「幻の魚」第6話 | 美味しんぼ

[@Oishinbo]

(English below!) みなさんのおすすめさばレシピを教えてください♪ Comment your best mackerel recipe!

[@もりもり-k3x]

サバサンド！玉ねぎたっぷりで！

[@鮭児-y3o]

酢締めの押し寿司🤔秋鯖の塩焼き🤔いいし煮付けも好きやなぁ簡単に作れるし

[@yuka4084]

sabazushi＆sbanomisoni

[@sin.cos.tan2525]

鯖街道を通って運ばれてきた鯖の塩焼き

[@ai.houjyou]

生サバの造りですね☺️

[@Everythingisfine000]

最後山岡が選んだ鯖と雄山のお皿で完成されてるのがすこ

[@ちゃんちゃんワールド]

子が教えてくれた美味しい物うまうまと食べてる雄山想像したら草

[@senn64goku65]

栗子が釣ったサバなんだよな

[@centralward2]

こうやって他人のツッコミを読みながら見るなんて、昔は想像もつかなかった楽しみ方だなあ

[@モティ-e8u]

リアル視聴時は雄山が出てくる度に緊張してた

[@masaco_hiracu]

雄山がツンデレ呼ばわりされていじられるなんて思わなかった

[@コイサンマン-k7s]

初期のニコ動でも美味しんぼは大人気コンテンツだったよ。(公式じゃなかったので消されたが)

[@shiki0178]

アニメ放送や雑誌連載当時はツンデレなんて言葉もなかったしなー

[@高田真理雄]

士郎が鯖を用意したと聞いて飛んでくる雄ちゃん可愛すぎか

[@Falken0014]

まぁ息子抜きにしてもマグロに匹敵、あるいはそれ以上かもしれない様なサバがあるって聞いたら美食家としてはすっ飛んできちゃうだろうねぇ ましてツンデレだから対外的にはアレだけど内心はそこら辺の料理人より遥かに腕も味覚も良しと思ってる息子の推しだし・・・

[@jun7495]

海原先生と呼びなさい。

[@ゆゆ-k7c3p]

21:15すごくがんばって獲った鯖だから自作のお皿使ってくれるかと思ってたのに使ってくれないから拗ねる雄山

[@maru-d6j]

21:00 雄山が大人しく話聞いてるの可愛い

[@Haji-dl8uh]

ww

[@白眠デグ]

どうケチをつけるかジッと考えてたんよな！

[@ベルリンナ]

山岡の一言でいつでも一発エンジンがかかる海原雄山ほんまおもろい。

[@渡部浩二-q1d]

瞬間湯沸かし器　海原雄山型

[@ニャニャ-e9k]

何十年ぶりかに観てるが、今観ると結構子供っぽい人ではある。 山岡さんを無視するわけでもなく、「山猿が」とかいちいち噛みついてくれるし。 愛情の裏返しやね。

[@紳士先輩-f8t]

煽り耐性ナッシングですから

[@user-majideAgasa]

息子大好き親父とパッパ大好きっ子だからな…

[@ハンブラビ法典]

雄山スイッチの場所と押し方を士郎がよく知ってるからw

[@tai0206imuzi]

やっぱり雄山に勝つには栗田さんの力がいるんだよね！

[@グリズリー-p5f]

彼女の存在は大きいですね。

[@のこのこ-j2m]

テレフォンカードに時代を感じるが、面白さは時代を越える。何度みても楽しい。

[@夢見るおじさん-d4o]

テレカって まだ使えるのかな 公衆電話自体 見かけなくなりましたので 金券ショップで引き取りは して貰えるのだろうか 斉藤由貴のテレカが 数十万で取り引きされてたの 何だったろうね😂

[@user-cn7tm4eh5r]

@@夢見るおじさん-d4o テレカ自体は、NTTから今も販売されてるので使える

[@kuso_boke_nasu]

@@夢見るおじさん-d4oまだ全然使えるよ、地方の駅だと公衆電話も現役だから 俺も緊急時にこれ使えって渡されたことある

[@木村練人玄]

テレカはまだお使いいただけますよー

[@user-Kindle]

山岡はケチを付けながらも雄山の皿は認めるし 雄山もケチを付けながらも山岡の鯖は認めるしで ほんと似た者親子

[@とまたけ-i4w]

蛙の子は蛙

[@DM-yp9fe]

鯖を釣っていた時の山岡を見ても分かる通り、自分の拘りのためなら周りを顧みないのも似た者親子ですね

[@渡辺恵多-p1i]

美食倶楽部の料理とか飛沢には厳しいところみて本当に似てるなと思いました

[@まえだやすあき]

雄山は人をけなす事しか出来ません、お嫁さんに料理を作り治せ🤭 俺からしたら人間以下です😁 人間やり直してこい👊💥レベルですね😁

[@GO302373]

つまらない私情で良い物を悪いと偽ったら美食家として終わるからね。

[@danmarikun]

険悪な雰囲気なんだろうが、どうしても息子が絶賛する刺し身を食べたくてウキウキしてるお父さんにしか見えなかったw

[@海月-i7j]

幻の鯖、天然の真鯛、ザブトンガレイを釣り上げている栗田さんは間違いなく釣りの天才。

[@弱リコ]

初回の船酔いが早くも亡きものになってしまった…

[@takuya-ohno1225]

幻の鯖、天然の真鯛、ザブトンガレイ、山岡士郎を釣り上げた栗田さんは、間違いなく釣りの天才ですね(笑)

[@バニーアニー]

仕事しねぇからなおさらもう漁師やれよって思えますよね笑

[@小次郎-n9b]

栗田さん大好き❤

[@孝輔松本]

殺気が無いからね！

[@さん蝸牛]

海原先生機嫌がいいと豊富な知識を惜しげもなく披露してくれるから好き

[@Falken0014]

目の前に息子がおらず、息子がアドバイスした料理と聞いた後も余りにも嬉しくてこうした方がもっと旨いぞと改善案まで出しちゃう人

[@あべぬ]

雄山「士郎何だこの皿は！（美味しい鯖だった。さすが私の士郎だ。感動したから良い皿を送るからな。）」

[@仁科にな]

一周回って仲良し親子

[@sh723]

ツンデレ

[@ran5011]

素直になれないくそ親父(ツンデレ)(笑)

[@covrachang]

「よくもこんな皿を雄山の前に出したな！」翻訳：士郎一押しの料理をこんな皿に盛るなんて許せん！

[@いしころ-q5x]

まあこの爺ちゃんだいぶ山岡のこと好きだからね…

[@niwakafrosfiel]

食事にケチつけるとこないから皿にケチつけて去っていくのすこ

[@TANTAN-p7u]

笑う

[@Falken0014]

そして唯一の欠点だった皿の悪さを自分の皿を送り付ける事で補うって言うファインプレーでもある

[@ys4414]

@@Falken0014 帰った後の雄山「あのサバに似合うのは、これがいい。この皿を送り届けなさい」

[@佐賀車火無宇]

やっぱりこのオープニング曲が美味しんぼって感じで好き

[@こじまる-q4w]

おれ、社会人になって何年も経つけど、こんなに頻繁に父親に会って会話を交わしたりしてないぞ。 仲いいんだな(笑)

[@さとふさとふ]

めっちゃ笑った😊

[@渡辺一平-p5n]

会えるうちに 話せるうちに

[@シュガー-w3n]

頻繁に会って、互いに美味しい料理を用意して、遠慮ない議論をしてるだけの親子

[@ゴブリンまさお]

話せる内にいっぱい話した方がいいよ 墓前だと気持ちの整理はできても伝わりはしないと思うから

[@らーゆー-m2l]

20:25 「先日いただいたマグロは幼稚な味に思えてしまう」 紳士然としながら、メチャクチャ辛辣なこと言う谷村部長

[@陽大-w6f]

美味しさのインフレが止まらない

[@Ultra_Master_since2017]

しかもそのマグロを出した店の長が隣に座っている中で言うんだから大したもんだ

[@porukoa]

ふふw

[@Falken0014]

まぁソレだけ未知の味たったと言う事で・・・ まだ設定が固まる前とは言え、雄山ですら味わった事がない刺身となると最早総言わざる負えないという所

[@長谷川平蔵-t5n]

美味しんぼで最たる良心の塊の谷村部長の毒舌は草

[@vip-dp1tx]

10:52 この雄山の爆笑3カット好きｗｗｗ

[@寺田弘信]

雄山爆笑三段活用❗🤣🤣🤣

[@白黒-q4i]

時代的にジャッキー・チェンの映画の影響かな？笑

[@天才キッズシトラスボンバー]

変な呼び方するなww 吹き出したわ

[@burumaseki9662]

笑うだけで3カメ使う

[@tn-yj4rm]

３カメラは草😂💦

[@gameLOVEmen]

下魚(たくさん獲れる)と言っても、丁寧に処理された魚は美味い。 鰯も鯖も美味い😋😋😋😋

[@ビセラミ]

イワシも身が真っ白のトロイワシは激ウマよね

[@nidousiyo]

過程はどうあれ息子が最高の魚を父親に食べさせてる。

[@ssRS-ol1tb]

なんだかんだで結局は親子😂

[@Void-institution.mokotan]

魚は否定しなかったねw皿は否定したけど

[@akihitom27]

​@@Void-institution.mokotan更に自分の皿を送り付けるツンデレっぷり。

[@motoiminagawa3241]

葉山の幻の鯖ね。食べてみたい。

[@小次郎-n9b]

なるほど‼️

[@夜行性のゑびふらゐ]

皿だけダメ出ししてのちに皿を贈るパパンすこ

[@ぶりぶり太郎-r1v]

幻の鯖のエフェクトがレアモンスターのそれで好き

[@ドラエモン-m4n]

海原雄山「士朗なら幻の鯖を釣ってくるハズだ！楽しみだ😄素直に謝れなくてすまん😢」

[@naonaonao0084]

雄山と司郎は対立しながらも一緒に成長しているところがいいんだよな。

[@グリズリー-p5f]

同感です。

[@あんころ餅-e8k]

❌山岡 司郎 ⭕山岡 士郎

[@Youtube見る専-v5m]

美味しんぼってバブルのころの連載なのか。雰囲気が日本が元気だった頃のように感じる。

[@kirara-m5y]

原作は1984年くらいに開始したと思うけど。 アニメは1988年に放映開始。

[@azugebag7429]

海原先生、３か所のカメラから三段笑いとは恐れ入りました

[@tn-yj4rm]

ウケる～😂💦

[@ダスモス-g5g]

これは紛れもなく神回

[@masarumassaru4206]

栗田さんが3日目には私服っぽいのがジワる。笑

[@frymassa524]

士郎の話を最後まで聞いてあげるパパ好き笑

[@塚本キャシィ-y8d]

21:16雄山、春のパン祭りの皿に激おこ

[@ひむたけ]

松下由樹のサイン入りですか？😄

[@グリズリー-p5f]

あの皿や小鉢には俺も怒るよ。色気も何も無い……と言うか無さ過ぎ💢😠💢

[@nobukodavis6956]

😂

[@KikuSakura]

いつから使ってんのかわかんねえパン祭りの皿が実家にある 多分もう10年は使ってるが欠け一つない、凄すぎる

[@村上公一-v6m]

ヤマザキショップにタバコ買いに行くたびに皿をくれて、１０枚くらいになりました。

[@TK10101_T]

出張で高知へ行った時に、夜食べたサバの刺身の味が忘れられない。 今迄食べた刺身の中で間違いなく一番美味かった。

[@権兵衛-b4n]

日本は鯖の資源管理にも失敗してるから、刺身にできる大振り脂のもった鯖もそのうち食べられなくなるかもね。 現状でも平均的な品質でいえばノルウェー産サバのほうが上ですからね。 国産は、一部の丸々太って脂の乗ったもの以外ではノルウェー産には太刀打ち出来ない。資源管理に失敗して獲れなくなってるのに無理して取ってるから大きく育たなくなってる 水揚げされた国産の鯖はどうなってるのかっていうと蓄養のエサか輸出。しかも輸出は品質よりも安さで買ってくれるアフリカがメインっていうありさま。 北欧は資源管理に成功して、丸々と育った鯖ばかりなので、値段が高騰してアフリカ諸国が買えなくなったんで、日本国内でも売れない安い日本産にてを出してる

[@トヨトヨザク]

@@権兵衛-b4n 鯖を大陸の人達も食うようになってから大陸の人達の乱獲が止まらないんだっけ？

[@KG-ic5er]

いつ用意できるかわからないのに、釣れたら即スケジュールを空けて息子のおすすめ料理を食べにくるとか仲の良い親子でもなかなかやんないなw

[@レイク琵琶ハサー]

山岡さん最強説 なんやかんやと言いながらどんなお偉い方たちも山岡さん都合で集まるw やっぱり山岡さん最強🤣

[@ちゃんこ屋]

忙しい身分だろうに、いつ食べさせるか決めてなくても、鯖釣った途端に食べにくるあたり、めちゃくちゃ好きやん

[@pegasus5599]

サバの刺身 本当に美味しいですよ！ 寿司でもいただきましたが、絶品！

[@tak7653]

11:40 散々煽っといて自分は煽り耐性0な雄山可愛い

[@toofushop02]

いいよね 大好きで片思いだけど 常に会社そして帰社してもずっと一緒に居れる たまらんね🥰 、だんだんですよね 栗田さん✨

[@馬超-e7h]

栗田さんは、迷惑系KZbinの山岡のどこに惚れたんだろ？

[@陽大-w6f]

食に関しては圧倒的な才能と才能もってるしなぁ、それがなかったらマジでただの迷惑系KZbinr

[@ぼとむこ]

これも神回やなあ。 最後の、へい、お待ちどう！と雄山作の皿に盛られたサバが出てくるのも素晴らしい👍

[@笛-s5x]

息子夫婦が取ってきた珍しい魚のお礼にお皿をプレゼントするほっこり回

[@netmuti8289]

この頃、サバの刺身は長崎に行かないと食べられなかったからね。 今では輸送技術の進歩で広範囲な場所で食べられるようになったね。

[@やまだたろう-d7x8w]

雄山ほんとかわいい

[@lipschitz0]

なんだかんだ、雄山は人のためになることをするからカッコいいいだよなぁ。

[@あべのこーめー]

なにかにつけて文句は言うが実力と舌だけはウソつかないしね

[@---lq2mc]

@@あべのこーめー それが雄山センセの魅力。 みんな、この愚息よりお好きでしょ？w

[@らーゆー-m2l]

士郎以外に文句を言う場合は基本的にド正論 士郎の時は屁理屈が混じる

[@猫のダヤン]

今の山岡さんなら ネット競馬で馬券を買ってそうだな ライヴえいぞうま観れるし

[@barbieri0303]

10:50　ここでわざわざ３カメラ使って大爆笑してる雄山先生好きすぎるｗｗｗ

[@七瀬有希]

これだけ大笑いしておいて手のひら返せるのはある意味すごいわ

[@根源的完璧忘却]

鯖は煮ても焼いても炊いても食える最高の魚😊

[@バルビゾンマン]

幻の鯖を吊り上げて無邪気にはしゃぐ栗田さん可愛い

[@雅-n1r]

秋鯖の刺身は超最高に旨いです。仕入も安く店にも利益商材として扱われ、消費者も旨いと言われWINWINの関係ですね。ただアニサキスに注意かな。

[@ザリガニヒヨコキンギョファントム]

18:26 ここおっちゃんと山岡のセリフ入れ替わってて草

[@KーT-w3o]

海原雄山から皿が届いたくだり ちょっと泣きそうになったよ

[@家宅]

6:42「味もわからぬﾔﾏｻﾞﾙを！私と同席させるのか！」 こういうセリフを流すからいい。。

[@zz22222]

「愚か者めが」とかも良いですね

[@venpen]

葉山のサバではないが、以前鹿児島の料理屋で屋久島で獲れた首折れサバの刺身を食べたことがあったが信じられないほど美味かった。

[@番田那珂たまさん]

首折れサバ？ググッてみよう 旨いのか、、、日本人もほんとに知らない日本の旨いものたくさんあるよなぁ

[@senri_chuo]

ホントに美味しい。 首折れサバではないが当地では、サバですき焼きをしたりもします。

[@venpen]

@@senri_chuo その2年後くらいにもう一度同じ店に行ったのですが、その時はたまたま時化で首折れサバが手に入らず、しめ鯖しかなかったのです（それはそれで美味しかったですが）。あのサバの刺身は死ぬまでには絶対もう一度食べたいと思うほどでした。

[@西本幸太郎-t2j]

首折れ　4話の活け締めに繋がりますね

[@umesourncp51v68]

海原雄山もなかなか粋な事をするね

[@mscno188]

21:00の雄山「へぇ～」って顔で草

[@袋田]

（・－・｀）

[@Haji-dl8uh]

ww

[@masaco_hiracu]

この画だけ見ると雄山も山岡の味方に見える

[@白眠デグ]

雄山『美味かったなぁ。。。何かケチ付ける所ないかぁ、、、やべっ！士郎話し終わるぞ。もう皿でいいや 』 雄山『ええい！こんな皿で食えるかぁー』

[@龍-e8z]

それぞれ一番美味しいものがあるのにそれを真っ向から否定するのこの父親、息子の事好きすぎる…

[@masataka3852]

20:56 マジメに話を聞く雄ちゃん

[@calculation1]

「というからには食べたことはあるんだろうな？」って山岡のいつもの宣戦布告。

[@takat01c]

関鯖刺身はまじ美味かった!

[@木村昌歳]

大分県の、関サバの刺身は、最高です。

[@南無夜須]

関サバも根つきのサバですからね。

[@るーべん-b9l]

一万匹に1匹、すごく美味しいのが食べられるち聞いたことがあります

[@南無夜須]

19:39 大しげさんも、数年前に閉めちゃったんだよね。 時代の流れで初期に登場した名店が消えていく。

[@子猫かわいい]

それでも美味しいものは次々出てくるのだよ

[@may-hb3ef]

海原雄山のひろゆき論法好きｗ

[@タカシ-i5t]

謎に雄山が山岡を笑うシーンをわざわざそれぞれ別の角度から3度も撮すのが面白い。

[@エロキド博士]

ヒロインだからなぁ

[@カワサキカワサキ-i9x]

10月のサバの棒寿司は鰤にも劣らない位に美味い。伊勢で食ったから間違いない

[@ichijikuatama]

10:54 鯖の刺身はマジ美味いぞ！

[@tsukadontsukadon]

雄山は嫌いでも、皿はしっかりと評価してるところが芯が通ってる人間なんだなと思う。

[@ハンブラビ法典]

2人とも相手に文句を言いつつ芸術に対して嘘を言えないんですよね。似たもの親子でもある。

[@慈海野]

山岡は皿に、雄山は魚に文句を付けれなかった 本当に良いものには嘘でも文句を言えない血筋を感じる

[@かず-f5q]

金華サバも美味しいよ🐟

[@mery0807]

一瞬で　山岡士郎を見つけちゃう雄山　もはや恋でしょ😊

[@しらいらっく]

なかなかお目にかかれませんが、しめていない生のサバはガチで美味いです！ちょっと怖いけど…😅

[@全日本囲碁将棋玉-s9q]

17:25 〜　私の心に留めておきたいセリフだ

[@猫稲荷]

この回をキャストの井上さんと荘さんの2人が自ら再現したショートドラマがありましたね。もう実写版はこの2人でいいじゃんって思いました

[@るーしぃ-k7p]

この頃から既にツンデレだったんだな雄山

[@okada_6869]

鯖の刺身はうまいですよ。そして大型の鰯の刺身も美味い

[@yamadakenta5345]

いちいち食べに来る雄山かわいい

[@nununununununununununu]

栗田は釣りの才能に満ち溢れてるんよな

[@kemuri5216]

下魚といえば美味しんぼの『イワシの心』という話の中で出てきた佐伝という鰯専門料理屋を思い出す。 その店のモデルとなった鰯専門小料理屋"ふなっ子"には一度でいいから行ってみたい。

[@木村博士]

40年近く前の漫画ですからねえ・・・今でも続いてるかどうか

[@ZMZsuromo]

俺はなんと言ったって鯖だな… デデェェエエエエン！でいっつも笑っちゃう。

[@masakik5473]

当時は鯖を下魚扱いするんだね！ 現在では鯖に限らず鰯も下魚とは 到底言えない価格ですよね👍️

[@legend_of_crimson_youth]

一度食べてみたい

[@iwa0505]

博多では鯖の刺身はそれなりに食うけどな🤔幻の鯖ではないけど、冷えた日本酒によく合って美味い。

[@南無夜須]

鯖の刺身が一般的になったのは90年代から、関鯖のブランド化と同時に長距離輸送でも鮮度が落ちない梱包技術ができたから。 瀬戸内海の根つきの鯖が都内でも刺身でたべれるようになった。 80年代で雄山くらいの年配なら、鯖にたいする意識はこんなもんでしょう。

[@カナさん-q4g]

そうそう。秋刀魚の刺し身なんか食べられなかった。

[@to-fn9lh]

なかなか鯖を刺身を食べる機会はないですが、若かりし頃に これを見て提供できる居酒屋を探して食べに行きました。 まさにその通りで玄妙な味に感動、美味しいです。 マグロが幼稚な味に思えます。ただ寄生虫に注意です。

[@わわわ-j3w]

八戸で食べた鯖丼とモズク酢は凄い美味しかったなぁ

[@ゆびき]

一人称が自分の名前のオッサンってのがたまらん

[@No-5hairs]

仕事で釣三昧とは羨ましい🎣😮

[@池田勇-j2m]

10:52 スーパースターだから、わざわざ違う角度から3回もお届けしておりますw

[@ぽいぬ-t8m]

これではないけど、関門海峡でとれる関サバの刺身は、ピンク色で豊かな旨味があって本当に美味しい。 それを想像しながら観てた。

[@垂れ流しちゃんねる]

関サバ以外に、生で食べれるって、知ってびっくりしました。

[@ぽいぬ-t8m]

@@垂れ流しちゃんねる 私もです。

[@ubeoka]

関サバって豊後水道で獲れるんじゃないですか？

[@ぽいぬ-t8m]

@@ubeoka 本当だ。正確にはそっちですね。 唐戸市場で食べたので、てっきり「関門」の「関」だと思っていたのですが、「佐賀関」の「関」なんですね。

[@権兵衛-b4n]

関鯖も"根つきの鯖"ですからね。 鮮度を落とさずに流通させる技術が開発されたんで90年代にブランド化に成功した。 ノルウェー鯖が流通普及したのも同じく。 関鯖みたいな資源管理された根つき鯖をのぞけば、ろくに資源かんり国産よりノルウェー産のが品質は上なんで。 実際、国内市場でもノルウェー産に勝てないんで輸出かマグロの蓄養にまわされてるのが現状。

[@鮭児-y3o]

豊後の関鯖は美味い😋時、鮭児も絶品や😂トンボ鰹も😋

[@giants0083]

今現在当時よりは鯖の刺身は身近だよな。

[@そこらへんのにしやま]

海原雄山の笑いを色んな角度からの眺められる神回

[@田中ペプシ-p3g]

12:16 「ﾝ〜⤴︎ﾊﾊﾊﾊ‼︎」

[@ocimpolatte4776]

クソワロタｗ

[@姥捨マウンテン]

「魚釣るの初めてなんですぅ🥺」と言いつつベイトリール使いこなせる栗原さんナイスフィッシュ

[@Masa泉州]

オレも、幻の鯖を食べたい‼️ 🍶

[@大和-m1o]

WIKIで調べたところによるとモデルになっているのは松輪サバと言う物らしいですね。

[@by3422]

大しげて料亭 実際存在するらしいね。 その店になんと 山岡の声優と栗田の声優が訪れたとか。

[@motasan4646]

大しけじゃなくてよかった。

[@pakka8765]

決して不味いとは言わずに皿にケチつけたり、人格は否定しても皿は褒めてたりと似たもの親子なんだよなぁ…本当に素晴らしいものは貶したりしない

[@ピンクマジシャン]

まじで　鯖の刺身は旨い❣❣ 私の趣味は魚釣りですが 鯛を雑魚扱いにほおり投げるもの分かる❣❣ 特に関のサバ❣❣根付きの関サバは 全く違う種類の魚のようにとんでもなく　めちゃめちゃ旨いからね～❣❣

[@yomechanto.]

しめ鯖も美味しいけど、鯖の刺身は本当に美味い。 釣り人じゃないと味わえないかな〜

[@ai-n3c]

鯖刺し大好き❤特に清水の三保の鯖刺し美味しかったな🎉

[@asinagaritoru]

4:13　爆笑する要素が何一つなくて草

[@TAKA-to1hd]

鯖 ｢解せぬ｣ オレはしめ鯖が最高やな😊

[@ゆっべぇ]

民間企業でいう社長と頻繁にご相伴に預かる待遇の新入社員栗田さんは幹部候補だよ、あんた。