How Uzbek flatbread is made in Tandoor | The secret of making tortillas

[@АсельТемирова-м6й]

Хорошие рецепты спасибо для пышности лепёшек что можно добавить

[@usmonbek]

Дрожжи по больше

[@demetriypoliorket8565]

Большое спасибо!

[@7_Nilufar_5]

Фахрланаман нонимиздан. Рахмат видео учун🥰🙏

[@usmonbek]

Рахмат

[@ergashxonganiboyeva5485]

Ассалому алайкум нонвойларимиз мехнатини рохатини курсинлар

[@ТатьянаГоловизнина-к9з]

Катта Рахмат!!👍👍👍

[@ХуршедТоиров-р4ф]

Очень вкусно💯👍👍👍👍👍👍

[@usmonbek]

Спасибо

[@Азамат-т5к5о]

Саламалейкум скажите пожалуста сколько грам тесто на одан лепёшка

[@Mir90007]

🔥👍так все делаете.супер🥯

[@usmonbek]

Спасибо

[@Рыжик-н8и]

Русланбек, подскажите, с такой раскладки сколько штук лепёшек получилось?

[@usmonbek]

22 шт

[@Рыжик-н8и]

@@usmonbek Спасибо!

[@ТилекБообеков-с4ы]

Кыргызстанга келбейсизби иштейбиз видеого чон рахмат

[@usmonbek]

Инша Аллох

[@ШахидаДжумабаева-ж1с]

Нон пишгандан кейин тандирга ёпишиб колмаслиги учун канака сув сурилади тузли сувми ёки оддий сувми?

[@alibekshonazarov2876]

Zor mazali non ekan👏👏👏👏👏👏👏👏❤❤❤❤❤❤👍👌❤❤❤❤👍👍👍👍

[@usmonbek]

Katta rahmat uka

[@victortikhonov8519]

Добрый день а скажи пожалуйста у меня готовые лепёшки в тандыре и не могу снять не не отклеиваются надо рвать тока в чем причина благодарю заранее

[@usmonbek]

Здравствуйте пред выпекания тесту чуть чуть водой полоскать надо.

[@Рыжик-н8и]

Русланбек, подскажите, пожалуйста, у нас газовый тандыр, до закладки лепёшек, за какое время нам включить тандыр на разогрев?

[@usmonbek]

Минут 10-15 по раньше, если очень горячей ещё с водой можно опускать температуру.

[@Рыжик-н8и]

Ещё раз спасибо!!!

[@ОленаПанченко-д5ы]

Брат подскажи пожалуста чем ты смазываеш лепешки перед посыпкой кунжутом, я не понял. Спасибо за ответ.

[@RMFakt]

Ассалому алейкум! Брат там я использую подсолнечное масло

[@танябарвінченко5]

👍👍👍

[@usmonbek]

Спасибо

[@ВераТишакова-ж5щ]

спасибо за рецепт, лайк 2

[@usmonbek]

Пожалуйста

[@artiomodessa5933]

Сколько минут выпекать???при температуре 250-300??

[@artbyinga8250]

Очень аппетитно выглядит блюдо! ✨Классный рецепт 👍

[@usmonbek]

Спасибо

[@alimardonerkinboyev3420]

Спасибо иза рецепт,👍👍👍👍👍

[@usmonbek]

Спасибо

[@ШайраНизамиддинова]

Ассалому Алайкум,нонни устига нима сурдингиз,рахмат👍

[@usmonbek]

Ассалому алайкум сут йоки сливки сурдса хам булади

[@ШайраНизамиддинова]

@@usmonbek рахмат👌,писта мой сурувдим,яхши юмшок чикди

[@usmonbek]

@@ШайраНизамиддинова зор хурсандман

[@ЗухурЧураев]

Саломалекум Ака можно на 25 кг вашей рецепт пожалуйста заранее Рахмат

[@qosimqosimbek1877]

Прекрасно

[@usmonbek]

Спасибо

[@userSo-nr8mm5gs8q]

👍🙏

[@АлексКим-э6й]

Рахмат-то-рахмат, но я так и не понял, лепешки свеху чем смазываются, водой или маслом растительным ??

[@usmonbek]

Маслой

[@viktoriasarkow2221]

Извините! Я хотела бы спросить а в рецепте под водой не написано насчет сливочного масла. Так надо его или нет?

[@domandme]

надо обязательно и молоко надо на это рецепт 80 гр масла и 800мл воды и 360 мл молока настоящего е магазинного. в место 1.300 мл воды. так вкусней.

[@domandme]

с молоком вкусней. 800 мл воды и 360 мл молока вместо 1.300 мл воды. ПОПРОБУЙТЕ

[@usmonbek]

Ок

[@domandme]

@@usmonbek вчера дома делал лепешки у меня самодельный тандыр. Правда у меня форма хромает но вкусно. По вашему рецепту делал тоже вкусно но с молоком реально вкусней. хорошего дня.

[@ВаляГасымова-р8ц]

Обожаю лепешки из тандыра!!! Вкуснее не бывает!

[@usmonbek]

Спасибо

[@КуанышСаукымбеков-щ9у]

Ассалаумағалейкум расланбек, подскажи пожалуйста, рецепт тандыра если месить мешок 25 кг

[@victortikhonov8519]

Спасибо за твой ответ но я каждую лепёшку смазываем водой а после клею тут какой-то есть другой секрет

[@usmonbek]

Тандыру надо понять надо во время лепить там и секрет

[@НаташаСЕМЁНОВА-ы3н]

Здравствуйте,подскажите температуру тандыра призакладке лепёшек?

[@СергейТкач-я3ь]

Там все индивидуально, стенки побелеют, водой подсоленной сбрызните, и лепите.

[@tritandyra]

Здравствуйте, температура какая при выпекании 250-300?

[@usmonbek]

Да

[@user-nb2he8ct9o]

Сверху лепешки с чем смазывали

[@usmonbek]

Молоко или сливки

[@ЖазгулАматбекова]

Бир нандын граммы канча ?

[@usmonbek]

180 грамм

[@Анатолий1981]

уважаемый, подскажите мука, первый или высший сорт?

[@usmonbek]

Высший сорт

[@Анатолий1981]

@@usmonbek спасибо, уважаемый!

[@usmonbek]

Пожалуйста!

[@НодираНодира-ь2у]

неччи граммдан олдингиз зувалани

[@usmonbek]

180 гр.

[@luba8989]

Дрожжи вы наверное ошиблись 12гр или 120 гр как у вас,что это за дрожжи

[@usmonbek]

Спасибо да там дрожжи 8 грамм на 2 кг муки, я ошиблась, обычный дрожжи.

[@sobirkodirov1026]

Салом номерингизни ёзворинг

[@usmonbek]

[phone]

[@Styra-oq5mb]

Нужны пекари хлеб ГирдЯ, набота в Алмате.

[@galinapluachgalinapluach4495]

На 2 кг муки всего 8 гр дрожжей??????? Этого мало как минимум 20 гр сухих дрожжей надо!!!!!!

[@slonenoc]

Нет немало мы тоже на 2 кг кладем одну столовую ложку это где то 8 10 г и норм хлеб поднимаеться и Хлеб не плесневеет

[@luba8989]

🙏👍👏🌹😋

[@usmonbek]

Спасибо вам

[@maiyaabid743]

это таджикский вариант лепешки , узбеки совсемь пр другому делают.

[@usmonbek]

Ассалому алайкум спасибо за комментарии, я не знаю как делается Таджикский вариант, как видете в Узбекистане много видов варианты лепешки. Самый известный повар Узбекистана Бахриддин Чустий написал книгу про "НОН" там показана и написана разные варианты лепешки.

[@demetriypoliorket8565]

Большое спасибо!

[@qosimqosimbek1877]

Прекрасно

[@usmonbek]

Спасибо