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고추찜무침
재료
고추 (풋고추, 가지고추, 당조고추) 250g, 찹쌀가루 4큰술, 들깨가루 1큰술
양념
양조간장 1.5큰술, 액젓(멸치, 까나리) 1.5큰술, 고추가루 1큰술, 마늘 0.5큰술, 다진대파(쪽파) 2큰술, 다진 홍고추 1큰술(생략가능), 참기름 1큰술, 통깨 0.5큰술, 물엿 1큰술
* 계량 기준 *
1컵은 180ml 종이컵 기준
1큰술은 일반 성인 한 숟가락 기준입니다
#고추찜 #꽈리고추 #밥반찬