I am explaining my famous rice recipe.

I EXPLAIN MY FAMOUS RICE RECIPES
my accounts
/ rifatyurttas
/ rifattyurttas
Materials:
I recommend rice baldo or osmancık rice, especially gonen rice. Our measure is 1/1, that is, water in the same bowl for 1 cup of rice. Butter and essential olive oil.

[@savassawas]

Reis şu baştaki müziği bence değiştir hafiften soft müzik koy ya da biraz kısın müzikle video içindeki ses bambaşka mastering lazım

[@mutfagingunlugu8621]

savas sawas kzbin.info/www/bejne/e5K6qoiVYtuXZ9k Kanalımıza bekleriz efenim 😊

[@annedencocuklara7744]

320 bi 330 olurmuyuz acaba rica etsem desteklerinizi esirgemeyin arkadaşlar lütfen izlenme saatim çok az desteklerinizi bekliyorum 👍👍

[@seherbuyukarc3017]

Rıfat yemek yapmayı bilmeyen için aşırı güzel anlatıyorsun 👍 lütfen devam👍

[@derrotebaron8238]

Evet devam ama Short giyi Canim benim.

[@zumrutkara1244]

Pirinci islattigin icin 1 e 1 òlcu yaptin..islatmasan bu olculerle pilavin tam pismezdi zaten..islatmadiysaniz 1 e 1.5 olcuyle yapabilirsiniz🥰🥰afiyet olsun

[@tahayaramisli2248]

sonrada pirinç yerine sütlaç yeriz artık.. :)

[@salihdogan727]

Zumrut kara bravo bu zekayla nobel bu yıl senin olmalı

[@zumrutkara1244]

@@tahayaramisli2248 yok yok dene de gòr😊sùtlac olmuyo bu òlcù uygundur..tarifteki pilavin òlcusu de gùzel ama o islattigi icin pirinc yumusuyor az suya gereksinim oluyo..zamaniniz yoksa islatmadan yaptigimizda suyunu azcik fazla koyariz olay bundan ibaret🤗afiyet olsunn

[@zumrutkara1244]

@@salihdogan727 aman efemm basit bir pilav tarifinden nobele giden yolu bana actiginiz icin zati âlinize tesekkur ederimm..🤭😜ne kadar derinlikli bir insansiniz..nobeli bile biliyorsunuz🥰🥰😁tarifimi deneyiniz tabak tabak yiyiniz gari..afiyet olsunn..

[@nurantr588]

Zumrut kara , yorumunuzda doğru söylemişsiniz . Ama benim dikkatimi asıl çeken şey kaba yorumlara çok kibar yanıt vermeniz . Sizi gerçekten çok tebrik ediyorum 👏🏻. İnşAllah sizin gibi kibar insan sayımız artar ve ben de onlardan biri olurum . Tekrar tebrik ederim 🙂👏🏻. Bu arada sizin gibi kibar bir insanın videosuna yorum yapmışsınız 😃.

[@lightofthecity2682]

"Fazla oynamayın çünkü pirinç çok hassas bir şey hemen kırılır." Bu şey değil mi ya ben dhhfksks

[@RfatYurttas]

lightofthecity * 😂😂

[@erayylmaz2650]

@@RfatYurttas randommu yoksa bişey mi anlatmak istiyosun :D

[@alissacaramalfoy5867]

@Clewa adamın adı o knk :D Light of the city birleşik yazıldığını düşün

[@lightofthecity2682]

@@alissacaramalfoy5867 hdhdjhdjd

[@alissacaramalfoy5867]

@lightofthecity * hdjdlsjdjd

[@aysesezgen9429]

Pirinci bol tuzla kaynar suya ıslamak. Anneciğimin püf noktası pilavına herkes bayılır. Bu püf noktasını kime söylesem burun kıvırıyordu. Alın işte usatası da bunu söylüyor.

[@emreTurk06]

Ustası mı ? Ha ha ha

[@jesushd15]

pirinci ıslarken içine birkaç damla limon sıkabilirsiniz

[@rmakozturk8042]

@@emreTurk06 ustası degilse niye burdasın

[@emreTurk06]

@@rmakozturk8042 bakalım ustası gibi yapabiliyormu diye baktım

[@rmakozturk8042]

@@emreTurk06 ustası kim ?

[@a.e6090]

Benim asıl merak ettiğim tarif ; ciğerli tatlı

[@osymbaskan4857]

Bende cigerden tatlıyı... Merak ediyorum

[@meowmeow9831]

ben hiç merak etmiyorum. o kadar şey var tatlısı yapılacak, ciğer de eksik kalsın.

[@osymbaskan4857]

@@meowmeow9831 olabilir normal.

[@asudeyakar]

Ciğerli mi? Yiyenve beğenen var mı gözünüzü seveyim

[@slmbenrahman5740]

ben bunu neden oruçluyken izliyorum...

[@eminedikmen1849]

rahman kerkez 😂

[@necatiturkmen4839]

Bendee

[@angelcute35]

Bende😂

[@melolilo6684]

Her zmn böyle olur ztn😁 özellikle izleyesimiz geliyo

[@semihenes9827]

Kendimize acı çektirtmeyi seviyoruz

[@nergisaydogdu9971]

Denedim muhteşem oldu ilk defa tane tane mis gibi pilav yaptım 🙏 daha çok böyle tarifler görmek istiyoruz teşekkürler 💕💕

[@muhammetemincakmakci277]

Bugün Ramazanın ilk günü olduğu için annem sadece nohut yaptı başka hiçbir şeye dokundurmadım salata yaptım. Sana bakarak pilav yaptım. Bisküvi ve puding ile bir tatlı yaptım. Birazdan iftarda tadına bakacağım inşallah güzel olmuştur. Bilginizi paylaşarak yaşlı bir kadını mutlu ettiniz. Hiçbir zaman vazgeçmeyin yemek yapmaktan.

[@shoeperaturkiyeyuksekokcel5207]

Ne mutlu sizin gibi düşünceli evladı olan annelere. Çok takdir ettim sizi.

[@yarlacivert5943]

Böyle tane tane anlatman süper bence bu formattan vazgeçme diğer kanallarda bu kadar teferruat yok, böylesi de lazım 👍👍

[@serappares181]

ilk defa bu kadar detaylı ve hoş bi anlatım gördüm.Klasik 1'e 1,5 ölçüyü kullanırdım hep ve pilavım hiç istediğim gibi olmazdı.Tarif için teşekkürler..

[@gunergundogdu9804]

Muhteşem, harika 👍 bugün denedim yok böyle bir pilav tane tane ellerine sağlık gerçekten herkes gönül rahatlığıyla yapabilir.

[@maidebeyazsakal908]

Bence intronun suresi biraz uzun olmuş. Ama anlatim harika. Seni seviyoruuuuz ♥️♥️

[@sohbetgunlukleri8142]

Pilavcıların gözü yaşlı bizi bitirdin diyor ağlıyorlar izleyenler çok mutlu çılgınlar gibi pilav yapıyorlar dmckckfkvkgk

[@fisunerman5676]

ben 70 yasindayim..bu yasima kadar cok guzel pilav yaptigimi soylerler..hatta sorarlar nasil yapiyorsun diye..aynen Rifat gibi yaparim ama pilav asla karistirilmaz..ustu goz goz olunca altini kapatirsin..ustune bez ya da kagit havlu koyup (koymasaniz da olur, sart degil) kapagini hic acmadan ve asla kasik surmeden, karistirmadan kendi buhariyla demlenmesini saglamak icin bekletirsiniz..iste o zaman nefis olur..kaynar hali gittikten sonra kapagini acip ancak o zaman karistirmalisiniz ki dibe coken yagi uste cikip pisen pilavin her yerine nufuz etsin..pilav piser pismez kaynar haliyle kasik surulmez ve karistirilmaz..pilav piser pismez hemen de yenmez..en az 15 dakika icindeki buhariyla demlenmesi lazimdir. bu da bir puf noktasi..

[@ErdenZeynep]

Valla ben Allah’a emanet yapıyordum çok iyi oldu bu :D teşekkürler

[@melis2313]

Zeynep güldüm 😂

[@emreTurk06]

:) harikasın

[@ambert.9252]

Meşhur magnolia tarifini de bekliyoruuzz❤️

[@blackswan1597]

Oruçluyken neredeyse tüm yemek videolarını izleyen psikopat ben miyim? İzledikçe doyuyorum sanki.

[@zelee2996]

Tarif için gerçekten çok teşekkürler. Cidden bugüne kadar haşlama pirinç yiyormuşum da haberim yokmuş 😁 Yıldızlı tariflerim arasına aldım ben bunu.

[@cemilecelik8264]

Her zaman pilav yaparım. Ve her yapıp yediğimde bir şey hep eksik olur. Bu sefer senin püf noktalarınla denedim. Sonuç:Başarılı.. Tebrikler Pilav Şefi 👌

[@iremduygu5033]

Elinize sağlık çok lezzetli gözüküyor ve harika anlatıyorsunuz 🤗 ancak ufak bir ricam olsun malum virüsle savaşıyoruz ve su kaynaklarımızda kısıtlı mesela pirinci durularken akıttığınız suyu bir kapta toplayıp çiçeklerde veya farklı bir yerde kullanabilirsiniz bunu ekran önünde yapınca belki ufak bir farkındalık oluşur izleyenlerinizde de deniz yıldızı hikayesi gibi belki ama küçük farklarda büyük mucizeler yaratabilir 😊

[@merveuzunpnar3485]

Bugün ilk defa pilav yapıcam rıfat insallah aynısından olur😄

[@nuraykaskc668]

Bu tarifden şaşmıyorum👍pilavlarım çok lezzetli oluyor teşekkür ederim size.Lütfen en kısa zamanda fırında sütlaç tarifini bekliyorum sizden🤗😔

[@cahidekaradeniz1965]

Ben pilava 2 küp şeker biraz limon ve tavuksuyu koyuyorum. Bu pilavda hiçbişey yok😬 mutlaka deneyeceğim🙋🏻‍♀️

[@edagulcetin7386]

Bu akşam iftara yaptım ve sonuç mükemmel oldu .Hayatımda yaptığım en iyi pilav olmaya aday .Herkes de beğendi. Teşekkürler Masterchef Rıfat .Kesinlikle denemelisiniz hiçbir şekilde lapa olmadı ve ben genellikle pilâvlardan sütlaç tadı alıyordum bunda gerçekten pilav tadı aldım.

[@ebrarulusoy5347]

Rıfat abi 15 yaşındayım ve mutfak meraklısıyım. Senin pilav tarifininilk denememde biraz sert oldu sonra pes etmedim bir daha denedim daha da iyi oldu inşallah daha da çok yaptıkça senin gibi pilavlar ve yemekler yapabilirim. ❤️🤗

[@ulgenkoc2893]

Rıfat bey çok başarılı bir kanal olmuş.Emeğinize sağlık.Anlatım detaylı ve sıkmıyor.Severek izliyorum ve uyguluyorum.

[@semratopcu3997]

Merhaba ben de ıslatmadan yapıyorum.. Ancak yaparken kesinlikle pirinci iyice yıkıyorum taki su berraklaşana kadar. Ardından tereyağı, zeytinyağı ve de ayçiçek yağı ekliyorum az az biri tat biri koku digeri de doku versin diye. Sonra yağda aynen senin gibi uzun süre kavuruyorum.. ve bire bir buçuk ölçü su koyarak pişiriyorum tane tane oluyor. Ama bu şekilde de yapacağım lezzet farkını görmek istiyorum. Sevgiler.

[@dragonthegodlike2032]

Gönenli olduğum icin 1-0 önde başladım.

[@sil1510]

Bugün yaptım ve evdekiler çok beğendi. Ben şehriye de koydum ve suyu bir tık fazla koydum ona göre. Tarif için Teşekkürler 👏 KZbin'da daha çok tarif paylaşırsın umarım bizlerle ve iyiki kanal açmışsın 😍

[@eylultasc3417]

Harikasin anlatım çok iyi pilavi gibi tane tane🤞 kısık ateşte yapıyorum tarifi doğrudur umarim😀

[@fatmacaglapamuk8809]

Denedim şimdi esim ve ben bayildik ben sasirdim nasil yaptim diye maharet tarifteymis tane tane mis gibi pilav oldu ellerine sağlık rıfat kimseye bu tarifi vermiycem zaaaaaa🙂🙂🙂🙂🙂

[@user-xh9vj9nr7n]

elendiğinde en üzüldüğüm yarışmacı sendin sana ayrı bir sempati duyuyordum neden bilmiyorum

[@yaseminyasemin8338]

Aynen bende en çok Rıfat'ı seviyordum..Hatta eşim diyordu aha seninki çıktı 😊😍😍😍

[@elifkavun673]

Tam olarak dün pilav yapmayı bir türlü beceremediğimi söylüyordum eşime. Üstüne bu video çok iyi oldu 🙈 Hayırlı olsun kanalınız sizi izlemekten çok büyük keyif alıyoruz tariflerinizi yapmadan sizi izlerken bile lezzetli olduğunu tahmin edebiliyoruz. Benim en merak ettiğim tarif yarışmada yaptığınız magnolia.. dokusu ekrandan bile muhteşem gözüküyordu. Pastanenizdeki ürün olduğu için tarifi paylaşmak istermisiniz bilmiyorum ama bizimle paylaşırsanız çok seviniriz. Sevgiler 🤗

[@Maveraine]

Birebir katiliyorum, aynen yapiyorum tek fark ben cok az siviyagla kavurur, suyunu ekledikten sonra tereyagi ustune koyarim. Cok leziz olur, tavsiye ederim.

[@MelissaOzen]

Bayağıdır buradan izlediğim gibi yapıyorum pilavı hakkını verip yazmak istedim. Senelerce tarif baktım asla bu kadar güzel olmamıştı. Çok teşekkür ederim

[@analistveekonomist1082]

Rıfat işte seni bu mütevazı naif ve zarif hâlinden dolayı çok seviyoruz, yarışmada tanidik ama evde bir oda yaptım sana orada hayali olarak yasıyorsun :)) harbiden seviyorum seni kardeşim herşey gönlünce olsun

Ellerinize sağlık gerçekten mükemmel görünüyor pilavınız.. Püf noktalar için teşekkürler 👍

[@neslihan9703]

Çok Teşekkürler Rıfatcığımm ellerine sağlık gördüğüm en iyi ve ayrıntılı pilav tarifiydi 😊 hemen deniyorum

[@reyhantonuk2579]

Elinize sağlık bende yıllardır böyle yaparım. Çünkü annecigimden de böyle gördüm..

[@kubrakckk]

Benim pilavım çok lezzetli olur ama bi türlü tane tane olmaz ilk fırsatta denemek istiyorum 🤩 elinize sağlık chefim

[@Mehmet42996]

Ellerine sağlık rıfatcım farklı çeşitlerle bulgur pilavı tariflerini bekliyoruz

[@RfatYurttas]

teşekkür ederim:) gelecek

[@ummuhansmr]

Benim de pilâvlarım hep tutar. Farklı bişey var mı diye geldim. Bildiklerim hatta ekleme yapmak istiyorum. Pirinçleri kavururken tuz attınız ya ben çok az şeker de atıyorum. Suyu ekledikten sonra 2 damla limon damlatiyorum. Tuz ayarını da 1 su bardağı pirince 1 tatlı kaşığı tuz denk geliyor. Tuzu böyle ayarlayabilirsiniz. Ben kokusundan da tuzunu anlıyorum . Umarim yararli olur. Afiyet olsun 🙂

[@shoeperaturkiyeyuksekokcel5207]

Her aşamayı hiç bilmeyenlerin de rahatca anlayabileceği gibi anlattığın için çok teşekkürler 😊

[@Tiamat008]

Mükemmel bir anlatım.👌1'e 1 ölçü beni çok korkutuyor. Baldo pirinçli tariflerde 1'e 2 su koyanları gördü bu gözler..🙄 Bense hep 1'e 1,5 koyanlardanım. Bu tarifi verdiğinize göre vardır bir bildiğiniz. En yakın zamanda deneyeceğim Rıfat Şef.

[@Bryunetkaa]

İyi ki paylaşmışsın bu tarifi, çok teşekkürler ♥️ Ben şehriyeli yapıyorum ve suyu ekledikten sonra çok az şeker koyuyorum 😌 ve bu tarif çok güzel tutuyor 👯‍♀️

[@Hyalcin70]

Rıfat Bey, tarifiniz gerçekten çok güzel. Sizin sayenizde harika pilav yaptım. Bu güzel paylaşım için size teşekkür ederim. Saygılar sunarım.

[@elftrkr]

Cok güzel anlatmissin ben her türlü yemegi beceriyorum ama pirinc pilavim hic olmuyor hem lapa hem cig yapma konusunda cok basariliyim. Bunu da deniycem bakalim nasil olucak ins. Olur. Simdiye kadr hic 1e 1 denememistim haydi hayirlisi ve ellerine saglik.

[@masa_basi_biyologs]

tek başıma olunca pirinç pilaavım çok güzel oluyor ama birine yapacak olsam rezalet oluyor ghdjkfd

[@mariapuder432]

Ahahah, yalnız değilmişim.😂

[@Andre-pr2uj]

İnanmıyorum Mastercehef den en sevdiğim kişiydin 1. olmanı çok isterdim ve kanalını bulduğum için çok mutluyum

[@emineoner2302]

Yaptım tarif için teşekkürler biz ev hanımları için ege lezzetlerini zeytinyağlılarını yöresinden birinden öğrenmek güzel olucak. Severek takip ediceğim.

[@cengizanadolu3619]

Bayıldım deneyeceğim, Gönen pirinci gerçekten çok özel ve ayrıntılı tarifle mükemmel olur eminim 👍🙏🏻

[@RfatYurttas]

Afiyet olsun🤗

[@AAy-lj1bv]

Keşke survivor a sen gitseydin Yasin yerine, güzel bir karaktersin

[@civciv1723]

Harbiden ya

[@hilmiarslaner3065]

Senin sayende pilav yapmayı öğrendim... Allah razı olsun senden Rıfat kardeşim 🍀

[@koreanturkishmerry302]

Ellerine sağlık çok güzel oldu. Ben de deniycem mutlaka 👍

[@RfatYurttas]

Afiyet olsun🤗

[@koreanturkishmerry302]

@@RfatYurttas bu arada denedim. Pirinçler tane tane oldu ve beğendim. Teşekkürler 👍

[@figenin.ailesi]

Soğuk tuzsuz suda ıslatırım, iyice kavurur en son suyu koyduktan sonra tuz koyarım,1e 1.5 ölçüyle süper olur

[@alptugsolak3515]

iyi domatesler çıkmaya başlayınca bir domatesli pilav gelir mi acaba:)

[@elifsu791]

Kızım ilk pilavını sizin tarifle yaptı bayıldık 🤩🤩🤩🤩

[@seherc.1713]

Yapmak için çok tereddütte kalmıştım korka korka yaptım fakat sonuç mükemmeldi iyiki denemişim sonunda çok güzel lezzetli tane tane pilav yapabildim anlattığınız her şeyi defalarca izledim ve harfi harfine uyguladım yalnız benim pirincim farklı bir pirinç olduğu için ve içine şehriye de kattığım için su miktarını 2 ye 3 buçuk kattım yinede tane taneydi çok ama çok teşekkür ederim her tarifi denedim hiçbiri sizinki gibi olmadı Allah razı olsun sizden yanında yemek olmadan bile yenilir bu pilav artık😋👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻 ve kaydettim artık tek tarifim budur

[@nurefsansuvac6078]

İlk kez yapmama rağmen çok güzel oldu. Anlatma şekliniz çok hoş. Teşekkür ederim bu güzel tarif için🌸

[@metinegeli3956]

Seviyorum dinamik ve işine aşık gençleri.. Başarılarınızın devamını dilerim. Tuzun yarısı kadar şeker ve çok az karabiber öneriyorum. Bir de suyu 1,2 oranında kullanırım. Bunun dışında tamamen örtüşüyor benim pilavımla. Metin Egeli " Egeli Gurme"

[@RfatYurttas]

M. Egeli çok teşekkür ederim🙏 sevgiler😊

[@mazeselincel4617]

Şekeri pirinci ıslatma asamasinda mi yoksa pişirme asamasinda mi koyalım

[@gizemkurtuldu5374]

kesinlikle yemek videolarının devamı gelmeli .Yaptım ve efsane oldu ,süpersin👍🏻👍🏻👍🏻

[@scottish_cikoo6776]

Harika görünüyor çok farklı teknikmiş mutlaka deniycem 👌

[@RfatYurttas]

Çok teşekkür ederim🤗🙏❤️

[@mervekocatas3522]

İlk defa pilavim tane tane oldu çok teşekkür ederim tarif için, devamını bekliyorum

[@RfatYurttas]

Afyet olsun🤗🙏

[@furkanuyguc5498]

Enginar kereviz gibi egeye has cok isteriz 😀

[@haticecicek9259]

Ürüne, yemeğe, eşyaya, işine saygı göstermek çok güzel bir şey.. bir şey soracağım pilava eklediğiniz su sıcak mıydı?

[@tylee5539]

Evet sıcak su eklenir

[@haticecicek9259]

@@tylee5539 teşekkür ederim😊

[@nihalakturkokyay6526]

Denedik memnun kaldık. Bundan sonra sizin tarifinizi yapacağız. Ellerinize sağlık. 😊🌷

[@edaakyuz3123]

Ses tonu , öğretme çabası, hareketi ,doğallığı ... mastercheften beri hayranım adama🥰

[@_Sinekvalesi]

Silme su da ilk defa duyuyorum :) Elinize sağlık.

[@sedaover4491]

Gönenimizi övdüğün için sağol Rıfat abi 😂

[@gulseviniseri8434]

Yirmi yıldır evliyim ve hiç güzel pilav yapamadım ta ki bu tarifi deneyinceye kadar.Ne kadar teşekkür etsem az.

[@RfatYurttas]

Çok teşekkür ederim🤗🙏❤️

[@atestopcu5222]

Ömrüm boyunca pilav yapamayan biriydim. Onur meselesi ettiğim için sürekli yılmadan pilav denedim herkese sordum falan ama asla olmadı. Abartmıyorum bu tarif ile ilk kez lezzetli pilav pişirdim. Çok güzel anlatım ile tüm incelikler öyle güzel harmanlanmış ki teşekkürler Rıfat 💗🌺

[@cemrearslan1072]

Ellerine sağlık! 🖤 Ne zaman pilav yapacak olsam açıp bakıyorum, müko tarif, tadan herkesin dibi düşüyor 🤤🤤

[@n.4613]

rifattt 2 ölçek su diyosun birinde kap yarım diğerinde de çeyreğini bırakıyosun:D

[@betulkasrga7212]

Yemek yapmayı bilmiyorum ama sizin videolarınız sayesinde mutfak biraz yemek yapma gördü sonsuz teşekkürler videolarınız için👌🏻👌🏻👍🏻👍🏻😇

[@busesann]

Eline sağlık ben ölçüsüz yapıyorum pirinci 1 parmak geçene kadar su koyuyorum yani pirinci ister ıslatın ister ıslatmayın bu ölçü tam geliyor hatta bazen soğuk su ile yapıyorum (kaynayana kadar yüksek ateş sonra kısığa yakın) ve suyu koyduktan sonra 1 küp şeker atıyorum ve her seferinde tane tane oluyor. Rıfat şefim böyle de deneyin sonra bana yorumunuzu yapın lütfen benim için kıymetli🙏🏼

[@berjusa53]

Rıfatcım, aspiratör yan odadan iş görüyor mu?

[@1megry]

KZbin'a katildigin için teşekkür ederim 😊 masterchef ten sonra seni ekranda görmek güzel 🥳

[@clykank2533]

Ben su hiç koymuyorum. Su yerine daha önce hazırladığım ya tavuk suyu koyuyorum ya da kemik suyunu. Ama burda gerçekten çok iyi püf noktalarını verdin teşekkürler.

[@erdifndkl2211]

Yaklaşık 5 senedir kendi evimde belirli aralıklarla pilav yaparım. Uyguladığın işlem basamaklarını tek tek takip ettim. Yıllardır anlam veremediğim iki olay var. Bunlardan birisi pilava 1 / 1 su eklenmesi. İkincisi de pirincin nemliliğinin dengelenebilmesi ve lapalaşıp tek tek düşmesine engel olan sorunun ortadan kalkması için peçete kullanılarak buharının alınması. Pilav pek çok ülkenin gastronomi kültüründe var olan bir ara sıcak. ( Eklemelerle ana yemek de olabiliyor ) Ve yemeğin tarihi kadar da eski bir tarif. Eski insanlar o ilkel şartlarda pilavı hiç tutturamıyorlar mıydı? Ya da hep mi lapa gibi oluyor ya da kupkuru oluyordu? Tabi ki de hayır. Hiç peçete kullanmadan nemsiz, bol yağ kullanmadan da tek tek düşen ve leziz pilav yapabilmek mümkün. Öncelikle pirinç soğuk suyla 20 - 30 sn. kadar yıkanır. Nişastasının bir kısmını burada zaten atar. Sonra tepesinden çıkacak kadar " sade " kaynar suda, su içerisine parmak sokulabilecek kadar soğuyana dek bekletilir. Sonra ocakta az bir miktar yağ kızdırılır. Süzülüp tekrar kısa süre soğuk suya tutulmuş pirinçler kızgın yağ ile buluşturulur. Bir miktar kavrulduktan sonra ( 6 - 7 dk gibi sürelere gerek yok ) pirinçleri tavada çevirirken tıkır tıkır etmeye başlayıp katılaşınca tereyağı ilave edilir ve eriyene kadar hafif hafif karıştırılır. Sonra kaç su bardağı pirinç kullanılmışsa onun 1 bardak fazlası su ve istenilen miktarda tuz eklenerek tahta kaşıkla iki üç kez artı çizecek şekilde pirinçler hafifçe karıştırılır ve kapak kapatılarak yüksek ateşte kaynatma yaptırılır. Pilav göz göz olunca kısık ateş moduna geçilir. Gözeneklerin arasındaki su kabarcıklanmaları da kaybolunca artık ocak EN MİNİMUM seviyeye kadar kısılır ve yaklaşık 15 dakika demlenmeye bırakılır. 15 dakika sonra pilav hafif hafif çevirilir. Ve ocağın altı kapatıldıktan sonra 15 dakika içerisinde HAŞLANMIŞ PİLAV olmadan, tek tek düşer haldeyken servis edilir. Afiyet olsun 🎉

[@ayse-7196]

Muhteşem bir tarif😍 hemen defterime not alıyorum💐💯

[@gulcinkucuk9885]

Masterchefteki favorimdin, ya bu kanal ne zaman açıldı , çok mutlu oldum🌺

[@RfatYurttas]

Gülçin Küçük yeni sayılır😊

[@kbrmrtaydn]

İlk denemede efsane oldu teşekkürler Rıfat şef her ne yemek yapılacaksa önce senin tariflerine bakılır🤗👏🏻

[@ozlemgocmen657]

Bu kadar ayrıntılı ve güzel pilav tarifine rastlamadım, teşekkürler Rıfat 👍

[@denizcakr9581]

Ellerine sağlık🤗 ben dediğin her şeyi yapıyorum ölçü hariç. Ben pilavıma 1.5-2 ölçüsü kullanıyorum ve benim pilavımda tane tane oluyor. Ben de baldo kullanıyorum aslında ama bu nasıl oluyor çözemedim🤔

[@IbrahimIbrahim-jg2he]

Seni izlemeyi çok seviyorum insana huzur veriyorsun 😘

[@RfatYurttas]

İbrahim İbrahim çok teşekkür ederim😊 ne zarifsiniz🙏

[@ayseekim2652]

Lütfen daha çok video çekermisin daha çok tarif paylaşır mısın. Teşekkürler

[@alenaantropova6078]

Bu akşam yaptım, yaptıgım en başarılı pilav oldu!! Tarif için çok teşekkürler

[@gizemald2452]

Rıfaaaattt😍 verdiğin tarifle bir pilav yapmışım, ben böyle bir pilav tatmamıştım👌🏼 İyi ki varsın!

[@tolgacemmete8114]

1'e 1 ölçü ile koyduğunuz su kaynar mı normal mi, soğuk su mu? Bilgilendirirseniz sevinirim.

[@kemaloguz99]

Tolga Cem Mete kaynar su olacak

[@tolgacemmete8114]

@@kemaloguz99 suyu dökerken herhangi bir foşurdama olmadı. Sanki normal su gibi geldi bana. Emin olamadım.

[@guneysalman8296]

Tolga Cem Mete Sıcak su hatta dökerken elini yakıyor ve kettle ile koyuyor

[@tolgacemmete8114]

@@guneysalman8296 eyvallah sağolasın

[@deryalemon1514]

Merhaba pilavı dediğiniz gibi yaptim sonuç harika verdiğiniz bilgi için çok tesekkur ederim ellerinize sağlık 🤲🤗🥰😊

[@kubra6665]

Denedim o kadar o güzel oldu ki anlatamam tane tane muhteşemdi. Kesinlikle deneyin. Teşekkürler Rıfat Şef

[@RfatYurttas]

K Y be mutlu bana ellerine sağlık🤗

[@svd6161]

Tencereye koyduğunuz su kaynar su muydu? Ben bazen kaynar bazen normal oda sıcaklığında olan suyu kullanıyorum hangisi doğru?

[@yusufaras7398]

Koyarken tepki gösterdi muhtemelen eli yandı. Yani kaynar :)

[@pantarhei8128]

Evet kaynar su.

[@fatmamentes7190]

Çok güzel olmuş eline sağlık peki şehriyeli yaptığımızda ölçü nasıl olmalı bilgi verirmisn

[@cennetkesicicetinbas4311]

Yıllardır gerçek pilav tarifini arıyordum ne yaparsam olmuyordu senin tarifini yaptım sonuç MUKEMMEL MÜKEMMEL MÜKEMMEL 😍😍 ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM 👍

[@ezgicelik5319]

Rıfat çok güzel anlatmışsın. Bugün denedim harika oldu. Yıllardır iyi pilav yapmaya çalışıyordum. Çok teşekkürler. Lütfen daha çok tarif yap. 🙏🙏

[@RfatYurttas]

Çok teşekkür ederim🤗🙏❤️❤️

[@neslihancindoruk5684]

Videoyu geç izledim ve dun bi güzel lapa pilav yaptim 😂

[@DreamingWaterr]

bende ilk defa pirinci sıcak suyla ıslatıp bekletmiştim. Sonra su ölçüsü azalıyormuş lapa oldu pilav sütlaça çevirdim :D

[@neslihancindoruk5684]

😂😂😂😂

[@surakeskin2238]

Reiz su müziği koymasan keske anlaşılmıyo hiçbişey

[@RfatYurttas]

Şura Keskin kıstık aslında öncekilere göre

[@armbalimpetegim]

@@RfatYurttas hiç olmaması dsha iyi olacak

[@bdrglfk]

Müziği az bir tık daha kısmak iyi olur. Editör bey duydunuz şikayeti 😊😊

[@bilo1473]

Rifat sen bi harikasın. Tarifini birebir yaptım ve ocağın altını kapatırken tadına bakıp tüh dedim yine bir KZbin tarifi fiyaskosu oldu. Çünkü pilav o sırada pismemisti. Ama yinede tarife devam ettim ve altını kapatıp havlu kağıt ile dinlendirdim. Şahane bir pilav oldu. Hayatımda yaptığım ve yediğim en iyi pilav. Tel tel dökülen ve tam ayarında pişmiş bir pilav. Teşekkürler Rifat.

[@serkangul8817]

aynısını yaptım güzel oldu. gerçi tam kıvamı tutturamadığımdan eminim ama gene de pilav güzel oldu. topu topu şu zamana kadar 3-5 kere pilav yapmışımdır ama anlatım çok güzel. hiç bilmeyen bir insan bile ki ben hiç bilmeyene yakınım ona rağmen pilavı yaptım. Kolay gelsin Rıfat Beyciğim...başka tarifler de istiyoruz. uzak doğu mutfağından mançurya-sechuan tavuk bunları da yaparsanız çok makbule geçer.