Ice cream that doesn't melt!? 🍦 Ice Cream Financier Recipe

[@김정은-f6y3r]

엇!돼지바 아이스크림 중에서 최애인데 정말 맛있겠어요!돼지바는 안에 있는 딸기가 포인튼데 포인트 까지 크~정말 돼지바 같네요!!

[@bakingagaintoday5151]

비주얼이 정말 돼지바같죠 ㅎㅎ 맛도 돼지바느낌이 나더라구요! 추천합니다. ㅎㅎ 😊😊

[@Sunny-w8j6h]

돼지바 휘낭시에 찾던거 어떻게 아시고ㅠㅠㅠ 증말 휘낭시에는 오베님 레시피가 최고에요...! 꼭 만들어볼게요!!! 감사합니다💖

[@bakingagaintoday5151]

어멋 돼지바 휘낭시에를 찾고계셨군요 ☺ 좋게 봐주셔서 감사할뿐이예요 ... ❤ 맛있게 만들어드세요 😊😊

[@토르맘-t6x]

대박!!처음으로 댓글 달아봐요~~~ 재료가 다 있는거라서 내일 바로 애들 간식으로 도전 해볼게요^^감사합니다♡

[@bakingagaintoday5151]

오 마침 재료가 다 있다니 ! 꼭 만들어보셔야겠어요 😁😁 아이들이 아주 좋아할 맛입니다. ㅎㅎ 맛있게 만들어드세요 ! ^^

[@newspring0527]

항상 아이디어가 새로워요 특히 휘낭시에 아이디어는 오베님을 따라갈 사람이 없는거 같아요!!

[@bakingagaintoday5151]

좋게봐주시니 감사할따름이예요 ... ❤ 좋은말씀 감사합니다. 😊

[@Soheepark1202]

오레오 휘낭시에 만들어주세요 😋 큰 채널은 답글을 안해주신는데 오늘도 베이킹님 은 해주시네요🙂

[@bakingagaintoday5151]

큰 채널은 아니지만 그래도 최대한 댓글 남기려고 노력하고 있습니다. ㅎㅎ 오레오 휘낭시에도 영상 제작에 참고하겠습니다. ^^ 감사합니다 좋은하루되세요😊

[@mtherapy4u]

너무 재미있어요!

[@jessecaj9910]

하하 너무 유니크해요

[@bakingagaintoday5151]

감사합니다 😊😊

[@ttawu_]

오늘도 완벽한 휘낭시에였습니다..🤩 돼지바 휘낭시에라니ㅠ 어떻게 이런생각을 하신거죠!?😳❤

[@bakingagaintoday5151]

오동통한 돼지바라 더 귀여운 것 같아요. 🤭 좋게봐주셔서 감사해요 따우님 😊😊

[@seyeong6580]

정말 맛있어 보여요!! 시간날 때 꼭 만들어봐야겠어요 ㅎㅎㅎ

[@bakingagaintoday5151]

차갑게 먹으면 아주 맛있답니다. ㅎㅎ 꼭 만들어보세요 ! 감사합니다. 😊

[@hyebin.-.1214]

너무 먹고 싶어요오...ㅠㅠ 영상 보면서 침이 주르륵 날 뻔..ㅎㅎ

[@bakingagaintoday5151]

차갑게먹어야 더 맛있더라구요 👍👍 ㅎㅎ 감사합니다 혜빈님! ^^

[@백설토끼-p9r]

오왕~~ 오베님! 비주얼 깡패네용~~ 역시 휘낭이 아이디어뱅크!!! 뚱뚱하고 앙증맞은 아이스크림 같아요🤩 맛은 말할거 없이 맛있을 것 같아용! 이사 준비중이라 요즘 베이킹을 못하는데 ㅠㅠㅠㅠ 이사 하고 나면 꼬옥 만들어서 주변에 선물해야겠어용!!! 캬~~ 감사합니당!!🤤❤️

[@bakingagaintoday5151]

뚱뚱한 돼지바라 더 귀여운것같아욯ㅎㅎ 이사 준비중이시라 정신없으시겠어요 😂 이사 무사히 잘 하시고 잘 마무리 되시면 한번 만들어보세요 😊 막대 아이스크림 모양이라 휘낭시에 부분에만 포장비닐을 씌워서 막대부분에 리본타이를 묶어서 선물하면 딱 좋을 것 같더라구요 ! 오늘도 시청해주셔서 감사합니다 토끼님 😊😊❤

[@백설토끼-p9r]

@@bakingagaintoday5151 넘 앙증맞은 포장팁이네용! 이사가서 꼬옥 만들어볼게요😃 맛나고 예쁜 레시피 감사드려용🤤💜💜

[@주원희-n4u]

안녕하세요~ 혹시 저 진짜같은 비닐 돼지바 포장지는 어떻게 준비하셨는지 궁금해요!

[@율-g8t]

아직 베이킹 시작전이지만 자주와서 보고있습니다^^ 오븐은 어디꺼쓰시는지 궁금합니다

[@bakingagaintoday5151]

베이킹에 입문하시기 전이시군요 ! 시작전이지만 자주 와서 봐주신다니 정말 감사드려요 . ㅎㅎ 오븐은 스메그 오븐을 사용하고 있습니다.^^

[@나야나-l6x]

오베님 안녕하세요!!늘 영상잘보고잇습니당ㅎㅎ혹시나 제가 난중에 가게를차리게되면 이걸만들어서 판매해봐되는지 여쭈어보려합니당..아직많이부족하지만 레시피사용가능할까요??👏🏻

[@앙냥냥-x9s]

오베님!! 이것저것 질문했었는데 답변 잘해주셔가지고 ㅠㅠ 휘낭시에 잘해먹엇어요!! 근데 제가 반죽을 한번에 많이했는데 냉장고에서 얼마나 있어도될가요? 2일이나 3일까지 괜찮을가요?..

[@bakingagaintoday5151]

맛있게 만들어드셨다니 저도 기쁘네요.ㅎㅎ 반죽은 랩핑해서 3일까지 보관하셔도 괜찮아요. ^^ 대신 굽기전에 꺼내서 10분정도 냉기를 빼주신후에 주걱으로 잘 섞어주시고 구워주세요!

[@최여진-b1z]

어제는 오베님 레시피영상 보고 기본 휘낭세레시피에 바닐라빈을 넣고 만들었더니 너무 맛있어서 지인들에게 오늘 선물했어요~ 그런데, 택배로도 지인에게 선물하고 싶은데 바짝하게 보내고 싶어요~ ㅠ 그럴때 휘낭세를 냉동하고 보내는게 낳을까요? 아님 굽고 식힌다음에 포장해서 보내는게 낳을까요? 그리고 초코청크를 넣어서 휘낭시에를 만들면 설탕양을 얼마나 줄여도 되나요~?

[@bakingagaintoday5151]

바닐라빈을 넣어도 맛있겠어요! ㅎㅎ 빠작하게 보내시려면 휘낭시에를 식히신후에 바로 냉동해서 택배로 보내시면 지인분께서도 맛있게 드실 수 있을 것 같아요. ㅎㅎ 초코청크는 꽤 달달한 편이라 초코청크를 넣는 양에 맞춰서 설탕양을 조절하시는게 좋을 것 같아요. 일단은 10~15g 정도 줄여보시는게 좋을 것 같습니다. 대신 설탕양을 줄인만큼 식감도 달라질 수 있으니 참고해주세요 ^^

[@xaxa198]

크런치쿠키를 휘낭시에 반죽 안에 섞어도 바삭바삭한 식감이 느껴질까요?ㅠ

[@bakingagaintoday5151]

반죽 안에 섞으면 반죽의 수분때문에 구워도 바삭한 식감은 느껴지지 않을것같습니다. 😂

[@xaxa198]

@@bakingagaintoday5151 ㅠㅠ 바삭한 식감을 살리고싶은데 혹시 반죽위에 올려서 굽게되면 탈까요...?

[@ejectblood]

안녕하세요~ 정말 잘 보고있습니다~ ^^ 혹시 코팅초콜릿으로 안하고 커버춰로 해도 안묻어나는지 궁금합니다~ 냉동을 하지 않고 코팅초콜릿으로 하고 그 위에 크런치를 붙이면 안될까요~?

[@bakingagaintoday5151]

커버춰로 해주시면 맛이 더 좋을 것 같아요. 겉부분에 크런치를 붙여주는거라 괜찮을 것 같긴한데 아직 날씨가 많이 더운지라 커버춰로 해주실때는 템퍼링을 해주시고 코팅해주시는게 좋을 것 같습니다. 😊

[@지구인과외계인]

딸기쨈은 시판용인가요?

[@000tree9]

오베님은 팬에 버터만 바르셨는데 다른 분은 버터에 슈가파우더까지 뿌리더라구요 슈가파우더를 뿌리는 이유가 뭔지 알 수 있을까요???

[@bakingagaintoday5151]

버터를 바르고 밀가루를 얇게 뿌려주기도 하지만 휘낭시에는 버터만 발라줘도 충분히 잘 떨어집니다. 그런데 밀가루가 아닌 슈가파우더를 뿌리는 경우는 처음 들어봐서 이유는 정확히 말씀드리기가 어려울 것 같아요. 😂

[@seungjjy]

당일 먹을건데 냉장보관이 좋을까요?

[@bakingagaintoday5151]

당일에 드시는거면 냉장보관해주시는게 좋을 것 같습니다. ! ^^

[@아윤-t8n]

오늘의 베이킹님 안녕하세요! 휘낭시에에서 흰자의 비율에 따라 어떻게 달라지는지 흰자의 역할이 궁금해요ㅠㅠ흰자가 줄어들면 어떻게 되나요?

[@bakingagaintoday5151]

안녕하세요 오늘도 베이킹입니다. ^^ 흰자가 줄어들면 그만큼 반죽에서 가루재료의 비율이 높아지기 때문에 좀 더 묵직한 식감이 될 것 같아요. ^^ 흰자의 비율이 높아지면 또 그만큼 가루재료의 비율이 낮아지기 때문에 묵직한 식감보다는 조금 더 가벼운 식감의 휘낭시에가 될 것 같습니다. ^^

[@아윤-t8n]

@@bakingagaintoday5151 그럼 쫀득함을 살리려면 흰자가 가루량보다 적을수록 쫀득해질까요~?

[@bakingagaintoday5151]

@@아윤-t8n 쫀득한 식감은 흰자의 양보다는 설탕양이 제일 큰 비중을 차지하는 것 같아요! 쫀득한 식감을 1순위로 두시는거면 흰자의 양을 조절하시는것보단 설탕양을 늘려보시는게 제일 좋습니다. ㅎㅎ

[@아윤-t8n]

@@bakingagaintoday5151 네 친절한 답변 감사드려요 ㅎㅎ

[@녕-v3h]

다 만든 후 보관방법이랑 유통기한 얼마나되나요 ㅠ

[@bakingagaintoday5151]

아무래도 크림치즈가 샌드된 휘낭시에라 냉장보관 혹은 냉동보관을 해주시고 냉장에서는 5일, 냉동은 2주까지 보관해주세요.😊

[@이또몽]

선물하려면 어떻게 포장해서 주는게 나을까용??

[@bakingagaintoday5151]

포장은 비접착 OPP비닐을 휘낭시에 부분에만 씌워주고 아랫부분을 아이스크림막대와 함께 스티치리본타이로 묶어서 포장하면 선물하기에 딱 좋을 것 같았어요! ^^

[@이또몽]

@@bakingagaintoday5151 정말 그렇게 하면이쁠거같아용 아이스팩도 넣어야할까유??

[@bakingagaintoday5151]

@@이또몽 택배로 보내시는게 아닌이상 요즘 날씨에는 아이스팩은 따로 안하셔도 괜찮을 것 같습니다. ! ^^

[@이또몽]

@@bakingagaintoday5151 감사합니다 오베님 ㅎ 늘 잘보고있어용

[@_____tigre7485]

안녕하세요 !! 레시피 항상 잘 보고있어요 ! 혹시 휘낭시에에서 헤이즐넛버터양을 가감했을 때 식감이 어떻게 변하는지 알 수 있을까요 ?? 예를들어 흰자보다 적거나 많이 넣을 경우 ! 이런식으로용 !!

[@bakingagaintoday5151]

안녕하세요! 저도 그 부분이 궁금해서 테스트해보기도 했는데 생각보다 식감에 큰 영향은 없었어요. 브라운버터의 양을 흰자의 양의 0.8배정도로 줄여서도 해봤는데 큰 차이는 없었고 레시피대로 브라운버터를 넣은 휘낭시에가 브라운버터를 줄여서 넣은 휘낭시에보다 아-주 미세하게 조금 더 바삭하고 풍미가 조금 더 느껴지는 정도의 차이가 있었습니다. ^^

[@루루-b8p]

안녕하세요❣️ 혹시 크림치즈는 어디꺼 쓰셨는지 알 수 있을까요?? 레시피 넘 잘 챙겨보고 있습니당👍🏻

[@bakingagaintoday5151]

크림치즈는 원래 데어리몬트 크림치즈를 사용하는데 최근 크림치즈 수급이 불안정해서 이것저것 사용해보고 있는 중이예요. ㅎㅎ 이 영상을 찍을때는 필라델피아 크림치즈 대체로 많이들 사용하신다는 폴리 크림치즈를 사용했습니다. 생각보다 괜찮았었어요! 이거 말고도 끼리 크림치즈도 추천해요! ㅎㅎ

[@olivia-4227]

바닐라빈 대신해서 바닐라오일로 사용해도 되나요??

[@bakingagaintoday5151]

크림치즈필링에 넣을거라 오일은 적합하지 않을 것 같습니다. 없으시다면 생략해주셔도 괜찮아요. ^^

[@olivia-4227]

바닐라빈이랑 오일 에센스 익스트랙 등 차이가 있나요?? 다 거기서 거기라 생각했는데 아닌가봐요.. ㅠㅠ

[@jinyijung5925]

요거 선물하려는데요~~ 지금 날씨 밖에 가져나가도 녹아 흐물하거나 그러려나요~~??

[@bakingagaintoday5151]

초코코팅위에 크런치를 덮어준거라 흐물거리지는 않을 것 같아요. ㅎㅎ 그리고 아직은 날씨가 덥지 않아서 괜찮을 것 같습니다. ^^

[@jinyijung5925]

@@bakingagaintoday5151 너무 맛있게 잘먹었습니다 ^^ 근데 커버춰 양은 줄였는데도 ~ 코팅하고도 남더라구요! 레시피 감사해요.

[@bakingagaintoday5151]

@@jinyijung5925 그러셨군요! 살짝 여유있는 양을 적긴 했는데 더보기란에 따로 글을 써놔야겠어요. 감사합니다! 😊😊

[@수진강-e9z]

혹시 크림치즈는 어똔거 사용하셨을까요,,???!!ㅎㅎ

[@bakingagaintoday5151]

데어리몬트 크림치즈를 사용했습니다. ^^

[@달빛별하나]

휘낭시에는 윗면이 터져야 맞는걸까요? 저도 예쁘게 터졌으면 좋겠는데.. 터지지않더라구요 ㅠㅠ 이유가 뭘까여

[@bakingagaintoday5151]

안녕하세요 달빛별하나님! 휘낭시에는 원래는 금괴모양으로 윗면터짐없이 얇고 평평한 모양이 맞습니다. 그렇지만 우리나라에서는 두툼하면서 배꼽이 볼록한 모양의 휘낭시에를 선호하는터라 많은 분들이 볼록한 배꼽처럼 윗면이 터진 모양을 구우시는 것 같아요. ㅎㅎ 취향차이인거라 윗면이 터지지 않는게 맞지않는게 아니라 그게 원래 맞는 모양입니다. ^^

[@달빛별하나]

@@bakingagaintoday5151 이하 그렇군요 ㅎㅎ 안터졌다고 고민할필요없었네요 ㅠㅠㅋㅋ감사합니다!!

[@banhmiii964]

I’m so glad that I’ve found your channel :) You have such a creativity and every single video I can see how much effort you put in! Nice quality, nice sound, every aspects of those are perfect I hope you could keep up your good work and become renowned one day. Sending my love from Vietnam 💋

[@bakingagaintoday5151]

I am so happy and energized that you recognized my efforts. Thank you for your kind words. We will repay you with more ingenious ideas and good videos in the future. 😊

[@user-kvcv4d8bmg6b]

사실... 돼지바 아이스크림 자세히 드셔보시면.. 소금뿌려져있어요. 거짓말같겠지만 진짜 아주 천천히 음미해보세요 ㅋㅋㅋ

[@녕-v3h]

왜 블럭크림치즈 썽야하나여 ㅠㅠ

[@bakingagaintoday5151]

마트에서 파는 스프레드형으로된 발라먹는 것 크림치즈는 조금만 주걱으로 풀어줘도 굉장히 물처럼 묽어져서 적합하지 않아요. 블럭으로 된 크림치즈를 써주셔야 샌드하기에 적당해요! 😊