انت عميد الاحتراف والابداع. محتواك كنز في عالم القهوة.
@g_gahwa3 ай бұрын
يا حبيبي ربي يسعد قلبك 💕
@a3m373 ай бұрын
الماكينة ماشاء الله عليها كنت مستني الفيديو ده جزاك الله خيرا وربنا يوفقك ديما ومستنيين شرح لشبيهات ديديكا
@g_gahwa3 ай бұрын
شكرا الله يخليك
@Yoo7aАй бұрын
السلام عليك استاذ عمرو انا استفدت اشياء كثير من قناتك بس لو تشرح لنا درجة الطحن المناسبه في ماكينة cafelffe للاسبريسو وهل ممكن انني اطحن فيها درجات الV60
@Mohammed_alz3 ай бұрын
عميد الاحتراااااف❤
@g_gahwa2 ай бұрын
حبيبي ربي يعزك ويسعد قلبك ياغالي 🌹
@Mohammed_alz2 ай бұрын
@ ربي يحفظك هل اثبت الطحنه على 10 للاسبريسو
@g_gahwa2 ай бұрын
@ الله يخليك ويحفظك، لا طبعا تجرب على ١٠ قبلها او بعدها لكن تثبت على الدرجة اللي تظبط معاك الاستخلاص بحسب نوع القهوة من التوقيت والكمية
@يمنيوبس-ج1ر2 ай бұрын
ياخي بالله عليك رد علي عندي مكينه اسبرسو شبه اوتوماتيكيه من كوداي معاد صارت تنزل ما ولا بخار ياليت تحل لي المشكله
@يمنيوبس-ج1ر2 ай бұрын
بالله عليك رد علي حتى ولو بتعليق تطمني اني اقدر احل المشكله تعبت والله وانا ادور على فيديو يحل لي المشكله
@g_gahwa2 ай бұрын
@@يمنيوبس-ج1ر جرب دورة تنظيف بمحلول إزالة الترسبات سكنها واتركها ربع ساعة وبعدين كمل الدورة
@yasersroor92802 ай бұрын
لو سمحت ممكن رد .. ان امكن تعملنا هنا فيديو تجمع فيه افضل عروض عالمطاحن والماكينات البن في الجمعة البيضا في السعودية . وياريت المطاحن تكون احترافية وبتدي نتايج تناسق عالي وبسعر يكون مش عالي وشكرا لحضرتك نحن نثق فيك بشكل كبير جدا شكرا لكل المعلومات القيمة يلي حضرتك بتقدمهالنا
@yasersroor92802 ай бұрын
بالله عليك ترد عليي يا عالمي
@g_gahwa2 ай бұрын
ان شاء الله قاعد اجهز لمراجعات جديدة منها مطحنة ممتازة 👌
@DrHeshamZaki3 ай бұрын
انت راجل محترم وجميل ولحقيقة اتعلمت منك كثير في مشوار التحول للاسبريسو الاحترافي.. اولا باشكرك كتير . وثانيا عاوز رأيك في ماكينة ثانية بعد الديديكا ٦٨٥ من ناحية الصبات في الاستخلاص والتبخير الفوي وتكون اقل من ٣٠٠٠ ريال سواء بمطحن مدمجة أو بمطحنة منفصلة وبماذا تنصح بخصوص مطحنة كهربائية منفصلة وتكون سعرها معقول في حدود ١٠٠٠ ريال وتكون نتايجها جيدة. والف شكر حرة اخرى وتمنياتي بمزيد من التوفيق
@g_gahwa3 ай бұрын
الشكر لك يا غالي ربي يخليك، دايما المرحلة الثانية بتكون أصعب مرحل. لانك بتكون كونت خبرة كفاية وعندك شغف للتطوير فمش اي تطوير ممكن يرضيك بسهولة، لان التطوير الحقيقي هيكون بميزان أكبر بكثير عموما عندك بريفيل وشبيهاتها هيكون مناسب لميزانيتك وعند المكاين الأكثر احترافية اللي تكون بويلر ومضخة دورانية ببورتافلتر مغمور ٥٨ مللي، فأنت دلوقت لازم تحدد ناوي تتجه لأي اتجاه فيهم؟ لاني خايف اقول لك بريفيل او هايبرو او كافليف متشبعش رغباتك او شغفك للتطوير فكر وحدد خياراتك في المكينة ونفكر سوى بالنسبة للمطحنة عندك df مثلا ويوريكا ونيش زيرو بلاش تاخد حاجة متوسطة
@DrHeshamZaki3 ай бұрын
@g_gahwa تمام.. الحقيقة انا عيني على البروفيتيك او الابارتمينتو ولكن باقول خليها لمرحله لاحقة .. غالبا يمكن اروح لل H7A او ال H10 Plus ويمكن اروح للبريفيل اكسبرس ولكن بيقولوا تبخيرها ضعيف .. الحقيقة حاجة محيرة جدا 🤣🤣
@DrHeshamZaki3 ай бұрын
بالمناسبة فيه واحد صديق اشترى الكافيلفي دي وبيقول لي ان المطحنة ملخبطاه جدا.. هل دي شكوى متكررة والا فيه حاجة معينة مفروض ياخد باله منها؟ وهل الباسكت بتاعها يعتبر مضغوط؟
@DrHeshamZaki3 ай бұрын
وايضا اذا حب يشتري باسكت مكشوف علشان يشوف الاستخلاص ..تنصح بنوع معين او مواصفات معينه؟ بص احنا شبطنا في المعلومات الجميله الوافيه اللي عودتنا عليها
@g_gahwa2 ай бұрын
@@DrHeshamZaki h10 plus انا مستنيها عشان اجربها متحمس لها الصراحة
@Sen-vn8ol2 ай бұрын
قواك الله اخونا استفدنا من قناتك بالمحتوى الجميل و الي يخدمنا فيه 👍🏻 ، سؤال / مكائن تطبيق "تيمو" للقهوه جرّبتها ؟ واذا زينه او لا ؟
@g_gahwa2 ай бұрын
@@Sen-vn8ol شكرا الله يخليك، لسه مجربتش اشتري من متجر تيمو
@mohdal-khateeb75873 ай бұрын
اخيراً نزل فيديو الماكنة …. كنت منتظر الفيديو بفارغ الصبر. جزاك الله خير أستاذ عمرو. من استخدامك للماكينة هل جودة صناعتها كويسة للاستخدام المنزلي وهل تنصح بشرائها ؟ لك جزيل الشكر
@g_gahwa3 ай бұрын
الشكر لك، المكينة ممتازة والخامات الخارجية معقولة لكن لا اعلم عن الداخلية، اكيد مع الاستخدام لفترات اطول بتبين لكن بشكل عام انا مبسوط منها
@NismaAli-q9z3 ай бұрын
منور يااستاذ عمرو يوم الجمعه مبيضبطش غير بالفيديو بتاعك نقوم نعمل قهوة بقي 😊😊
فيديو مفيد جدا يعطيك العافية استاذ سؤال عندي ماكينة مشابهة لهذه اثناء الاستخلاص هل اتقيد بضغط البار ولا بالتوقيت يعني لو كنت بدي استخلص 25 ثانية ممكن يصل البار لفوق ال 12 او اكثر اي منهم اعتمد ضغط البار ولا التوقيت شكرا لحضرتك🎉
@g_gahwa2 ай бұрын
اذا اعتمدت الاثنين مع بعض ووزنتهم مع بعض يكون الاستخلاص المثالي، لكن في البداية ركز مع الوقت ومع الخبرة ان شاء الله بتوزن الاثنين مع بعض لو وزنت الطحنة بالمللي مع تناسقها والكبس الموزون بتوصل لتوقيت مناسب مع ضغط مناسب مع العلم ان مش لازم تتقيد بدرجة واحدة في الضغط ٩ بار مثلا الضغط ممكن يكون متحر نازل مثلا لكن في منطقة الاسبريسو المشار لها باللون الاحمر
@battekhbattekh462 ай бұрын
@@g_gahwa شكرا للإجابة استاذ الطحنة الي عم اشتغل عليها اعتقد مناسبة لان جربت انو انعم درجة كان الاستخلاص بطيئ جدا وخشنت كمان درجة كان الاستخلاص سريع هل الكبس بالتمبر العادي يحدد سرعة الاستخلاص؟؟ تنصحني اخد تمبر ضاغط بحيث اقدر اثبت مقدار الكبس؟؟ شكرا الك استاذ قناتك مفيدة جدا واعتبرها مرجع دائما🌹
@Madmax-rk1to3 ай бұрын
حبيبنا يا غاوي قهوة ❤
@g_gahwa3 ай бұрын
❤️❤️❤️
@sandoneh2 ай бұрын
هذي الماكينه لها اكثر من اسم ماركه وحده منهم ماركة paragon موجوده بالكويت بشركة الاتحاد و موجوده في بالمواقع الصينيه
@g_gahwa2 ай бұрын
فعلا دا حال اغلب المكائن الصينية عادة ياخذها وكيل المنطقة يخصصها بحسب السوق تبعه ويحط عليها اسمه لكن بحسب تجربتي لاغلب المكائن والمطاحن بتختلف من مكينة للثانية حتى لو الشكل الخارجي واحد
@mohmedmondy49093 ай бұрын
حاسه انها مغير طعم القهوه
@g_gahwa3 ай бұрын
مش فاهم قصدك بس بشكل عام طعم القهوة بيعتمد على عوامل كثيرة زي الطحن وحرارة الاستخلاص والرشيو وتوقيت الاستخلاص واكيد طبعا نوع المياه والقهوة نفسها
@afandena11152 ай бұрын
تنصحنى باى ماكينة اتوماتيكية . بمواصفات عالية وجودة قوية ... السعر لا يمثل مشكلة ....رجاء الرد
@g_gahwa2 ай бұрын
@@afandena1115 لو تقصد الاوتوماتيكية بالكامل فللاسف مليش تجارب كتير مع المكائن الاوتوماتيك اما لو تقصد شبه الاوتوماتيكية زي دي فعندك إصدارات جديدة في بريفيل تحمل اسم ايمبريس ارشح لك تاتش
@sgamalsoloma30123 ай бұрын
بكام الماكينه ومنين اشتري وياريت تنزل شرح ماكينه برفا بول دويلر وتقول رايك فيها
ان شاء الله نشوف ليك شرح لماكنة ديلونجي مايسترو سبيشاليستا🌹🙏🙏🙏🙏
@g_gahwa3 ай бұрын
ان شاء الله احاول اوفرها
@SBJ.2 ай бұрын
يابو موسى صباح الخير 🌹 ياخي أنا قهوتي بلاك سادة بدون أي إضافات لأن عندي حساسية من الحليب . اش أفضل ماكينة تعمل لي قهوة بلاك زي اللي بستاربكس ؟ طبعاً ما اقصد مقطرة نهائي . و لك تحياتي 🙏🏻
@g_gahwa2 ай бұрын
اهلا وسهلا بحسب الميزانية الموضوعة لو عايز حاجة احترافية فيلو ايدن ممتازة ولو عايز سعر اقل ديلونجي او فيليبس
@SBJ.2 ай бұрын
@@g_gahwaشكراً لتجاوبك يا عسل 🌹♥️
@AbdelkaderKhamis-o2l2 ай бұрын
استاذ عمرو سؤال ايه رايك بمطحنة e55 ستارسيكر ؟
@g_gahwa2 ай бұрын
مجربتهاش لسه
@dramrabdalhady2 ай бұрын
من فضلك عندي ديلونجي ec860 هل تستحق التطوير لفيرو باريستا ٦٠٠ بوش ؟
@g_gahwa2 ай бұрын
الفرق ان بوش بتعطيك المشروب جاهز بالكامل استخلاص وطحن القهوة اوتوماتيكي بالكامل بعكس ديلونجي وخيارات مشروبات جاهزة بالكامل اكثر الفئات مختلفة تماما
@dramrabdalhady2 ай бұрын
@ انا فاهم كده لكن هل ده هيفرق في طعم القهوة ودقة المذاق خاصة فرق الضغط وهل ماكينة بوش جيدة ؟ وضمانها ؟ وشكرا ليك
@g_gahwa2 ай бұрын
@dramrabdalhady للاسف انا مجربتش بوش فمش هقدر احكم على اكوابها
@dramrabdalhady2 ай бұрын
@@g_gahwa جزاك الله خيرا
@jackmesiha9602 ай бұрын
عاوزين من حضرتك رفيو عن kingrender k6
@g_gahwa2 ай бұрын
@@jackmesiha960 ان شاء الله احاول اوفرها
@jackmesiha9602 ай бұрын
@g_gahwa شكرا ومن نجاح لاخر
@محمدحافظ-ف1ج9ث2 ай бұрын
اية الفرق بين دلونجى EC885 و EC685 وأيهما افضل لو نفس السعر
@g_gahwa2 ай бұрын
الفرق في عصا التبخير بتكون احترافية في ٨٨٥
@Mohammed_alz3 ай бұрын
كم درجة الطحنه المستخدمة في الفيديو بعد اذنك
@g_gahwa2 ай бұрын
١٠ و ٩
@abdulrahmanosman40253 ай бұрын
مين افضل ل لعمل الكابتشينو و اللاتيه؟ديلونجي ديدكا ام bco421?انا محتار بينهم
@g_gahwa3 ай бұрын
لو محتاج معاها قهوة امريكية خذ bco اما غير كدا ديديكا بدون تفكير طبعا
@mohamedgamzer75822 ай бұрын
انا بفكر أشتري مطحنة بس مش عارف أفضل نوع ممكن أشتريه للبيت
يعني تنصح فيها كأفضل مكينه اسبريسو منزلية ؟ ولا فيه افضل منها !؟
@g_gahwa3 ай бұрын
ما في شي اسمه افضل مكينة في المطلق، الافضل هو من يلبي متطلباتك انت ولكل منا متطلباته او تفضيله اذا اجتمع اغلب متطلباتك في مكينة اكيد هي الافضل التفضيلات تكون في مختلف النواحي مثلا تفضيلات او اوليات السعر - الصيانة والضمان وقطع الغيار - في يفضل التبخير في اولوياته مثلا مهتم بمشروبات الحليب واللاتيه ارت وهكذا….. مع العلم طالما قلت الافضل فمن خلال تجاربي ان المكاين الصينية بتكون في اغلب الاحوال بدايل اقتصادية للمكائن الاساسية
@AbdelkaderKhamis-o2l2 ай бұрын
استاذ عمرو عندي سؤال هل جميع مكينات القهوة تؤدي نفس الجودة اذا كان الاستخدام صحيح ؟ يعني هل ديلونجي ديدكا ممكن نقارنها بالروكييت وسنكرونكا اذا كانت الطحنة ممتازة والغرامات صحيحة ؟ لانه الي اعرفه الفرق بين المكائن المنزلية والي بالكوفيهات فقط لكثرة صنع الاكواب باليوم الواحد
@g_gahwa2 ай бұрын
يااااااه السؤال دا مينفعش يترد كدا في تعليق 😄😄 بس باختصار كدا تقدر تقول لكل مكينة طابع خاص بها بيدخل فيه عوامل كتير زي درجة الحرارة ومدى ثباتها وحجم البورتافلتر طبعا والترطيب المسبق وتوقيته الضغط مابين ١٥ إلى ٢٠ بار حجم الفتحات في الشورسكرين وطريقة نزول المياه منه وحاجات تانية كتير ايوا في كل المكائن لو انت ظبطت الاستخلاص هتاخد قهوة حلوة لكن لكل مكينة هيكون طابع خاص مش لازم عشان واحدة حلوة تكون التانية سيئة والأهم من كل دا هو متطلباتك انت
@AbdelkaderKhamis-o2l2 ай бұрын
@g_gahwa هههههههههه كلامك صح واشكرك على الرد وهذا من كرمك واخلاقك العالية ، بس الضغط التسعة بار هو افضل صحيح ؟
@yasersroor92802 ай бұрын
فيديو راااااائع
@Lifelife6722 ай бұрын
ايه رأيك في delonghi magnifica S
@g_gahwa2 ай бұрын
للاسف لسه مجربتهاش
@adelsomali86952 ай бұрын
استاذ عمرو لو سمحت هل المكينة ذي تنفع لمحل صغير؟
@g_gahwa2 ай бұрын
لا تصلح للاستخدام التجاري
@adelsomali86952 ай бұрын
@g_gahwa 🌹
@adelsomali86952 ай бұрын
هل فيه مكينة ممكن تدلني عليها كبداية لمشروع
@g_gahwa2 ай бұрын
@ للاسف مش عندي خبرة في المكائن التجارية بس انصحك تاخد لفة على محلات تجهيز المطاعم والمقاهي عندهم مكن اسباني وايطالي ومطاحن شوف اي حاجة تكون ون جروب او تو جروب
@adelsomali86952 ай бұрын
@@g_gahwa شاكر لك يا برنس الله يحفظك و يحقق مرادك بالتوفيق
@hashemabdo3542 ай бұрын
عايزة مكنة قهوة تنفع قهوة تركي والكبسولة تكون بتعمل قهوة تركي بس مش كاتيل ولو موجودة في السعودية او مصر
@g_gahwa2 ай бұрын
مكينة القهوة التركية تحضر قهوة تركية فقط عندك مثلا ارزوم أوكا مينيون وارزوم ريتش
@shadydiaa3 ай бұрын
تحياتي لحضرتك.. بوجهة نظرك.. هل الماكينة دي أفضل ولا ماكينة زي Breville Barista Pro؟
@g_gahwa3 ай бұрын
الله يحييك، انا لسه مجربتش بريفيل لكن بريفيل طبعا مكينة لها اسمها ووزنها وثقة الجميع هذه مكينة بمميزات جميلة لمن لديه ميزانية اقل
@haythamhasan29823 ай бұрын
عايز اتواصل معك ضروري بخصوص مشكلة في المطحنة إزاي
@mix_food2 ай бұрын
لو سمحت ايه رأيك في ماكينة الاسبريسو من ارشيا EM498 وممكن لو فيه رقم تليغون متاح لحضرتك
@g_gahwa2 ай бұрын
مجربتهاش للاسف
@mthb1453 ай бұрын
استاذ عمرو انا عندي آلة ديلونجي ديدكا ارتي التبخير عندي يوقف فجأة ايش السبب
@g_gahwa3 ай бұрын
يوقف فجأة ازاي؟ اشرح لي بالتفصيل، هل يوقف بعد حوالي ٥ ثواني من بداية التبخير؟ اذا نعم فمعناه انك مش لافف المفتاح عالاخر شوف الفيديو kzbin.info/www/bejne/bYCbhqCQmrupeKcsi=QIAtOuk6gkgoqqx1
@mthb1453 ай бұрын
يعطيك الف عافية 🌹كنت عارف انك رح تحل لي المشكلة عندي استفسار ثاني نفس مشكلة التبخير احيانا التبخير يكون قوي والحليب يطلع برا ايش المشكلة
@g_gahwa3 ай бұрын
الله يعافيك حبيبي حاول توزن ايدك الطرطشة او التطشير ممكن عشان فوهة عصا التبخير عالية عن سطح الحليب جرب تنزلها ٢ او ٣ مللي داخل الحليب اوزنها لا تكون خارج تماما ولا داخل زيادة وحاجة مهمة كمان هو ميل العصا عشان الحليب يدور وما يطرطش
@ahmedashraf74092 ай бұрын
السلام عليكم اي رايك في ماكينه نايكي هشتريها من السعوديه
@g_gahwa2 ай бұрын
عليكم السلام مجربتهاش لسه للاسف
@waelghaly95812 ай бұрын
ممكن حضرتك ترشحلي ماكينة بسعر معقول وتؤدى الغرض
@g_gahwa2 ай бұрын
كام الميزانية وفي اي بلد؟
@sadeqqsm81573 ай бұрын
عندي سؤال انا حاب اشتري ماكنة اسبريسو بسعر اقل من 100$ دولار بالبلاك فرايدي , هل مواصفاتهم بتختلف ولا كله شبة بعض ؟
@g_gahwa3 ай бұрын
المواصفات والوات وطريقة الاستخلاص طبعا تختلف، حدد كم مكينة يكون فيها المواصفات اللي تحتاجها وبناء عليه تختار وقتها اللي عليها العرض، يعني لازم تكون محدد مكينتين او ثلاثة وتابع اسعارهم
@sadeqqsm81573 ай бұрын
@@g_gahwa شكرا على الرد استاذ عمرو انا مش محتاج ماكنة بمواصفات قوية ، المطلوب منها انو تعمل كوبين قهوة حلوين كل يوم ، بدون ما يكون فيها عيوب مصنعية تخلي الموضوع صعب. كنت افكر بوحدة من هل ماكنتين Cafelffe MK-901 Silvercrest SEM 1050 A1 هل في خيارات افضل؟
@g_gahwa3 ай бұрын
@sadeqqsm8157 كافلف ان شاء الله بجيبها قريب واجربها ونعرف اللي فيها اما سلفر مجربتهاش للاسف
@g_gahwa3 ай бұрын
@sadeqqsm8157 انت في اي بلد؟ مصر ولا الخليج؟
@sadeqqsm81573 ай бұрын
@@g_gahwa انا من الاردن و خيارات مش كثير بالسوق المحلي.
@alitekken3 ай бұрын
شكرا
@g_gahwa3 ай бұрын
العفو 🌷
@samerelshafay50863 ай бұрын
هل الماكينة دي افضل من البريفل ؟
@g_gahwa3 ай бұрын
للاسف لسه ماجربتش بريفل
@samerelshafay50862 ай бұрын
@@g_gahwa طيب لو بقارن بينها وبين الديلونجي اللي بدون مطحنة ايهما افضل في الاستخلاص
@g_gahwa2 ай бұрын
@@samerelshafay5086 هذه افضل في الاستخلاص لان البورتافلتر ٥٩ مللي وباسكت غير مضغوط
@samerelshafay50862 ай бұрын
@@g_gahwa اول مرة اسمع عن بورتافلتر بمقاس 59 اعلى مقاس شفته 58 ولا انا فاهم غلط واعتقد غيرموجود في المواقع للبيع المقاس دا
@samerelshafay50862 ай бұрын
@@g_gahwa اشكرك ياحبيبنا على المعلومات القيمة بصراحة شرح وافي وكافي وبسيط الله يكرمك واتمنى اتواصل معاك بشكل مباشر ان كان هناك امكانية
@anasyasien3 ай бұрын
كنت كاتب لحضرتك تعليق على الفيديو الي قبل دا الفيديو بخصوص نصيحتك بخصوص ماكنة اسبرسو منزلي بناءًا على ميزانتي وحرضتك طلبت مني احدد لك الميزانية عشان تحصر الخيارات وانا رديت على حضرتك في التعليقات، لو ممكن اذا كان في فيهاش ازعاج ولا حاجة ترد علي هناك عشان اعرف اتصرف ازي ؟؟
@g_gahwa3 ай бұрын
طيب حاضر من عيوني
@AbdelkaderKhamis-o2l3 ай бұрын
كم تقييمك للمكينة من 5
@g_gahwa3 ай бұрын
الى الان اربعة ونصف، النصف عشان التنك بالخلف غير مرئي والحل انك لازم تشيك عليه قبل البدء في التشغيل
@assemhamad502 ай бұрын
على فكرة شاشة العرض لما المياه بتنقص بتطلع رساله عشان تزويد المياه و شكراً لحضرتك 🤲🤲
@g_gahwa2 ай бұрын
@ ايوا كلامك صحيح لكن كنت اتمنى يكون الاشعار على الشاشة قبل نهاية المياه وليس بعد عشان تحافظ على الاستخلاص والمضخة، بشكل عام متنساش دايما تشييك ع المياه قبل التشغيل