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广西奶奶带你了解广西的美食文化,
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又到了,
黄瓜收获的季节。
几乎每年的咸菜,都少不了它。
一说到咸菜,当然是少不了盐的画龙点睛。
整个的制作过程,
除了时间的漫长,制作手法,却非常的简单。
阿婆从采摘到腌
制,再到食用,都非常的熟练。
而腌制好的黄瓜皮,也是她一
直的最爱。
哦!阿婆好像对一切,她腌制的咸菜,都有一种独
有的喜爱。
所以也造就了她,一身腌制咸菜的手法。
(不定期更新!)
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