SOKAK PİLAV TARİFİ | BU TARİF YOUTUBE'DE YOK | Bildiğiniz Tüm Pilav Tariflerini Unutun !!!

  Рет қаралды 100,536

Bi Gez Bi Pişir

Bi Gez Bi Pişir

Күн бұрын

Пікірлер: 283
@Bariss1453
@Bariss1453 11 ай бұрын
14 yaşındayım, okuldan sonra seyyar olarak satmayı düşünüyorum arabayı fln hallettim bu hafta sadece pilav yapmaya çalışacağım haftaya da inşallah satmaya başlayacağım…
@alirza3155
@alirza3155 11 ай бұрын
Şimdiden bereketli olsun inşallah Bende düşünüyorum güzel kardeşim zabıtalar karışıyor mu acaba bilgim var mı
@Bariss1453
@Bariss1453 11 ай бұрын
@@alirza3155 eyvallah abi sağ ol, ben okuldan sonra çıktığım için bana karışamıyorlar ama normal de karışırlar, (okullar tatil iken başka işte yapıyordum o zaman karışıyorlardı) mesaileri 6-6,5 gibi bitiyor.
@LwenDede
@LwenDede 10 ай бұрын
Başarılar canım
@Serhat.Kaynar
@Serhat.Kaynar 10 ай бұрын
Nasil gidiyor ? Bende düsündüm
@OmerFarukayonce
@OmerFarukayonce 10 ай бұрын
Günlük ne kadar kalıyor cebine​@@Bariss1453
@ErxQQ
@ErxQQ 4 ай бұрын
Abicim 16 Yaşındayım hep dışarıdan yerdik sayende denedim mükemmel oldu yemek yapmaya merakım oldu kendi başıma yapıp güzel bir yemek yapınca çok seviniyorum diğerleri yiyince vs başka başka tarifler bakmaya başladım
@benbegum_yedek
@benbegum_yedek 9 күн бұрын
Efsane oldu gerçekten oldu ve karabiber gerçekten püh lerden birisi. İnanılmaz lezzet verdi. Teşekkür ederim
@sebi5459
@sebi5459 2 ай бұрын
Videoyu izlerken yok artık böyle pilav mı yapılır dedim ama merakıma yenik düşük denedim. Efsane oldu.
@igorrr2
@igorrr2 10 ай бұрын
Ne yaparsanız yapın evde yaptığınız pilav sokaktaki gibi olmuyor. Olmaz, olamaz. Daha güzel olsun diye tereyağı koyuyorsunuz sokak pilavcıları margarin kullanıyor. Tereyağlı da güzel pilav olur ama sokak pilavı gibi olmaz. Sağlıklı olup olmamasını tartışmıyorum, sokak pilavının aynısını yapacağım diyorsanız margarin kullanmak zorundasınız. Sıvıyağı, bol margarin isteğe bağlı az tereyağı kullanabilirsiniz. Tavuğu haşlarken içine 8-10 adet tane karabiber, 1 defne yaprağı, 1 baş bütün soğan ekleyip kısık ateşte kaynatın. Kısık ateş önemli, çok yüksek ateş malzemeleri parçalar, suyu bulanıklaştırır. Daha sonra suyu iyice süzün. Temiz bir tülbentten de geçirebilirsiniz.
@nerminozturk3273
@nerminozturk3273 6 ай бұрын
Varmı istragam adresiniz, pilavın tarifini verir misiniz
@birsenzurnac4437
@birsenzurnac4437 Ай бұрын
Şimdi pişirdim hemde pirincim yabancı menşei yli olduğu halde nefis oldu çok teşekkür ederim iyiki size rastlamışım
@guloz7767
@guloz7767 Жыл бұрын
İlk kez bu şekilde bir pilav denedim.Normalde hiç görmediğim ve duymadığım bir tarif..cesarette edemezdim pişmez sert kalır diye.Ama mükemmel oldu..Teşekkürler.👍👍👍
@figencengizozdemir3230
@figencengizozdemir3230 3 жыл бұрын
Sen cidden çok faydalı bir püf noktası paylasmissin teşekkürler denedim çok güzel oldu.aslinda ben belediyeden izinli bir pilav arabası yapıp satmak istiyorum yasal olarak günün belli saatlerinde ve bana tahsis edilen bir yerde.belki ilerde tutulursa yürür akşamlık bir araç temin eder devam ederim .işçi olmak zor.insan doyurmak hem keyifli hem kendi işimin patronu olurum saksıda kendim öder 8 yıl sonra emekli olur ama gene çalışmaya demek ederim.ben bu püf noktasını denedim hayatta yaptığım en güzel pilav çıktı ortaya.koydum kafaya yapacağım bu işi. Sağol vaaar ol
3 жыл бұрын
böyle düşünmenize çok sevindim. yorumunuz için de çok teşekkür ederim. umarım gönlünüzden geçenler ömrünüze hayırlı olur :)
@ozancogan5789
@ozancogan5789 Жыл бұрын
Mrb merak ettim pilav işine girdiniz mi
@selimgulmus1331
@selimgulmus1331 11 ай бұрын
​@abi sokak pilavcisindan aldığınız püf noktası neydi onu demediniz pilavı 2 dakka pişirmen mi?
@Ozer1409
@Ozer1409 5 ай бұрын
@@selimgulmus1331 Evet normalde pilav suyu çekene kadar altı kısıkta kalır. Bu tarifte 2 dakika harlı ateşte tutup direk altını kapattı ve 30-40 dakika demlenmeye bıraktı.
@memduhyorulmaz7974
@memduhyorulmaz7974 4 ай бұрын
Defalarca defalarca pilav pişirdim ilk zamanlar tüm tencereyi olmadı diye döktüğümü hatırlarım pilav konusunda defalarca da sokak pilavını tuturmaya çalışıp başaramadım ve iddialida olduğumu düşünürüm demleme mantığı her zaman için aklımdan geçmişti seyyar satıcıların cam fanus içinde daha çok demlendigi için tatlı olduğunu tahmin ederdim tarifiniz demleme mantığına çok uygun deneyeceğim eline sağlık kardeşim çok teşekkür ederim ❤❤
@yusufsekerci7897
@yusufsekerci7897 4 күн бұрын
Ustam bunun kiloluk ölçülerini de verir misiniz vallahi denedim efsane güzel oldu. 2.5KG lik ve 5KG de hangi ölçüleri kullanmalıyım
@gulsens.9325
@gulsens.9325 2 жыл бұрын
Tecrube ettim yaptim.acaba nasil olucak dedim.valla helal olsun ustam.yedik bayildik.mmmmükkemel bir tarif vermissiniz.iyiki denemisim diyorum.tavuk suyum yokken bile harika oldu.pirinc karadeniz pirinciydi ama buna ragmen bayildik.ucuncu kez yaptik iftarda.ben artik bu tarifin disina cikmam.deneyeceklere tavsiyem anlatilana tam anlamiyla uyun.iki dakika fokur fokur kaynatin dakika tutun diyor ya kesinlikle uyun derim.bir ihyimal diye denedim ama iyiki denemisim.yiyen herkez bayildi.cok sagolun bizimle boyle bir video paylastiginiz icin.elllerinize saglik👍👍👍
2 жыл бұрын
sizin adınıza çok sevindim, ellerinize sağlık. teşekkür ederim :)
@gurbetoymak3901
@gurbetoymak3901 Жыл бұрын
Geçen yıldan beri denediğim tarif aşırı iyi oluyor ellerinize sağlık tarif için teşekkürler 🙏
@fatmaa6638
@fatmaa6638 6 ай бұрын
Harika oldu 2.ye yapıyorum
@ferihacoskun
@ferihacoskun Жыл бұрын
Bende ilk defa gordum deneyecegim teşekkür ederiz paylastiğınız için
@mukaddesbayr7943
@mukaddesbayr7943 9 ай бұрын
Helal olsun çok güzel oldu ellerine sağlık👏👏👏👏
@fatihkartal2176
@fatihkartal2176 2 ай бұрын
Guzel bir anlatim harbiden usta bir adamsin cidden pilav işi sanat isidir.İ
@fenerbrk
@fenerbrk 6 ай бұрын
üstad inşallah ben de kendime pilav satan bir yer açmak istiyorum sürekli deneme yanılma yöntemi ile mükemmel pilavı yapmaya çalışıyorum bakalım hayırlısı.
@hayatietik5594
@hayatietik5594 2 жыл бұрын
Valla ben tarifi birebir uyguladım gerçekten efsane oldu, allah razı olsun bu tarifi paylaştığınız için
2 жыл бұрын
teşekkür ederim, ellerize sağlık :)
@nargiledeyim
@nargiledeyim 3 жыл бұрын
Ya teşekkür ederim. Kesinlikle tavsiye ediyorum. 2 oldu denemem. Efsane oldu. Kim yediyse sordu nasıl yaptığımı. Gerçekten teşekkürler tarif için.
3 жыл бұрын
rica ederim ellerinize sağlık. sizin adınıza çok sevindim:)
@omurarslan4430
@omurarslan4430 3 жыл бұрын
Tarif verirseniz
@alidemir8138
@alidemir8138 3 жыл бұрын
Sokak pilavı gibi mi oldu ?
@nargiledeyim
@nargiledeyim 3 жыл бұрын
@@alidemir8138 Merhaba. Sokak pilavi nasil olur bilmiyorum aslinda. Ama artik bu tatifi kullaniyorum. Tane tane oluyor. Goren ve yiyen de kesin soruyor bu pilavi nasil yaptin ve nasil boyle dusurdun. Gozu kulagi yok cok basit zaten, deneyin bence. Simdiden afiyet olsun.
3 жыл бұрын
sizin adınızaa çok sevindim :)
@fetching6623
@fetching6623 9 ай бұрын
Asırı ıyı oldu yaptım her aşamasını ama tereyağı fazla koymusum herhalde veya koy tereyağı diye 👍
@pinarakpinar4565
@pinarakpinar4565 2 жыл бұрын
Elinize sağlık ikinci defadır deniyorum tarife birebir uyunca sonuç muhteşem oluyor teşekkür ederiz bu güzel tarif için
2 жыл бұрын
ellerinize sağlık teşekkür ederim:)
@enisdurmus9159
@enisdurmus9159 3 ай бұрын
Gerçekten başarılı teşekkür ederim 👍
@alisssa
@alisssa Жыл бұрын
Saol denicem çok güzel gözüküyor
@SavaşAvcı-k2g
@SavaşAvcı-k2g Жыл бұрын
Ellerine sağlık kardeşim
@kosovalkosoval2088
@kosovalkosoval2088 2 жыл бұрын
Anlatım süper tarif süper elinize sağlık
2 жыл бұрын
beğenmenize çok sevindim, teşekkür ederim ☺️
@t.h.k.215
@t.h.k.215 Жыл бұрын
Henüz pişmemiş tane pirince bakıp,Tane tane olmuş artık demeyen de...ne bileyim😀 Elinize emeğinize sağlık bu arada
Жыл бұрын
pişmemiş pirinç kavururken başta birbirine yapışıyor sonra ayrılıp tane tane oluyor onu kastettim.
@t.h.k.215
@t.h.k.215 Жыл бұрын
@ Çok sevimlisiniz,sadece gülümsetti. Tekrardan ellerinize sağlık.
Жыл бұрын
teşekkür ederim:)
@olcayulku8240
@olcayulku8240 3 жыл бұрын
Aynen sizin dediğiniz gibi yaptım efsane oldu harikasınız. Başarılar dilerim
3 жыл бұрын
çok teşekkür ederim, ellerinize sağlık :)
3 жыл бұрын
evet yarım saat dinlenirken tüm suyunu çekiyor tane tane oluyor 👍
@fethidogan9059
@fethidogan9059 5 ай бұрын
Hemen deniyorum
@abdullahkumcu988
@abdullahkumcu988 2 ай бұрын
❤güzel
@umutakcin2692
@umutakcin2692 2 жыл бұрын
Demiycem taktire şayan bir tarif mükemmel görünüyo tebrikler
@emelerdeniz2516
@emelerdeniz2516 Жыл бұрын
Çok teşekkür ederim sayenizde harika pilav yaptım ❤❤❤❤❤❤❤
Жыл бұрын
ellerinize sağlıkkkkkk
@yunusgunay6329
@yunusgunay6329 3 жыл бұрын
Puf noktaları paylaştığınız için teşekkür ederim
3 жыл бұрын
rica ederim ☺️
@emrepinaroglu2981
@emrepinaroglu2981 5 ай бұрын
Teşekkürler büyük bir dertten kurtardın.
@rottweilergece9979
@rottweilergece9979 2 жыл бұрын
Tarifinizi denedim cok teşekkür ederim size harika bir pilav yedık ailece tekrar teşekkürler
2 жыл бұрын
çok teşekkür ederim 🙂
@TwitchMacbeth1978
@TwitchMacbeth1978 6 ай бұрын
Denedim dinlenmeye geçti yarım saat sonra sofrada göreceğiz :) altına yorum yaparım nasıl olduğunu
@TwitchMacbeth1978
@TwitchMacbeth1978 6 ай бұрын
Ben cidden beğendim arkadaşıma ikram ettim oda çok iyi olmuş dedi eyvallah tarif için
@Catlovers33.5
@Catlovers33.5 Жыл бұрын
Denemeye değer ❤
@mustafayur4523
@mustafayur4523 20 күн бұрын
Üstad 100 kişilik yaparkende aynı yöntemi kullanabilirmiyiz
@ÜmmühanKURT-m7x
@ÜmmühanKURT-m7x 14 күн бұрын
Abicim hangi pirinci kullandın
@goncagnc9498
@goncagnc9498 2 жыл бұрын
Sokak pilavcllarinin pilavl gerçekten evde yaptığımıza benzemiyo ben bu tarifi yapsam pirinc pışermi cesaret edemem dogrusu 🤫
2 жыл бұрын
pirinç pişiyor. pişmese ben elli kere bu tarifi yapmazdım emin olun :)
@mertzafer6511
@mertzafer6511 Жыл бұрын
Yalniz pilava tahta kasik kullanilmaz, tahta kasik zaten haslanmaktan diriligini, gevrekligini kaybetmis pirinci ezip hamurlasmasina yol acacaktir. Pilavda dikkatlice metal kasik kullanin!
@furkankaraoglu9875
@furkankaraoglu9875 2 жыл бұрын
Ellerine sağlık kral güzel bir tarif olmuş
2 жыл бұрын
teşekkür ederim:)
@yolcu1453
@yolcu1453 4 жыл бұрын
Helal sana ustam , Deniyecem bende , Harbiden efsane gözüküyor
4 жыл бұрын
çok teşekkür ederim, denedikten sonra da yorumunuzu mutlaka bekliyorum 😊
@selimgulmus1331
@selimgulmus1331 11 ай бұрын
​@abi püf dediğin yer neresi
@tumaygulenavc9743
@tumaygulenavc9743 2 жыл бұрын
Korkarak yaptım🙈Sonuç Evsane😁
2 жыл бұрын
ellerinize sağlık çok sevindim:)
@ogulcangezginci5445
@ogulcangezginci5445 2 жыл бұрын
Bende denedim, muhtesem oldu, cok tsk ederim…👏👏👏 Allah razi olsun🤲🏻
2 жыл бұрын
teşekkür ederim, ellerinize sağlık:)
@remzihevedan8233
@remzihevedan8233 2 жыл бұрын
@ üstadım her pirinç aynı miktarda su çekmiyor kullandığınız pirinç baldo mu Osmancık mı??
2 жыл бұрын
videoda belirttim. Gönen bölgesinde yetişmiş baldo pirinç kullanıyorum
@nurcanyldz8278
@nurcanyldz8278 4 жыл бұрын
Harika ellerine sağlık 👏👏👏
4 жыл бұрын
teşekkürler 😊
@figencengizozdemir3230
@figencengizozdemir3230 3 жыл бұрын
Evet hiçbir gezdigim kanalda bu püf noktası yok
@sercandemir9383
@sercandemir9383 3 жыл бұрын
Bunca yıldır pilav yaparım ilk defa gördüm valla bravo
3 жыл бұрын
teşekkür ederim:)
@hayatksakuslarucuyor2925
@hayatksakuslarucuyor2925 10 ай бұрын
Ustam, nohut hangi ara nerede pişti de üzerine eklediniz?
@fatmatuncay3540
@fatmatuncay3540 Ай бұрын
Nohutu buzluktan çıkardıĝını söyledi Daha önce pișirip buzluĝa atmıș..
@alida265
@alida265 11 ай бұрын
Gece saat 1 deniyorum abim
@selimgulmus1331
@selimgulmus1331 11 ай бұрын
Knka noldu sonuç ne
@alida265
@alida265 11 ай бұрын
@@selimgulmus1331 sulu lapa risotto gibi bi şey oldu ki pilav çok güzel yaparım o kadar beklediğime üzüldüm
@selimgulmus1331
@selimgulmus1331 11 ай бұрын
@@alida265 hmm üzüldüm nasil bu sokak pilavını yapcaz
@servetalarcin8337
@servetalarcin8337 4 ай бұрын
Teflon ve granit tencerede de böyle pişermi? Bir de 20 kişilik etli pilav için kaç kilo et ve pirinç lazım bilgi verirseniz sevinirim?
@oxistamamadov2960
@oxistamamadov2960 3 жыл бұрын
Ellerine sağlık çok güzel oldi
3 жыл бұрын
çok teşekkür ederim ☺️
@serpilvilgen9357
@serpilvilgen9357 8 ай бұрын
Çelik tenceredemi olacak pilav tenceresinde olmazmi
@GamzeKaymak1
@GamzeKaymak1 2 жыл бұрын
İlk defa böyle gördüm harika
2 жыл бұрын
teşekkür ederim :)
@yavuzs.1812
@yavuzs.1812 9 ай бұрын
Suyu hangi ölçüde koydunuz???2bardak price kaç bardak su???
@hakanlover
@hakanlover Жыл бұрын
Biz genelde Karolina pirinc kullaniriz. Ayni tat olur mu acaba?
@zinnureyn6986
@zinnureyn6986 2 ай бұрын
Ne kadar su koyduğunu söyledin mi usta
@baharyalcin4744
@baharyalcin4744 Жыл бұрын
Abi pismedenmi kapatacağız ocağı
@BurakKomurcu
@BurakKomurcu 8 ай бұрын
Su ölçüsü pirinç markalarına göre değişir arkadaşlar. Pilav tariflerini birebir uygularsanız başarısız sonuçlar almanız doğaldır. Pilav ,tencereden pilav markasına kadar değişiklik gösterir. Pilavın aslında tam ölçüsü bir bardak pirince 2 bardak sudur. Diri kaldı diyenler bire iki yapsın sonuç mükemmel olur.
@MehmetKara-i2c
@MehmetKara-i2c Ай бұрын
İyi gunler yuksek ateste pisirdikten sonra ocak kapatiliyormu yoksa kisikmi kaliyor anlamadim
@CansuGenc-xb7gl
@CansuGenc-xb7gl 29 күн бұрын
Ocağı kapattı usta
@senemzorlu4758
@senemzorlu4758 Жыл бұрын
Elinize sağlık çok güzel oldu ben de denedim lakin pirinçler biraz diri kaldı sebebi ne olabilir acaba az daha mı su koymalıydım
Жыл бұрын
benim koyduğum ölçü baldo pirinç için tam geliyor yeteri kadar süre suda bekletmemiş veya yeteri kadar kavurmamış olabilir misiniz ?
@ertugrulserce7469
@ertugrulserce7469 4 жыл бұрын
Immmmyeh gece gece canım çekti😝😳😳
@muzafferyank7937
@muzafferyank7937 3 жыл бұрын
Aynı sistemle salma pilavda yapabilirmiyiz yoksa tutmazmı. Teşekkürler
3 жыл бұрын
denemeden sizi yanıltmak istemem ama bence olmaması için bir neden yok. denemekte fayda var :)
@istanbulkedisi9137
@istanbulkedisi9137 3 жыл бұрын
Usta, öncelikle eline saglik video icin tesekkurler. Ben su ölçüsünü goremedim, suyu kaça kaç koydun acaba?
3 жыл бұрын
1 bardak pirince 1.5 bardak su 👍
@LwenDede
@LwenDede 10 ай бұрын
Tarifeyi yaptım fakat tereyağı ağır geliyor bence yani bana göre tereyağı kullanmamaliyiz ağır oluyor tabi bu kişiye göre değişir fakat bence konulmamalıdır
@wheelthang369
@wheelthang369 Жыл бұрын
Ulooooo Hasan Hüseyin, maktap makinasini getir geri
@gulsens.9325
@gulsens.9325 2 жыл бұрын
Merhabalar.ramazanin ucuncu gunu.iftara pilav olarak simdi denedim.goruntusu guzel oldu dediginiz gibi tane tane gorunuyor.yarim saat bekledi.bakalim tadi nasil olucak.iftarda gorucez tadinida.
2 жыл бұрын
ellerinize sağlık, umarım beğenirsiniz ☺️
@muratilhankasetdencdyekayt
@muratilhankasetdencdyekayt Жыл бұрын
😊
@yusufhamkiraz2920
@yusufhamkiraz2920 Жыл бұрын
3 bardak su koydunuz.ama kemik suyu hesap edildimi oda icinde 3 bardakmi
@selimgulmus1331
@selimgulmus1331 11 ай бұрын
Evet toplam tavuk suyu ile beraber 3 bardak
@mustafaoksuz3422
@mustafaoksuz3422 3 ай бұрын
08:57 tane tanemi :) hani=)
@figenalpcan4559
@figenalpcan4559 9 ай бұрын
Bir su bardağı pirincede bir buçuk sumu koyacagiz
@sevgidinc2312
@sevgidinc2312 Жыл бұрын
Ben hep böyle yapıyorum zaten püf noktası neredeki acaba
@Serdaravci55
@Serdaravci55 Жыл бұрын
Normalde 15 dk kısık ateşte bekletilir. Burda 2 dk bekletip altını kapatıyor. Püf noktası bu. Siz böyle yapoyosanı bravo
@oguzkaankumbar1351
@oguzkaankumbar1351 4 жыл бұрын
yalnız yiyen yalnız ölür😬😁
@nesssk
@nesssk Жыл бұрын
Abiii krallsiin abiiiii mis oldu missss💜!!
Жыл бұрын
ellerine sağlııık :))
@nesssk
@nesssk Жыл бұрын
Bu arada sadece karabiber kullandigim icin pismanim hafif acilik verdi onun disinda mukemmel ellerine ve emegine saglik🙏🏻
@nesssk
@nesssk Жыл бұрын
@ :))
Жыл бұрын
aslında biz çok yakıştırıyoruz ama tabii ki tercih meselesi. teşekkür ederim sizinde elinize sağlık
@nesssk
@nesssk Жыл бұрын
@ elbette, bende teşekkür ederimm😊
@fetching6623
@fetching6623 9 ай бұрын
Sadece pirinçi ıkı dk kavurup nasıl pısmesını beklıyoruz bılmıyorum aslımda çok güzel gözüküyor o aşama çok degısık geldı
@fatmagiren4007
@fatmagiren4007 4 жыл бұрын
BU KANAL ŞUAN 3bin.... 300bine yolu var
4 жыл бұрын
güzel yorumunuz için çok teşekkürler 😊
@selimcankus573
@selimcankus573 3 жыл бұрын
Üstad teknik kabul edilebilir. Güzel ancak sokak pilavını sokak pilavı yapan püf nokta bu değil. Pilavcı arkadaş sana sadece ufak bir tüyo vermiş. Asıl tat burdan gelmiyor. Bu mesaj 10 beğeni alırsa bir tüyoda ben vericem. Saygılar
@medinebaris4225
@medinebaris4225 3 жыл бұрын
10. begeni de benden. Bekliyoruz:)
@isbilen5847
@isbilen5847 3 жыл бұрын
Nerde tüyo 😢😢😢😢
@kaplanngozleri9172
@kaplanngozleri9172 3 жыл бұрын
Kardeşim ver şu tüyoyu artık
@isbilen5847
@isbilen5847 3 жыл бұрын
Bizi oyaladı
@midezolam
@midezolam 3 жыл бұрын
Şimdi arkadaşlar madde madde yapmanız gerekenleri yazıcam. Yeni fırsat bulabildim kusura bakmayın. Öncelikle birebir aynı olmaz neden? Sokak pilavı tencerede piştikten sonra hala arbada veya o gördüğünüz cemakanlı alanda demlenmeye devam eder. Ve ılık kalır. O tezgahın aldında kaynar su vardır ve onun buharıyla pirinç devamlı demlenir ve fazla yağını dinide bırakır. Aynı buhar sistemi lokantalarda da vardır. Ama yine de güzel bir sokak pilavı için notları yazayım. 1- pirinçten kısmayın en kaliteli baldo pirinci alın. 2- vita teneke öargarin alın olmazsa olmaz. Bunu ayçiçek ile karışık kullanıcaz 3- Kısık orta arası ateşte pirinci ezmeden 20 -25 dakika kavuvurum 4- normal su kullanmayım et suyu ve tavuk suyu karışık kullanın. İlla biri olacaksa bütün kaynamış tavuk suyu. 5-pilav pişip demlendikten sonra geniş bir borcam ve fırın tepsisine aşın. Eğer geniş pilav tenceresinde az pilav yapdıysanız buna gerek yok. Yani pilav tencere de üst üste binmesin nefes alsın ki birbirine yapışmasın ayrılsın. Bu tarif şu kadar su şu kadar yağ şu kadar pişir gibi acemilere yöre değil de zaten pilav yapmayı bilen ama sokak pilavını seven kişilere yönelik yazılmıştır. Ayrıca farkındaysanız onların ayranları bile farklıdır ve neredeyse tüm pilavcıların ayranlarının tadı birbirine benzer. Bununda tek bir sebebi var. Oda başka sefere artık.:)
@serdarkaya2699
@serdarkaya2699 Жыл бұрын
Yag biraz fazla bence. Onun haricinde iyi.
@nerminozturk3273
@nerminozturk3273 2 ай бұрын
2 dakikada çiğ kalmiyormu pilav
@1goal1dream39
@1goal1dream39 3 жыл бұрын
herkesin ilginc tarifi var kimisi pirinci el ile yikama diyor kimisi kaynar suyu pirince dok suda beklet diyor ilk yikama icin bakalim 2-3 farkli tarif buldum hepsini denicem
3 жыл бұрын
işinizi kolaylaştırmak adına söylüyorum. ilk olarak bu tarifi denerseniz, diğerlerini denemenize gerek kalmaz :)
@onbaizmirggh5181
@onbaizmirggh5181 2 жыл бұрын
@ gerçekten çok güzel görünüyor. Peki aynı yöntemle salma pirinç pilavı yapılabilir mi?
@ebrutaskran3181
@ebrutaskran3181 Жыл бұрын
@@onbaizmirggh5181 salma pirinç pilavı ne demek?
@onbaizmirggh5181
@onbaizmirggh5181 Жыл бұрын
@@ebrutaskran3181 salma pirinç pilavı, kavurmadan suda makarna haşlar gibi yapılan pirinç pilavı demek.
@ebrutaskran3181
@ebrutaskran3181 Жыл бұрын
@@onbaizmirggh5181 çok teşekkür ederim😊
@yasemindurmaz8082
@yasemindurmaz8082 10 ай бұрын
Galiba tencerede önemli hemen sogumayan tencere olacak gibi 🤔
@huseyingokrem9139
@huseyingokrem9139 Жыл бұрын
Olmadı KITIR KITIR şimdi durumu toparlamaya çalışıyorum bakalım ama benim pilav fiyasko
@arzunurr
@arzunurr 9 ай бұрын
Ayy nasil guldum nasill 🤣😂
@baron9294
@baron9294 4 жыл бұрын
Ordaki püf nokta tam olarak ne 2 dk boyunca tam gaz açıp sonra 30 40 dakika beklemek mi ?
4 жыл бұрын
Onur Can Fındık aynen öyle. 2 dakika en yüksek ateşte açıyoruz. sonra ocağın altını tamamen kapatıp kapağı kapalı 30-40 dakika bekletiyoruz :)
@baron9294
@baron9294 4 жыл бұрын
@ tesekkurler :)
4 жыл бұрын
rica ederim. denediğinizde yorumunuzu merak ediyorum :)
@yolcu1453
@yolcu1453 4 жыл бұрын
Gece gece canım acaip pilav çekti 😭😭
4 жыл бұрын
hakkınızı helal edin 😊🙋‍♂️
@captain_smithh
@captain_smithh 2 жыл бұрын
Bu tarif KZbinda yok demiş youtubedan izliyom amk 😂😂😂 eline sağlık şefim
@Bera_179
@Bera_179 Жыл бұрын
kendinden baska yok demek istemistr.bu anlayamadiysan senin beyninle sorunun var demektir
@Henrinincebi
@Henrinincebi Жыл бұрын
Pirinci yikadiktan sonra suda ne kadar bekletiyoruz..
@FaAf-mc2lq
@FaAf-mc2lq 2 ай бұрын
5 kilo pirince kac olcu su konur
@iskocyal6459
@iskocyal6459 2 ай бұрын
1.75 ile çarp
@selimgulmus1331
@selimgulmus1331 11 ай бұрын
Püf noktası dediği yer neresi
@arzunurr
@arzunurr 9 ай бұрын
Iki dakika kaynattiktan sonra ocagi kapatiyor sulu sulu demlenmeye aliyor ya orasina puf noktasi diyor
@selimgulmus1331
@selimgulmus1331 9 ай бұрын
@@arzunurr denediniz mi acaba oldumu dediği gibi
@arzunurr
@arzunurr 9 ай бұрын
@@selimgulmus1331 Hayir denemedim bende az once izledim zaten ama bence kalin tabanli tencere kullanmak lazim ocagin altini kapattiktan sonra uzun sure sicak tutmasi gerekiyor deneyecekseniz bunlara dikkat edin derim
@selimgulmus1331
@selimgulmus1331 9 ай бұрын
@@arzunurr valla bu pilav işine girmek istiyorum bir türlü tadı tutturamadım bizim burda bir sokak pilavcısı var efsane bir tad ne yaptıysam olmadı.
@arzunurr
@arzunurr 9 ай бұрын
@@selimgulmus1331 Etrafinizda cevrenizde damak tadi gelismis mutfakta tecrubeli durust ama iyi niyetli yani sizin iyiliginizi isteyen gvendiginiz birisi yokmu o pilavdan alin bir baktirin tatdirin akil akildan ustundur sizin cozemediginizi baskasi cozer insallahh siz olmuyor diye birakmayin bence
@gerekssiz
@gerekssiz 2 жыл бұрын
2 bardak pirinç için 3 bardak su oranı tavuk suyuna eklenen su mu yoksa pirince eklenen toplam su mu oluyor? Ayrıca 10 dk boyunca kısık ateşte mi kavurdunuz yoksa orta ateşte mi? Çok acemi olduğum için aşırı detay soruyorum, hoşgörünüz şimdiden teşekkürler.
2 жыл бұрын
3 bardak, pirince eklenen toplam su. orta ateşte 10 dk kavurdum. takıldığınız yerler olursa sorabilrisiniz
@teto4617
@teto4617 Жыл бұрын
Toplam su
@sercandemirkiran8963
@sercandemirkiran8963 Жыл бұрын
Tarif sasmiyo ağa adam gerçekten ustası bı isin
@jageer5643
@jageer5643 Жыл бұрын
Risotto oldu la bu 😂
@kerimkandemir3335
@kerimkandemir3335 2 жыл бұрын
pilavı denedim,evet pilav tane tane oldu fakat,pirinç patlağı gibi dışı pişmiş ama içi çiğ gibi kırılıyordu,ufalanıyordu snki sonuç lezzetsiz ve kötü bir pilav kesinlikle tavsiye etmem
@muratince4041
@muratince4041 Жыл бұрын
Sokak pilavcisinin püh noktasini söylemediniz yoksa ben mi kacurdim neydi püf noktası
@selimgulmus1331
@selimgulmus1331 11 ай бұрын
Bende ilk başta anlamadım ama galiba püf noktq dediği şu göz göz olduktan sonra 2 dakka pişirmesi
@gizemataman4139
@gizemataman4139 3 жыл бұрын
2 dk kaynattiksan sonra öyle 40 dk beklettikten sonra kesin pisermi ya çok güzel duruyor
2 жыл бұрын
en az elli kere denendi, çalışıyor :))
@esrabilgin9444
@esrabilgin9444 Жыл бұрын
@yani tam yarım saat mı
@kahramanaysan9375
@kahramanaysan9375 5 ай бұрын
Yaw arkadaş tavuk suyum eridi diyorsun kalanını da 3 bardak su ekledim diyorsun. Allah aşkına toplam kaç bardak su tavuk suyu dahilinde, çünkü kelime oyunu gibi konuşuyorsun burda 😅
@omurarslan4430
@omurarslan4430 3 жыл бұрын
Hangi marka pirinc
@figencengizozdemir3230
@figencengizozdemir3230 3 жыл бұрын
Baldo gönen diyor.
@omurarslan4430
@omurarslan4430 3 жыл бұрын
Tarifinide alsbilirmiyim
3 жыл бұрын
videoyu izlemediniz sanırım :)
@Fakirhane001
@Fakirhane001 5 ай бұрын
Sen anne pilavı yaptın yeğenim
@hayatietik5594
@hayatietik5594 2 жыл бұрын
Bu sokak pilavı değil kesinlikle BLACK WHİTE GAMİNG hocam Allah razı olsun dediklerini uyguladım senin tarifini birebir gerçek bir sokak pilavı yedim sayende saol Varol
@kirimtatari804
@kirimtatari804 2 жыл бұрын
Ben size dedim sokak pilavı bambaşka bir olay
@hayatietik5594
@hayatietik5594 2 жыл бұрын
@@kirimtatari804 valla hocam Allah razı olsun senden adamsın
@benkendimim3811
@benkendimim3811 Жыл бұрын
Adami ovdun mu dovdun mu belli degil
@MrWebEfS
@MrWebEfS Жыл бұрын
12 dk kavurdum, kaynadıktan sonra neredeyse 3 dk yüksek ateşte pişirdim sonra altını kapattım ama yine de pirinçler tam pişmedi ne yazık ki.
@mehmetvurkes8603
@mehmetvurkes8603 Жыл бұрын
Dostum kullandığın pirincin kaliteli bir baldo pirinç olmalı iyi pirinç az su çeker yumuşar kötü pirinç suyu çeker çeker yumusamaz kullandığın pirincin dilinden anlaman gerek pilav harbiden ince iştir hangi pirinç i kullandın bilmiyorum ama büyük ihtimal pirinç ten kaynaklıdır birde bir ihtimal daha var bu adam 2 dk kaynayıp ocağın altını kapatıyor ama ben 2 dk kaynatıp ocağın altını kısıyorum en düşüğe kadar benimkiler oluyor üstelik bim pirinci ile yapıyorum çok iyi oluyor
@duanurozcan6003
@duanurozcan6003 2 жыл бұрын
Abicim üç kezdir deniyorum güzel oluyor ama aklıma takılan bişi oldu pirinci on dk kavuruyorum tane tane dökülmüyor kaşık komple dökülüyor neden acaba bir fikriniz var mı
2 жыл бұрын
yeteri kadar ıslatmıyor olabilirsiniz veya yağını olması gerekenden az veya çok koyarsanızda böyle olabilir. aklıma gelenler bunlar 🤷‍♂️
@duanurozcan6003
@duanurozcan6003 2 жыл бұрын
@ teşekkür ederim :)
@eyuppehlivan3733
@eyuppehlivan3733 3 жыл бұрын
Emeğine sağlık kardesimde.sanki bi tık yağlı gibi duruyo
3 жыл бұрын
yorumunuz için teşekkür ederim. aslında yağı tam kararında. belki videodaki renkler biraz yanıltıcı olmuş olabilir :)
@eyuppehlivan3733
@eyuppehlivan3733 3 жыл бұрын
@ olabilir...bu işe atılmayı dusunuyom..pirinci nasil tenin ederim.market falan varmi
3 жыл бұрын
marketlerin neredeyse tamamında satılan reis marka pirincin gönen bölgesinde yetişmiş baldosunu kullanıylrum ben. şuana kadar denediklerimin em iyisi :)
@eyuppehlivan3733
@eyuppehlivan3733 3 жыл бұрын
@ saol teşekkür ederim ilgi alakana👍🏻
3 жыл бұрын
rica ederim. Allah gönlünüzdekini ömrünüze hayırllı etsin :))
@naziregunlu7942
@naziregunlu7942 Жыл бұрын
50 çocuk için ölçü yü nasıl ayarlarım
@Bariss1453
@Bariss1453 11 ай бұрын
Abla zahmet olmazsa 50 kişilik ölçüyü bulduysan bana da verir misin?
2 Evladını Kaybetti | Garibanların Babası
13:18
ChefStory
Рет қаралды 348 М.
I am explaining my famous rice recipe.
14:45
Rıfat Yurttaş
Рет қаралды 507 М.
Мама у нас строгая
00:20
VAVAN
Рет қаралды 3,1 МЛН
Pirinç Çeşitleri: Hangi Pilav Nasıl Pişirilir? 🌾🍚
21:27
SOKAK LEZZETİ PİLAV ÜSTÜ TAVUK!!!
16:58
Hatay Sandık İçi
Рет қаралды 705 М.
Tane Tane Dökülen Sokak Pilavını Evde Yapabilecek Miyim? | Sokak Pilavı
10:17
Bir Yemek İste Suat Durmuş
Рет қаралды 384 М.
VALLAHİ BİLLAHİ SIRRIMIZ YOK! 😊 | PİLAV ARABASI
10:23
Ayhan Mortepe
Рет қаралды 50 М.
Pilavcılar Ne Kadar Kazanıyor?
7:54
Para Nerede?
Рет қаралды 144 М.