This reminds me so much of my childhood eating fresh mochi as a street food before going home from school. Back then mochi wasn't so fancy but I am so glad to see that it has been elevated to a culinary delight and artfully presented in gift boxes. For nostalgic reason, I would still prefer to eat mochi from street vendors and enjoy the hustle and bustle of hurried people stealing a moment of joy by eating mochi.
@LuanaLobo-ut4vd6 ай бұрын
I understand your sentiment for the simplicity and nostalgia of eating street food like mochi in your childhood. However, it is also great to see how mochi has evolved into a culinary art form. It's wonderful to cherish those memories of enjoying mochi from street vendors amidst the hustle and bustle of everyday life.
@LuanaLobo-ut4vd6 ай бұрын
I completely understand your sentiment. There's something special about the simple pleasure of enjoying street food in the midst of daily chaos. It's great to see how traditional snacks like mochi have evolved into trendy culinary treats, but the authentic experience of eating it on the go is truly irreplaceable.
@michaelyang39102 ай бұрын
Those soft plastic cases that crackles as you take the rubber band off and the mess the peanut powder makes… miss it!
@lilhedgehog85762 ай бұрын
Do you know why mochi is apparently so sweet despite being made out of rice?
@raerohan424110 сағат бұрын
@@lilhedgehog8576 Because rice has plenty of starches, and mochiko has even more. Starch (amylose), when broken down by the enzyme amylase in our saliva, turns into glucose molecules. So starchy foods taste mildly sweet in our mouths, including regular rice, even!
@NatalieHarrisonLim Жыл бұрын
No wonder it is so expensive by the time it’s transported over seas! I just appreciate all the effort that goes into making those tasty little balls🥰
@MichelleRadloff Жыл бұрын
“Tasty little balls” FBI: we’re listening
@Queenofskies747 Жыл бұрын
I think I need a new brain
@NatalieHarrisonLim11 ай бұрын
@@MichelleRadloff LMAO I said it on purpose 🫣🤭
@flamesofhellstudio11 ай бұрын
my local stuff is more expensive, which just tells me the imported stuff is being made by underpaid workers =c
@TtotheMIM11 ай бұрын
That's what she said
@thefinalusa3 ай бұрын
Greetings from the United States! How wonderful it is to connect with people from all corners of the globe. To each and every one of you reading this message, may your days be filled with delicious meals and abundant happiness for you and your loved ones.
@AshokSain-xg7cv3 ай бұрын
Sending good vibes your way!
@Umangpatel88883 ай бұрын
What a lovely message, thanks!
@bhupendradhiwar45883 ай бұрын
Sending good vibes your way!
@mrinalinivishanupriya25623 ай бұрын
Appreciate the kind words, take care!
@Joshi_Jatav_JJ3 ай бұрын
What a lovely message, thanks!
@dazuotv Жыл бұрын
Thank you for the wonderful video of the process of making mochi and a summary of popular mochi shops 👍
@leewitte4580 Жыл бұрын
Fascinating! Looks like it is all about putting water I. And taking water out then putting water in again!
@LuanaLobo-ut4vd6 ай бұрын
Спасибо за ваш отзыв! Я рада, что вам понравился мой совет по добавлению различных ингредиентов в тесто. Это действительно отличный способ сделать блюдо более интересным и вкусным. Надеюсь, что вы будете наслаждаться экспериментированием с разными вариантами приготовления и порадуете своих близких вкусным угощением. Удачи вам и приятного аппетита!
@ryantannar53012 ай бұрын
@@LuanaLobo-ut4vd dead internet theory coming true in real time
@CrystalRW Жыл бұрын
Dry the wets, wet the drys, dry the wets, wet the drys
@HoagieHut9 ай бұрын
So satisfying!
@josselinplanet82408 ай бұрын
En effet, sûrement par ce qu'il est plus simple de retirer toute l'eau plutôt que juste 95%.
@LuanaLobo-ut4vd6 ай бұрын
Спасибо за отзыв! Да, добавление в тесто различных ингредиентов, таких как специи, орехи или фрукты, действительно может придать ему новые вкусы и ароматы. Это отличный способ сделать блюдо еще более интересным и вкусным. Надеюсь, что вам понравится экспериментировать с разными вариантами приготовления этого блюда и порадовать своих близких угощением. Удачи вам и приятного аппетита!
@LuanaLobo-ut4vd6 ай бұрын
Спасибо за отзыв! Действительно, добавление различных ингредиентов в тесто может сделать блюдо еще более вкусным и интересным. Надеюсь, что ваш опыт в кулинарии будет только улучшаться, и вы будете радовать себя и своих близких вкусными блюдами. Удачи вам и приятного аппетита!
@LuanaLobo-ut4vd6 ай бұрын
Switching the wet and dry items back and forth helps to even out the moisture content and achieve the desired balance. This process ensures that everything dries evenly and is ready for use again.
@ЭлеонораШакурова2 ай бұрын
Доброго времени суток, спасибо за хорошее видео и за культуру других стран, видно с какой любовью их готовят. Получила большое удовольствие, осталось малое - попробовать)))🎉
@SciTrickShortsАй бұрын
Thank you for the wonderful video
@chuanhsienliao9476 Жыл бұрын
麻糬和棉花糖都是很性感的食物😁😁😁😁😁
@centermass53305 ай бұрын
Is it same thing
@timoshinka3574 ай бұрын
@@centermass5330, сравнили! Нет, конечно же
@OneNok_HK3 ай бұрын
@@centermass5330 ?
@lilly__stein2174 Жыл бұрын
I don't like such food, but that is an interesting thing to know the way they make it, nice video, thx 😊
@MartiF2059 күн бұрын
Oh how I love red bean mochi!
@lotustran4227Ай бұрын
So glad to see the workers wearing gloves!!
@motorolamotog3111 Жыл бұрын
Gosto de assistir os vidios de voceis fazem com muito amor e perfeito nunca comi mas parece deliciosos parabens por serem tao criativos nas receitas e tem este capricho de fazerem perfeitos
@TabithaYouTube Жыл бұрын
I love mochi and boba so much!! 😍
@American-Jello10 ай бұрын
I just can't get past the consistency. It's cool to watch being made, and I know from experience the flavor is delicious, but I just can't do that mouth feel.
@rosaestersuarez90079 ай бұрын
Gracias por compartir 🌈
@LivMcCaughan2 ай бұрын
I’m not a fan of Mochi by any means, it was on auto play but this video was extremely satisfying 😂 I’ll never eat it again but I’ll gladly watch it be made
@user-rp1fy8 Жыл бұрын
感覺很好吃的麻糬😋👍
@alicequinn636 Жыл бұрын
麻薯本身沒什麼味道,跟其他東西混合又香又好吃。
@kitlinlam Жыл бұрын
@@alicequinn636 三……
@kitlinlam Жыл бұрын
@
@wax.studio11 ай бұрын
0@@alicequinn636
@Nezuko_Kamado1099010 ай бұрын
@@kitlinlam二……..
@McMTG2 ай бұрын
Ice cream mochis will forever be my favorite treat
@vitaambrela1124 Жыл бұрын
мне так нравятся моти,что те кто их готовит автоматически превращается в друга
@zeusgalvna5701 Жыл бұрын
😂😂😂😂😂
@ВарвараЛобанова-г2щ2 ай бұрын
Мне одной тесто для моти напоминает не то слайм не то неньютоновскую жидкость? 😂😂😂
@СветланаСамаркина-с2щ Жыл бұрын
Прикольно: сначало намочить, потом отжать, потом снова намочить, потом распарить. По итогу получить тесто и чем нибудь сдобрить, иначе будет безвкусная каша.
@LuanaLobo-ut4vd6 ай бұрын
I agree completely. There's a unique charm in indulging in street food amidst all the hustle and bustle. While it's fascinating to see traditional snacks like mochi modernized, there's a certain magic in savoring them on the move that can't be replicated.
@lavida99616 ай бұрын
посути у моти и есть безвкусное тесто из риса, напоминающее рисовую кашу, только не жидкую, а мармеладно-образную субстанцию, а потом уже от начинки зависит конечный вкус, различные кремовые муссы, ягодные начинки, фруктовые, ореховые и тд
@Irina-x5b6u Жыл бұрын
Всётаки , как сильно отличается европейская кухня и восточно- азиатская! Интересно, но непонятно! 🤷🏻♀ А так же и ценрально-азиатская кухня очень далека от того, что я вижу на видео. Очень познавательно, но не могу сказать, что мне хочется всё это попробовать, потому, что не понимаю даже, к каким видам блюд относятся эти произведения. К десертам, или основному блюду, либо к закуске. Но мне понравился сам процесс, очень трудоёмкий,длительный, плодотворный.
@eggscuseme Жыл бұрын
mochis = десерты ))
@NadezhdaAlexandrovna11 ай бұрын
не выглядит сложнее выпечки от приготовления теста до готовой плюшечки😊
@ЗинаидаЛеонидовна-ъ3л10 ай бұрын
По сути, это работа с рисовой мукой, доведённой до состояния рисового крахмала, с последующим его загустеним. Похоже на обычный, очень крутой кисель приготовленный на пару. А дальше,использования этой массы, в зависимости от идеи конечного блюда.
@flake6265 Жыл бұрын
So satisfying and makes me hungry for some 😆
@pascalegrafe7737 Жыл бұрын
Chouette ambiance! Sympa de voir une fabrique où plusieurs humains travaillent ensemble et procédé de fabrication très intéressant. Merci pour ce partage!
@RT-qd8ylАй бұрын
Oooey gooey yummy mochi! I like to make butter mochi in the oven. 😁
@allythearts5439 Жыл бұрын
Its nice to witness the process
@davidimhoff211810 ай бұрын
I would love to try Mochi. I’m so curious as the flavors. The consistency is just so cool.
@58Kym5 ай бұрын
I think you could add any flavour you liked.
@thetherrannative10 ай бұрын
It's really cool how you use the floor as drainage. It's super space-efficient.
@rturney63768 ай бұрын
Making me too hungry 😋 😂😂😂
@芳瑜-n6i4 ай бұрын
看起來是沒有冷氣的工作環境,你們辛苦了,謝謝你們製作好吃的麻糬~
@ЛейлаКраснова-т3уАй бұрын
Спасибо за увлекательный кулинарный экскурс японской культуры! Я всегда думала , что моти это сладкое блюдо , я и сама его готовлю , оказывается масса вариаций и захотелось все это попробовать!🤤
Жыл бұрын
Perfect ❤❤❤❤❤
@zeusgalvna5701 Жыл бұрын
De verdad agradezco que nos compartan este video.,es muchísimo trabajo realizar el mochi, desde lavar el arroz una y otra vez, acá un día lo intente y de verdad termine agotada. 🍀
@ВикторияВитальевна-д7ч Жыл бұрын
Альтернатива "500 блюд из картофеля" только из риса👏
@LuanaLobo-ut4vd6 ай бұрын
Спасибо за отзыв! Действительно, эксперименты с ингредиентами могут сделать блюдо еще вкуснее. Желаю вам удачи в кулинарии и только приятных вкусов! Пусть ваши блюда всегда радуют вас и ваших близких. Наслаждайтесь готовкой и приятным аппетитом! Дайте знать, если вам нужна помощь или советы.
@joanlittle4235 Жыл бұрын
ell! I would made a mess of trying to do this. Thanks for the great video..Granny USA
@jackwu9148 Жыл бұрын
Wow this is so interesting.
@Cute_Bunny_Boo Жыл бұрын
I’m getting hungry while watching this 🤤😭
@utsinhtv47515 ай бұрын
CẢM ƠN BẠN ĐÃ CHIA SẺ QUI TRÌNH LÀM BÁNH MI CHI NGON QUÁ
@Zxc3cx7998 ай бұрын
Моти ❤ это лучшее что придумали люди ❤
@CaioGuip2 ай бұрын
looks like a very clean place to make food
@redqueen4676Ай бұрын
The first worker wasn’t even wearing gloves and he put his hands in it. No thanks.
@ChuyensHome Жыл бұрын
Quy trình làm bánh mo chi nhìn ngon và hấp dẫn quá
@zee456789 ай бұрын
40:00 好懷你 以前奶奶用過這個器具做蘿蔔糕還有客家鹹肉粿
@CakeTownOfficial Жыл бұрын
Wonderful video! and super satisfying to watch!!
@Frogginnator9 ай бұрын
Mochi ice cream is the best
@KenwayJoel2 ай бұрын
Love these new narcos episodes
@Contraltissimo5 ай бұрын
I've never had mochi before. :o
@slash7280 Жыл бұрын
絶対濃厚で美味しい
@BobbieGWhiz3 күн бұрын
I’ve always been reluctant to try it since I didn’t know what it was. This is interesting, but I’m not sure it helped me decide to try it.
@GFRAN19893 ай бұрын
جميل ان نرى ثقافات وأكلات من جميع أنحاء العالم اتمنالهم السعاده من بغداد العراق❤
@Яхонт-е2ж Жыл бұрын
Помнится, какая-то европейская умница назвала производство хлопка «вредным», так как тратится много воды. Ей следовало посчитать затраченную воду на производство Моти 😂
@luziarodriguesmiranda8960 Жыл бұрын
As 2 primeiras fábricas de alimentos com mochi estão de parabéns, pois utilizam luvas, máscaras e aventais para proteção e cuidados dos alimentos e especialmente com seus clientes. Deus os abençoe e proteja sempre 👏👏👏🙏🙌🙏🌟🇧🇷🌞😘❤*Lamentável as outras não utilizam, somente para servir os clientes. Mas gratidão pelo vídeo, assim quando chegarmos a Coreia do Sul já sabemos onde nos alimentar com segurança as delícias Sul coreana. O🙏🙏😘❤
@sophya7692 Жыл бұрын
na verdade é mais higienico cozinhar sem luvas e lavar as mãos constatemente já que luvas se não forem trocadas com frequencia podem cultivar bacterias.
@@sophya7692 obrigatoriamente devem ser trocadas, lavar as mãos também é obrigatório, EPI'S são obrigatórios não só para segurança do funcionário, quando se trata de produção alimentícia para que não haja contaminação dos mesmos.
@cintiajardo805511 ай бұрын
Luzia as lojas ficam em Taiwan, é localizada na China, não tem nada haver com a Coreia do Sul. Taiwan é uma ilha.
I just watched them dehydrate the rice soup, then rehydrate the rice flour. Right?
@gleysebaer28308 ай бұрын
Boa Tarde, vendendo coisas boas 💖💖💖💖💖
@chengchikin78205 ай бұрын
看似很好吃
@DecapitatedGumiBearz Жыл бұрын
Looks delicious
@NengMardiah-zk4kf Жыл бұрын
Ah ini mochi jepang❤ Kalo d indonesia mochi sukabumi Mantap 22ny❤❤❤
@_GamgyulАй бұрын
Its Taiwan!
@migocake6 ай бұрын
這家真的很好吃
@qqqcandylin11 ай бұрын
希望有乾燥的麻吉 這樣可以隨時買來村方。不然都買日本的
@uni1mta8522 күн бұрын
음 보기만 해도 맛있게 보여 쫀득 쫀득 너무 맛있겠당
@vothangphuong Жыл бұрын
wow how is interesting to make it❤
@geniechang897 Жыл бұрын
從米開始製作的麻糬絕對好吃
@ismaelhall3990 Жыл бұрын
These clips makes me hungry.
@nana78731 Жыл бұрын
非常美味
@skeleton545911 ай бұрын
interesting to me that they don't use tapioca flour, sugar or cornstarch to stop it sticking to gloves.
@matsutake74706 ай бұрын
this looks like alien food, i would def try
@UnboxingTVASMR4 ай бұрын
After watching this video, it reminded me of a snack in my hometown, and suddenly found that I was homesick.
@82ohlaha2 ай бұрын
맛있겠어용
@ikarahayuwuryaningrum105 Жыл бұрын
Thank You
@inovator860310 ай бұрын
Its funny how they spend so much time removing the water from the rice and then it looks like they dump water back onto it right after its finally dry and crumbly. XD
@JaylolTV3 ай бұрын
Water from rice will be fill with unwanted starches they pjt clean water in again
@seiboldtadelbertsmiter3735 Жыл бұрын
I had never heard of these until I this video popped up in my For you page. These look really good I'm going to have a hard time finding them where I live in Texas though. Guess I'll just have to make them myself.
@glory572711 ай бұрын
You can occasionally find frozen mochi in specialty grocery stores. They are in with the special ice cream desserts. They come in mostly the common flavors of ice cream. It is ice cream with mochi surrounding it. They are absolutely delicious! Hope you are able to find some. We have them here in Ohio. I was able to try them from the source in Korea and they are absolutely my favorite treat.
@Frogginnator9 ай бұрын
Amazon carries mochi ice cream
@user-cg1ph1ui10 ай бұрын
Вся посуда чистая, молодцы, сами аккуратные в цеху чистота я за вами по телефону смотрю с обширный широт москвы
@江文能10 ай бұрын
這樣子倒,桶底不會掉髒物嗎?
@NadezhdaMotina Жыл бұрын
На вид какая то гадость !😮
@natabhatt3060 Жыл бұрын
Клестер варили сами для обоев в советское время, помните. На вкус и консистенцию похоже. Столько возьни из-за сомнительного результата. Хайп
c'était quoi le produit transparent s'il vous plais? je parles pas de l'eau.
@StellarSerpents15 күн бұрын
Following Also, is the3rd machine some of them use a freezer or a dehydrator?
@neilibanez371221 күн бұрын
Elita Meets Sentinel From No Straight Roads Encore Edition Tiny Troopers Global Ops
@lilhedgehog85762 ай бұрын
How is the rice turned into liquid? Is that just like really hot water or something? If it’s the machine How does it work?
@harrisharris3045 Жыл бұрын
Thnks...❤❤😊😊
@tanrestu4 ай бұрын
nice
@mahanimusa518411 ай бұрын
Mesen ini macam keringkan baju cepat .🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤
@Галка-з9д Жыл бұрын
Никогда бы не подумала, что муку делают из мокрого риса. Это настоящие моти, как я понимаю, аутентичные. Совсем не то, что подают в наших кафе. Муку просто заливают сахарным сиропом и заваривают при низкой температуре и все, никаких красителей и добавок и кусочков фруктов внутри, заварили, замесили, однородную начинку внутрь залепили, обваляли в панировке и подали. И все.Интересно, но на наш вкус, наверное, будет пресновато, маловато вариаций внутри. Хотя попробовать стоит, приготовлю так, попробую. Жаль, что по панировке нет информации в видео,мысль обваливать в панировке мне нравится больше, чем красить тесто и обваливать в крахмале, надо поискать информацию по панировке и начинкам поразвернутее.А отварные моти? Это ж просто заваренная рисовая мука в виде паровой булочки в панировке, то есть просто тесто в панировке или в бульоне, как пельмень без начинки. И сюдя по всему это не сладкие моти, идут в суп, как галушки. Галушки и есть, только китайские рисовые, тянучие, полусырые. Ой, вряд ли это нашим глянется. 😂Но интересно, попробую, Классное видео,спасибо.Минус только один, когда смотрю, как моти в кафе лепят без перчаток, хочется спросить, ой, а вы руки мыли? 😅
@СофияМудрая-д1н Жыл бұрын
я пробовала моти десерт,вкусно,там тончайшее тесто и начинка комбинированная с фруктами ,очень нежная, не знаю ,правда,чье производство,но покупали замороженные, в холодильнике нужно было 2 часа выдерживать-размораживать....
@Lev_Troitskiy11 ай бұрын
В Питере Тетя Моти)) безумно вкусные! Особенно фисташковые и с кокосом вкусно 😋
@봉봉-e4y-c6d2 ай бұрын
맛있어보여요
@priskaluthi6207 ай бұрын
Aus was wird dieses Mochi gemacht? Reis oder Kokosnuss?
@sue8094 Жыл бұрын
🍡 yummmy 🤤
@Chicax_TS4 ай бұрын
Very calming when the volume is silent
@KENZOSORIA15 күн бұрын
Force à toi frérot 😉😉 Andy 🙂🙂 il es bizarre
@SydneyRathfon Жыл бұрын
Made him pass out 48 times but Atleast i got to make mochi!
@user-cg1ph1ui10 ай бұрын
Терпения вам девочки и здоровья, это не знает кто там не работал я в кондитерские 13лет отпахала тоже аж все болело пока незакрыли
@ZaraGurganious7 ай бұрын
I do love mochi but i didnt realize about fan and dust.
@JanSen-g3k11 ай бұрын
Я этого не пробовал, но выглядит очень аппетитно.
@MsAquessance9 ай бұрын
You're so wrong for pulling the mochi like that lol. I'm watching this video, from a hospital in Kentucky😔, salivating like😋 heck for some fresh mochi😮😅right now; but, no way to get any😭😭
@msannthrope186311 ай бұрын
This is why they’re skinny. They just eat rice and rice and rice and rice. ❤