河川敷で山菜採りとクルミ拾いして美味しく頂く

Рет қаралды 68,072

Күн бұрын

Пікірлер: 57

@Kanakaedenonno 6 ай бұрын

オニグルミは殻を洗ってから二、三日天日干しすると味が濃くなるし、実が取りやすい。

@高橋保弘-q8p 6 ай бұрын

オニグルミいいですよね庭に植えたらみるみる伸びてw 結構実も取れます

@yuyumiiyarou 6 ай бұрын

こういう食生活してると体調良いでしょうし、お肌も綺麗になりそうですね！セリはスーパーで買うと高いし(横浜では300円くらいします)、野生の物を取って食べた方が良いのかも。河川敷に行ってみよう。

@nekosugoikawaii 6 ай бұрын

この方のきのこシリーズも勿論好きですが、山菜系の動画にめちゃめちゃ惹かれます

@kitakurage 6 ай бұрын

お料理ぜんぶぜんぶおいしそう〜ぜんぶ食べたい🤤❤せりのおにぎり持ってせり取りに行きたい😂 　山菜もクルミも下処理大変でしたね、お疲れさまです😊 　ドクゼリというのがあるのを知れてよかったです！

@廣瀬隆子 6 ай бұрын

ヘビの出ない今が最高😊 菜飯美味しそうです♪ いろいろ工夫されて感心します😊真似したい物ばかりです

@月亭ほうせい 6 ай бұрын

職場でカラスが遙か上空からアスファルト目掛けてクルミをメテオして中身を貪ってます。それくらい硬いってことですね

@google1248 6 ай бұрын

これだけで健康的で立派な食事! 自然に感謝ですね!

@萩原萌子-u8x 6 ай бұрын

三つ葉は葉っぱの方が好きだし香りも良いと思うので、市販の三つ葉より野生のが嬉しく感じられる。

@しおみず-x3z 6 ай бұрын

野草や山菜を沢山知りたいです！丁寧な説明でいつも勉強になります！ありがとうございます☘️

@ああ言えばこう言うこ 6 ай бұрын

HS君の素晴らしさをまたも認識させられました。 😻🪭 オニグルミ、実家では擂鉢ですって砂糖と少しの醤油とお湯か水でゆるめて、くるみ餅にして食べていました。油分があるのが、昔からの雪国の冬のご馳走。オニグルミの面倒な手仕事をしているのはなんにするのかと思って楽しみに見ていたら、クルミ和えなどの簡単なものでなく、クルミと小女子になるとは、たまげました。キノコ採集の動画も楽しませていただきましたが、これから山菜の季節、山菜採りの動画も楽しみにしています。😊

@メメ-f8s 6 ай бұрын

芹は繁殖力凄いから1株とって大きめの鉢に植えたら次のシーズンにはゴッソリ生えるから良いですよね!

@笑福亭十四鶴 6 ай бұрын

小女子って呼び方はじめて聞きました。なんか可愛い❤

@itsmylifework6850 6 ай бұрын

三つ葉の手前にセリが…と思ったらお気付きでした😅 昔、裏山にセリが生えていて友達と採って母に天ぷらにしてもらって、外で皆とうどんに乗せて食べた事を思い出しました。40年以上前の事ですが…

@田中-y6f7z 6 ай бұрын

自分で取ったものだけで、豪華な食事ができましたねセリって本当にいい香りですよね HSさんの動画で春の訪れを感じました😊

@fukukuma.a 6 ай бұрын

山菜の季節到来ですね〜！鬼胡桃美味しいですよね、小さい頃よく食べました、おやつがわりに。 (年齢ばれるな😅) 割るのは、天日干ししてからのが良い気がします。所で、くるみ割りの道具、ホームセンターなどで売ってますか？私は、カナヅチなどで、割っていたので、欲しい🤩 こんな、便利な道具が‼️

@professor_dsm5923 6 ай бұрын

オニグルミは万力で割っていたなあ…ｗ（親が木工を趣味にしており、木材を削るための机固定型万力があった）　それくらいのパワーでないと破壊できないのである。

@minamok9369 6 ай бұрын

ドクゼリについて、記憶が怪しく自信がなかったので、人と採りに行きにくかったのですが、今回復習にもなり、香りを嗅ぎながら！と言えば分かりやすいし、いちいち確認もしなくて済みそう。いつもすぐに使える知識を動画にしていただき嬉しいです✨

@oo-kp3ot 6 ай бұрын

だし巻きの中に大葉入れるのも美味いよね

@takehikokatsumata3451 6 ай бұрын

野草の特性もよくご存知だし、調理も上手。美味しいそうです。

@tokyohangout4668 6 ай бұрын

美味しそう。お浸しも茹でた野菜のマヨあえも、よく作りますが、山菜だと格別美味しそう。

@高木-s4l 6 ай бұрын

セリは天ぷらが1番好き

@kame5135 6 ай бұрын

HSさんの動画で春の到来を感じました😊うちの方はセリは田んぼに群生しているので、根っこごと採りやすくお鍋に入れて頂きました😊早く山の山菜達に会いたいです！

@とらのぱぱ 6 ай бұрын

オニグルミ割るのに、便利な道具があるんですね。私は金槌でたたいてましたよ。無傷で取り出せた時はガッツポーズです😁

@مطبخمنى-ر6ط 6 ай бұрын

اشكرك على هذا الفيديو الرائع جمع النباتات من الارض الزراعيه فيديو رائع تحياتي لك صديقي بالتوفيق والنجاح الدائم أنا صديقه جديده في انتظارك احلى لايك

@TJ-un2mw 6 ай бұрын

いいですねー。実に美味しそう！そうなんです、毒持ちをとってしまいそうでちゅうちょします。クルミはいいですね。できればエノキが食べれる状態でみてみたかったです。野セリ、いいなぁ。食べたい。😊

@tangodetube 6 ай бұрын

ほんと美味しそう！🤤 僕も勉強してみます👍💕

@スーパー山仙人 6 ай бұрын

山菜が豊富に採れて、うらやましいです。オニグルミは、昨年初めて採って、美味しく食べましたが、タワシで洗うのが大変で、必要以上に洗ったせいか、７０個洗うのに３時間もかかってしまいました😅

@musashi681 6 ай бұрын

大変ですね😮

@tomo3118 6 ай бұрын

人力だと大変ですね😅 大量に洗う時は、一晩水に漬けてふやかしてから手で擦って大きなゴミを取り除く、洗濯ネットに入れてバケツにIN、キッチンハイター適量＆水道水で一晩、殺菌。何回か水を換えながらネットごとガショガショしてゴミを取り除く、（タワシをネットに数個入れて）洗濯機で１０分くらい？洗濯する、って感じにすると楽できるかも？