향긋한 '깻잎순볶음' 고소하고 보들보들하게 볶음하세요

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Mom's Taste

Mom's Taste

Күн бұрын

향긋한 깻잎순으로 만드는
고소한 밑반찬 깻잎순볶음
[재료]
깻잎순 400g, 소금 1큰술
양파 1/4개, 대파 흰부분 1개
홍고추 1개, 청양고추 1개
[양념]
다진마늘 1큰술, 국간장 2큰술
참치액 1큰술, 후추가루 살짝
맛술 1큰술, 들기름 2큰술
콩기름 1큰술, 물 50ml
들깻가루 1큰술, 참깨 1큰술
[Ingredients]
400g Sesame leaves (Kkaennip), 1Tbsp Salt
1/4 Onion, 1 White part of Green onion
1 Red pepper, 1 Spicy pepper
[Seasoning]
1Tbsp Mince garlic, 2Tbsp Soup soy sauce
1Tbsp Tuna sauce, A little pepper powder
1Tbsp Cooking wine, 2Tbsp Perilla oil
1Tbsp Soybean oil, 50ml Water
1Tbsp Perilla powder, 1Tbsp Sesame seeds
깻잎순볶음 깻잎볶음
Kkaennipsun Bokkeum (Stir-fried sesame leaves)
Жареные листья кунжута
ごまの葉の順炒め
炒芝麻叶
炒芝麻葉
ใบงาผัด
Lá vừng xào
#깻잎순볶음 #깻잎볶음 #깻잎순

Пікірлер: 144
@sununmibg
@sununmibg 2 жыл бұрын
한번해볼께요. 감사,감사 저는60남자인데 혼자서 라면만해봤는데 이제 선생님유투브보고 여러가지 할줄알아요.
@광영김-d7w
@광영김-d7w 7 ай бұрын
밥도둑이 따로없네요 오매 맛나보이능그😊
@박주은-m6c
@박주은-m6c Жыл бұрын
가족모임에 이 레시피로 따라했더니 다들 맛있다고 하네요.다듬어 데치고 번거로웠는데 다들 맛있다고 하니 수고로움이 보람으로 바꼈네요.늘 감사합니다.
@이슬-x5p
@이슬-x5p 3 жыл бұрын
정말 맛있어요 색도 이쁘고 나이가 육십을 바라보는데 아직도 배우네요 요리천재이신듯요 ㅋㅋ 간단하면서 입맛도는 우리딸도 선생님팬이네요 늘 감사합니다~♡
@아인슈패너-t8u
@아인슈패너-t8u Жыл бұрын
고소하고 맛있는 레시피😊 추천합니다
@오양숙-r7k
@오양숙-r7k 2 ай бұрын
어저께 시골언니 텃밭에서 갯잎순 얻어왔는데 유튜브영상 찾아보다 이채널로 들어왔는데 너무 맛있을것 같아요 당장 해봐야 겠어요 감사합니다
@와이또이
@와이또이 Жыл бұрын
항상 감사합니다~^^반찬할때마다 보면서해요~많은도움이돼요 정말정말감사드려요
@하누리-q9y
@하누리-q9y 4 ай бұрын
믿고보는 체널 안녕하세요 셰프님 오늘도 셰프님 따라 해봤어요 몆일전 사놓고 바빠서 못했는데 오늘 해보려니 난감하더라구요 그래서 생각난곳이 이곳 체널을켜고 하나하나 따라했읍니다 셰프님덕분에 점심 깻순나물 맛나게 먹었어요 감사합니다
@sujeongkim8168
@sujeongkim8168 2 жыл бұрын
가장 좋아하는 나물이 깻잎순하고 고춧잎 나물입니다. 어릴때 깻잎 모가지 끊어다가 요리했다가 엄청 혼난적도 있어요~^^*
@최종희-t6v
@최종희-t6v Жыл бұрын
깻잎 볶음 처음으로 성공했어요ㅋ 역시 배워야해요 감사합니다^♡^
@삼삼삼-n5w
@삼삼삼-n5w 3 жыл бұрын
저는.. 나물 똥손입니다.. 선생님 하시는것보고 따라하는데, 정말 맛있습니다.아삭한 식감이 좋아 오이볶음, 호박볶음도 선생님방법으로 참고해서 해먹어봤구요. 실패하지않고 맛나게 잘 먹었습니다. 정말 엄마손맛 인정입니다. 여러 다른채널 방황하지않습니다. 요리할때마다 돌아가신 친정엄마가 더더욱 생각나고, 애틋하네요.. 엔딩송 넘좋아요~ 랄랄랄라 랄라라~ 즐거운 요리마무으리~ ♡
@momstaste
@momstaste 3 жыл бұрын
맛있게 드셨다니 기쁘네요😁 앞으로도 더 유익한 레시피로 찾아 뵙겠습니다 더운 날씨에 항상 건강하시고 좋은 하루 보내세요!
@김용구-w5g3e
@김용구-w5g3e 4 жыл бұрын
깻잎볶음 맛있어보입니다
@goodami7123
@goodami7123 5 ай бұрын
이야~ 지금 고대로 따라했는데 진짜 맛있어요 엄지척이에요~
@jhk5226
@jhk5226 5 ай бұрын
똑같이 해봤는데 촉촉하고 고소하고 진짜 맛있네요!!!
@정영희-w9m
@정영희-w9m Жыл бұрын
쉽게 따라할수 있어서 배워 갑니다
@권귀자-i8m
@권귀자-i8m 3 жыл бұрын
따라하는음싯마다모두맛있는거같아요~감사해요♥
@박순화-i2e
@박순화-i2e 4 жыл бұрын
믿고보는 저의 최고의 요리 유튭입니다. 맛있게 해먹겠습니다.
@나조신
@나조신 Жыл бұрын
간단 명료하게요리진행 깔끔 군말없음이 항상 맘에들었슴다.🙆🏻‍♂️
@구추실
@구추실 4 жыл бұрын
향긋한 깻잎향이 여기까지 ㅎ 맛나겠어요 감사합니다 ~ 항상 건강하세요 ♡♡♡
@momstaste
@momstaste 4 жыл бұрын
반갑습니다 더운여름 건강 하시고 행복한날 되세요 ^♡^
@김고은-p4n
@김고은-p4n 4 жыл бұрын
@castle2772
@castle2772 4 жыл бұрын
침이 ㅠㅠㅠ~😝 국물 촉촉한게 너무 맛있어 보여요😋💓
@a212-i2q
@a212-i2q Жыл бұрын
따라했는데 맛나네요
@가가-b2u
@가가-b2u 4 жыл бұрын
마트가면 깻잎순 많이 있던데 하는법을 몰라서 한번도 안사왔는데 이번엔 사와서 해봐야겠네요.. 맛있게 해먹겠습니다.. 감사합니다 ♡
@김채희-o7u
@김채희-o7u 2 жыл бұрын
방금 했는데 넘 맛나네요^^~ 들기름 들깨가루 맛이 신의한수 인듯요~
@서정미-o9p
@서정미-o9p Жыл бұрын
오늘 만들어 맛있게 먹어볼께요
@티모-i6z
@티모-i6z 2 жыл бұрын
들깨,양파를 레시피보다 훨씬 많이 넣어 볶았는데 맛있었어요.간도 딱 맞고 아삭하고 푸짐하고 고소한 깻잎볶음 입니다.감사합니다👍🏻
@주예효
@주예효 4 ай бұрын
따라했는데 딱 맛있어요 원했던그맛
@수잉수잉-z4p
@수잉수잉-z4p Жыл бұрын
해보니깐 넘맛있어요!
@주예효
@주예효 4 ай бұрын
들깨없어도 참깨갈아넣었더니 그래도맛있어요
@김수임-m3j
@김수임-m3j Жыл бұрын
와 🎉감사합니다 낼교회반찬. 맛있게 할수있을듯요😅
@이존태
@이존태 Ай бұрын
어느누구하고 어쩜 그리 순서도 똑같아요 잘해서 맛있게 먹겠읍니😅
@상사-z3p
@상사-z3p 2 жыл бұрын
말씀도 참 맛있게 하시네요^
@deliciousfoods8694
@deliciousfoods8694 4 жыл бұрын
🌈 요거 요거 완죤 밥도둑이죠^^ 먹고싶네요 😋😋💕
@momstaste
@momstaste 4 жыл бұрын
감사합니다 항상 행복한날 되세요 ^♡^
@star-hw9ed
@star-hw9ed Жыл бұрын
벌써 두번째로 해먹네요 세번째는 레시피 안보고 할듯 ㅎㅎ😅
@yeeunkim8635
@yeeunkim8635 6 ай бұрын
안녕하세요~! 깻잎순 아니고 깻잎으로 해도 될까요~?^^
@할미-n8b
@할미-n8b Жыл бұрын
잘보고갑니다~고맙습니다!!
@안명희-e6v
@안명희-e6v 2 жыл бұрын
너무너무좋아요
@golee9622
@golee9622 2 жыл бұрын
누가 해주는 깻잎나물은 그렇게 맛있게 잘먹는데, 하는 법을 몰라 마트에서 늘 망설이다가 너무 먹고싶어서 무작정 사왔습니다. 선생님 하는대로 고대로 따라했더니 너무 맛있게 잘돼서 먹으면서 댓글 남김니다. 감사합니다^^
@hapogo9080
@hapogo9080 2 ай бұрын
따라서 해볼께요. 깻잎순 사왔어요.
@anitas8598
@anitas8598 2 жыл бұрын
너무 맛났어요, 감사합니다
@yori_yam5176
@yori_yam5176 4 жыл бұрын
들깨가루가 맛의 포인트 같네요 잘 먹겠습니다^^
@김미숙-w3e2f
@김미숙-w3e2f Жыл бұрын
최고🎉🎉🎉
@영옥7최
@영옥7최 Жыл бұрын
저도 하려고 영상 찾아봤습니다 감사합니다
@김복순-u1v8q
@김복순-u1v8q 4 жыл бұрын
정보감사합니다 꼭 한번 해볼까? 함니다...
@달빛소녀-c8w
@달빛소녀-c8w 4 жыл бұрын
매미우는소리가 시원하게 들립니다 깻잎순 볶음. 맛있지요 잘숙지하고 갑니다 오늘도 건행하시길요~👍🙆‍♀️
@momstaste
@momstaste 4 жыл бұрын
방문 감사합니다 즐거운 하루 되세요 ^♡^
@이공례-c2g
@이공례-c2g Жыл бұрын
저도 선생님 찐펜입니다 감사합니다 건강하세요~~^♡😅
@이욘-k1k
@이욘-k1k 2 жыл бұрын
매미소리 너무 좋아요♥️
@addaajumma
@addaajumma 4 жыл бұрын
깻잎순 나물도 항긋하니 맛나겠어요 전 깻잎순으로 물김치 담궜는데 그것도 맛나더라구용^^
@momstaste
@momstaste 4 жыл бұрын
반갑습니다 더운여름 항상 건강 하시고 즐거운 하루 되세요 ^♡^
@aco-music
@aco-music 2 жыл бұрын
만난 깻잎반찬 감사합니다~^^ 좋아요 ㄱㄷ풀청으로 응원합니다~^^
@정정희-q6s
@정정희-q6s 6 ай бұрын
항상감사드려요
@양인옥-r3b
@양인옥-r3b 2 жыл бұрын
좋아하는 나물^^
@권춘란-q6k
@권춘란-q6k 2 жыл бұрын
잘배웠어요. 감사합니다~
@청춘찐
@청춘찐 4 жыл бұрын
깻잎 너무맛있는데 꼭해먹어야겠어요
@이수현-d4i
@이수현-d4i 3 ай бұрын
짱 입니다
@bokaeimlinedancestudio7465
@bokaeimlinedancestudio7465 2 жыл бұрын
감사합니다 선생님 ~^^
@motherrove
@motherrove 3 жыл бұрын
맛나겠네요 ᆢ
@jaelee3052
@jaelee3052 4 жыл бұрын
항상 감사합니다 행복한주말 돼세요
@박귀희-c4x
@박귀희-c4x 2 жыл бұрын
날씨 덥지만 향긋한 냄새가 좋아서 차근차근 설명들으며 따라했더니 정말 맛있게 되었네요 자상한 설명 감사합니다!
@윤옥자-d2b
@윤옥자-d2b 3 жыл бұрын
선생님 께서 식당하셨나요 선생님 음식영상 보기로 재미로 살아요 정말 잘하시고 전부치시는걸 보고 놀래셨어요 존경합니다
@정하연-o6b
@정하연-o6b 4 жыл бұрын
몸에도 좋을꺼 같은 건강나물이네요 오늘은 왠지 따봉드리고 싶어요ㅎㅎㅎ
@momstaste
@momstaste 4 жыл бұрын
감사합니다 항상 건강 하시고 편안한 밤 되세요 ^♡^
@sunny-om6jm
@sunny-om6jm 4 жыл бұрын
깻잎순을 잘 못해요ㅠ 질기고... 원인은 덜 삶아서...이군요 오늘도 맛있게 해봐야겠어요 ㅎ 감사해용 💓
@여신-g8t
@여신-g8t 3 жыл бұрын
섯ㄴ
@우주별-h4g
@우주별-h4g 2 ай бұрын
나는 생으로 바로 볶아서 합니다 잘보고 ~~~
@rosarialee1476
@rosarialee1476 4 жыл бұрын
덕분에 맛있게 됐어요^^ 양파는 고추랑 나중에 넣는게 좋은거같아요. 너무 흐물흐물해져서요
@요동정별
@요동정별 Жыл бұрын
엄마 손맛 최고 ~~~
@김강희-f7g
@김강희-f7g 2 жыл бұрын
깻잎소금1데친다(1분)찬물로헹굼ㆍ양파 대파흰부분ㆍ청양고추(붉은색ㆍ청색)다진마늘ㆍ국간장ㆍ참치액ㆍ후추ㆍ맛술1 들기름2 ㆍ콩기름에 볶음 (양파먼저)깻잎넣고 볶음ㆍ물50미리넣고
@김강희-f7g
@김강희-f7g 2 жыл бұрын
들깨가루
@다크나이트라이즈살아
@다크나이트라이즈살아 7 ай бұрын
굿!!~~
@이선이-t7o
@이선이-t7o 3 жыл бұрын
저가좋아하는거라 잘배우고갑니다요 건강하시고담엥또뵈요♡♡♡
@포비-o2o
@포비-o2o 2 жыл бұрын
항상 감사합니다 오늘 많은 도움받고갑니다💗
@마리아-e7q
@마리아-e7q 9 ай бұрын
깻잎을 쌈만먹었지...맛나
@이갑순-x2n
@이갑순-x2n 2 жыл бұрын
감사합니다 😀
@SunsetHobong
@SunsetHobong Жыл бұрын
데쳐서 냉동했는데 행동해서 같은방식으로 볶으면되나요
@protect-g3o
@protect-g3o 2 жыл бұрын
감사합니다.
@김은선-p6h
@김은선-p6h 2 жыл бұрын
감사합니다
@user-km7kv6rs3y
@user-km7kv6rs3y 4 жыл бұрын
방금 사왔는데 영상이 도착해있네요. 생각보다 더 데쳤어야 하는군요. 잘보고 갑니다^^
@momstaste
@momstaste 4 жыл бұрын
방문 감사합니다 맛있게 만들어 드시고 즐거운 하루 되세요 ^♡^
@세레니티-t3q
@세레니티-t3q 3 жыл бұрын
감사합니다:)
@황금탑-y7d
@황금탑-y7d 4 жыл бұрын
영상감사합니다
@최장숙-u6o
@최장숙-u6o 3 жыл бұрын
너무맛있게보여요
@yeselpower15
@yeselpower15 2 жыл бұрын
돼지내장볶음은.어떤게하나요
@밝음새
@밝음새 3 жыл бұрын
들기름이 없으면 뭘로 대체할까요? 참기름? 올리브오일?
@momstaste
@momstaste 3 жыл бұрын
참기름으로 대체 해주세요 😁
@강학붕
@강학붕 3 жыл бұрын
@sdfla-h1x
@sdfla-h1x Ай бұрын
맛있겟네요 그런데 어차피 데친후 또 볶을건데 찬물에헹구나요? 영양소가 더빠져나갈꺼같은데요...
@좋은옆집
@좋은옆집 2 жыл бұрын
냉장보관 했다가 먹을때마다 살짝 데쳐 먹나요
@momstaste
@momstaste 2 жыл бұрын
네 데쳐 드셔도 괜찮아요😁
@정주임의퇴근후요리고
@정주임의퇴근후요리고 4 жыл бұрын
얘랑 같이 먹기 좋은 음식도 추천해주세용~!!!!!
@원성희-o8j
@원성희-o8j 3 жыл бұрын
깻잎순 볶을때 불조절은 중불인가요?
@momstaste
@momstaste 3 жыл бұрын
네 중약불로 줄이면서 해주시면 됩니다
@꼬마숙녀-i4r
@꼬마숙녀-i4r 3 жыл бұрын
엄마가 좋아하는 깻잎! 이 영상 하나로 구독자되어 갑니다! 고맙습니다
@써니-z9m
@써니-z9m 3 жыл бұрын
저녁반찬 당첨!!!
@짱유연석
@짱유연석 3 жыл бұрын
나물박사가 될거에요 !!
@무한사랑-r3d
@무한사랑-r3d 3 жыл бұрын
깻잎순의 향기에 청량고추를 넣으면 어떡하나요? 요리의 ABC도 ?
@네눼-r5f
@네눼-r5f 2 жыл бұрын
청양,,,
@hayeongjo966
@hayeongjo966 4 жыл бұрын
깻잎순 볶았는덕 쓴맛이 난이유는 뭘까요
@momstaste
@momstaste 4 жыл бұрын
데칠때 조금 덜 데쳐지면 쓴맛이 날 수 있어요
@해숙서-m1j
@해숙서-m1j 2 жыл бұрын
저번에도해서질겨서못먹고실패했는데.깻입이바짝쪼그라들면서정말음식이해도해도어렵구요
@momstaste
@momstaste 2 жыл бұрын
깻잎순을 볶기 전에 삶는 시간을 늘려서 푹 삶아주세요😁
@tehyunting9934
@tehyunting9934 3 жыл бұрын
국간장 대신 맛간장 으로 해도 되나요?
@momstaste
@momstaste 3 жыл бұрын
네에 맛간장으로 하셔도 되세요 ^~^ 양 조절만 잘해주세요~
@봄-d8s
@봄-d8s 3 жыл бұрын
👍👍👍👍👍🍀🍀
@OH5OO
@OH5OO 4 жыл бұрын
참치액대신 다른 액젓을 써도되나요?
@hyunheelee2669
@hyunheelee2669 4 жыл бұрын
쓰도된되요~^ 멸치액젓 까나리액젓~ 감칠맛을 내기위해서 넣는다네요~ 이것도 없으면 소고기다시다넣으라 하시네요~~
@OH5OO
@OH5OO 4 жыл бұрын
감사합니다 보면서 딴짓했더니 제대로 못들었네요ㅠㅠ
@hyunheelee2669
@hyunheelee2669 4 жыл бұрын
제가 주책없이 주절주절한건 아닌지요~^ 엄마의손맛에서 같이 많이 배웁시다~^^
@김귀옥-z5e
@김귀옥-z5e 3 жыл бұрын
지금 요리시작합니다^^
@강정희-d6s
@강정희-d6s 4 жыл бұрын
깻잎순이 삶으면 까매지는 잎들도있는데 왜그런걸까요?
@momstaste
@momstaste 4 жыл бұрын
네 껫입을 삶물때 겹치는 게 없시 잘 펼쳐 주면서 삶아 주셔야 합니다 좋은 밤 되세요 ^^
@김눈누난나-r5e
@김눈누난나-r5e Жыл бұрын
저는 마지막에 들기름 조금 둘러요
@해숙서-m1j
@해숙서-m1j 2 жыл бұрын
난.오늘아침똑같이했는데.왜이케질긴지.원인이뭘까요?
@원성희-o8j
@원성희-o8j 3 жыл бұрын
계량은 밥숟가락인가요?
@momstaste
@momstaste 3 жыл бұрын
성인이 사용하는 밥숟갈이면 되세요
@구슬이-z2v
@구슬이-z2v 5 ай бұрын
들기름이 없는데 참가름 안돠나요?
@로즈박-i6n
@로즈박-i6n 3 ай бұрын
오타일부러내냐?ㅁㅅ
@권란숙-l7k
@권란숙-l7k 2 жыл бұрын
안녕하세요 당뇨있는 사람은 콩기름 안좋다하던되요 .
@TV-xh7fp
@TV-xh7fp 2 жыл бұрын
안녕하세요? 전 깻순조림했는데 깻순이 왜 질긴가요?
@momstaste
@momstaste 2 жыл бұрын
익혀서 졸이는 시간이 중요합니다! 또 깻잎순 자체가 질긴게 있으니 연한걸 구매 하셔야 질기지않고 맛있습니다😁
@TV-xh7fp
@TV-xh7fp 2 жыл бұрын
@@momstaste 네.국물 따르고 다시 물과간장붓고 조르니 부드러워졌어요 맛나게 잘 되었답니다 감사합니다.ㅋ
@sie-cn5sz
@sie-cn5sz 4 жыл бұрын
데치는게 몇분정도있어야할까요~~
@momstaste
@momstaste 4 жыл бұрын
집집마다 불세기가 달라서 정확히 몇분 정도라 말씀드리긴 어려워요 나물이 살캉살캉 할정도로 물이 보글보글 올라오게 데쳐주시면 되세요
@sie-cn5sz
@sie-cn5sz 4 жыл бұрын
@@momstaste 네에💓💓 항상 좋은 레시피 ~~ 감사해요!
@굥이-u3c
@굥이-u3c 2 жыл бұрын
질긴것 왜그럴까요?
@김선자-f4x
@김선자-f4x 2 жыл бұрын
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