I have been preserving this salad for the winter for 20 years - I eat it in the same way in winter.

Ingredients for 5 liters ‼
3 kg tomato
600 gr green pepper
400 gr red pepper
2 heads of garlic
300 gr cabbage
500 gr carrots
Salt to taste
4 pcs hot pepper
VINEGAR 10%
Greens to taste, I used basil (dill, parsley)

[@maxAUGron]

I'm trying this when my garden is ready. Looks delicious

[@user-nx5pn3fr9n]

вы ещё подеритесь.народ! узбечка поделилась салатом.а что вы добавите-это на ваш вкус! спасибо ей за рецепт,очень хороший.кстати!!!

[@boburbekmaxmudov6921]

Зур гап йук иштахани. Очасиз 👍👍👍👍👍

[@Nadyshka_Veselushka]

У меня только один вопрос - зачем нарезанные овощи ( каждый вид ) складывать в отдельную посуду если затем все в одной кастрюле складывается?

[@Dinara_KZ]

Для красоты

[@user-ix6vi3kf1w]

Замечательный рецепт,спасибо

[@user-se3ct3hw3r]

Все овощи красиво нарезаны не легче салат уложить в банки и стерелизовать сварила квашню с такой красоты сварганила борщь

[@user-ic3vm1uj3h]

Неужели нельзя нарезать овощи заранее?

[@xusniddin7614]

Ассалому алайкум рахмат сизга мавсумий долзарб рецепт ва ролик учун албатта тайёрллаймиз қишга, ишларизга омад тилайман соғ бўлинг

[@hammaboposhxona]

Ва алайкум ассалом саломат булинг

[@user-bp9gs7sy6p]

Как понять 10" Уксуса

[@user-vg4bv8rl2h]

Ёг солдизми. Икрами бу ё шакароп

[@dilfuzaxujamuratova7638]

Спасибо вам за рецепту

[@user-be4cj2cg8o]

Вообщем раст.маслр,сахар,уксус 9% надо добавлять.Однозначно!

[@user-gz8bb2qp4p]

👍👍

[@user-ec1ec6eu5s]

Я бы положила ещё масло и сахар, иначе это не салат, а заправка.

[@user-yp1uu5mm2d]

Жуда ажойиб қойил😮

[@user-cp2cn2lc2y]

Я бы добавила 500 граммов пасс ерованного на растительном масле лука .

[@user-kl2wv9wd5d]

Обычно в консервацию сахар добавляют

[@user-be4cj2cg8o]

Что-то сахара не наблюдаю,раз уксус. Попробую сделать,но обязательно три ложки раст.масла и одну чайную ложку Сезара положу.Спасибо за рецепт.

[@hammaboposhxona]

Спасибо большое за внимание

[@user-cz7up2kx9d]

Я такой салат делаю. Называется он Берегись водка. Так в ютубе нашла.

[@user-zm3xo6ll2k]

Вареные овощиесли стерилизовать они более живые были бы да сахар и уксус в конце ложат что то не то😊

[@user-fd5ny9qs1u]

А что бывает уксус 10проц.?

[@user-ii9dv2jl3j]

Не надо лениться,чтоб очистить кожуру от помидор,будет вообще супер.Помидоры залить кипятком,остудить,легко чистится кожура.А салат на оценку 5.

[@hammaboposhxona]

Спасибо большое

[@user-qv6hc7mp8w]

🎉❤

[@user-fs3em3qg2d]

Милая моя , не надо чистить целое ведро помидор и так понятно , что с ними делать .

[@user-uy1rk5lu3d]

Я Б , ВСЕ ТАКИ , "ЦИБУЛЬКИ" , СЮДИ , ДОДАВ БИ ....

[@ranoakbarova964]

Assalamu alaykum uksusi moljal qip. Qozonda aralwrtib olsa boladimi ustini oziga sosa ukausi suvi kamro bolarkanku mazasi xama joyiga otarmikin

[@hammaboposhxona]

Ва алайкум ассалом булади охирида кушинг

[@olegvelst4928]

Я банки стирилизую в духовке. 150 градусов,верх, 15 мин.

[@gulnazramazanova]

Salam salata sogan elave edilse daha dadll olar

[@homeyangiobot2401]

Ассалому алайкум .ёғ солинмидими ?

[@hammaboposhxona]

Ва алайкум ассалом йук солинмиди ёг

[@user-vw9we4fc9r]

Это был по-моему не уксус 10 проц , а 70 проц эссенция. Бутылочка из под него. А вот уксус 9 проц в магазине продают.

[@hammaboposhxona]

У на Узбекистана точна так 10 % и 70 % и 6 % уксус все одинокова бутылки.

[@user-kl2wv9wd5d]

Здравствуйте! А сахар ненадо ложить?

[@user-dh1wc2rj9h]

Это русские кладут сахар

[@hammaboposhxona]

Здравствуйте не надо

[@user-kx9st6jq1e]

@@user-dh1wc2rj9h Опять именно русские! Это что преступление?

[@user-ki8yf2zy3e]

​@@user-dh1wc2rj9hА это тут причём? Глупости! Сахар, к вашему сведению, является усилителем вкуса. И его используют в кухнях всего мира.

[@user-dr3oi3if1f]

Точно не надо. Класть можно

[@sevil9224]

А витамины все вымерли 😏

[@user-zs1vq4ql2j]

Можно былр бы и без доогих нарезаний всë обьяснять.

[@user-sm8ln9ey8v]

Здравствуйте! Уксус 10%, а сколько ложек? Сколько соли примерно вы добавили

[@hammaboposhxona]

Здравствуйте 1 литровый банку я добавила 1 чайная ложки 10% уксус

[@user-sm8ln9ey8v]

@@hammaboposhxona спасибо большое

[@dilfuzaxujamuratova7638]

Кто знает салат дунганский прошу поделитесь рецептами

[@user-tr4ly3zh9y]

МЕН ХАМ КИОИШНИ БОШЛАЙМАЕ ИНШОЛЛОХ МАЗАЛИ БУЛГАН КУРИНИШИДАН❤❤❤

[@hammaboposhxona]

Рахмат катта

[@SadoqatHasanova-ow7ko]

Assalomu alaykum qancha vaqt pishirdiz

[@hammaboposhxona]

Ва алайкум ассалом кайнагандан кегин 10 минут кайнатдим

[@robiya8283]

Рахмат катта

[@user-dz3hx6qp4g]

Уксус и растительное масло добавляли ещё при варки.

[@hammaboposhxona]

Нет я не добавила уксус и масло. Не добавьте

[@user-ec9kg4zt8c]

@@hammaboposhxona уксус добавили же

[@hammaboposhxona]

@@user-ec9kg4zt8c ой извините я добавила 1 ч.л уксус 10 % Иногда я уксус не добавляю по этому я так написала.

[@user-kt6xt8dg5g]

Масло нужно добавить???

[@hammaboposhxona]

Нет я не добавила

[@user-lw8fy4vl9j]

Почему вы пишите : 1 ч.л. уксуса 10% , а в руках у вас 70% УКСУСНАЯ ЭССЕНЦИЯ?????

[@hammaboposhxona]

Нет не 70% уксус у меня точно 10% уксус

[@user-kj4vg5wz1f]

Ужас а ни рецепт👎👎👎👎👎

[@user-ii5bi6ow1p]

Масло надо

[@hammaboposhxona]

Нет не надо

[@azizrfshjmg4937]

А масло?

[@hammaboposhxona]

Не надо не каких масло

[@user-rc8vd3px9t]

Канча вакт кайнатасиз

[@hammaboposhxona]

20- 25 минут атрофида

[@ilirmata4155]

❤❤❤❤❤❤👋👋👋👋👌👌👌👌🌹🌹🌹🌹🌺🌺🌺🌺🌻🌻🌻🌻🌻🌻🍀🍀🍀🍀🍀

[@user-qz5db1ig7c]

9

[@user-xk9im1my4k]

Шімішкі май құйылмайма.жақсы салат сияқты.

[@hammaboposhxona]

Жақсы

[@user-or9xp1wg3q]

А че масло не добовляется

[@hammaboposhxona]

Нет не надо

[@gdhdhjddhhdjd484]

Нужен четкий рецепт ,а не ваша музыка.

[@xjjdjjdk9338]

Аспйрйн йлй уксус

[@user-cx2tt4wf6u]

Можна було порізать зараніє овощі і не забирать у людей время

[@user-ym3lc2lq8s]

Терпеть не могу рецепты, где пишут по вкусу, а хоть граммовку по вашему вкусу указать нельзя???

[@user-qj7vc7lu2x]

это салат????😂не смешите. свинячий корм какой-то вам лишь бы все в казан свалить в кучу и варить. посмотрите в интернете,как хорошие хозяйки заготовки делают. ваши восточные ни еду готовить,ни купорку делать не могут.позорище.

[@irena7292]

А сахар и масло?

[@hammaboposhxona]

Не надо

[@heldhot3827]

И получается что овощи полусырые , с ностальгией вспоминаю салаты GLOBUS а эту полу хрень и есть не хочется , правда ,,семилукская трапеза,, становится не плохой...

[@user-fi5vl4fq2y]

Дурацкая музыка

[@user-kj4vg5wz1f]

И рецепт тоже

[@user-fd6eq4ug8m]

И вы обе дурацкие.

[@user-rm5ej3de4i]

Название сомнительное милочка, не дури продукты говно превратятся с морковкой!!!