Успех в ресторанном бизнесе! Директор ресторана «Хозяин тайги» научит зарабатывать на высокой кухне

Друзья! Подписывайтесь на нашу страницу ВКонтакте iamboss_sb
В новом выпуске шоу “Теперь я Босс!” мы замахнулись на высокую кухню!
В этот раз владелец самого крутого ресторана Сибири «Хозяин тайги» будет управлять небольшим заведением «Типичная пельменная» (или попросту "ТП")
Анатолий Ващенко, помимо всего прочего владеющий Холдингом Bellini Group, за 14 лет стал лидером премиального сегмента в ресторанном бизнесе. Он как опытный предприниматель с удовольствием поделится своими секретами и поможет «Типичной Пельменной» наладить бизнес-процессы, построить качественный сервис и найти постоянных клиентов.
Место Анатолия на это время займет Эльмира Атакишиева, которая уже на протяжении долгого времени не может привести свою пельменную к прибыли.
Жизнь и бизнес наших героев точно изменятся! Но пойдут ли все эти изменения на пользу делу?
Интервью Анатолия Ващенко: goo.gl/LTW73c
Какая ресторанная концепция самая доходная: goo.gl/gjLsZX
Как ресторатор из Саратова зарабатывает на чечевице, полбе и булгуре: goo.gl/Y9h9By
Сайт проекта: goo.gl/UzKnZN
Деловая среда: dasreda.ru/
Мобильное приложение: «Сбербанк Бизнес Онлайн» goo.gl/Latv1W
Видео может содержать изображение и\или упоминание запрещенных в России сетей. Деятельность Meta Platforms Inc. по реализации продуктов - социальных сетей Facebook и Instagram на территории РФ запрещена по основаниям осуществления экстремистской деятельности.
#ТеперьЯБосс #СвоёДело #Сбербанк #Пятница #МалыйБизнес #КрупныйБизнес #РесторанныйБизнес #Ресторан #ХозяинТайги #ВысокаяКухня #BelliniGroup #АнатолийВащенко #Пельменная #ТипичнаяПельменная

[@katjakemova5696]

Я удивлена как маленькому боссу хватило энергии и терпения, она такая невероятно сильная, что выдержала такой напор от ужасных сотрудников.

[@iamboss_sb]

💪🏻

[@user_Olga.]

Это не напор, а хамство и неуважение. Показать просто кто тут кто.

[@aeroport2]

она не сильная, она не врубается в тему, и тащит тупые метод работы/рекламы из общепита в сферу ресторана. это недопустимо. и Марина все точно по полочкам раскладывает.

[@user-us7sm4zp1x]

Я придумала новое блюдо для Хозяина тайги . " Отбивная из дикого администратора"

[@youAspin]

Сегодня зашел в сбер-банк парни настолько профессиональные помогли открыть свою пельменную , прям в нем набрал там же сотрудников, не отходя от кассы накормил всех пельменями и тут же деньги положил на счет всем рекомендую очень удобно.

[@user-xi9kh9fo1q]

Ору

[@kaybsse8509]

?

[@olgam6494]

😂😂😂

[@zmey_0073]

Крипто пельмени на биржу уже выпустил с помощью спермбанка?🤣

[@user-wo1zh5do3g]

👍

[@blackmamba9170]

Любая девушка, которая пытается зарабатывать сама деньги, заслуживает уважения. Героиня вежливая и воспитанная. Желаю ей удачи в профессиональной деятельности.

[@aeroport2]

у нее богатый инвестор есть, а не она сама!

[@messingmariya9996]

Хозяин Тайги настоящий мужик, единственный кто поставил на место свой персонал

[@gabrielagold9487]

Messing Mariya ой а …че он поставил ?улыбчиво сказал ай-ай -ай .. посмеялся с мигерами этими и пошёл купил веник эльмире🤷🏼‍♀️если он предположил ,что они могли себя так вести, то это уже говорит о том что он прекрасно знал какие они сучки

[@VS-ln3ze]

где ты мужика увидела. обаяшка который пользуется своей генетикой. никаких технологий он не привнёс. его личное лицо. это его бизнесс. как и твоё мерзкое выстроит твой мерзкий бизнесс. директор

[@viktormat2718]

Высокомерные работники "Хозяена Тайги" не дай бог в такой коллектив попасть. Директор ХТ классный!!!

[@Annie7ca]

Это точно

[@Angundareva]

Обычно таких как Эльмира мы считаем высокомерными, злыми и хамоватыми, но она оказалась очень доброй и ранимой, в отличие от персонала, который ставит себя выше других, будто бы они сами владельцы этого ресторана.

[@morimorn]

Даже при отношении работников сразу видно, что она делает лишь бы сделать, без адекватности

[@mirumir6080]

@@morimorn она не отрицает, что не доросла до такого уровня, по этому и не было адекватных предложений, а вот персонал зная кто идет к ним, был настроен на такое грубое высокомерное отношение....

[@morimorn]

@@mirumir6080 , если не доросла, то это только ее проблемы, они в контракте не пропичюсывались работать с недоразвитыми

[@mirumir6080]

@@morimorn такое ощущение что ты одна из этих двух мегер

[@mirumir6080]

@@morimorn согласен, по этому она пришла на это шоу и очень успешно решила свои проблемы... Посмотрите что стало после шоу и я надеюсь Вы поменяете свое предвзятое мнение о ней...

[@user-qo4lf4dx1e]

Директор ресторана «Хозяин тайги» - крутой и грамотный! Очень приятные впечатления именно от него!

[@user-yr2og7zv7r]

поставил лайк, досмотрел и согласен с вами )

[@redjitube]

Да, судя по видео классный директор

[@alexaa2232]

Ужасное отношение Тайги к руководительнице малого бизнеса. О каком "уровне люкс премиум" люди могут говорить, если они элементарно не могут быть терпимыми и вежливыми пару дней с новым человеком? До программы не знала о таком ресторане, но теперь, увидив его - точно не пошла бы! Позор такому персоналу((

[@annasilina4806]

Он и рассчитан "не для всех"))

[@user-gh2ml3cf5o]

аналогично

[@alexaa2232]

Anna Silina при этом компетентный персонал должен находить подход к любому человеку) хотя дело тут даже не в профессиональных навыках, а в человеческих

[@olgaolshevskaya474]

Полностью согласна, персонал лицо заведения.

[@user-wr12]

я тоже так подумала, за такое хамство я бы ее уволила еще в первый день

[@levre6422]

Ужасный персонал у Хозяина тайги. Ощущение, что это блондинка взяла все в свои руки на три дня и возомнила себя боссом. Если не могут сдержать свои амбиции, пусть не лезут в проект, смотреть на унижения «нового босса» было донельзя тошно

[@user-gh2ml3cf5o]

да, согласен! Когда директора нет, блондинка всех давит наверное, надо бы ее под собак кинуть

[@liliabrig7630]

так она и так босс, она управляющая ресторана.

[@million6045]

Согласна

[@levre6422]

Лилия Бриг По такой логике и шеф-повар -это босс. да, может быть, но в своём сегменте. Она босс, но подчиняется Анатолию и должна была подчиняться, ну или хотя бы соблюдать тактичность, в отношении того, кто пришёл Анатолию на замену.

[@prutskovvladimir4530]

Аналогичное впечатление!

[@nokorena]

Поступок Анатолия в финале - шикарен) Правильные слова своим сотрудникам были сказаны, правильный поступок был сделан по отношению к Эльмире. Настоящий мужчина и руководитель)

[@sammyblack1987]

во время просмотра я в пьяном угаре гладил его лысину) хороший он человек

[@a7t732]

@@sammyblack1987 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[@dadakostina]

@@sammyblack1987 😂😂😂😂😂👍🏻

[@alimbekovtarget]

самый ужасный персонал в хт, испортили себе имидж конкретно

[@user-df4wk9wt4h]

Согласен на 100%

[@user-br9kx5er7n]

Alimzhan Anet чем ?

[@MrInfree]

Когда зайдешь туда, поговорим

[@betpapa6979]

MrInfree о чем разговаривать? Неприятные хабалистые люди, еще и на камеру. Хозяин гораздо приятнее персонала, пусть и с характером, но умеет без хамства доводить то что надо. Показывать свои замашки в ресторане линейным управляющим выглядит как-то смешно. Вы обслуживающий персонал, а не топ менеджеры газпрома.

[@jusakdeer775]

@@betpapa6979 он настоящий Мужик.. вот оттуда и характер, я действительно завидую.. вообще- он красавчик

[@user-jh7oy8ko7y]

Божеж мой. Сколько понтов. Ресторан премиум класса и т.д. Я видела, да и думала, что туда персонал адекватный набирают. А выясняется, что какой-то администратор может быть таким хамлом. И еще эти насмешки, что не могут запомнить имя. Мерзопакость, а не персонал...

[@user-gh2ml3cf5o]

Персонал - дерьмо, повар - нормальный, директор - хороший

[@user-lo8qr3ff1c]

@@user-gh2ml3cf5o ну да... менеджер не дал ресторан обгадить.... сволота....

[@user-ck2oy1qi8m]

Повар так-то справедливости ради - международного класса... - известный человек.

[@RASTiIIIKA21UA]

В общепите всегда коллектив мрази. Всегда было и будет. Это отличительная особенность.

[@yiobtvoiumat3196]

@@RASTiIIIKA21UA почему так?

[@fifthstar777]

Неприятная серия, несдержанные, хамоватые люди в ХТ 🤢 Лысый норм

[@annasilina4806]

Лысый вообще норм

[@julikus3495]

Абсолютно

[@ZEKAW]

Так а зачем им ее слушать? У них большой опыт работы в крупной сети. Почему они должны слушаться какого-то делитанта? Только потому, что она в этом шоу - их директор? Та ну бред.

[@aviablelevchenko3732]

@@ZEKAW они могут и не слушать, но они обращаются грубо

[@emmab3712]

@@ZEKAW они не обязаны слушать неопытного руководителя, но грубить и пресекать диалог - неправильное решение. Также они могли по человечески поделиться крупицами своего опыта.

[@valentinea6901]

Согласен с Мариной, у Эльвиры идеи не подходили для премиум ресторана. Однако Анатолий Ващенко абсолютно прав-приказы исполняются, а не обсуждаются.

[@noisetteaveline2925]

Она Эльмира вроде

[@aniyaniani]

Приказы?)) это армия? Зачем нанимать спецов, если босс самый умный?)) особенно в таком бизнесе? Типа коммерс понимает, как готовить, лучше шефа? Владелец холдинга lvmh, понимает как шить одежду и придумывать лучше креативных директоров и художников?)) ну полный бред, пусть такие коммерсы сами и банкротятся)

[@user-gq8jc5yf7t]

!!!!!!!!Я офигел ! Наемные сотрудники Хозяина тайги типа боссы ! Б-ть вы кто!?

[@x888xo]

Анатолий - первый чувак который нормально дает обратную связь, сначала хвалит а потом уже зоны роста, приятно слушать!

[@user-ct2cy7oy3i]

Вместо того, чтобы помочь хозяйке маленького ресторана вывести ее бизнес на новый уровень, что и является одной из целей Теперь я босс, администрация заведения просто удовлетворяла собственные амбиции, пока реальное руководство отсутствовало. Фу.

[@fruitescream94]

Спасибо вам, Анатолий, за то,что заступились за Элю и своих мигер поставили на место👌 И цветы в конце-это очень мило и правильно!

[@Gubka_Bob88]

100500 раз переспросили ее имя, будто так трудно запомнить. Строят из себя низнай кого, это я про персонал ХТ.

[@tatianaphiladelphia799]

Как же я балдею от таких мужиков, умный деловой, конкретно знает, что делает и требует от подчинённых того же

[@cheeseburger4804]

Очень тронул поступок Анатолия, приехал, поддержал Элю, извинился за своих хамоватых сотрудников. Настоящий мужчина! Эля молодец, у нее были идеи и если бы хватило напора и уверенности усмирить этих гиен, то возможно можно было бы попробовать что-то интересное! Темболее она там была всего 3 дня, за это время сложно натворить что-то непоправимое. Вообще жаль, что в таких дорогих заведениях работают такие люди. Высокие цены не означает отсутствие душевности и доброты к людям.

[@user-rm2jj2ol5k]

Анатолий=молодец, состоявшийся человек. Эльвира =солнце и гигант. Не надо забывать что девчонка арендует коммерческую недвижимость в центре и 2 года (а уже и 3 года тк с момента выхода уже год прошел) вывозит аренду этого кафе. Улица Мира, где находится это кафе- это центр центра и цена здесь может и 2000 и 3000 за квадратный метр, те они за это кафе отдают тыщ 100 а то и 200 аренды, плюс "Элечка" платит зарплату минимум 3 человекам, плюс платит налоги (тк находясь там проверяют все кому не лень), плюс сама чем то коммуналку платит. Хорошо что у нее есть муж, а если она сама? Поэтому настоящий мужик Анатолий, зная что такое русский бизнес, какие яйца нужно иметь чтобы вывозить бизнес, и поехал извиняться с цветами перед Элей, потому что его овчарки девчонку обидели. И думаю вряд ли только ради имиджа, а чисто по человечески. Понял он, что молодой девчонке, которой и так не просто тк несет ответственность за всех она одна своим рублем, так ее и в его Тайге все три дня пресовали. Ему стало неудобно и он поехал не только пояснять что сделал лучше но и извиняться. То что сделал Анатолий с тп кафе=очень круто.1)убрало абриавитуру тупой бизды. 2) бы увидя хлам ссэровский пыльный сразху бы вышел, а сейчас там заведение экстра класса с люксовым интерьером, в котором я бы, взяв пельмени за 150 рублей, почуял что для такого интерьера довольно дешево. Короче все молодцы. Конечно шоу не такое накалистое и мотивационное как в московских выпусках, но настоящее и показали как на самом деле будет чувствоать себя босс малого бизнеса. Придя в большой бизнес он должен понимать что там и персонал из большогобизнеса=акулы или волкодавы. КАНАЛ ПЯТНИЦА=БОГИ, это же надо так тонко чуять чего хочется видеть людям и какие шоу нужно снимать, это ж надо у кого то или какойто группы столько чутья. КРУТЫШКИ!!!!

[@adsch3824]

Сотрудники" Тайги" - участники"Дом-2". Единственный приятный и профессиональный человек это Анатолий.

[@iamboss_sb]

Вот так параллели)

[@galogramma1533]

"Короче вы две мегеры.." Как точно он их описал😄

[@user-vd2rf5lc5f]

Босс из "Хозяина тайги" очень достойно себя показал. Как мужчина и как бизнесмен.

[@beauty317]

Блондинка базарит так как-будто она с сериала «Реальные пацаны»

[@daryab9038]

Интересный выпуск получился! Первое - это конечно дикое отвращение вызвали сотрудницы ХТ. Так омерзительно вели себя, даже имя запомнить нового босса не могли- очень низко и непрофессионально смотрелось. А Эля молодец,достойно выглядела. Да, может ее идеи были и не очень, но так реагировать команда ХТ не должна была. Они же знали, что это эксперимент на 3 дня и можно было не в штыки все сразу, а помочь девочке. Эля правильно сказала, что многие стесняются зайти в заведение так как одеты в горнолыжку. Это я как среднестатистический катальщик говорю. И много родителей там ждут своих детей с тренировок. Поэтому идея с хасками была не плохая, но можно было бы по другому ее исполнить - например, катать бесплатно днем детей выдавать купон со скидкой. Думаю много родителей с детьми зашли бы после покушать туда. Или ввести на время дневных катаний, для обычных людей в горнолыжке какие-нибудь комбо попить+горячее. А то в красной палатке то тоже не сказать,что цены эконом. Хотя наверное им это не нужно, мигеры же сказали, что они дофига лакшери и не нуждаются в таком, низко же это простых людей обслуживать без диких наценок. Поэтому общее впечатление о ХТ негативное осталось, не хочется туда идти теперь и тем более. А вот в ТП (в названии же и была суть, игра слов, сразу эмоции вызывало спорные, а теперь НеТП. ну фиг знает) наведаться хочется. Конечно жалко зал с бутылочной стеной, он атмосферный такой был. Да и кстати молодежи при мне там много было, когда я заходила туда. Мне и самой в свои 24 было очень интересно разглядывать все то "старье". Да и иностранцев в центре много, мне кажется им тоже там интересно должно было быть. И официант сказала же, что многие забирали меню с собой на память. Новое слишком примитивно выглядит. Поэтому ремонт новый не впечатлил, дизайнер Биллини лично в моих глазах проиграл ТП. От диванов толку нет, так как там же был формат - покушал и дальше пошел. Борщ! нет! не трогайте его!! он мне тогда так в душу запал с чафаном на пару. и пельменями конечно(( И кстати персонал ТП вел себя на несколько голов выше и достойнее зажратых старичков ХТ. Но сам Анатолий конечно приятно удивил, по мужски вел себя весь выпуск как большой босс и молодец. Концовочку достойную сделал - и по человечески и с поступком красивым. И своих поругал, надеюсь не только ради камеры, а то гонора очень уж у них много. Еще и юбку обсудить на камеру светловолосая умудрилась, ну прям фу.

[@dariavarenka]

Мне тоже редизайн не понравился) атмосферность потерялась, второй зал вообще с претензией на дорогобогато выглядит так себе

[@dlyaigorgamer6218]

Я тоже в ресторан премиум люкс устраивалась, а не в ларек (в ларьке я работала до этого ресторана)))))

[@YourPlayStationPC]

Очень добрый руководитель Хозяин Тайги , низкий поклон таким руководителям и уважения !

[@madinaomarova2478]

Немного жаль Эльмиру , но эта ее идея с экономией и скидками в ресторане класса люкс , ну это смешно . Она не совсем осознаёт уровень ее кафе и ресторана

[@eng912]

Пожелания авторам проекта: хочется больше познавательной составляющей в выпусках. Как я заметила, проект по большей части смотрят либо владельцы бизнеса, либо люди, планирующие стать бизнесменами - следовательно, мы хотим научится чему-то интересному, перенять полезный опыт, попробовать применить что-то на практике. Понимаю, что элемент шоу важен, но пусть он будет составлять не более 50%. В некоторых выпусках так и есть, а часть из них имеет, по большей части, развлекательный характер. Но всё же спасибо за то, что вы делаете! Проект реально уникальный, дает возможность познакомиться с "акулами" бизнеса в деле.

[@user-ey1ll5im9s]

Я тот человек который на старте и мне очень информативно. Немного надоели тренинги с 90% информации, это всё лирика. А тут ПОЛЯ)), реальность. Мне кажется тут как раз для практиков шоу, а не для теоретиков. Для них тонны видео, каналов, тренингов и книг. Можно сколько угодно учиться и тут в шоу как раз крутые работающие фишки

[@nataliabredikhina3370]

Мария Евстифеева в реальности сложно собрать команду.Подвязать людей на старт ап, очень сложно. Вам будут нужны профи, а их подумайте как мотивировать с вами поработать. Многие будут на вид только профи, и в этом огромные потери малого бизнеса.

[@anastasiavierge9552]

Это просто развлекательное шоу. Удивительно, что кто-то воспринимает это всерьез. Тут же всё абсолютно срежиссировано

[@ravilkarimin]

Благодарю канал и спонсоров. Дамам (!) из солидного ресторана посоветовал бы быть корректнее с молодыми предпринимателями. Анатолий молодец..

[@ericgriffin1532]

Вот это акулы бизнеса 😒 Конечно есть чему у них учиться . Эля,надеюсь у тебя все пошло в гору ! Ты очень добрая и искренняя.

[@fghjk2508]

Теперь у нее 3 пельменных

[@MS-gl5mg]

лысый норм мужик, правильно он сказал что его управляющие - мегеры.

[@GalaLondon-nu8zk]

Хозяин тайги мое уважение и почтение. Браво. Настоящий мужчина и бизнесмен

[@user-cz7bx4zq3z]

2 года окупить свою ТП не могла, а потом приходит и говорит "Блин, мне кажется не зайдет новая концепция"... Ну тогда возвращай старую, она же зашла

[@prostosliva4122]

Она и вернула старое название, советские фильмы и т,д. судя по блогу ВК

[@noskillnopanic5437]

Павел Игнатенко зачем они все хотят вынести куда то , у тануки давайте сделаем футтрак , эта в киоск какой то давайте сделаем )) странно ! Мне кажется это постановочные решения если честно ) ну понятно дураку что какой нахуй вагончик

[@olegivanov3339]

что такое ТП?

[@DarkhaaN_YKT]

@@olegivanov3339 типичная постанова

[@user-bf6hp6gy9q]

Типа Тип. Вот прямо плюс 100% к Вашему комментарию!). Вы абсолютно правы. Я посмотрела несколько видео, везде именно эта картина складывается у героев программы. Выводов никто из них верных так и не сделал, и после съёмок все садятся на ту же задницу: без денег, но с привычным комфортом).

[@olgam6494]

Самые приятные впечатления от Хозяина тайги. Классный мужик, настоящий хозяин

[@raddykravitz5669]

Эле очень повезло с проектом. Главно чтоб она вынесла из него урок. А хозяину тайги не бросать ее и периодически делать ненавязчивую ревизию)))

[@8_bezkonechno]

Лайк, что ей действительно повезло с проектом. Но если она не будет учиться, то её бизнес загнётся. Можно сколько угодно строить из себя маленькую девочку или ТП, это её не продвинуло за 2 года и, надо думать, и дальше не будет работать. После передачи у меня не возникло желания посетить ее заведение, пусть там даже бесплатно все будет. А в #хозяинатайги я бы сходила, хотя бы раз, учитывая их цены. Девушке пора менять стиль управления. А Анатолий уже сделал для неё просто максимум.

[@horseincoat6154]

Хозяин тайги понравился руководитель, я бы такого мужчину любила

[@evali367]

Действительно, хозяин тайги адекватный и нормальный человек, во всех смыслах, потому что норма для нормальных людей относится к другим людям уважительно.Спасибо, что есть такие люди которые отдуваются и краснеют за свой персонал. Надеюсь их накажут рублем за некорректное отношение к этому "цыпленку" - такие видят во всем и вся только деньги, значит и говорить с ними надо на их языке- посадить на голый оклад в 10 т.рублей:))

[@user-bf6hp6gy9q]

Eva li Уровень директора "Хозяина тайги" очень показывают слова "Трассы НЕТУ", " Ты, ЧО, ПРИКАЛЫВАЕШЬСЯ" , "КАПЕЦ", которые она говорит, когда Эльмира решила прокатить арабов на хаски. Идея Эли, конечно, полная туфта, но она хотя бы доброжелательна и у неё грамотная речь, а вот Марина - деревня деревней.

[@MadamPerple]

Рыба гниёт с головы. Какой хозяин, такой и персонал. Цветочки, лишь бы показаться. Не верю в искренность. Здесь игра. Если бы он этого не сделал, то получил бы нереальный нагоняй. Эльмира, мне понравилась ваша выдержка, не каждый сможет выдержать напор от такого количества людей. Больших вам успехов.

[@user-gs3gp1tk4l]

Красавчик босс, поступок мужской.. хорошо понимает все и как коммуникатор 5+

[@MoreDobroty]

Хозяин ресторана им платит и может уволить,Эльмира-нет,вот и все дела.У Эли команда лучше.

[@trickster6908]

Анатолий - образец руководителя

[@user-kh9fy3ds3o]

Управляющие ресторана, похоже в прошлом бывшие официантки.

[@jane1air245]

Не знаю женат ли лысый босс, но было бы круто, чтобы они с Элей замутили и те подруги присели ))).

[@rosepeace5293]

Мне кажется что эта блондинка сама метила на это место поэтому одно место подгорало при виде эффектной девушки которая могла это место плавно и красиво занять

[@redjitube]

@@rosepeace5293 тоже так думаю

[@user-eo7or3xr6n]

Сценарий для сериала русского

[@user-bi2pk8pk2r]

Я тоже так подумала. Красивая девочка Эля, а администратора или управляющего для дорогого ресторана можно и по красивее выбрать

[@andrdem]

Блин, захотелось пообедать и в хозяине тайги, и в пельменной.

[@anikahn5868]

Лучший выпуск этого сезона! Честно говоря, начинала смотреть без особого желания, но выпуск получился очень показательным, очень полезным и увлекательным. Не стану осуждать боссов и персонал, люди сами сделают свои выводы, но это однозначно должны увидеть все владельцы, как малого, так и гигантского бизнеса. 👍👍👍

[@anastasiya-no]

Почему у нас в городе нет такой советской пельменной с такими славными ценами? Я бы посещала. Ну разве что пыль протирать почаще и книжки поставить так, чтобы они не падали, когда их вытаскиваешь, ну и маркировку соблюдать. А так идея пельменной в советском стиле мне нравится.

[@blind-chess3231]

Эле надо было сразу начать с Книги жалоб посмотреть,провести ревизию,протестировать персонал,провести анализ блюд как это сделал Анатолий хотя бы с этого начать

[@gvzed1291]

Очень круто, первый выпуск который посмотрел и как собственник бизнеса вижу обе стороны. Это разные уровни и оба имеют право быть, в океане водится разная рыба, от мальков, до китов, так же и в бизнесе, будучи на месте барышни, я бы развел руками, признал бы то, что если бы я был бы на столько крут, то имел бы такой же свой рестик и попросил рассказать мне все и тупо бы слушал, глупо предлагать в таком заведении, свои идеи. Выводы владельца "Хозяина тайги", тому подтверждение, есть интересные идеи, но вот если бы... Я вот тоже мелкий, но на своей мелкости, я делаю супер продукт и могу тягаться, да с кем угодно, в своем городе и признание на уровне контролирующих органов - это приятно ))))

[@user-nf3zu4kd9i]

Эта блондинка-администратор, да и вся команда хозяина сибири ведёт себя как хамло, а не работники лакшери класса.

[@user-cz7bx4zq3z]

Они работают как люди, которые переживают за репутацию своей компании . И ЧТО САМОЕ главное - ведут они так по отношению НЕ к клиенту, а к человеку который вводит пагубные «новинки» . Девушка, не обобщайте

[@kopytokp]

@@user-cz7bx4zq3z согласна, пришла вообще никакая мадам, которая вообще не понимает, что делать, предлагает весьма и весьма сомнительные решения, которые под класс ресторана никак не подходят. Она просто всех довела тем, что не хочет никого слушать и тем, что ведет себя как забитая, таких в бизнесе не любят, а задвигают куда подальше.

[@user-ck2oy1qi8m]

Не художник Nana - я чего-то этого не заметил. Наоборот они проявили к ней Человеческое отношение. Просто реально настолько противоположные форматы заведений ,что многие бы растерялись, "встав за руль" ресторана люкшери-класса... (не знаю даже как правильно называется :) )

[@annasilina4806]

в данном случаи "из грязи в князи" и ей был шанс поучиться у тех,кто давно на рынке и успешен.

[@user-ck2oy1qi8m]

Ладно, тётеньки в Хозяине, как мне показалось действительно классные (да,в меня сейчас полетит) , ну и ...с руководителем небольшой пельменной, исполняющей обязанности руководителя их ресторана, мне показалось, они вели себя по-человечески - ну тут РАСТЕРЯТЬСЯ как два пальца, они помогали ей преодолеть эту растерянность)

[@user-gk5he8vy7m]

Не очень информативный и приятный к просмотру выпуск. В особенности, персонал хозяина крайне высокомерно себя ведёт.

[@doseofgera8941]

А если это лучший ресторан в городе?)

[@irashishonkova8626]

@@doseofgera8941 без разницы. Хамы есть хамы.

[@samdolgachev5242]

*_Я ВООБЩЕ НЕ ПОЙМУ, ЗАЧЕМ СПРАШИВАТЬ МНЕНИЕ ОФИЦИАНТОВ, ОСОБЕННО ЭТОЙ ОЧКАСТОЙ, ЕЙ КАКАЯ РАЗНИЦА КАКОЙ ИНТЕРЬЕР ЗАВЕДЕНИЯ, В КОТОРМ ОНА РАЗНОСИТ ЕДУ🤷🏼‍♂️?_*

[@pchelka_c_chelkoi]

👍😘

[@mishania8836]

Такое было ощущение что они после шоу продолжат общаться, встречатся. Мужик вообще клевый. И очень красиво поступил, с букетом таким пришел.

[@KristinaStaroverova]

Я тоже об этом подумала, даже специально посмотрела, что обручалок нету не у одного 🤭🤭

[@user-sz5fe4lz9s]

Что в голове у ТП? Какие собаки, если там нет трассы для такого катания? Какая полевая кухня в ресторане высшей кухни? Ребята поступили с ней по хамски. Но блин... идеи реально тупые. Нет там черты руководителя. А пельменная поменялась кардинально. Интерьер мне нравился, но возникал вопрос уборки. Слишком много было декора, который требует уборки каждый день. А это точно никто не делал.

[@user-tt6gk4ic3f]

Юлия Мм это декор можно убирать не тряпкой, а струёй воздуха под давлением)

[@doseofgera8941]

Сергей Берёзов не а ) там проводили краш тест)))

[@kirillgolubitskih7366]

Блин. Ну почему так всегда? Почему подчиненные малого бизнеса не хотят слушать большого босса. Да это человек, который рулит крупным бизнесом, он опытный. Неужели величие в жопе играет на столько. Ну и скидочные купоны от Эли в крупном бизнесе это такой бред. Ресторан премиум класса, все блюда дорогие. Сомневаюсь, что обеспеченные люди будут гоняться за бумажками, ради скидки в 500-1500 рублей

[@user-gh2ml3cf5o]

сценарий такой понимаешь

[@CVery45]

Вот именно обеспеченные люди не любят тратить лишнюю бумажку.

[@user-lo8qr3ff1c]

скидка 10 процентов на горячие закуски это как плевок в лицо, почему не скидку на выпечку? процента 2-3.... накопительных естественно

[@PeroYara]

В силу психотипов

[@arinak7096]

Спасибо!!!!Вы АДЕКВАТНЫЙ человек,с ОБЪЕКТИВНЫМ мнением.ПОДДЕРЖИВАЮ..

[@davidpro5623]

Анатолий молодец! приятный руководитель, созидающий окружающих!!

[@george.berill]

Серия отличная. 2 года безприбыльная ТП. Хозяйка зашла в люкс заведение. И ей это объяснили - заведение не для всех. Там стандартно - дорого. Она в упор не захотела услышать и договориться с персоналом. Да - она босс, но тогда поступила бы как босс - берет и собирает планерку/собрание со всеми ключевыми людями и задает вопросы. И строит план - что делать. Собаки насрали - блондинка уходит, приказ ей "Взяла лопату и убрала, раз такая командир тут". Она не вела себя как дир. Не готова, как она сама сказала, к такому уровню. Да не то, что бы к уровню не готова - она не готова к жесткому управлению. Администраторы просто ее задавили своим закаленным и жестким характером.

[@epicmoment1761]

Это не жёсткий характер, а лицемерие и хамство. Понятно, что на три дня.. могли потерпеть и помочь.

[@shama2975]

3:45 реально считаете что это английский?😂😂

[@gaff6120]

препод походу просто пожрать пришла и тут подвернулась подработка

[@user-qd1mz7cd1k]

Не знаю

[@user-to3bl5gw9c]

Maybe you something to drinks??

[@user-bv6kn3jm4p]

да песец это. мимо пробегал

[@slavadenco7605]

Почитал комментарии и понял что вы купили рекламу где надо))))

[@das-yg7ce]

@@emmichandler7584 Попрошу не называть, участников такими словами! Ибо ты себя сейчас представил полным идиотом. З.ы Что ты там фантазируешь мне в ответ?

[@iamboss_sb]

😀

[@das-yg7ce]

@@iamboss_sb 👍

[@karinaahmedova5671]

Анатолий просто современный Наполеон и просто шикарный мужчина,потому что он быстро и хорошо понял,что там произошло, и так же суперкорректно и быстро исправил всё ... Он растопил сердце не только Эльмиры,но и всех зрительниц шоу "Теперь я босс"

[@veranika2211]

Большой босс очень классный, мне понравился его поступок в конце) желаю им удачи 👍✨

[@Miss_VALENTINA]

Фу какие противные 2 старухи шапокляк!!! Пусть сидят в тайге и не высовываются

[@user-wq5rd9on6v]

Про цветочный бизнес сделайте выпуск. Для всех девушек радости то будет. А я сам имею флорестический салон, хотелось посмотреть на мою тему

[@PeroYara]

ФлорЕст..?

[@user-wq5rd9on6v]

@@PeroYara неа цветочник)

[@user-cn8es2ex3f]

Мне вот неинтересно хоть я и девушка

[@NariWest]

Хозяин "Тайги" настоящий мужчина , а девушка ка и ее персонал получила жизненный бизнес урок

[@MrSupermars]

На мой взгляд шоу-проект “Теперь я Босс” очень познавательное и есть эмоции, интересно смотрится. Лучше чем на тнт реалити шоу , которые обычно проматываю. Спасибо создателям данного шоу-проекта!!!

[@GaaRa005]

Бредовая идея пихать руководителя семейного ресторана, в ресторан люкс класса. Это как взять попугая и сказать что ты теперь пингвин и должен вести и делать то что делает пингвин.

[@MrQuanger]

Самый зачетный чел это владелец "Хозяин Тайги" !

[@user-uo8qv1pn9w]

Наглядный пример как выглядет руководитель и не рукаводитель!

[@user-cr4jb1de6q]

Анатолий один из самых ярких предпринимателей из всех сезонов. Приятно было смотреть выпуск! Красава!!!

[@tolvan9104]

От Вилсы.я предлагаю запилить видосик с такой темой:вы берёте левого челика и переписываете на него Останкинскую башню на 2 неделе. "Теперь я Босс"

[@user-js3wm3gr3r]

крутая идея ))

[@user-rf3jr3zr4m]

Концовка просто супер! Анатолий, Вы молодец!!!

[@PeterPan-bs7hm]

Вы сделали невероятно крутой и полезный проект. Так держать! Я вас очень поддерживаю и черпаю много пелезной информации в каждом выпуске!

[@stevensreis9659]

Я предлогаю поменятся, хлебо-заводам.

[@georgybukhenko9291]

От Вилсы! Моя идея на следующий сезон - это дать возможность обычным людям, не имеющим свой бизнес, прийти и прочувствовать на себе, какого это быть не наемными рабочими

[@user-bj1ii9ht8u]

Не плохо было бы в следующем сезоне, что бы успешные бизнесмены помогали малому бизнесу расти, учили индивидуальных предпринимателей

[@user-pb6gk9so7b]

Эля открыла свой бизнес. вложила деньги. Она выше на три ступеньки всех наемных работников Хозяина Тайги. Человек, который нанимает людей и платит им деньги, априори лучше тех, кто просто ходит по залу с меню ресторана. Хотела Вам предложить рассмотреть книжный магазин или букинистический отдел. Интересно, как он работает и сколько приносит. :)

[@user-xi5jk7ox5n]

Класс! Как вообще 2 года просуществовало ТП... без паралельной поддержки это просто не реально. Все молодцы!

[@8_bezkonechno]

Да никак бы не просуществовало. 100% там есть папины бабосы, или папика.

[@wpekue]

Привет , я помню прочитал , что к 2050 году количество пластика в океанах превысит количество рыб, этим самым можно точно сказать что увеличится количество ЭКОЛОГИЧЕСКИХ старапов, так сказать совместим полезное с приятным , я выделяю. несколько главных видов развития в этом молодом бизнесе Кирпичи из пластиковых бутылок ( использование пресса , чтобы в псоледствии получить строительный материал) Сумки из кроссовок( ну по факту можно делать почти любую бижутерию) Сервис для сокращения отходов кафе, ресторанов и т.д( ну тут и так все понятно, слишком много мы выбрасываем) Бесплатное кофе за свой стаканчик ( более маркетинговая идея расчитана на приманку для покупателя) Экомебель из бывших пластиковых игрушек( очень интересная идея сырье для которой у нас буквально под ногами) Кроссовки из покрыше( ну и не только кроссы, ибо шины сами по себе эластичный материал из которого можно делать обувь)

[@korgi9093]

Недавно вас начал смотреть. Ну оооочень круто . Продолжайте в том же духе.👍👍👍

[@violett12204]

Какой же классный мужик Анатолий )

[@epicmoment1761]

Вот я понимаю реклама от персонала ресторана хозяин тайги!)

[@Artemkozh]

от Вилсы. На новый сезон. Два бизнесмена (лучше успешных, крупных) меняются компаниями. И круто будет, если компании будут совершенно разные. Например строительная и цветочная фирмы. Строитель будет продавать цветы, а цветочник кирпичи) я думаю для зрителя будет интересно понаблюдать как реальные предприниматели, справляются с кардинально другими и непривычными для них вопросами. Профит: главное делать и стараться , успех будет всегда!)

[@timur_she]

Отличная идея. Вот это точно ШОУ будет)

[@Artemkozh]

Идея для бизнеса. Магазин - Островок (в проходе) в ТРЦ с сезонными , трендовыми товарами, которые полностью меняются каждый месяц. Например декабрь островок украшен в стиле рождества и нового года, продаёт лучшие елки ( и сейчас тренд - это маленькие елки в горшках, так как люди в маленьких квартирах экономят место) игрушки , упаковочную бумагу, рождественские носки и прочее. В январе тема полностью меняется на экипировку для зимнего спорта для детей и взрослых. Ну и дальше всякое разное. Фишка будет в полном изменении облика торговой площадки , постояльцы трц будут с интересом воспринимать ассортимент. Усилит фишку Грамотные,ПОСТОЯННЫЕ,(неменяющейся, замотивированные, без текучки) менеджеры по продаже! Чтоб они умели продавать и общаться с клиентами. И любую эмоциональную покупку умели превратить в постоянного клиента) располагали вообщем к себе и запоминались))

[@user-iq9gd1lq4z]

Тогда самим участникам никакого толку от проекта

[@Artemkozh]

Екатерина Адрианова попробовать себя в другой нище, возможно что то взять для своего, это нечего?) очень полезно порой сменить угол зрения))

[@MEMASIKMEMOV]

привет от Вилсы обожаю этот проект смотрю всегда ДАВАЙТЕ СДЕЛАЕМ ТИПА БИСНЕС МЭН И НОВЕЧОК ОНИ ДОЛЖНЫ СДЕЛАТЬ БИЗНЕС С 1000000 РУБЛЕЙ В РУКАХ

[@denismax5346]

Мне понравилось! Спасибо съемочной группе и всем участникам!

[@nursulukhibassova1586]

Заместитель Анатолия- Марина очень мудрая, РЕСПЕКТ.

[@user-fj6re4px4u]

Теперь я босс! Идея chillout кафе. Где можно заплатить за вход, выбрать сдать мобильные устройства или оставить, при этом решение должно быть единогласно. Если сдаешь устройства связи, скажем скидка на вход и меню. Место где можно просто пообщаться с друзьями. + Сделать кухню, со стандартным набором блюд, для тех, кто голоден. Приятная атмосфера, спокойная музыка, приглушённый свет. Что-то вроде антикафе. Зимой крайне актуально, ибо гулять становится затруднительно. P.S. от Вилсы

[@user-ij2fb9vs7v]

Станислав Кураев какая выгода заведению делать скидку за хранение чужих устройств ?

[@grishadorokhov5597]

В общем идея. 1. канал для проверки рецептов от фуд блогеров ютуба и телевизонных шоу 2. Пошив обуви для детей . Дети в раннем возрасте путают лево и право и часто надевают обувь не на ту ногу . Можно сделать с рисунком , чтобы совпадал или светились бы они красного цвета , если неправильно надел , тем самым ребенок учится . Думаю это будет полезная идея)

[@yuriisafonov9314]

Лысый очень крутой мужик, и как профи и как человек

[@nat_bryzgalova]

Пару месяцев назад дядя Валя wylsacom рассказывал про канал, с тех пор подписана и слежу за выпусками. Очень нравится. Спасибо за такое шоу

[@user-yc1wo5ef6w]

Снимайте по больше видео по теме гостиночно-ресторанного бизнеса. Я от Wylsacom.

[@Go_pro.]

Управленческий состав ресторана Хозяин Тайги повели себя не как профессионалы своего дела, увидели неопытную девушку и сожирали ее. С точки зрения профессиональной этики, это не корректно А хозяин просто мужик, респект ему

[@8_bezkonechno]

Эта девочка пришла поразвлекаться за их счет, вообще-то, а ей этого не дали сделать ,из-за чего у девочки случилась истерика. Ей дали второй шанс, но она и его профукала. А затем она смогла и третий шанс прос*ать, когда пришла в обновленное своё заведение и сказала, что ей не нравится. Кредит доверия исчерпан. Финальные слезы типичные для ТП. FIN

[@gulnarazhetpissova9905]

Хозяин тайги реальный босс, мечта работать с таким человеком

[@Lilia_Elma_Faizullina]

Уважение большому боссу! Крутой человек и руководитель А эти цветы😍

[@iamboss_sb]

Чему удалось научиться у него?:)

[@Lilia_Elma_Faizullina]

@@iamboss_sb В первую очередь понимаю как ведёт себя Лидер, а не менеджер) Сама учусь на Менеджера промышленного производства и мне было приятно посмотреть и перенять некие фишки)

[@NeOnO3NaNblY]

Видео норм.спасибо класс,продолжайте в том же духе

[@marykuka12]

Мне так было жалко девушку босса.. может, ее идеи и не были гениальными, но можно было с самого начала на них адекватно среагировать и спокойно объяснить почему они не могут быть приняты :)

[@theburdaev]

Анатолий, красавец! Очень благородно поступил в финале, прямо весь выпуск вытянул!

[@user-fc1rl7hi3j]

Тарелки на стене совсем не вкатили. Мох может и не гигиеничен, но мне куда больше нравился. Как и коричневые стены, отсутствие белых диванов и зеркал. Стало обычное рядовое заведение, а было интересное. Я молодежь, мне 18

[@8_bezkonechno]

И пыль времен сдули:( Жаль, не в твою тарелку.