마법의 양념장이요?^^감사합니다 저는 집에서도 항상 만들어놓고 쉽게 빨리 하는걸 좋아해서 만들어 놓으면 급할때 아주 좋습니다. 소중한 댓글 진심으로 감사드립니다 오늘도 좋은하루되세요 감사합니다 👍 🤩 😁 🙏 😊 💕 난
@쌍후니-t7k5 ай бұрын
낙지볶음도사용가능한가요?
@조영희-y4t4 ай бұрын
양녕장 만들어 놓으면 얼마동아 보관이 가능한가여?
@명랑주부3 ай бұрын
냉장보관에서 한달정도 생각하시면 될 것 같습니다. 김치냉장고에서 길어도 두달이내요 오늘도 좋은 하루 되세요 감사합니다 😊 💕 😄 😘 😁 💛
@saengoh9625 ай бұрын
사이다 대신 갈아만든 배는 어떤가요
@SBS생활의달인신문배달6 ай бұрын
물엿이 4500 맞나요? 귀한 레시피 공유에 감사 드립니다.^^
@명랑주부6 ай бұрын
네~~~대용량이라 4500맞습니다. 영업집에서는 도움이 되실겁니다. 감사합니다 오늘도 좋은 하루 되세요 😊
@SBS생활의달인신문배달6 ай бұрын
저는 인간극장 생활의달인.(신문배달) 출연했던 정종섭 입니다. 식당운영중 위암으로 식당를 접어지만 식당할때 봉사를 한 보육원 소년소녀가장.독거어르신 봉사를 했는데 그분들 워해 다시 식당해서 도움을 주고 싶습니다. 지금도 크리스챤으로 군선교로 장병들에게 간증를 합니다. 너무나 감사한 레시피 귀하게 은혜롭게 사용하여 앞으로도 더 선한 영향력으로 봉사 하겠습니다^^ 늘 건강 하시고 주님의 은혜와 사랑이 함께 하시길 기도 합니다.^^
@Seeq-d6l4 ай бұрын
매운갈비찜에 써도 될까요
@명랑주부4 ай бұрын
네~매운갈비찜도 가능합니다. 농도를 고추가루로 맞춰주시면 될듯 합니다~감사합니다 오늘도 좋은 하루 되세요 😊 😘 💕 😄 🤗 😁
@musicismylife43964 ай бұрын
비빔밥에 해먹어도 될까요?
@명랑주부4 ай бұрын
이게 볶음용 만능양념장인데 비빔용 하기엔 조금 달아요~비빔밥은 고추장만 넣어도 너무 맛있습니다. 감사합니다 오늘도 좋은 하루 되세요 😊
@곶됴코여름하나니5 ай бұрын
안녕하세요. 양념 꼼장어 만드는 법 검색했는데 선생님 레시피가 나왔어요. 양념 꼼장어 볶음도 이 레시피로 가능한 것 맞겠죠?😊
@TV-df5ig10 ай бұрын
곱창볶음하고도 잘 어울릴까요 ?
@명랑주부10 ай бұрын
제가 예전에 곱창볶음에 이 양념으로 한적이 있는데 여기에서 설탕이나 물엿을 좀 줄이고 해주시고 나중에 고추가루랑 들깨가루 넣으면 시중에 파는 곱창볶음이 된답니다. 곱창에는 처음에 식용유나 소주 조금 넣고 볶아주시면 잡내없어지는거 아시죠? 맛나게 해서 드세용 오늘도 좋은하루되세요 감사합니다 👍 🤩 😁 🙏 😊 💕
@TV-df5ig10 ай бұрын
혹시 설탕하고 물엿하고 들깨가루 고춧가루도 얼마나 넣어야되는지 대충 알려주실수 있나요?! 감이 없어서 한번 만들어보려고 하는데 지도 부탁드립니당..ㅜ
@명랑주부10 ай бұрын
정확한 그람 수는 모르겠어요 이거는 직접 하면서 간을 보셔야 할것 같아요~ 제가 요리를 할때 고추가루나 들깨가루를 적당히 넣으라고 하지만 감이 안오시는거 잖아요 ㅠㅠ 이거는 한스푼씩 추가하면서 상태보시면서 하시면 될것 같아요 참 말로 설명하기가 어렵네요 그래서 제가 다 계랑한거긴 한데 ㅠㅠ
@엘더-h3c10 ай бұрын
숙성은 얼마나하고 써야하나요 사용기한은요
@명랑주부10 ай бұрын
숙성은 하루 이틀 정도면 됩니다. 냉장고에 두고 쓰시면 한달에서 한달반 정도 까지 쓸수 있습니다. 그러나 실온이나 더운곳에서는 금방 쓰셔야 합니다 감사합니다 오늘도 좋은하루되세요 😍 😊
@효주김-f6m3 ай бұрын
대용량은 대략 몇인분이에용
@이이이-x3z2y5 ай бұрын
사과랑 배 대신 사과음료랑 배음료로 대체 가능할까요?
@경원조-r8f6 ай бұрын
오우 선생님 대단한 양념장이네요!! 장어구이 양념으로도 괜찮을까요?
@명랑주부6 ай бұрын
장어는 이 양념장으로 적합하지는 않고 여기에 다른 양념을 첨가해야 할듯 합니다. 굴소스라던지~ 장어에 어울리는 양념이요~ 감사합니다. 오늘도 좋은 하루 되세용^^
@차월희5 ай бұрын
북어구이에 양념 발라 구워도 되나요
@user-dr9tu6ie9h7 ай бұрын
굴소스 넣으면 더 맛있을것 같네요. 레시피 감사 합니다.
@명랑주부7 ай бұрын
네~굴소스 넣으면 더욱 더 맛있지요^^ 오늘도 좋은하루되세요 감사합니다 👍 🤩 😁 🙏 😊 💕 👍
@MrMire8326 ай бұрын
"젓"으로 수정해주세요ㅎㅎ
@골드유리인간8 ай бұрын
다시다는 어떤거 써요?
@명랑주부8 ай бұрын
CJ소고기 다시다 제품 사용합니다. 도움이 되셨음 좋겠습니다 오늘도 좋은 하루 되세용 감사합니다 ☺️ 😍 🤩 👍 😊 ❤️
도움이 되셨다니 좋네요^^ 다시다는 소고기 다시다 추천합니다. CJ꺼요. 다른것도 먹어 봤는데 CJ꺼가 확실히 맛이 좋더라구요^^ 오늘도 좋은하루되세요 감사합니다 👍 🤩 😁 🙏 😊 💕 👍
@찐화니8 ай бұрын
홍어무침같은 무침소스로 활용가능한가요? 볶음용이면 무침용레시피도 좀 부탁드립니다. 그리고 다진마늘은 넣을 필요없나요?
@명랑주부8 ай бұрын
홍어무침은 볶음용 레시피보다 설탕의 당도가 더 낮아야하고 식초와 고추가루가 더 들어갑니다. 저는 대용량으로 한거라 보관 기간을 늘리기 위해 마늘은 넣지 않았고 조리할 때 마늘을 넣습니다. 양념장을 빨리 드실 경우 마늘 넣고 하셔도 됩니다. 감사합니다 오늘도 좋은 하루 되세요 😊 😄 💕 🤗
@정미정-r5j7 ай бұрын
안녕하세요? ㅎㅎ 사이다 대신 물을 넣어도 괜찮을까요~?
@명랑주부7 ай бұрын
대신 물을 넣으셔도 되는데 양념을 섞은 뒤에 간을 보시고 설탕을 더 첨가해 주셔야 할듯 합니다. 오늘도 좋은 하루 되시고 행복하세요 감사합니다 😊❤️
@잡동사니-u7o Жыл бұрын
다시다는 무슨 다시다 인가요???
@명랑주부 Жыл бұрын
다시다는 cj이꺼 제일제당이 제일 낫답니다 다 거기서 거기인거 같지만 차이가 많이 납니다 맛나게 해서 드세요 감사합니다 오늘도 좋은하루되세요 ❤😊
@미우-d4i10 ай бұрын
@@명랑주부 멸치인지 소고기 인지 질문한듯요
@명랑주부10 ай бұрын
소고기 다시다 입니다^^항상 소고기 다시다만 써서요^^ 감사합니다
@히-h9e10 ай бұрын
마늘은 왜 빠졌나요
@명랑주부10 ай бұрын
마늘은 양념의 저장성을 높이기 위해서 뺏구요 요리할때 넣습니다. 양념장을 빠른 시일내에 드시는거면 마늘 넣고 만드셔도 됩니다. 감사합니다 오늘도 좋은 하루 되세요 😊 😘 🤗 💕
@두부네-y7j9 ай бұрын
쭈꾸미뽂음에도 가능한가요? 감사합니다 ~
@명랑주부9 ай бұрын
네 가능합니다~대신 쭈꾸미에서는 물이 많이 나와서 볶을때 고추가루를 몇스푼 더 추가해 주세요 양념이 겉에 묻을 수 있도록~ 맛나게 해서 드세요~오늘도 좋은 하루 되세용 감사합니다 😊❤️👍😍💕☺️
@HEY헤이헤이8 ай бұрын
대용량으로 만들어서 냉장보관하면 얼마나 가능할까요? 사용기간이요 ❤ 레시피느므느므 감사해요 😢🎉
@명랑주부8 ай бұрын
한달정도 가능합니다. 냉장고 냉장이 잘 되는 경우 두달도 가능합니다. 도움이 되셨음 좋겠습니다 오늘도 좋은하루되세요 감사합니다 👍 🤩 😁 🙏 😊 💕 👍
@HEY헤이헤이8 ай бұрын
@@명랑주부 답변감사합니당 좋은하루되세요♡
@김경중-e4u5 ай бұрын
해볼께요ᆢ냉장 보관으로 놔두나요~? 언제까지 기한이 있나요!
@edwardk77484 ай бұрын
댓글에 예의가 없는 분들이 많네요. 대용량은 알려주시는 분들이 거의 없어요. 영업집에서는 맛있다고 먹어놓고.. 실제 사용된 재료를 알면 불평이 많죠. 그래서 잘 안알려주셔요. 알려주고도 욕 먹으니까요. 콜라에 들어간 설탕양을 눈으로보면 콜라 못 마신다고하잖아요.. 어려우신 과정에도 도움이 필요한 분들을 위해 용기내어 래시피 공유해주시거 너무 감사드립니다. 명랑주부님 감사하는 분들도 많다는 거 꼭 알아주세요~~
@명랑주부4 ай бұрын
저도 사실 이거 공개할때 고민했었는데, 장사하는 분들 중에 분명히 필요한 분들이 계실거라고 생각했어요. 알아주시니 감사합니다. 이런 분들이 있어서 힘이 납니다. 진심으로 감사합니다 오늘도 좋은하루되세요 😍 😂 😄 🙏 😊 😘 😍 ❤️
@임기택-j8pАй бұрын
정말 감사 합니다 가계 오픈 직적에 보게 되어 정말 행복 합니다 대박 입니다
@이정훈-f4p1n10 ай бұрын
양념통 어디서 구매 가능한가요
@명랑주부10 ай бұрын
어떤 양념통 말씀하시는 걸까요?^^ 간장 담은거요?
@이정훈-f4p1n10 ай бұрын
@@명랑주부 예
@최금순-h8y9 ай бұрын
네 간장 담은거요@@명랑주부
@명랑주부9 ай бұрын
이거는 제가 코엑스 주방용품 박람회 할때 산건데 이거는 유리용기에 너무 길어서 사실 사용하기 편하지는 않아요 이것보다 노브랜드에서 양념용기 파는게 따로 있어요 이거보다 키도 작고 오히려 안정감 있어서 더 나을듯 해요 그걸로 알아보세요 저도 다음에는 그걸로 구매하려고 하고 있습니다. 감사합니다 오늘도 좋은 하루 되세요 😊
@우루사-e2r Жыл бұрын
대용량에는 매실청을 얼마나 넣어야하나요? 가정용 에는 물도 안들어가는데 대용량에는 물이 들어가구 어떤게 정확한 레시피인지요?
@명랑주부 Жыл бұрын
대용량은 음식점에서 쓰는거라 비용면에서 매실청 대신 설탕과 물엿을 넣습니다. 양이 많이 들어 가기 때문에요. 가정용에서는 매실청으로 넣기 때문에 물을 안넣는거구요. 가정에서 하실때는 소량으로 하니 가정용으로 하시면 되구요 영업집은 영업집 레시피로 하시면 됩니다. 오늘도 좋은하루되세요 감사합니다 👍 🤩 😁 🙏 😊 💕
@우루사-e2r Жыл бұрын
@@명랑주부 소중한 답변 고맙습니다~^^ 그리고 죄송하지만 양념장 만들면 보관기간은 어떻게 돼나요?