花東第一女廚神 山林吃野菜 阿美族最愛 - 台灣1001個故事

提到花蓮光復鄉，很多人想到的是光復糖廠，其實這裡還有另一個熱門景點，那就是阿美族女廚師林鳳廷的餐廳，身為阿美族的女兒，林鳳廷擅長把原住民的料理方式發揮的淋漓盡致，像是都市人很少見的石頭火鍋，就吸引了眾多遊客一吃成主顧，另外林鳳廷也把一般人印象中苦澀的野菜，改良成為大家都能接受的口味，兼顧美味和健康，會對故鄉的原味料理這麼鑽研，其實是因為幾年前，林鳳廷在台北太過忙碌，身體出了狀況，接受治療後就搬回花蓮吃野菜調養身體，結果反而比以前更有精神，她心想，不如來賣阿美族的菜餚，一方面分享健康的飲食，一方面也讓大家透過吃更了解原住民文化，結果一做超過十年，成為阿美族料理的女廚神。

[@lindachen4262]

好喜歡呀！

[@ejsionan]

其實野菜的苦，很好吃的^^...超愛的^^

[@laisheunglo4421]

妳真是樣樣都行，心地好，又樂觀，很難得。

[@林林富美]

鳳廷 漂亮大方幽默這麼優質的原住民族……

[@呂賢明-g7d]

可以知道地址嗎？好好吃

[@sowmchd9]

大自然给你的一个环节就好好运用，你就不要去破坏它。赞！

[@楊燕珠-l3v]

好棒天然食材,野菜對身體很健康,我很喜歡買ㄧ些特別野菜來煮。

[@秀梅陳-g1c]

不挑食的才會吃，我也喜愛吃野菜

[@許雅婷-e5o]

請問：翼豆有種子可以買嗎？

[@韓竹珍]

太棒了~有機會一定要造訪

[@洪連榕]

請多多介紹野炊菜

[@藏心-x6f]

我比較好奇的是：在叢紅的木鱉果可以生吃？ 翼豆是原生種豆類？

[@shunlee4728]

好想吃

[@chinchen528]

才華洋溢的女廚神 佩服

[@mekl1688]

请问餐厅在花莲那里?谢谢!

[@希多魯]

野菜比較好 多認識 比較好

[@洪連榕]

住址在哪裏，我想去

[@張花盆]

請問在那裡呢。

[@張花盆-h6j]

請問你們有煮素食餐嗎。而你們在那裡呢。

[@董敬节-k9i]

这个女士像马景涛，哈哈

[@chenjames59]

光看就一直胃酸分泌

[@davidyang4781]

...超大LP?

[@kof0000032]

哈哈，我剛剛也有注意到

[@leehomlovesamei]

我也覺得記者這樣講超怪 哈

[@呆丸狼林阿明]

可是 原住民平均壽命好像比較短 上天給了這麼好的東西 卻被自己給糟蹋了

[@fungixfungi]

數據在哪裡？