Ich backe meinem Freund die fetteste vegane Geburtstagstorte

[@mundividet7140]

Das ist mal ein nettes Geschenk. Etwas kaufen kann jeder, aber was backen, damit muss man sich tatsächlich beschäftigen und Zeit investieren, dass geht nicht nebenbei. Kochen und backen, das ist wahre Freundschaft oder Liebe.

[@LisaLaurent]

Ich finde das auch immer schön, genau wie sich gemeinsame Erlebnisse zu schenken 😊

[@anna-maria9877]

ich hätte ein paar Tipps für zukünftige Torten🙈 zuerst alle flüssigen Zutaten und den Zucker vermischen und separat Mehl mit Backpulver und dann Mehl-Backpulver langsam einrühren Wenn du den Kuchen aus dem Ofen nimmst, in der Form auskühlen lassen, dann fällt er normalerweise nicht zusammen Wenn du ihn glasieren willst, oben waagerecht bisschen was abtragen und dann umdrehen, dann steht er gerade und du hast einen schönen glatten Untergrund für die Glasur 😉🥧

[@MsGirlyXXXX]

endlich mal eine normale küche und normales backen. danke für die realität. und bitte weniger selbstbeschimpfen. das ist doch alles völlig normal

[@annalenahack103]

Stimme ich zu :-)

[@g.w.3895]

Ich auch !!

[@Mei-xw3jp]

Ich finds super, dass du eine ganz normale und nicht perfekt aufgeräumte Küche hast! Macht dich noch sympathischer und authentischer😊

[@xx247d]

Zwischendurch dachte ich das wird ein kleiner brauner Scheiterhaufen 😂 aber das Endergebnis sieht tatsächlich richtig gut aus 😆

[@LisaLaurent]

Haha, die Beschreibung trifft es leider sehr gut 🙈

[@emerald_island14]

Ich bin mir ziemlich sicher, dass der Kuchen wegen des vielen Backpulvers zusammengebrochen ist. Wenn man bei Kuchen oder Muffins zu viel Backpulver in den Teig macht, treibt das Backpulver den Teig stark in die Höhe, weil Löcher voller heißer Luft im Inneren entstehen. Sobald das Backwerk abkühlt und die Luft darin auch, bricht der Kuchen zusammen, denn bei Kälte zieht sich alles zusammen und die Stabilität geht verloren. Nächstes mal weniger Backpulver nehmen, dann sollte das klappen, denn zwei Tüten sind selbst für eine Torte viel. LG von der Nichte eines Konditormeisters ;)

[@Smarie2203]

Eine andere leckere Alternative für eine Schokoladencreme ist diese: 1 Pck. Seidentofu glatt pürieren, 250g geschmolzene Schokolade einfließen lassen, alles pürieren und auf dem Kuchen verteilen, danach am Besten über Nacht in den Kühlschrank stellen. Habe ich letztens bei einer Tarte gemacht und ich werde eine Schokomousse nie mehr anders machen 😅

[@patblack781]

Lisa: Du willst Schokolade? Dann kriegst du Schokolade!

[@LisaLaurent]

Wenn, dann richtig 🤓

[@patblack781]

@@LisaLaurent Oh ja, ich glaub ich hab noch nie etwas so schokoladiges gesehen xD Sah aber schon echt hübsch aus am Ende (:

[@lenakorner3571]

Kleiner Tipp: wenn du den Kuchen langsam auskühlen lässt, also erstmal nur ofen aus und tür auf, dann fällt er normalerweise weniger ein weil er keinen Kälteschock bekommt :) schmeckt so aber natürlich genauso 😊

[@TheMonsterbackeee]

Wie plötzlich alle ausflippen, weil Lisa ihren Freund Mal nicht nur so am Rande erwähnt 😂

[@LisaLaurent]

🙈

[@Joel_h7703]

Muss sie auch nicht. Finde gut dass sie ihn geheim hält

[@Vinotreatspeoplewithkindness]

Oh, ich dachte immer das wäre dieser Aron 😅

[@Nici___]

Lavleille ich glaube das denken viele 🙆🏼‍♀️😅

[@f.9451]

Lavleille und ich dachte immer Aaron ist vom anderen Ufer 👀

[@RosaYael]

what did i miss 👀aber schön dass du einen freund hast 😄🧡

[@stephiethihi5679]

Bei dem Titel dachte ich sofort an Janas Torte 😂 ich kann grad echt nicht glauben, dass das Video schon vor 2 Jahren war 🙈 ich glaube es wird nun definitiv Zeit für mich die Torte auch nachzubacken 🍫🤤

[@LisaLaurent]

Krass, oder? Ich hab auch gedacht „Joa, das war vor einem halben Jahr, oder so“ 😅

[@GeadingerIceland]

"Hätte man das Mehl vorher sieben können? - Ja, das hätte man! definitiv - aber wo wäre denn da der Spaß?!" :D herrlich!

[@fcgurkentrupp9882]

Ich liebe einfach deine selbstironische Art💫 ist immer sehr unterhaltsam Tolles Video wie immer und das Endergebnis war ja auch ganz gut

[@jubjubd7498]

Meine Oma hat die Springform nach dem einfetten immer nochmal mit Mehl ausgestäubt und dann bleibt auch nichts hängen 😊

[@LisaLaurent]

Stimmt, an den Tipp kann ich mich auch ganz dunkel erinnern. Das probiere ich nächstes Mal 😊💪🏼

[@jxlim5908]

Genau, man kann da "normales" Mehl oder Paniermehl nehmen nach dem Einfetten. Das geht sehr gut. :)

[@Rose-lk6fx]

Wir benutzen auch immer Margarine und dann Paniermehl bzw Semmelbrösel

[@simonopps]

Bei einer mit Backpapier eingefassten Backform braucht man in der Regel gar nichts zusätzlich - Fett am Rand verhindert eher, dass er komplett aufgeht.

[@nadeschahanggi8228]

mach ich auch immer, und es bleibt nie was hängen :) geht auch mit jedem fett, das man zur Hand hat ^^

[@tiinaa30]

Ich mache immer 1kg Puderzucker drüber, das hilft für die Optik immer :-D

[@chaosqueen7357]

Hey Lisa, ich hab da mal so ein paar Tipps, falls du das nochmal machen solltest... Also, wenn du den Boden durchschneidet, kannst du der Einfachheit halber ein oder 2 schneidebrettchen unter den Griff des Messers legen, so wird der Schnitt schön gerade und auf einer Höhe. Zum Abheben der oberen Schicht benutzt man eigentlich einen Tortenretter, auch da geht ein dünnes Brett. Und ich würde mir überlegen, den Boden 2x durchschneiden und dann Boden, Pudding, Boden, Creme, Boden pudding zu schichten, das macht das Ganze deutlich stabiler. Um den Pudding fester zu rühren, kann man auch mehr Agar Agar nehmen. Ich hoffe, du bist nicht böse für die Tipps, ich finde es ist trotzdem fürs erste mal gut geworden :)

[@jessica7031]

Solche Videos finde ich auch sehr sehr cool. Kannst Du, wenn Du magst, gerne öfter machen. ❤️😊

[@LisaLaurent]

Oh, das freut mich 😊♥️

[@ranaschnackenberg3472]

Es gibt auch Backpapier das man mehrmals benutzen kann bei Rewe gibt es die.

[@LisaLaurent]

Das klingt sehr gut, werde ich mir mal anschauen!

[@miss_nerdy1716]

Eigentlich kann man jedes Backpapier merfach nehmen, solang man nicht etwas stark fettiges drauf hatte oder was drauf gebackst ist

[@SabrinaR99]

Miss_Nerdy ja aber es gibt solche Silikon Backmatten😅 wir haben unsere schon 15 Jahre

[@mrsceline4590]

Dauerbackfolie☝🏻

[@Xenia_Huelsmann]

@@SabrinaR99 von wo habt ihr die?

[@NatsukiMiwa]

Hallo Diabetes XDDD Sieht echt lecker aus, aber jetzt die Frage: Was hat dein Freund zu deinem Kuchen gesagt und hat es ihm geschmeckt? :D

[@sunflower-yo3gu]

Also ich persönlich habe Janas Torte schon etliche Male nachgebacken, jedoch hab ich es mir einfach gemacht und habe den Kuchen nach dem Rausnehmen nicht weiter dekoriert/verziert etc, weil ich den für die Schule gemacht habe. Der ist dann nämlich super einfach und schnell zu machen und es gab niemanden, der diesen Kuchen nicht mochte! 😇

[@Anna-vk5jj]

Endlich mal ein authentisches Backvideo! Da bekomm ich direkt auch Lust zu backen 😍

[@pralina.prollina]

Das meiste Puddingpulver ist auch vegan (z.B. Ruf Bio). Das kann man dann auch einfach mit Pflanzendrink aufkochen und das ist vielleicht von der Konsistenz besser als Agar Agar mit Pflanzendrink.

[@carostraum9683]

Hey😊 schönes unterhaltsames Video! Es hat richtig Spaß gemacht zuzuschauen! Auch wenn ich deine ironische Art mag, wollte ich dir mal sagen, dass du es oft gar nicht nötig hast, z.B. deine Küche schlecht zu machen. Ich mochte dein Set und deine Einstellungen, und wenn du es nicht erwähnt hättest, wäre es gar nicht aufgefallen, dass du jetzt nicht die allerprofessionellste Küchenausstattung hast. Also steh zu deinem Abwasch, nicht-perfekt-sein ist 1. ok und 2. ziemlich cool😎

[@taeffy]

Ich höre euren Podcast schon eine ganze Weile und genieße jede Folge! Ihr drei in Kombination seid einfach nur Zucker für die Ohren und nebenbei bekomme ich immer wieder spannende neue Blickwinkel aufgezeigt, die den eigenen Horizont wieder ein wenig erweitern. Danke dafür

[@Ms0phelia]

Ich würde beim nächsten Mal eher einen richtigen Pudding kochen. Mit dem Agar Agar wird es doch eher wackelpuddingartig oder? Übrigens sind die meisten Puddingpulver Mischungen vegan, also kann man die auch einfach nehmen und die Milch durch eine pflanzliche Alternative ersetzen.

[@simonopps]

Oder Speisestärke benutzen... Das bindet etwas anders ab als Gelatine, oder in dem Fall Agar agar

[@marittamuller2460]

Pudding selber machen ist auch super easy (also ohne Puddingpulver). Man kann auch alle Zutaten einfach durch vegane Alternativen ersetzen

[@wiktoriavf3387]

Für alle die ein einfacheres Rezept haben wollen: - 250g Zucker - 300g Mehl - 400ml (lauwarmes) Wasser - 125ml (Sonnenblumen)öl - 4 - 6 EL Kakaopulver - 200g geschmolzene Schokolade - 1 Tütchen Backpulver ( - 1 Tütchen Vanillezucker/-pulver ) - Prise Salz --> alle trockenen Zutten mischen --> danach Wasser langsam beimischen--> danach Öl rein -> gut mischen und ab in den Ofen Im Ofen für 45min bei 175 ° Crad :))

[@betterworld9580]

Schokoladige schoko schoko torte mir fließt achon das wasser im munf zusammen🤤

[@LisaLaurent]

Feel you! Ich wünschte, es wäre noch was davon da 🙈

[@betterworld9580]

Schade dennoch nachträglichen guten Appetit 😊

[@DragonsVendatta]

Tipp von meiner Oma: einfetten und dann mit Semmelbrösel/Paniermehl einstäuben. So spart man sich das Backpapier ganz :) alternativ sollte auch mehl gehen. Zum eingefallen Kuchen habe ich eine Theorie: es war relativ viel Backpulver. Dadurch geht der Teig beim backen stark auf. In Kuchen mit Ei sorgt dieses Ei für die Stabilität, bei veganen Kuchen fehlt das Ei. Dafür kann man verschiedene Alternativen nutzen. Soja Ei, Leinsamen (passt hier vielleicht nicht sooo gut)

[@ballettfan241]

Tipp für den Ersatz von Backpapier: Einfach die Form direkt einfetten und dann mit Semmelbröseln ( also so ganz feinen ) auskleiden dann geht der Kuchen im Normalfall auch super ab 😊💗

[@janini1232]

Sieben? Mit nem Sieb? Ne! Warum das denn? 😂😂😂 Aber ganz ernsthaft, ich siebe nie. Meistens funktioniert es super ohne Klümpchen. Nur bei Biskuitrolle würd ich es empfehlen 😂😂

[@bosprimigenius2056]

Hab das ein oder andere Mal kleinere Mehlwürmer gefunden, die im Sieb hängen bleiben, man ansonsten aber kaum sieht. Bin da sehr froh drum und seitdem sehr überzeugter Sieber 😅

[@LisaLaurent]

Puh, das klingt echt nach einem überzeugenden Argument 😅

[@isagrim1758]

(Schoko-)Pudding kann man auch sehr gut und einfach selber machen indem man Stärke benutzt. Kakao, Zucker und Pflanzenmilch, vielleicht sogar noch etwas geschmolzene veg. Schokolade, das war's schon. Stärkemenge kann dabei auch schön für Zweck und Konsistenz angepasst werden (wenn man bspw Vanillesauce o.ä. machen möchte)! Häufig sind die Tüten aber auch vegan, denn dort ist ebenso meist nur Stärke und Aromen enthalten. Einfach mit veganer Milch (und/oder Sahne, hehe) anrühren!

[@rosmariezaehringer8656]

Super, mir gefällt es sehr, wie ihr so toll improvisieren könnt.

[@nicblah]

Selbst als nicht veganer denk ich mir "Geil die will ich auch" hahahahahah

[@Miriam-nb1wl]

Zum Ankleben in der Form: Wenn man nach dem Einfetten mit Butter oder anderem die gesamte Fläche mit Mehl bestäubt, klebt nichts an. Supertrick (auf fürs Kekse backen etc.): Wenn man dafür ein anderes Mehl nimmt, als im Kuchen selber drinnen ist, geht das noch besser. Kann ich nur empfehlen!

[@geab.2182]

"All Teigs are beautiful" 😄👍 Anti-Teig-discrimination, very good...

[@claudiaohliger4155]

Die Torte hast du mit viel Liebe gemacht und schön dekoriert . Und ich finde das ist das was zählt ! Sie sieht doch prima aus 😊da kannst du stolz drauf sein ! Ausserdem hat sie euch geschmeckt und das ist die Hauptsache ! Mir hat dein Video wie alle anderen auch sehr gut gefallen ♥️

[@danielaheinrich2966]

Liebe Lisa, ich finde dich einfach sowas von sympathisch und mag deinen besonderen Humor! Deine Küche finde ich total schön, nicht so fake mäßig, wie bei vielen anderen, einfach eine automatische, gemütliche Küche, in der tatsächlich jemand wohnt und sie auch zu nutzen scheint. Das mag ich! Ich frag mich ehrlich, ob es noch mehr Menschen wie uns beide gibt, die einfach eine nette normale Küche haben. In solchen Küche halte ich mich am liebsten auf. Ich habe es nicht so mit diesem Perfektions style, bin eher vom Typ gemütlicher Vintage-Ikea style.

[@danielaheinrich2966]

Ups, das sollte "authentisch " heißen. Doofe Autokorrektur... ;))

[@g.w.3895]

Lisa, wie ich soeben von Jana gehört habe: die Puddingcreme wird nur mit 500ml ( Rest vom 1 Liter des Teigs) gemacht 😊 deshalb war dein Pudding der Onkel von Flubber! Ich fand ihn trotzdem mehr als sympathisch und gutaussehend ❤️ liebe Grüße

[@mfg2324]

Der Podcast ist seit der ersten Folge mein Lieblingspodcast - ebenso schon seit Jahren deine Videos/Posts auf Instagram und KZbin - also machst du wohl irgendwas richtig und verdammt gut

[@LisaLaurent]

Danke dir für den lieben Kommentar! ♥️

[@stellamaris2086]

Seit der Quarantäne denke ich auch, ich könnte backen 🤣

[@LisaLaurent]

Willkommen im Club 😂

[@Evaddict19]

Bin ich die einzige, die in dem Kuchen, als er frisch aus dem Ofen kam, ein Gesicht sieht? 😄

[@miatornau8778]

Bitte mehr davon😍😍

[@LisaLaurent]

Freut mich, dass dir das Video gefallen hat ☺️♥️

[@julia6758]

Ich habe den Teig als Muffin zubereitet. Für ein Muffinblech hat ein Drittel des Teiges locker gereicht, da sie ziemlich stark aufgehen. Das war, dass erste mal, dass ich Veganer gebacken habe, aber sie waren super lecker 😋 und es hat echt easy mit Dingen funktioniert, die ich im Supermarkt gefunden habe, weshalb das bestimmt nicht das letzte Mal war.

[@lisahuber2335]

Wenn du Lust hast würde ich mich auch über weitere vegane Kuchen/Tortenrezepte freuen! Am besten welche wo die Esser nicht merken, dass sie was veganes essen... 🤔🤓 Meine Family is da so n bisschen picky😅

[@elisaweier589]

Zum einen finde ich deine Küche sehr sympathisch. 😁🤗❤️ Und zum anderen: Ich habe die Torte auch schon nachgebacken und kann auch paar Tipps für weitere Versuche raushauen. :p nehmt auf keinen Fall Roggenmehl - der Teig wird klebrig wie sonst was und selbst nach 2h (übertrieben :D) ist er noch nicht durchgebacken. Aber generell etwas länger backen lassen, als bei Jana. Weniger Backpulver, wie schon ein paar Kommentare weiter unten, sonst fällt er so arg zusammen und langsam auskühlen lassen. Und wer nicht so auf Wackelpudding-Pudding steht, der kann die obere Schicht durch Kakaobuttercreme ersetzen, denn meine Freunde und ich fanden die leider nicht so gut, als würde man auf Gelatine rumkauen. 🙈 Oder man macht "richtigen Pudding". 🤗 Aber ich fand das Video richtig schön, authentisch und lustig. ❤️

[@Liabe2]

Einmal im Leben so liebevoll behandelt werden wie Essen von Lisa... Namensvorschlag übrigens: Atoll-Kuchen^^

[@LisaLaurent]

Zerbröselt und mit Pudding übergossen werden? 😅

[@Liabe2]

@@LisaLaurent 5:58 Bei solchen Sätzen geht einem ja das Herz auf wie Hefeteig :D

[@julikakruger8231]

Durch dich habe ich richtig interresse am vergangen Leben ☺️❤️

[@LisaLaurent]

Das freut mich sehr! ☺️♥️

[@janini1232]

By the way, Backpapier wenn du es auch noch fettest braucht es glaub ich bei Rührkuchen eigentlich nicht... 🤔 Am besten nach dem Fetten allerdings noch Mehl hinterher drauf verteilen, so mach ich das immer. Mit Silikonformen funktionierts noch ne Ecke besser, aber ansonsten in der Form auskühlen lassen, dann geht er auch ganz gut wieder raus.

[@LisaLaurent]

Okay, das ist gut zu wissen. Ich wollte einfach ganz doll sicher gehen, dass ich den Teil nicht verkacke und die Hälfte in der Kuchenform kleben bleibt 😅

[@Xxorangeful]

Ich hab die Torte von Jana schon mehrmals gebacken und liebe sie 😍😍😍

[@Anja-zg3hj]

6:10 Er lächelt! 😊

[@bubgarumbinonvarz1677]

Alles in Weckgläsern aufzubewahren sieht echt ordentlich aus. Die Küche ist schön. Danke für das Video. Ich probiere das mal aus.

[@leonihanna6444]

UHHHH den muss ich nachmachen. Da können sich die Leute an der Geburtstagsparty am Freitag ja auf was freuen :))

[@loonymoon8128]

„Das bin ich im Kunstunterricht“ Same, Lisa. SAME! 😂❤️☺️

[@carina7512]

Bei mir stand Mal an einem Bild sinngemäß "warum fliegt xy?" (Das sollte eine Figur im Hintergrund sein)

[@dominikalscher3928]

Evtl. als kleiner Tipp fürs nächste Mal: Unter Umständen hilft etwas mehr Mehl, noch ein paar Minuten länger im Ofen (es sah aus als ob der Kuchen innen noch weicher war als außen) und langsam auskühlen lassen, dass der Kuchen nicht zusammenfällt. Wenn man die Puddingmasse nach dem Kochen durch ein feines Sieb gießt (ohne den Schaum) verhindert man die Bläschen nach dem Auskühlen, wenn man den Pudding glatt will. Das Endergebnis sieht aber super aus!👍🏻

[@lea4385]

Ich find deine Küche total schön :)

[@Divina..]

Vielleicht zum Pudding als Tipp. Bevor du den ganzen Pudding auf die Torte gibst, erst nur ein bisschen in einen flachen Teller geben und ab in Kühlschrank. So kannst du sehen, ob der Pudding auch wirklich fest wird dann. :) ansonsten finde ich den Kuchen Hammer, du machst das richtig super! :)

[@brittabuelt172]

Für das nächste Mal Kuchen halbieren : nimm einfach Nähgarn und benutz es einfach als "Säge".... Sieht lecker aus.

[@nischi3000]

Ich hatte sie meinem freund auch zum geburtstag gemacht vor ein paar monaten 😅 bei mir war der pudding am rand zu dick und ich fand das zu glibberig leider. Ausserdem hatte ich weniger zucker genommen und fande es trotzdem noch viel zu süß 🤣

[@ila257]

Random, ich weiß, aber deine Augenbrauen sehen super aus :D

[@LisaLaurent]

Danke dir ☺️

[@vespertines1038]

Ich glaube ich hätte Maulwurfkuchen draus gemacht :) Hauptsache selbst gemacht ;) Und ich finde er ist Optisch doch sehr ansehnlich geworden :)

[@LisaLaurent]

Das wäre eine gute Idee gewesen! 😊

[@trespalabres]

5:20 ich glaub das haben sich die Mamas ausgedacht, hatte noch nie Probleme nachdem ich rohen Teig mit Ei probiert habe XD Aber sieht so lecker aus. Oh man, muss das nachamchen haha

[@stellamaris2086]

Dann sei froh, dass die Eier, die du hattest, bisher nicht verdorben waren! Ich hatte mal Salmonellen und ich kann es WIRKLICH nicht empfehlen 🙈

[@LisaLaurent]

Haha, das kann natürlich auch sein 😅

[@Tamili351]

Ich nehme zum backen immer grundsätzlich frische Eier und teste auch nochmal vorher ob sie noch gut sind, da ich immer einiges von Teig nasche 😅, aber wenn man die dinge beachtet ist man eigentlich recht save

[@nightcorelove2626]

Salmonellen sind nicht im Ei, sondern außen an der Schale. Bauchschmerzen bringt das unangehitzte Mehl

[@leoni6401]

Es sind ja auch nicht in jedem Ei Salmonellen ;) aber die Wahrscheinlichkeit ist halt da.

[@kissofthefox]

Jetzt habe ich Hunger auf Schokotorte 😂 sie sieht übrigens toll aus. 😊👍

[@ranaschnackenberg3472]

Ich habe das Video von Jana auch gesehen. ❤️👌

[@Onename555]

Ich bin dezent neidisch auf deinen Freund 👀 Will auch so'n Kuchen :D

[@LisaLaurent]

Jetzt hast du ja das Rezept 😌

[@bangsol7914]

@@LisaLaurent Und ein Beweis, dass das Rezept auch in einer Berliner Altbau-Wohnung-Küche funktionieren kann

[@zora9537]

Uiii sieht das lecker aus!!😍😋 Ich hoffe du und dein Freund hatten einen schönen Tag🥰

[@drzzsz1439]

Ich nehme tatsächlich einfach Fett (meist Öl) und Paniermehl, löst sich immer sehr gut.

[@ravenrudiger7178]

Für die backform: mit Magarine einfetten und dann semmelbrösel rund rum machen, auch am Boden. Funktioniert super und gibt nen geilen crush Effekt iwie. Ich liebe es

[@ronjahannemann9872]

Es gibt so eine Art Backpapier aus backofenfester Plaste, die man aber immer wieder verwenden kann. Als Ersatz für das Backpapier.

[@annikarasche2334]

Wenn dir beim nächsten mal der Kuchen einbricht und du nur den Rand anheben kannst, stell den Kuchen mal komplett auf den Kopf (irgendeine Art von Platte obendrauf und dann rumdrehen) und heb den Boden an. Dann draufschmieren und wieder rumdrehen

[@juliabernhardt6975]

Du erinnerst mich stark an mich bei meiner improvisierten Schwarzwälder Kirschtorte 😂 Optisch alles anders als das ursprüngliche Rezept und retten, was zu retten geht. Aber sieht am Ende echt gut aus :)

[@lenaaa99]

Du kannst statt Backpapier Dauerbackfolie benutzen, die ist super und lässt sich bis zu 1000 Mal verwenden :)

[@helenazapotoczky1638]

omg, ich liiieeebe deinen Humor!! So geil

[@charlotteb894]

Hinweiß: salmonellen oder andere bakterien gibts auch im Mehl. Deshalb wenn man größere Mengen an rohen teig essen will nicht nur die eier weglassen sondern auch dann mehl vorher "backen" (im backofen erhitzen), ehe es verwendet wird

[@glacyneyla-lifestyle]

Ja wiiieee dein FREUND?! 😰 Was hab ich verpasst???

[@LisaLaurent]

Das sind jetzt keine brandheißen News, ich hab das schon häufiger mal erwähnt 😅

[@glacyneyla-lifestyle]

@@LisaLaurent Dann hatte ich wohl Tomaten auf den Ohren! 😂

[@einfach.miiine]

@@glacyneyla-lifestyle da bist du nicht die einzigste 🤪

[@ciriousjoker]

@@einfach.miiine AAARRRRGGHHHH. Es gibt keinen einzigsten. Nirgends.

[@ks123xyz]

Chaos Kölnerin 💚 *Einzige

[@alfGand1]

hey falls es ich interessiert ja es gibt "Backpapier" was man wiederverwenden kann glaube das heißt dann Dauerbackpapier oder so gibts ei dm oder so oder online

[@Lisa-hg5wg]

Hach Kuchenexperimente (: ich hab für einen glutenintoleranten Kollegen mal veganen Haselnusskuchen backen wollen. Meine Rezeptkonstruktion bestand aus drei Rezepten, die ich miteinander kombiniert habe. Da der Kuchen überhaupt nicht fest werden wollte, an einigen Stellen zu verbrennen drohte und mir die Zeit und Zutaten fehlten, einen neuen Versuch zusammenzurühren, hab ich intensiv improvisiert und eine Art schwedische Apfeltorte mit Haselnusskeksteigboden gebastelt. Eine Kollegin, die vom Kuchen probiert hat, hat mich nach dem Rezept gefragt (: Dein Schokoexperiment hat mir sehr gefallen! Sonnige Grüße

[@yoriex3577]

Ich fette meine Form immer mit den Händen ein, also bist du mir da weit voraus XD Salmonellen sind ein wichtiges Thema, aber rohes Mehl ist auch nicht gesund, deshalb bitte aufpassen beim rohen Teig essen :) Agar Agar heißt eigentlich nur Agar, ich weiß nicht, warum die Industrie/der Handel das zweimal überall raufschreiben, klingt komisch. Ich hätte das Bröckelzeug einfach so gelassen, spätestens beim Pudding wird das ja eh alles eine Masse. Sieht jedenfalls super lecker aus, echt cool, dass du das gemacht hast. Ich habe mir eine Backform zugelegt und backe jetzt recht häufig. Es ist echt schwer, die Cravings unter Kontrolle zu halten, wenn man jederzeit einfach einen geilen veganen Kuchen backen kann XD Ich liebe Schokolade, aber aufgrund der Lokalität versuche ich, etwas darauf zu verzichten, ebenso Vanille. Läuft nicht ganz so gut, wir sind Schokolade ja total gewohnt. Wie stehst du zu dem Thema? Lieben Gruß

[@vita3726]

Tolles Video und coole Küche! Du bist einfach mega witzig 😄

[@MrsLoppo]

Was auch voll gut geht, ist eine no bake creme aus Kakao, Schoki und Süßkartoffel :)

[@salimali5019]

Ich konnte dieses Video riechen 😍 Schokokuchen liegt in der Luft 🤤

[@yuffiefan7637]

Triple chocolate? Also Cholesterin auf dem Teller😁😁😅

[@LisaLaurent]

Exactly 🤓

[@arsp2818]

@@LisaLaurent gar nicht, ist ja Vegan, also kein cholesterol 😁😁😁

[@PeachyVampya]

Ich mag deinen Humor 💚

[@jasminhoffmann8730]

Wie reguläre Backpulver Packungen haben 16g? Unsere haben 7g oder so 😂

[@tinkerbell6440]

Ich glaube die normale Größe sind 8g

[@valeskabiener.4]

Die normale Größe sind 15g. Vanillezucker hat 8g.😊

[@leoniebernhart6310]

Zu dem thema mit dem backpapier: es gibt auch backpapier, das man wiederverwenden/spülen kann.

[@blaseandernase]

Hey, hab dich grade entdeckt! Schön anzusehen, deine Videos! :)

[@sakurasamsi]

Ich kann dir die Rezepte von Bianca Zapatka oder Zuckerjagdwurst empfehlen, da ist mir noch nie was schief gegangen 😉

[@cori6103]

Ich weiß zwar nicht, ob dich dieser Kommentar noch erreicht. Aber nur ein kleiner Tipp, man sollte das Mehl immer mit dem Backpulver mischen. Dann wäre dein Kuchen wahrscheinlich nicht zusammen gebrochen. Die Hauptsache ist jedoch, dass es geschmeckt hat 😉

[@Lisaxpxb]

Statt eine Form mit Backpapier auszulegen einfach einfetten und mit Mehl bestäuben - klappt immer :D

[@antoniabunk]

Bei dem abheben hätte dir ein Tortenretter geholfen! Das ist eine dünne Metallplatte, mit der man den Kuchen bzw Teile davon hochheben kann😄

[@valeskabiener.4]

Mit dem Teig-Naschen solltest du trotz der "fehlenden" Eier vorsichtig sein, aufgrund des Mehls. Deswegen soll man es auch vorher durch erhitzen, wenn man Cookie-Ough machen möchte.

[@HanNah-jf1xf]

Bei mir ist einfetten und anschließendes einmehlen der Form optimal, um den kuchen im Anschluss gut aus der Form zu bekommen ☺️

[@liiesm7299]

Damit der Kuchen nicht einfällt, lass ihm im leicht offenem Backofen abkühlen. :) Zum Teilen des Kuchen nimm einfachen einen großen Teller den du dazwischen machen könntest oder stell ihn auf den Kopf und nimm den Boden weg. :)

[@einfachalternativ]

Ich habe seit 4 Jahren eine Dauerbackfolie für meine Springform die gibt es fertig zugeschnitten.

[@franciigvn]

Oh sieht Hammer aus !! Hast du aber voll gut gemacht 😍

[@inesm.264]

Ich find dein Video witzig! Endlich Mal ein ehrliches und nicht perfektes Backvideo!!!!! Ich liebe deinen Sarkasmus/Ironie, genau meine Wellenlänge. Aber wieso pinselst Du das Backpapier ein? Ist das nicht Doppelgemoppelt? Ich schmiere immer nur den Rand ein aber nie das Backpapier selbst.

[@e.schafer6121]

Hey Lisa, was hast du zum Einfetten benutzt?

[@lifestylegirl2515]

Der Kuchen sieht mega lecker aus😍

[@lunalucid]

Hat jemand "vegane Torte" gesagt? 🤤🍰😄

[@LisaLaurent]

🤓🤓🤓

[@silvib4233]

Ich schütte auch immer direkt alles in die große Schüssel und hole was zuviel ist wieder mit dem Löffel raus 🙈 Nur bei Milch gestaltet sich das etwas schwierig 😬