ШИ БАУЫРСАҚ рецепті Сүтсіз,Жұмыртқасыз ҰСАҚ Бауырсақтар.Бауырсаки

[@zhuldyz_izembaeva]

Тоң май қосылмаған ши бауырсақтың рецебіkzbin.info/www/bejne/i5StqIZtob-Biposi=O54CVhroLsUy69Ct

[@СаулеЖакенова]

Бүкіл Шығыста осы тоң май қосылған бауырсақ пісіріледі бурыннан оған таласып қажеті жоқ қыс суық болған соң жол азыққа бузылмайтын тамақ деп пайдаланған❤

[@РауанЖунисбекова]

Дұрыс айтасыз!

[@УмутДалдекеева]

Мен Семейдің Қызымың. Ия , бізде осылай пісірады . Тамаша

[@aigeraigerova5028]

Пiciрады деп Маган жай Гана естиледи ма десем шынымен солай жазады екенсиздер гой 😅 бiз пiciреди деп айтамыз

[@АйгульСулейменова-ю8у]

Семейдін жеті шелпегі КЕРЕМЕТ! Үлкен бауырсағы да ҒАЖАП! ҰЗАҚ САҚТАЛАТЫН СУЫҚ ЖЕРДЕ!

[@Красотка-е6ю]

Бірақ осы найманның ши бауырсағына 70шелпегі де жетпейді. Ол.шындық

[@Красотка-е6ю]

Бұл Найманский ши бауырсақ керемет қой. Өскеменнің Найманымын Семейдің Найманының келінімін общим Найманский жасасын 😊❤ Біз осылай жасаймыз

[@ЖаннаЖапарова-х2ш]

Рахмет, өте керемет! Пай пай! Ауылда анамыз осылай дайындайтын. Қай ру болсада, казағым жасасын, қолыңыз шебер, даусыңыз жумсақ, сүйсініп тыңдадым, туыстарыма видеоны жибердім. Руым найман 😊, қазағымды сыйлайм қай ру болсада

[@Aizat.Makshaeva]

Шығыс Қазақстан облысы, Тарбағатайда ұсақ бауырсақ деймиз және жеймиз😀😍

[@ГульназСыдыкова-д1щ]

Тамаша рахмет булСемейдин ши бауырсагы баска жерде коп жасамайды

[@ЖанарСултанбекова-э8о]

Неге жамасайды, Қарағанды жақ жасайды

[@АйшаНғметжан]

Мең Астаналықпын, бізде да осылай жасайды.

[@faridachastlivina9761]

Таза (орынсыз орысша сөз қосып қойыртпақтамай) қазақша сөйлегеніңіз құлаққа қандай жағымды! Осы тіліңіз үшін де каналыңызға тіркелдім😊 Мына рецептіңізге де рахмет!

[@klassklass5241]

А чем вам неуместен русский?

[@АйжанМансурбаева-б4о]

Торғайлықтарда осындай ши бауырсақ пісіреді,олардікі бірақ узыншақ жіңішке. Алматы өңірінде мундай ши бауырсақты пісірмейді. Мен Торгайда 17жыл турдым,жолдасым сол жақтың арғыны,мен Алматы маңайынанмын. Анда-санда балаларыма пісіріп беремін ,сүйсініп жейді,немерелерім қызық көреді осындай бауырсақ та болады екен деп.

[@kanipanurmukhanbetkyzy-po6cp]

Ши бауырсақ аты айтып тұрғандай ұзынша жіңішке болады. Бұл түйіршік тәтті бауырсақ. Сүтпен дәмдірек.

[@tinatinmusina4115]

Манера говорить понравилась. Спокойно, несуетливо, по делу. Семейден ерте кетіп, бұл әдісті іздеп жүргем. Рақымет!

[@ГафураОмурзакова-к4л]

Такие баурсаки найманы брали в походы , в дороги.💙

[@beisegulamirkulova3864]

Меніңменем пісіретін,керемет дәмді еді,руы найман .бәрі жақсы рецепт те ,түсіндірілуі де,тек пісіреміз деп айтса деп отырмын

[@Цветочек-щ6ъ4у]

Өте керемет,білмеген жастар болса үйренеді

[@shakerbanumyrzakhanova6321]

Ия,Семей жақта осындай кішкентай,кітірлек бауырсақ,жіңішке қылып кессе оны "ши бауырсақ" деп аталады....

[@АлтынгульКдирниязова]

Батыстан 🙋‍♀️.бізде пісірмейді бұндай бауырсақты. Мектепте бауырсақ пати болып,бізге осы ши бауырсақ түсті. Осы рецептіңізбен пісірдім. Рахмеет көп көп😊👍

[@НуркамалАринова]

Се мей обл.керемет.ұзақ сақталады. Малдын іш майын шыжғырып не болмаса кулинарный жир. Кейде пампушкамен пысырам.

[@ГалияСамиева]

Пампушка косуга болама тон майдын орнына?

[@РаушанРаимханова-у7я]

Керемет рецепт

[@ГаухарНазарова-э7щ]

Қолың дерт көрмесін, бақытты бол, айналайын! 🎉❤

[@zhuldyz_izembaeva]

Рахмет

[@НазигулБайжуманова]

Бұл ши бауырсақты кез келген қазақтың әйелі пісіре аламыз.

[@zhuldyz_izembaeva]

Жарайсыз

[@gulnarm7519]

Мен білмеймін 😢

[@zhuldyz_izembaeva]

@@gulnarm7519 сол билмейтин қыздарға келіндерге го осы видеоларым,білгеніммен бөлісіп отырмын.

[@РаушанАлимтаева]

Әрине, ютубтан қазаққа қатысы жоқ нәрсені де пісіріп үйренуге болады😊, мен осы бауырсақты үйрене алмай қойдым, бір жолы пісіріп көрейін деп, до потолка атқылады, майға салган кезімде, төбенің бәрі май болды, неге екенін түсінбедім😊😊😊

[@Dd-eh3on]

​@@РаушанАлимтаеваиә,мен ши бауырсакка суйық май қосып пісіргенімле жақсы пісті, екінші рет пісіргенде құрамына тоң май қосып пісіріп едім ,сіздікі сыяқты потолокка атылды . Неге екен?? Не жетіспеді?? Бәрін ютубтаны рецепт бойынша жасадым.

[@АйзаАскаркызы]

Кушти бауырсак екен

[@worldsapart389]

Ендігі бізге бауырсаққа таласу қалды 😂 Бұндай майда, майда бауырсақ Таразының төңірегінде жасаймыз.

[@Мереке-ы3ф]

Күшті, рецептке рахмет, қолыңыз дерт көрмесін❤

[@ЖумагулЕсперова]

Өте жақсы бауырсақ пісірілді. Көп рақмет.

[@Т.А.Н-ь8я]

Рахмееет рецептке😍🌹 Семейликтер найманский бауырсак демейды уакс или ши бауырсак дейды Мен семейденмин😊

[@ГульмираМухамеджанова-ы9т]

И я бизде осылай бала болган кезимды есыме тусып кетты. Рахмет!

[@ZinagylTorokojoeva]

Колуна береке Кудайым ден соолук узуун омур берсиин мага жакты онорун оркундой берсиин Бакыттын базарында Алланын назарында бологой алтышка

[@zhuldyz_izembaeva]

Аумин рахмет

[@РымжанКурманбаева-б7з]

Рахмет,қызым. Бұл бауырсақтар менің бала кезімдегі-чипсы..😂 Әжелеріміз осылай әдемі,және өте дәмді қылып пісіруші еді..Далаға алып шығып балалармен чипсы орына жеүші едік,.👍😂

[@Kaiki3-Sov7A.]

😁👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@ЖенисАбилхасимов]

Туу рахмет көп көп Алланың нуры жаусын осыныкалай истеуин умытып жүр едим Менде найман мын😊

[@Самига-ъ3о]

🎉🎉🎉 Алла Разы Болсын Өте ЖАКСЫ. Ши. Баурсак. Көп. Рахмет Амандықта Болыңыздар 🎉🎉🎉

[@ЖанарАйтбаева-ш2х]

Сіз сияықты пісір емін, Мен Қарқаралы жақтан, Қарағанды обылысы

[@РозаЕлтаева-у7ы]

Аппетитно смотрится давно искала этот рецепт, благодарю.

[@АйнашТураровна-х8е]

Бул ши бауырсактын рецепт Пен чак чакта жасауга болады оте керемет бауырсак

[@ZhibekAtailikova]

Тамаша шығыпты құмалақ бауырсағыңыз !

[@БаянЕрсайынқызы]

Керемет

[@БакытжанКабижанова]

Бызбын Шыгыста осындай баурсак пысыреды.

[@bizhamaldaumova2433]

Рақмет ,сақтап алдым

[@almaty5485]

Лайк, подписка! Тамаша! Сізге көп рақмет!

[@ХадишаТурабаева-й5н]

РАХМЕТ!

[@СымбатНургалиева-п3ъ]

Керемет 👍

[@АлмаЖумашева]

Күшті екен

[@ЖаннаМадыбекова]

Семейде пісіреді ие өте дәмді болады. Ши бауырсық басқадай, ал бұл ұсақ бауырсақ деп атайды. Дәмі ерекше әрине.Анам пысырушы еді👍😘

[@РаушанАлимтаева]

Ия муны ұсақ бауырсақ дейді, ши бауырсақ деген аты айтып тұр гой, ұзыншалау болады, құрамы бирдей❤

[@KM-cl2ry]

Дайындау әдісіңіз үшін рахмет! Оңай әрі жылдам екен. P.S. Пікірлерді оқып отырсам, пІсІру сөзін - пЫсЫру деп қолданады екенсіздер. Тілімізде ЫсЫру, ЫсЫрып тастау, яғни жылжыту, итеру деген мағынаны білдіретін сөздер бар, бірақ пЫсЫру (қате) - пІсІру (дұрыс) деп айтылуы керек. Демек, жергілікті сөзді қолдану ерекшелігі болса керек.

[@ХаншайымЖауканова]

Бізде шығыста пысырам деп айта береді

[@nurzhauarkalieva5717]

Дамын коргенмын❤керемет 👍 👍 👍

[@ГулбаршынАсанова-х7у]

6:34 керемет,осы тоң маймен не істесем екен деп жүр едім,осы рецеппен ши бауырсақ істеп көрейін

[@boykz2936]

Рақымет сізга...кушты 🤝🙏👍

[@samaramaxutova6777]

Я тоже родилась в Семипалатинске. Моя тетя готовила такие вкусняшки ❤ Рахмет за рецепт❤

[@Quick-q8v]

Біздің Актогай да жие пісіреді

[@ТолқынСадықова]

Жарайсың!Рахмет❤❤❤❤

[@zhuldyz_izembaeva]

Сізге де рахмет♥️

[@НекАв]

Улкен рахмет!

[@aidanaalmasbaeva793]

Керемет шығпты 😍 рецептке рахмет

[@zhuldyz_izembaeva]

Рахмет

[@dianalive8367]

Ак да дастархан болса гой❤

[@gulnarsh.6066]

Бiзде осылай жасаймыз ! Жане чак чакты осылай жасаймыз!

[@ЛарисаМолдажанова-ф9ь]

Бiз де - мы тоже Бiзде - у нас Разный смысл

[@gulmayrasvanova1734]

Ретцебіңмен бөліскеніңе көп рахмет

[@sabi5530]

Керемет бауырсақ. Дрожь жоқ, сол жақсы 👍

[@ЛарисаМолдажанова-ф9ь]

"Дрожь" деген не? Не казакша емес, не орысша емес

[@zhuldyz_izembaeva]

Ашытқы

[@ЕрасылДюсембеков-в1и]

Қалай айтсаңыздарда Наймандар пісірған бауырсақа жетпейді Олар ерекше іжасайды 👍🏻👍🏻👍🏻🤗🤗🤗🤗

[@Айханым-с7ж]

Кай ру болсада қаны қазақ әр қазақ менің бауырым

[@guldenchalkenova8505]

Тамаша!

[@ТоктаганСадыбекова]

Рахмет менде солай дайындаймын

[@ulbikeabisheva928]

Оңтүстік Қазақстан Жамбыл обл ракмет екі қолыңыз дерт көрмесін . Мен де қазір осы рецепт бойынша пісірейін деп отырмын

[@ulbikeabisheva928]

Мен де найманның қызымын

[@mugalimgekomek23]

*молодец*

[@НайляКобенова]

Биз жакта( Семейде) усак бауырсак деп айытамыз, ал Найман бауырсак деп баска онирлерде айтады

[@ФаридаМандиева-с6б]

Ия ұсақ бауырсақ дейміз , Найман бауырсағы деп айтпаймыз , басқа өңірлердің айтатын сөздері Найманский деп .Абай облысының ( Семей обл) барлық өңірлерінде ұсақ бауырсақ деп айтамыз пісіреміз .

[@AaaAaa-vj3fc]

Ұсақ бауырсақ,кішкентай домалағы,ал ши бауырсағы ұзыншақ болып келетіні.

[@арайуаликан]

Найман бауырсақ деген есті еппін,той бауырсақ,ши бауырсақ,коржын бауырсақ,иірмек тәтті бауырсақ,қиық бауырсак болып аталады😂😅😅

[@ДинаАязбекова]

Найман еместер солай атайды. 😅

[@РаушанАлимтаева]

Наймандар өздері найман бауырсак деп атамайды, қытырлақ, кішкентай бауырсақ, ұсак бауырсақ дей береді, керісінше Найман еместер атап кеткен

[@ГалымжанАманкулов-в3я]

Өте. Жаксы. Қолына. Дерт. Бермесин

[@zhuldyz_izembaeva]

Рахмет

[@ErkeSattarbaeva]

Жалғыз, наймандар да емес. Торғай облысынан да жасалады.( Қазіргі, Қостанай) Жасалады.

[@ГулзабираАликулова]

Сатпаев қаласынан ,бірақ бізде пісірмиді екен

[@КырмызыКошимбай]

Тоң май кандай ол орнына не косуга болады

[@АпаГука]

Уак ши баурсак дастарханга шай ишуге койылады. Тойымды, дастархан сани. Коп дайындап, айнек ыдыска салып сактаса, еки уш кунге дейин кытырлак болып турады, шай ишкенде дастарханга... Ас болсын!!!

[@FaridashBashirova]

Керемет өте тамаша ❤ 6:34

[@РозаОраш-й9у]

Осы ши бауырсақтың қалай не қосып жасалатынын жазып жібересіздерме? Осы бауырсақты балалар ұнатады. Семей өңірінде кең тараған бауырсақ. Тамаша.

[@zhuldyz_izembaeva]

Осы видеодағы тақырыпты бассаңыз канша не косқаны жазылып тур

[@БекзатШабил]

​@@zhuldyz_izembaeva.

[@ГульнараУтенова-с8ш]

Ия Семейдин бауырсагы деп естигенбиз Казир енди таласатын ештеңе жоқ интернеттен корип жасай береди Баягыда ежелеримиз жукпа нан деп писирип беретин Ой дами керемет болатын Сол жукпа нанды Туриктин лавашы деп жеп журмиз гой казир

[@AaaAaa-vj3fc]

Қазақта қарма нан дейді,ашық қазанға қарып,аударып пісіреді,айырмасы тек қалыңдау,лавашқа қарағанда.

[@dilyara.tursunova]

Бауырсақпен шай ішкенде не жетсін. ❤❤❤

[@РауанЖунисбекова]

Бүкіл Шығыстың жасайтын бауырсағы,бала кезден жеп өстік әліде түрлі түрлі қылып жасаймыз,шелпектіді үлкен бауырсақты да жасаймыз

[@СофияАхметова-л7ф]

Ақмола өңірінде де осындай ши бауырсақ пісіріп аналарымыз әскердегі балаларына посылка жіберетін, өйткені осы бауырсақ тез бүлінбегендіктен

[@zhuldyz_izembaeva]

Рас айтасыз,ұзақ сақталады

[@АминаСоветовна]

Бізде суык сумен илейміз.тон майды ішіне коспаймыз.под масло косып, тоң майға псырымыз.бул біздің отбасында.Мен Шығыс Қазақстаннан.

[@Алтын-н6э]

Теріскей де Найман бауырсақ дейміз,жиі пісіреміз

[@User-qu4bd]

Өз тіліңде тыңдағаның өзі балдай болып түр.)))

[@Bonniekitti]

Бұндай баурсақты тыштырма дейд, баланы бесікке салуда жасайтын, бізде Батыста.

[@ЖанаргульСарсембина]

Өскеменде тыштыма бауырсақ ,ши бауырсақ та дейміз ,көбінде тыштымаға пісіреміз.

[@СопбековаГульнар]

Тоң май малдың іш майларын турвп ,шыжғырып сүзіп ап тастайды,( выжарка), содан қалған май тоңады.Сол тоң май.

[@zaurejaxylykova3276]

Быз осындай бауырсакты кытырлек деймыз. Оган сутпен, килегей косып, жумырткасыз пысырамыз . Кант салу керек , нан содасын, туз.

[@KM-cl2ry]

Неге пЫсЫрамыз дейсіздер, дұрысы пІсІреміз ғой😊 Тілімізде ЫсЫру, ЫСЫрып тастау, яғни жылжыту, итеру деген мағынаны білдіретін сөздер бар, бірақ пЫсЫру (қате) - пІсІру (дұрыс) деп айтылуы керек.

[@Зейнеп1]

Дәл осы арада руға бөлінбей мына қвзымызға ризашылығымызды айтсақ болмай ма? Бөлінгенді бөрі жейд.😅

[@gukazhakuka]

Ози емеспа руга болинип "найманский" деп жаткан.

[@ЭврикаЭврика-з2к]

Тоң май емес құйрық май қосатынбыз және соданың да қажеті жоқ. Ренжімеңіз, мүмкін осылай да жасалатын шығар. Дами беріңіз! Коммент жазушылар, ренжітетін сөз жазбаңыздар, ұнамаса өтіп кете салыңыздар.

[@zhuldyz_izembaeva]

Жоқ ренжімеймін,рахмет қолдауыңызға👍

[@Марха-т5й]

👍👍

[@РозаКожабек-д4з]

Талдықорғандықтарда осы бауырсақты пісіреді,анамыз малдың майымен илейтін кәудірлеп үгіліп тұрады, әсіресе балалар қызығып жейді

[@a.rainurzamm]

Қосатын боламын, илейтін боламын, сүзіп алатын боламын, жейтін болады деп бұзбай, қосамын, илеймін десе ғой.

[@zhuldyz_izembaeva]

Ар жердин создери әр турли.ода турган ештеңе жок

[@akerkeabdrahman]

Ши бауырсақ

[@Айгул-п4э]

Алгашрет корип турмын,камырга,тон май косканы,Бир турли екен,оданда,сарымай коскешириниз,3намады.😊

[@zhuldyz_izembaeva]

Әркімнің қалауы

[@zhuldyz_izembaeva]

Ар кимнин калауы кандай май коссада

[@РозаБижанова-м2х]

👍👍👍👍😋😋😋😋

[@sofiababova592]

Салем всем 😊а если нет кулинарного жира что можно добавить сливочное масло?где я сейчас живу далеко от родины нет такого жира ,дома всё пекли на кулинарном, знаю , что кулинарным жиром баурсаки хрустящие

[@zhuldyz_izembaeva]

Можно сливочное масло добавить

[@ФаридаМандиева-с6б]

Лучше кулинарном жиром 👍

[@ҒаниНұр]

Жұлдыз қолыңа дерт бермесін,менде Семейдің қызымын,біздің баурсақтар өте дәмді және көрікті майы шылқылдап тұрмайды,олда ТОҢ майдың әсері,ашыған бауырсақтыда мен ТОҢ май қосылған майға пісіремін

[@ШаришКущегулова]

👍🙏🙏🙏🙏

[@ШаришКущегулова]

👍🙏

[@sauletkoichubaeva6126]

Тоң майды қайдан аламыз және тоң май деген орыс тілінде қалай аталады?

[@zhuldyz_izembaeva]

Сары май косыныз орнына.тон май қойдың иш майын шыжғырып жасалынады

[@gulmiraanuarbekkyzy5388]

Жир

[@ФаридаМандиева-с6б]

Сиырдың қойдың ешкінің іш майларын шыжғырсаңыз соны тоң май деп айтады . Бауырсаққа кулинарный май қосып илесе жақсы ,жоқ болса тоң майға аздап күнбағыс майын араластырып илеугеде болады . Маргаринмен илесеңіз бауырсақты қатырып тастайды .

[@ErkeSattarbaeva]

Оның ерекшелігі тоң майда . Сосын ұзақ сақталады.

[@AaaAaa-vj3fc]

Тоң майға бауырсақ пісіреді,ал ши бауырсаққа,кулинарный жир секілді жасап алған майын қосады,ол малдың ішкі майын шыжғырып,сол майға сұйық май қосып жасаған майдың түрі,ал ши бауырсақты тоң майға пісірсе ,қатқыл болып кетеді. Ши бауырсаққа май,сүт,қант қосады,содан пішінәй құсап шығады.

[@МауленАлияков]

Тарбағатаида иа😊

[@МарияМария-т8ф]

Шыгыстын Зайсан ауданында осы бауырсакты анау ерте заманнан жасайды.Ши бауырсак демейди, ши бауырсак кеспе сиякты молшери 5- 7 см узындыкта кесиледи,тон маймен иленгенде бауырсак кытырлап турады.

[@zekenkaribaikyzy2533]

Найман бауырсақ емес Семейліктер бауырсағы.Семейде тек Наймандар тұрм айды Арғын,Тобықты,Керей,Төленгіт т.б рулар тұрады.Барлық Семейліктер мұндай бауыр ақты қатырып жасайды.Жалпы бауырсақтың барлық түрін жасайды.

[@АлимаЖумабаева-б6у]

😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊

[@санатсанат-щ2в]

Басқа өңірлер айтады Найман бауырсақ деп😅Оларға Найман деп айтқан жеңілдеу 😊

[@sebastienlewis8613]

Тоң май- маргарин ба?

[@АйгульОмиртаева-я6п]

Неменеге басты қатырып отырсың, жалғыз Семейде "ши бауырсақ" пысырады деп. 60 жыл Өскеменде тұрамын, сонша жыл бізде бұл бауырсақ дайындалады.

[@АйгульНайхалова]

Наймандар ғана емес барлық қазақтар пісірелі осы бауырсақиы

[@Акмарал-с4ш]

Тон маи деген не

[@zhuldyz_izembaeva]

Малдың іш майын шыжғырып алатын май

[@АкжанКуанышева-ь9ъ]

Не болды Найиандарды жеп. Қарамай ақ қойсаңдаршы. Өтірік емес біз жақта основном жасалатыны. Күйетіңдерін кетіңдер. Сонымен бірге ашықан домалақ бауырсақты әдемілеп тоже біз жақта пісіреді. Ал жарылыңдар! Найман басқа ұлта па, неме деп отырғандарын.

[@БакытжанКабижанова]

Озын жарылабер

[@ФаридаМандиева-с6б]

Бөлінгенді бөрі жейді деңізші , көбінесе басқа аймақтың адамдары Наймандар деп бөлектеп отырады , қай уақытта болсын .

[@МейрамгульАдилханова]

Наймандар әр уақытта бөлініп отырады. Міне кордіңізбе күгделікті дайындалатын бауырсақтың өзін Найман бауырсағы деп салып отыр.

[@МейрамгульАдилханова]

Өскемен той жасағанда ши бауырсақ пен ашыған бауырсаққа Семейге заказ беретін, дәмді деп. Артық бөсу не керек.

[@СымбатНургалиева-п3ъ]

Иә. Семейде Найман көп басқа рулардан гөрі. Сондықтан шығар Найман бауырсақ дейтіні

[@ГалияШамбулова-б5я]

Найман болып мынандай бауырсақ біздікі екенін білмеппін

[@gulzhanmakshaeva]

😂😂😂