есть ведь и ранние, и поздние сорта. Готовые обычно прекращают расти по массе, просто сидят в земле ждут зимовки. Вообще, лучше убрать до периода обильных дождей. И лучше раньше, чем позже. Тогда обычно слаще вкус и у моркови, и у свеклы. Если запоздать с уборкой, начинаются процессы связанные с подготовкой ко второму сезону, когда эти растения дают семена, начинают сильнее расти боковые корни, и вкус ухудшается. Мы обычно сильно не заморачиваемся с оценкой сроков. Но, убираем где-то с конца августа до конца сентября. Дальше в осень стараемся не тянуть. Разве что сеяли не весной, а например в середине лета, тогда и на октябрь/ноябрь может выйти готовность. Уборку урожая показывали еще, например, здесь: kzbin.info/www/bejne/hpypma2MfNB1ia8 Все наши огородные видео, вот здесь: kzbin.info/aero/PLbFIe_G0gp04ShYoBkuPywVC-unARbgbM

[@КристинаКолесникова-ч7м]

@@gordeevy спасибо

[@user-gr8il9zn6p]

Всем здравствуйте, подскажите, погреба можно сказать нет близко грунтовые воды, но под пол в доме спустится можно и там песок,такая почва у нас,и там тепло стоит батарея и песок просыхает,сохранится ли у нас? Если зарыть в песок прям:)) песок только сухой или влажный?

[@gordeevy]

Здравствуйте, Федор! Скорее всего сохранится, но мы бы рекомендовали попробовать сначала на небольшом количестве урожая. Смущает батарея... Когда слишком тепло морковь начинает прорастать при хранении, пускает листья, и срок хранения сокращается. На счет песка... мы пробовали пересыпать и сухим и влажным. Как правило, у нас даже сухой песок, в котором лежит морковь, за зиму становится довольно влажным. В этом году тоже засыпали сухим. По факту, погреб не обязателен. Одно время мы закапывали морковь на хранение ниже уровня промерзания, просто в яму, в землю, без песка. Хранилась хорошо, но достать весной в этом случае получается только когда оттаивает земля. Плюс еще один момент на счет песка, каждый год песок лучше брать новый, либо прогревать старый перед хранением. Иначе накапливаются заболевания и морковь хранится плохо, гниет. И если закапывать в подполе, то лучше бы чем-нибудь отделить окружающий песок от того, в котором морковь. Например, кусками шифера, кирпичами и т.д.

[@user-gr8il9zn6p]

@@gordeevy Спасибо вам большое:)

[@user-Baurzhan]

А сколько должна быть температура в погребе

[@gordeevy]

Бауржан, у нас в погребе примерно от +10-15 в конце осени, до +2 к концу зимы. И дальше опять постепенно нагревается за теплый сезон. В таких условиях морковь и свекла нормально хранятся в песке вплоть до нового урожая. Мы показывали, как выглядят корнеплоды через год, перед закладкой нового урожая, вот здесь: kzbin.info/www/bejne/eYHGh3qBeKmIjKc

[@user-ws2uf1yu4z]

Это что за песок такой

[@gordeevy]

Песок обычный, не промытый. В нашей местности такой привозят с песчаных карьеров в пойме рек.

[@oksanamolchanova3160]

Скажите пожалуйста,а песок какой нужен? С песочницы или морской или..?

[@gordeevy]

Я думаю любой подойдет. Мы используем песок, который покупали для строительства.

[@Derevni]

и мы раньше хранили в песке

[@gordeevy]

А сейчас?

[@alexsky-ved]

Благодарю 👍 А как картофель хранить ? Также в песке можно ?

[@gordeevy]

Спасибо за благодарность, Алекс! Картофель в песке не пробовали, точно не скажем. В отличие от моркови, картофель так сильно не вянет при обычном хранении в воздушной среде, если условия в целом близкие к оптимальным. Теоретически можно и в песке, но температура нужна ниже +5, иначе прорастет быстро из-за ускорения прохождения периода покоя. Но, ниже +5 он и так особо вряд ли будет сохнуть. То есть нет необходимости в песке. У нас в погребе картофель и без песка нормально хранится практически до нового урожая, год. Подробнее в цитате ниже. • Вопрос. Как вы храните картофель? Как хранить картофель, чтобы хранился долго? Долго ли хранится картофель? - Ответ. У нас картофель хранится обычно хорошо и до посадки весной, а съедобным остается вплоть до нового урожая, то есть хранится до года нормально. Мы храним все сорта, а также семенной и пищевой картофель, в одних и тех же условиях. Сначала просушивание на грядке, не долго, в тот же день что и уборка, чтобы не позеленел. Затем предварительное хранение около 2 недель под навесом на улице с укрытием от света. Потом первый этап выбраковки, и дальше основное хранение - по возможности, с температурным оптимумом в диапазоне +2-5 градусов Цельсия, и с вентиляцией, которая помогает регулировать и температуру, и влажность. В качестве хранилища у нас - старинный погреб, поэтому температуру до оптимума снижаем постепенно, как позволяет погода. А погода позволяет не всегда снизить, потому что в середине зимы у нас бывает на улице и -30 и +10-15 градусов. Вентиляция в хранилище должна быть достаточно хорошей, картофель не любит слишком высокую влажность при хранении. У нас в погребе естественная приточно-вытяжная вентиляция: отверстия в нижних частях верхней/нижней дверей, и труба в дальнем конце погреба. Бывает и перекрываем вентиляцию, завешиваем/затыкаем, если долго держатся температуры порядка -20. ► Подробнее о предварительном и основном хранении картофеля, примерно на 1-5-й минутах в ролике про посадку вразвал с окучиванием: kzbin.info/www/bejne/mqnUmKtufp6AfdU Подробнее о погребе и его подготовке мы рассказывали по ссылкам ниже. ► О погребе: kzbin.info/www/bejne/bmOmdX9tasp1aas ► Подготовка погреба к хранению: kzbin.info/www/bejne/i6C3p5Zjdt-mbdk ► Защита погреба от грызунов: kzbin.info/www/bejne/p6vPfYmop9yIfLM ► Все наши картофельные технологии и эксперименты, здесь: kzbin.info/aero/PLbFIe_G0gp062pT4ApFgX20tUFalvzlSt ► Все наши фильмы с сортировкой по категориям: kzbin.info/door/Bfo-FSjFPgR4geygxQe3MAplaylists

[@alexsky-ved]

@@gordeevy кто то хранит картофель в опилках. Т.е. картофелю нужен воздух

[@gordeevy]

@@alexsky-ved Да, воздух желателен, а если в чем-то плотнее, опилках тех же, то желательно чтобы температура низкая была, и влажность не высокая. Иначе растет. Хотя если не долго хранить, можно даже просто под кроватью в доме, только от света закрыть. У картофеля естественный период покоя где-то 1-3 месяца после сбора урожая, даже если в тепле хранить, то пока период покоя, не растет.

[@alexsky-ved]

@@gordeevy благодарю, у тебя много опыта 👏

[@superpuper3760]

А картонные коробки подойдут?

[@gordeevy]

Диана, в целом да, подойдут, но стоит учитывать, что клеенные коробки могут развалиться в стороны из-за сырости. Как вариант промотать вверху и в середине по периметру водостойким скотчем.

[@lexaXoper]

мы раз просто на картон положили и накрыли через неделю все в плесени

[@gordeevy]

@@lexaXoper Верно, картон может быть разный. В любом случае морковь при хранении выделяет влагу с дыханием, вентиляция обязательна.

[@user-jh9zn9kg1s]

Татьяна Вы молодцы скажите в каком регионе вы живёте.

[@gordeevy]

Все наши технологии подходят для Ростовской и Луганской областей.

[@granit_00]

Лугандонія

[@olegcrivencko9342]

лайк

[@уляля-ц5в]

Зека, как ты говориф?

[@gordeevy]

Сергей, возможно цитата ниже ответит на этот вопрос. ;-) 81. Вопрос. Я знаю, как должно быть у всех, и не понимаю, зачем вы занимаетесь этой фигней/ерундой? Зачем вам эти детские игры? Я известный критик, и мне нравится голос женщины / не нравится голос мужчины, что делать? Мне, как критику, не нравятся ваши видеоролики, что делать? Мне хочется задавать риторические вопросы, оскорблять, делать выводы о незнакомых людях, даже почти ничего не зная о них, что делать? - Ответ. По мере взросления человека, нарастает и инерция мышления. Человек заигрывается. И забывает, что начинал познание мира бессознательно - с игры, помогающей, за счет легкости восприятия, сдерживать давление разрушительной непостижимости мира. И, со временем, перестает понимать, что значимость того или иного - лишь мысли в голове, иллюзии, неконтролируемая глупость, по факту - внутренний диалог с самим собой. Изначально, способный дополнять ощущения тела, но не чтобы их заменять. Способность познавать мир, с годами, по мере накопления опыта, искажается: ru.wikipedia.org/wiki/Список_когнитивных_искажений Например: сопротивление всему и всем, потребность в противостоянии, предвзятость относительно экономии времени с неверной оценкой чужих или своих возможностей, слепое пятно в отношении искажений собственных, предвзятость подтверждения с подгонкой воспринимаемого под свои знания, эффект ожидания наблюдателя с манипулированием ходом событий в угоду себе же любимому, селективное восприятие в угоду привычным шаблонам восприятия, ошибка планирования с расчетами вместо практики, ошибка выжившего с выводами без учета недоступных реальных данных по погибшим или неудачам. В том числе и тенденция объяснять чужое поведение их личностными качествами, недооценивая ситуационные факторы, в то же время переоценивая влияние ситуации на собственное поведение. И десятки других перекосов в восприятии мира. Искажений познания можно избегать, но для этого их нужно избегать. Развивая это, - как навык. Дополняя способности вроде, обусловленных эволюционно, рефлексов-паттернов-шаблонов-образцов поведения. Желательно, понимать и разницу между принятием и перенятием. Принимая - человек воспринимает мир нейтрально, как зеркало - не пытаясь изменить ни мир, ни себя, это редко кто умеет делать произвольно. Перенимая - в той или иной мере меняет себя, подстраиваясь и действуя в соответствии с воспринятым: как сопротивляясь ему, так и наоборот. С нашими видеороликами, - сходная ситуация. Их можно нейтрально - принимать, ничего и никого не меняя. Но, можно и перенимать - этот процесс отчасти вызывает закономерную защитную реакцию-сопротивление - не меняться самому, а изменить воспринятое, восприятие автора, его поступки. Конечно, мир не описать этими двумя состояниями, поэтому и речь идет больше об избирательности в восприятии тех или иных моментов, об интенсивности реакций и так далее. Ну, а если не нравятся наши голоса, можно выключить звук, нажав на значок динамика, включить субтитры, или не смотреть. Если же не нравится видео, поможет цитата для вдумчивых критиков в 5-м абзаце здесь: kzbin.infoUgwcX_sPEktzw6Xhemh4AaABCQ Вместо же того, чтобы задавать риторические вопросы, оскорблять, делать выводы и утверждать что-либо о незнакомых людях, гораздо полезнее, и эффективнее для общения: задавать обычные вопросы по теме, рассказывать о себе и делиться своим опытом, говорить спасибо за чужой труд, если он помог увидеть собственную склонность к проявлению неосознаваемых поведенческих шаблонов. Также могут оказаться полезными материалы по ссылкам ниже. ▻ О блогерах и читателях/зрителях: zen.yandex.ru/media/id/5cebbd33aa7e8b00b356e48c/kto-zadaet-nastroenie-na-dzene-bloger-ili-chitatel-5e65f0d60abd406adb4f0c42 ▻ Что движет некоторыми комментаторами: zen.yandex.ru/media/id/5cebbd33aa7e8b00b356e48c/zavist-len-zlost-kompleksy-chto-dvijet-nekotorymi-kommentatorami-5e5646fa06aff73ad39b7214

[@user-gp2fk7tw4h]

@@gordeevy 😂😅🤣👍👍👍👏

[@user-gp2fk7tw4h]

Мальчик явно с отставанием в развитии...)))🙄🤨🤔

[@denis_ruzaew]

У меня гниёт в сухом песке, почему? Какой песок надо?

[@gordeevy]

Денис, у нас обычный песок, непромытый, из местных карьеров возле реки. Обычно песок слегка влажный, хотя бывает и суховатый. Песок каждый год применяем свежий. Если же использовать старый, в котором морковь уже хранилась, то его необходимо прогревать или ещё как-нибудь обеззараживать, чтобы избежать накопления вызывающих гнили микроорганизмов. Как вариант, рассыпать тонким слоем в погребе, когда погреб протравливается серной шашкой. Само протравливание погреба мы показывали здесь: kzbin.info/www/bejne/i6C3p5Zjdt-mbdk Вообще же вместо песка подходит и обычная земля, но не с морковного участка, конечно. Хотя с песком работать приятнее, чище. Ещё можно в глиняную болтушку окунать корнеплоды, подсушивать до нелипкости, и так хранить, складывая в штабеля. Из причин же гниения, например, может быть температура хранения слишком высокая. В идеале нужно ближе +1-2 градуса, и не выше +5. При более высоких температурах все процессы быстрее идут, включая гнили, ещё и прорастать морковь сильно начинает. Или, гниёт, если изначально на морковном участке почва много заболеваний накапливает, например, если севооборота нет, и растет морковь каждый год на одном и том же месте. Из вариантов решения, желательно применять севооборот, хотя бы с пропуском сезона, заменяя морковь на том же участке чем-то другим, не корнеплодами. Ещё можно попробовать перед хранением промывать корнеплоды чистой водой, просушивать, и только потом закладывать на хранение. Ещё знаем вариант - обработка корнеплодов Фитоспорином - препарат биологический, экологичный, для человека безвредный, а грибы и гнили подавляет, официально используется в том числе для обработки моркови и других овощей перед хранением инструкцию по обработке и описание можно глянуть, например, на вкладках здесь: www.pesticidy.ru/pesticide/fitosporin-m/regulations_of_using Мы саму морковь ничем не обрабатываем, и так хорошо хранится - с предварительным просушиванием без промывания, песок всегда свежий, севооборот обязательный, погреб протравливаем перед хранением серной шашкой каждый год. Небольшая часть моркови иногда и у нас подгнивает, но не массово, в целом хранится хорошо, обычно долеживает до подготовки погреба к следующему хранению, как показывали здесь: kzbin.info/www/bejne/eYHGh3qBeKmIjKc

[@denis_ruzaew]

@@gordeevy спасибо!

[@bazilikchaixan4030]

Аможна сирим песком

[@gordeevy]

Мы используем обычный песок, который есть в нашей местности. Возят из карьеров возле реки. Используем и сырой, и сухой, в зависимости от погоды. Во всех случаях морковь хранится хорошо.

[@annavinokurova1317]

Скажите какой влажности песок должен быть?

[@gordeevy]

Мы пробовали пересыпать и сухим и влажным. Как правило, у нас даже сухой песок, в котором лежит морковь, за зиму становится довольно влажным.

[@user-bi9uz8dh8j]

Почему именно кирпичи? Можно в досчатом коробе?

[@gordeevy]

Илья, конечно, не обязательно кирпичи, подходит любой доступный по функционалу материал. В частности, чтобы обеспечивал отвод продуктов дыхания овощей. По свойствам материала, либо конструктивно, например, за счет отверстий. Мы доски не используем, просто потому, что кирпичи оказались под рукой и ради простоты. А доски/короб потребовали бы дополнительных усилий и трат. И на изготовление. И на безопасную пропитку для защиты от гниения. Контакт с сырым полом и песком, гнилыми овощами все-таки.

[@RemX88]

@@gordeevy Тоже храним всегда морковь, свеклу, редьку в песке в погребе. Досчатые короба без пропитки, просто беленые обычной известкой. А иногда даже и не белим. Досок хватает лет на 20 примерно. Причем короб без песка под картофель гниет быстрее чем с песком. Нижние доски короба под картофель меняются раз в года 3. Сейчас обустраиваю другой погреб, буду доски под короба обжигать, возможно маслом еще пропитаю. Посмотрим как будут. Кстати мы так не укладываем никогда, просто высыпаем из ведра, разравниваем в один слой и сверху песка высыпаем и так каждый слой. Но у нас и короба 2,5х0,5 метра.

[@gordeevy]

@@RemX88 Спасибо, что поделились опытом с подробностями!

[@НурияЛевченко]

Я мелкую морковь через терку и морозильник

[@gordeevy]

Спасибо, что делитесь опытом, Нурия. Да, хороший вариант. Иногда сушим еще.

[@user-ws2uf1yu4z]

А речной песок можно так же использовать

[@gordeevy]

Да, это и есть речной песок.

[@user-ws2uf1yu4z]

@@gordeevy у нас речной песок серый как морской только чуть мельче

[@gordeevy]

@@user-ws2uf1yu4z Морковь можно не только в песке хранить. Мы когда-то пробовали хранить до весны без погреба, просто в земле, копали яму ниже глубины промерзания, и землей же пересыпали морковь. Нормально хранилась. Просто с песком получается чище..

[@user-ws2uf1yu4z]

У меня тут так не получается этот метод я знаю просто дом находится на бывшем болоте и когда сильный дождь в дворе бывает вода по колено

[@gordeevy]

@@user-ws2uf1yu4z Да, это проблема. У нас когда-то тоже потоки воды во двор текли, пока рельеф немного не подправили сами.

[@2338]

Морковный дзэн

[@gordeevy]

Не меньше.)

[@АлексейЖуравлёв-з9и]

Ну это Вы играитесь

[@gordeevy]

На то она и песочница. А вообще вот видео про фактическую эффективность конкретно этой закладки овощей на хранение: kzbin.info/www/bejne/eYHGh3qBeKmIjKc

[@Артур-е7ь6г]

На что тебя хватает

[@alexanderzybanovregion1528]

нормально, в погребе 0 хозяин с голым торсом, однако морж.Если такая температура тогда зачем столько работы.У меня беда, зимой +7 и то морковь во флягах, в вакуумной упаковке, хранится нормально.До новой не дотягивает мы ее весной в комбайн, в пакеты и морозильную камеру, тогда до новой точно дотягиваем.Если интересно вот видеоkzbin.info/www/bejne/equvoGl9q9Wjhqc

[@gordeevy]

До 0 опускается зимой. Летом и осенью +8, иногда +10.

[@АйкоМакашева]

ничего не понятно одни смех

[@gordeevy]

Задайте вопрос, если что-то не понятно, Айко. А вообще есть более сжатые информационно ролики, например этот: kzbin.info/www/bejne/e4nFY3-Ifs-Dqpo

[@Ascetic.Outlook.]

Я конечно может чего и не понимаю, но это все для чего??? В магазинах зимой не проще взять? Чем все эти конструкции сооружать и песок добывать???

[@gordeevy]

Евгений, это для эффективного хранения моркови от урожая до урожая. В магазине взять не всегда и не всем проще. Бывает и магазинов нет вовсе. У нас, в 1000 раз ближе сходить в погреб, чем в магазин. Кроме того, есть много других факторов, включая: качество, стоимость, трудо- и материалоемкость, интересность, желания, счастье, свобода и прочие. :-)

[@vladimir7759]

в магазине продается не морковь а безвкусная пластмасса, попробуйте хоть раз морковь со своего участка

[@Lidiakoidula]

Она даст зелёную ботву, т к не срезали точки роста.

[@gordeevy]

Нина, зеленая образуется только на свету. При правильном хранении - ботва не растет. Разве что короткая желтая через год хранения, когда уже тепло в погребе, наглядный пример здесь: kzbin.info/www/bejne/eYHGh3qBeKmIjKc Поэтому не срезаем. Лишняя трата времени, сил. Плюс так меньше повреждений и соответственно лучше хранится. Даже при теплой зиме, и высокой температуре в погребе, ботва короткая, и уже весной, на примере семенной моркови, наглядно здесь: kzbin.info/www/bejne/m2SvpZ95lq14q7M

[@машазорина-й6ь]

Это уже прошлый век, учитывая что она растет и гнеет со временем

[@gordeevy]

Выходит, что технологии прошлого века, работают и в этом. При оптимальной температуре хранения растет слабо. Гниет мало в любом случае. У нас морковь без проблем хранится 10 месяцев, до уборки нового урожая: kzbin.info/www/bejne/eYHGh3qBeKmIjKc

[@Sergei_Derevnya]

да , в современном мире антибиотиками и консервантами надо колоть ))

[@user-xo6fq8we8u]

Храню морковь в погребе в деревянном ящике в чистом желтом песке укладывть надо рядами хвостики не обрывать. Такой способ хранения использую более 50 лет. Мама и бабушка закапавли в яму до желтого песока. Свеклу хранить рядом с морковью нельзя. А морковь которую вырастили надо сразу отдать кроликам. Видно неумехи да подсказать видно некому.

[@gordeevy]

Раиса, что поделились опытом, хорошо, и спасибо! А вот критика и грубость, это вы зря. Без разницы, что можно, и что нельзя. Правильно - эффективное. Опыт же, у всех разный. И морковь, и свекла, лежа рядом, с оборванной ботвой прекрасно сохраняются у нас до нового урожая, показывали ведь: kzbin.info/www/bejne/eYHGh3qBeKmIjKc ► Все наши огородные технологии и эксперименты, здесь: kzbin.info/aero/PLbFIe_G0gp04ShYoBkuPywVC-unARbgbM

[@user-ol7ii9np9j]

Зашли желчь выплеснуть? Так вам не сюда , вам к врачу.