Huisgemaakte blinde vink

Ingrediënten voor 4 personen:
400 gr half-om-half gehakt
Zout, peper
1 ei
2 beschuiten gekruimeld
4 varkensfilet lapjes
4 prikkers
70 gram boter
½ ui gesnipperd
2 eetl mosterd
2 dl witte wijn
1200 gr verse andijviestamppot
200 gr geraspte kaas
Het complete recept:
Nog veel meer weten over vlees? Ga dan naar www.vlees.nl/vlees/ of naar nog meer tips over het bakken van vlees www.vlees.nl/in-de-keuken/koo... .
Bij Vlees.nl vindt je de lekkerste recepten, bereidingstechnieken, bewaartips maar ook uitgebreide achtergrond informatie over rund, kalf en varkensvlees.