花生腐乳鍋｜火鍋湯底自己做，過年、冬天有這鍋，幸福啊！[詹姆士]

[@naiyuanlin2463]

我喜歡姆士流就是因為他在傳統中創新，詹姆士嚐遍百味，很有天份地將看似不相干的食材合得特別好吃。謝謝你。

[@Riveranz]

炒鍋底時如果豆瓣醬和腐乳減量，加入切碎皮蛋，應該就是一個很讚的拌麵醬~

[@jr00223]

超讚的~之前的腐乳味增豆漿涮五花肉，我家三不五時都會煮一次，這個更好用了!!

[@MrDrgv1234]

這道看起來太棒了，週末馬上來試試看，感謝姆士

[@奇木華]

太好了，多一個新的菜單之後可以自己做做看😂

[@shenshi_N]

單單想像那個味道就開始流口水了

[@yattungyeung9949]

😁學起來！

[@ToxicKadea]

一萬三千多個人都會耶

[@吳雅琪-w6o]

請問好喝的牛奶鍋湯底，該怎麼弄？

[@GeNSiaS]

我猜如果不爱吃肉或者是准备放更长一点时间的情况，是不是可以不放肉和油，然后用猪油做？

[@travischen6071]

小編們想吃圍爐了 lol

[@pei9365]

天冷就是要吃鍋!!!

[@TWsushi]

好奇一點，可不可以用有糖調味過的花生醬？這樣就省去再加糖的步驟？！🤔

[@nightcatcat]

估計會糖份太多而花生味不夠，而且除了花生和糖，還會添加了其他植物油和鹽

[@fishthreeeat]

這是辣腐乳還是甜腐乳?

[@williamlau2575]

詹姆士吃過的湯勺忘記洗放進湯裏面去了

[@pei9365]

真的忘了...

[@dj-alson-t]

sui o

[@Iovemkm]

可以把材料塞進後門低溫熟成嗎😢

[@JustGameDrug]

🤔🤔🤔

[@UrakazeX39]

[@蒙面加菲貓-w7e]

🧐🧐🧐

[@LinLu-f6x]

溫度可能不太夠，建議先熱身！

[@cheng2013]

有点贵州做法

[@xup6gju4]

感覺比較難一點