I MAKE DRY AGED BEEF STEAK WITH Century eggs/alkalized /preserved egg

#DRY AGED
#AGED STEAK
#AGED BEEF STEAK

[@周大祺]

老Ray真的開創出一條屬於他自己獨有的肉類熟成之路

[@木場武史]

把豬排泡在和牛煉出來的油裡面做熟成會有啥反映，我很好奇

[@ryan1753]

蒜泥熟成？

[@deanhsieh107]

咖啡渣熟成

[@RYOSUKE_777]

CNN這見識短的 推薦他看你牛癟那一集😂

[@ukulele2955]

跪求藍紋起司熟成

[@Firefox_user]

应该用石灰来熟成！

[@洪小均-m8c]

養樂多熟成

[@deanhsieh107]

松露熟成

[@林厄瑷]

還真的皮蛋 太狠了

[@kaho2010]

皮蛋牛排的風味還是沒有形容出來呀

[@wgz699]

突然对你老婆感兴趣了😂

[@derekchung2604]

3

[@deanhsieh107]

敲碗榴槤熟成！

[@林冠銘-d6o]

謝爾蓋真的能接受嗎？ 他微表情透漏出一點難受，但又不好意思說

[@shinyruo13703]

真吃不了的人吃第一口就会吐掉

[@luovictor5192]

皮蛋是真的好吃！ 支持ray😊

[@波波奶茶]

我拒絕

[@普羅-m3x]

萬物皆可熟成...太神了吧

[@wind7735]

煎炸皮蛋+蒜乾+辣椒醬油肯定吃的更香😊， 台灣宜蘭當地小吃，有種組合吃法叫卜肉照燒皮蛋，說不定牛排也能用佐配菜的吃法😂

[@devilavin]

讓不認識皮蛋的人首次吃，最好還是要搭其他食物，人對陌生食物來說都會有一種發自內心的排斥感，尤其還乾吃味道濃厚不好聞怪怪味道的食物

[@kashiwatatsu9866]

下一期：臭豆腐滷汁熟成 鹽醃鯡魚罐頭熟成 醃海雀熟成 藍起司熟成 納豆熟成 ...

[@求索日本麻將館]

老Ray:這個就不抽獎了，留給謝爾蓋跟他的家人 謝爾蓋：我謝謝你喔！

[@RaysBBQ]

兄弟们，下期做白巧克力熟成100天 100DAYS AGED BEEF WITH WHITE CHOCOLATE more videos of 【aged steak 熟成牛排】影片： kzbin.info/www/bejne/hl7LepiJqa-Ni5I #味精熟成牛肉 kzbin.info/www/bejne/ZqGrgHWtf9ScftE #臭豆腐熟成牛排 kzbin.info/www/bejne/aJSyaXWal5inpNE #韭菜牛排熟成 kzbin.info/www/bejne/ena4YX-wqJWSrJo #花椒熟成牛肉 kzbin.info/www/bejne/hqXHc517iNOlpKc #五香粉熟成牛肉 kzbin.info/www/bejne/fZyxkoSMnNOdsNU #巧克力熟成牛排 kzbin.info/www/bejne/iYKkiIl4iphnp7M #芥末熟成和牛T骨 kzbin.info/www/bejne/ooPcZ4JspNt3itU #香菜熟成了牛肉30天 kzbin.info/www/bejne/anemeJSHmtmni7M #酱香白酒熟成 kzbin.info/www/bejne/jJWsaZSEra-jmcU #精酿啤酒熟成牛排 kzbin.info/www/bejne/kHfEZot4otiqhac #海膽熟成牛排 kzbin.info/www/bejne/gnyZk2qKbqeYpJI #牛癟熟成牛排 kzbin.info/www/bejne/laPcl3Vmm6qDatk #蜂蠟熟成 kzbin.info/www/bejne/j6mmqKd5rrdpas0 #紅油熟成 kzbin.info/www/bejne/Y6DHZ3mmq5KHrtk #香茅熟成豬排 🍖🍗🥩🥓

[@C-rp7eh]

問個最邪惡的熟成 香菜熟成

[@Lee-s3v]

已经有了。3个月前

[@Bruce-xl7iu]

他怎麼快哭了的感覺 這樣到底好吃 還是不好吃客氣😂，我也很喜歡皮蛋，單吃確實味道很衝，但還是偶爾這樣吃，最喜歡的還是加粥，那股衝的味道就沒有了 很柔和

[@很低調-e2j]

或者皮蛋豆腐，謝爾蓋的表情好可憐

[@jianhaoliao2289]

茶葉熟成感覺可以試一試😮

[@thisismyname0501]

感覺用茶來熟成不錯

[@cyrus8012]

騙流量的題材。如果所有熟成都那麼好味，我真的很懷疑你味覺有沒有問題。

[@TerryHuang-iu2ht]

如果用醃製皮蛋的方式，將雞蛋換成牛肉來醃製熟成，應該又是不同的風味吧…

[@coocoosaw]

你喜歡皮蛋是你的事，別人不認同皮蛋是別人，因著不同看法還有剛好是美國媒體就說人家是傻逼媒體，還硬要在開頭提一下～真的有夠Low

[@cbababobo]

也不對阿...~長期做熟成牛排系列 沒道理他沒看過影片

[@林大力-v5w]

殭屍的肉質大概看起來也是這樣吧😂

[@Will-fh9fj]

哥 你的創意真的牛逼

[@zivc6547]

皮蛋、臭豆腐是發酵物， 乳酪、起司、優酪乳也是發酵物， 同樣都是發酵物， 怎麼就不敢吃了？ 話說， 講到謝爾蓋， 讓我想到了烏克蘭的謝爾蓋， 時空穿越旅行者。

[@deanhsieh107]

鹹蛋黃熟成感覺也厲害

[@cyh1902]

感觉就很好吃

[@jasky310]

根據之前的節目，基本上帶鹽的東西去熟成都會齁鹹的要死

[@yun-chenyen2834]

用因紐特醃海雀的方法熟成...，大概不行。時間太長可能有肉毒桿菌孳生，而且還要找一隻海豹，還有原本是用來發酵不是熟成...。 那就用鹽醃鯡魚熟成吧！

[@wdwduh7362]

中共國CNN比中共媒體還好不知道多少

[@wongec7336]

Sb？皮蛋就是最噁心食物之一

[@盧西澳]

糊在牛排上後.........還蠻像礦石的蠻美的

[@楊志毅-k4h]

正在吃著起司馬鈴薯 突然覺得起司好像也蠻適合用來熟成呢

[@白儀雄-j8r]

有人用過了

[@readazun2099]

1:33原來是水晶洞熟成

[@TNThamster-]

他在享受誒！！！閉著眼睛在享受皮蛋的風味啊！好難得的畫面，10個吃皮蛋的老外有11個會吐😂

[@顾宇烨]

这做法的皮蛋用量,如果我没有准备标注用量的两倍,可能还没开始剁就已经在打嗝了🤣

[@56leeyan]

不够细节 敷衍居多

[@曹妮玛又吐]

来个折耳根熟成

[@wangqichen1204]

老ray讲下prime rib吧，很好奇有没有中国人爱吃这种没焦化层的牛排

[@All5uy9vh5d]

皮带的蛋白不错，但是蛋黄生吃是真的恶心，吃了之后想吐。但是煮了之后不错，比如在皮蛋瘦肉粥里。

[@chenlinwu8802]

要試看看用鹹蛋或鹹蛋黃熟成嗎? 感覺鹽分夠高,用來熟成也別有風味,不過還是要真的做出來才知道味道

[@hevinhong8515]

能不能搞草莓醬或是花生醬熟成 草莓醬/巧可力醬搭配培根很好吃 感覺牛排也行

[@waikuenyip5137]

花生醬熟成是可行的

[@hevinhong8515]

@@waikuenyip5137 我一直覺得花生的那種類似堅果的獨有香氣 進到肉裡感覺應該很適合。

[@waikuenyip5137]

@@hevinhong8515 花生本身就是堅果

[@lololo-lj1fl]

SB CNN+1 我也是鹽酥雞或鹽水雞看到必點

[@xscrapert9468]

又是皮蛋又是红肉……记得定期体检做结肠癌早筛……

[@hauser5958]

皮蛋配牛肉 光是用想的就流口水🤤

[@davidhe2426]

Ray sir 成功进军整活区美食博主😂

[@KaiAndLily]

如果用做皮蛋的方法，熟程牛排 Ray覺得如何~~~~

[@star_rainfall]

拿出來那瞬間 不說我還以為是火腿wwww

[@mawenhao1028]

Ray嫂是外国人？

[@sparkleing]

老ray，媽媽說不可以玩食物😂

[@追风-t8k]

😂我怎么看着是感觉难受的表情

[@erzhongfeng5704]

能不能弄康复新液熟成

[@blacksunblacksunblac]

什么时候有台州千里飄香熟成牛排

[@stella0314]

黑糖粉熟成

[@chaos55678]

節奏超怪 說不出的尷尬感

[@白白-y3x]

皮蛋單吃喉嚨會怪怪的 但是配上豆腐跟醬油，哇美味~

[@weichengchang5494]

安康魚肝熟成

[@wenkaichung]

深愛皮蛋...

[@頻道娛樂用]

不知道用純氧做熟成會怎麼樣？

[@windsound2010]

什么时候老干妈熟成？

[@法奇的帝窩遊戲劇情頻]

草莓熟成 很好奇果香能不能融合肉香

[@footaipei]

請使用挪威醃漬鯡魚熟成吧

[@allenlee3393]

試看看香椿熟成

[@刘贞慧]

奶油熟成

[@HLeo-cz3fd]

英语叫千年蛋😊

[@smpingfan]

好奇白飯熟成

[@Kedaa-ke]

香蕉熟成有沒有搞頭

[@ordin75]

鳳梨熟成應該不錯

[@themad2333]

酸梅粉熟成

[@41772752]

愛皮蛋~!!!!

[@地獄天堂評論]

蒜頭熟成感覺很屌

[@揚-r5c]

牛粑熟成+1

[@deanhsieh107]

藍紋起司熟成

[@deanhsieh107]

魚子醬熟成

[@kit00001]

敲碗敲碗,茴香熟成

[@thehighlycultivatedchinese256]

看博主樣子就知道不是什麼好人，樣衰衰，做美食視頻你乾脆打個碼俾自己啦，一睇就知係大陸湖北湖南或四川重慶個邊d窮酸臭

[@s894318]

我高中時，早餐超愛皮蛋瘦肉粥。

[@deanhsieh107]

柴魚片熟成

[@sh_7429]

要不試試鹹鴨蛋😂

[@aik8919]

鹽分過高會流失水分

[@deanhsieh107]

還有花生醬熟成

[@豬在飛-n5r]

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[@mR-mp7uo]

太漂亮了吧😂

[@sptoo123]

太神了 貞的太神了

[@wing15192]

能不能來個榴槤熟成😂

[@DayInflammation]

鯡魚熟成也可以

[@峯清水-z2z]

有沒有瀝青熟成😂

[@追风-t8k]

这玩意有毒 能提点正常的建议吗

[@0819pqio]

兒子的老婆吃不下去。

[@nokile1615]

鯡魚牛排搞一期

[@nokile1615]

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