I found this amazing recipe in an old cookbook from 1894

👋 Hello dear baking enthusiasts! Today I'm taking you on a culinary journey back in time to 1894. We're conjuring up a heavenly date cake that is so tasty that it would definitely have made Queen Victoria proud.
📚 WHAT YOU WILL LEARN IN THIS VIDEO:
1️⃣ How to mix the perfect dough
2️⃣ Why dates are the 'gold' of the 19th century
3️⃣ How to make icing that would make even Grandma jealous
4️⃣ And of course, how not to let baking spoil your fun!
🔥 WHY THIS RECIPE IS AWESOME
This cake is not only a culinary delight, but also a journey back in time to an era when baking was still a real craft.
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/ @einfache-rezepte
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📋 INGREDIENTS:
Dough:
100 g (¾ stick + 1 tbsp) butter
100g (½ cup) sugar
3 egg yolks
180 g (1½ cups) all-purpose flour
3 egg whites
pinch of salt
Lemon peel
Filling:
8 egg whites
300g (2½ cups) powdered sugar
300 g (2 cups + 2 tbsp) almonds
1 cup Madeira wine
300g (10½ oz) dates
Molding:
200 g (1⅔ cups) powdered sugar
4 tbsp lemon juice
Recommended baking pan size: 27 cm x 18 cm (10.6 in x 7.1 in)
Bake:
180°C (356°F)
5 minutes on top/bottom heat, then 60 minutes
#simple_recipes #dessert #diy

[@Caroline1Ute]

Ich mag die Sütterlin Schrift 🥰 Gedruckt ist sie auch problemlos zu lesen. Bei handschriftlich verfassten Rezepten wäre ich aber zugegeben raus. Es ist auf jeden Fall schön, wenn so alte Rezepte gezeigt werden :)

[@manuelnichtwichtig1478]

Das ist nicht die Sütterlin Schrift sondern die Altdeutsche Schrift. Die Sütterlin Schrift ist für Laien wesentlich schwerer bis manchmal gar nicht zu lesen. Glauben Sie es ruhig Ich habe beide Schriften bei mir zu Hause.

[@Caroline1Ute]

@@manuelnichtwichtig1478 Laut Internet ist die Sütterlin Schrift im eigentlichen Sinne nur eine Form der altdeutschen Schrift. Es steht zu lesen, dass sie lediglich eine Variante der deutschen Kurrentschrift sei. Ich habe mir tatsächlich nie Gedanken darüber gemacht, dass es überhaupt Unterschiede gibt. Für mich waren das immer 2 Begriffe für eine Sache. Aber dem ist offensichtlich nicht so ;)

[@user-dn4mp5sw9l]

Fantastisch ! Lecker.❤

[@carolilseanne2175]

I love that you don't chatter on all through your work, and, you take your time. Thank you ❤

[@michellebolyard1388]

I love old recipes. Greetings from Hitchins, Kentucky, USA.

[@user-pe9hm3si3y]

Такой рецепт вижу впервые и видео ваши спокойные, изящные, интересные. Одним словом,молодец! Обязательно приготовлю! Спасибо Хозяйке!🌹🌹🌹

[@anastasiaserova9852]

Спасибо,Шэф! Вы продолжаете удивлять и вдохновлять на Кулинарный Подвиг.

[@user-rd8jc9jp6e]

Спасибо! Великолепная подача всего процесса! И музыка и торт! Профи! Буду пробовать! ❤

[@gerardmeunier8309]

Bonsoir Madame vous travaillez avec grâce. J’adore vos vidéos.🇫🇷👍❤️💐💐💐🇩🇪

[@annacandelari3766]

Mamma mia, che BRAVURA STO VIVENDO UNO SPLENDIDO SOGNO IN UNA FIABA! GRAZIEEEE DI TUTTO QUESTO! COMPLIMENTI. ❤❤❤🎉🎉🎉

[@user-hq6hy5ju3x]

Очень красивое видео, завораживает, настолько стильная подача кулинарного искусства ❤

[@user-uh2mc2ov7d]

Хотя финики не люблю (смотрела и думала, чем можно их заменить) но думаю выпечка ооочень вкусная. Спасибо Вам большое. Особенно спасибо за мерные граммы и переводы в стакане. 👍🌹

[@Dani-qg5kl]

Wieder ein äußerst appetitliches Video! Sehr geschmackvoll vorgestellt. Alles ist wunderbar aufeinander abgestimmt - herrlich zuzuschauen ❤ schön ist das❤️

[@Einfache-Rezepte]

Herzlichen Dank!

[@adnacraigo6590]

I love the exterior of your residence. It looks like you live in a castle and make wonderful things to eat. South Carolina...U.S.A.

[@honeypeggylou]

From the second this video began, my eyes 👀 were glued to the screen…visually beautiful introduction, intriguing castle like building, incredible ancient recipe book 📕 every single second was fascinating to watch! Magnificent cake, well done 👍 🎉❤

[@Einfache-Rezepte]

Your support means the world to me! ❤️🙌🍰- Anna 🥰

[@monikasterz4527]

❤❤❤Dankeschön fürs teilen, sieht einfach köstlich.sus❤❤❤

[@mariolamastalerz8794]

Uwielbiam te Pani podróże kulinarne w czasie❤ Dzięki Pani również odkrywam te cudne smaki. Pozdrawiam serdecznie i dziękuję

[@nataliaavramova7426]

Спасибо , очень мне понравился торт, обязательно сделаю по Вашему рецепту. Подписалась! А Вам успехов и настроения!

[@user-xv5mg7ej3g]

В этом видео прекрасно всё. Стройная девушка с длинными ногами, природа, архитектура и пирог по старинному рецепту))

[@fatmakara6889]

Wow... Recette très spécial , comme d'habitude . Je n'ai vraiment pas le temps mais c'est sûr un par un je vais faire tout vos délicieux 😋 recette. Un grand merci 😊

[@SabraQueenoftheUnderworld1346]

That looks delicious ❤❤❤ thank you for sharing!!!❤️❤️❤️ watching from Connecticut USA

[@MariaH-bu5or]

That's amazing recipe from 1894!

[@Hex04]

Sieht ja superlecker und sehr appetitlich aus!❤👍

[@kevinschroder8673]

Wunderschönes Rezept und richtig leckerer Kuchen - danke fürs posten !!

[@kvetoslava1130]

Wunderbar werde ich alles einkaufen für das Backen.Super danke vielmals und werde berichten😻😋🧚

[@lisablack9634]

This cake looks so delicious. Thank you

[@natalianatalia8734]

Danke Anna, попробую приготовить очень интересный рецепт с финиками вижу первый раз

[@joybochsler7160]

Your amazing cook I love all of the old recipes. Thank you for sharing.

[@mariagitlan9159]

Felicitari pentru tot ce faci ,fiecare reteta este inedita si un "vino in coace irezistibil" Mod unic si special de prezentare. Salutari din ROMANIA!!!

[@johnpluta1768]

A Cake recipe consisting of dates among the ingredients is surely something that I can bake. Although making sure that the dates are pitted beforehand is something that is considered.

[@monikameza4107]

Looks delicious ❤️

[@robertpowser5624]

Thank you! I would have never guessed you were a truck gal! And such beautiful hair!! Danke!

[@juanasantoyo1455]

Gracias por su receta tan deliciosa y permitir disfrutar de la entrada del castillo, saludos desde México, Maestra.

[@rosamariaarmendariz2868]

Que maravilla de recetas gracias por compartir estos tesoros 🙏🙏🙏❤️❤️

[@susanchamblee1190]

This looks really good. I am going to have to try this one myself. Nice find on the old recipe. North Carolina, USA

[@cocobello72]

Yummy 😋 My mother every Christmas makes a cake made of dates , walnuts ,saffron، cardamom and rose water. Its arabic flavor cake, very delicious

[@elviamoyanosilva734]

Muchas gracias por compartir esta joya de receta

[@linakhoury6623]

Hi 🌺What abeautiful cake recipe it looks delicious . Have anice week. 🌺🌻🌺

[@josesilvio5665]

Hola que buen postre se ve toda una exquisitez me encantó, gracias por compartir la receta, Ami me gusta mucho los datiles, le felicito Dios le siga bendiciendo grandemente 🙏 saludos desde Venezuela

[@mariajesusharoharo3077]

Deliciosos.en está semana lo hago.graciaspor sus recetas 🍀🌹🌞

[@karinajansen7900]

Datteln im Kuchen - tolle Sache. Dankeschön für das Rezept. Das klingt für mich nach Weihnachten 🎅. Da weiß ich schon jetzt was ich backen werde, und es wird superlecker!!! Thank you so mutch! ❤

[@Einfache-Rezepte]

Vielen Dank für deine lieben Worte! ❤️ Genieße die Vorfreude auf die festliche Backsaison und hab eine wunderbare Zeit! 🎄🥧🌟

[@ulviyguleliyeva8330]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@luzedithrivera5926]

Muchísimas gracias por tan buena receta

[@olenamazharova8222]

Дякую за незвичні рецепти. Я теж люблю знайти щось незвичне, але іноді складно адаптувати до сучасності. А у Вас все виходить. Дякую. Чекаю на нові відео.)))

[@hanischka733]

Love your receipes, this one is really exceptional , I will do this one 😊very soon😊 regards from Sweden

[@user-my8bg1lr6y]

Почему мне сегодня вышел ваш канал? Я плачу. Вспоминаю детство.

[@Einfache-Rezepte]

Привет! Как здорово, что наш канал принес тебе радость и детские воспоминания! Надеюсь, что наши видео продолжат радовать тебя. Большое спасибо за поддержку! 😉 - Анна 🥰

[@nebatyagmurova339]

It’s wonderful ❤

[@sandragraupner7692]

Sieht interessant aus

[@gloriagarza6682]

Buenas tardes desde Monterrey.N.L.MEXICO. Si es Ud. la mujer de la introduccion. con mucho respeto que guapa. y muy bien x la receta. con esa musica me traslade al pasado mi Abuela Paterna era de 1888. y murio cuando yo tenia 9 años ya pasaron 59 años 🙏🙏

[@manueladias7771]

Amazing 😮❤

[@HebaAhmed155]

تحفة وروعة ومفيدة جدا ماشاء الله تبارك الله

[@user-yp4sv1gj1p]

Я приготовила очень вкусный спасибо

[@cristiantomescu7433]

Delicioase Rețete succes mulțumim ptr Rețete Salutari din România

[@edeltraudflath1457]

Sehr verlockend - ich werde es nachbacken - Danke.

[@mihaelaachim8449]

Very delicious 😊❤

[@CesarLopez-eq1eg]

I love dates and almonds, I want a big piece!

[@samanthaknudson3084]

Is this beautiful location the path to your kitchen studio? Love it as well as dates! Labor intensive but worth it, huh. So rich and so delicious. Decadent.😋

[@user-ld7bm3ec8b]

Це цікавий рецепт!!!

[@negarjay511]

Beautiful ❤❤❤💯💯💯💯💯👏👏👏👏👏👌👌👌

[@isabeldasilva8779]

woaunh que mervelhe bravo bisous 😘😘😘

[@aleksandramisko6553]

Cudo❤

[@Flipbxl]

Great recipe! I haven't tasted it yet, my cake is baking in the oven right now... One question: what to do with the 8 unused egg yolks? Isn't it possible to incorporate them into the recipe?

[@Einfache-Rezepte]

👋 Hey there! I'm glad you liked the recipe! As for the unused egg yolks, you can definitely incorporate them into other recipes! They can be used to make custards, mayonnaise, or even add richness to scrambled eggs. Get creative and enjoy experimenting! 🥚😄 - Anna 🥰

[@pokornarobinja7275]

What can we put instead of the wine?? Please 🙏

[@salilsahani2721]

[@cherylbrown8910]

Looks delicious, too bad I can’t reach in the screen for a bite. You should package and sell them.

[@freedom-ql1fl]

Welche Idee haben Sie für die übergebliebenen 8 Eigelben? Danke im Voraus! ❤😊

[@Einfache-Rezepte]

Wenn du 8 Eigelb übrig hast, gibt es viele leckere Möglichkeiten, sie zu verwenden. Hier sind einige Ideen: Crème Brûlée: Dies ist ein klassisches Dessert, das Eigelb verwendet, um eine cremige und köstliche Vanillecreme herzustellen, die mit einer knusprigen Karamellschicht serviert wird. Eierlikör: Du könntest deinen eigenen Eierlikör zubereiten. Dazu benötigst du Eigelb, Zucker, Sahne und etwas Alkohol deiner Wahl. Pasta Carbonara: Dies ist ein beliebtes italienisches Nudelgericht, das mit einer cremigen Sauce aus Eigelb, Pecorino-Käse und Speck zubereitet wird. Hollandaise-Sauce: Wenn du gerne Eggs Benedict machst, ist eine selbstgemachte Hollandaise-Sauce eine großartige Verwendung für Eigelb. Eigelb-Kuchen: Es gibt spezielle Kuchenrezepte, die nur Eigelb verwenden, wie zum Beispiel ein traditioneller französischer Financier. Eigelb für Smoothies: Du könntest Eigelb in Smoothies oder Proteinshakes mischen, um ihnen eine reichhaltige und cremige Textur zu verleihen. Eigelb einfrieren: Wenn du die Eigelb nicht sofort verwenden möchtest, kannst du sie in Eiswürfelformen einfrieren und später nach Bedarf auftauen. Ich hoffe, diese Ideen helfen dir, deine Eigelb zu verwerten und köstliche Gerichte zuzubereiten! Wenn du weitere Fragen oder Wünsche hast, stehe ich gerne zur Verfügung. Guten Appetit! 🍳🍰😊 - Anna 🥰

[@dalalalrefaei3511]

Hi, I don’t drink or use wine , what can you recommend for a substitute of it?

[@Einfache-Rezepte]

Fruit Juice or non-alcoholic wine could be an option. Vinegar is also good! :)

[@carmenpp2007]

Me han ncantaria saber que libro es ❤

[@fidji1405]

Bonjour très appétissant 😊 Attention ! Ce n'est pas du sucre en poudre mais du sucre glace 😅

[@azyadethvelez]

Hola. Era broma lo de dejar de seguirte, si estoy adicta a tu canal. ☺️ ¿Podrías algún día hacer alguna receta de un flan? ¡Saludos desde Puerto Rico! ¡Alemania está tan lejos! 😢

[@Einfache-Rezepte]

¡Hola de nuevo! ¡Me alegra saber que estás disfrutando de mi canal! 😄 ¡Y claro, puedo compartir una receta de flan en el futuro! El flan es un postre delicioso y bastante popular en muchas cocinas alrededor del mundo. Lo añadiré a mi lista de futuras recetas. ¡Saludos desde Alemania hasta Puerto Rico! Aunque estemos lejos, la comida nos une y nos permite compartir sabores de diferentes lugares. ¡Espero que sigas disfrutando de las recetas! 🍮🌴 - Anna 🥰

[@azyadethvelez]

@@Einfache-Rezepte ¡Qué alegría que me contestaste! 😊 Estaba de viaje y ahora fue que regresé a la isla y, por supuesto, a seguir viéndote. ¡Espero con ansias la receta del flan! ¡Un abrazo! Yadeth 😘

[@alladubenko7607]

❤❤❤

[@siertvanderwoude5060]

Hoi lieve Anna wat een overheerlijk recept heb jij weer uit jouw magisch bakboek tevoorschijn getoverd. Jij boft maar met zo'n boekje van je oma . Ik zou willen dat ik dat had😊 Maar omdat ik de enigste ben die van dadels houdt heb ik een vraagje voor je ? Ksn ik de dadels vervangen door een andere fruitsoort ? Ik hoor het graag van je lieve Anna ? En kan je mijn andere vraag ook even beantwoorden? Heb ik 3 of 4 dagen geleden gestuurd naar je . Lieve vriendin ik wens je een fijne voortzetting van de dag toe 😊❤😊❤. Lieve groetjes van Petra ❤.

[@Einfache-Rezepte]

Hallo lieve Petra! 😊 Wat leuk om weer van je te horen! 📖 Het magische bakboek van mijn grootmoeder is inderdaad een schat en ik deel haar liefde voor bakken graag met anderen. Wat betreft dadels: Afhankelijk van je smaak kunnen gedroogde abrikozen, vijgen of rozijnen een goed alternatief zijn. Wat betreft uw andere vraag: ik zal mijn best doen om hem terug te vinden, maar soms is het met zoveel reacties moeilijk om iets te missen. ❤️😊 Liefs en knuffel terug!

[@tubarao9028]

❤❤❤❤❤

[@user-kn9xp7gt9b]

❤❤

[@Nhurm]

ja lecker

[@user-ie3um8im2i]

Is there an alternative to 300g almonds? It's expensive in my country🇮🇶

[@Einfache-Rezepte]

You can try using a different type of nuts that are more affordable, like walnuts, cashews, or even peanuts! Just make sure to adjust quantities accordingly. Happy cooking! 🥳👩‍🍳- Anna 🥰

[@diadies]

12:02 Can you prepare cheese lemon and kiwi mouse cake. Thank you

[@Einfache-Rezepte]

Thanks for your comment! 🍰 That sounds like an interesting combination of flavors! I will see what I can do. Stay tuned and be surprised! 😊🧀🍋🥝 - Anna 🥰

[@sabinefriedrich2886]

Hallo ❣️ Wenn ich keinen Alkohol im Kuchen möchte, was könnte ich als Ersatz oder dann gar nichts an Flüssigkeit. LG Sabine

[@Einfache-Rezepte]

Nicht alkoholischer Wein wäre eine gute Alternative, sonst geht auch Essig oder Fruchtsaft. LG Anna ❤😊

[@sabinefriedrich2886]

@@Einfache-Rezepte Vielen Dank für deine schnelle Antwort, 💕 dann werde ich Fruchtsaft reinmachen. LG Sabine

[@-pursuer]

我在中國台灣 喜歡妳優雅的環境❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@alboj1010]

😋😋😋😋👏👏

[@-JA-]

❤️👍

[@barbaranwk]

❤❤❤👍🤗🇵🇱

[@lelaalasania7816]

Μπραβο Σας❤

[@PolinaAnna]

🌹🌹🌹🌹♥️♥️♥️😇

[@bakadudinakhinja]

Lajkić❤

[@zivanakostic2968]

🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@silvanagili9641]

Mai vista una torta piu' succulenta,raffinata e particolare!!grazie!!,la farò!!

[@siertvanderwoude5060]

Hoi lieve Anna hoeveel madeira wijn doe jij erbij in ml? Ik hoor het graag van je lieve Anna 😊❤😊❤? Lieve groetjes van Petra❤😊

[@Einfache-Rezepte]

Hoi Petra!!! Bedankt voor je lieve berichtje! Ik geloof dat het ongeveer 230 ml was, maar je kunt het altijd aanpassen aan je persoonlijke voorkeur. Veel kookplezier en succes met het recept! Vriendelijke groeten terug van Anna 🥰❤️

[@helarasamihira4433]

Like ✝️🇱🇰

[@Uneekname]

Das ist das einzige ASMR, das ich mag