I got a fantastic saury.

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Күн бұрын

Seafood Osechi reservations are now open!
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Dear Oversea Viewers,
Thank you for watching my video everytime.
I would like you to know more about our Japanese seafood.
Because Japan is a country surrounded by the seas, various seafood gather here.
We will continue to add English subtitles from past videos time to time. It might take a while to complete all videos but please wait.
Again, thank for watching my Video and I really appriciate you!
☆ Sound source: dova-s.jp/

Пікірлер: 584

@isobeferrero9778 10 ай бұрын

もはや大衆魚とは呼べないサンマですね。魚体の痛みも全くなく凄い綺麗な魚体。

@zerostorong 10 ай бұрын

もはや仕入れのレベルが超高級店。すごいことだよ。

@生涯反抗期-c8q Ай бұрын

でも本当のプロからしたらカモだよね

@o-delia Ай бұрын

どゆこと？

@misa-vj1xb 10 ай бұрын

和歌山県民として郷土料理作っていただけるのは嬉しすぎる…そして私はその郷土料理を知らなかったので、勉強になります…

@JohnLaue-f5x 10 ай бұрын

I am a keen follower from the tiny country of Denmark. I enjoy your video's with great pleasure. I am very intrigued about your wonderful culture. You taught me much more than you ever will know my friend. I am curious though...can you explain the issue with the Escolar. Does it really give you the runs...bad stomach?...Thank you again Sir, for your video's. Every morning with my coffea I watch🐟

@ママチャリ原付キャンパー薄荷 10 ай бұрын

今年はやせ気味の細い秋刀魚しか食べれてなかったので、動画を見れて自分も立派な秋刀魚を食べれた気持ちになりました☺️ 毎回、解説が丁寧なので美味しさも伝わってきます！

@まーま-u7r 10 ай бұрын

和歌山の郷土料理作ってくれて嬉しいです！ウチは頭は取ってしまいます！

@andys-bar 10 ай бұрын

ここ2年ぐらいいい感じのサンマを見かけなかったので買ってないけど、めちゃめちゃサンマが食いたくなった🌟🌟😁

@user-de4zm5vt4m 10 ай бұрын

美味しそうなサンマやなぁ～！そしていつもどおり捌くのも上手いな！😊

@か愛好家 10 ай бұрын

岩手の秋刀魚漁師ですが、今年は12入りでも特大って名目で売られます😂

@TATSUNAMI-KAZUYOSI-OFFICIAL 10 ай бұрын

私は伊豆の片田舎の者ですが、こっちでは新鮮な秋刀魚がてに入らないため、毎年岩手の鎌田水産から秋刀魚取り寄せてます。いつも美味しい秋刀魚を届けてくださり感謝しかないです。

@青飛-n1b 10 ай бұрын

今年も岩手の秋刀魚食べました。美味しすぎです。ありがとうございます😊

@か愛好家 10 ай бұрын

@@TATSUNAMI-KAZUYOSI-OFFICIAL いえいえ、こちらもそのようなお言葉を頂いてとても嬉しいです！！これからも美味しい秋刀魚を水揚げできるように資源保護等もよりいっそう頑張って行こうと思います！今後も岩手の秋刀魚を食べていただけるとありがたいです！！

@ミルカラ-e8w 10 ай бұрын

今週岩手に帰るので（タイヤ交換）夕飯はサンマに決定ですな

@tm3327 10 ай бұрын

やり取りほっこりして好き

@sussan7286 10 ай бұрын

和歌山の郷土料理の紹介、有難うございます。子供のころは、母親がお祭りや正月の度に酢の良く効いたやつを作っていましたので、よく食べていました。秋刀魚の棒寿司、大好きです。うちの母親は、頭は取っていましたね～

@どす黒い恋人 10 ай бұрын

13:08 いつの間にか秋刀魚が鯖に変わった。

@user-dw9oe2eg4o 10 ай бұрын

昔の方がいいことの方が沢山だよなぁ、いいサンマ沢山食べたい

@たっぺ-q7u 10 ай бұрын

棒鮨はサバのイメージ強すぎて、「サバの棒鮨からいきますかぁ！」って言ってる笑

@gluetoicchiu 10 ай бұрын

今日リアクションいつも以上に大きくて美味しいの伝わる🤤🤤

@どら焼き-w8g 10 ай бұрын

この前いった居酒屋で食べた鯖ずしでシャリと鯖の間に大葉とガリを入れたヤツがあってめちゃくちゃ美味かったので今度作ってみてください

@BANANAis-GOD 10 ай бұрын

かねこが食べてるのを見ると、魚苦手な自分ですら食べたくてしょうがなくなる

@furukawana 10 ай бұрын

たし蟹ー！

@ayuchan8416 7 ай бұрын

和歌山県の郷土料理　和歌山県人として嬉しいです次回はぜひお酒のあてとなる本なれ寿司も作って欲しいですね

@唯斗-h4d 10 ай бұрын

最近投稿多くて助かる

@リッキー-b4r 10 ай бұрын

サンマ寿司の再現力に驚き👍頭は飾りで付いてる感じなので、シャリは、頭の付け根からやります。最高のサンマ食べたくなりました🥰

@マルコメディアンルンルン 10 ай бұрын

いつも勉強になります！

@umenohanaa- 10 ай бұрын

サイン、記念写真ありがとうございました！😭　本当に丁寧な対応で心を奪われました！これからも頑張ってください！

@user-garakuta-gattyan 10 ай бұрын

この秋刀魚の腹の脂と体高やばすぎでしょ！醤油の浮いとる脂が凄すぎる！あ〜食べてみたいこの特大サイズ🤤

@マロン栗-e8h 10 ай бұрын

鮮度がいい生秋刀魚は刺身やお寿司で店で頂くけど基本釣り餌としての概念しかないな…

@boggiemesa327 10 ай бұрын

「苦味すら甘み」「食べないほうが良かった」・・・至言ですね。一度は言ってみたい言葉です。

@渡部和泉-o6i 10 ай бұрын

海手箱の前か後に「はい、今日は動画の見応え凄いのでここで告知入れさせてもらいましたけども（ここからはノンストップ）」みたいな事しないのがありがたい。

@stacylewin-champoux3741 10 ай бұрын

10:40 Wed Nov 22nd 2023. Good Morning Kimagure Cook. From Gilbert Arizona USA. I truly enjoyed your video. Keep up the great work. Until your next video. Healthy Blessings and Happy Adventures. 12:47

@ryouuhei 10 ай бұрын

今年の秋刀魚はデカくて脂のりもよくて本当に美味しい！

@しょーーた-y2b 10 ай бұрын

この世に魚がいる限りこの人の動画は終わらないね👍

@yuma1006 10 ай бұрын

今年1美味しさが伝わってくる

@デラックスのび太-o2z 10 ай бұрын

秋刀魚は蒲焼が大好きでよく食べてます🐟

@ねこまんま-r6d 10 ай бұрын

口休めのめはりと日本酒も一緒に是非♡

@スイカ-u1j 10 ай бұрын

本当に刃物みたいなキレイさですね…

@ポプコヤイ 10 ай бұрын

サンマ1匹300円くらいでも「高くなったなぁ」って思って買わないのに、1匹2500円だの5000円だのってもはや高級魚😂

@estd-oq8ts 10 ай бұрын

サンマに2500円出す位なら別の物買うよなw

@TATSUNAMI-KAZUYOSI-OFFICIAL 10 ай бұрын

@@estd-oq8ts金目鯛買えちゃいますね笑

@ゴローシゲノ 10 ай бұрын

３０年近く前なら５０〜１００円とかで買えたぜ

@cardovainfo1025 10 ай бұрын

😊😊😊

@プルパー-v9o 10 ай бұрын

@@TATSUNAMI-KAZUYOSI-OFFICIALキンメダイ高級魚にしては安いよね

@きや-c2c 10 ай бұрын

13:09 楽しみすぎてサバの棒鮨って言ってる笑

@user-koya_rou.kai013 10 ай бұрын

秋刀魚食べてないけど、もう食べた気になれました〜美味しい✨️

@かおり-r1c 10 ай бұрын

馬路村のすし酢すごく美味しいのでぜひ食べて欲しいです😊😊

@nekozita_09 10 ай бұрын

秋刀魚と柑橘類は合うよなぁ… 学校の給食で出た秋刀魚の蜜柑煮も美味かったなぁ

@satokou4042 10 ай бұрын

1000万人登録者数頑張って！

@MAGGOT_VOMIT 10 ай бұрын

🦃Happy Thanksgiving to all!! 🦃

@エッグ斎藤 10 ай бұрын

かねこの服可愛すぎやろ

@相馬大和-j6j 10 ай бұрын

地元ではラップの代わり？に薄ーい昆布で作ってあります！

@raise8641 10 ай бұрын

確かにこのサンマは素人が見ても凄いってわかる

@TheMercurylampe 10 ай бұрын

庶民の魚だったのが懐かしい

@rabbitfamily.from2018 10 ай бұрын

おー、めちゃくちゃいいですね！大きさ以上にものすごく新鮮！🎉

@kuhi5 10 ай бұрын

前回のサンマ動画でサンマ寿司リクエストしたら、今回やってくれてた。ありがとうクックさん。

@梟爺のウクレレ弾き語り 10 ай бұрын

ずっとサンマの料理を作ってると思ってたら食べる直前に　サバの棒寿司に変身してたのは　最高でしたｗｗｗ

@渡辺悟-l9x 10 ай бұрын

サンマしか出てないですケド(´-ω-｀;)ゞﾎﾟﾘﾎﾟﾘ

@ktomi4803 10 ай бұрын

秋刀魚食べたいー鹿児島では絵筆サイズがドヤ顔で売られてます😂

@こーた-v9f 10 ай бұрын

お酢をハケで塗りながら炭火で焼くと綺麗に焼けますよ

@hotaru6739 10 ай бұрын

心底美味しそうで見てるこちらが涙出た　いいなあ

@鷹秋絵を描く人 10 ай бұрын

食べる時の正面アングルも増やしてくれー！これ結構思ってる人多いはず!

@ふぐ-s1b 10 ай бұрын

「食べなきゃよかった」は一周してクリアされるのよｗ来年も美味しい動画期待しています！

@yokoyama9449 10 ай бұрын

サライになっちゃった気持ちわかる

@MegaHarappa 10 ай бұрын

かつては大衆魚で今は高級魚って魚はいくらでもあるのでサンマもそうなったという事かな

@馬場雄大-z7m 10 ай бұрын

毎日、酒のつまみになる、動画をありがとうございます！！秋刀魚食べたくなりますね👍

@mayxix1496 10 ай бұрын

秋刀魚の塩焼きは毎回醤油でいくかポン酢でいくか悩むけど、結局醤油になる

@user-kl5ps6xq7o 10 ай бұрын

うちのサンマの寿司は、皮の上に柚子の皮載せてて、またおいしいですよ👍

@乙黒智 10 ай бұрын

秋刀魚食べたいなぁ

@ネコパパ-f9w 10 ай бұрын

何年か前に特大サンマを馴染みの魚屋で買って食べましたがあの時以上のサンマは食べた事がないくらい美味かった。魚屋の店主に聞いたら通常では旅館や料亭に買われてしまい一般には流通しないので滅多に手にはいらないと言われました。また食べたいなぁ。

@masascle 10 ай бұрын

思わず鯖の棒鮨って言っちゃってる、わかる〜😂 ばり美味そう😵

@ミスターT-t8v 10 ай бұрын

今日はサインも写真もありがとうございました！皆も気になってるハートフライパンの再登場楽しみにしてますね！笑

@ぱとらん-u1t 10 ай бұрын

初コメです。和歌山県の郷土料理として取り上げてくれて嬉しいです。私の田舎（和歌山龍神村）ですが、鯖とか鯵も秋刀魚と共にお寿司にします。柚子がよく獲れるので、ゆずのお酢って感じです。ただ、棒鮨というか、祭りの時期（文化の日）に保存食でもいけるよう、キツめのお酢で押し寿司の方が近い感じです。寒い地域なので、2〜3日で食べる感覚です。家庭の味で、お店でも親戚のものそれぞれの味があってとても美味しいですよ！因みに秋刀魚は頭まで一緒にお寿司にしています。

@makotsu-w3t 10 ай бұрын

明日は祝日で仕事だけど早く仕事行きたい

@KosukeFukuda-h1v 10 ай бұрын

このチャンネルだけpicture in picture できる

@佐村河内守-v4s 10 ай бұрын

先月スーパーで秋刀魚買って食ったけどししゃもみたいなサイズだったわ。羨ましい

@おでんくん-j1y 10 ай бұрын

今回の動画やばい、見てるだけでこっちも酒が旨いもの🍺

@yutaisha 10 ай бұрын

引きの画面がゲンガーにしか目がいかない🤣✨

@key9987 10 ай бұрын

一匹一匹のクオリティ高い‼️

@cooking9270 10 ай бұрын

綺麗に焼けとる😊

@マサ夫-q8r 10 ай бұрын

サラマンダーまさかの戦力外通告

@絵鰤棒泥えぶりぼうでい 10 ай бұрын

888万人おめでとうございまーす、昨日寝る前に見てた時は887万だったのになあ増えるのがはやい

@BUNBUN198 10 ай бұрын

素晴らしい！美味そう😂

@Maoh0824 10 ай бұрын

ゲンガー可愛いな

@トイレットペーパー-j2b 10 ай бұрын

処理水の問題で中国からの密漁がなくなったことが今年秋刀魚が多い原因らしい笑

@安田康隆 10 ай бұрын

ゲンガーTシャツ良いなｗ

@Akito.k 10 ай бұрын

やっぱりホームボタン押しても動画見れる

@佐藤-p6f4q 10 ай бұрын

巻いてから冷蔵庫で冷やして締めても美味しそう

@ryouuhei 10 ай бұрын

秋刀魚の塩焼きはデカくても頭から尻尾まで骨ごと丸かじりが好き

@たか-v7m 10 ай бұрын

しっかりのせた生姜、醤油つける時全部落ちたの笑った

@jiroglay2367 10 ай бұрын

気まぐれくっく監修の宣伝入った瞬間10秒スキップ連打

@聳城 10 ай бұрын

同感

@のほほんナッキー 10 ай бұрын

『江戸前の旬』という漫画でこの棒寿司やってたよ。このレベルのサンマはそうとう久しぶりに見た気がする。

@むこむこ-r4m 10 ай бұрын

今日の名言。苦味すら甘味。

@とっきい-p3u 10 ай бұрын

棒寿司の完成形があまりにも「シテ...コロシテ...」って感じで美味しそうだけど笑っちゃった

@ハットリくん-p3o 10 ай бұрын

先週11尾サイズを頂きましたが、映像からも明らかにその上をいってますね！凄い!!

@massive-pine 10 ай бұрын

本気で羨ましい...

@chan-ll7um 10 ай бұрын

重さの測り方がガバくておもろいです

@きゃらめこふあん 10 ай бұрын

13:07 秋刀魚大きすぎて鯖って言ってるww

@Harmonia96 10 ай бұрын

Next year you should try the pickling method that was showcased in the anime "食戟のソーマ". So even when you acquire smaller, low quality fish, you can still make something beautiful and delicious out of it.