「幻の魚」第6話 | 美味しんぼ

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10 ай бұрын

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#美味しんぼ #oishinbo #JapaneseCuisine
＊＊＊あらすじ＊＊＊
刺身は鯖が一番と胸を張った士郎。雄山をはじめ、同席した他の人々にバカにされ、ゆう子も気が気ではない。彼が自信満々に推す葉山の鯖。その秘密は？雄山との対決に勝利できるか。
＊＊＊作品概要＊＊＊
東西新聞文化部の記者である山岡士郎と栗田ゆう子は、同社創立100周年記念事業として「究極のメニュー」作りに取り組むことになった。しかし、ライバル紙の帝都新聞が、美食倶楽部を主宰する海原雄山の監修により「至高のメニュー」という企画を立ち上げた。ここに「究極」対「至高」の、海原雄山と山岡士郎の間で繰り広げられる、料理を通じた親子対決が始まる！！
＊＊＊美味しんぼ情報＊＊＊
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「幻の魚」第6話 | 美味しんぼ
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Пікірлер: 723

@Oishinbo 11 ай бұрын

(English below!) みなさんのおすすめさばレシピを教えてください♪ Comment your best mackerel recipe!

@user-qh3xv3bi1k 10 ай бұрын

サバサンド！玉ねぎたっぷりで！

@user-wx5yz2tv1f 10 ай бұрын

酢締めの押し寿司🤔秋鯖の塩焼き🤔いいし煮付けも好きやなぁ簡単に作れるし

@marryliry7088 10 ай бұрын

sabazushi＆sbanomisoni

@sin.cos.tan2525 10 ай бұрын

鯖街道を通って運ばれてきた鯖の塩焼き

@ai.houjyou 10 ай бұрын

生サバの造りですね☺️

@Everythingisfine000 9 ай бұрын

最後山岡が選んだ鯖と雄山のお皿で完成されてるのがすこ

@user-dr1pb6zd9g 6 ай бұрын

子が教えてくれた美味しい物うまうまと食べてる雄山想像したら草

@vip-dp1tx 10 ай бұрын

10:52 この雄山の爆笑3カット好きｗｗｗ

@user-ls5ch5by3i 4 ай бұрын

雄山爆笑三段活用❗🤣🤣🤣

@user-uf8hx2ml6k 3 ай бұрын

時代的にジャッキー・チェンの映画の影響かな？笑

@shitorasubonba Ай бұрын

変な呼び方するなww 吹き出したわ

@burumaseki9662 20 күн бұрын

笑うだけで3カメ使う

@tn-yj4rm 10 күн бұрын

３カメラは草😂💦

@user-yc3ws7yl6l 9 ай бұрын

21:15すごくがんばって獲った鯖だから自作のお皿使ってくれるかと思ってたのに使ってくれないから拗ねる雄山

@user-we6nt8mx2t 10 ай бұрын

「料理」と勘違いされないか心配になりうつわ！って言って帰って行く雄山去り際のツンテクが光る

@user-nq3ek9tu6v 10 ай бұрын

21:00 雄山が大人しく話聞いてるの可愛い

@Haji-dl8uh 3 ай бұрын

@user-on8cr6ot8q 2 ай бұрын

海原先生機嫌がいいと豊富な知識を惜しげもなく披露してくれるから好き

@user-yu2kp7gn3y 4 ай бұрын

士郎が鯖を用意したと聞いて飛んでくる雄ちゃん可愛すぎか

@user-rh8pb5vj2u 10 ай бұрын

20:25 「先日いただいたマグロは幼稚な味に思えてしまう」紳士然としながら、メチャクチャ辛辣なこと言う谷村部長

@user-nt2iv3kz5b 9 ай бұрын

美味しさのインフレが止まらない

@Ultra_Master_since2017 9 ай бұрын

しかもそのマグロを出した店の長が隣に座っている中で言うんだから大したもんだ

@porukoa 5 ай бұрын

ふふw

@Falken0014 3 ай бұрын

まぁソレだけ未知の味たったと言う事で・・・まだ設定が固まる前とは言え、雄山ですら味わった事がない刺身となると最早総言わざる負えないという所

@user-co8fq3wx9u 3 ай бұрын

美味しんぼで最たる良心の塊の谷村部長の毒舌は草

@niwakafrosfiel 5 ай бұрын

食事にケチつけるとこないから皿にケチつけて去っていくのすこ

@user-mk1ll6bz5m 5 ай бұрын

笑う

@Falken0014 3 ай бұрын

そして唯一の欠点だった皿の悪さを自分の皿を送り付ける事で補うって言うファインプレーでもある

@user-Kindle 4 ай бұрын

山岡はケチを付けながらも雄山の皿は認めるし雄山もケチを付けながらも山岡の鯖は認めるしでほんと似た者親子

@user-ij8bk9qb7f 2 ай бұрын

蛙の子は蛙

@DM-yp9fe Ай бұрын

鯖を釣っていた時の山岡を見ても分かる通り、自分の拘りのためなら周りを顧みないのも似た者親子ですね

@user-fw8du3os5r 9 ай бұрын

山岡の一言でいつでも一発エンジンがかかる海原雄山ほんまおもろい。

@user-iq8qz9fj9h 7 ай бұрын

瞬間湯沸かし器　海原雄山型

@user-iq9oq4mi7r 6 ай бұрын

何十年ぶりかに観てるが、今観ると結構子供っぽい人ではある。山岡さんを無視するわけでもなく、「山猿が」とかいちいち噛みついてくれるし。愛情の裏返しやね。

@user-st3td1fq7u 5 ай бұрын

煽り耐性ナッシングですから

@user-majideAgasa 2 ай бұрын

息子大好き親父とパッパ大好きっ子だからな…

@user-jb6rh8dl8v 2 ай бұрын

雄山スイッチの場所と押し方を士郎がよく知ってるからw

@user-qx9un6tt6e 3 ай бұрын

雄山「士郎何だこの皿は！（美味しい鯖だった。さすが私の士郎だ。感動したから良い皿を送るからな。）」

@user-dm9bt3ip7i 2 ай бұрын

一周回って仲良し親子

@sh723 2 ай бұрын

ツンデレ

@ran5011 Ай бұрын

素直になれないくそ親父(ツンデレ)(笑)

@ms14nakatake 22 күн бұрын

見事なツンデレやな

@user-ue6zc1tq4m 10 ай бұрын

幻の鯖、天然の真鯛、ザブトンガレイを釣り上げている栗田さんは間違いなく釣りの天才。

@user-yr4mj4dp9k 10 ай бұрын

初回の船酔いが早くも亡きものになってしまった…

@takuya-ohno1225 10 ай бұрын

幻の鯖、天然の真鯛、ザブトンガレイ、山岡士郎を釣り上げた栗田さんは、間違いなく釣りの天才ですね(笑)

@user-pj4dp7cu3w 10 ай бұрын

仕事しねぇからなおさらもう漁師やれよって思えますよね笑

@user-bp8cu7tm5o 9 ай бұрын

栗田さん大好き❤

@user-cp6tc9pr4s 9 ай бұрын

殺気が無いからね！

@user-ct9ct8mh5i 10 ай бұрын

テレフォンカードに時代を感じるが、面白さは時代を越える。何度みても楽しい。

@user-so8ek3ks9k 4 ай бұрын

テレカってまだ使えるのかな公衆電話自体見かけなくなりましたので金券ショップで引き取りはして貰えるのだろうか斉藤由貴のテレカが数十万で取り引きされてたの何だったろうね😂

@user-cn7tm4eh5 3 ай бұрын

@@user-so8ek3ks9k テレカ自体は、NTTから今も販売されてるので使える

@Hen_zu_2 2 ай бұрын

@@user-so8ek3ks9kまだ全然使えるよ、地方の駅だと公衆電話も現役だから俺も緊急時にこれ使えって渡されたことある

@nidousiyo 10 ай бұрын

過程はどうあれ息子が最高の魚を父親に食べさせてる。

@ssRS-ol1tb 10 ай бұрын

なんだかんだで結局は親子😂

@Void-institution.mokotan 9 ай бұрын

魚は否定しなかったねw皿は否定したけど

@akihitom27 9 ай бұрын

@@Void-institution.mokotan更に自分の皿を送り付けるツンデレっぷり。

@motoiminagawa3241 7 ай бұрын

葉山の幻の鯖ね。食べてみたい。

@user-bp8cu7tm5o 7 ай бұрын

なるほど‼️

@user-py3fo5ez7z 10 ай бұрын

21:16雄山、春のパン祭りの皿に激おこ

@user-li5xn6qq5m 10 ай бұрын

松下由樹のサイン入りですか？😄

@user-gn9on8bu8w 3 ай бұрын

あの皿や小鉢には俺も怒るよ。色気も何も無い……と言うか無さ過ぎ💢😠💢

@nobukodavis6956 2 ай бұрын

😂

@danmarikun 9 ай бұрын

険悪な雰囲気なんだろうが、どうしても息子が絶賛する刺し身を食べたくてウキウキしてるお父さんにしか見えなかったw

@user-id7ho5nw1h 10 ай бұрын

下魚(たくさん獲れる)と言っても、丁寧に処理された魚は美味い。鰯も鯖も美味い😋😋😋😋

@user-ov4qs4kw8r 9 ай бұрын

おれ、社会人になって何年も経つけど、こんなに頻繁に父親に会って会話を交わしたりしてないぞ。仲いいんだな(笑)

@user-dg2ho8bb4g 3 ай бұрын

めっちゃ笑った😊

@user-ny5fo5sc7z 3 ай бұрын

会えるうちに話せるうちに

@user-kv7ic4bu8q 2 ай бұрын

頻繁に会って、互いに美味しい料理を用意して、遠慮ない議論をしてるだけの親子

@user-qb7vd7gc8g Ай бұрын

話せる内にいっぱい話した方がいいよ墓前だと気持ちの整理はできても伝わりはしないと思うから

@centralward2 2 ай бұрын

こうやって他人のツッコミを読みながら見るなんて、昔は想像もつかなかった楽しみ方だなあ

@user-sp8rb9yq4b Ай бұрын

リアル視聴時は雄山が出てくる度に緊張してた

@user-bk6yl8ks5x 6 күн бұрын

雄山がツンデレ呼ばわりされていじられるなんて思わなかった

@mscno188 9 ай бұрын

21:00の雄山「へぇ～」って顔で草

@user-cb4it4up2q 4 ай бұрын

（・－・｀）

@Haji-dl8uh 3 ай бұрын

@user-bk6yl8ks5x 6 күн бұрын

この画だけ見ると雄山も山岡の味方に見える

@frymassa524 6 ай бұрын

士郎の話を最後まで聞いてあげるパパ好き笑

@naonaonao0084 6 ай бұрын

雄山と司郎は対立しながらも一緒に成長しているところがいいんだよな。

@user-gn9on8bu8w 3 ай бұрын

同感です。

@user-vq9xn1bu1p 3 ай бұрын

❌山岡司郎 ⭕山岡士郎

@azugebag7429 10 ай бұрын

海原先生、３か所のカメラから三段笑いとは恐れ入りました

@tn-yj4rm 10 күн бұрын

ウケる～😂💦

@tai0206imuzi 5 ай бұрын

やっぱり雄山に勝つには栗田さんの力がいるんだよね！

@user-gn9on8bu8w 3 ай бұрын

彼女の存在は大きいですね。

@TKT0101 10 ай бұрын

出張で高知へ行った時に、夜食べたサバの刺身の味が忘れられない。今迄食べた刺身の中で間違いなく一番美味かった。

@user-oh5gz4ub2o 6 ай бұрын

日本は鯖の資源管理にも失敗してるから、刺身にできる大振り脂のもった鯖もそのうち食べられなくなるかもね。現状でも平均的な品質でいえばノルウェー産サバのほうが上ですからね。国産は、一部の丸々太って脂の乗ったもの以外ではノルウェー産には太刀打ち出来ない。資源管理に失敗して獲れなくなってるのに無理して取ってるから大きく育たなくなってる水揚げされた国産の鯖はどうなってるのかっていうと蓄養のエサか輸出。しかも輸出は品質よりも安さで買ってくれるアフリカがメインっていうありさま。北欧は資源管理に成功して、丸々と育った鯖ばかりなので、値段が高騰してアフリカ諸国が買えなくなったんで、日本国内でも売れない安い日本産にてを出してる

@user-dd3kq7ke3c 4 ай бұрын

これも神回やなあ。最後の、へい、お待ちどう！と雄山作の皿に盛られたサバが出てくるのも素晴らしい👍

@lipschitz0 10 ай бұрын

なんだかんだ、雄山は人のためになることをするからカッコいいいだよなぁ。

@user-my4dl5sk2x 10 ай бұрын

なにかにつけて文句は言うが実力と舌だけはウソつかないしね

@---lq2mc 10 ай бұрын

@@user-my4dl5sk2x それが雄山センセの魅力。みんな、この愚息よりお好きでしょ？w

@user-rh8pb5vj2u 10 ай бұрын

士郎以外に文句を言う場合は基本的にド正論士郎の時は屁理屈が混じる

@user-ph4ot7tu6u 3 ай бұрын

今の山岡さんならネット競馬で馬券を買ってそうだなライヴえいぞうま観れるし

@user-bi9vf4fl1u 10 ай бұрын

幻の鯖を吊り上げて無邪気にはしゃぐ栗田さん可愛い

@user-uj7zd2xp3y 5 ай бұрын

やっぱりこのオープニング曲が美味しんぼって感じで好き

@masarumassaru4206 5 ай бұрын

栗田さんが3日目には私服っぽいのがジワる。笑

@user-ge3pp8fi5i 5 ай бұрын

美味しんぼってバブルのころの連載なのか。雰囲気が日本が元気だった頃のように感じる。

@user-jv1lp5dn7g Ай бұрын

原作は1984年くらいに開始したと思うけど。アニメは1988年に放映開始。

@user-qw5qq5do8i 5 ай бұрын

幻の鯖のエフェクトがレアモンスターのそれで好き

@KG-ic5er 2 ай бұрын

いつ用意できるかわからないのに、釣れたら即スケジュールを空けて息子のおすすめ料理を食べにくるとか仲の良い親子でもなかなかやんないなw

@user-vf6ov3mu6g 2 ай бұрын

これだけ大笑いしておいて手のひら返せるのはある意味すごいわ

@user-vg1tq7op2o 4 ай бұрын

皿だけダメ出ししてのちに皿を贈るパパンすこ

@nununununununununununu 5 ай бұрын

栗田は釣りの才能に満ち溢れてるんよな

@user-uv8mc2gl3l 9 ай бұрын

雄山ほんとかわいい

@user-cs9eb1qb9q 3 ай бұрын

息子夫婦が取ってきた珍しい魚のお礼にお皿をプレゼントするほっこり回

@user-ud9pj5cv9t 9 ай бұрын

6:42「味もわからぬﾔﾏｻﾞﾙを！私と同席させるのか！」こういうセリフを流すからいい。。

@zz22222 6 ай бұрын

「愚か者めが」とかも良いですね

@user-zk7iu5oi9q 10 ай бұрын

海原雄山「士朗なら幻の鯖を釣ってくるハズだ！楽しみだ😄素直に謝れなくてすまん😢」

@user-mn9xw5kd5n 4 ай бұрын

それぞれ一番美味しいものがあるのにそれを真っ向から否定するのこの父親、息子の事好きすぎる…

@user-xk8rl7lg1b 4 ай бұрын

これは紛れもなく神回

@toofushop02 10 ай бұрын

いいよね大好きで片思いだけど常に会社そして帰社してもずっと一緒に居れるたまらんね🥰 、だんだんですよね栗田さん✨

@user-fd9pw9kb8d 10 ай бұрын

栗田さんは、迷惑系KZbinの山岡のどこに惚れたんだろ？

@user-nt2iv3kz5b 9 ай бұрын

食に関しては圧倒的な才能と才能もってるしなぁ、それがなかったらマジでただの迷惑系KZbinr

@user-qf2mr5gz8d 3 ай бұрын

鯖は煮ても焼いても炊いても食える最高の魚😊

@user-ep8yv2ys1b 2 ай бұрын

謎に雄山が山岡を笑うシーンをわざわざそれぞれ別の角度から3度も撮すのが面白い。

@user-fe6ty6jw8m 2 ай бұрын

ヒロインだからなぁ

@tak7653 3 ай бұрын

11:40 散々煽っといて自分は煽り耐性0な雄山可愛い

@tsukadontsukadon 4 ай бұрын

雄山は嫌いでも、皿はしっかりと評価してるところが芯が通ってる人間なんだなと思う。

@user-jb6rh8dl8v 2 ай бұрын

2人とも相手に文句を言いつつ芸術に対して嘘を言えないんですよね。似たもの親子でもある。

@takat01c 5 ай бұрын

関鯖刺身はまじ美味かった!

@may-hb3ef 5 ай бұрын

海原雄山のひろゆき論法好きｗ

@venpen 7 ай бұрын

葉山のサバではないが、以前鹿児島の料理屋で屋久島で獲れた首折れサバの刺身を食べたことがあったが信じられないほど美味かった。

@user-rs1zy2cr2x 3 ай бұрын

首折れサバ？ググッてみよう旨いのか、、、日本人もほんとに知らない日本の旨いものたくさんあるよなぁ

@senri_chuo 14 күн бұрын

ホントに美味しい。首折れサバではないが当地では、サバですき焼きをしたりもします。

@legend_of_crimson_youth 10 ай бұрын

一度食べてみたい

@netmuti8289 10 ай бұрын

この頃、サバの刺身は長崎に行かないと食べられなかったからね。今では輸送技術の進歩で広範囲な場所で食べられるようになったね。

@mm-on5nr 7 ай бұрын

雄山の作品は、小さな茶碗でも数十万の値がつくといわれているそうで、大皿なら多分数百万はする代物。それを惜しげもなく刺身の盛り皿にしてしまう大しげの大将の大胆さよ。

@user-rd4xd6fo4j 4 ай бұрын

雄山はやっぱり士郎が可愛いくて仕方ないのさ😂

@masataka3852 7 ай бұрын

20:56 マジメに話を聞く雄ちゃん

@user-dm1cl3kz3u 10 ай бұрын

秋鯖の刺身は超最高に旨いです。仕入も安く店にも利益商材として扱われ、消費者も旨いと言われWINWINの関係ですね。ただアニサキスに注意かな。

@to-fn9lh 4 ай бұрын

なかなか鯖を刺身を食べる機会はないですが、若かりし頃にこれを見て提供できる居酒屋を探して食べに行きました。まさにその通りで玄妙な味に感動、美味しいです。マグロが幼稚な味に思えます。ただ寄生虫に注意です。

@calculation1 10 ай бұрын

「というからには食べたことはあるんだろうな？」って山岡のいつもの宣戦布告。

@user-sq8mm3nt9y 9 ай бұрын

海原雄山から皿が届いたくだりちょっと泣きそうになったよ

@user-mt7id2ty7u 4 ай бұрын

栗田さんとしょっちゅう旅行みたいで羨ましい😂

@user-gn9on8bu8w 3 ай бұрын

ビジネスではあっても、二人だけで仙台や福岡、沖縄、香港他、各地へ行けるなんて羨ましい😂

@mitoman32 9 күн бұрын

海原が好きすぎる

@umesourncp51v68 9 ай бұрын

海原雄山もなかなか粋な事をするね

@pegasus5599 7 ай бұрын

サバの刺身本当に美味しいですよ！寿司でもいただきましたが、絶品！

@user-oh5qr8xu1h 3 ай бұрын

山岡さん最強説なんやかんやと言いながらどんなお偉い方たちも山岡さん都合で集まるw やっぱり山岡さん最強🤣

@user-hl4rf5eq8t 3 ай бұрын

この回の雄山が雄山史上一番雄山らしく楽しませてくれる。

@srm5347 2 ай бұрын

俺はなんと言ったって鯖だな… デデェェエエエエン！でいっつも笑っちゃう。

@user-ty2mo6mp3x 8 ай бұрын

この回をキャストの井上さんと荘さんの2人が自ら再現したショートドラマがありましたね。もう実写版はこの2人でいいじゃんって思いました

@user-rd4cd3it7p 4 ай бұрын

19:39 大しげさんも、数年前に閉めちゃったんだよね。時代の流れで初期に登場した名店が消えていく。

@user-bf4jd1mw4n 4 ай бұрын

それでも美味しいものは次々出てくるのだよ

@user-de5hx8li2g 4 ай бұрын

18:26 ここおっちゃんと山岡のセリフ入れ替わってて草

@No-5hairs 10 ай бұрын

仕事で釣三昧とは羨ましい🎣😮

@O-vg1ge 10 ай бұрын

この回すこ

@user-ky8fz3qq9n 10 ай бұрын

21:05 皆さんと一緒にしっかり聞いてるUZAN可愛い

@idoloreszoemetatron 5 ай бұрын

息子より柔軟性があるからなあの人

@user-rj6zx7cn4n 4 ай бұрын

ZAZYみてぇに言うなw

@anthyyy 3 ай бұрын

USEN

@user-yp6ym1rs7c 7 ай бұрын

鯖刺し大好き❤特に清水の三保の鯖刺し美味しかったな🎉

@user-rd4cd3it7p 9 ай бұрын

鯖の刺身が一般的になったのは90年代から、関鯖のブランド化と同時に長距離輸送でも鮮度が落ちない梱包技術ができたから。瀬戸内海の根つきの鯖が都内でも刺身でたべれるようになった。 80年代で雄山くらいの年配なら、鯖にたいする意識はこんなもんでしょう。

@user-zw2ub8uj9r 4 ай бұрын

そうそう。秋刀魚の刺し身なんか食べられなかった。

@user-no7ni8ld5u 9 ай бұрын

金華サバも美味しいよ🐟

@user-ds9wq9jr6c 4 ай бұрын

17:25 〜　私の心に留めておきたいセリフだ

@user-yw8qu6jv1b 10 ай бұрын

この頃から既にツンデレだったんだな雄山

@user-wx5yz2tv1f 10 ай бұрын

豊後の関鯖は美味い😋時、鮭児も絶品や😂トンボ鰹も😋

@user-ok7oh1pu1w 10 ай бұрын

なかなかお目にかかれませんが、しめていない生のサバはガチで美味いです！ちょっと怖いけど…😅

@user-sn9xi1gw2j 6 ай бұрын

美味しそう❤

@user-jw7jl2iy9w 9 ай бұрын

大分県の、関サバの刺身は、最高です。

@user-rd4cd3it7p 4 ай бұрын

関サバも根つきのサバですからね。

@user-nj7mc5vf9d 10 ай бұрын

一人称が自分の名前のオッサンってのがたまらん

@user-dw4wh1bx2t 6 ай бұрын

自分のこと雄山っていうのなんか可愛いな

@user-xr8vw7mq5e 10 ай бұрын

良く見ていました

@user-vc6xc2jr5p 6 ай бұрын

山岡さんタモ入れうますぎワロタ

@haruko-ks4tc 10 ай бұрын

釣り船チャーター代の領収書見て頭を抱える谷村部長が目に浮かぶ😅

@user-yh1wr4st5g 10 ай бұрын

この頃はバブルやぞ😊東京に本社がある大企業の接待費なら一晩で1人数百万年間なら数億😊

@ichijikuatama 6 ай бұрын

10:54 鯖の刺身はマジ美味いぞ！

@momonyanspicy1838 7 ай бұрын

20:24 なんでこの漫画はすべてのキャラクターが「余計な一言」を言うんだｗｗｗ（まぁそれがこの作品の良さ）

@taroaccount6993 9 ай бұрын

仕事サボって競馬見に行ける最高の職場

@user-xo9jx8xl5p 9 ай бұрын

これではないけど、関門海峡でとれる関サバの刺身は、ピンク色で豊かな旨味があって本当に美味しい。それを想像しながら観てた。

@user-kv4sk5kr2f 9 ай бұрын

関サバ以外に、生で食べれるって、知ってびっくりしました。

@user-xo9jx8xl5p 9 ай бұрын

@@user-kv4sk5kr2f 私もです。

@ubeoka 6 ай бұрын

関サバって豊後水道で獲れるんじゃないですか？

@user-xo9jx8xl5p 6 ай бұрын

@@ubeoka 本当だ。正確にはそっちですね。唐戸市場で食べたので、てっきり「関門」の「関」だと思っていたのですが、「佐賀関」の「関」なんですね。

@user-oh5gz4ub2o 6 ай бұрын

関鯖も"根つきの鯖"ですからね。鮮度を落とさずに流通させる技術が開発されたんで90年代にブランド化に成功した。ノルウェー鯖が流通普及したのも同じく。関鯖みたいな資源管理された根つき鯖をのぞけば、ろくに資源かんり国産よりノルウェー産のが品質は上なんで。実際、国内市場でもノルウェー産に勝てないんで輸出かマグロの蓄養にまわされてるのが現状。