இட்லி பொடி | Idli Podi In Tamil | How To Make Idli Podi | Podi Idli | Side Dish For Dosa & Idli |

இட்லி பொடி | Idli Podi In Tamil | How To Make Idli Podi | Podi Idli | Side Dish For Dosa & Idli | ‪@HomeCookingTamil‬ |
#idlipodirecipe #gunpowder #podiidli #howtomakeidlipodi #homemadeidlipodi #sidedishfordosa #navratrirecipes #navratrispecial #sidedishforidli #chitlampodi #karampodirecipe #homecooking #homecookingtamil #hemasubramanian
We also produce these videos on English for everyone to understand.
Please check the link and subscribe @HomeCookingShow
Idli Podi: • Idli Podi Recipe | Gun...
Our Other Recipes:
ரவா இட்லி: • ரவா இட்லி | Rava Idli ...
அடை தோசை: • அடை தோசை | Adai Dosa R...
Here is the link to Amazon HomeCooking Store where I have curated products that I use and are similar to what I use for your reference and purchase
www.amazon.in/...
இட்லி பொடி
தேவையான பொருட்கள்
நல்லெண்ணெய் - 2 1/2 தேக்கரண்டி
கடலை பருப்பு - 1/2 கப்
உளுத்தம் பருப்பு - 1/4 கப்
வேர்க்கடலை - 1/4 கப்
பொட்டு கடலை - 1/4 கப்
குண்டூர் சிவப்பு மிளகாய் - 10
காஷ்மீரி சிவப்பு மிளகாய் - 10
துருவிய தேங்காய் - 1 கப்
பூண்டு
புளி
கல் உப்பு - 1 1/2 தேக்கரண்டி
பெருங்காய தூள் - 1/2 தேக்கரண்டி
சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி
செய்முறை:
1. ஒரு பானில் நல்லெண்ணெய் ஊற்றி, எண்ணெய் சூடானதும், கடலை பருப்பு மற்றும் உளுத்தம் பருப்பு
சேர்த்து 2 நிமிடம் வறுக்கவும்.
2. பின்னர் வேர்க்கடலை சேர்த்து மிதமான தீயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
3. பொட்டு கடலை சேர்த்து 2 நிமிடம் வறுக்கவும். பின்பு ஆறவிடவும்.
4. அதே பானில் நல்லெண்ணெய் ஊற்றி, குண்டூர் சிவப்பு மிளகாய், காஷ்மீரி சிவப்பு மிளகாயை சேர்த்து மிதமான தீயில் வறுக்கவும்.
5. மீண்டும் அதே கடாயில் நல்லெண்ணெய் ஊற்றி, துருவிய தேங்காய், பூண்டு மற்றும் புளியை சேர்த்து
சேர்த்து வறுக்கவும்.
6. வறுத்த மிளகாயை மிக்ஸியில் சேர்த்து பொடியாக அரைக்கவும்.
7. பின்னர் வறுத்த பருப்பு, வேர்க்கடலை சேர்த்து அரைக்கவும்.
8. கடைசியாக வறுத்த தேங்காய், பூண்டு, புளி மற்றும் கல் உப்பு, பெருங்காய தூள் மற்றும் சர்க்கரை
சேர்த்து பொடியாக அரைக்கவும்.
9. சுவையான இட்லி பொடி தயார். சூடான இட்லியுடன் பரிமாறவும்.
Hey guys!
If you have ever been to South India, you'd definitely know the legendary tiffin IDLI which is very common across all the southern states. Although the name is one and the same, every state has it's own style of making Idli. But wait, that's not what we are going to see now! My focus today is mainly on the magical Gun Powder or Idli Podi as we all lovingly call it. This Podi is a total gamechanger for a normal, simple, decent Idli which is very plain in taste. It adds a lot more drama when is sprinkled on a piping hot idli with some ghee generously poured on it. Don't you think that reading this is even more is just killing time? So go to the video right away, watch it, make it alongside your Idli and enjoy.
HAPPY COOKING WITH HOME COOKING Tamil Recipes
ENJOY OUR TAMIL RECIPES
You can buy our book and classes on www.21frames.i...
WEBSITE: www.21frames.i...
FACEBOOK - / homecookingt. .
KZbin: / homecookingtamil
INSTAGRAM - / homecooking. .
A Ventuno Production : www.ventunotec...

[@LorettaRoss-dp8ln]

Gun powder looks awesome I like da colour

[@nandinim6175]

Watering in mouth very yummy

[@vaidhehikumaresan6451]

பெரடிஅருமை

[@HomeCookingTamil]

thank you..keep watching

[@rajeswariananth555]

Pakum pothu colour fulla aa iruku mam Sakthi masala idli podi mathiri iruku super super 👌👌👌👌 mam

[@HomeCookingTamil]

Thanks ma 😊

[@rajarajeshwari7797]

தோழி என்னுடைய நீண்ட நாள் கனவு உணவு நன்றி வாழ்த்துக்கள் வாழ்க வளமுடன்

[@HomeCookingTamil]

thank you...keep watching

[@vmegalaram4816]

Kovaikai curry I tried...it was amazing taste...

[@HomeCookingTamil]

Glad to hear that...super

[@myweather22]

Hi mam,simply 👌. Made kovakkai poriyal from your video yesterday. Really good.thank you.

[@rahulmurugan6559]

Mouth watering mam 😋

[@HomeCookingTamil]

Thanks a lot

[@rajeswariananth555]

Hii mam how are you.Idli podi enga family👪👪 ku romba romba romba pidikum mam naan kadaila than vaikkuven.. Eippo naan vtola try painna poren😄😄🥰😘😘😘

[@HomeCookingTamil]

Try panni parunga

[@subhashini6886]

Hi murugan idli shop..idli podi recepi solunga

[@nagarasan]

EASY AND DEF METHOD RESIPE THENKS

[@jhonewickff4533]

Nice

[@HomeCookingTamil]

Thanks

[@shanmugapriyas_0838]

Taste 🤤 super mam

[@shabirahakkim4]

Hm super 😋😋😋😋

[@SPACE_MONKEY_FF]

புதிதாக இருக்கு ஆனால் சூப்பர்

[@HomeCookingTamil]

thank you...

[@kavithachandru9549]

Ok சொல்றேன்

[@HomeCookingTamil]

ok...thanks

[@chintugladson6180]

For how many days it can be stored and kept?

[@abiramis9980]

Really nice .I tried today output very nice.my mom is appreciated me.Thank you for ur recipe.

[@HomeCookingTamil]

That’s wonderful your welcome 💖

[@sugunasriram6878]

Good evening ma'am you are my cooking Guru. Your all dishes are yummy and my sons asking me home cooking ha nu so my family ku unga taste rimba pudikkum. Thank you so much ma'am. Pls tell me weight lose recipes also its very helpfull for me to weight lose. Now you are looking so cute❤ I hope you post 😍 Thank you ma'am.😊

[@HomeCookingTamil]

Super

[@hemanthikasri3433]

So yummy 😋

[@HomeCookingTamil]

Thanks for liking

[@jananisampath4029]

I tried ur moor kulambhu recipe so nice and easy mam

[@HomeCookingTamil]

Glad to hear that

[@rekhadevisanthosh2128]

Awesome

[@maaraar777]

Attagasam 😍❤️

[@AliHuss579]

Super method

[@HomeCookingTamil]

Try it...thanks

[@ranikannan6868]

Coconut use pannirukenga .. so evlo naal kettu pogama irukum?

[@durga3756]

Maximum ten days than sister athukumela vachiruntha nalla erukathu ( seenda) smell varum otherwise entha podi sooper ra erukum

[@saisaraswathi976]

Can we dry roast?

[@Rahamathnisha-j9d]

Idly mavu receipe measurements kuda poduga mam..

[@vimalasrecipechannell3954]

Super 👌 mam

[@jothisfingersmagic5219]

Looks yummy 😋

[@HomeCookingTamil]

Thank you 😋keep watching

[@s.umamaheswaris.umamaheswa8248]

Very very nice and super

[@vijayalakashmikarthikeyan8375]

Store evalavu nall panalam. Coconut eruka kekuran

[@HomeCookingTamil]

At room temp 4-5 days

[@narmadhamasila1090]

Yummy idly podi mam

[@anonziw]

can we avoid coconut?

[@abiskitchen-thenitoqatar3136]

Super sister ❤️

[@HomeCookingTamil]

thank you

[@rithikachristial5164]

Teavayana alavu use pannitu preserve panni vaichikalama mam

[@HomeCookingTamil]

preserved in refrigeration

[@TM-yx5lc]

😊

[@HomeCookingTamil]

thanks

[@joshikasenbagam7282]

Super mam but fifteendays varuma .aroma appadiye irukuma.

[@HomeCookingTamil]

preserved in refrigeration

[@sarasaraa8311]

Mam can we also prepare without using coconut and garlic ?

[@HomeCookingTamil]

ok....thank you

[@saidevkarthick]

இட்லி மாவு அரைப்பது எப்படி solluga mam

[@HomeCookingTamil]

Sure

[@deepalakshmivivek4714]

Sesame seed thevai illaiyaa?

[@soundsoundharya5421]

Coconut add panirukinga mam seekrama kettu poidadha mam and evlo naal irukum

[@HomeCookingTamil]

Ella kettu pogathu nalla varukunum

[@supremsoulexperiencesuprem5746]

Entha podi eathani pearr sapidlam

[@vaishnavipink8292]

Pls mention english subtitles.. As deaf

[@HomeCookingTamil]

thanks..noted

[@sasipriya4767]

How many days we can keep it

[@HomeCookingTamil]

1 month

[@sindhuvinoth2412]

Yevalavu days nal veliya store pennmalam

[@HomeCookingTamil]

4-5 days

[@arulmozhi4478]

How many days storage.

[@HomeCookingTamil]

2 to 3 weeks preserved in refrigeration

[@mohamedfaizudeen3480]

How many days it's life idli podi

[@HomeCookingTamil]

You can keep it out for 4-5 days for longer life you can keep in the fridge

[@radhagopal8691]

V.tummy

[@premakamalam7084]

தேங்காய் சேர்த்தால் கொஞ்ச நாளிலேயே கெட்டு போய் விடுமே?

[@pavipavithra1912]

எனக்கு அந்த டவுட்டு இருக்குதுங்க

[@HomeCookingTamil]

fridge la vacchu use pannunga

[@rekhamurthy5672]

Verkadalai podrangala

[@HomeCookingTamil]

verkadalai serkkalaam

[@harithenidhanabalan9251]

Hi we are selling health mix,idly podi and all other home need flour items,dress and feeding dress , Oil items and ghee all are available please support us and order with us for the best home made products

[@HomeCookingTamil]

super

[@harithenidhanabalan9251]

@@HomeCookingTamil thanks 😊

[@chintugladson6180]

For how many days it can be stored

[@ayisathyousuf1700]

How many days can be kept on fridge?

[@HomeCookingTamil]

1 month